有关美食作文范文：山西特色_写物作文
山西美食作文 篇36
山西美食作文篇18
俗话说“民以食为天”。
几乎每个地方都有自己的味道。
看：北京烤鸭，西安的羊肉饺子，内蒙古的小肥羊，云南的腿米粉，山西的刀削面今天，我给大家介绍一下风味小吃。
就是——山西省的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法独特，跻身“五大西式名牌”之一，享有极高的声誉。
山西刀削面色、香、味、形一应俱全，是山西风味小吃。
山西刀削面看起来很合适。
做面条的时候，面条要浸泡在又薄又宽，散发出浓郁香味的新鲜汤里，放几片小亮点闪闪的红烧五花肉，葱绿的小蔬菜，浅黄色的豆腐皮，小香菜，这时候真让人流口水。
山西刀削面是以它不寻常的方法“一刀切”命名的。
揉搓面团时要均匀揉搓柔软，直到表面光滑平整。
下锅时，左手支撑面团，右手拿着特殊的弧形削片，一刀削在锅里，最后煮的时候放入碗中，放入熟的红烧五花肉、小蔬菜、豆腐皮和香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候很有趣！吃面条的时候，我喜欢一个一个地吃，找到面条的“头”后，“嘘”地用嘴吸，真是又滑又顺啊！吃五花肉，小蔬菜，豆腐皮，香菜的时候我喜欢慢慢咀嚼，一口嚼着吃的时候我觉得很好吃。
有一次吃面条的时候很着急，吃面条的时候太猛，汤溅的脸上全是狼狈，爸爸、妈妈和妹妹看着我，都捂着肚子笑。
从此，我在山西刀削面上改名为——“炸脸”。
我已经介绍完了，是不是有流口水的感觉？事实上，陕西刀削面很好吃。
无法用文字完全描述。
真正的味道需要你亲自品尝。
相信你品尝过后，绝对回味无穷！。
山西的美食作文300字4篇
山西的美食作文300字山西的美食作文300字4篇无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的山西的美食作文300字4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
山西的美食作文300字篇1我的家乡在山西的最北面,她就是我国著名的煤都——大同。
这里有许多可口的美食，我最喜欢的是刀削面。
每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候，问我想吃什么，我就会不假思索地说：“刀削面!”他们就会带我去吃刀削面了。
来到削面馆，我就会看到削面师傅左手托着一大块面，右手拿着刀飞快地削着手里的面。
一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。
一会儿面熟了之后，把面条盛到一个个碗里，再浇上各种各样的臊子，香气四溢让人垂涎欲滴。
特别是我们这里的“东方削面”，那里窗明几净，面臊子各种各样，有猪肉的、羊肉的、牛肉的，还有素的，吸引了许多人到这里用餐。
我每次来这里用餐的时候，爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面，再加上一个鸡蛋和一个肉丸，别提有多香了，我吃完后满头大汗，香极了。
大同的刀削面是这里的美食，也是我的最爱。
山西的美食作文300字篇2我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。
说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。
相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。
清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年之后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。
灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。
在榆次，以猪血灌肠最为出名。
其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。
灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。
我喜欢山西的特色美食作文
我喜欢山西的特色美食作文说起山西的美食，嘿，真是让人垂涎欲滴啊！我最喜欢的就是山西的刀削面了！哎呀，那刀削面的面条，薄薄的、宽宽的，口感特别劲道。
每次看师傅削面的时候，我都忍不住想拍手叫好。
哇，刀削面下锅一煮，咕咕冒泡，一碗香喷喷的面上来，真的是让人好爽啊！
再说说山西的老陈醋，哟，那个味道，简直太绝了！泡个凉菜，倒点老陈醋，哇，酸酸的、香香的，简直是最佳搭档呀！我跟朋友们聚餐的时候，哪少得了这道老陈醋凉菜呢？每次吃完都想再来一碗！唉，要是能吃到正宗的山西老陈醋，那真是幸福呀！
哦，还有山西的醪糟，咦，这个真是让人惊喜！冬天的时候，喝上一碗热腾腾的醪糟，心里暖暖的，嘿，那甜甜的味道，简直像是冬天里的阳光呀！我喜欢把它和一些坚果混在一起，哇，那种口感，真的是太美妙了！每次喝醪糟，我都像回到了童年，唉，那个时候的味道真的是让人怀念。
总之呀，山西的美食实在太丰富了，我每次回家都要大快朵颐一番。
唉，你们要是有机会，一定要来尝尝这些美味哦！山西的美食绝对让你爱上这个地方的啊！。
我的家乡美食山西作文
我的家乡美食山西作文《山西美食：舌尖上的故乡》提起我的家乡山西，那美食可真不少。
