测定种食物中的能量精编版
测定某种食物中的能量
测定某种食物中的能量
一．提出问题
食物中是否含有能量？
花生的种子含有多少能量？
花生仁和核桃仁哪个含能量多?
二．设计方案
1、用量筒取30毫升水倒入锥形瓶内，并放入固定好的温
度计（注意温度计的下端要完全浸入水中，不能直接。
接触瓶底），测定并记录水的温度T
1
2、将减少能量散失的简易装置套在锥形瓶外面，
3、取一粒花生米（或者核桃仁），用天平称出其质量记
，然后插在解剖针上，用酒精灯点燃后迅速移录为m
1
至锥形瓶下方，待花生米完全燃烧后，测定并记录锥。
形瓶内水温T
2
4、天平称出花生米燃烧后的质量m
2。
5、为了保证实验数据准确可靠，需要设置重复组，再做2
次，取各重复实验组的平均值。
6、计算花生米燃烧所释放出来的能量。
四．实施方案
根据公式：食物释放的能量﹦4.2焦×水的体积×温度差（T1
﹣T2）÷质量m1，按上述步骤进行试验。
五．实验结果
食物中含有能量。
实验创新--测定某种食物中的能量
测定某种食物中的能量
测定某种食物中的能量
提出问题：
1、我想知道食物中是否含有能量？ 2、我像知道花生的种子含有多少能量。
测定某种食物中的能量
特别提示： 1、测定食物能量的多少，可以通 过测定食物燃烧放出的热能 2、选用的食物必须是易燃的，例 如：花生种子
测定某种食物中的能量
制定计划：
1.在空易拉罐顶部中央，剪一个比 试管口略大的圆孔。圆孔周围以及 罐底剪若干空洞；
测定某种食物中的能量
计算与总结ຫໍສະໝຸດ 1、实验后水的温度升高了多少？如果1毫升水每 升高1度需要吸收4、2焦的能量，那么你燃烧的 那粒花生种子释放出多少焦的能量？
2、实验前后种子的重量减少了多少？减少的原因 是什么？
查书：每100克花生种子含有的能量是多少？将 你实验的数据单位统一后，对比一下，看看你实 验的结果与书上的数值有多大的差距？思考为什 么会出现这么大的误差？
测定某种食物中的能量
谢谢指正！！
谢谢观看！ 2020
2.往试管中注入20ml水（三分之 一），并放入一只温度计（下端浸 入水中），用橡皮塞密封；
测定某种食物中的能量
• 3.按照左图安 装好试验装置， 并测定水温；
测定某种食物中的能量
4、称出一粒干燥的花生种子的重 量，放到火焰上燃烧； 5、将刚刚燃烧的花生种子尽快地 放到试管的底部。待这粒花生种子 完全燃烧后，测定最高水温。
测定某种食物中的能量
测定某种食物中的能量
创新：A、课本不妥之处：锥形瓶不宜直接进行 加热，应垫石棉网，所以，我们将锥形瓶变成了 试管，试管体积不大，且适于直接加热，免去了 石棉网，减少了热量的损耗。同时对水量的要求 不再十分苛刻，只要满足试管的三分之一，不使 水温超出温度计范围即可B、将支撑花生米的铁 丝圈变成了细铁丝，细铁丝直接穿插花生米，减 少了热量的损耗。C、将50ml水变成了20m，减 少水的量，从而使得实验现象非常明显。D、在 多次实验过程中，发现花生米燃烧不充分，将易 拉罐扎孔，增加氧气量
实验创新测定某种食物中的能量
02
03
误差控制
提出相应的误差控制措施，如改进称 量方法、提高温度测量精度等，以提 高实验结果的准确性和可靠性。
06
实验结论与建议
实验结论总结
01 实验成功测定出某种食物中的能量，数据准确可 靠。
02 实验过程中存在一些误差，如称重误差、温度误 差等，需要在后续实验中加以改进。
03 实验结果符合预期，为进一步研究该食物的营养 价值提供了有力支持。
燃烧法
01
通过将食物完全燃烧，测量释放出的热量，从而确定食物中的
能量。
呼吸商法
02
通过测量呼吸过程中消耗的氧气和释放的二氧化碳量，计算食
物中的能量。
间接测热法
03
通过测量动物在消化食物过程中消耗的氧气和释放的二氧化碳
量，计算食物中的能量。
实验操作步骤和注意事项
准备实验材料
样品处理
实验操作
数据处理
注意事项
02
实验原理
食物中的能量来源
碳水化合物
