四季养生汤食谱
二十四节气养生食谱
二十四节气养生食谱春季养生食谱:1. 温补蔬菜汤: 将胡萝卜、白菜、蘑菇等蔬菜切块煮熟，加入适量的盐和姜汁，具有温补作用。
2. 绿豆粥: 将绿豆煮熟，加入适量的水和冰糖煮成稀粥，具有清热解毒的效果。
3. 爆炒苦瓜: 将苦瓜切片，用油爆炒至熟，加入适量的盐、鸡精和蒜末调味，具有清热解毒、降血糖的功效。
4. 龙眼桂圆糯米粥: 将糯米和龙眼桂圆煮成粥，加入适量的冰糖调味，具有补气养血、美容养颜的作用。
5. 韭菜炒蛋: 将韭菜切段，打散鸡蛋，用油炒至韭菜熟透，加入适量的盐和胡椒粉调味，具有温补肝肾、补充营养的功效。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜: 将黄瓜切片，加入适量的醋、盐、糖和蒜末拌匀，放入冰箱冷藏后即可食用，具有清热解毒、消暑解渴的效果。
2. 西瓜汁: 将西瓜去皮，切成块状，放入榨汁机中榨取汁液，可以加入适量的薄荷叶提鲜，具有清热解毒、补水润燥的作用。
3. 竹荪鸡蛋羹: 将竹荪和鸡蛋打散，加入适量的盐和高汤拌匀，蒸熟后食用，具有滋养肝肾、补血养颜的功效。
4. 茉莉花茶: 将茉莉花放入开水中浸泡5分钟，可以加入适量的冰糖调味，具有解暑降温、消食健胃的作用。
5. 红薯粥: 将红薯削皮切块，加入适量的水和冰糖煮成粥，具有补脾益肾、健脾养胃的效果。
秋季养生食谱:1. 枸杞炖瘦肉: 将瘦肉切块，与枸杞一同放入砂锅中炖煮，加入适量的盐和姜汁调味，具有益气养血、滋肾补肝的功效。
2. 地瓜粥: 将地瓜切块，加入适量的水和冰糖煮成糊状，具有补脾益胃、养血滋阴的作用。
3. 栗子炖鸡: 将鸡肉切块，与栗子一同放入砂锅中炖煮，加入适量的盐和料酒调味，具有补中益气、强筋壮骨的效果。
4. 蒜蓉苋菜: 将苋菜洗净切段，用油炒至断生，加入适量的盐和蒜末调味，具有清热解毒、健脾养胃的功效。
5. 枸杞茶: 将枸杞放入茶杯中，加入适量的热水浸泡5分钟，具有滋阴补肾、明目养颜的作用。
冬季养生食谱:1. 红枣姜汤: 将红枣和姜片放入砂锅中煮开，加入适量的冰糖调味，具有暖胃祛寒、补气养血的效果。
四季养生食谱1001
四季养生食谱1001冬季养生食谱：1. 雪梨膏汤：将新鲜的雪梨去皮、去核，切成小块。
加入适量的冰糖和清水，炖煮30分钟至雪梨变软。
每日早晚饮用一碗，有清热润肺的功效。
2. 红枣糯米粥：将红枣、糯米和水放入电饭煲中，煮粥。
红枣富含维生素C，对提高免疫力有帮助。
3. 红豆山药糕：将红豆和山药煮烂，搅拌成糊状。
然后加入糯米粉、红糖和水搅拌均匀。
蒸熟后切成小块，具有补血益气的功效。
4. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐切成小块，放入清汤中煮沸。
紫菜富含碘和维生素B12，对提高免疫力有益。
5. 百合莲子糖水：将百合和莲子浸泡后煮沸，加入冰糖慢慢炖煮。
百合具有清心润肺的作用，莲子则有健脾养胃的效果。
春季养生食谱：1. 绿豆汤：将绿豆洗净后煮沸，去除浮沫。
加入适量的红枣、薏仁和冰糖，继续煮熟。
有清热解毒、利湿利尿的作用。
2. 菠菜鸡蛋面：将菠菜切碎后加入面粉中，和面后擀成薄片。
将鸡蛋打散，煮开后加入锅中。
煮熟后撒上葱花即可食用。
富含维生素A和铁质。
3. 蚕豆炒虾仁：将蚕豆剥壳，焯水后备用。
将虾仁用盐、料酒腌制片刻，然后与蚕豆一起炒熟。
富含蛋白质和优质纤维。
4. 茉莉花香米粥：将茉莉花和香米一起煮粥，可加入适量的红枣和莲子。
茉莉花具有清热解毒的作用。
5. 菠菜豆腐汤：将菠菜洗净后切碎，将豆腐切成块状。
将菠菜和豆腐放入锅中，加入适量的清汤和盐，煮沸后即可食用。
菠菜富含维生素C和叶酸。
夏季养生食谱：1. 清凉黄瓜拌海带丝：将黄瓜切成丝状，用开水焯烫后沥水。
将海带丝用清水浸泡片刻，然后搅拌均匀。
加入适量的醋、盐和花椒粉即可。
有清热解毒、利尿消肿的作用。
2. 绿豆薏仁糖水：将绿豆和薏仁分别煮熟，加入适量的冰糖和清水，炖煮片刻。
具有清热解毒、利湿降火的功效。
3. 西瓜雪梨汁：将西瓜去皮、去籽，雪梨去皮后切块。
用榨汁机榨汁，加入适量的蜂蜜调味即可。
有清热生津、解暑的作用。
4. 西红柿黄瓜沙拉：将西红柿和黄瓜切片，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。
四季中医养生食谱
四季中医养生食谱
1. 冬季养生食谱
- 早餐：燕麦粥加蜂蜜、核桃和干果；红枣山药汤- 午餐：红烧肉搭配花菜、糙米饭；炖鸭蛋豆腐汤- 晚餐：红枣银耳汤；蒜蓉蒸扇贝
2. 春季养生食谱
- 早餐：青菜蛋饼；红豆粥
- 午餐：糖醋里脊搭配青椒炒鸡蛋；西红柿蛋花汤- 晚餐：麻辣香锅；紫菜豆腐汤
3. 夏季养生食谱
- 早餐：薏米粥加葡萄干和花生；西瓜汁
- 午餐：凉拌黄瓜西红柿；清炒芦笋鲜虾
- 晚餐：凉皮；海鲜豆腐汤
4. 秋季养生食谱
- 早餐：南瓜粥加红枣和栗子；黄豆牛奶
