苜蓿的田间干燥技术
紫花苜蓿干草调制要点
紫花苜蓿干草调制要点1 干草的特点干草即青干草，是指紫花苜蓿在未结实前经过干燥使水分降到17%以下而成的饲草，它具有较丰富的养分和一定的青绿色；易于获得、营养全面、饲养方便、家畜喜食等特点。
是使用最广泛的牧草加工产品，通常用于牛、羊、驴（马、骡）、兔等草食家畜生产，也可以用于养鹅。
2 干草的调制2.1 割草时间适时刈割能获得最高的可消化营养物质，在初花期养分和产量达到最佳期，因此草地刈割调制干草时应选晴天初花期时收割，决不能延至盛花后期，要尽量防止叶片脱落，这是调制干草时最应注意的问题。
2.2 割草时的留茬高度牧草的刈割高度与其产量，品质，牧草的再生及翌年生长等都有很大的关系，留茬高度每增加1cm相对产量降低4%～5%，但留茬过低会使以后年份的产量降低，会引起草地很快衰退，综上所述留茬高度在4～6cm最佳，如果草地不平时留茬高度可适当高些（6～7cm）。
2.3 干草的调制方法收割后就地摊晒一天，含水量降至55%～45%此时叶片卷落由鲜绿色变成深绿色，叶柄易折断，茎秆下半部叶片开始脱落，茎秆颜色基本未变，压迫茎时能挤出水分，茎的表皮可用指甲刮下，这时的含水量为55%左右，然后扎成1kg左右的草束，支架式晾晒2～3d（为防雨放在棚内也可），含水量降至15%～20%时堆垛保管并用打捆机打包贮存防雨防潮处。
15%～20%含水量测定方法叶片嫩枝稍微触动就容易折断弯曲，茎易断裂，不易用指甲刮下表皮，茎秆折断发出清脆的断裂声，在调制过程中注意事项：尽量缩短干燥时间减少养份的损失；末期力求整个株体干燥均匀；防止雨淋和注意通风防止发霉；干草贮存要注意中间比四周边缘高一些，中间要用力踩实四周边缘要整齐；存放时注意防潮、防火、防鼠。
3 干草利用方法3.1 切短干草切短便于家畜采食，可以减少浪费，能够提高消化利用率，牧草切短的长度要依据畜禽种类和生长阶段，喂牛切成5～8cm、羊2～3cm、驴（马、骡）2～4cm、兔0.5～1cm。
牧草栽培技术要点
紫花苜蓿栽培技术要点紫花苜蓿是我区饲养家畜的主要青干草、青饲草，也是农田进行倒茬肥田的主要栽培型多年生豆科牧草，种植历史悠久，分布区域广，栽培面积大，地方品种丰富。
一、土壤耕作与施肥1、土壤耕作紫花苜蓿种子细小，幼苗纤细，顶土能力甚差，苗期生长缓慢；为了获得齐苗和全苗，要求对播种地进行精细的耕作。
秋季整地播种紫花苜蓿的土地，头年于前茬作物收获后，茬地要伏耕或秋耕，并于秋后耙耱镇压，以消灭杂草，蓄水保墒；灌溉地区秋耕后，要冬灌蓄水保墒。
播前整地达到疏松表层，土壤细碎，地面平整。
播后耙耱或镇压。
2、施肥基肥秋耕或播前浅耕时，每亩施有机肥料1500kg-2500kg,过磷酸钙50kg-60kg为底肥。
种肥对土壤肥力低下的，在播种时还要施入硝酸铵2.5kg-4kg，促进幼苗生长。
追肥每次刈割后要进行追肥，每亩需钾肥10kg，或磷二铵4kg-6kg。
二、播种1、选种播种国家或省牧草种子标准规定的1、2级种子。
播种前晒种2~3天,以打破休眠,提高发芽率和幼苗整齐度。
2、接种在从未种过苜蓿的土地上播种时,要接种苜蓿根瘤菌,每公斤种子用5克菌剂,制成菌液,洒在种子上,充分搅拌,随拌随播。
无菌剂时,用老苜蓿地土壤与种子混合,比例最少为1：1。
3、播种量收草田每亩种1.0〜1.5公斤；干旱或高寒地区，下种量可以略高,以增加20%到50%为宜。
播种深度视土壤水分状况而定,土湿宜浅,土干则深,一般播深2厘米左右。
4、播种时期春播春季土壤解冻后与春播作物同时进行播种，适宜播期4月中下旬至5月初。
春播苜蓿当年生长发育好，产量高。
夏播干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种，采用条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。
收草田可单播、条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。
秋播在我区冬小麦种植区，秋季也可播种，但最迟不能超过8月中旬，否则会降低幼苗越冬率。
播种深度视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，轻壤土宜深，重粘土则浅，一般1cm-2.5cm。
苜蓿播种有讲究苜蓿播种
苜蓿播种有讲究苜蓿播种
1.播前整地：整地要精细，以彻底清除杂草。
春播时，需在上一年作物收后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻以灭杂草；春季对耕地耙、压，使其平整。
2.播种时间：种子发芽需两个条件：一是地温在5～6℃以上，而以25℃以内发芽最为适宜；二是需较多水分。
⑴顶凌春播：春季需在清明前(3月底～4月初)顶凌播种，此时土壤刚解冻，土壤湿度大，易获全苗。
过晚正逢春旱大风，出苗困难。
⑵夏播：气温高，雨水多，幼苗生长快，但杂草也多，病虫害发生频繁，一般在6～7月份。
⑶秋播：雨季后，墒情好，温度适宜，杂草长势减慢，播种成功率最高，一般在8月底～9月初。
