商务宴请注意事项及规则
商务会议礼仪(精选5篇)
商务会议礼仪(精选5篇)(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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商务宴请注意事项及规则修订版
商务宴请注意事项及规则修订版商务宴请是商业交流的重要环节之一，它可以加深商务伙伴之间的了解，增进双方的合作关系。
然而，由于文化和习俗的差异，商务宴请往往涉及到一些注意事项和规则。
为了更好地推动商务合作，以下是商务宴请的注意事项及规则修订版：1.选择合适的场所：商务宴请最好选择正式、专业的场所，如高级酒店或商务俱乐部。
这样可以提升商务伙伴对你的印象，并确保良好的服务和环境。
2.邀请嘉宾：在商务宴请前，务必确认邀请嘉宾的身份、职位和兴趣爱好。
这样可以帮助你选择合适的菜肴和活动，以及为嘉宾提供更好的服务。
3.事前准备：在商务宴请之前，尽可能多了解嘉宾的喜好、饮食习惯和文化背景。
如此一来，你可以做到心中有数，在宴请中给予嘉宾更多关怀和尊重。
4.餐厅预定：提前预定餐厅可以确保宴请的顺利进行。
记住，一些高级餐厅可能需要提前预定数周甚至数月。
5.座位安排：在商务宴请中，座位安排非常重要。
通常，主人坐在主桌的尽头，而最重要的客人则坐在主人旁边。
6.饮酒礼仪：在商务宴请中饮酒是常见的。
然而，要确保自己不过分饮酒，以免影响自己的形象。
如果你不想饮酒，可以轻轻地拒绝。
7.注意用餐礼仪：了解基本的用餐礼仪是非常重要的。
例如，正确用餐姿势、使用正确的餐具、不说话时嘴里含食物等等。
8.关注对方：在商务宴请中，要重视对方，给予对方足够的注意和尊重。
避免使用手机、较少打断对方讲话以及避免谈论敏感话题。
9.感谢主人：商务宴请结束后，务必向主人表示感谢。
写一封感谢信或发一封电子邮件，以示你对宴请的重视和感激之情。
10.遵守礼仪规则：在商务宴请中，遵守当地的礼仪规则非常重要。
尊重对方的文化和习俗，以避免尴尬和冲突。
总结：商务宴请是商业交流中的重要环节，具有积极的影响力。
如果你能遵循以上注意事项和规则，将有助于打造良好的商务形象，提升商务合作的成功率。
除了以上提到的事项，其他的细节如商务礼品的选购、会话主题的选择等等也需要根据具体情况做出相应调整。
商务礼仪：参加商务宴请的注意事项
商务礼仪：参加商务宴请的注意事项1. 介绍参加商务宴请是在商务场合中一种常见的社交活动。
正确的商务礼仪能够展示出你的专业素养和尊重对方文化的态度。
本文将为您介绍参加商务宴请时需要注意的一些事项。
2. 穿着与仪态•适当的穿着：穿着应该体现出你对场合的尊重，避免过于随意或过于正式。
通常情况下，男性可以选择西装配领带，女性可以选择得体而优雅的服装。
•注意个人卫生：出席宴会前应确保良好的个人卫生，包括干净整洁的头发、修剪整齐的指甲等。
•姿势和言谈举止：坐姿端庄、面带微笑，并保持自然和谦虚的言谈举止。
3. 入座方式•尊重主人：在就座时要等待主人指引或者他们先入座后再就座，并确保按照场合和传统习俗来安排座次。
•安静入座：进入会议厅或餐厅时，尽量保持安静，不要干扰其他人的交谈。
4. 礼仪用语•礼貌用语：在参加商务宴请时，使用适当的礼貌用语来表达感谢或者敬意是很重要的。
例如：“谢谢您的邀请。
”、“非常感谢您的款待。
”5. 用餐礼仪•餐具使用：了解一些基本的餐具使用礼仪是必要的，在进食过程中注意如何正确使用刀叉、勺子等餐具。
•知道用餐顺序：了解正式宴会用餐流程和次序，并遵守正确的行为方式。
举例来说，不应该开始吃饭前主人示意。
6. 注意文化差异：•具备跨文化意识：如果你在国际商务场合中与来自不同文化背景的人共进商务宴请，了解并尊重他们的习俗和文化，可以避免冒犯对方或造成尴尬情况。
•特别节日或宗教活动：如果参加带有特殊意义的节日或宗教活动，请提前了解相关礼仪规则，并确保遵循和尊重当地的传统。
7. 其他注意事项•具备社交技巧：参加商务宴请时，学会聆听并与他人保持良好的沟通，避免过于个人化的话题，尽可能维持轻松而积极的氛围。
•遵守规则：遵守场所和活动的规则，在活动期间不要喧闹或干扰其他人。
•谢意表达：在结束商务宴请之后，向主人表示您的感谢和赞赏。
可以通过写一封感谢信或亲自再次表达你的感激之情。
以上是参加商务宴请时需要注意的一些事项。
商务聚餐礼仪常识
商务聚餐礼仪常识商务聚餐礼仪是商务交往的重要环节，对于商务人士来说，了解和遵守商务聚餐礼仪十分重要。
下面是一些商务聚餐礼仪常识：1. 穿着得体：商务聚餐时应注意穿着得体，衣着整洁，不要穿过于随便或过于正式的服装。
根据场合和聚餐的地点，选择适当的服装风格。
2. 到达时间：商务聚餐应遵守准时到达的原则，这体现了对对方时间的尊重。
如果无法准时到达，应提前通知对方。
3. 座次安排：商务聚餐一般有主人和客人之分，主人应提前安排好座次，并将座次告知客人。
主人一般坐在主席位上，客人根据主人的安排坐在相应的座位上。
4. 礼貌用餐：在用餐过程中，注意不要发出吵闹的声音，避免过于大声聊天。
用餐时要注意礼貌，不要抢夺食物或独自占据食物。
遵守基本的餐桌礼仪，如使用餐具正确、不张扬地使用手机等。
5. 谈话内容：商务聚餐时，谈话内容以商务为主，避免涉及敏感话题，如政治、宗教等。
可以展示自己的业务知识和交际能力，与对方建立良好的沟通和合作关系。
6. 支付账单：商务聚餐通常是由主人支付账单，但作为客人，也应主动表示支付的意愿。
如果一方主动提出支付账单，另一方应及时表示感谢。
7. 遵守规定：在商务聚餐中，要遵守场所的规定和要求，如不吸烟区域禁烟，不要带走或浪费食物等。
8. 感谢与道别：商务聚餐结束时，应表达感谢之意，并与对方道别。
可以写一封感谢邮件或发短信，表示感谢与对方再次合作的意愿。
以上是商务聚餐礼仪常识的一些重要内容，在商务聚餐中，礼仪的重要性不可忽视，它可以展示出一个人的素质和修养，对于商务人士来说尤为重要。
2023年商务餐桌礼仪15篇
2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节，很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的，下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪，一起来看看吧。
1、桌次顺序原则：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低;平行者以右桌为高，左桌为低。