- 午餐：红烧鸭梨；鸡蓉玉米汤
- 晚餐：蒜泥白肉；菌菇炖排骨汤。
四季养生汤食谱大全
四季养生汤食谱大全养生汤食谱1、沙参玉竹老鸽汤原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
作法：将旧鸽切开晒干，除去内脏。
老鸽可以整只，也可以斩杀块，然后放入热水锅内烫过，洗脸回去血水，沥干姜味。
晒干沙参、玉竹，水泵。
猪肝斩杀小块，水泵。
将以上备料与姜片一同放入砂锅内，盖章大火烧沸，转用小火炖约1小时，提适度盐，调味即为成。
功效：鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。
沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
养生汤食谱2、木瓜鲫鱼汤原料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱。
作法：鲫鱼去鳞，除去内脏，冲洗整洁后，用厨房纸巾喷回去水分。
将木瓜回去籽去皮，改刀切开大块，姜去皮切片。
煎锅中放进油，待油7成热时，将鲫鱼放进，正反面蒸至微黄。
另起至一锅，锅中放进热水，放进蒸不好的鱼，放进一棵挽结的小葱，再次小火烧上开，汤的颜色变为乳白色时。
放进姜片和木瓜，接中小火，砌上盖子煮40分钟，加水调味即可，喝时乌大葱花，摆碗里面装饰一下。
功效：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸，可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
养生汤食谱3、莲藕排骨汤原料：排骨、藕、葱、姜。
作法：骨晒干，劈成3厘米短的小节。
切掉莲藕表面的丫蕊，切开块，晒干。
姜晒干切开两半。
锅内摆拌匀，放进半块生姜、香葱、调料，烧沸后，杨瑾排骨，鱼片水后捞起姜味。
锅置火上，搅拌，杨瑾排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，回去天下浮沫后转用小火，焖约20分钟。
养生药膳：四季食谱推荐
养生药膳：四季食谱推荐在传统中医养生理念中，药膳被视为一种有效的养生方法，通过天然药材搭配食材，调养身体，增强抵抗力，达到预防疾病、延缓衰老的功效。
药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要，因此有了不同季节适宜的药膳食谱。
春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料：桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效：滋阴养血、益肝明目、乌发养发。
- 制作方法：将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净，煮成汤，每日食用一次，有助于保护肝脏、促进头发生长。
2. 清肝养胃粥 - 主要原料：绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效：清肝明目、养胃健脾 - 制作方法：将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥，早晚各食用一次，有助于调节肝气、养护胃肠。
夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料：菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效：清热解毒、降火明目 - 制作方法：将以上材料煮成茶饮，常饮有助于清热解毒、降火明目。
2. 绿豆山药粥 - 主要原料：绿豆、山药、红枣 - 功效：清热润肺、益气养阴 - 制作方法：将绿豆、山药、红枣煮成粥，清热润肺、益气养阴，适合夏季食用。
秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料：黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效：滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法：将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤，滋阴补血、润燥益肺，适合秋季食用。
2. 润肺清燥汤 - 主要原料：梨子、百合、蜂蜜 - 功效：滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法：将梨子切片，与百合煮成汤，加入适量蜂蜜，有助于滋阴润肺、清热去燥。
冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料：当归、羊肉、枸杞子 - 功效：温补养血、活血化瘀 - 制作方法：将当归、羊肉、枸杞子煮成汤，温补养血、活血化瘀，适合冬季食用。
2. 莲子百合粥 - 主要原料：莲子、百合、红枣 - 功效：养心安神、益肺止咳 - 制作方法：将莲子、百合、红枣煮成粥，养心安神、益肺止咳，适合冬季食用。
不同季节食用不同的药膳食谱，可以更好地调养身体，增强免疫力，预防疾病。
24节气养生汤
24节气养生汤汤是日常饮食中非常重要的一环。
下面是小编为大家整理的24节气养生汤，希望对大家有帮助。
24节气养生汤猪肺橄榄汤材料：猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。
做法：猪肺冲洗干净，切片，其他材料洗净，加入适量清水炖1个小时即可。
功效：根据中医以脏补脏之理，猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃，清热养阴的作用;无花果具有润肺止咳、清热润肠的功效。
此汤甘甜清香，具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用，适合肺虚咳嗽的患者饮用。
鸭肉冬瓜汤原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。
做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。
上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。
当菜佐餐，食肉饮汤。
功效：滋阴养肝，健脾利湿姜羊肉汤：配方：当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。
砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火(大火)上烧沸后，打去浮沫，改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
取出当归、姜片，喝汤食肉。
功效：温中，补血，散寒。
24节气养生汤具体有哪些?除了上面介绍的这一些，还有许多的养生汤对于人们的好处非常的多，例如乌鸡红枣汤，枸杞猪脚汤等都对于人们的健康有着非常大的好处，经常的吃这些食物，不仅可以帮助大家在节气中更好的保护身体，补充自己的气血，在冬天过的更加的幸福。
一年四季在家做的炖汤做法
一、春季家常煲汤赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥：健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
土茯苓炖水蛇：祛湿土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
二、夏季煲汤食谱清补凉瘦肉汤【用料】瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
*洗净全部清补凉配料。
*把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
去燥润肺老鸽汤用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
白菜干猪肺汤[组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个[制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.[用法] 随量饮用鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼，豆腐。
四季皆宜的养生药膳食谱课件
原料：老鸭半只，党参、熟地各10克，北杏仁克， 油盐适量，料酒少许 。
【做法】
1、鸭子洗净后斩件；杏仁用开水烫去衣备用； 党参、川贝母、熟地分别洗净备用。
2、将上述材料一起放进砂锅中，加清水适量， 用大火煮沸后，改用文火继续煮 2-3个小时，调 味后即可饮用。 【功用】滋阴润肺 。
8、淮山老鸭汤
1、将瘦猪肉洗净后切块备用； 2、五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内 ，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调 味后即可饮用。 【功用】滋阴养血，宁心安神 。
15、枸杞煲猪手
【配方】
原料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克， 生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
【做法】
