食堂承包承诺书五篇
食堂承包协议书
食堂承包协议书食堂承包协议书范本5篇食堂承包协议书范本1甲方：_______________ 乙方： _______________身份证号：_______________ 身份证号：_______________为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。
承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。
具体条款如下：一、承包期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负）。
⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。
⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。
⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。
二、员工评价在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。
三、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。
四、甲方应为乙方做到的事项⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。
夏季餐厅用空调电费免费（根据当月空调使用频率确定用电量）⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。
⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。
⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。
⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。
食堂承诺书范文(精选5篇)
食堂承诺书范文（精选5篇）食堂承诺书范文（精选5篇）在快速变化和不断变革的新时代，承诺书的使用越来越广泛，承诺书是承诺人对要约完全的、单纯的同意，并以书面的形式表示。
相信写承诺书是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的食堂承诺书范文（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
食堂承诺书1 “民以食为天，食以安为先”，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，我们单位郑重承诺：一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮企业是餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度；严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明；严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督；积极参加食品安全信用体系建设。
满意无止境，服务无终点。
学校食堂作为后勤工作的重地，在努力提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养的同时，将用热情、微笑为师生送上最优质的服务！承诺单位：2月8日食堂承诺书2 为学生提供安全卫生可口的饭菜是我们的宗旨，服务好每一位就餐的学生是我们的职责。
为此，我们将履行以下承诺:1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
公司食堂外包协议模板5篇
公司食堂外包协议模板5篇篇1甲方（公司）：_________________________乙方（外包服务商）：_________________________鉴于甲方需要将其食堂业务外包给专业服务商，以提高员工餐饮质量和服务水平，甲乙双方本着平等互利、共同发展的原则，经友好协商，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、协议范围1. 乙方同意向甲方提供食堂餐饮服务，包括但不限于食品采购、加工、制作及配送等。
2. 本协议不涉及甲方食堂场地的租赁和产权问题，仅为服务合同关系。
二、服务期限本协议自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可续签。
三、服务内容1. 乙方需按照甲方要求提供营养均衡、口味良好的餐食，确保食品安全卫生。
2. 乙方需按时提供早餐、午餐和晚餐，如有特殊需求，双方可另行协商。
3. 乙方负责食堂设备的采购、维护和管理，确保设备正常运行。
4. 乙方需配合甲方的作息时间调整，确保员工正常用餐。
四、服务质量与标准1. 乙方提供的食品必须符合国家食品安全标准，保证食品安全。
2. 乙方需遵守甲方的卫生要求，确保食堂环境整洁、卫生。
3. 乙方应提供优质的服务，确保员工用餐满意。
4. 乙方应定期进行食品安全培训，提高员工素质。
五、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付食堂外包服务费，具体金额和支付方式双方另行商定。
2. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的食品不符合国家食品安全标准或发生食品安全事故，甲方有权解除合同并要求乙方承担相应的法律责任。
2. 若乙方服务质量不达标或违反本协议约定，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不达标，甲方有权解除合同。
3. 若甲方未按约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