2、座次顺序原则：面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上，同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则：主人站在大厅入口迎接，千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌，随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅，进餐中要掌握好用餐速度，就餐后要热情相送，感谢光临。
4、赴宴礼节：赴宴时应仪表整洁，穿戴大方，稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须，女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则：(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数，5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里，而不要吸，吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来，用勺子去喝，不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里，对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅，吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里，不能吐在桌子上。
(9)敬酒时，杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场，要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时，不张口与人交谈;剔牙时，请用手掩口。
(11)别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束，不可随意离宴，要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来，双手举杯。
商务宴请注意事项及规则
商务宴请注意事项及规则商务宴请是商业活动中常见的一种交际方式，它既是商务交流的一种方式，也是表达诚意和亲近关系的一种途径。
在商务宴请中，除了我们平时所遵循的基本餐桌礼仪外，还需要遵守一些特定的规则和注意事项。
以下是商务宴请中的一些常见规则和注意事项。
首先，商务宴请的场合通常是在正式的餐厅或会所进行的，所以我们在商务宴请中需要遵循餐厅的规矩和礼仪，如进餐时靠左进座，根据主人或客人的重要程度坐座等。
其次，商务宴请的目的是为了展示企业形象和增进客户关系，所以在商务宴请中我们需要注意以客为尊。
首先，我们要提前了解客人的饮食习惯和口味，尽量选择对方喜欢的餐厅和菜式。
其次，我们要尊重客人的意见和选择，尽量避免争论和冲突。
第三，商务宴请中的谈话和礼仪也是非常重要的。
在商务宴请中，我们应该避免谈论敏感的政治、宗教和种族问题，以免引起争议和误解。
同时，我们要尽量提供有趣和富有意义的话题，为宴会增加话题和乐趣。
在商务宴请中，我们还要注意自己的言行举止，要表现出自信、礼貌和谦虚的态度。
第四，商务宴请中的酒水和饮用方式也需要特别注意。
商务宴请中通常会有酒水，我们要适度饮酒，不要过量。
在商务宴请中，我们还要遵守酒水的用餐礼仪，如不先自己倒酒，不敬酒时不要撞击杯子等。
此外，如果客人不喝酒，我们要尊重对方的选择，并且不要强迫对方喝酒。
第五，在商务宴请中，支付账单的方式也需要注意。
商务宴请的习惯是由主办方支付账单，所以作为客人我们应该尊重这个习惯，不要主动支付账单。
当然，如果主办方邀请我们一起分享账单，我们也需要根据情况适度地参与。
总之，商务宴请是一种非常重要的商务交际方式，我们在商务宴请中要注意餐桌礼仪，尊重客户，谨言慎行，适度饮酒，并在结束后表示感谢。
只有这样，我们才能以礼待人，展示出自己的风度和商业素养，从而达到增进客户关系和提高业务能力的目的。
商务礼仪-宴请礼仪商务宴会礼仪
总结与回顾
商务宴会礼仪是成功商业社交的必备技巧。通过遵守礼仪，您将展示出对他人的尊重和专业能力，进一步加强 长期合作关系。
• 保持微笑和积极的面部表情。 • 适度饮酒，不过度嗨了。 • 与周围的人保持友好且尊重的沟通。
宴会礼仪的常见问题及解决方法
1
餐桌禁忌
避免让宾客感到尴尬，注意餐桌禁忌。
2
礼物问题
挑选合适的礼物以示尊重和感谢。
3
怎样结束宴会
合理控制宴会时间，并有礼貌地结束宴会。
宴会后的跟进与感谢
记得向参加宴会的宾客发送感谢函，并对他们的出席表示感激。
商务礼仪-宴请礼仪商务 宴会礼仪
商务宴会礼仪是成功社交和商务活动的关键，它体现了您的专业和尊重。
商务宴会礼仪的重要性
1 建立关系
宴请他人是建立长期商业ຫໍສະໝຸດ 作关系的机会。2 展示尊重
遵守宴会礼仪表明您尊重和欣赏对方。
3 提升形象
正确的礼仪举止会让人们对您的专业能力有 更高的评价。
4 加强信任
遵循礼仪规则可以建立信任和友好的氛围。
宴会前的准备工作
场所选择
选择合适的场所以适应宴会 的性质和规模。
座位安排
精心安排座位，使每个宾客 都感到受到重视。
菜单选择
根据宾客的口味和饮食习惯 选择菜单。
宴会现场的注意事项
餐桌礼仪
谈话技巧
注意使用正确的餐具和礼仪行为。 积极参与对话，避免敏感话题。
穿着礼仪
穿着得体，与场合相符。
宴会中的交际技巧
商务宴请礼仪
第6章第1节商务宴请礼仪在商务交往中，出于各种各样的实际需要，商务人士必会参加一些比较隆重的商务宴请。
而在宴请过程中，对一些基本的宴请技巧和礼仪规则也是十分有讲究的。
当前国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、工作进餐、茶会等，而至于采取何种形式，一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。
一、宴会1.11 正式宴会正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。
它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店或是其他特定的地点举行的、讲究排场及气氛的大型聚餐活动。
对于到场的人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致辞等，往往都有十分严谨的要求和讲究。
1.12 非正式宴会非正式宴会常见的有便宴和家宴两种形式。
便宴常见的有午宴、晚宴。
便宴同样适用于正式的商务交往。
它比较简便灵活，通常都形式从简，并不注重规模、档次。
一般来说，便宴只安排相关人员参加，不邀请配偶。