这些美食就像宝藏一样，藏在山西的大街小巷里。
我印象最深刻的是山西的刀削面。
有一次我和家人去一家小面馆吃面。
刚一进店，就看到师傅做刀削面的精彩表演。
他面前的面团像小山一样，那特制的刀呢，在他手中就好像是魔法师的魔法棒。
只见师傅一手托着面，一手快速挥动手中的刀，那面片就像小鱼儿一样飞进锅里。
每一片的大小都差不多，薄厚均匀得很呐。
那有着长长面条的碗一端上桌，香味就直往鼻子里钻。
白色的面条泡在红红的汤里，上面还撒着翠绿的葱花，真是好看。
尝一口，面片口感筋道，嚼起来特有嚼劲。
那汤头味道浓郁，酸中带辣，辣里透香。
里头的臊子也是一绝，肉炖得烂烂的，咬起来一点不费劲儿，还吸饱了汤汁的味道。
除了刀削面，太谷饼也很有特色。
那种酥脆、绵香，简直没法用言语来形容。
太谷饼看起来就厚厚的，像个缩小的蛋糕。
吃的时候会掉渣，不过这渣也不能放过啊，收集起来还能一口闷。
每一口下去，嘴里满是浓浓的麦香，面饼里的油香也慢慢地在味蕾上散开。
小时候我总爱拿着太谷饼满院子跑，边跑边吃，掉得到处都是渣，还因此挨了妈妈不少骂。
再说说平遥牛肉。
那牛肉纹理清晰，切得一片片薄厚适中。
肉的颜色是暗红色，看着就有食欲。
吃的时候，牛肉放进嘴里慢慢咀嚼，越嚼越香，肉香味中还有一丝丝独特的香料味。
有一回家里来客人，带了平遥牛肉，我跟着大人们一起吃。
当时就觉得这牛肉怎么可以这么好吃，吃了一片还想吃第二片。
山西的美食就是这样，虽然不是什么山珍海味，但它就像家乡人的性格一样，实在又令人难以忘怀。
这些美食带着家乡的味道，走到哪里都忘不了。
《山西美食的独特魅力》在山西，美食就像一张亮丽的名片。
走在任何一个地方，都能发现那些让人垂涎欲滴的美味。
我记忆里有这么一回，参加乡下的庙会，那可是美食的大聚会。
我一进去就被各种食物散发的香味弄得眼花缭乱。
当然，首当其冲吸引我的就是碗托了。
摊位上摆着一排排做好的碗托，颤巍巍的，就像嫩豆腐一样。
描写山西美食的说明文精选五篇
描写山西美食的说明文精选五篇第一篇：山西口味经典美食山西作为一个古老的省份，有丰富的历史文化，更有很多道道美食。
首先要介绍的就是山西刀削面，这是山西最有名的特色面食之一。
它的制作过程需要使用一把锋利的铁刀，将挽面面团不断地切成薄片然后放入锅中煮熟。
切面的过程不仅需要掌握技巧，更要有力度和速度。
煮好的刀削面筋道有嚼劲，汤汁鲜美，绝对是山西不能错过的美食。
其次是山西的牛肉面，这也是一道经典美食。
沿用山西的牛肉面制作方式，面条光滑筋道，牛肉鲜香十足，汤汁浓郁滋味。
作为一种简单的美食，几乎每个山西人都会制作，也是家庭中最常见的美食之一。
最后介绍的是山西的糕点，兴盛于晋南、运城等地。
山西糕点以“三硬三软”著名，三硬为马蹄糕、面糊糕、柿子糕，三软为豆腐脑、酸角糕、芝麻糊。
这些糕点不但味道可口，而且独具特色，是山西省一大文化符号。
综上所述，山西美食不止于此，还有很多其他的特色美食，无法一一列举。
但相信每一道山西美食都值得一试，让人口感和视感双丰富，更加爱上这片土地。
第二篇：迎春糖糯米团大年初一，是中国传统的迎春节日。
而迎春糖糯米团正是山西地区传统的过年食品之一。
糯米团制作时要选择软糯但不粘手的糯米，以湿透的木板敲打成形，然后放入“迎春糖”即可。
迎春糖是特别针对春节制作的一种腌制糖，其制作原材料有白糖、藕粉、水等。
迎春糖有脆甜香，表面晶莹剔透，是山西糕点中最特别的一种。
在年节祈福之时，喜迎新春，咬一口迎春糖糯米团的韧美绵香，尝一口糖的甜味，来一场美好的年初二美食之旅！第三篇：平遥牛肉平遥古城是山西省的一颗璀璨明珠。
而在平遥古城里，有一种美食一直是游客们必品的美食——平遥牛肉。
平遥牛肉的美味，来自其独特的制作技艺。
制作平遥牛肉的牛肉得要选用肥瘦相间，鲜嫩无膻味的牛胶筋，再经过严格的清洗加工后，将制成长条状的肉干，不仅外表红亮，肉质滑嫩，而且经久耐储，保存期长。
将平遥牛肉切成薄片后，沾上一点独特的酱料，这种酱料由泔水、豆鼓、陈醋、大葱姜蒜、辣椒、五香粉等多种调味料制作而成，味道绝对不花俏，却令人回味无穷。
山西的美食作文300字3篇
山西的美食作文300字3篇山西的美食作文300字3篇在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的山西的美食作文300字3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
山西的美食作文300字篇1我的家乡在山西的最北面,她就是我国著名的煤都——大同。
这里有许多可口的美食，我最喜欢的是刀削面。
每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候，问我想吃什么，我就会不假思索地说：“刀削面!”他们就会带我去吃刀削面了。
来到削面馆，我就会看到削面师傅左手托着一大块面，右手拿着刀飞快地削着手里的面。
一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。
一会儿面熟了之后，把面条盛到一个个碗里，再浇上各种各样的臊子，香气四溢让人垂涎欲滴。
特别是我们这里的“东方削面”，那里窗明几净，面臊子各种各样，有猪肉的、羊肉的、牛肉的，还有素的，吸引了许多人到这里用餐。
我每次来这里用餐的时候，爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面，再加上一个鸡蛋和一个肉丸，别提有多香了，我吃完后满头大汗，香极了。