1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去 皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花；
【配方】
原料：老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、 桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
【做法】
老鸭剖开去内脏洗净，将全部材料放进煲内加水， 大火煲开，小火煲4小时即可（如鲜淮山要在煲好 前30分钟放入煲内煲） 。 【功用】补脑益智、补中益气 。
9、山药排骨汤
【配方】
原料：排骨500克，山药300克、枸杞10克、胡萝卜 100克、生姜3片。
1、排骨用开水煮一下（去血水），过冷水； 2、木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放 入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30 分钟。 【功用】清热润燥、美容。
11、巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨
【配方】 原料：猪龙骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10
克、生姜2片 。 【做法】
1、猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），巴戟、杜 仲清水洗净去泥、扁豆洗净； 2、所有材料放入煲中，大火煲开，小火3 小时，调 味即可。 【功用】清热驱湿、利尿 。
十二节气养生食谱
十二节气养生食谱
除霜食谱：
1. 紫菜汤：用紫菜、豆腐和海鲜熬制而成，补充海洋微量元素。
2. 胡萝卜炖牛腩：胡萝卜为秋季蔬菜，炖牛腩补充蛋白质。
3. 核桃芝麻糊：核桃和芝麻都具有温暖的食性，可以滋养肝脏和肾脏。
4. 粳米藕粥：藕含有丰富的膳食纤维和维生素，粳米易于消化。
5. 瓜果沙拉：以秋季水果如柿子、苹果、葡萄为主，清凉解渴。
6. 栗子糯米饭：栗子富含蛋白质和脂肪，糯米粘稠易消化。
7. 菠菜炒腰花：菠菜具有补血作用，腰花富含蛋白质。
8. 炖鸽汤：炖鸽肉能改善气血不足和神经衰弱。
9. 莲藕排骨汤：莲藕有益气血、调中健脾的作用。
10. 梨膏糖水：梨能润肺止咳，糖水温热开胃。
11. 茄子煲豆腐：茄子可健脾益气，豆腐富含蛋白质。
12. 红糖姜水：红糖补气养血，姜能助消化。
四季相应季节的养生食谱
四季相应季节的养生食谱春季养生食谱：1. 清肝明目汤：材料：鸡肝、猪肝、赤眼米、荷叶、枸杞子。
方法：将鸡肝和猪肝切片，放入炖盅中，加入赤眼米、荷叶和枸杞子，加水适量炖煮3小时，调味后食用。
2. 茶碗蒸：材料：鸡蛋、瘦猪肉、木耳、香菇、豆腐皮、葱末、生姜末、盐。
方法：将鸡蛋打入碗中，加入切碎的瘦猪肉、木耳、香菇、豆腐皮，再加入葱末、生姜末和适量盐，搅拌均匀后上锅蒸10分钟即可。
3. 青菜豆腐汤：材料：鲜豆腐、鲜嫩豆苗、香菇、鲜虾仁、盐。
方法：将豆腐切块，煮沸后捞出备用。
将豆苗、香菇和鲜虾仁一起煮沸，加入盐调味后加入豆腐，再煮几分钟即可食用。
夏季养生食谱：1. 凉拌黄瓜：材料：黄瓜、大蒜、香菜、花椒粉、盐、醋。
方法：将黄瓜削皮切薄片，大蒜切末，香菜切碎，加入适量的花椒粉、盐和醋，拌匀即可。
2. 西瓜薄荷汁：材料：西瓜、薄荷叶、蜂蜜。
方法：将西瓜去皮切块，加入薄荷叶和适量的蜂蜜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻，即可饮用。
3. 青瓜绿豆汤：材料：青瓜、绿豆、冰糖。
方法：将绿豆洗净，加入适量水煮沸，再加入切碎的青瓜和冰糖，煮开后转小火煮30分钟，即可食用。
秋季养生食谱：1. 枸杞鸽肉汤：材料：鸽肉、枸杞子、生姜、红枣。
方法：将鸽肉切块，加入清水和生姜一起煮开，再加入枸杞子和适量的红枣，炖煮30分钟后调味即可。
2. 南瓜饭：材料：南瓜、米饭、盐、葱末。
方法：将南瓜切块，蒸熟后捣成泥状，将米饭煮熟后与南瓜泥混合，加入适量盐和葱末拌匀即可食用。
3. 银耳莲子羹：材料：银耳、莲子、冰糖。
方法：将银耳泡软撕成小块，加入适量的清水和莲子一起煮沸，再加入冰糖调味，炖煮15分钟即可食用。
冬季养生食谱：1. 雪梨炖银耳：材料：雪梨、银耳、冰糖。
方法：将银耳泡软撕成小块，将雪梨去皮切小块，加入适量的清水和冰糖，煮沸后转小火炖煮30分钟即可食用。
2. 红枣姜汤：材料：红枣、生姜、蜂蜜。
方法：将红枣去核，生姜切片，加入适量的清水煮沸，加入蜂蜜调味后煮几分钟即可饮用。
养生食谱大全四季
养生食谱大全四季春季养生食谱：1. 青菜豆腐汤：- 配料：鲜嫩青菜、嫩豆腐、虾仁、葱姜、清汤。
- 做法：将清汤烧沸，加入切碎的葱姜，再放入豆腐和青菜焯水，最后加入虾仁煮熟即可。