对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不做过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致辞。
家宴是在家里举行的宴会。
相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。
1.2 招待会招待会是指各种不配备正餐的宴请类型，一般备有食品和酒水，通常不排固定的席位，可以自由活动。
常见的有酒会和冷餐会两种。
1.3 茶会茶会是一种简便的招待形式，一般在下午4点左右举行，也有的在上午10点左右举行。
地点通常设在客厅，厅内摆放茶几、座椅，不排席位。
但若是为贵宾举行的茶会，在入座时，主人要有意识的和主宾坐在一起，其他出席者可相对随意。
二、邀约和准备接到宴会邀请（无论是请柬或邀请信），能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。
一般来说，对注有R.S.V.P.（请答复）字样的，无论出席与否，均应迅速答复。
注有“Regrets only”（不能出席请答复）字样的，则不能出席时菜回复，但也应及时回复。
经口头约妥再发来的请柬，上面注有“To remind”(备忘)字样，只是起提醒作用，可不必答复。
商务餐桌礼仪
商务餐桌礼仪商务餐桌礼仪1(1)问候时最好点名道姓。
迈进会客室的门，你的第一句话可能是：“你好，见到你很高兴。
”但这却不如说：“王经理，你好，见到你很高兴。
”据测，后者比前者要热情得多。
(2)若对方没请你坐下，你最好站着。
坐下后不应掏烟，如对方请你抽烟，你应说：“谢谢。
”请记住，切莫把烟灰和火柴头弄到地板上，那是很不得体的。
(3)主动开始谈话，珍惜会见时间。
尽管对方已经了解到你的一些情况和来访目的，你仍有必要主动开口。
你可再次对某些问题进行强调和说明。
这不仅仅反映一个人的精神面貌，也是礼貌的需要。
(4)请不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。
只有在你提及了这些东西，并已引起对方兴趣时，才是出示他们的最好时机。
另外，你得事先准备好，当对方询问你所携带资料中的有关问题时，你应给予详细的解释或说明。
(5)保持相应的热情。
在谈话时，你若对某一问题没有倾注足够的热情，那么，对方会马上失去谈这个问题的兴趣。
(6)当愤怒难以抑制时，应提早结束会见。
愤怒会使你失去理解他人和控制自己的客观尺度。
它不仅无助于问题的解决，反而会把事情搞得更糟。
(7)学会听的艺术。
听有两个要求，首先要给对方留出讲话的时间，其次要听“听话听音”。
如对方首先讲话，你不可打断对方。
应做好准备，以便利用恰当的时机给对方以响应，鼓励对方讲下去。
不能够认真聆听别人谈话的人，也就不能够“听话听音”，更不能机警、巧妙地回答对方的问题。
记住：不论是社交场合，还是在工作中，善于听乃是一个人应有的素养。
(8)避免不良的动作和姿态。
玩弄手中的小东西，用手不时地理头发、搅舌头，清牙齿，掏耳朵，盯视指甲、天花板或对方身后的字画等，这些动作都有失风度。
也不应忘记自己的身份去故作姿态，卖弄亲近：“咱俩无话不谈，要是对别人，我才不提这个呢!”俚话和粗话更应避免。
(9)要善于“理乱麻”，学会清楚地表达。
善于表达使人终生受益。
讲话不会概括的人，常常引起人们的反感：叙事没有重点，思维头绪混乱的人，常常迫使人们尽量回避他。
什么是宴请客人的5M规则_商务礼仪_
什么是宴请客人的5M规则宴请客人听起来很简单，但是关于宴请客人的5M规则你是否了解过呢？以下是小编收集整理的关于宴请客人的5M规则，希望对你有帮助。
宴请客人的5M规则Meeting宴请的人，作陪的人——考虑话题投机Money费用——考虑少而精，不宜铺张浪费Menu点菜——考虑客人开放式问法：您吃点什么?您爱吃什么?不宜原因：范围太广，支付能力封闭式问法：您吃鲫鱼还是鲤鱼?可以把超出支付能力的选项排除了解禁忌法：您不吃什么?可以了解情况，避免一些尴尬Media宴请环境——据客人身份地位而定Manner宴会举止——餐桌五忌第一：餐桌上不吸烟吸烟有Meeting 宴请的人，作陪的人——考虑话题投机Money 费用——考虑少而精，不宜铺张浪费Menu 点菜——考虑客人开放式问法：您吃点什么?您爱吃什么? 不宜原因：范围太广，支付能力封闭式问法：您吃鲫鱼还是鲤鱼? 可以把超出支付能力的选项排除了解禁忌法：您不吃什么? 可以了解情况，避免一些尴尬Media 宴请环境——据客人身份地位而定Manner 宴会举止——餐桌五忌第一：餐桌上不吸烟吸烟有害健康第二：让菜不夹菜爱吃让他自己夹，第三：祝酒不劝酒讲究自厢情愿，不要强迫服务第四：不在餐桌上整理服饰不雅观第五：吃东西不发出声音在国际交往中宴请客人的注意事项第一，请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强。
第二，点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。
第三，点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别油腻的菜，一般点一个就可以，例如椒盐排骨、猪膀、扣肉、东坡肉一类，如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭等肉类，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜。
第四，点菜要上档次，只需点一到两个有特色、上档次的菜，不需要每个菜都很贵。
第五，点菜不要同时点几道同类型的菜，如果是肉类，种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜。
商务宴请点菜礼仪礼仪知识
商务宴请点菜礼仪礼仪知识【篇一】人均一冷一热菜点是常规，若是出席人员为单数，则菜点还是双数吉利些，比如有七人会餐，不应该点七道冷菜，七道热菜，应该是六冷八热，好事成双，双赢嘛。
冷菜是正餐前的开胃菜，少一道没关系。
冷菜也是等客菜，主宾到了可以先吃些冷菜，等客人都到齐了再上热菜也不属于缺礼数的。
冷菜一般都是单品种，可选一半荤一半蔬，每四到六个冷菜中可以有一个甜冷菜，调调口味还是不错的，但注意冷菜品种不要与热菜原料重了，虽然做法不同，还是会显菜谱单调了。
若宴请比较上规格，冷菜中可以上一道刺生类的主菜，以示敬重。
热菜选择比较简单，若配十个菜，应至少有一、二道主菜，比如鱼是可上台面的主菜，依据预算，可点海鱼也可以点河鱼，味道都差不多，肉分猪、羊、牛类，选一到二样就可以了，当然需要照顾到客人的各种习惯和风俗，虾也是不错的，个头小数量多，筷子可以多点几下头，蔬菜可点上一、二个，清清口比较健康，也受欢迎，其他还可以配点荤素混搭的小炒，基本上就可以了。