食物中的碳水化合物是主要的能 量来源，通过消化和代谢产生葡 萄糖，为身体提供能量。
脂肪
脂肪也是重要的能量来源，通过 分解产生脂肪酸和甘油，进一步 代谢产生能量。
蛋白质
蛋白质在身体内经过分解产生氨 基酸，部分氨基酸可经过脱氨基 作用生成葡萄糖，提供能量。
能量测定的基本原理
选择合适的实验仪器、 测量工具和试剂，确保 实验的准确性和可靠性 。
将待测定的食物样品进 行粉碎、混合均匀，以 便于后续的测定。
根据选定的测定方法， 按照规定的步骤进行实 验操作，记录数据。
对实验数据进行处理和 分析，计算食物中的能 量值。
在实验过程中，应注意 安全操作，避免意外事 故的发生；同时，要保 证实验结果的准确性和 可靠性，对异常值进行 合理的处理和判断。
测定某种食物中的能量要点课件
确保实验室温度适宜，通风良好，避 免外界因素干扰实验结果。
实验操作流程
称量食物样品
使用天平准确称量食物样品的 质量。
搅拌与混合
使用搅拌器将食物样品与水充 分混合，以便进行下一步的测 定。
食物样品处理
将食物样品研磨成粉末状，以 便准确称量。
测定食物的体积
使用量筒测量食物样品的体积 。
测定食物的热量
将混合物通过热量计进行热量 测定，记录数据。
称量工具
用于准确称量食物样品的质量。
搅拌器
用于混合食物样品和试剂。
实验试剂
氧化剂
用于加速食物燃烧，通常为过氧化氢 或高锰酸钾溶液。
催化剂
用于加速氧化反应，通常为氯化钡或 硫酸钡溶液。
03
实验步骤与操作
实验前的准备
实验材料
准备要测定的食物样品、热量计、天 平、量筒、搅拌器等。
实验环境
实验人员
进行实验前，实验人员应熟悉实验操 作步骤和注意事项，佩戴适当的防护 装备。
实验废弃物处理时应遵循相关法 律法规和实验室规定，确保安全
无害。
实验后清理
实验结束后应清理实验现场， 确保整洁有序。
实验器具应及时清洗干净，归 位存放。
实验后应检查实验室设施是否 完好，如有损坏应及时报修。
感谢您的观看
THANKS
05
安全注意事项
实验操作安全
实验操作时应佩戴实 验服和实验眼镜，以 防止意外伤害。
实验过程中应保持安 静，避免分散注意力 引发意外。
使用实验器材时要轻 拿轻放，避免发生意 外。
实验废弃物处理
实验废弃物应按照实验室规定分 类处理，避免对环境造成污染。
实验废弃物应存放在指定的废弃 物收集容器中，不得随意倾倒。
部编初中生物测定食物中的能量实验报告
部编初中生物测定食物中的能量实验报告【探究内容】
测定食物中的能量
【探究目的】
1、让学生学会温度计的使用方法
2、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
3、运用科学探究方法测定食物中的能量。
【探究器材】
空罐，锥形瓶(250ml)，试管夹1支，量筒(5Oml)，温度计，解剖针，干燥花生，酒精灯
【探究过程】
提出问题：食物中含有多少能量？做出假设：测量食物燃烧放出的热能，来测定食物中能量的多少。
实施计划：
1．把空罐倒过来，使罐底在上方。
用剪刀在罐底中间处凿一个比锥形瓶口略大的圆孔，并用剪刀在圆孔四周凿数个小孔。
2．把锥形瓶口从罐内插进罐底圆孔中，并使瓶口露出圆孔外，然后用试管夹把瓶口夹住。
3．倒入100ml的水于锥形瓶内，并放置一支温度计于水中。
测定并记录水的温度。
4．取一粒花生米插在解剖针尖上。
5．用酒精灯把解剖针上的花生米点燃，然后尽快移至罐内锥形瓶下方。
待花生米完全燃烧后，测定并记录锥形瓶内的水温。
6．重复步骤2 至5 ，再作一次。
7．计算花生米燃烧所释放出来的热量，并记录。
实验结论：该粒食物中含有的能量
(焦耳)=水的容积（ml）×温差（℃）×4.2焦耳/ml·℃
【交流与评估】
1、你们测得的数据与其他小组的数据相同吗？如果不同，原因是什么？。
七年级生物测定某种食物中的能量
数
内 容 水温升高 花生燃烧释放 的能量 查表并计算花生 种子所含的能量 花生种子燃烧能 量的有效转化率