2. 粉皮拌菜：- 配料：粉皮、胡萝卜、黄瓜、豆芽、大蒜、香菜、酱油。
- 做法：将粉皮用开水泡发，然后焯水，放入盘中，再将切丝的胡萝卜、黄瓜、豆芽拌入粉皮中，加入蒜末和酱油调味，最后撒上香菜即可食用。
3. 花生熟鸡蛋：- 配料：花生、熟鸡蛋、盐。
- 做法：将花生炒熟，去壳后剁碎，用盐调味，再将熟鸡蛋切碎拌入花生中，搅拌均匀即可。
夏季养生食谱：1. 凉拌黄瓜丝：- 配料：黄瓜、蒜末、酱油、醋、白糖。
- 做法：将黄瓜削皮切丝，放入碗中，加入蒜末、酱油、醋、白糖搅拌均匀即可食用。
2. 水果沙拉：- 配料：西瓜、哈密瓜、草莓、蓝莓、蜂蜜、柠檬汁。
- 做法：将西瓜和哈密瓜切成块状，草莓和蓝莓洗净备用，将所有水果放入碗中，加入蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。
3. 清凉饮品：- 配料：柠檬、蜂蜜、薄荷叶、冰块、开水。
- 做法：将柠檬切片，薄荷叶用手捣碎，将柠檬片和薄荷叶放入杯中，加入蜂蜜和热水，搅拌均匀后加入冰块即可。
秋季养生食谱：1. 南瓜粥：- 配料：南瓜、糯米、红枣、蜂蜜。
- 做法：将南瓜削皮切块，糯米洗净备用，将南瓜块和糯米一起煮成粥，最后加入红枣和蜂蜜调味即可。
2. 栗子炖鸽汤：- 配料：栗子、鸽肉、葱姜、盐。
- 做法：将栗子剥皮备用，鸽肉洗净切块，将鸽肉和栗子放入锅中，加入适量的水和葱姜，小火炖煮至鸽肉熟烂，最后加盐调味即可。
3. 苹果炖雪耳：- 配料：苹果、雪耳、红枣、冰糖。
- 做法：将雪耳泡发后备用，苹果去皮切块，将苹果块、雪耳、红枣放入砂锅中，加入适量的水和冰糖，小火炖煮30分钟即可。
冬季养生食谱：1. 姜汤：- 配料：姜、红枣、蜂蜜、冰糖。
- 做法：将姜切片备用，将适量的水煮沸，加入姜片、红枣、蜂蜜和冰糖，搅拌均匀后继续煮10分钟即可。
四季养生食谱表
四季养生食谱表
春季养生食谱：
1. 青菜豆腐汤：将鲜嫩的青菜和细嫩的豆腐切成块，放入清鲜的高汤中煮熟，加入少许盐和味精调味即可。
2. 红糖姜茶：将一块红糖和适量的生姜放入热水中煮沸，待糖完全溶解后即可饮用。
此茶可以暖身提神。
3. 葱花炒蛋：将鸡蛋打散，加入细切的葱花，放入热锅中炒熟，加入盐和鸡精调味即可。
夏季养生食谱：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐和糖，拌匀后放入冰箱冷藏，凉爽解暑。
2. 西瓜汁：将西瓜去皮切块，放入榨汁机中榨成汁，可以加入少许柠檬汁和薄荷叶增加口感。
3. 绿豆汤：将绿豆洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮15分钟，加入冰糖煮至绿豆软烂即可。
清热解暑。
秋季养生食谱：
1. 栗子炖鸡汤：将鸡肉和栗子放入炖盅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片、料酒和盐，慢慢炖煮3小时，滋补身体。
2. 花生炖排骨汤：将排骨和花生放入水中焯水，捞出后放入砂锅中，加入清水和姜片，小火炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 苹果燕麦粥：将燕麦片和水放入锅中煮沸，煮熟后加入切成小块的苹果，继续煮几分钟，加入适量的蜂蜜调味即可。
健脾养胃。
冬季养生食谱：
1. 雪梨冰糖炖雪耳：将雪梨去皮，切去果核，加入冰糖和雪耳一起放入砂锅中，加水炖煮2小时，可以润肺止咳。
2. 红枣姜茶：将红枣和姜片放入热水中煮沸，待水变红色后加入适量的蜂蜜调味，暖身驱寒。
3. 白萝卜炖牛肉：将白萝卜和牛肉一起放入清水中炖煮，加入葱姜和适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炖至牛肉熟烂即可。
补中益气。
100个四季养生食疗方
以下是100个四季养生食疗方，供您参考：1. 赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。
有清热利尿、止渴之功效。
2. 百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳、清心安神，用于病后虚热、干咳劳咳。
3. 胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾、助消化。
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄人后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
4. 梨子粥：梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。
因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