不论哪种播种方式，均应结合下雨或灌溉，雨前雨后均可，而雨后******；播后要镇压以利种子发芽。
3.播种方法：⑴条播、撒播：苜蓿一般用条播，行距30～40厘米，生长期间通风透光，便于中耕、施肥、灌水；一般在草地补播及改良草场时用撒播。
⑵单播、混播：做商品草出售及采种用时用单播；牧场自用或兼放牧利用时则用混播。
多与禾本科牧草混播，可一种也可多种，根据需要而定，一般用鸡脚草、无芒雀麦、羊草等。
4.播种量：单播每亩0.75～1公斤，盐碱地可适当增加。
干旱地区水分不足不可过密，密则使幼苗发育不良，反而降低产量。
干燥时每亩0.75公斤左右，湿润时1.0～1.25公斤。
混播根据品种而定。
5.播种深度：一般为2～3厘米，砂质土3～4厘米，黏土为2厘米。
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苜蓿种植的方法有什么
苜蓿种植的方法有什么苜蓿草种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗。
下面是店铺精心为你整理的苜蓿种植的方法，一起来看看。
苜蓿种植的方法一、品种选择：适宜我地区种植的国产品种有：中苜1号甘农3 号草原2号等。
进口品种有：金皇后(美国) 阿尔冈金(加拿大)等。
其中，国产品种适应性强，可在轻度盐碱地上种植;进口品种产量高、品质高，适宜在水肥较好的地块种植。
二、播种时间：春夏秋季播种均可。
春季：4月中旬至5月下旬;夏季播种易受杂草危害，应注意防草;秋播：8月中旬至9月下旬播种。
三、播种方法：(一) 种前的准备1、选地。
以土层深厚疏松，排灌方便，pH值6.5--7.5的中性或微碱性土壤最为适宜。
在土壤含盐量0.2%的盐碱地上也能生长良好，不适于黏土。
2、整地。
精细整地，彻底清除杂草。
春播时，需在上一年作物收获后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻，耕深要达20厘米，再耙、压，使其平整;秋播要在作物收获后，深耕、耙平、磨碎。
3、施底肥。
结合整地施底肥，亩施2000千克厩肥、10千克尿素、20千克硫酸钾和50千克过磷酸钙。
由于种子不耐盐，播前应对土壤灌水洗盐，或雨后播种才易出全苗。
( 二) 播种1、种子处理。
种子要经过清选，晒干，使种子的净度达到90%;播前可将农药、除草剂、根瘤菌和肥料按比例配置拌种，避免苗期病虫害。
用根瘤菌等细菌肥料拌种(1千克根瘤菌可拌10千克种子)，能提高产量20%以上。
2、播种时间。
种子发芽需要两个条件：一是地温在5℃--6℃，最适温度在25℃以内;二是需要较多的水分。
以春播和秋播效果最好。
偏盐碱地块不宜春播，易造成死苗。
①春播。
春季需在清明前(3月底--4月初)播种。
此时土壤湿度大，易获全苗。
过晚正逢春旱，出苗困难。
②夏播。
一般在6月份--7月份。
此期气温高，雨水多，幼苗生长快，但杂草也多，病虫害发生频繁。
③秋播。
一般在8月底--9月初。
此期在雨季后，土壤墒情好，温度适宜，杂草长势减慢，播种成功率最高。
苜蓿草生产规程及技术质量标准
苜蓿草生产规程及技术质量标准一、种植选地标准化1、种植选地标准在本地区宜优先选择地势高燥，平坦，排水良好，土层深厚、中性或微碱性的草甸黑土为宜。
要求地下水位低于1.5米以下，土壤ph值7.0-8.5，土壤含盐量0.3%，Ece值小于4。
其次可以选择同等条件下的草甸土与草甸黑土混合的半熟地，禁止在纯粹的生荒地上种植。
大面积连片种植要求排灌水利设施配套。
2、整地作业标准化2.1整地程序粗平----深松浅翻----耙地（或旋地）----刮平（具体视情况而定）2.2标准1）深：要求深翻达25-30cm ，深松35-40cm2）平：播幅内高低差不超过正负3cm3）碎：20cm耕层内每平方米大于3cm土块不超过5个，夏季换茬整地20cm耕层内每平方米大于5cm土块不超过5个4）透：重耙与轻耙斜向作业，与播种成35-45度角。
得重耙深14-18cm，轻耙深12-14cm5）净：基础耕作全田整齐一致，秸秆粉碎抛洒均匀3、苗床标准基础整地后经过镇压，创造出的苗床上暄下实下松，人站在地上下陷深度不超过2cm，达到播种状态。
4、耕作措施为避免苜蓿大规模病害风险及苜蓿地早衰，前茬作物是豆科作物的，至少换一茬才可种植苜蓿。
一年换茬作物采用种植大麦，在麦收后及时种植苜蓿，提高土地利用率。
5、播种标准5.1播种时间标准春播在四月上旬至五月上旬，夏播在七月中下旬开始到八月十日之前结束。
5.2品种选择标准选择秋眠级1-2级，丰产性能好，本地适应力强的品种，使用带有种子标签并有病虫害检疫证的合格种子。
5.3拌种标准已换茬过的土地可以不采用杀菌剂拌种，但要用根瘤菌拌种，种子与菌剂比例：10：1（重量比）。
拌种具体要求如下：5.3.1拌种容器不能用铁器，拌种前容器和拌种工具先用0.1%高锰酸钾溶液浸泡消毒后控干。
5.3.2拌种场所要求干净、卫生。
5.3.3菌剂不能与过磷酸钙和杀菌剂混用。
5.3.4菌剂不能在阳光下晒，一次拌的种子最好当天用完。
苜蓿草产品加工技术
