酒店质检程序报告1

酒店卫生检测报告

酒店卫生检测报告
背景介绍
酒店作为人们生活中常见的休息和住宿场所，卫生状况直接关系到客人的健康
和安全。

为了保障客人的权益和提升服务质量，酒店需要定期进行卫生检测，及时发现并解决潜在的卫生问题。

本报告对某酒店进行了卫生检测，并记录了检测结果和建议。

检测结果
房间卫生情况
1.床品清洁度：床品经过专业检测，整洁度达到合格标准，无异味。

2.浴室清洁度：浴室卫生状况良好，污渍少，并且有专门消毒剂进行
消毒。

3.地面清洁度：地面保持干净整洁，无明显污渍和灰尘。

公共区域卫生情况
1.大堂卫生：大堂地面有轻微的灰尘，需要加强清洁力度。

2.餐厅卫生：餐具和餐桌清洁度良好，无异常。

建议改进
1.增加大堂地面的清洁频率，确保大堂整洁度。

2.定期进行酒店员工的卫生健康培训，提高员工对卫生的重视程度。

3.提供更多清洁用品和设备，让员工可以方便地进行卫生清洁工作。

结语
通过本次卫生检测，酒店在大部分方面表现良好，但仍有一些可以改进的地方。

希望酒店能够重视卫生问题，不断提升服务质量，为客人提供一个干净、舒适的入住环境。

以上为酒店卫生检测报告内容，感谢您的阅读！。

酒店质检报告总结(一)

酒店质检报告总结(一)
酒店质检报告总结
前言
在过去一段时间里，我作为一名资深的创作者，负责进行了酒店质检工作。

通过对多家酒店的质检，我总结出了以下关键要点，希望能为酒店管理者提供有价值的参考。

正文
对酒店设施的评价
•设施维护良好：大多数酒店在设施保养方面表现出色，设备正常运转，卫生情况良好。

•部分设施老旧：少数酒店设施存在老化问题，影响了客人的入住体验。

建议及时更新和维修。

•设施创新不足：部分酒店在设施创新方面较为保守，缺乏个性化和差异化的设计，建议提升创新意识。

关于服务质量的观察
•服务态度良好：绝大多数酒店员工服务态度友好、热情，及时解决客人问题。

•部分服务欠缺细节处理：有个别酒店的员工在服务细节方面存在疏忽，如未能及时提供所需物品等。

建议加强培训和督导。

•个别服务热线反馈问题：少数酒店的客服热线反馈问题不够迅速，需要加强对客户意见和建议的响应。

餐饮方面的评估
•餐食质量良好：大多数酒店的餐饮部门提供的食物质量不错，味道好，卫生安全。

•部分酒店缺乏多样化选择：有些酒店的餐饮选择有限，建议提供更多的菜品和饮品选择，满足不同客人的需求。

•少数酒店餐厅服务不及时：个别酒店的餐厅服务速度较慢，客人等待时间较长，需要加强全流程的服务管理。

结尾
通过以上对酒店质检的总结，我们可以看出，大部分酒店在设施、服务质量和餐饮方面表现良好，给客人留下了较好的印象。

然而，仍
有一些问题需要解决，以提升整体的客户满意度。

希望各个酒店管理
者能根据本次总结，及时调整和改进，提供更好的服务和体验。

HT酒店质检工作流程

工作行为规范系列HT酒店质检工作流程（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-78197 HT酒店质检工作流程HT hotel quality inspection workflow说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。

每日例行抽查程序1.检查(1)准备好例行检查所需的表格;(2)准备好应备物品;包括检查记录本等;(3)熟悉当日重要接待工作;(4)记录重要活动的时间、地点，并准备相应的重大活动检查记录表。

2.检查(1)根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查;(2)检查重大活动要携带《会议接待计划单》，以便熟悉接待活动的各项准备;(3)重大活动检查应提前30分钟完成，检查完毕要填写相应的表格。