【篇二】1、商务会谈双方初次接洽商务会谈双方第一次接洽宴请客户点菜原则是体面周到。
真诚、自然的表现是非常重要的。
点菜之前最好能够进行几分钟非正式的谈话，让对方先放松，打破商务工作中的僵局。
2、商务谈判中间宴请点菜商务谈判中宴请要讲究档次，做到简约精致。
商务谈判宴请点菜的时候主方主动点菜，或者将菜单给谈判方人员浏览，并请他们点菜。
一般这些都是礼仪礼貌性的点菜，做主的人然是主方。
3、商务合作宴请点菜技巧由于有了商业目的，怎么吃饭就不再是一件简单的事情。
鲍鱼、燕窝都变成了一种商务工具或者说是道具。
如何发挥这些道具的作用，可是大有学问的。
第一种：合作中商务合作宴请突出经济实惠，人少，菜最好少而精;人多，菜最好精而全。
第二种：合作结束合作结束宴请点菜原则是喜庆祥和，注意营养、色彩、口味、烹调等的有效搭配。
第三种：大生意合作商务宴请点菜技巧1.掌握好标准，既打算花多少钱请客人吃饭，这是基础;2.掌握客人的的饮食口味，是否有宗教、民族等方面的特殊要求，做到有备而来;3.找专业的点菜时，可以请他们协助点菜，给予中肯的建议。
社交礼仪规范：商务宴请常见注意事项
社交礼仪规范：商务宴请常见注意事项1. 引言在商务场合，举行宴请活动是一种常见的社交方式。
然而，不正确的行为和缺乏适当的社交礼仪可能会给他人留下不好的印象，甚至对业务关系产生负面影响。
因此，了解和遵守商务宴请的礼仪规范十分重要。
2. 提前准备•预约：提前与客户或合作伙伴确认时间、地点和受邀名单。
•场地选择：选择舒适、私密和有良好声誉的餐厅或场所。
•菜单安排：了解客户的饮食喜好和限制，并为其提供适当选择。
•座位安排：根据参与者级别、亲近程度及语言能力等因素进行座位安排。
3. 礼仪注意事项3.1 穿着打扮•正式着装：穿着整洁得体，根据场合选择正式或半正式服装。
•配饰精细：搭配合适的配饰，如领带、腰带和手表等。
3.2 到场礼仪•准时到达：提前计划好交通和行程，准时到达宴会地点。
•问候礼仪：适当向主人或客户问候，握手并致以微笑。
•礼物赠送：根据文化习俗或公司政策，考虑赠送合适的礼物。
3.3 宴会就餐•就座顺序：根据社会地位及客户关系确定就座顺序。
•餐具使用：了解基本用餐规则，如正确使用刀叉、勺子等。
•饮食节制：遵循就餐速度，与他人同步进食，并避免过量饮食或酗酒。
3.4 沟通交流•文雅用语：使用恰当的语言表达和交谈技巧，避免敏感话题或粗俗用语。
•倾听能力：注重倾听他人意见，并适时提问和回应。
•礼貌举止：保持礼貌、诚挚和友善的态度，不打断他人发言。
3.5 结束礼仪•分账处理：将账单分摊或承担全部费用受约束于公司政策。
•遣散礼仪：礼貌地向嘉宾道别，感谢他们的出席和参与。
4. 总结正确的社交礼仪在商务宴请场合中尤为重要。
遵循适当的行为准则能够展示你的职业素养和对他人的尊重，并有助于建立良好的商业关系。
通过提前准备、注意穿着打扮、宴会就餐及沟通交流等方面的礼仪细节，可使商务宴请活动取得成功，并对未来合作产生积极影响。
以上是商务宴请常见注意事项的社交礼仪规范文档。
通过遵循这些规范，您将能更加自信地应对各种商务社交场合，并建立良好的企业形象和人际关系。
商务宴请注意事项及规则精品
商务宴请注意事项及规则精品商务宴请是一种商业交往方式，通过宴请客户、合作伙伴或者上级领导，加强双方的关系，促进合作和交流。
在商务宴请中，要注意以下几个方面的规则和注意事项。
1.预定餐厅选择一个适合商务宴请的餐厅至关重要。
应提前预订，并根据客户或合作伙伴的偏好和饮食习惯，选择一家适合双方的餐厅。
还可以根据场合的需要考虑宴请的规模和私密性。
2.时间安排商务宴请应在午餐或晚餐时间进行，安排适当的时间给客户或合作伙伴，以充分地交流和沟通。
同时，应提前告知宴请的时间和地点，以便对方作好准备。
3.着装要求商务宴请需要注意着装得体。
你的着装要展示出你的专业形象和商务形象。
穿着整洁的正式服装是非常重要的。
切忌穿着过于随便或不得体的衣服。
4.接待礼仪商务宴请的第一印象非常重要。
当客户或合作伙伴到达时，要热情地迎接他们，并帮助他们就座。
主人应走在客人的后面，指引他们到座位。
在整个过程中，要保持微笑并展示礼貌。
5.餐桌礼仪在商务宴请中，了解餐桌礼仪规则是必要的。
在进餐前，先感谢客户或合作伙伴的光临，并祝愿宴会成功。
在进餐时，应注意使用正确的餐具和正确的用餐顺序。
注意遵守一般的餐桌礼仪规则，如不发出吵闹声、不剔骨、不张开大口说话等。
6.善于交谈商务宴请是为了加强双方的关系和促进合作。
因此，在宴请期间，要善于交流和聆听对方的话。
保持良好的谈话和社交礼仪，避免争吵和争论，以创造一个轻松和友好的氛围。
7.避免聚焦商务事务商务宴请的目的是为了建立良好的工作关系和增进彼此的了解。
因此，在宴请中，不宜透露太多商务事务的细节，以免让对方觉得压力过大。
重要的商务议题可以在宴请之后再讨论。
8.注意酒量控制在商务宴请中，酒水是常常不可或缺的一部分。
喝酒时应控制好自己的酒量，不要过量饮酒，以免影响工作表现或产生不良影响。
如果对方对酒不敏感或不喝酒，应尊重对方的选择，不要强迫或抱怨。
9.支付账单商务宴请结束时，主人应支付账单。
这是一个展示自己慷慨和尊重的方式。
商务宴请中的用餐礼仪
商务宴请中的用餐礼仪在商务活动中，宴请客户或合作伙伴参加商务餐是一项重要的活动。
正确的用餐礼仪是展现自己的文化修养和商务素养的重要方面。
本文将介绍商务宴请中的用餐礼仪，帮助您在商务场合中表现自信、得体和专业。
一、邀请客户在商务宴请中，邀请客户需要一定的技巧。
在邀请时，务必提前与对方预约，简洁明了地说明宴请的目的和时间地点，并且注意礼貌和热情。
同时，要尊重对方的选择，如果对方因故不能参加，要表达理解并重新安排时间。
二、就座次序就坐时，主持人应提前安排好座次，根据对客户的重要性、职位、年龄等因素进行合理地安排。
通常情况下，主人的位置应当处于客人的正前方，以示尊重。
如果宴请的是多位客人，主人应事先了解客人的身份和职位，作出妥善的安排。
三、用餐姿态在用餐过程中，姿态端正是十分重要的。
坐姿应挺直，不可嘴里嚼食，更不可大声说笑。
用餐时要适量，不可过量或剩下太多食物，避免浪费。
同时，要学会利用餐具，按照西方餐桌礼仪使用刀、叉、勺等工具，示意孰先孰后。
四、主动交流商务宴请不仅仅是一场用餐，更是一次交流和沟通的机会。
在用餐过程中，主人应主动引导对话并展示自己的关注。
可以询问客户的公司情况、兴趣爱好等，以便更好地建立和维持商务关系。
同时，注意掌握适度的用餐时间，不可拖延过长。
五、注意饮酒礼仪在商务宴请中，有时会涉及到饮酒。
在这种情况下，要注意饮酒的礼仪。
首先，主人要有节制地喝酒，不可过量。
其次，要注意与他人一同喝酒时，要互相敬酒，不可强迫或主动灌酒。
如果对方不愿喝酒，要表达理解并继续友好的交流。