苜蓿草产品加工技术市科技局农业科2012-10-11一、苜蓿草粉、草颗粒的加工技术1.苜蓿草粉的生产工艺及设备加工苜蓿草粉主要应从以下几个步骤进行。
第一步是干燥，干燥一般采用人工干燥法(通风干燥法和高温快速干燥法)。
高温快速干燥法主要是用来生产草粉，它的工艺流程是将切碎的青草(长约25毫米)快速通过高温干燥机，再由粉碎机粉碎成粉状或直接压制成干草块，牧草干燥机常为水平滚筒式，每分钟18转，多用石油或煤作燃料，将送入滚筒的空气温度加热800-10OO摄氏度，青草在滚筒内经历2-5秒，含水量从80%-85%降低到10%-15%，出口处温度降低到100摄氏度。
整个干燥过程由恒温器和电子仪器控制。
高温干燥制作的干草粉营养完善而品质高、可压制成草颗粒。
2.苜蓿草粉的加工方法①苜蓿全草粉的生产全草粉是指整株苜蓿干燥后经粉碎而成的草粉。
生产全草粉时应注意以下几万面的问题:首先注意苜蓿的刈割时间，苜蓿刈割应在现蕾-初花期;其次应注意刈割的苜蓿中不应掺杂有有毒有害牧草;第三，苜蓿刈割后可以整株干燥，也可以切短再进行干燥，切短干燥可以节省一部分能源，从而降低成本。
而整株干燥虽然耗能较多，却可以比较容易地分离苜蓿的茎和叶，生产粗纤维含量低的叶粉和精叶粉。
②苜蓿叶粉和精叶粉的生产生产叶粉和精叶粉的关键问题是解决分离茎和叶问题。
通常有干燥后分离和田间分离(在田间通过收获叶片或通过分开收获苜蓿顶部和较低部位来分离)两种万法。
3.草颗粒的加工技术苜蓿草粉的贮运是草粉使用和销售中的难题之一。
如果将草粉压制成颗粒，在压粒时添加抗氧化剂，这种状况就会改善。
将干草粉自螺旋推运器送入，经进料管被吸入沙克龙，落入料仓中，经螺旋计量器按要求流量进入湿润器空间，被水雾湿润，再经搅拌器和匀，落入压粒机制粒。
搅拌器上装有安全装置，当压粒机堵塞时能自动停转，停止向压粒机供料，压成的颗粒由转动的压模圆孔中挤出时被固定刀切断。
压模圆孔的直径有6、8、10、12、16毫米几种。
紫花苜蓿的种植管理与调制技术
发达 ， 根 上遍 布根 瘤 ， 瘤 内有 丰 富 的根 瘤 菌 可 固 氮 ，
既可 提供 苜蓿 氮 素营养 ， 又 可提 高土 壤肥 力 ， 还可 改
粒重、 发 芽率 和纯 净度 。 按 照 国家规定 ， 商 品 苜蓿 种 子 的 千粒 重 不 能 低 于 １ ． ６ ｇ ， 发 芽率 和纯净 度分 别不 能低 于 ８ ５ 和 ８ Ｏ ％ 。优 质种 子 的千 粒 重 在 １ ． ８ ｇ以 上 ， 发 芽 率 和
文献标识码 ｉ Ａ
文章编号 ： １ ０ ０ ８ —３ １ １ １ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ２ —０ ０ １ ３ —０ ２
紫 花 苜蓿 ， 简称 苜 蓿 ， 原 产 伊 朗一 带 ， 在 中 国有
２ ０ ０ ０ 多年 的栽 培 历 史 ， 目前 是 世 界 上栽 培 最 早 ， 栽
作者简介 ： 郭 孝 （ １ ９ ６ ４ 一 ） ， 男， 内 蒙商 都 人 ， 教授 ， 博士 ， 主 要 从 事 牧 草 营 养 与调 控 研 究 。
郑 州 牧 业 工 程 高 等 专 科学 校学 报
第３ ３ 卷
３ ． ２ 病 虫害 防治
米、 高羊 茅等 优 质 禾 本 科 牧 草 混 合 青 贮 ， 苜 蓿 草 占 ２ Ｏ ～３ Ｏ 比较 适 宜 。采 用 混合 青 贮 ， 一 方 面使 难 以青 贮 的苜蓿 得 以利 用 ， 另 一方 面提 高 了青 贮 料 的 营养 水平 。
Ｖｏ １ ． ３ ３ ＮＯ ． ２
Ｍａ ｙ ２０ １３
紫 花 苜 蓿 的种 植 管理 与调 制技 术
郭 孝 ， 李建平 ， 石志 芳 ， 黄安群 ， 权 凯
（ 郑 州牧 业 工程 高等 专科 学校 畜牧 工程 系， 河南 郑州 ４ ５ ０ ０ １ １ ）
苜蓿的加工二法等
苜蓿的加工二法等苜蓿加工二法为获得优质苜蓿干草，提高干草的利用率，下面介绍苜蓿的加工利用二法。
1．苜蓿的青贮。
在良好气候条件下，刈割苜蓿后的1～2天含水量达70％时，可进行高水分青贮(鲜草青贮)。
对于良好的青料，可再多干燥2～3天，使水分达60％～65％时青贮(调萎青贮)。
当水分下降到40％～55％时，可进行低水青贮(半干青贮)。
青贮可降低养分损失。
由于减少了干燥时间，叶片损失减少到最低限度，从而减少了营养的田间损失。
半干青贮或调萎青贮比鲜苜蓿青贮能提高品质，减少贮存的养分损失。
苜蓿含蛋白质高，发酵可利用的碳水化合物含量低，青贮时添加谷类或糖蜜等碳水化合物含量高的贮料，能够改善发酵过程，提高青贮质量。
对奶牛来说，有效利用苜蓿的办法是将苜蓿与玉米青贮相结合。
2．苜蓿脱水技术。
在机械化收割过程中，苜蓿收割机械带有碾压、卷曲或破碎茎秆装置，常将收割草茎压扁和铺成条堆作业一次完成。
这样可使干燥时间缩短1／2。
很多苜蓿产品企业正在研究用化学干燥剂来缩短干燥时间。
因植物活体茎叶表面膜质层阻碍水分的散失，用碳酸钾等化学干燥剂喷洒田间生长的苜蓿，然后刈割，能加速干燥速度，缩短田间干燥时间。
现代化苜蓿草产品生产过程，是将田间新鲜的苜蓿刈割后直接进行脱水加工。
