火龙果白凉粉果冻牛奶的做法
白凉粉怎么做水果果冻
白凉粉怎么做水果果冻
白凉粉是一道传统的湖南小吃,原料主要是白薯粉和水。
如果想要制作水果口味的白凉粉果冻,可以按照以下步骤进行:
所需材料:
- 20克白薯粉
- 250毫升水果汁
- 50克糖
- 适量的水果丁
步骤:
1. 将白薯粉放入一个碗中,加入适量的水搅拌均匀,直到白薯粉完全溶解。
2. 将糖加入水果汁中,搅拌均匀至糖完全溶解。
3. 将水果汁倒入锅中,加热至水果汁开始冒泡。
4. 将白薯粉溶液慢慢倒入锅中,用小火继续搅拌3-5分钟,直到混合物变得浓稠。
5. 将混合物倒入盘子中或者模具里,稍微晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出冷藏的白凉粉果冻,切成适当大小的块状。
7. 把水果丁铺在盘子里,再将白凉粉果冻块摆在水果上面即可。
温馨提示:可以根据个人喜好选择喜欢的水果汁和水果丁进行搭配,增加口感和颜色。
火龙果白凉粉果冻牛奶的做法【最佳食谱】
火龙果白凉粉果冻牛奶的做法
文章导读
平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,火龙果白凉粉果冻牛奶的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
1、先欣赏成品,再发方法
2、再来一个不加奶的
3、步骤1白凉粉40克
4、倒入大盆准备
5、加入一次性半杯凉水,顺方向画圈⭕搅拌
6、拌成均匀无核糊状
7、去皮半个小火龙果
8、用刀碎切
9、把碎切好的火龙果倒入凉水拌的无核糊状,均匀顺方向画圆拌
10、加880克沸水,快速同上搅拌
11、快速搅拌成这样
12、倒入无水锅电磁炉
13、按开220键位,一边同上搅拌
14、不停搅拌到水开沸腾一分钟关火
15、放待冷却。
凉粉水果冻的做法
凉粉水果冻的做法
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而凉粉水果冻这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
1、准备凉粉如下。
2、把凉粉和适量水、少许糖粉用凉水搅拌至糊状,再加入适量温开水,倒入平底容器用电磁炉加热。
配置的量刚好够分七个一次性杯子的五分之一,如图。
冷却十分钟后用保鲜膜密封,放到冰箱冷藏一小时结成单层果冻。
3、冷藏快结束的时候,准备水果。
火龙果、猕猴桃切三角形、苹果切星形(形状可根据个人爱好)顺便再按照上面配方调制一次凉粉冷却3分钟。
4、冷藏后的凉粉冻拿出,水果用小勺放入,再加入冷却后的凉粉,加封保鲜膜继续冷藏2小时。
(冷却了5分钟所以有点轻微成型果冻了,建议冷却3分钟)
5、冷藏结束后拿出,成品如下。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过凉粉水果冻的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
果冻配方及生产流程
果冻配方及生产流程介绍如下:
果冻配方:新鲜水果(如草莓、蓝莓等)、白糖、果汁、明胶粉、水。
可以根据个人口味添加一些柠檬汁或香草精增加风味。
生产流程:
1.准备水果:选择新鲜、成熟的水果,清洗干净并去皮去籽,切
成小块。
2.榨汁:将处理好的水果放入榨汁机中,榨出果汁。
3.混合材料:在大碗中,将果汁、白糖、明胶粉和水混合均匀。
明胶粉需要先加少量水溶解。
4.煮制:将混合好的材料倒入锅中,小火加热并不断搅拌,直到
明胶完全溶解,糖也完全融化。
5.倒入模具:将煮好的果冻液倒入模具中,可以选择不同的模具
来制作不同形状的果冻。
6.冷藏:将模具放入冰箱冷藏,等待果冻凝固。
7.脱模:果冻凝固后,从模具中取出,装盘即可。
水果冻的多种做法
水果冻的多种做法相信大家对于水果冻肯定不会陌生吧,水果冻不但外形好看而且吃起来味道也是相当丰富的,水果冻含有丰富的营养,经常吃水果冻可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效,所以水果冻深受人们的喜爱,那么我们自己是不是也可以自制出水果冻来呢?下文我们就来给大家介绍一下水果冻的多种做法。
牛奶咖啡果冻1.全部材料。
琼脂用50ml冷水浸泡软,上笼蒸制15分钟,使其完全化开,备用2.牛奶中加入自制香草糖(没有用普通砂糖亦可)煮至约为70-80°,加入一半或2/3的琼脂搅拌,至琼脂完全融化3. 将牛奶过滤,滤掉香草荚及未化开的琼脂4.倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固,成为牛奶果冻5.在做好牛奶果冻后,将速溶咖啡用250ml开水溶解,加入糖10g,剩余的琼脂 (如果凝固了,可以再次上笼蒸软化) 搅匀,晾温后加入1勺朗姆酒6. 将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处7. 做好的牛奶果冻扣出,切成方糖大小的块8.在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块,再将剩余的咖啡液分别倒入杯中9.约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可西瓜果冻块1.