六、付款方式在商务宴请结束之前，主人需要做出文雅得体的付款方式。
支付账单时，可以提前与服务员沟通好，然后在合适的时机，悄悄地与服务员交谈并支付账单。
这样做可以展现您对客户的尊重和关心，提升您的形象和信誉。
七、致谢和道别在商务宴请结束后，要及时向客人表示感谢，并道别。
可以亲自送客人到门口，并表达希望有合作的机会和再次相聚的愿望。
商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪是一种重要的商务社交技巧，以下是一些商务用餐的礼仪指南：
1. 穿着得体：选择合适的服装，根据场合选择正式或半正式的服装。
2. 准时到达：在商务用餐前准时到达，这表明您的尊重和敬意。
3. 主持人先入座：如果有主持人，等待主持人入座后再入座。
4. 座位选择：如果没有主持人，可以选择离主要人物更近的座位，注意尊重长辈和高级职位的人。
5. 使用正确的餐具：根据场合使用正确的餐具，例如使用叉子、刀、勺等。
6. 餐桌礼仪：保持仪态和礼貌，不要嘴巴张大或者吃得太快。
不要用手夹取食物，使用餐具。
7. 注意饮酒：如果对酒不敏感或拒绝喝酒，可以礼貌地拒绝，不要强迫自己喝酒。
8. 谈话礼仪：不要在吃东西时大声喧哗或过多谈论私人话题，保持专注于商务话题。
9. 用餐结束：在主人完成用餐后，才能放下餐具，表示自己的用餐结束。
10. 结账礼仪：如果您是主人，应该支付账单。
如果是被邀请者，可以表示出付款的意愿，但不要强迫对方让你支付。
总之，商务用餐的礼仪是与商务合作和谐相处的重要环节，遵守这些礼仪规则可以让您给人留下良好的印象，并建立起良好的商业关系。
商务宴请注意事项及规则精品
商务宴请注意事项及规则1.餐前准备①先了解客人偏好什么口味，选择合适的餐馆，还要了解客人忌口什么食物，是否信仰宗教，有哪些餐桌禁忌，在点餐时不要踩到地雷；②提前联系饭馆，定包厢，定位置。
如果你也是第一次去的话，请提前半个小时提前到，跟点菜经理沟通。
2、座位怎么排①主位都位于正对着房门的位置；②多个饭桌的大型包厢，没有正对着们的位置，那么就是正对着电视的为主位置；③圆桌，正对着房门或电视的为主位，然后主位右面是主客位，主位左面为相对副客位，然后两边一次向下排开而坐。
④双主人宴请，主陪坐上席，副陪位于主陪人对面。
3、什么时候点菜①第一次点菜：客人到场之前完成，凉菜一定要先上，绝对不能让桌子空着；②第二次点菜：客人到达之后，可以咨询客人想吃什么，如果客人没有特殊要求，此时你可以按照到场人数再加点。
4、什么时候敬酒①请客的人先敬酒，一共敬所有人三次，意为“酒过三巡”；②单独敬酒，应从最高职业的客人开始；③随时准备给客人添酒。
前言通晓饭局上的那些事儿在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。
并且五千多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。
在中国，饮食文化的内在沿革及外延的延续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。
为了让生活变的轻松愉悦，让自己在职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为……第一章中国人的宴请之道：绝对不仅仅是“吃饭”那么简单中国人的语言总是很直观的反映着自己的文化特征。
将“吃饭了吗”成为习惯性的问候语这个习惯，源于中国两千多年的农业文明，国人对粮食的依赖性很强，对食道也运用的极为娴熟，创造出了多种宴会饭局形式、也在潜移默化中形成了中国式的吃饭规则。
……在中国“民以食为天”各具特色的中式宴会请客吃饭多半“别有用心”餐桌是现代最主要的交际场所给每个饭局都找个恰当理由历史上著名的中式宴请第二章请客与请客有何不同：简单的一顿饭有太多种吃法如果在有人请你吃饭，可千万不能理解为“大家饿了，一起去吃顿饭”这么简单。
社交礼仪：商务宴请的常见注意事项
社交礼仪：商务宴请的常见注意事项1. 引言在商业领域，社交宴请是一种重要的商务活动，具有极大的影响力。
合理运用社交礼仪可以增加商业机会和建立良好的职场关系。
本文将介绍商务宴请中需要注意的常见礼仪事项。
2. 邀请函发送邀请函时，应尽早咨询客户或合作伙伴的可用时间，并说明晚宴目的、时间和地点等信息。
邀请函应具备正式性和友善性，语言要得体、明确。
3. 穿着礼仪商务宴请通常需要正式着装。
男士应穿西装配以领带，女士则应穿着得体、专业大方的服装。
4. 到达与迟到作为主人，在客人到达之前必须提前到场。
如果不可避免地迟到了，需要提前致电并表示歉意。
5. 指定座位主办方通常指定座位安排，在座位上放置名片或姓名牌，并在宴会开始前告知客人就坐方式，并对陪座进行特别介绍。
6. 平等待人主办方应注意与每一位客人保持适当的接触，不偏袒任何一方。
尽可能与每一位客人进行简短的交谈，并展示出真诚的关心。
7. 餐桌礼仪在用餐过程中，主办方需要了解基本的餐桌礼仪规则。
例如，使用正确的餐具和适当的举止举动（如咀嚼不要大声、优雅地吃东西）。
同时，主办方应确保菜品选择兼顾宗教、文化和饮食习惯等不同因素。
8. 谈话技巧在商务宴请期间，有礼貌且有深度的对话是关键。
避免敏感话题以及过于个人化的问题。
应主动了解客户或合作伙伴的背景和兴趣，并将注意力集中在他们感兴趣的话题上。
9. 酒精饮品商务宴请中提供酒精饮品时，需要注意客户或合作伙伴是否喝酒以及他们所接受的数量限制。
如果对方拒绝喝酒，则需保持尊重并提供适当的替代饮品。
10. 结束礼仪宴会结束时，主办方需要向每位客人表示感谢，并表达对他们出席的赞赏之意。
同时，应邀请客人在合适的场合再次相聚，并送别客人离开。
结论商务宴请是一种有助于建立和维护职场关系的重要活动。
遵循适当的社交礼仪可以使商务宴请更加愉悦且成功。
通过准备周到、注重细节，您将能够提高自己在商业领域中的形象和信任度，从而产生积极的影响效果。
商务宴请注意事项及规则精品
商务宴请注意事项及规则精品商务宴请是商业活动中重要的一环，举办成功的商务宴会可以对商业关系的建立和发展起到积极的作用。
在进行商务宴请时，需要注意以下几个方面的事项和规则。
1.邀请与场地选择：首先，确定商务宴请的目的和主题，并根据目的和主题选择合适的场地。
一般来说，场地应该舒适、干净，并提供私密和安静的氛围，以便更好地进行商业交流。
同时，在邀请客人时需要提前通知，并确认对方是否有时间和意愿参加。
2.客人名单的选择和安排：商务宴请时，应该根据目的和主题选择合适的客人名单。
客人名单中的人员应该是有关联、重要的商业伙伴和重要客户。
在安排座位时，可以根据客人的级别和职务进行考虑，把重要的人员安排在主桌位置。
同时，宴席的座次表要提前准备好，并通知客人，以便他们提前做好准备。