大同的刀削面是这里的美食，也是我的最爱。
山西的美食作文300字篇2我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。
说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。
相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。
清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年之后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。
灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。
在榆次，以猪血灌肠最为出名。
其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。
灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。
热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
山西的风味美食作文
山西的风味美食作文《山西美食，舌尖上的诱惑》（适合大众读者）咱先说那刀削面，师傅站在锅边，一手托着面，一手拿着刀，“刷刷刷”，面片就像一条条银鱼跳进了锅里。
捞出来，浇上香喷喷的肉酱，再撒上一把葱花，哎呀，那味道，能香到你骨子里。
还有那过油肉，肉片滑嫩，木耳脆爽，配上浓郁的汤汁，拌在米饭里，能让你多吃好几碗。
我记得有一次，我去一家小馆子吃这道菜，那味道简直绝了，我吃得肚子滚圆，还舍不得放下筷子。
平遥牛肉也不能错过。
那牛肉纹理清晰，肉质鲜嫩多汁。
听说是用独特的秘方腌制的，每一口都充满了醇厚的味道。
有一回我带了一些给外地的朋友，他们尝了之后，都缠着我再给他们寄。
再说那羊杂割，冬天来上一碗，热气腾腾，暖心又暖胃。
里面的羊杂煮得恰到好处，吃起来没有一点膻味。
山西的美食啊，真是说也说不完，每一种都让人回味无穷。
你要是还没尝过，那可得赶紧来试试！《山西美食，我的心头爱》（适合年轻人）嘿，小伙伴们！今天我要和你们讲讲我超爱的山西美食！山西的美食就像宝藏一样，一个接着一个让人惊喜。
比如说那醋溜土豆丝，虽然简单，但是那个酸爽劲儿，真的是绝了！我在家的时候，只要妈妈做这道菜，我能就着它干掉一大碗米饭。
还有那太谷饼，甜甜的，软软的。
每次去超市，我都得买上一大包。
课间饿了的时候，拿出来咬一口，瞬间充满能量。
记得有一次和同学出去玩，我带了太谷饼当零食，结果大家一抢而空，都说好吃。
要说最让我难忘的，还得是那碗热腾腾的刀削面。
有一次考试没考好，心情特别低落。
爸爸带我去了一家面馆，看着师傅熟练地削面，面在锅里翻滚，不一会儿一碗热气腾腾的刀削面就摆在我面前。
我大口吃着，那温暖的感觉一下子就把心里的阴霾驱散了。
《山西美食，家的味道》（适合在外的游子）老乡们，出门在外，最想念的就是咱山西的那一口美食啊！想起小时候，每到过年，家里都会做一大锅的烩菜。
有肉、有粉条、有白菜，一家人围坐在一起，吃得热热闹闹。
那时候觉得，这就是世界上最好吃的东西。
山西美食作文（通用7篇）
山西美食作文（通用7篇）在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的山西美食作文（通用7篇），欢迎大家分享。
山西美食作文1刀削面是山西著名的风味小吃，我们小区就有一家专做刀削面的小馆。
刀削面看上去朴实无华。
一根根白白扁扁的面条纵横交错在碗中，像一座座山岭，而点缀其中的绿绿的青菜，就像一道道万里长城了。
虽然刀削面看起来朴实无华，但做起来不如想像中的容易。
每次我去吃刀削面，都会看到师傅做刀削面的整个过程：首先，师傅从橱柜中拿出一大块面来，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后将揉平的那一面捧在手上（底下一个工具撑着），一手抄起一把削面专用的刀，在上面可就削开了。
只见师傅拿着刀，从面的上方往下方一削，看上去也没用什么劲，那面条就乖乖地跳进了锅。
紧接着师傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面条可就进锅了，烫了一会后，师傅又把面条捞起来放入另一个锅里，抓一把青菜，烧了几分钟，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。
在吃面的时候，我喜欢把面“拦腰”搛起，一股脑送进嘴里，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。
吃青菜时，我喜欢把根部连在一起的先分开，然后藮一点汤，细细咀嚼。
刀削面的汤很纯，也很好喝，用来解渴是再合适不过的了。
每次吃刀削面，无论那刚盛起来的有多么热气腾腾，我都会迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。
由于脸靠碗口太近，那热气总是会将我的眼镜弄得全是雾气，让我分不清东南西北。
从而我就给刀削面起了个别名——“玩笑面”。
山西美食作文2普天之下，总不乏奇人异事。