备好所需材料,西瓜用的是无子西瓜2.先把西瓜肉挖出来,挖干净一点,越接近皮成品越好看3.西瓜块榨成汁备用,约200ML4.取10G白凉粉用100ML温水冲开,加一滴班兰香精兑成绿色液体5.倒入奶锅中加一勺糖煮化烧开6.稍凉后倒入西瓜盅里面,放冰箱冷藏凝固7.西瓜汁中放20G白凉粉搅均8.一样倒入奶锅中加热煮开9.稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面,继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固10.吃时切块即可在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食品,那就是水果冻了,我们知道水果冻不但好看而且还非常好吃,水果冻含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了水果冻的多种做法。
厨房美食菜谱:牛奶火龙果冰格的做法
厨房美食菜谱:牛奶火龙果冰格的做法
自已动手做冰淇淋,冰块,冰棒无添加剂,100%纯天然水果味。
食材
主料:
火龙果1个
牛奶
糖适量
步骤
1.准备好冰淇淋机,
2.内胆先放进冰箱冰一晚上。
3.食材;火龙果,白糖,牛奶,
4.火龙果去皮切丁,
5.碗里倒进牛奶,
6.放进火龙果,
7.放进料理机里打成泥,
8.再从冰箱冷冻室了出内胆,倒进拌好的冰淇糊,
9.在盖子上安装好搅拌棒,然后对位扣在锅体上,启动电源,
10.冰淇淋机自带的装置就开始缓缓旋转起来,40分钟后,制作完成,
11.倒出,
12.备冰格模,
13.将做好的冰淇淋倒进模板里,
14.插上芽签,
15.再放进冰箱冰冻室冰5--8小时,
16.冰硬能随手取出就行。
小贴士:内胆先放进冰箱冰一晚上。
自制火龙果撞奶怎么写文案
自制火龙果撞奶怎么写文案前言:自己动手做果冻。
火龙果洗干净,剥下外皮放碗里,加入200ml 水煮出红色,捞出果皮,在红色的水里放入适量白凉粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,3小时后取出,QQ弹弹的火龙果冻就做好了,切出小块,和冰牛奶一起做一杯火龙果冻撞奶冰饮,清甜又冰凉。
夏日炎炎,需要一杯好喝的冰饮来拯救。
过程:所需食材、火龙果一个,牛奶250毫升,糖20克,白凉粉20克,清水500毫升。
1、火龙果清洗干净之后,先不要把皮去掉,用工具把火龙果皮上那一层有点韧性的皮削掉,再把火龙果的皮弄下来,切成小块。
2、最外面的这层皮一定要去掉哦,它有农药残留,我们在吃水果的时候水果皮一般都要去掉,现在水果打农药太多了,把水果皮去掉,再做成做美食,能去除掉大部分的农药残留!3、把火龙果皮放到锅中加上500毫升的水,把水煮成淡淡的粉红色的时候就可以把果皮捞出来了,扔掉不要!另外再偷偷告诉你,火龙果的果皮可以凉拌着吃的,水煮过之后,如果你想吃的话,可以把它形成细条,放点小米椒,盐,醋,白糖拌拌,也是挺开胃的!4、火龙果的果肉吃起来嫩嫩滑滑,口感也是很不错的,尤其是用白糖腌一下,味道绝佳,想吃的话可以试一下。
5、把之前准备好的白凉粉放到热水中,加上20克的白糖,用勺子搅拌均匀再煮上1分钟,煮好之后把它灌到奶茶瓶子里,大概灌个1/3就差不多了。
6、把果冻水倒在瓶子之后,放到一边晾凉,晾凉后粉色的果冻就成形了。
7、在等果冻成型的这段时间,我们处理一下火龙果,把火龙果切成片之后再切成丁。
8、等奶茶瓶子里的果冻成型之后,把切成丁的火龙果放到瓶子中,再放上一点点白糖。
不喜欢吃太甜的白糖可以不用放。
想带点酸味的,可以挤上一些柠檬汁。
9、拿出准备好的牛奶倒在奶茶瓶子里,牛奶淋在火龙果上,倒满杯。
喝的时候用玻璃吸管把果冻捣碎了拌均匀,晃一晃就可以喝了!。
白凉粉水果果冻的做法
白凉粉水果果冻的做法
很多孩子喜欢吃果冻,市售果冻成分不放心,色素和添加剂太多。
于是就用白凉粉和水果自制出来的水果果冻,以下是店铺为你整理的白凉粉水果果冻的做法,希望能帮到你。
白凉粉水果果冻的做法1
用料
白凉粉 20克
清水 500克
白糖 30克
水果适量
做法步骤
1、将水果处理好,去核切小块
2、将水烧至沸腾
3、倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌
4、搅拌至全部溶解
5、将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满
6、溶液有点凝固时放入水果
7、再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)
8、凝固后就可以吃了
小贴士
白砂糖的量不是固定的,可以尝着放白凉粉
白凉粉水果果冻的做法2
你们应该没有吃过白凉粉做的果冻吧?物美价廉!一般做果冻需要的是魔芋粉或卡拉胶,而在市面上是是很难买到的,一般的店家都不会有,而白凉粉市场上就有卖了吧?现在就让我教你们自制美味的果冻吧。
做法步骤
1、原材料:白凉粉,椰浆这个分量得看你要做多少,我放了半包
白凉粉
2、白凉粉与300ML水溶解把椰浆与水、炼奶、冰糖拿锅煮沸(加炼奶和冰糖是为了调味,至于量就要看你需要多甜了) 煮沸后把白凉粉溶液加入锅中顺一个方向搅拌,开火搅拌煮沸就可以啦!