据
处
数
理
据 处 理
T2¯¯¯T1= __20___°焦耳
Q1
____ ×100%
Q2
注意事项
1、尽量减少实验过程中的误差。 2、称重的方法。 3、在剪易拉罐的时候，一定注意安全。 4、锥形瓶里盛30毫升的水。 5、选用小花生。
讨论和交流
1、你的数据与其他同学的数据相同吗？ 如果不同，可能有哪些原因？
答：如果不同，原因可能是实验操作不够规范、 测量不够准确或计算出现错误等
2、从花生种子燃烧中的能量有效转化率，请 你分析能量可能通过哪些途径散失掉？
答：空气，易拉罐等
3、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？你 认为怎样做实验的结果才可靠？为什么？
• 3.按照左图安 装好试验装置， 并测定水温；
4、称出一粒干燥的花生种子的重 量，放到火焰上燃烧； 5、将刚刚燃烧的花生种子尽快地 放到锥形瓶的底部。待这粒花生种 子完全燃烧后，测定最高水温。
讨论和完善计划
实施计划
圆孔周围及底部 在易拉罐的顶 四周剪若干孔洞 部剪一个圆孔
取一锥形瓶,注入30毫升 水,并放入温度计
答：探究实验只做一次，可能有误差出现，所以结果 不可靠。应该在一切条件都相同的情况下重复做三次， 取三次的平均值，以尽量减少误差的影响。
测量某种食 物中的能量
测定某种食物中的能量
提出问题：
作出假设：
特别提示： 1、测定食物能量的多少，可以通 过测定食物燃烧放出的热能 2、选用的食物必须是易燃的，例 如：花生种子
制定计划： 1.在空易拉罐顶部中央，剪一个比 锥形瓶口略大的圆孔。圆孔周围以 及罐底剪若干空洞； 2.往锥形瓶中注入30ml水（三分 之一），并放入一只温度计（下端 浸入水中），用橡皮塞密封；
食物样品总能量的测定实验报告
食物样品总能量的测定实验报告
实验：测定食物中的能量
实验目的：测定1克花生种子中所含的能量。
实验用具：酒精灯、铁架台、三角瓶、试管架、温度计、天平、量筒
实验原理：运用的是能量转换和守恒定律。
食物中有机物中的化学能，在燃烧的时候转化成热能和光能。
1毫升水温度每升高1℃，需要吸收4.2焦耳的热能。
学习任务导航：
1、我们既可以测定每粒花生中含有多少能量；也可以测定每克花生中含有多少能量。
、
2、根据实验原理推断出要测定某种食物中含有能量的多少？需要测定哪些变量？
3、在动手做实验前，请思考以下几个小问题：
（1）测量温度，用温度计，温度计的使用要点。
（2）测量质量，用天平，天平使用要点。
（3）测量水的量，用量筒，量筒使用要点。
（4）为什么要用50毫升的水，而不是用10毫升或者100毫升，说出你的理由。
（5）实验结束之后，如何计算你所测定食物中含有多少能量？
4、实验步骤：
（1）用量筒量取50毫升水放于锥形瓶内，安装铁架台、三角架、石棉网。
（2）用天平测定燃烧前花生的质量m。
（3）用温度计测定水的初始温度T1。
（4）点燃花生后置于三角瓶底部加热，熄灭酒精灯。
（5）充分燃烧后，测水温T2。
（6）列出计算1克花生中所含热量的公式，并计算每克花生中含有多少能量。
5、实验数据记录在表格中。
在本实验中要测定的量如下：
所测食物
食物质量
水的温度（℃）
水量（ml）
含有的能量（焦）
初温
燃烧后的温度
温度升高。
2.1测定某种食物中的能量
小游戏：
“我们来找茬”！
三、交流探究结果，得出探究结论
重点交流：
1.本小组的探究结果及探究结论： 2.反思不足及疑问：
四、学习反思和延伸
1、对于“能量”你有了哪些进一步认识？ 2、你还有其他收获吗？
项目 种子 玉米 （100克） 花生 （100克）
脂肪
蛋白质
糖类
其他
3-5 Байду номын сангаас4.3
4-6 24.8
解决方案分享：
解决方案分享：
解决方案分享：
解决方案分享：
测定不同种子中的 能量
一、自选探究课题，制定探究计划： 二、实施探究方案