七、保密条款甲乙双方应对本协议的内容以及履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等信息予以保密。
未经对方许可，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
食堂承包协议书(15篇)
食堂承包协议书(15篇)食堂承包协议书1订立协议双方：甲方：乙方：（以下简称乙方）经与（以下简称甲方）本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。
第二条承包期限自年月日至年月日，为期一年。
第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计5人）的工资元/月，液化气款3000元/月，共计5000元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。
乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。
乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条双方责任甲乙双方协议签定后，双方履行以下责任：乙方责任：1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务。
2.任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人。
(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒。
(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。
3.严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康。
4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。
爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿。
5.设立意见箱（食堂、生活区各一个），每半个月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作。
6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。
甲方责任：1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂。
2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。
3.按照实际需要，做好水、电供应。
4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。
职工食堂承包协议书8篇
职工食堂承包协议书8篇篇1本协议于XXXX年XX月XX日由以下两方签订：甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要将其职工食堂委托专业团队进行管理和服务，乙方具备相应的资质和经验，愿意承包并运营甲方职工食堂，双方经过友好协商，达成以下协议：一、协议范围1. 乙方同意承包并全权负责甲方职工食堂的管理和运营。
包括但不限于食品采购、烹饪制作、餐具清洁、餐厅卫生、餐饮服务等方面的工作。
二、承包期限2. 本协议自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
期满后，根据双方意愿，可再行协商续签。
三、服务标准3. 乙方应按照国家和地方相关食品安全法律法规的要求，提供安全、卫生、营养、可口的餐食。
4. 乙方需确保食品的新鲜、卫生，杜绝过期、变质食品。
5. 乙方应按照甲方的要求提供多样化、营养均衡的菜品，满足员工的口味和饮食需求。
6. 乙方应确保餐具的清洁和消毒，保证用餐环境的整洁、舒适。
四、费用与支付7. 甲方应向乙方支付职工食堂承包费用，具体金额和支付方式双方另行商定。
8. 乙方需提供详细的费用清单和发票，甲方按照约定时间和方式进行支付。
五、违约责任9. 若乙方未能按照本协议的要求提供满意的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。
10. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此产生的损失。
11. 若甲方未按约定支付费用，应承担违约责任，支付逾期违约金。
六、保密条款12. 双方应对本协议的内容以及履行过程中的非公开信息进行保密，未经对方同意，不得向第三方泄露。
七、协议终止13. 本协议在以下情况下可以终止：（1）双方协商一致终止本协议；（2）一方违反本协议，对方有权解除本协议；（3）因不可抗力导致本协议无法继续履行，双方均可终止本协议。
八、争议解决14. 如双方在执行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
食堂外包协议样书6篇
食堂外包协议样书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需求，乙方提供食堂外包服务，双方经过友好协商，达成如下协议：一、协议目的甲方将食堂委托给乙方进行管理和运营，旨在为员工提供优质、卫生、营养的饮食服务。
乙方应按照本协议规定履行相关职责和义务。
二、协议期限本协议自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
三、服务内容1. 乙方负责为甲方提供食堂的餐饮服务和日常管理。
2. 乙方需按照甲方提供的要求和标准进行采购、加工、制作和销售食品。
3. 乙方应确保食品的质量、卫生和安全，遵守国家相关法律法规和食品安全标准。
四、费用及支付方式1. 甲方应按照约定的费用标准向乙方支付食堂外包服务费用。