3.细致周到的接待工作：商务宴请需要提前进行细致周到的接待工作。
在客人到达时，要给客人一个热情、友好的欢迎。
可以用象征着热情和友好的方式，如握手、微笑、问候等。
同时，还要注意提供舒适的环境和饮料。
在宴会期间，要细心照顾客人，及时提供服务。
确保客人感到舒适和满意，不受任何干扰。
4.宴席的餐饮安排：商务宴请的餐饮安排应该体现出对客人的尊重和关心。
菜单应该根据客人的口味和偏好进行选择，并尽可能提供多样化的菜品。
在菜式上，可以选择一些有特色的本地菜品，以展示自己的地域文化和特色。
同时，还要注意提供适当的饮品，如酒水、茶和咖啡等，在酒水选择上要根据客人的喜好和饮酒能力进行合理安排。
5.合适的交流方式：商务宴请是为了加深交流和了解彼此，所以在商务宴请中要选择合适的交流方式。
可以通过宾主之间的交谈、互相问候和互动，以及提出合理的问题和观点，来促进对方和自己之间的了解和沟通。
同时，要注意言谈举止的礼貌和得体，以及避免敏感话题和冒犯对方的言辞。
6.宴会后的跟进工作：总而言之，商务宴请是商业交流和合作中重要的一环。
举办成功的商务宴请需要细致周到的准备和安排，注意各个方面的细节和规则。
商务礼仪宴请礼仪
商务礼仪之宴请礼仪商务宴请礼仪一．赴宴前的准备二．邀请礼仪三．宴会座位安排四．用餐礼仪一、赴宴前的准备宴请中的“吃”只是过程,其背后的交际才是商务宴请的真正目的;赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节;赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮;忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘;为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的;男士要刮净胡须,如有时间还应理发;注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬;赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到;最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点;如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作;当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意;对其他客人,无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好；对长辈老人,要主动让座请安；对小孩则应多加关照;万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉;二、邀请礼仪1口头邀请切记提前再电话确认一次,防忘记;2书面邀请：A、信函邀请；B、请柬邀请午餐一般为工作餐；重要的宴请,一般安排为晚宴；接到宴请邀请后,应尽快回复；确定赴宴的,应稍提前5分钟到达；应赞扬主人的菜肴;中国主人一般表达为“没有什么好菜”,美国主人通常夸耀“这是我们这里最好的菜”;中国人讲究宴请的食品质量,外国人讲究宴请的氛围;三、宴会座位安排总体原则：“以右为尊”“以远为上”“面朝大门为尊”一多桌宴会安排入就坐：就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背;不要用手托腮或双臂肘放在桌上;不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态,随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖；说话时比比划划；频频离席,或挪动座椅；头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等；四、用餐礼仪宴会中的基本礼仪餐桌上的礼仪用餐礼仪1用餐的礼仪2餐巾的使用方法3喝酒的礼仪4点菜的技巧一宴会中的基本礼仪适当的劝酒一般不劝酒,必要时可以茶代酒征求宾客意见后点菜或请宾客点菜；回避宾客禁忌菜色按贵宾、主人、宾客的顺序上菜上菜前可作简单的相互介绍席间应由主人主持话题宾客上洗手间时接待者应带路在门前等候带回第一道菜可由主人让菜就餐中禁止发出异响忌喝汤、嚼菜发出不雅声禁止插筷、横筷、拨弄盘中菜须在席间商谈的应在用毕主菜后宾客长时间无语或反复看表,应及时结束;餐桌上的礼仪弄清楚自己的位置,然后正确入座;入座后与周围的人打招呼,或自我介绍;坐的时候,上身坐直,双手自然放在腿前,不要两胳膊放在桌上或两胳膊架在桌上;在没有正式开席前,也不要吃东西;当主人招呼用餐时,方可开始用餐方法：拿走餐巾;餐巾放在桌上,说明餐已用完;放在椅子上说明还继续;二用餐礼仪—用餐进餐时的注意事项：请别人帮你传递东西时,一定要记住经常说“请”和“谢谢”;调味之前要先品尝;为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心;不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子;如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒;当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包,但面包一定要小到不会让别人发现;最好的习惯是不吃任何东西;不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿;如果你发现桌上的餐具不干净,招呼来侍者并要求他们换干净的餐具;一次把食物切下一块或几块;只有小孩才有满盘子切碎的食物以至于他们能顺利地吃掉;切一块吃一块,之后再切另一块;夹菜文明,适量取菜,顺时针方向旋转取菜不要过多地向嘴里塞食物;在拿起杯子时不要翘起手指不要把勺子留在杯子里;不仅因为那样看上去不雅观,而且也可能导致意外;尽可能安静地吃;不要啜食,咂嘴,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音;不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子;不要过多地向嘴里塞食物;二用餐礼仪—餐巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍;2.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾;3.餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口;4.