在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天里我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。
不知是店里的那位客人点了刀削面。
师傅正在削面，那动作之快。
令人震惊。
削出来的面，更是薄如纸。
不知是做久了，熟练了，还是别的什么。
只见拉面的师傅神色从容，动作敏捷。
山西小吃作文汇编6篇
⼭西⼩吃作⽂汇编6篇 ⽆论在学习、⼯作或是⽣活中，说到作⽂，⼤家肯定都不陌⽣吧，借助作⽂可以宣泄⼼中的情感，调节⾃⼰的⼼情。
为了让您在写作⽂时更加简单⽅便，下⾯是店铺整理的⼭西⼩吃作⽂6篇，仅供参考，⼤家⼀起来看看吧。
⼭西⼩吃作⽂篇1 今天是来到⼭西省太原市的第三天，⼤家都想去街上，品尝⼀下当地的特⾊⼩吃。
早就听说⼭西是⾯⾷之乡，⼑削⾯尤其有名。
⼀路上，导游都在说，⼭西的⼑削⾯和北京的炸酱⾯、⼭东的伊府⾯、武汉的热⼲⾯、四川的担担⾯是中国五⼤⾯⾷。
我平时最喜欢吃⾯条了，⽽且特别爱吃⼑削⾯，这次说什么也得尝尝正宗的⼭西⼑削⾯，到底味道怎么样。
在⾯馆，我看着⽼板⽤⼀块薄⽚将⾯团⼀⽚⽚地削出来，滚到沸腾的铁锅⾥⾯，等到浮上来后，⽼板⽤勺⼦盛开，洒上⼀把⽜⾁、⾹菜，再加点⼭西⽼醋，味道诱⼈呀。
我情不⾃禁地吃了⼀⼤碗，再看⼤家都赞不绝⼝。
美⾷带给了我们好⼼情，这⾥的⼑削⾯风味独特，我吃得满头⼤汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。
不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这⾥的⾯条。
我们在街上逛了⼀会，接下来去品尝⽯头饼。
⽯头饼也是⼭西的名⼩吃，烧的⽅法离不开⽯头，利⽤⽯头传热慢，散热也慢的特点，把⾯团摊成⾯⽪，盖在加热好的⽯头上⾯，然后把另外的⼀些⽯头也盖上去，慢慢地⽯头饼就加热成熟了。
⽯头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：⽯予馍、⽯傲饼。
相传唐代叫作⽯傲饼，后来才叫⽯头饼的。
我再给⼤家介绍平遥⽜⾁，这也是⼭西特⾊⼩吃，⽽且⽐⼑削⾯还要有名。
在平遥古城，不管是⼯作⽇，还是双休⽇，⽜⾁店门前⼈都多得不得了。
平遥古城每天都有很多游客，⼤家都会带点⽜⾁回去的。
我品尝了⼀下，⼝味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。
我们在购买⽜⾁的时候，我⼀边在看说明书，原来这⾥的⽜⾁在制作前都要⽤⼤剂量的盐进⾏腌制，难怪⽐我们仙居⽜⾁品味要重呢。
今天品尝了许多⼭西特⾊美⾷，特别带劲。
同学们以后有机会的话，可⼀定要去品尝我跟你说的这些⼩吃哦!⼭西⼩吃作⽂篇2 ⼑削⾯是⼭西有名的风味⼩吃，因其风味独特制作⽅法别具⼀格，⽽跻⾝“五⼤⾯⾷名品”之列，它在国内外都享有很⾼的声誉。
山西美食作文
山西美食作文山西是中华民族发祥地之一，山西有文字记载的历史达三千年，被誉为“华夏文明摇篮”，那么这里的美食大家知道哪些？山西美食作文1今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。
一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。
我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。
在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。
我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。
美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。
不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。
石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。
石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。
相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。
在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。
平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。
我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。
我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。
同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!山西美食作文2我喜欢吃面食，尤其喜爱吃山西的刀削面。
在惠民东路边，开着一家山西刀削面馆，我每日放学路过那，看着店主娴熟地削面，闻着特制汤料散发的香气，口水直流三千尺。
山西的美食作文
山西的美食作文山西的美食作文在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的山西的美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