2. 支付方式：____________________（如月结、季度结算等）。
3. 费用调整：如遇物价上涨等因素导致成本增加，双方可协商调整服务费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
2. 乙方应确保食品的质量、卫生和安全，承担因食品问题导致的损失和责任。
3. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，确保食堂的正常运营。
4. 甲方应提供符合卫生标准的食堂场所和基础设施，并确保其正常使用。
5. 双方应共同维护食堂的秩序和卫生，确保员工的饮食安全和健康。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品质量、卫生和安全等问题，导致甲方员工健康受损，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 若甲方未按约定支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
3. 若因不可抗力因素导致本协议无法履行或履行受阻，双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本协议内容以及相关商业机密进行保密，未经对方同意，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
公司食堂承包协议5篇
公司食堂承包协议5篇篇1甲方（发包方）：_________公司乙方（承包方）：_________鉴于甲方需要将本公司食堂交由专业承包商负责管理，故甲、乙双方在平等、自愿的基础上，经友好协商一致，就公司食堂承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将本公司食堂承包给乙方，由乙方负责食堂的日常经营和管理，旨在提供高质量、卫生、健康的餐饮服务给甲方员工。
乙方应按照甲方的要求提供优质的服务和良好的用餐环境。
二、承包期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
承包期满后，双方可协商续签。
三、承包内容乙方负责甲方公司食堂的经营和管理，包括但不限于食品采购、加工制作、餐具消毒、环境卫生、食品安全等方面的工作。
乙方应确保提供的食品符合卫生标准，保证食品安全。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用总额为人民币_________元（大写_________元整）。
2. 支付方式：按季度支付。
甲方在每个季度结束后的15个工作日内支付本季度的承包费用给乙方。
3. 乙方需提供合法有效的税务发票作为收款凭证。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供符合卫生标准的食堂设施和设备。
（2）协助乙方办理相关证照及年检等工作。
（3）监督乙方的食品卫生和安全生产工作。
（4）按照协议约定支付承包费用。
2. 乙方责任与义务：（1）遵守国家法律法规，严格执行食品卫生安全规定。
（2）确保食品质量，保证食品安全。
（3）负责食堂的日常管理和运营，提供优质的服务。
（4）定期更新菜单，确保菜品多样化。
（5）按时向甲方提供食品采购清单和用餐统计报表。
（6）承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、违约责任1. 若甲方未按协议约定支付承包费用，应支付滞纳金。
2. 若乙方提供的食品不符合卫生标准或发生食品安全事故，乙方应承担全部责任。
3. 若因乙方原因造成甲方员工健康受损或经济损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
七、协议解除与终止1. 双方协商一致，可提前解除本协议。
有关食堂承包合同5篇
有关食堂承包合同5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意，就食堂承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是食堂的拥有者和管理者。
2. 乙方是具备合法经营资质的餐饮企业，愿意承包甲方食堂进行经营。
二、承包范围本合同承包范围为甲方的食堂全部经营业务，包括但不限于早、中、晚餐的制作与供应。
乙方需确保食品的质量与安全，满足甲方员工或学生的饮食需求。
三、承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、经营要求1. 乙方需遵守国家法律法规，确保食品安全卫生，严格按照食品卫生安全标准操作。
2. 乙方应提供健康营养的菜品，并根据甲方需求调整菜单。
3. 乙方需确保供应充足，保证在高峰期也能及时供应食物。
4. 乙方应对食堂设备妥善使用和维护，如有损坏需及时告知甲方并承担相应责任。
五、费用与支付1. 甲方需向乙方支付食堂承包费用，具体金额和支付方式双方另行商议并签订补充协议。
2. 乙方需向甲方提供合法税务发票。
六、保证金1. 乙方需向甲方缴纳保证金，金额为____元，用于确保合同的履行。
2. 合同结束后，如乙方无违约情况，甲方需全额退还保证金。
七、违约责任1. 如乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方整改并承担违约责任。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。
3. 如甲方未按照合同约定支付费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
八、合同的变更与解除1. 任何一方不得擅自变更或解除合同，如需变更或解除，应协商一致并书面确认。
2. 因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同。
九、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