使用自走式收割机，把刈割下来的苜蓿送入自卸料斗，然后在300～1000℃温度的烘干机中快速干燥。
烘干机使叶子尽快通过，较重而潮湿的茎颗粒能在热区中滞留较长时间。
苜蓿脱水后应即用锤式粉碎机粉碎，然后制粒。
为防止胡萝卜素、叶黄素和维生素E的氨化损失，可在含有惰性气体的贮藏设备中保存。
(辽宁梁巍)耕牛壮膘土验方(1)红枣、红糖各500克，当归100克，煮水服，每日一次，连喂7天。
(2)糯米4～6公斤，煮熟后加红糖500克，拌匀喂服。
(3)白萝卜10～20公斤，当归60克，猪骨头500克，煮汤喂服。
(4)鲜何首乌藤、鲜血风藤各30克，鸡蛋2个，加食盐50～100克，煮熟喂服。
苜蓿——精选推荐
苜蓿(mù xu)为多年生草本；主根长，多分枝。
茎通常直立，近无毛，高30－100厘米苜蓿。
复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1－2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。
总状花序腋生，花8－25，紫色。
荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1－8颗。
花果期5－6月。
基本资料中文名：苜蓿发音：mùxu学名：Medicago sativa Linn俗称：金花菜英文名：lucerne , lucern ( 美作：alfalfa)科名：豆科Leguminosae花语：希望种类苜蓿，苜蓿属以下的在全世界总共大约有83个品种，其中在中国使用最多的方式有两种：一种是菜（1）苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头。
苜蓿每一根细茎上面，有叶三苜蓿齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。
炒着吃味道很好！苜蓿为豆科植物。
因其根部可往地下蔓延10公尺，故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，菜场有卖！一种是牧草（2）苜蓿是一种牧草以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。
中国目前苜蓿的种植而积约133万hm2。
随着商品经济的发展，近年来苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植而积正在扩大。
* 毒性苜蓿芽(alfalfa sprouts，紫色苜蓿的芽)虽然很有营养，但含天然有毒成分，是刀豆氨基酸(L-Canavanine sulfate），即有毒碱性氨基酸，可能引起哺乳动物的自体免疫疾病，使具免疫系统丧失调节机能，误将自己体内的细胞当成抗原，而产生抗体来对抗，毁坏自己身体产生疾病。
猴子长期误食苜蓿芽或苜蓿芽种子后，会发生类似全身性红斑性狼疮(SLE)的血液学及血清学变化。
如何种植紫花苜蓿
2023-11-05•种植前的准备•种植过程•生长管理•收割与储存•种植紫花苜蓿的优缺点目•其他注意事项录01种植前的准备品种选择选择适合当地气候、土壤和用途的紫花苜蓿品种。
种子质量选择健康、无病虫害、纯净的种子。
选种土地选择与准备土地选择选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃且无污染的土地。
土地准备耕翻土地、施基肥、平整土地等，以改善土壤条件。
播种时间与温度播种时间根据当地气候条件和紫花苜蓿的生育期，选择适宜的播种时间。
温度要求紫花苜蓿生长适宜的温度为15-25℃，过高或过低都会影响其生长和产量。
02种植过程直接播种选择适宜的土地，整理土地后直接将种子播撒在土壤表面。
要点一要点二育苗移栽先在苗床育苗，待幼苗长出后，再移栽到目标土地。
播种方法播种深度播种深度应控制在1-2厘米之间，沙质土壤可适当浅播。
播种间距行距保持在30-40厘米之间，以便于后续的田间管理。
播种深度与间距播种后应及时浇水，以促进种子发芽和生长。
生长期间可视土壤湿度和天气情况适时浇水。
施肥播种前可施用适量基肥，以提供幼苗初期生长所需的养分。
生长期间可视生长情况适时追肥。
浇水浇水与施肥VS03生长管理在紫花苜蓿生长期间，应及时去除杂草，以防止它们与苜蓿争夺养分和水分。
可以使用手动或机械方式进行除草。
定期松土可以改善土壤的通气性和排水性，促进苜蓿根系的生长和吸收。
可以使用机械或手动方式进行松土。
除草松土除草与松土浇水紫花苜蓿需要充足的水分来生长。
在干旱季节或干燥地区，需要定期浇水以保持土壤湿润。
排水在多雨地区或雨季，应注意及时排水，以防止苜蓿根部水分过多导致腐烂。
浇水与排水采取合理的种植措施，如选用抗病品种、加强田间管理等，可以预防病虫害的发生。
预防如果发现病虫害，应及时采取治疗措施。
可以使用生物防治、化学防治等方法进行治疗。
治疗病虫害防治04收割与储存初花期收割紫花苜蓿的最佳收割时间是在初花期，此时蛋白质含量高，草质柔软，家畜喜食。