山西的美食作文1我的家乡在山西的最北面,她就是我国著名的煤都——大同。
这里有许多可口的美食，我最喜欢的是刀削面。
每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候，问我想吃什么，我就会不假思索地说：“刀削面!”他们就会带我去吃刀削面了。
来到削面馆，我就会看到削面师傅左手托着一大块面，右手拿着刀飞快地削着手里的面。
一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。
一会儿面熟了之后，把面条盛到一个个碗里，再浇上各种各样的臊子，香气四溢让人垂涎欲滴。
特别是我们这里的“东方削面”，那里窗明几净，面臊子各种各样，有猪肉的、羊肉的、牛肉的，还有素的，吸引了许多人到这里用餐。
我每次来这里用餐的时候，爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面，再加上一个鸡蛋和一个肉丸，别提有多香了，我吃完后满头大汗，香极了。
大同的刀削面是这里的美食，也是我的最爱。
山西的美食作文2给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。
怎么样猜不出来了吧!哈哈，猜不出来了吧!告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。
刀削面的做法很简单，首先要揉面，要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后，就可以下锅了。
把面团放在手上，再找一把削面刀，就可以开始了。
随着削面刀的来回穿梭，一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。
等上三四分钟，把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。
再适当的放一些调味品调味。
就这样，一碗色、香、味俱全的'刀削面就做好了。
怎么样，听我这么一说，心动了吧!那就快来品尝品尝吧。
山西的美食作文3俗话说得好：“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。
山西家乡的特色美食作文
山西家乡的特色美食作文山西家乡的特色美食作文篇一美丽的家乡在山西省，这儿有悠久的历史，土特产品颇多，很多土特产品上都蕴涵丰富多彩的历史人文。
就拿山西老陈醋而言吧！山西省陈醋现有数千年的历史悠久历史时间，早就在唐、宋阶段老陈醋就早已名扬中外了。
老陈醋的色调黑含有红，具备酸醇、浓郁、食香，好存储的特性。
老陈醋存储的時间越长，越发香酸爽口意味深长品位。
并且度夏不霉，越冬不冻，为山西老陈醋的特点。
因而，在山西省无论街头巷尾的街边小摊或者中小型餐馆到五星级酒店，四处都是有老陈醋的幻影。
提到山西老陈醋，还有一个久远的传说故事。
流传殷商殷纣王为给妲姬看病，在国都朝哥建造摘星楼，要用赤胆忠心的臣对比干的七窍玲珑心。
可是服用人的内心需药引子：一种用天然山泉水酿的高粱米的酒浆。
纣王号令天下百姓朝贡。
晋阳高官便将生产于晋阳西北四十里吕梁山下汾河岸上的以高粱为主要原料朝贡。
这种酿酒匠人和运送的挑夫，日夜兼程赶赴朝歌。
没想到高温天气，路程遥远，还没出太行山区大多数挑夫就中署生病。
挑的酒外溢一股臭味。
这种酿酒匠人自知以高粱为主要原料早已霉变，假如将这霉变的酒送去朝歌简直自投罗网，自寻身亡。
不送又无法回来交叉，还比不上喝过霉变的酒一死了之。
因此开启酒缸，拆卸泥封，没想到却嗅到一股诱惑的醋香气。
尝了尝甜酸清爽。
匠人挑夫们喜事，逃回家了后照此方式又干了些请村里人品味。
每个人赞叹不已，应用一段时间才发觉这酒，不仅好吃并且也有治疗拉肚子和预防流感的功效。
因而大家把这类酒称为醋。
此后山西老陈醋便在民俗流传开来，众所周知，广为人知，故有“好醋不害怕巷子深”的美名，之后山西省酒厂工匠很不讲道理，想着：这醋原本就是以酒演化而成，怎可私有“好醋不害怕巷子深”的广告宣传专利权，便又改为了“美酒不害怕巷子深”广为流传迄今。
“醋中日月长，坛里八荒大”一坛陈醋看尽历代王朝的盛衰，一坛陈醋传承着劳动者的聪慧与智谋，一坛陈醋装满了劳动者的辛酸和汗液，一坛陈醋写满了黄土高原山西省老百姓的引以为豪与自豪。
山西小吃作文100字【3篇】
山西小吃作文100字【精选3篇】山西小吃作文100字【精选3篇】一俗话说“民以食为天”。
几乎每个地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。
今日，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有特别高的声誉。
山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。
做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。
搓面团时，必需揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。