切忌用餐巾擦拭餐具;5.如果你是一位女士,出于对主人餐巾的考虑,不要在用餐之前涂上太多的口红,而且在杯子或银器的边缘沾上口红也很不雅观;三用餐礼仪—吃相要文雅用餐要文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音;进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类,可用餐巾或手掩口,用筷取出放在盘碟里,不可直接外吐;鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应搁在放残渣的盘碟内;剔牙时,要以手遮口;不能用筷子代替牙签剔齿缝四用餐礼仪—喝酒的礼仪为什么要碰杯一种说法是：古希腊人创造的;传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外;希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中;这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了;另一种说法是：源于古罗马;古代的罗马崇尚武功,常常开展“角力”竞技;竞技前选手们习惯于饮酒,以示相互勉励之意;由于酒是事先准备的,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些;以后,这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪;酒桌上的礼仪碰杯,敬酒,要有说词；用双手举杯敬酒,眼镜注视对方,喝完后再举杯表示谢意;碰杯时,杯子不要高于对方的杯子;端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人;领导相互喝完才轮到自己敬酒;敬酒一定要站起来,双手举杯；如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼;可以多人敬一人,决不可一人敬多人；;多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒；遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添桌面上不谈生意；尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由逼迫对方喝酒;自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定；自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度;最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着;不要把“我不会喝酒”挂在嘴上如果你喝的话,免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来;经典劝酒词穿西装、打领带,一看水平都不赖;五杯六杯算个啥,就当领导刷刷牙;火车跑得快,全靠头来带;领导随意我干杯;一杯不行,为啥因为一根筷子夹不起菜,一条腿走不成路,一个巴掌拍不响;酒逢知己千杯少,喝酒论英雄;咱们XXX地域人喝酒,讲究先喝酒后说话,否则就要罚酒三杯;酒是粮食精,越喝越年青;酒是美容霜,越喝脸越光;酒倒一半,福气不断;酒倒七分满,留有三分情;贵人吃贵酒,贵人吃贵鱼;我以茶代酒交朋友,先干为敬;如果你不能喝……上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,趁机把酒吐进茶杯里干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里；不要主动出击,实行以守为攻战略；不要几种酒混着喝喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上；如果你喝多了喝绿豆汁解酒蜂蜜水治酒后头痛西红柿汁治酒后头晕新鲜葡萄治酒后反胃、恶心西瓜汁治酒后全身发热柚子消除口中酒气香蕉减轻酒后心悸、胸闷酸奶缓解酒后烦躁橄榄治酒后厌食酒后忌饮茶五点菜的技巧：1、先了解客人的喜好2、征求客人菜肴意见不点客人忌讳食品3、不重复同类的菜肴4、避免当客人面争吵点菜的技巧和禁忌1、点菜时间如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜;2、点菜原则看人员组成：人均一菜是较通用的规则；看菜肴组合：有荤有素,有冷有热,尽量做到全面；看宴请的重要程度：普通宴请和高级宴请；注意事项：点菜时不要问价格,不要讨价还价点菜指导——三优四忌饮食禁忌一、宗教的饮食禁忌;二、出于健康的原因;三、不同地区,人们的饮食偏好往往不同;四、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌;优先考虑的菜肴一、有中餐特色的菜肴;二、有本地特色的菜肴;三、本餐馆的特色菜;。
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1、餐前准备
①先了解客人偏好什么口味，选择合适的餐馆，还要了解客人忌口什么食物，是否信仰宗教，有哪些餐桌禁忌，在
点餐时不要踩到地雷；
②提前联系饭馆，定包厢，定位置。
如果你也是第一次去的话，请提前半个小时提前到，跟点菜经理沟通。
2、座位怎么排
①主位都位于正对着房门的位置；
②多个饭桌的大型包厢，没有正对着们的位置，那么就是正对着电视的为主位置；
③圆桌，正对着房门或电视的为主位，然后主位右面是主客位，主位左面为相对副客位，然后两边一次向下排开而坐。
④双主人宴请，主陪坐上席，副陪位于主陪人对面。
3、什么时候点菜
①第一次点菜：客人到场之前完成，凉菜一定要先上，绝对不能让桌子空着；
②第二次点菜：客人到达之后，可以咨询客人想吃什么，如果客人没有特殊要求，此时你可以按照到场人数再加点。
4、什么时候敬酒
①请客的人先敬酒，一共敬所有人三次，意为“酒过三巡”；
②单独敬酒，应从最高职业的客人开始；
③随时准备给客人添酒。
前言通晓饭局上的那些事儿在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。
并且五千多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。
在中国，饮食文化的内在沿革及外延的延续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。