留茬高度收割时，留茬高度应控制在5-10厘米之间，以促进苜蓿快速恢复生长。
紫花苜蓿薄层热风干燥特性试验研究
质� 矿物质 � 多种 维生素以 及微量元 素， 适 口性强， 多 用于制作苜蓿 叶蛋白 � 草粉 � 草粒 � 草块 � 配合饲 料以 及混合饲料 ， 因此紫花苜蓿常作为首选的饲料作物以 及主要的出口品种 � 优质的 青干草是 牧草产品 流通 的主要形式， 其含水率一般在 14% 17 % 之间� 水分 含量过高或过低， 都不利于苜蓿的储存以及品质的保 证� 利用 G Z -1 型热风干燥试验台对苜蓿进行薄层试 验，根据试验结果得出影响干燥条件的主次顺序 ， 初 步提出较佳的脱水工艺参数 ， 并建立苜蓿的薄层热风 干燥失水的数学模型 �
� 响， 设计了 A 热风温度分别为 40 ， 50 ， 6 0， 7 0， 80
�16 5�
2012 年 10 月
农 机 化研 究
第 10 期 � 同时可以认为 ， 在一定条 件范围内 ， 相同
表2 热风温度试验安排表
� 分别测量含水率 M ， 以时间 为试验指标� 选用 8 0 2.1.1 热风速度对苜蓿含水率的影响 � 风速分别为 1.0 ， 1.5， 2.0 ， 表 1 为苜蓿在 6 0 6 0
0
引言
紫花苜蓿
［1］
的 G Z � 1 型干燥实验装置器 � 天津市实验仪器厂生产 的 D L 104 型电热鼓风干燥箱 � 赛多利斯科学仪器 ( 北 分布广泛且产量高， 含有丰富的蛋白 京 ) 有限公司生产的 BT 223S 型电子天平 � 温度计以及 秒表� 1 .3 试验方法 每次试验前 ， 根据直接干燥法测取试样的初始含 ; 水率 将称重后的苜蓿段试样均匀放入电热鼓风干燥 ; 隔一段时间取出进行 箱 ; 在加热鼓风状态下烘干 4h 冷却� 称重� 烘干， 直至前后两次质 量差不超过 0.03g ( 即为恒重， 并进一步得到苜蓿的初始含水率［2-3］� 按照试 验装 置的 操作 程 序， 采 用薄 层 干燥 的方 法 �调整试验 装置的热 风温度和 热风风速 等参数恒 定后， 将 50g苜蓿段均匀放于干燥室的干燥筐内 �试 n 迅速取出称重 并放回 ， 验开始后， 每隔 10m i 同时记 录下环境条件 ( 室内的温湿度 ) 和干燥 装置上显示的 数据� 在试验中不断观察试样的变化情况， 每次试验 干燥 3h 后 结束 � 将 干燥 后 的试 样用 保鲜 袋密 封贮 藏， 然后换取另一 试样进行 下一次试 验， 直 到全部试 验结束 �
苜蓿干燥方法及其对成品品质的影响
干燥 时间可缩短 １２—１３ 目前 ，国外多采用割草一 压 ／ ／。 扁一铺成草行一联合 割草机作业 。
料， 烘干过 程 中 自身 温度 不能超 过 ６ ￣ 且 易 氧化 变 ５ Ｃ， 黄 ，干品易燃 ； 正常大气条件下 ，苜蓿 草的平衡含水 在 率远高于可储存的含水率 １％，因此要求烘干 的终含水 ４ 率必须低 于 １％，且应快 速冷却 、打包 ，否则将反 潮 ； ４
一
减少干燥过程 中叶的营养损失 ，应采取适 当的措施 。苜
蓿人工干燥主要有 以下几种方法 。
１ 鼓风干燥法 ．
当苜蓿在 田间干燥之含水 量在 ３％ ４ ％之 间时 ， ５ ０
压扁后被运往干燥 的草房 ，房 内设 有大功率鼓风机 ，地 面安装通风管道 ，管道上设通风孔 。干燥 的牧草就堆在
苜蓿人工 干燥 中茎 叶不能 同时干燥 ，为 保证 干燥 质量 ，
四、化学干燥法
刈割后的苜蓿 ，喷洒化学干燥制剂 ，目 应用较多 前
的干燥 剂主要 有碳 酸钾 、碳 酸钙 、碳 酸钠 、氢 氧化钾 、
磷酸二氢钾 、 长链脂肪酸酯等。这种方法不仅可 以减少
牧草干燥过程 中叶片损失 ，而且 能够提高干草营 养物 质 消化率 。
般学者认为 ，干燥剂改变 了苜蓿草 角质层的结构
或溶解 了角质层 ，促 进 水分 的散 失 ，缩 短 了干燥 的时
间。国外对 化学 干燥 法 研究 使用 较 多，国 内才刚 刚起 步 。许多试验证 明：当苜蓿含水量较 高时 ，干燥 剂的作 用效果要好 于含水量较低时 ，干燥气候条件 越好时 ，干 燥剂的效 果 就越 大 ；因此 ，在 干燥 剂 的实 际生产 运 用 中，应在喷后立 即刈割 ，或喷割 同时进行 ，注意摊 晒要
动物养殖青干草与草粉饲料介绍
动物养殖青干草与草粉饲料介绍在植物的生长季节，青草是放牧和舍饲最好的饲草。
但在植物的非生长季节，由于天气寒冷，牧草的地上部分便枯萎死亡，遗留在地面上的枯草，其营养价值较夏秋青绿牧草下降60%〜70%,特别是优良的豆科和禾本科牧草，其营养价值几乎损失殆尽；冬春季节舍饲期的草食家畜单依靠舍饲营养价值较低的秸秆，远满足不了畜禽的营养需要。
无论是放牧还是舍饲的条件下的反刍动物，均上演着“夏活、秋肥、冬瘦、春死”的规律。
因此，在夏秋牧草旺盛生长期，在为其调制青贮料的同时，应调制贮备好优质青干草供冬春季节利用。
优质草粉是近几年新兴起的配合饲料的重要原料,在畜禽尤其是单胃畜禽养殖业中发挥着愈来愈重要的作用，要求我们给以足够的重视。
一、青干草调制原理与方法青干草(greenhay)是将牧草及禾谷类作物在质量和产量最好的时期刈割，经自然或人工干燥调制成长期保存的饲草。