下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最终煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜爱一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜爱渐渐地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹观察我这样，都捂着肚子笑了起来。
从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面特别的好吃，用文字是不行能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，信任你品尝完以后，肯定会回味无穷!山西小吃作文100字【精选3篇】二“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。
山西的美食和特产作文
山西的美食和特产作文提起山西，那可真是一个充满美味与特色的好地方！在这片黄土地上，孕育出了无数让人垂涎欲滴的美食和独具魅力的特产。
先来说说那大名鼎鼎的刀削面吧。
记得有一次我去山西的一家小面馆，还没进门呢，就被那从店里飘出来的阵阵面香给勾住了魂儿。
走进店里，只见一位师傅站在一口大锅前，手里拿着一块面团，就那么“刷刷刷”几下，一片片薄厚均匀、中间厚两边薄的面条就像银鱼一样飞进了锅里。
不一会儿，一碗热气腾腾的刀削面就摆在了我面前。
面条根根劲道，浸在那浓郁的汤汁里，上面还盖着几块香喷喷的卤肉，再撒上一把嫩绿的葱花和香菜，哎呀，光是看着就让人忍不住直咽口水。
我拿起筷子，迫不及待地搅拌了一下，然后挑起一大口放进嘴里。
那口感，简直绝了！面条爽滑又有嚼劲，汤汁咸香适中，卤肉更是入口即化，每一口都充满了浓浓的山西风味。
除了刀削面，山西的过油肉也是一绝。
有一回我在朋友家做客，有幸尝到了他妈妈亲手做的过油肉。
那场景我到现在都记得清清楚楚。
朋友妈妈在厨房里忙活着，我就站在门口好奇地看着。
只见她先把里脊肉切成薄薄的片儿，然后加上各种调料腌制。
接着，锅里倒油烧热，把腌好的肉片放进去炸，肉片一下锅就“滋滋”地响，不一会儿就变得金黄酥脆，捞出来控油。
锅里留一点底油，放入葱姜蒜爆香，再加入木耳、冬笋、黄瓜片等配菜翻炒，最后把炸好的肉片倒进去，快速地翻炒几下，一盘色香味俱佳的过油肉就出锅啦。
我赶紧夹了一筷子放进嘴里，肉片外酥里嫩，配菜清脆爽口，几种食材搭配在一起，口感丰富，味道浓郁，让人吃了一口就停不下来。
再说说山西的陈醋吧。
有一次我去山西的一个醋厂参观，刚走到门口，那浓浓的醋香就扑鼻而来。
走进厂里，看到一排排巨大的醋缸，工人们正在忙碌地劳作着。
我好奇地走近一个醋缸，揭开盖子，一股刺鼻的酸味顿时冲了出来，我忍不住打了个喷嚏。
但是仔细闻闻，这酸味里还带着一股醇厚的香气。
工作人员给我们介绍说，山西的陈醋酿造工艺非常讲究，要经过多道工序，长时间的发酵，才能酿出这醇厚香浓的好醋。
描写山西美食的说明文精选五篇
描写山西美食的说明文精选五篇我是一名小学生，最近在学习山西的地理和历史课程，也发现了这里丰富的美食文化。
在这里，我将以第一人称的角度，向大家介绍我在山西品尝到的五道美食。
第一道，是太原的削面。
我去太原旅行时，看到很多人在排队吃削面，就跟着去尝试了一回。
削面的面条很细很长，一份面条的量很足，而且很有韧性，很不容易烂熟，口感很好。
削面正确的搭配方式是放在卤肉汁或汤里，其味道非常美味，让人一吃就爱上。
第二道，是忻州的烤包子。
烤包子是一种忻州的小吃，它与普通的包子相比有着明显的区别。
烤包子要先用纸缠好，然后放在火炉上烤，让它表面变得焦脆。
吃的时候，我们要先将纸剥掉，撕开面包皮，里面有肉汁和馅料的味道，真的让人垂涎三尺。
我个人非常喜欢烤包子，每当我去忻州旅游时，就会品尝几个烤包子。
第三道，是晋城的火烧腰子。
晋城的火烧腰子与普通的肉类不同，这是一种切成薄片的牛腰子，加上油、盐和香料，放在火上烤，让它变得香脆。
火烧腰子的肉质鲜嫩、富有弹性，这也是它能够成为山西美食的原因之一。
当我们去晋城旅游时，这就是必不可少的一道美食。
第四道，是吕梁的牛肉面。
牛肉面是我去吕梁旅游时不可错过的美食之一。
吕梁的牛肉面面条韧性十足，配上酱料和煮熟的牛肉，香味扑鼻。
这是一道充满传统风味的菜肴，令人难以抗拒。
很多当地人会在牛肉面上加些葱花和辣椒，让它的味道更加丰富。
最后一道是晋中的油茶。
它是一种由糯米、花生、豆腐等配料加入油面而制成的一种特色饮品。
晋中的油茶看起来像是稠稠的浆糊，但是一尝便会发现，它口感浓郁，香味扑鼻，让人忍不住多喝几口。
油茶吃起来不腻口，而且还含有较高的能量和营养素，所以它不仅仅是一道美食，更是一种健康的饮品。
在山西，我品尝了许多美食，它们除了区域性味道的不同，其实也彰显了山西这个地方的历史、文化和地域特色。
我十分享受这些美食带来的感受，在享受美食的同时，也跟随着这些美食品味着山西的文化和情怀。
山西的美食作文【通用7篇】
山西的美食作文【通用7篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如报告大全、演讲致辞、规章制度、应急预案、方案大全、心得体会、祝福语、作文大全、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as a comprehensive report, speeches, rules and regulations, emergency plans, plans, experiences, blessings, essays, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please pay attention!山西的美食作文【通用7篇】大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