5. 绿豆奶饮：绿豆、红枣洗净，浸泡4小时，放入高压过中煮熟；鲜奶倒入锅中煮沸，加入白糖煮至溶化，将煮熟的绿豆、红枣倒入奶中，搅匀后倒入杯中凉凉，凝固后即可食用。
6. 山楂薏米饮：取生山楂9克、薏米10克，加鸡内金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。
此饮品具有舒肝理气、健脾开胃的功效。
7. 莲藕大米粥：粳米：补脾养五脏的五谷之长，健脾和胃，补中益气，长肌肉。
莲藕有消食止泻、开胃清热、滋补养性的功效，大米具有补中养胃、聪耳明目的作用。
材料：莲藕200克、大米100克。
调料白糖适量。
做法：1.莲藕切块；大米淘洗干净，一起放入锅中煮粥；2.待熟时调入白糖即可。
8. 八宝鸭（健脾开胃，补虚养身）。
凉拌苦瓜（清热祛暑，养血益气，补肾健脾）。
荷叶茯苓粥（清热解暑，宁心安神，止泻止痢）；9. 小暑: 小炒羊肉（补虚劳，去寒冷，温补气血）。
绿豆海带汤（清热解毒，防暑去火）皮蛋瘦肉粥（消暑宁神，补充水分）。
10. 大暑: 藿香粥（芳香辟秽，化湿理气，治暑天外感而见恶寒发热，恶心呕吐，不思饮食）。
莲叶绿豆汤（清热消暑，防治热痱）；11. 立秋: 清蒸茶鲫鱼（茶叶装入鱼腹中，清热利湿，生津止渴）。
醋椒鱼（黄鱼，滋阴益胃，凉血生津）。
拟定四季养生食谱
拟定四季养生食谱一、春季养生食谱：1. 莴苣鸡丁：将新鲜莴苣洗净切段，用开水焯烫后捞出备用。
将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、姜蒜水、淀粉腌制片刻。
将腌制好的鸡丁煎熟备用。
锅中放入少许油爆香蒜末，再加入待用的莴苣段、煎好的鸡丁翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
2. 温养海带汤：将干海带用清水浸泡至发胀，然后放入锅中加清水煮沸，撇去浮沫。
随后加入适量瘦肉、葱、姜一同炖煮2个小时，最后加入适量盐即可。
二、夏季养生食谱：1. 红枣薏米粥：将红枣、薏米、糯米洗净，放入电饭煲加水煮粥。
煮至米糯软烂，红枣变浓稠即可。
若喜欢甜味可适量加入冰糖调味。
2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切块，加入盐腌制片刻。
然后将腌制好的黄瓜块沥水，加入适量醋、酱油、白糖、葱花、蒜末拌匀。
最后加入少许辣椒油提鲜即可食用。
三、秋季养生食谱：1. 红枣银耳糖水：将银耳用清水泡发，撕成小块备用。
红枣泡软后去核备用。
将银耳放入锅中，加适量水煮沸，然后转至小火煮30分钟。
再将红枣放入锅中，加入冰糖，继续煮10分钟即可。
2. 蔬菜炒年糕：将年糕切片备用。
锅中放油烧热，加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒片刻。
随后加入适量青椒、红椒翻炒均匀。
最后加入切片年糕，继续翻炒至糕片熟软，加入适量盐、生抽调味即可。
四、冬季养生食谱：1. 红糖姜汤：将姜切成片备用。
红糖和水放入锅中煮沸，然后加入切好的姜片继续煮沸片刻。
最后加入适量红枣，再次煮沸即可饮用。
2. 红烧素菜：将蔬菜（如豆腐、藕、木耳、鸡蛋等）切块备用。
热锅加油，放入葱姜蒜爆炒片刻。
随后加入蔬菜翻炒均匀。
最后加入适量生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，加水煮沸后转小火焖煮10分钟即可。
食堂四季养生食谱
食堂四季养生食谱食谱一：夏季清肠汤食材：1. 芋头：适量2. 青豆：适量3. 胡萝卜：适量4. 黄瓜：适量5. 冬瓜：适量6. 鲜香菇：适量7. 青椒：适量8. 韭菜：适量烹饪步骤：1. 准备食材，将芋头、胡萝卜、黄瓜、冬瓜切成丝，鲜香菇切片，青椒切丁，韭菜切段。
2. 锅中加入适量的水，煮沸后加入芋头丝煮熟。
3. 煮沸后加入胡萝卜丝、黄瓜丝、冬瓜丝、鲜香菇片、青椒丁和青豆，继续煮至熟透。
4. 最后加入韭菜段，煮1-2分钟即可。
食谱二：秋季蔬果沙拉食材：1. 生菜：适量2. 小番茄：适量3. 黄瓜：适量4. 红萝卜：适量5. 甘蓝：适量6. 苹果：适量7. 葡萄干：适量8. 橄榄油：适量9. 柠檬汁：适量烹饪步骤：1. 准备食材，将生菜洗净切碎，小番茄、黄瓜、红萝卜、甘蓝切片，苹果切丁。
2. 将所有的蔬果放入一个大碗中，加入适量的葡萄干。
3. 在另一个碗中，混合橄榄油和柠檬汁，作为沙拉酱。
4. 将沙拉酱倒入蔬果碗中，拌匀即可食用。
食谱三：冬季营养粥食材：1. 糯米：适量2. 薏米：适量3. 红豆：适量4. 核桃仁：适量5. 枸杞：适量6. 蜜枣：适量烹饪步骤：1. 将糯米、薏米、红豆浸泡一段时间。
2. 将浸泡好的糯米、薏米、红豆加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟。