青干草可常年供家畜饲用。
优质的干草，颜色青绿，气味芳香，质地柔松，叶片不脱落或脱落很少，绝大部分的蛋白质和脂肪、矿物质、维生素被保存下来，是家畜冬季和早春不可少的饲草。
调制青干草，方法简便，成本低，便于长期大量贮藏，在畜禽饲养上有重要作用。
随着农业现代化的发展，牧草的刈割、搂草、打捆机械化，青干草的质量也在不断提高。
青干草是草食家畜所必备的饲草，是秸秆等不可替代的饲料种类，不同类型畜牧生产实践表明，只有优质的青干草才能保证家畜的正常生长发育，才能获得优质高产的畜产品。
(一)青干草调制过程中营养物质变化规律在青草干燥调制过程中，草中的营养物质发生了熨杂的物理和化学变化，一些有益的变化有利干草的保存，一些新的营养物质产生，一些营养物质被损失掉。
结合调制过程中营养物质变化特点，干草的调制尽可能地向有益方面发展。
为了减少青干草的营养物质损失，在牧草刈割后，应该使牧草迅速脱水，促进植物细胞死亡，减少营养物质不必要的分解浪费。
1 .牧草干燥水分散失的规律正常生长的牧草水分含量为80%左右，青干草达到能贮藏时的水分则为15%〜18%,最多不得超过20%,而干草粉水分含量13%〜15%,为了获得这种含水量的青干草或干草粉，必须将植物体内的水分快速散失。
牧草加工技术
牧草加工技术牧草青贮技术牧草的青贮是指将新鲜牧草(含饲用作物)置于厌氧环境下经过乳酸发酵，从而制成一种多汁、耐贮藏的、可供家畜长期食用的饲料的过程。
我国北方牧区长期采用靠天养畜的落后放牧形式，冬春季牧草极缺，大力发展青贮牧草和青干草对我国北方畜牧业的发展有重要意义。
牧草青贮的种类半干青贮。
也叫低水分青贮，是青贮发酵的主要类型之一。
这种方法已在美洲、欧洲广泛应用，我国北方也采用这种方法青贮。
具体做法是：将牧草(含饲料作物)收获后，经风干晾晒，水分降至45%-55%以后，将牧草放在青贮窖或青贮塔中，压紧密封，使好气性细菌的活动受到抑制，加上氧气少，使腐败菌、酷酸菌等活动受阴，但乳酸菌的活动相对受影响较少，还能进行增殖，随着厌氧条件的形成，乳酸的积累，牧草便被完好地保存下来。
半干青贮牧草含水量低，干物质多，减少了运输费用，使营养物质损失更少。
添加剂青贮。
即在青贮时加入适量的添加剂，保证青贮质量。
加入添加剂的目的主要是保证乳酸的繁殖的条件，促进青贮发酵。
目前应用的一些添加剂，也有控制青贮发酵及改善青贮饲料营养价值的作用。
添加剂一般分为4种：发酵促进剂、发酵抑制剂、好气性变质抑制剂和营养添加剂。
这四种添加剂的主要作用在于提高酸度，促进pH值的降低，抑制不良细菌的产生与发展，提高青贮饲料的营养价值。
混合青贮。
青贮原料的种类繁多，质量各异，如果将两种或两种以上的青贮原料进行混合青贮，彼此取长补短，既能保证青贮成功，又能保证青贮质量。
如：甜菜叶、块根、块茎类可与秸秆、糠麸混合青贮，可以使青贮效果更好。
豆科牧草与禾本科混合青贮更易成功。
牧草青贮的调制技术收割和运输。
要掌握各种青贮牧草的收割适宜期，及时收割。
一般禾本科牧草适宜在孕穗至抽穗期收割，豆科牧草在孕蕾至开花初期进行收割。
这样既兼顾营养成分和收获量，又有比较适宜的水分，可随割随运。
调制青贮牧草时，可将收割的牧草阴干凉晒1-2天，使禾本科牧草的含水量降到不低于45%，豆科牧草为50%左右。
紫花苜蓿的栽培技术及在养殖业中的应用
紫花苜蓿的栽培技术及在养殖业中的应用【摘要】紫花苜蓿是一种重要的饲料植物，在养殖业中发挥着重要作用。
本文首先介绍了紫花苜蓿的基本信息和在养殖业中的重要性。
然后详细讲解了紫花苜蓿的栽培技术，包括适宜的生长环境、种植方法、施肥和管理、收割和储存等方面。
紫花苜蓿的优质饲料可以提高牲畜的产量，并且促进养殖业的发展。
通过合理地种植和管理紫花苜蓿，可以有效提升养殖业的效益，为养殖业的可持续发展做出贡献。
在实践中，养殖业中广泛应用的紫花苜蓿不仅能够提高饲料的质量，还能够增加牲畜的产量，进而促进养殖业的发展，为农业经济的发展做出积极贡献。
【关键词】紫花苜蓿、栽培技术、养殖业、适宜生长环境、种植方法、施肥管理、收割储存、饲料质量、牲畜产量、养殖业发展。
1. 引言1.1 紫花苜蓿介绍紫花苜蓿，又名紫花苜蓿草，是一种优质牧草，属于豆科植物。
它的拉丁学名为Medicago sativa，是一种常见的多年生草本植物。
紫花苜蓿的花朵呈紫色或蓝紫色，具有非常浓郁的芳香味，因此也常被人们用来制作花束或插花装饰。
紫花苜蓿在养殖业中具有非常重要的地位，因为它是一种优质的饲料作物，可以为牲畜提供丰富的营养。
它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提高牲畜的生长速度和体重，同时还可以增加牲畜的产量。
紫花苜蓿还具有良好的耐旱性和耐寒性，适应性强，种植起来比较简单，因此受到了广泛的青睐。
由于紫花苜蓿在养殖业中的重要性，很多农民和养殖户都开始积极种植和利用紫花苜蓿。
随着养殖业的发展，紫花苜蓿的种植面积也在不断扩大，为养殖业的发展提供了有力的支持。
对紫花苜蓿的栽培技术和养殖业中的应用有着深入的了解是非常重要的。