2. 双方在履行合同中发生争议，应首先协商解决，协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十、其他1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
食堂承包协议书范本6篇
食堂承包协议书范本6篇篇1食堂承包协议书范本甲方（承包方）：______________（营业执照注册名称）乙方（被承包方）：______________（营业执照注册名称）为明确双方权利义务，甲、乙双方经友好协商，就乙方食堂经营事项，制定本协议，共同遵守，并签订如下协议书：第一条经营范围乙方在__________（具体位置）设立食堂，提供食品、饮料等服务，经营范围为_______（具体经营范围）。
第二条食堂规定1. 乙方必须遵守国家有关卫生标准，保持食堂环境整洁，食品安全卫生。
2. 乙方必须按时按量支付水电费、房租等相关费用，并及时缴纳税费。
3. 乙方须配备专业厨师和服务员，确保食品质量。
4. 乙方不得私自改变食堂结构或经营品种，或将食堂转承包给他人。
5. 乙方需定期向甲方报告食堂运营情况，如对营业额、损益等进行详细报告。
第三条服务保证1. 乙方承诺提供优质、卫生、合理价格的食品与服务，不得虚假宣传。
2. 乙方有责任保证食品原料的卫生安全，遵守食品安全法规，保障员工和消费者的身体健康。
3. 乙方须确保食品种类齐全，价格合理，并接受消费者的合理建议和投诉。
第四条因违约责任1. 若乙方违反协议规定，导致食堂经营出现问题，甲方有权停止合作并解除协议，乙方需承担违约责任。
2. 乙方因自身原因导致食堂环境卫生差、食品质量差等问题，需给甲方相应经济赔偿，并承担好处相关损失。
3. 若乙方严重违约，导致食堂经营被相关机构处罚、关闭等，需赔偿甲方相关损失，并承担法律责任。
第五条保密条款1. 甲、乙双方应对协议中的商业秘密保密，未经双方同意不得向第三方透露。
2. 甲、乙双方不得利用对方的商业秘密谋取私利，否则将受到相应的法律制裁。
第六条协议期限本协议自双方签字生效，有效期为______年，并在有效期满前______个月进行协商，决定是否续签或解除合作。
第七条其他1. 本协议未尽事宜，双方另行协商解决。
2. 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
单位食堂承包协议7篇
单位食堂承包协议7篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲、乙双方就单位食堂承包事宜达成共同意愿，为明确双方的权利和义务，确保食堂承包工作的顺利进行，特订立本协议。
一、协议背景甲方为提供员工福利，决定将其单位食堂交由乙方承包经营。
乙方承诺在遵守国家法律法规和甲方相关规定的前提下，为甲方员工提供优质的餐饮服务。
二、承包范围及内容1. 乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐服务。
2. 乙方应按照甲方要求提供营养膳食，保证食品安全、卫生、营养。
3. 乙方负责食堂的日常管理、维护和保养工作。
4. 乙方应提供餐具、厨具等必要的餐饮设备，并负责日常清洗和消毒工作。
5. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，确保食堂的正常运营。
三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月。
期满后，双方可协商续签。
四、费用及支付方式1. 乙方承包食堂的费用为人民币_____元/年，支付方式为_____（如：年付、季付等）。
2. 甲方应按约定时间支付费用，如甲方未按时支付，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
五、质量要求及违约责任1. 乙方应保证提供的食品质量、卫生安全，如因食品质量问题造成甲方员工身体不适或中毒事件，乙方应承担全部责任。
2. 若因乙方管理不善导致食堂设施损坏，乙方应承担维修或更换的费用。
3. 若乙方违反甲方的规章制度，甲方有权要求乙方整改，如整改不及时或无效，甲方有权解除协议。
4. 若甲方未按约定支付费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金，并有权解除协议。
六、协议解除与终止1. 本协议在以下情况下可以解除：（1）双方协商一致解除；（2）一方违反协议约定，另一方有权解除；（3）因不可抗力导致协议无法继续履行，双方可协商解除。
2. 协议解除后，乙方应尽快清理食堂现场，归还甲方设施、设备。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
食堂诚信承诺书实用5份
食堂诚信承诺书实用5份食堂诚信承诺书 1为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的'食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
__2024年_月_日食堂诚信承诺书 2为切实全校师生的权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的，本单位做以下承诺：一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。
简单的食堂承包合同范本5篇
简单的食堂承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________根据甲乙双方协商同意，为提高食堂管理水平和就餐服务水平，现将食堂委托给乙方经营。
为明确双方权利和义务，经双方协商一致，签订本合同，具体条款如下：一、经营场所和设施甲方提供食堂场所和设施（包括厨具、用具、水电设施等），由乙方进行管理和经营。
食堂位于__________，面积__________平方米。
甲方提供现有厨房设备设施以及未来新增改善设备的投入费用由甲方承担。