3. 在煮粥的同时，将核桃仁磨碎备用。
4. 煮好的粥中加入核桃仁、枸杞和蜜枣，再煮一会儿即可。
食谱四：春季活血茶食材：1. 红枣：适量2. 黑芝麻：适量3. 当归：适量4. 枸杞：适量5. 冰糖：适量烹饪步骤：1. 将红枣、黑芝麻、当归和枸杞浸泡一段时间。
2. 将浸泡好的红枣、黑芝麻、当归和枸杞加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10-15分钟即可。
3. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀，待其溶解后即可饮用。
春夏秋冬养生食谱大全
春夏秋冬养生食谱大全春季养生食谱：1. 绿豆薏米汤：煮熟的绿豆和薏仁一起煮成汤，有清热解毒的作用。
2. 菠菜炒豆腐：将新鲜菠菜和豆腐一起炒熟，富含维生素和蛋白质。
3. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜和鸡蛋一同炒熟，有清热解毒和提高免疫力的功效。
4. 红枣莲子糖水：将红枣和莲子煮成糖水，可以滋补血液和补充体力。
5. 生姜红糖水：将生姜和红糖煮成水，有温中散寒的作用。
夏季养生食谱：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，用醋、盐和少许糖拌匀，有清热解暑的作用。
2. 西瓜苏打水：将西瓜汁与苏打水混合，能够解渴降温。
3. 茄子烧鸡蛋：煮熟的茄子和鸡蛋一同烧熟，富含纤维和蛋白质。
4. 荷叶粥：将荷叶和大米一同煮成粥，有清热解暑和消肿的功效。
5. 柠檬蜂蜜水：将柠檬汁和蜂蜜加入水中调匀，可以解毒、祛暑。
秋季养生食谱：1. 银耳莲子汤：将银耳、莲子和冰糖一同煮成汤，有滋润肺燥的作用。
2. 苹果核桃沙拉：将苹果和核桃切片混合，富含维生素和蛋白质。
3. 芋头红枣糕：将芋头泥和红枣碎混合成糕点，有益气养血的功效。
4. 红糖姜茶：将红糖和生姜煮开的水调匀，有温中散寒和提高免疫力的作用。
5. 紫菜鸡蛋汤：将紫菜和鸡蛋一同煮成汤，富含蛋白质和微量元素。
冬季养生食谱：1. 炖鸡汤：将鸡肉和中药材一起炖熟，有滋补强身的作用。
2. 白萝卜牛腩煲：将白萝卜和牛腩一同炖煮，有暖胃散寒的功效。
3. 红枣蜜枣汤：将红枣和蜜枣煮成汤，可以滋养肝脏和补益脾胃。
4. 姜汁蜂蜜水：将姜汁和蜂蜜加入水中调匀，有温中散寒和提高免疫力的作用。
5. 红糖炖豆腐：将豆腐和红糖一同炖煮，富含蛋白质和矿物质。
四季养生食谱推荐
四季养生食谱推荐一、祛湿养生汤1、陈皮莲子薏米水鸭汤材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：薏米具有很好的祛湿作用，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。
陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。
2、老黄瓜煲猪腱粉肠汤材料：老黄瓜1斤，陈皮1角，碎瑶柱1汤匙，猪腱1斤，粉肠8两，赤小豆2两，扁豆1两。
做法：老黄瓜连皮一开二，猪腱、粉肠拖过水，赤小豆、扁豆、陈皮洗过，汤煲注清水烧开，放入猪腱煲15分钟，下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱，再煲15分钟，捞出粉肠、猪腱切成件状，在半小时后，可再捞出汤料在碟中，排上粉肠、猪腱，汤水便可调入幼盐饮用。
功效：老黄瓜能除热祛湿解火毒。
扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之食疗作用。
二、健脾养生好佳肴1、山药炒莴笋材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。
功效：清热祛湿，健脾补肺。
2、荷叶瘦肉淮山薏米汤材料：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、扁豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。
做法：将莲子、薏仁和淮山清洗干净。
然后将这三者清洗干净后，温水浸泡60分钟左右。
瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。
对于春季的寒湿也是有所疗效的。
黄帝内经四季养生食谱
黄帝内经四季养生食谱
秋季养生食谱：
1. 枸杞炖山药：山药具有滋阴养胃的作用，能够增强免疫力。
将山药切成片后与枸杞一同炖煮，即可享用。
2. 茄子炒苦瓜：茄子和苦瓜都富含丰富的维生素C和纤维，能够帮助消化和提高抵抗力。
将茄子和苦瓜切成丝，炒至熟烂后加入适量的盐和酱油即可。
3. 银耳莲子汤：银耳具有滋阴润燥的作用，能够改善皮肤干燥的问题。
将银耳和莲子一同煮开，加入适量的冰糖，炖煮30分钟即可。