接下来我们将详细介绍紫花苜蓿的栽培技术及在养殖业中的应用。
1.2 养殖业中的重要性紫花苜蓿不仅提高了牲畜的饲料质量，还可以显著增加牲畜的产量。
通过添加紫花苜蓿作为饲料，牲畜的生长速度和体重都可以得到显著提升，从而为养殖业带来更大的经济效益。
《紫花苜蓿高效栽培技术与实践指南》
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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《紫花苜蓿高效栽培技术与实践指南》一、紫花苜蓿概述紫花苜蓿的生物学特性紫花苜蓿（MedicagosativaL.），别名草头、金花菜等，属于豆科苜蓿属多年生草本植物。
紫花苜蓿具有旺盛的生命力和良好的生物学特性。
其根系发达，主根深入土壤，具有很强的抗旱、抗寒能力。
紫花苜蓿的花为紫色，因此在植物学上被称为紫花苜蓿。
紫花苜蓿的种子发芽率较高，一般在20℃左右条件下，57天即可发芽。
紫花苜蓿的生长周期较长，一般为35年，但在适宜的生长条件下，可长达78年。
紫花苜蓿的生态适应性紫花苜蓿具有很强的生态适应性，能在多种土壤类型中生长，如沙土、粘土和黑土等。
其对土壤pH值的适应范围较广，一般在之间。
紫花苜蓿对水分的需求较高，适宜在湿润、半湿润地区生长，但在干旱地区也能良好适应。
此外，紫花苜蓿对光照要求较高，喜欢阳光充足的环境。
在适宜的生长条件下，紫花苜蓿的年产量可达30004500公斤/公顷。
紫花苜蓿的经济价值和利用前景紫花苜蓿具有很高的经济价值和广泛的应用前景。
首先，紫花苜蓿是一种优良的饲料作物，其营养价值高，蛋白质含量丰富，被誉为“牧草之王”。
紫花苜蓿青饲料、干草和草粉均被广泛应用于畜牧业，能显著提高畜禽的生长发育和繁殖能力。
其次，紫花苜蓿还具有很好的生态效益，其根系能固定土壤，防止水土流失；叶片能吸收大气中的污染物，改善空气质量。
肇东苜蓿常用干燥方法
常 利 用肇 东 苜蓿 茎秆 压 裂 机将 茎 秆 压 裂压 扁 ．消 除茎秆 角 质 层和 维 管束 对 水分 蒸 发 的阻碍 ．加 快 茎 中水 分 蒸发 的速 度
３２ 化 学 添 加 剂 干 燥 法 ． 将 一 些 化 学 物 质 添 加
维普资讯
２０ 年第５ ０８ 期
叩圈缴
肇 东 苜 蓿 常 用 干 燥 方 法
。佳 木 斯 大 学 生 命 科 学 学 院 薛 勇 姜 成 穆 丹 梁 英 辉 申 健 王 仲
肇 东 苜 蓿 的干 燥 方 法 主要 有 ３ ．即 自然 干 种
响 ．但 人 工干 燥法 的成本 高 。物 理化 学 干 燥 法是
草堆 或 草垛 进行 不 加 温 干燥 的方法 。常 温鼓 风 干
燥 适 用 于肇 东 苜蓿 收 获 时期 的昼夜 相 对湿 度 低 于 ７ ％而 温度 高于 １ ℃地方 ５ ５ ２２ 高温 快速 干 燥 利 用 烘干 机将 肇东 苜 蓿水 分 ． 快 速 蒸发 掉 ．含 水 量 很 高 的肇 东 苜蓿 在 烘干 机 内 经 过 几 分 或 几 秒钟 ，水 分 可 降至５ １％ 。此 法 ％～ ０
运 到地 势 比较 高燥 的地方 ．进 行 晾晒 调 制 干 草 的
方 法 通 常收 割 的肇 东 苜蓿 干燥 ４ ６ 使 其 水分 降 ～ｈ 至４ ％左 右 ．用 搂 草 机搂 成 草 条 继 续 晾 晒 ．使 其 ０ 水分 降 至３ ％左 右 ．用 集 草 机 将 草集 成 草 堆 ，保 ５ 持草 堆 的松散 通风 ．直至 肇 东苜蓿 完 全 干燥 。
法 不需 要 特殊 设备 ．成 本低 ，但 易受 自然 气
苜蓿种植方法和时间
苜蓿种植方法和时间1. 种植方法苜蓿的种植方法分为以下几个步骤：（1）土壤处理：选好土地，放入适量有机肥料，深翻土壤。
（2）播种：选用优质苜蓿种子，避免受潮、过期等情况，按规定密度播种。
（3）压实土壤：浇水后采用机械压实，防止种子表层干裂、飞走。
（4）浇水：播种后及时浇水，保持土壤湿润，但不宜过量，以免影响苜蓿生长。
（5）施肥：在播种时适量施肥，苜蓿生长期间可根据需要适时施肥。
2. 种植时间苜蓿在不同地区的种植时间会有所不同，一般适宜在春季、夏季和秋季进行。
具体种植时间如下：（1）北方适宜在春季和夏季进行种植，春季一般从4月中旬开始，夏季以7月底为最迟时间。
（2）南方适宜在秋季进行种植，一般在9月底至10月中旬之间。
3. 管理措施苜蓿种植过程中需要注意以下几个方面的管理：（1）田间保持通气透光，有利于苜蓿的生长；（2）及时除草、病虫害防治；（3）确保水源充足，及时浇水；（4）依据当地气候条件进行适时适量的施肥；（5）不能连作。
为了保证苜蓿的生长，应在同一地块4年以内不得连续种植苜蓿。
4. 收割苜蓿的收割时间有讲究，一般以苜蓿秆变黄为宜。
收割时需注意以下几个方面：（1）选择合适的土地和收割机械；（2）在天气晴朗的天气进行收割；（3）收割时要注意不要将土壤淤积到苜蓿上；（4）收割后要及时草浆脱水，保持干草的透气性；（5）干草储存地点应干燥、通风、避免阳光直射和雨淋。
5. 应用价值苜蓿作为一种优良牧草，具有以下几个方面的应用价值：（1）营养丰富。