食堂基础设施包括房屋结构、门窗、墙面等日常维护费用由乙方承担。
乙方负责内部设施的保管及日常维护管理。
如有损坏或遗失，需及时通知甲方协商解决。
合同期满后，乙方需保证甲方提供的设施完好无损并全部归还甲方。
否则，乙方需承担相应赔偿责任。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
承包期满后如需继续合作另行签订新的合同或自动延续原有合同条款和合作模式进行合作，到期时按食堂承包合同条例移交所有食堂设施设备给甲方管理使用。
承包期间若发生突发事件或不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解决合同终止事宜。
合同期满后双方如无续约意向，则本合同自然终止。
三、服务要求及质量标准乙方承诺在承包期间内按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，包括但不限于以下内容：严格执行食品安全法规及相关制度，确保食品卫生安全；按时提供热饭热菜等餐饮服务；严格执行食堂卫生清洁制度，确保餐具卫生清洁；保证饭菜质量及口味多样化；按时提供早餐、午餐及晚餐服务；保证食材新鲜、健康等。
服务质量标准需符合国家相关法律法规要求及公司标准规定。
因乙方提供的食物不符合食品卫生法规等相关规定导致甲方食物中毒及其他食品安全事件发生的，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
四、费用及支付方式本合同涉及的费用包括但不限于以下内容：承包费、食材费及其他相关费用等。
学校食堂承包安全责任合同5篇
学校食堂承包安全责任合同5篇篇1甲方（学校）：__________________乙方（承包商）：__________________鉴于甲方将学校食堂承包给乙方运营，为明确双方的安全责任，确保食品安全，保障师生身体健康，经双方友好协商，达成以下协议：一、合同背景根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就学校食堂承包安全责任事项达成如下协议。
二、承包事项乙方承包甲方学校食堂，负责提供师生餐饮服务。
三、安全责任1. 食品安全责任（1）乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品采购、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全。
（2）乙方应建立食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全自查，及时发现并消除安全隐患。
（3）乙方应建立食品采购索证索票制度，确保食品来源合法、质量可靠。
（4）乙方应对食品从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
2. 消防安全责任（1）乙方应严格遵守消防法律法规，确保食堂消防安全。
（2）乙方应定期检查消防设施、器材的完好性，确保其正常使用。
（3）乙方应制定消防安全应急预案，组织员工进行消防安全演练，提高员工的消防安全意识及应急处置能力。
3. 安全生产责任（1）乙方应严格遵守安全生产法律法规，确保食堂安全生产。
（2）乙方应制定安全生产责任制，明确各级人员的安全生产职责。
（3）乙方应定期对食堂安全生产进行检查，及时发现并整改安全隐患。
四、违约责任1. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此产生的损失。
2. 若因乙方原因导致消防安全或安全生产事故，乙方应承担相应的法律责任，并承担由此产生的损失。
3. 若乙方未履行本合同约定的其他义务，甲方有权要求乙方限期整改，若乙方未按要求整改，甲方有权解除合同。
五、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。
食堂承包协议书（通用18篇）
食堂承包协议书（通用18篇）食堂承包协议书（通用18篇）随着社会不断地进步，很多地方都会使用到协议，签订协议可以解决现实生活中的纠纷。
那么协议的格式，你掌握了吗下面是小编帮大家整理的食堂承包协议书，欢迎阅读与收藏。
食堂承包协议书篇1甲方： ____________乙方：为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。
一、合同期限：本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止。
本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式：承包金额为：元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。
但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。
三、甲方义务与权利：1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利：1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到：服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。
食堂承包合同协议书范文（5篇）
【导语】协议书有⼴义和狭义之分。
⼴义的协议书是指社会集团或个⼈处理各种社会关系、事务时常⽤的“契约”类⽂书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣⾔、联合声明、条据等。
下⾯是®⽆忧考⽹整理分享的⾷堂承包合同协议书范⽂，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助！1.⾷堂承包合同协议书范⽂ 发包⽅：_________________（以下简称甲⽅）⾝份证：__________________________________ 承包⽅：_________________（以下简称⼄⽅）⾝份证：__________________________________ 甲⽅因需要现将职⼯⾷堂承包给⼄⽅，甲、⼄双⽅经协商签订如下合同： ⼀、甲⽅将现有厨房设施及器具进⾏盘点，提供给⼄⽅使⽤。