4. 白果炖鸽子：白果富含植物蛋白和多种维生素，能够帮助增强体力。
将鸽子和白果一同炖煮，加入适量的食盐和姜片，炖至鸽子熟烂即可食用。
冬季养生食谱：
1. 红枣煮百合：红枣具有补血养颜的作用，百合则富含有机酸和多种氨基酸，能够提高免疫力。
将红枣和百合一同煮开，加入适量的冰糖，炖煮30分钟即可。
2. 雪梨炖雪耳：雪梨具有清热润喉的功效，雪耳则能够滋养肺部并改善皮肤干燥。
将雪梨和雪耳一同煮开，加入适量的冰糖和蜂蜜，炖煮40分钟即可食用。
3. 发菜炖鱼翅：发菜富含胶质和蛋白质，能够滋养肠胃并增强体力。
将鱼翅和发菜一同炖煮，加入适量的酱油和姜片，炖至鱼翅熟烂即可食用。
4. 黑木耳炖瘦肉：黑木耳具有清热解毒的作用，瘦肉则能够提供丰富的蛋白质。
将瘦肉和黑木耳一同炖煮，加入适量的盐和料酒，炖至肉熟烂即可食用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
四季养生汤食谱
四季养生汤食谱1、冬瓜陈皮老鸭汤
用料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米 20 克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。
制法：将水烧开，所有材料放入，大火半小时，中火 3 小时即可，最后根据口味放盐。
功用：祛暑，健脾。
2、西瓜乌鸡汤 -
材料：取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块;乌鸡一只，切块;蜜枣一枚，瘦肉 200 克。
辅料：生姜一小片。
做法：锅与水量与上同。
也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，再将切好的西瓜放入，中火半小时即可。
最后根据口味放盐。
功用：滋润皮肤，安神。
3、冬笋鲫鱼汤 -
用料：冬笋 100 克，鲫鱼 1 条( 250 克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。
制法：先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，用沸水煮一下，除去涩味。
鲫鱼去鳞除去内脏洗净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片，烧开后，略焖煮
一会儿，加入精盐、味精即成。
功用：汤鲜醇浓，肉嫩笋脆，利水下乳，健脾益气。
4、素笋汤
用料：冬笋 200 克，鲜汤 250 克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。
制法：将冬笋去皮洗净，切成长 8 厘米、宽 1 厘米的片，放沸水中略烫捞出，再放凉水中过凉后捞出沥干。
黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成 3 厘米长的段。
炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功用：本品素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。
四季养生知识春季：我们都知道春天四季之首是个万物复苏，绿色盎然的季节。
春天刚到来的时候气温多变，时寒时暖很多人就随便把厚衣服脱掉了，都说春天阳气生发，应该要保卫体内的阳气，所以千万不要乱减衣服，对于爱美的女生也千万要注意，女性身体本就属阴。
夏季：根据自然界的变化，夏季一般晚睡早起，因为天长夜短的原因，白天最好午睡，来补充晚上的睡眠不足。
喜欢晨练的人锻炼这个时候要选在清晨和傍晚出门最好，大中午太阳比较毒辣出门要注意防中暑。
夏天是个比较炎热的季节，很多卖冷饮如冰淇淋，饮料之类的，虽然可以解暑，但在这出汗的季节许多人都不计其量的食用，生冷食物吃多了会对胃造成伤害，天气炎热的同时也会影响到人的情绪，使人心情烦躁，所以在饮食上会不规律，要么不吃饭，
要么就对自己喜欢的食物暴饮暴食，这些对身体健康都不利，当出现这些情况的时候我们一定要控制自己找对策改善，讲究饮食调节，保持心情愉快最重要。
秋季：比起夏天使人沉闷，秋天的天气就比较让人感到天高气爽了。
和春季一样应该早睡早起了，这样的天气也适合锻炼。
秋季天气没那么热了但早晚凉，这个需要注意了，要把握好温度不然很容易着凉，尤其是老人小孩，这个季节也是疾病高发的时候，感冒，咳嗽，支气管炎等疾病，所以防疾病要注意早晚温差，最好的办法还是每天坚持锻炼增强体质免疫力。
小孩老人要及时增减衣服。
冬季：到了非常寒冷的冬季，大家需要注意的就是要注意防寒保暖了，冬天天短夜长，因为冷的原因，我们都喜欢赖床，习惯早睡晚起，由于冬季阳盛阴衰，所以也要注意保护体内的阳气不外泄。
不管外出或者洗澡的时候都要避免着凉，出门的时候也要注意防寒，要多穿衣服。