讲述山西的美食作文
讲述山西的美食作文讲述山西的美食作文美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
中国素有”烹饪王国“这个美誉。
下面就是小编整理的讲述山西的美食作文，一起来看一下吧。
讲述山西的美食作文1今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。
一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。
我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。
在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。
我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。
美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。
不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。
石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。
石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。
相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。
在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。
平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。
我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。
我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。
山西的美食六年级作文
山西的美食六年级作文山西的美食六年级作文美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。
接下来是小编为您整理的山西的美食六年级作文，希望对您有所帮助。
山西的美食六年级作文1“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。
你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的'过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。
山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。
白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺!吃起来更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。
之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么!吃刀削面也是件很有趣的事儿。
我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。
接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。
嗝!嗝!吃完面后，我打了一个个饱嗝。
呵呵!真是太好吃了，感觉真爽!啊!山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷!山西的美食六年级作文2今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。
一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。
我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。
山西美食作文400字
山西美食作文400字山西美食作文400字俗话说，“世界美食在中国，中国美食在山西。
”小编收集了山西美食作文400字，欢迎阅读。
山西美食作文400字【一】俗话说的好：“世间面食在中国，中国面食在山西”，山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。
刀削面由于制作讯速，材料简单，风味独特，深受大家喜欢，刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃?就要看你的刀功是否就好了。