苜蓿含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，适合用作饲料；（2）生长迅速。
苜蓿生长速度快，能尽快形成牧草草地，可以缩短肉牛和肉羊的饲养周期，提高养殖效率；（3）生态效益。
苜蓿的根系深厚，能吸收土壤中的氮磷等营养元素，起到保持农田生态平衡的作用；（4）医疗保健。
苜蓿叶、茎、花等部位均具有较高的药用价值，可以用于治疗乳腺增生、乳癌等疾病。
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苜蓿的田间干燥技术
苜蓿开花初期刈割时，含水量一般在75%—80%，而能够保存的干草安全含水量应为14%—17%。
但苜蓿的干燥过程，并不仅仅是单纯的植株脱水过程，其生理性能和物理性能也都发生着显著的变化。
因此，为了获得优质的干草，就必须根据苜蓿干燥过程中散失水分的规律及其相应的营养成分的变化情况，采取科学的调制方法。
干燥后的优质苜蓿干草，含水量一般在14%—17%，更加便于储存；应保留大量的叶、嫩枝和花蕾等营养价值较高的部分，使原有的营养物质尽量得以全部留存；同时，还应保持较深绿的颜色，具有特殊的清香气味，显著提高其消化率与适口性。
影响苜蓿干草品质的主要因素
干燥速度。
苜蓿的干燥速度越慢，其营养损失就越大，所以提高干燥速度对苜蓿干草品质的提高具有重要作用。
生产中影响苜蓿干燥速度的主要因素有：①外界气候条件。
苜蓿的干燥是在外界气温、空气湿度和风速等综合因素作用下形成的。
如果能够促进这些因素不断地发生作用，比如刈割时期选择在良好的天气条件下，在晾晒苜蓿时不断翻晒，均能加速牧草的干燥进程。
②苜蓿中水分移动的阻力。
刈割的苜蓿刚开始干燥时，水分移动阻力小，水分散失的速度很快；而到了干燥后期，水分移动阻力大。
因此生产上常采用压扁茎杆和喷洒化学干燥剂的方法，来加速苜蓿的干燥速度。
③苜蓿各部位的散水强度。
植株体内的各部位不仅含水量不同，而且它们的散水强度也不同，故苜蓿各部位的干燥速度不均匀，一般叶片干燥速度比茎杆快得多。
叶片脱落，造成蛋白质损失。
由于叶片含蛋白质的量约为茎杆蛋白质含量的2.5倍，所以只有减少叶片损失，才能保证苜蓿干草的蛋白质含量。
当苜蓿含水量降为25%时，叶片就比较容易脱落。
苜蓿在收割干燥的过程中，一般损失比例约为15%—30%。
苜蓿田间干燥的主要方式
压裂苜蓿茎秆。
苜蓿干燥时间的长短实际上取决于茎秆的干燥时间。
试验证明，茎杆被压裂后，干燥时间可缩短1/2—1/3。
目前，国外多采用集割草、压扁、铺放草行三项作业为一体的联合割草机作业。
翻晒通风干燥。
苜蓿被割倒后，应使草条摊晒均匀，每隔数小时进行翻晒通风一次。
但最后一次翻晒时，其含水量不应低于40%，以免叶片大量脱落。
在这一过程中，一般使用搂草机或翻晒机进行作业。
搂草机有横向搂草机和侧向搂草机之分。
横向搂草机结构简单，
但牧草移动距离大，易混入泥土和陈草，仅适合低产的天然草场。
侧向搂草机又分滚筒式、指轮式和旋转式三种，其中指轮式和滚筒式对牧草的打击作用小，且牧草移动距离短，故牧草损失少，目前较多用于苜蓿生产.草架干燥。
用草架干燥时，苜蓿可选在地面干燥半天到一天，使其含水量降到40%—50%，然后自下而上逐渐堆放，或捆成直径20㎝左右的小捆，顶端朝里码放。
草架干燥的成本较高，但可获得优质青干草，适应于用工便宜的地方或小规模的草场。
喷洒化学干燥剂加速干燥。
目前，国外应用较多的碳酸钾、碳酸钾+长链脂肪酸混合液、长链脂肪酸甲基脂的乳化液+碳酸钾等制剂喷洒苜蓿。
试验证明，当苜蓿含水量较高时，干燥剂的作用效果就越大。
苜蓿田间干燥机械化作业应注意的问题
苜蓿刈割后，在干燥初期应就地摊开暴晒6—7小时，使之凋萎。
在此期间翻晒2—3次，尽快使植株含水量降到50%以下。
苜蓿凋萎以后，用搂草机搂成松散的草垄，继续晾晒数小时，含水量约35%—40%（叶片开始脱落以前）左右时，用集草器集成小草堆。
苜蓿在草堆中干燥1天半—2天，就可调制成干草。
晒制青干草时，翻晒、搂草、打捆、搬运及堆垛等一系列机械作业，应当在叶片还未折断或不易折断时进行，作业时间应选择在早晨或傍晚。
选择机械时，在要求其搂集的草条整齐、蓬松、均匀的前提下，尽可能减少牧草的移动距离和相互冲击，最好选用复式作业机械。
将苜蓿晾干后打成捆，成为苜蓿规模化生产中主要的草产品形式。
打捆常采用捡拾打捆机进行。
捡拾打捆机按打出的草捆形状，分为方捆捡拾打捆机和圆捆捡拾打捆机。
方捆捡拾打捆机打出的草捆便于运输和堆放，但机械结构较复杂，价格较高，常用于收获的牧草还要再进行后续加工的情况；圆捆捡拾打捆机结构相对简单，价格较便宜，打出的草捆不适宜远途运输，但便于包膜青贮或半干青贮，在国外的应用十分普遍。
正确掌握苜蓿干草田间打捆的最佳时间。
实质就是掌握苜蓿的最佳含水量。
一般认为苜蓿田间干燥至含水量为17%左右才可打捆。
若苜蓿含水量降低到20%打捆，则须在打捆垛中间设置通风道。
如果所打的干草捆还要进行二次干燥或加工成其他草产品，则可根据暂时存放时间和存放条件，适当提高打捆作业时的含水量。