⼄⽅⼈员持有效“健康证”上岗。
并交押⾦（⼤写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押⾦如数退还，但要扣适当的折旧费。
⼆、甲、⼄双⽅协商，确定⾷堂承包后，⽔电费⾃理，⽔电费每吨每度价格由⽔电公司提供。
三、节假⽇⼄⽅照常为甲⽅服务，如需加餐由⼄⽅负责加⼯，甲⽅买可委托⼄⽅采购。
四、⼄⽅在承包期间，应注意伙⾷质量，保证甲⽅员⼯每餐⾷量，定期变换⾷谱，同时负责厨房范围的环境、设备、⽤具的卫⽣及管理⼯作。
要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到⼩炒素菜元______（包饭），鸡蛋加素菜____元（包饭），汤每餐备⼀份。
五、甲⽅有权对⼄⽅进⾏各种⾏政管理，如：卫⽣、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。
⼄⽅员⼯应遵守甲⽅的⼚纪⼚规，违反则按甲⽅规定处理。
甲⽅员⼯应⾃觉维护⾷堂的公共卫⽣，遵守⾷堂公共秩序，不⾃觉者由甲⽅负责处理解决。
⼄⽅如有员⼯发⽣争议，⼄⽅应及时反映到甲⽅管理处。
⾷堂馊⽔由⼄⽅拉⾛处理。
六、⼄⽅接⼿时对甲⽅的⼯具、器具进⾏盘点，甲⽅的⼯具、器具借给⼄⽅使⽤，如有损坏，⼄⽅负责补充维修。
七、伙⾷开办时所缺乏的餐具及损耗由⼄⽅负责，甲⽅厨房所有的设备及炊具⼄⽅应合理使⽤，妥善保管，如有⼈为损坏则按价赔偿。
食堂承诺书范文(精选5篇)
食堂承诺书范文（精选5篇）食堂承诺书范文（精选5篇）在快速变化和不断变革的新时代，承诺书的使用越来越广泛，承诺书是承诺人对要约完全的、单纯的同意，并以书面的形式表示。
相信写承诺书是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的食堂承诺书范文（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
食堂承诺书1 “民以食为天，食以安为先”，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，我们单位郑重承诺：一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮企业是餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度；严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明；严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督；积极参加食品安全信用体系建设。
满意无止境，服务无终点。
学校食堂作为后勤工作的重地，在努力提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养的同时，将用热情、微笑为师生送上最优质的服务！承诺单位：2月8日食堂承诺书2 为学生提供安全卫生可口的饭菜是我们的宗旨，服务好每一位就餐的学生是我们的职责。
为此，我们将履行以下承诺:1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
食堂承包承诺书5篇
食堂承包承诺书5篇食堂承包承诺书怎么写?下面就是小编给大家带来的，希望能帮助到大家!篇一：食堂承包承诺书四川三鑫建司巴中魅力航都项目部：我在此承诺如下：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐备查。
饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本食堂的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。
四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录五、合理安排伙食结构，满足就餐人员的需要，如70%就餐人员不满意，必须做出相应的调整。
六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、传染病、人员操作受伤、厨房起火等发生，由我承担全部责任。
七、严格遵守施工现场安全管理条例，严禁擅自进行施工现场，不允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。
八、项目部减免食堂水电费，该部分费用作为施工作业人员生活补贴。
以上承诺望项目部管理人员进行监督管理，若有违规超过3次将按自愿退场处理，前期投资损失自负，保证金不予退还。
违反国家相关规定承担相应法律责任。
魅力航都项目部食堂负责人：2017年月日篇二：食堂承包协议书范本食堂承包协议书范本 (签定时可根据情况改动)甲方： (以下简称“甲方”)乙方：上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
职工食堂承包承诺书5篇
职工食堂承包承诺书5篇在日新月异的现代社会中，用到承诺书的地方越来越多，相比于口头承诺，承诺书的约束力更强。
相信许多人会觉得承诺书很难写吧，下面是小编帮大家整理的职工食堂承包承诺书，仅供参考，大家一起来看看吧。
职工食堂承包承诺书1饮食安全是做好食堂工作的保障，为确保学生身心健康，促进食堂相关人员规范操作，拟定食堂安全责任书，以便严格执行。
1、食堂工作人员必须认真履行有关管理制度，切实做好本职工作。
工作人员必须具有健康证才能上岗。
2、食堂承包人和经营者要监管进货全过程。
不采不用霉烂、变质或不新鲜的货物和三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期)成品原料;定点采购。