• 温馨提示： • ①实验过程中注意酒精灯的规范操作， 小心不要被玻璃划伤或者被火焰烫伤； • ②小组分工合作、快速安全高质量完成 实验； • ③随时保持桌面干燥干净。
三、确定探究计划，实施探究方案 四、交流探究结果，得出探究结论 五、升华探究结论，解决生活问题
（三）思考：
• 1、我们每个小组得出的结论是否准确 ？为什么？ • 2、造成不同种子中能量不同的根本原 因是什么？
三、讨论：
如何才能尽量减少种子燃烧过程中能量的 散失呢？谈谈你对装置的改进方案。
72.2 21.7
核桃 （100克）
50～64 15～20
10
项目 种子
水量 加热前 加热后 温度 所含能 （毫升） 水温 水温 差 量 10 10 10 18 18 18 39 82 90 21 64 72 882 2688 3024
玉米 （30克） 花生 （30克） 核桃 （30克）
一、创设探究情境，提出探究问题： 二、自选探究课题，制定探究计划：
测定某种食物中的能量#
探究报告
——测定某种食物中的能量
“食物中含有能量。
”这句话我们每个人都知道。
但是，某种食物（如花生）中的能量有多少呢？我对这个问题进行了一次探究。
提出问题
一颗花生种子含有多少能量？
做出假设
花生油就是来自花生的。
花生的能量一定也很多。
制定计划
使用一个如图1的装置，在锥形瓶的下面燃烧花生，待花生完全燃烧后测量锥形瓶中的水温。
并通过水量X温差X4.2J公式测量出花生中所含能量。
实施计划
准备：
1、一个如图1的实验装置；
2、若干颗大小相似，饱满的花生；
3、解剖针与温度计；
4、酒精灯。
步骤：
1、在锥形瓶中装30mI水
2、把花生固定在解剖针上；
3、在酒精灯上点燃花生并尽快把花生放到锥形瓶下面；
4、待花生完全烧完后，测量水温。
实验记录
水量X温差X4.2J=30X51X4.2=6300J
得出结论
一颗花生约含有6300J的能量。
反思、表达和交流
1、实验中花生燃烧的热量有散失；
2、装置的通风性能不好。
在实验完成后锥形瓶瓶底有很多黑色的粉末，那是缺氧、燃烧不充分的表现；
3、应该更注意花生的选材
若注意了以上几点，实验效果也许会更加精确
图片
图1
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实验探究01 测定某种食物中的能量(解析版)
实验探究01 测定某种食物中的能量【实验原理】（1）通过测量食物燃烧放出热能（热量）．．．．．．的多少来测定食物中的能量。
（2）该实验中所选择的食物是易燃烧．．的。
（3）1毫升水每升高1ºC，需要吸收4.2焦的热量。
【材料用具】温度计、酒精灯、天平、花生仁、大米、核桃仁、黄豆、镊子、解剖针、锥形瓶、量筒、滴管、火柴。
【方法步骤】①取一只锥形瓶（50 m L），注人25mL水，再将它固定在铁架台上。
②锥形瓶里放入一支温度计（温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底）。
③参照下图安装好实验装置，并测定水温。
④称出花生仁、大米、核桃仁、黄豆种子的质量，分别将这些种子放到火焰上点燃。
⑤将刚刚燃烧的种子尽快放到锥形瓶瓶底部。
待这粒种子完全燃烧后，测量水温。
【实验结论】食物名称花生仁大米核桃仁黄豆质量/g1*******水/ml25252525温度上升/。
C 1.10.6 1.50.701实验梳理02实验点拨03典例分析04对点训练05真题感悟【典例01】食物燃烧时释放的热量可以使水温上升。
某兴趣小组对如表中的食品所含能量进行测定，据表可知含能量最多的食品是（ ）D ．花生仁【答案】C【详解】根据分析可知，相同质量的种子，同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多。
