产业化经营发展情况

农业产业化经营发展情况汇报

我公司全名为恩施炜丰富硒茶业股份有限公司，其前身为恩施炜丰富硒茶叶有限公司，是县人民政府的一家招商引资企业，公司主要从事茶叶种植、生产、加工、销售及茶饮料、茶食品研发生产。2014年1月，按照现代企业的发展要求，在对原恩施炜丰富硒茶叶有限公司进行股份制改造的基础上，成立了恩施炜丰富硒茶业股份有限公司，公司注册资金由1000万元增加到5800万元。公司现有员工150人，其中专业技术人员25人，管理人员35人，茶厂工人90余人。公司先后被认定为“美丽湖北.一县一品”示范企业、民族贸易企业主规模以上企业。2013年，公司被评为恩施州农业产业化州级重点农业龙头企业。

一、产业化经营情况

1、基地建设情况

2011年10月，建始县人民政府与我公司签订了《建始县乌龙茶种植加工生产项目投资协议》。近年来，我公司认真履行《协议》中的义务，积极探索实施“公司+专业合作社+基地+农户”的现代农业产业发展路子，组建了建始县奇盛茶叶专业合作社，公司按照“五个”统一（即统一提供茶苗、统一提供技术、统一提供产前投入预借、统一免费提供茶叶专用肥、统一提供最低保护价格）在官店、高坪、三里、

长梁、业州等乡镇发展乌龙茶基地15000亩以上，并建立了乌龙茶管理体系和技术跟踪服务团队，建设包括猪耳河、赤沙地、小水田、奇羊坝等8个标准化示范园。猪耳河村五组茶农邓云清种植一亩乌龙茶，2014年出售鲜叶收入超过1万元。

2、茶厂建设情况

按照乌龙茶基地原材料的加工需求，公司规划在5个茶叶主产区修建5个茶厂。其中投资2000余万元的官店茶厂已经于2013年6月19日建成，当年加工乌龙茶干茶35吨，实现产值1800多万元；投资4000多万元的业州茶叶加工厂位于业州镇工业园125号，该厂引进安装了标准化、清洁化、自动化红茶生产线和乌龙茶生产线各一条，并已投入生产。三里、高坪、天生茶叶加工厂前期手续正在报批过程中，机械设备购置合同已经签订，可在2015年秋季茶叶加工中投入使用。

为了将茶产业推向深入，延长茶产业链条，2014年初，炜丰茶业购买了建始富硒矿泉水的开发权。不仅可以生产富硒矿泉水，还可以为将公司茶叶生产的末级茶、茶梗和茶末（每年约50万斤以上）等附产品得到有效利用，开发茶饮料。目前，采购了一条由德国生产的清洁化、智能化、自动化茶饮料生产线，该生产线所有设备已全部运抵建始厂内，正在安装调试中。

3、销售体系建设情况

公司根据市场情况构建了强有力的销售体系，着眼国际国内两个市场。一是组建庞大的销售队伍，实行区域代理、连锁加盟抢占市场份额；二是建设一定数量的连锁直营店，目前，恩施、建始、宜昌旗舰店相继开张营业，北京直营店正在装修中，另外我司的红茶在东北地区辽宁、沈阳等地销售发展态势利好，已经出现供不应求的情况；三是拓展销售渠道，完成了电子商务平台建设；四是积极申报通过了卫生注册及基地备案，打通国际市场的通道，为出口创汇奠定了基础。

4、品牌创建及质量安全控管情况

近年来，公司一直致力于打造“富硒”和“有机”这二张名片。申请注册了“早雾青”（乌龙茶）、“贡蕊”（红茶）和“炜丰”3个商标，做大做强“寒杉天露”绿茶商标。公司开发的富硒乌龙茶和红茶先后在第十届、第十一届武汉农博会和第一届、第二届硒博会上获奖；几年来，先后有中央电视台、人民日报、新华社、中国信息报、中国民族画报、湖北卫视、湖北经视、湖北垄上频道等媒体都相继推介报道了建始县乌龙茶产业。2014年4月21日，央视二套节目专题宣传推介了炜丰茶业有机茶生产。从2014年10月6日开始中，央视七套节目起开始播出炜丰茶业的广告，其广告词为“好山好水出好茶，富硒有机炜丰茶”。目前，公司正在

与央视《奋斗》栏目组合作，拍摄专题片推介建始茶产业。

为了提高茶产品的质量安全水平，公司成立了品管部，建立了一套从基地到茶杯的可追溯的质量管理体系。一是以户为单位，建立了生产档案，二是茶厂建立了加工记录，有专门的质检员负责产品质量，三是积极申报“三品一标”认证。官店猪耳河茶场及官店茶厂、高坪赤沙地茶场于2014年6月分别通过国家和欧盟有机茶转换证书。四是通过了质量体系认证。公司取得了工业产品生产许可证，通过了HACCP 质量体系认证，官店猪耳河基地获得了出口基地备案证书。

5、科技研发与成果应用情况

（1）建立了产学研合作关系，组建了科研团队，提供了科研平台。2013年，恩施炜丰富硒茶业股份有限公司分别与华中农业大学、湖北省果茶研究所建立了长期的产学研合作关系。在此基础上，组建了以高级工程师、硕士研究生导师、茶学博士周继荣为首席专家的科研团队，成立了建始县名优茶研发中心。2013年公司投入研发经费80万元，2014年增加到96万元。

（2）根据生产技术需求，研发新设备，开创了茶叶加工自动化的先河。长期以来，茶叶加工中的很多技术参数是凭人工经验和感观把握的，要求加工人员要有相当丰富的制茶经验，且不利于标准化、规模化生产。为了解决这一技术瓶颈，炜丰茶业专家团队与福建佳友茶叶机械公司的技术人员

联合攻关，开发出了一条集清洁化、自动化和智能化于一体的红茶生产线。实践证明，在该生产线不仅大幅度提高了工作效率，而且消除了较传统生产线存在的安全隐患。为了保护该设备研发中的知识产权，已取得了三项实用新型专利。目前，该生产已经正式投产，运行良好。

（3）以市场为导向，积极开发新产品，产品竞争力明显提高

2014年春夏，炜丰茶业专家团队结合市场需求，将传统工艺与现代技术结合，研发了一种使用渥堆工艺的条状乌龙茶，这种茶叶改善了条状乌龙茶外形品质，通过采用“三步揉捻法”和瓶式炒干工艺，使条索紧结，且利于操作人员操作，确保各批次茶叶外形条索品质稳定一致；改善了条状乌龙茶滋味品质，传统条状乌龙茶加工过程中，揉捻后直接干燥，内含成分转化不充分，常出现涩味；引入渥堆工艺，使茶叶在湿热条件下，发生化学反应，转化一部分酚类物质，使滋味更加醇和。本发明改善了条状乌龙茶香气品质，通过控制摇青工艺，优化提香工艺，使所制乌龙茶花香浓郁持久，且利于操作，各批次香气稳定，避免传统条状乌龙茶常出现的香气不足、高火、老火等问题。目前，公司已经将这种茶叶制作方法向国家专利局申报了发明专利。

（4）加强知识产权的开发和申报