购进的原料要妥善存放并合乎卫生要求;对购进的米面、肉、油等必须索证，如发现异常，食堂人员要拒绝使用。
所用刀、板每次都要清洁消毒。
3、所用餐具每天洗刷干净后要进行充分消毒并离地存放。
凡得传染性疾病的学生要及时隔离，防止传染。
4、食用物品和非食用物品要分开摆放，防止误食。
5、厨房、餐具、餐厅和库房等卫生要责任到人包干负责，天天保持清洁。
6、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
7、炊具、气灶、开关等要规范操作、定期检查，发现问题及时处理。
8、要认真落实好厨房、餐厅、库房的防盗、防鼠、防霉等措施。
每天下班前，要将材料入库、切断电源、关闭气阀、关好门窗，各处检查无误后才能离岗。
9、食堂物品要登记造册，管理责任到人。
10、本责任限期一年，必须认真遵照执行。
责任人(签字)：分管领导：年月日年月职工食堂承包承诺书2为规范我校爱心午餐食堂管理，强化工作职责，保障师生安全，创建平安学校，构建和谐校园，经学校研究决定，特制订学校食堂安全工作责任状，由学校后勤处与各岗位工作人员签订。
一、职责1、树立安全卫生意识，掌握安全和卫生知识，自觉搞好食堂卫生和个人卫生。
2、清洗加工食品先检查质量，腐烂变质有毒有害食品不加工，不下锅。
3、荤素食品分开清洗，做到认真细致，清洗干净，用后炊具、餐具、容器、地面、水池、加工台、工具等清扫和洗刷干净。
食堂承包承诺书
食堂承包承诺书尊敬的学校领导、教职工及全体学生：为了更好地满足学校师生的餐饮需求，提高学校食堂的服务质量，确保食品卫生安全，我们公司经过严格的竞标程序，有幸成为贵校食堂的承包方。
在此，我们郑重承诺，将严格按照国家有关法律法规和学校的要求，履行好食堂承包方的责任和义务，确保为师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。
以下是我们的具体承诺：一、食品安全与卫生1. 严格遵守《食品安全法》及相关法律法规，确保所有食品原料来源合法、安全，符合国家食品安全标准。
2. 保证食堂从业人员持有有效的健康证明，定期进行健康检查，确保无传染病携带者参与食品制作。
3. 严格执行食品加工、储存、运输等环节的卫生操作规程，定期对食堂设施设备进行消毒和清洁，保持食堂环境的清洁卫生。
4. 建立完善的食品安全事故应急处理机制，一旦发现食品安全隐患，立即采取措施，及时向学校和相关部门报告，并积极配合处理。
二、食品营养与口味1. 根据学生的年龄特点和营养需求，科学制定食谱，确保食品营养均衡。
2. 定期邀请营养师参与食谱的制定和审核，确保食品的营养价值。
3. 根据师生的口味偏好和饮食习惯，适时调整菜品，提供多样化的餐饮选择。
4. 定期开展食品口味满意度调查，及时调整和改进，满足师生的口味需求。
三、服务质量与效率1. 提供热情、周到、细致的服务，尊重每一位师生，确保用餐体验愉快。
2. 保证用餐时间的准时性，合理安排用餐流程，减少师生的等待时间。
3. 建立意见反馈机制，及时收集和处理师生的意见和建议，不断改进服务。
4. 定期对服务人员进行服务礼仪和技能培训，提高服务人员的专业素质和服务水平。
四、价格合理与透明1. 根据市场价格和成本合理制定餐饮价格，确保价格的公平、合理。
2. 定期公布餐饮价格和成本构成，增加价格的透明度，接受师生的监督。
3. 保证食品分量充足，不因价格问题而降低食品质量。
五、环境建设与维护1. 保持食堂环境的整洁、舒适，为师生提供一个良好的用餐环境。
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食堂承包承诺书五篇四川三鑫建司巴中魅力航都项目部：我在此承诺如下：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐备查。
饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本食堂的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。
四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录五、合理安排伙食结构，满足就餐人员的需要，如70%就餐人员不满意，必须做出相应的调整。
六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、传染病、人员操作受伤、厨房起火等发生，由我承担全部责任。
七、严格遵守施工现场安全管理条例，严禁擅自进行施工现场，不允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。
八、项目部减免食堂水电费，该部分费用作为施工作业人员生活补贴。
以上承诺望项目部管理人员进行监督管理，若有违规超过3次将按自愿退场处理，前期投资损失自负，保证金不予退还。
违反国家相关规定承担相应法律责任。
魅力航都项目部食堂负责人：2018年月日食堂承包协议书范本甲方：乙方：上海品正餐饮管理有限公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务：1 、甲方权利义务：1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2 、乙方的权利义务：1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。
其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。
四、结算方式：甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限：试用期为 1 个月，合同期一年，即从年月日至年月日止。
试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。
合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；七、违约责任：1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日的，应承担违约金%/天。