而表格中相同质量的大米、黄豆、核桃仁、花生仁燃烧后，使水温度上升最高的是核桃仁，水温上升了3℃；因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中，含能量最多的是核桃仁。
由此可见，ABD 错误，C 正确。
故选C 。
【典例02】某生物兴趣小组利用如题图所示装置，对大米、花生仁、核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定，记录并计算数据如下表。
1. 以上食物燃烧后留下的灰烬属于无机物．．．。
2. 该实验的唯一变量是食物．．（食物种类．．．．）。
3. 从小组的实验结果可以看出，花生仁、大米、核桃仁、黄豆四种食物中，含能量最多的是核桃仁．．．。
测定某种食物中的能量
一、测定某种食物中的能量实验报告班实验人：实验时间：教师评分实验名称：测定某种食物中的能量实验目的：1学会运用科学探究方法，能够提出问题，根据问题设计实验。
2、通过实验测定，对食物中的能量进行定性、定量分析。
实验器材：花生、火柴、解剖针、锥形瓶、温度计、试管夹、自制装置、量筒、水实验设计：1、用称取花生的质量时。
2、用量取清水的体积时，应注意量筒必须，视线要跟量筒内液的的保持水平，再读出液体体积数。
3、用测出水温时，应注意温度计的要淹没在液体中但不要加热容器的壁，当温度计里的水银不再或时才能读出读数。
4、对试管里的清水进行加热时，试管夹夹在距试管口四分之一处，手持试管夹的，注意液体的体积最好不要超过试管容积的，使试管倾斜一定角度（45。
），不让试管口对着，以免试管里的液体沸腾喷出伤人，在加热过程中要不时地移动，进行预热。
计算方法：该粒食物中含有的能量(焦耳)=水的容积（ml）×温差（℃）×4.2焦耳/ml·℃一克食物含有的能量(焦耳)=水的容积（ml）×温差（℃）×4.2焦耳/ml·℃÷食物的质量（克）得出结论：食物中含有能量，不同的食物含的能量多少________________（相同或不同）。
二、馒头在口腔中的变化实验报告班实验人：实验时间：教师评分实验名称：非生物因素对某种动物影响实验目的：1、知道消化液（唾液淀粉酶）的消化作用。
2、知道淀粉等糖类在口腔中开始消化。
实验器材：试管、温度计、玻璃棒、清水、小刀、消毒棉絮、碘液。
1、去新鲜的馒头，切成相同的A、B、C三块。
将A和B用刀切碎、摇匀（模拟的咀嚼和得搅拌）；C块不做任何处理。
2、用水将口漱净，口内含一块。
约分钟后，用干净的取出，将棉絮内的挤压到小烧杯中。
3、取三支洁净的试管，分别编上1、2、3号：实验设计：4、4~5分钟后，取出3支试管，各自加入两滴碘液，摇匀，观察结果：1号试管_________,由于__________，淀粉酶被消化。
测定某种食物中的能量
山西大学附中初一年级（下）生物实验教案编号1测定某种食物中的能量制作人：韩晓静时间：2016.3.17【教学目标】1、学会运用科学方法测定食物中的能量，对食物中的能量进行定性、定量分析。
2、通过探究实验，学会天平、量筒、温度计的使用方法，学会加热锥形瓶中液体的方法，提高探究能力。
3、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定和实施计划、处理数据和分析探究的能力。
【实验原理】1、可通过测量食物燃烧放出的热能的多少来测定食物中的能量2、选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子和核桃种子（花生：1247千焦/100克，核桃：1368千焦/100克）3、1ml水每升高1度，需要吸收4.2焦的热量4、计算公式：Q = 4.2(J/ml·℃)·100(ml)·△t(℃)(焦)q=Q/ △m （焦/克）【材料用具】材料：花生种子、核桃种子用具：铁架台、温度计、酒精灯、天平、镊子、解剖针、锥形瓶、量筒、滴管、火柴【教学过程】1.取一只250ml锥形瓶，注入100ml水，将它固定在铁架台上。