3、椰浆白凉粉煮沸后倒入容器中,等它变成常温,放入冰箱冷藏
4、噔噔噔,想吃的时候加着水果或奥利奥一定让你幸福百倍!自制的哦!便宜又好吃的哟!下午茶首选呐!你也试试吧!。
水果味牛奶果冻的做法
水果味牛奶果冻的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做水果味牛奶果冻,水果味牛奶果冻的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
1、先准备杯子
2、在里面放牛奶
3、在放各种果冻
4、用勺子基本上把果冻弄碎
5、用保鲜袋把杯子拢好
6、这就是弄好的样子
7、然后放进冰箱冷冻室
8、然后等待三十分钟就可以吃了
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,水果味牛奶果冻的做法简单,又适合大多数人的口味。
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厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
炎热夏季,消暑甜品首选香甜可口的冰淇淋,外面的成品让人不放心,自己在家DIY冰淇淋势在必行!火龙果中含有丰富的花青素,有明显的抗氧化、抑制细胞变性和抗癌的作用.火龙果中的黑色的种子可以促进肠胃的消化
食材
主料:
火龙果
蛋黄
牛奶
淡奶油
白砂糖
盐适量
柠檬汁10g
步骤
1.准备食材:鸡蛋,白砂糖
2.准备纯牛奶
3.将3个蛋黄、80克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。
4.然后,把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离开火源,立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油,并搅拌均匀,然后加入一小撮盐
5.准备好火龙果
6.取果肉
7.放调理机打成果泥
8.果泥里加入剩下的20克细砂糖,加入10克柠檬汁,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时。
牛奶蛋液彻底冷却后,倒入到冷藏过的火龙果泥中,搅打均匀,倒入模具中,然后放冰箱冷冻层冷冻,二个小时左右取出搅拌一次。
9.24小时后,美味健康的火龙果冰淇淋完成了
小贴士:脱模时,用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕。
厨房美食菜谱:火龙果味冰粉的做法
厨房美食菜谱:火龙果味冰粉的做法
偶然发现冰粉这个东西,据说是四川到处可见的小吃,原谅我这个乡巴佬从来没见过,网上那晶莹剔透的照片,冰嫩爽滑,清甜美味的口感描述深深地吸引了我,作为一个吃货晚一分钟就是煎熬,立马上网、下单、付款一气呵成……搭配了红心火龙果,养眼、美味又健康哦
食材
主料:
冰粉粉
火龙果
清水750ml
蜂蜜10g
步骤
1.冰粉粉准备,称出10克备用(这包是40g)
2.锅中加清水750ml烧开
3.改小火,加入冰粉粉搅拌至完全融化,关火
4.倒入容器,初期是清水样,经两三个小时后变凝固成果冻状,途中不要搅动
5.凝固后的冰粉及2/3量的火龙果切块放入碗中,剩余
1/3的火龙果放入杯中用勺子压碎,再加入约50ml凉开水和蜂蜜一起调均,淋入碗中即可。
小贴士:冰箱冷藏后口感更美味呦!。
厨房美食菜谱:火龙果果冻的做法
厨房美食菜谱:火龙果果冻的做法
买现成的有添加剂,自己做最好用琼脂,用马蹄粉代用,还是不错的。
马蹄粉相对比较透明。
食材
主料:
火龙果
马蹄粉
绵白糖适量
水适量
步骤
1.火龙果
2.在小锅中放地力粉加水调匀。
加热时火小一点,不停搅拌,直到完全透明。
3.火龙果去皮,切成小丁。
4.放在盛器内,冷却后放入火龙果小丁。
放入冰箱冷藏4小时以上。
即可食用。
小贴士:地力粉加水,不宜太多,多了就薄。
如放火龙果皮煮水,就变红色,也可用其他蔬菜瓜果的汁,自己发挥。
厨房美食菜谱:火龙果牛奶冰的做法
厨房美食菜谱:火龙果牛奶冰的做法
火龙果牛奶冰,这款冰品做了有半个月了,近段时间比较忙,没来得太上传。
趁今天有点时间,赶快上传,不然的话转天气了,凉快了,你还在做冰品。
食材
主料:
火龙果1个
牛奶
白糖适量
步骤
1.食材,
2.碗里倒进牛奶,
3.放进白糖,
4.火龙果去皮切丁放进牛奶碗里,再倒进料理机里打碎,