再削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听嚓，嚓，嚓，几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。
厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四益的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的，红的，绿的，五彩缤纷，光看一眼，就会让你一饱眼福!再放入口中吃吃，只见刀削面软而不烂，口感极佳，再看看这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有的像柳叶，有的像木耳的花边，样子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛还有一甜味，另每一个食面人十分喜欢。
转眼间，一大碗面让人吃了个底朝天，四周香飘四溢。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得享有声誉。
山西美食作文400字【二】普天之下，总不乏奇人异事。
在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。
不知是店里的那位客人点了刀削面。
师傅正在削面，那动作之快。
令人震惊。
削出来的面，更是薄如纸。
不知是做久了，熟练了，还是别的什么。
只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。
他手里的削刀，被他运用的极为灵活。
不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。
师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。
不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。
也许，这就是它被称为“面鱼”的原因吧。
消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。
山西美食作文500字
山西美食作文500字山西美食作文500字“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
其实山西还有很多美食的。
以下是山西美食作文500字，以供赏析和参考借鉴!山西美食作文500字【1】俗话说“民以食为天”。
几乎每个地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。
今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。
山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。
做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。
搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。
下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。
从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!山西美食作文500字【2】刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
有关美食作文范文：山西特色有关美食作文范文：山西特色
山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面......还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。
有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢'‘。
面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。
削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。
工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。
雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。
人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。
听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。
有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。
老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。
1 / 2
品尝刀削面也是一种学问。
我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。
如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。
2 / 2。