2.在锥形瓶里放入一支温度计（温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底）。
3.安装好实验装置，并测定水温。
4.称一粒干燥花生种子和一粒核桃种子的质量，将这粒种子放在火焰上点燃。
5.将刚刚燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部。
待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温。
【实验结果】设计好表格，仔细观察，认真记录实验数据。
【得出结论】______________________________________________________________ 【表达和交流】各小组交流探究结果，如果结论不一致，则在小组内进行讨论，分析其原因。
【注意事项】1、虽然本实验不要求测量的精确性，但需用数值进行分析，因此食物在燃烧前要称重。
2、食物燃烧要充分。
特别是燃烧到最后，可能还需多次引燃，使之充分燃烧。
测定某种食物中的能量
商量：测定某种食物中的能量之阳早格格创做一、知识准备咱们吃的食物中含有洪量的有机物.有机物储藏有洪量的能量，能供人体死命活动的需要.咱们知讲食物焚烧时，有机物内储藏的能量会以热量的形式释搁出去，那些释搁的能量能被火吸支，火正在加热时吸支那些热量后火温会降下，通过丈量火降下的温度，便不妨推算出被焚烧的食物中含有几的能量.火的吸热特性，正在常态下，1毫降火每降下1度，需要吸支4.2焦耳的热量.几种罕睹食物中所含的能量.(单位：千焦/克)食物称呼花死(死)核桃(陈)猪肉牛肉齐脂奶粉鸭蛋所含能量20透彻使用天仄，本真验是定量真验，需要比较透彻的品量数据.果此需要使用天仄称食物的品量.称量前，先正在二托盘中垫搁一弛黑纸，将游码归整，而后安排二端螺母，使天仄仄稳.称量时，左盘搁物体，左盘搁砝码.搁砝码，先根据所称物体预计需加搁的大砝码，而后依次决定需加搁的小砝码.再根据需要移动游码.曲到天仄再次仄稳.记录所搁的各个砝码的总战，再加上游码的示数，便是所量的物体的品量.称量后，应当先与下砝码，程序是由小到大，末尾与下物体.与搁砝码要用镊子，没有克没有及用脚摸.透彻用量筒定量与火，根据刚刚才所称量的食物品量，估算所需的火量.用量筒量与火一定要准确，选一个大小符合的搞洁量筒，加火至快靠近所需量的刻度时，而后用搞洁的滴管滴进应补充的火，使量筒中火柱的直月里最矮处，与所需的刻度线位于共一火仄.此时，量筒中的火量便是所需要量的火量.二、活动规划㈠脚段央供：知识目标：通过测定某种食中含的能量，相识食物中真真含有能量.技能目标：能使用天仄准确的称量物体的品量，能使用量筒准确的量与火量，透彻妥当天安排并真施真验规划.㈡资料东西：温度计，50ml的量筒，滴管，细铁丝，100ml小烧杯，试管夹，铁三足架，挨火机，空易推罐，剪刀，天仄，花死.㈢造定并真施计划：1.提出问题：？2.做出假设： .3.造定计划：⑴与一个空易推缺罐，将上端的端里剪去，坐正在铁三角架上.⑵用量筒量与火100ml（适于一克花死种子），搁进易推罐内.⑶将温度计用试管夹夹佳，使温度计液泡正佳处于易推罐内火的中央，没有要遇到内壁.丈量出加热前火的温度.⑷用天仄称量出一粒花死仁品量.⑸用细铁丝的一头拔出花死仁，让花死仁牢固正在细铁丝上，用挨火机面焚花死仁，待花死仁刚刚启初自己焚烧时，坐将要花死仁移到易推罐底下，对于易推罐举止加热，注意统造花死仁焚烧的火势，待花死仁烧尽，记录火温上少降达到的最下值.4.真施计划：按第3步举止支配，如真做佳记录：：名目花死仁品量火的体积加热前的温度加热后的温度每克花死仁含的能量123仄稳值根据上述所记录的数据预计：每克花死仁含有的热量=（加热后的温度-加热前的温度）*4.2*火的体积/花死仁的品量5.得出论断：.6.表黑接流：⑴您得到的数据是可与课本中P42页附表中的数据相共，如果分歧，分解大概的本果.如果分歧，本果大概是：真验支配没有敷典型、丈量没有敷准确或者预计出现过失等.（2）、那个商量真验只搞一次，截止稳当吗？应当何如搞？商量真验只搞一次，大概有缺面出现，所以截止没有成靠.该当正在十足条件皆相共的情况下沉复搞3次，并与那三次的仄稳值，以便尽管缩小缺面的做用.。