5.取冰过的冰淇淋机安装好,冰淇淋机先将内胆放进冰冻室冰十二小以上,再倒磨碎的火龙果,
6.盖上盖子,
7.开动机器,搅拌二十分钟,做冰淇淋吃的再加时间,
8.做好的冰淇淋,
9.倒进冰模里,
10.插上冰签,放进冰箱冷冻室冰十小时以上,
11.冰好的冰块,
12.脱模,
13.看看好香的果冰。
小贴士:试做的果冰。
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
厨房美食菜谱:火龙果冰淇淋的做法
在医院听说火龙果有抗癌作用,尤其红火龙果,于是乎我经常买火龙果,结果泛滥成灾,老公和儿子都不爱吃,尽管我总是鼓吹它的营养价值,但还总是有烂掉的,这是多幺大的罪过,大夏天的容易坏呀,做成冰淇淋吧,冻起来,还有一个好处就是不用我在推销,有人会自动去吃,哈哈哈食材
主料:
红心火龙果
淡奶油
牛奶
糖35g
步骤
1.火龙果去皮切小块
2.火龙果与牛奶放入料理机打碎
3.淡奶油打到微微出纹路
4.将打碎的火龙果倒入淡奶油里,打均匀
5.冰淇淋桶装入面包机
6.摆好搅拌棒,启动机器冰淇淋程序,倒入做好的混合
液,等待程序结束,可直接食用,也可放入冰箱保存小贴士:冰淇淋桶要提前冷冻24小时以上,使用时要先启动机器在倒入混合液,放置机器搅拌棒与桶冻住损坏,我就是先倒入的液体,中途又看了会说明书导致搅拌棒冻住了,启动机器之后搅拌棒断了,大家切记要先启动程序在倒入混合液哦。
牛奶果冻的做法大全
牛奶果冻的做法大全牛奶果冻的好吃做法1、材料葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。
做法1.将葡萄汁隔水加热。
2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。
3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。
4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。
5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。
6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。
牛奶果冻的好吃做法2、材料番石榴1颗,2瓶蒙牛奶,2包qq糖做法1、先把牛奶放入锅里开火煮,等把牛奶冒气泡;2、再把qq糖放入牛奶里煮;3、把番石榴切成小块小块放在杯子里备用。
4、等qq糖全化了以后,再把煮的牛奶倒入杯子里,待冷,放入冰箱冷冻。
牛奶果冻的好吃做法3、材料纯牛奶200ml,QQ糖11粒数量多少决定果冻的软硬程度,葡萄干少许可不放做法1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开;2、将液体倒入容器内。
可以是做冰块的容器,不过格子不要太小,撒入少许葡萄干也可以不用。
3、冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
好好吃的!牛奶果冻的好吃做法4、材料纯牛奶200ml,QQ糖11粒数量多少决定果冻的软硬程度,葡萄干少许可不放做法1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中。
2、然后边烧边用勺子搅拌。
3、直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。
4、撒入少许葡萄干。
5、冷却后放入冷藏室即可。
小诀窍制作时最好保持恒低温。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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2、再来一个不加奶的
3、步骤1白凉粉40克
4、倒入大盆准备
5、加入一次性半杯凉水,顺方向画圈?搅拌
6、拌成均匀无核糊状
7、去皮半个小火龙果
8、用刀碎切
9、把碎切好的火龙果倒入凉水拌的无核糊状,均匀顺方向画圆拌
20、拌容解成糖水
21、按自己的囗味加糖水和牛奶
22、Байду номын сангаасK
10、加880克沸水,快速同上搅拌
11、快速搅拌成这样
12、倒入无水锅电磁炉
13、按开220键位,一边同上搅拌
14、不停搅拌到水开沸腾一分钟关火
15、放待冷却
16、凉却找膏状了
17、刀切小块
18、装碟
19、开水解白糖,五勺,根据自己口味甜淡加糖和水