蔬菜种类大全

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蔬菜品种

叶菜类:大白菜,小白菜,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,紫甘蓝,结球甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,芹菜,苦苣,油麦菜,黄秋葵,空心菜,

茼蒿,苋菜,香椿,娃娃菜,芥兰,荠菜,香菜,茴香,马

齿苋,木耳叶,芥菜,芜荽(大叶香菜、小叶香菜),雪里

蕻,油菜,紫苏,黑芝麻

根茎类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,莴笋,山药,马铃薯、红薯,卜留克,芦笋(石刁柏),牛

蒡,百合

芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽,绿豆芽

花菜类: 白菜花、绿菜花

果菜类:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,线椒),南瓜,金丝南瓜,黑皮冬瓜,苦瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,西葫芦,

番茄,茄子,芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,菜豆,

毛豆,蛇豆,甜玉米

菌类:木耳,银耳,平菇,草菇,金针菇,香菇

瓜类:西瓜,甜瓜

浆果类:草莓,葡萄

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