测定食物中的能量实验
探究《测定某种食物中的能量》的教学设计教学目标：（一）知识与技能：知道食物中含有能量；了解不同的食物能量不同；学会测定食物能量的实验步骤。
（二）过程与方法：学会提出问题并作出假设，对实验现象作出分析。
（三）情感与态度：培养学生严谨的科学态度和乐于探究问题的情感。
教学重点难点：重点：透过实验探究问题难点：实验结果的对比分析材料与用具：锥形瓶（50毫升）、量筒、温度计、试管夹、带孔的橡皮塞、酒精灯、火柴、细铁丝、天平、易拉罐（事先设计好带孔的）、花生米、水教学过程：导入：（1）吃早餐的同学与没吃早餐的同学的表演；（2）早餐吃馒头的同学和吃油条的同学的表演让学生讨论得出结论：吃饭就不会饿，不吃饭就很快饿了，说明食物中含有能量；同样吃饱了饭，但是饿的时间不同，说明油条的能量多，馒头的能量少。
提出问题：我想知道花生种子中含有多少能量探究《测定某种食物中的能量》的教学设计一、教学目标：1、知识与技能：知道食物中含有能量；了解不同的食物能量不同；学会测定食物能量的实验步骤。
2、过程与方法：学会提出问题并作出假设，对实验现象作出分析。
3、情感与态度：培养学生严谨的科学态度和乐于探究问题的情感。
二、教学重点：透过实验探究问题三、难点：实验结果的对比分析四、材料与用具：锥形瓶（50毫升）、量筒、温度计、试管夹、带孔的橡皮塞、酒精灯、火柴、细铁丝、天平、易拉罐（事先设计好带孔的）、花生米、水五、教学过程：（一）、导入：（1）吃早餐的同学与没吃早餐的同学的表演（2）早餐吃馒头的同学和吃油条的同学的表演让学生讨论得出结论：吃饭就不会饿，不吃饭就很快饿了，说明食物中含有能量；同样吃饱，但是饿的时间不同，说明油条的能量多，馒头的能量少。
（二）、实验提出问题：我想知道花生种子中含有多少能量作出假设：花生种子中含有能量制定计划、实施计划：（1）事先用易拉罐做好带孔的装置，再取锥形瓶注入水，置于装置中，放入温度计，用带孔的橡皮塞固定温度计，测量水温，作好记录。
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测定种食物中的能量公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
科目：班姓名年月日
实验名称：测定某种食物中的能量
实验目的：1、学会运用科学探究方法，能够提出问题，根据问题设计实验。
2、通过实验测定，对食物中的能量进行定性、定量分析。
实验器材：花生、火柴、解剖针、锥形瓶、温度计、试管夹、自制装置、量筒、水
实验步骤：1、用天平称取花生的质量时。
2、用量筒量取清水的容积时，应注意量筒必须放平，视线要跟量筒内液体的凹
液面的最低处保持水平，再读出液体体积数。
3、用温度计测出水温时，应注意温度计的水银球要淹没在液体中但不要碰到加
热容器的壁，当温度计里的水银不再上升或下降时才能读出读数。
4、对试管里的清水进行加热时，试管夹夹在距试管口四分之一处，手持试管夹。
的长柄，注意液体的体积最好不要超过试管容积的1/3，使试管倾斜一定角度（45°），不让试管口对着自己或别人，以免试管里的液体沸腾喷出伤人，在加热过程中要不时地移动试管，进行预热。
实验结果
实验记录：
计算方法：该粒食物中含有的能量(焦耳)=水的容积（ml）×温差（℃）×焦耳/ml·℃
一克食物含有的能量(焦耳)=水的容积（ml）×温差（℃）×焦耳/ml·℃÷食物的质量（克）
实验结论：得出结论：食物中含有能量，不同的食物含的能量多少________________（相同或不同）。