3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
八、其它：本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。
未尽事宜，双方协商解决。
甲方:公司甲方代表：签约日期：年月日:上海品正餐饮管理有限乙方代表：乙方食堂管理食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。
食堂管理细则经理岗位责任制：在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年工作计划、报上级领导批准后实施。
? 对所属食堂有确定经营服务范围权，人事调动聘用权、奖金分配权。
同时负有相应的责任。
按照现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩办法，建立和健全各项管理制度。
不断提高科学管理水平。
? 加强对内职工进行思想教育，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，创造新的管理方法是炊事人员树立全心全意为广大职工提供优质服务的思想，调动炊管人员的积极性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。
有计划组织炊管人员参加各种形式的技术培训、技术练兵、业务、文化学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素质，并鼓励炊管人员把掌握的技术和知识运用到实际工作中去，不断提高工作消率。
经常对职工进行安全生产教育，建立健全、安全生产制度，落实防火，防窃、防毒等安全措施，杜绝重大事故性的发生。
贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。
定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布置工作。
督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。
一．食堂竟标宗旨：提供优质服务，不搞恶性竟争，臻力于员工伙食改良、使员工安居乐业，与企事业共同发展。
二．合作方式：贵司免费提供场地，免费提供我公司员工宿舍。
厨房设备和厨房內部改造由我司负责投资，后续维修及保养由我司自行负担。
三．水电及燃料：1．水电燃料由我司负责。
四．餐厅环境：由我司专职美工布置标语、标识及卫生与健康专栏。
五．饮食安全责任：1．我司在中国人民保险公司购买20—200万元保额的饮食责任险。
2．最高保额：集体最高保额20—500万元/年度，个人最高保额2—5万元/年度。
六．餐费及供应标准：1．早餐提供品种10个以上任选择，中晚夜餐各可根据口味分湘、川、粤菜各提供多个品种供选择。
2．米饭不随量供应，以吃饱为原则，严禁浪费。
3．以快餐厅经营方式，各种价格任选择。
早餐1—2元，中、晚、夜餐3-6元。
4．特色套餐小炒经双方协商一致后再实施。
七．结算方式：1．员工消费完公司补贴部分后由员工自己现金充值。
公司补贴部分每月结算一次，我司需提供有效发票。
八．服务方式1．员工采取自由选择餐标、餐厅的形式就餐，多种价格任选择。
2．就餐时间：根据贵司工作时间，以贵司书面通知为准。
3．供餐：员工排队就餐，由我司工作人员负责分菜、打饭，根据不同口味可分湘、川、粤窗口。
4．餐具清洁：由我司工作人员统一清洁餐盘，并集中消毒处理。
5．计划：每周五前将《生产计划菜单》交厂方审核，通过公布于窗口，以便员工明了，如因季节因素或其他客观原因，偶尔的变动需向贵司申报，每周计划达成率90%以上。
6．食堂卫生：每日桌椅、地面例行清洁，每周三次大扫除，彻底清洁卫生死角、下水道，消灭四害。
九．本方案是参照《质量手册》编制，在承包后的经营管理过程中将严格按如下方案执行：1．质量方针：服务至上、信誉第一、职员满意、厂家放心2．质量目标：a．顾客满意率80%以上b．服务合格率98%c．合同履约率100%d．上岗培训体格率100%e．投诉解决率100%f．工作人员健康合格率100%3．组织架构4．管理职责：a．管理评审：每月至少一次高层管理者评审会议，对管理体系的适用性和有效性进行评审。
b．内部质量体系稽核：每年度进行二次全面稽核，检讨程序执行情况及时性否有改进需求。
c．食堂例行稽查：每周一次，稽查内容以食堂卫生管理为主，程序执行为辅。
每次稽查完毕稽查员与厂方代表会面沟通，了解员工意见或需求愿望。
d．投诉响应与解决：电话或传真投诉电话24小时响应解决重大事项，并采取纠正及所有人员必须经培训考核合格后持《上岗证》上岗且必须持有有效健康证明。
e．卫生管理：5．意外应变措施：a．仓库有足够一餐膳食的原料安全库存，以防止暴风雨等造成的原料供应脱节。
b．食堂全体人员进行消防培训，并成立消防小组，以备万一。
6．过程控制：A．产计划：每周三制定下周生产计划菜单，公司总部审核后于周五交厂方确认。
B．采购：1．供应商开发：每月新供应商开发，便于拥有更多的优秀供应商，以降低成本，让利顾客。
2．供应商评估：由采购部、外厨部、稽查部联合对新供应商进行评估，评估内容为：合法性，供应能力、卫生条件、价格。
C．检验：1．来料检验：所有进入食堂的生产和非生产物料由专人负责检验。
2．半成品检验：厨工组长负责半成品工艺方法检验。
3．成品检验：厨工组长负责半成品工艺方法检验。
D．产品识别：1．原材料先进先出识别：先进原料用红色点贴纸在外包装上加以识别，便于先行使用。
2．半成品、成品、原材料、不合格品等按区域划分，明显标识。
3．生熟食品储存在冷柜外标识。
E．统计：每月对食堂经营情况进行统计，以便于持续改进服务质量。
F．质量记录：1．食堂稽查报告2．物料出入库报表3．不合格品报告4．半成品、成品检验报告等G．过程控制引用标准：A．原料检验标准B、成品检验标准C、半成品检验标准D、人员定量标准饭堂承包/FAQ/。