为了让生活变的轻松愉悦，让自己在职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为……
第一章中国人的宴请之道：绝对不仅仅是“吃饭”那么简单
中国人的语言总是很直观的反映着自己的文化特征。
将“吃饭了吗”成为习惯性的问候语这个习惯，源于中国两千多年的农业文明，国人对粮食的依赖性很强，对食道也运用的极为娴熟，创造出了多种宴会饭局形式、也在潜移默化中形成了中国式的吃饭规则。
……
在中国“民以食为天”
各具特色的中式宴会
请客吃饭多半“别有用心”
餐桌是现代最主要的交际场所
给每个饭局都找个恰当理由
历史上着名的中式宴请
第二章请客与请客有何不同：简单的一顿饭有太多种吃法
如果在有人请你吃饭，可千万不能理解为“大家饿了，一起去吃顿饭”这么简单。
中国人不仅讲究吃、如何吃，在吃饭请客过程中还要注意别人宴请的目的和用心。
中国人的一顿饭确实有太多的“吃法”，千万不能掉以轻心。
……
商务餐——餐桌上与客户的谈判
职场餐——与领导、下属轻松沟通
工作餐——吃饭时间提升人际关系
亲情餐——与家人欢聚一堂
友情餐——维系友情的纽带
第三章请客也要看人下菜碟：东西南北，男女老少决不能同一对待
中国是一个地大物博的国家，民族众多，地域环境差别也很大，以在中国请客要针对客人的生理结构、生活环境、生活习性、所信仰的宗教等等方面考虑。
头脑发热地只管表现自己的热情，而不考虑其他因素，只会事倍功半。
……
男女口味各不相同
老幼饮食各有标准
东南西北差异不小
民族不同习俗各异
老外吃饭也有讲究
职业特征影响饮食
第四章成功的邀约决定成功的饭局：给对方一个和你吃饭的理由
没有人会无由地拒绝一桌色彩斑斓，味道鲜美的佳肴，如果这样一桌美餐摆在面前，任何人都会垂涎欲滴的。
然而在请客赴宴中，饭菜虽是主角，但是没有成功的邀请到客人，又何来成功的宴会，成功的交流呢？……
成功邀请的三个原则
向对方发出邀请的几种形式
怎样使用宴会请柬
成功邀请的八大招法
邀请遭到拒绝后的处理方式
如何周全地应对邀请
第五章好饭局准备万万不可少：要想有面子，排场得做足
与西方人讲求实际不同，中国人向来爱讲排场、讲面子。
这也由于饮食的外延功能也越来越大，远远超出了其填饱肚子的功能，请客吃饭不再那么简单为了吃饱，而是为了达到某种明确的目的。
设饭局一切只为让双方满意，为进一步的发展空间做准备，当然合适的排场是少不了的。
……
请客吃饭要分档次
请客的时间和地点的选择
订餐方式和一般的程序
请客户吃饭，不打没有准备的仗
熟悉所点菜式的出处，典故，逸事
音乐可以调节餐桌气氛
第六章赴宴仪表——体面的形象会为你增值
说到赴宴穿衣打扮，不禁让人想到莫泊桑《项链》中玛蒂尔德，她自己没有华丽的服饰与贵重的首饰去参加舞会，便向朋友借一条名贵项链。
在这里，我们看到的是一个为了给自己形象增值而为此付出惨痛代价的女人。
现如今，着衣打扮的功用早已超越了避寒、遮羞，而更重要的是彰显一个人的审美与品味，在饭局宴请上，穿衣打扮就更是……赴宴如何巧穿衣
男士赴宴注整体
女士赴宴重细节
宴会着装要考虑的五个方面
赴宴饰品的选择
第七章熟知各地美食行情——八大菜系，异域风情，美不胜收
说到吃饭，我看世界上没有哪个民族能与中国人相比。
中国人是真正的天地为食，取物于天地间，天上飞的，地上爬的，各种动植物一旦到了中国人的厨房，再出来呈现在你面前的就定是美味佳肴。
当然中国各地的口味各不相同，一种材料放在不同地域的10个厨师的手上，就会品尝到10种不同味道的佳肴。
……
中式经典八大菜系介绍
中国地方特色菜大推荐
推翻传统，美食新时尚（素食、火锅、私房菜）
优雅西餐，美味典范
风味独特的亚洲料理
第八章点菜是门精深的学问：众口难调，怎样做到“面面俱到”？
都说现如今的饭桌如战场，人们可以在餐桌上打胜一笔不小的生意之战。
而菜品犹如这场战斗中不可或缺的士兵。
这样看来，点菜如点兵，点什么样的菜、让谁点菜，如何统筹好各个菜使其相得益彰都是一门精深的学问。
……
如何把宴席菜品安排得面面俱到
高手点菜心里有数
中餐点菜的方法
西餐点菜的窍门
中餐中的酒水怎样点
掌握点主食的技巧
点菜环节陷阱多
那些饭局上不能点的菜
第九章把关你的餐桌礼仪：“吃相”代表一个人的教养和品位
餐桌活动在比起日常众多活动来虽然小了点，但在餐桌上最能让人面对美食时心理放松、放下架子的地方，但是这时候，你不可以不重视礼仪。
下面我带大家学习如何在餐桌活动中表现出自己的良好教养和生活品位，博得重彩。
……入座有顺序，座次有安排
上菜也有“先来后到”
中餐餐具的使用准则
中餐进餐讲究多
餐桌上讲究品饮之道
餐桌言行细节要注意
全方位教你如何优雅吃西餐
第十章中国式饭局重在席间交流：饭局有声有色，拒绝沉闷餐桌
请客吃饭这件事，并不就是吃吃饭，喝喝酒，套套近乎这么简单，而是“别有用心”的。
今日的商务宴请聚餐，被认作是再普遍不过的沟通方法和社交文化，所以把一场饭局搞得有声有色才是高手之道，当然，学会将沉闷和尴尬挡在桌下，巧妙应对席间的尴尬场面这些技巧也是必不可少的。
……
饭局中初次见面要学会寒暄几句
餐桌上没话也要找话说
酒桌上不要厚此薄彼
餐宴是与高端人群交流的最佳时机
巧妙应酬不同性格的人
做一个餐桌上的幽默人
十大高招教你活跃餐桌气氛
席间祝词及其精彩范例
自嘲是自信者的语言艺术
应付宴会尴尬场面的技巧
政务宴会上如何化险为夷
第十一章饮酒祝酒与劝酒：相聚尽兴怎能少了推杯换
杜甫有首叫《饮中八仙歌》的诗，这首诗十分热闹而有趣，把“饮中八仙”描绘的姿态各异，活灵活现。
古代文人一般是爱扎堆儿的，他们除了吃饭作诗外大部分都是冲着有酒才相会的。
由此可见酒在聚会中起到调味剂的作用，推杯换盏才能让聚会热闹起来。
……
斟酒是门大学问
喝酒也要起好头
临时敬酒不慌张
机智敬酒有良方
祝酒技巧要学会
感染人的祝酒词
劝酒时候要文明
第十二章如何挡酒：即使酒量不好，也不再谈酒色变！
酒场上敬酒劝酒是门正面学问，而与之相反的拒酒则是门负学问，它们属于矛与盾的关系，谁能打败谁，就看临场发挥了。
酒桌这个交际场所，也是很能考验人能力的地方。
你不能喝酒，最好先学会拒酒；你没有酒量，但也不能扫了同桌人的兴致。
怎样才能取一个两全其美的办法，即使自己酒量不好，也不再谈酒色变呢？那就凭你的三寸不……以礼还礼拒酒
动之以情拒酒
避实就虚拒酒
移花接木拒酒
针对后果拒酒
反守为攻拒酒
拒酒妙招让你永远喝不倒
第十三章宴请中的各种禁忌：不踩雷区要做足预习功课
前面，我们已经逐章给大家介绍了宴请的各种礼仪，但在这里再强调一下有是哪些细节是最不应该踩的雷区。
宴请礼仪中点菜、喝酒中的细节，虽然也很重要，如果做好了能给宴会锦上添花。
然而万一错了一点，也不过是一点瑕疵。
别人不会永远记着这块疤。
但是如果在安排座位上或者装扮邋遢地出现，恐怕就成了最令人难忘的笑料吧！……
尊卑有序，不能马虎
整洁赴宴很重要
在餐桌上绝不能说的话
吃饭时别忘了自己的身体语言。