(4)检查不要影响员工的正常工作;(5)检查不要影响到客人，主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查，不能在客人的可视范围内给员工指正错误，或检查员工仪容仪表或应知应会等。

3.处理(1)检查中发现可随手整改的问题要随手整改;(2)发现问题现场通知当班管理人员进行整改;(3)若确无管理人员在场，可通知服务员进行整改，事后电话通知当班管理人员;(4)不能现场整改的问题记载在检查记录本上交综合办公室跟催整改;(5)要准时复查整改情况。

4.汇总(1)将当日检查问题分常规问题和重大问题两部分汇总;(2)对于常规问题，直接填写在检查表上，并按酒店规定做出处罚;(3)对于重大问题，在检查记录本上注明写出自己的处理意见;会议接待准备情况质量验收1.接收(1)接收由酒店前厅部、营销部等协调部门下发的《会议接待通知单》;(2)检查通知单是否详细写明会议名称、时间、地点及会前应准备事项;(3)检查合格后在通知单原件上签收。

2.检查(1)检查会议室外环境a.检查会议室外大理石或地毯是否清洁无杂物;b.检查“会议进行中”牌子是否清洁无磨损;c.检查会议室门是否清洁无磨损，门底无黑迹;d.检查门口绿色植物是否有枯萎现象，叶子上是否有浮尘。

酒店质检报告(1).doc

红河宾馆有限公司To 致：各部门内部通知From 由：总经理办公室红河宾馆总字(2012) –28 号Subject主题：2012年10月23日质检报告Date日期：2012年10月24日星期三内容：就2012年10月23日质检小组质检情况作出如下报告：一、酒店前厅部需要整改的项目：卫生方面1、前厅部水牌价目表上有水印。

2、前厅部背后石材上部建议申购鸡毛掸一把用于日常清洁。

3、酒店前厅雨伞架上伞的数量太少，切基本无可正常使用的伞。

4、棋牌室宣传展板未清洁。

工作方面1、卫生状况较上周质检有较大改善。

2、见到客人或同事没有规范使用礼貌用语，部分员工微笑服务的理念仍需加强。

3、员工应变能力、回答问题稍显生硬，培训方面要继续加强。

4、客人意见、建议卡没有建立，问询登记没有完善。

二、酒店PA需要整改的内容：清洁用具没有做好定期保养，工具脏。

三、客房质检卫生方面1、楼层垃圾间杂物过多，应立即清理，且不允许再堆放杂物。

2、420门前消防栓边框压条掉，钉子裸露，请尽快上报修复。

3、消防通道未保持清洁。

4、801套房的床上用品破洞，没有及时更换。

5、床上发现有死蚊子。

四、餐饮部质检后厨卫生仍不达标、用具摆放不规范。

五、保安部质检设施设备质检方面楼层灭火器失效的已经清理出场，还没有将有效的灭火器进行补充。

消防安全方面新进员工的消防知识培训及设施设备的使用培训要加强。

销售部质检内容所有的家私、打印机上未保持清洁，灰尘过大。

上周质检存在的问题各部门已进行整改，但仍有部分整改不到位，例如：员工服务意识的培训及相关部门记录的建立还没有完善，请各部门继续整改。

对于各部门质检发现的质量问题由各部门经理督促并带领本部门员工进行整改，常规性问如仪容仪表、卫生情况、服务效率等问题需在24小时整改到位；特殊问题如设施设备需在48小时整改到位，整改后的情况需在次日酒店例会予以通报。

否则，酒店质检小组有权对相应部门进行处罚。

质检小组将在下次质检中对整改情况进行复核，如未按照整改要求进行整改的，质检小组有权对部门进行直接处罚。

酒店质检工作流程内容

酒店质检工作流程内容酒店质检工作流程内容酒店质检是有固定的工作流程与工作内容的。

以下是店铺为大家收集到的酒店质检工作流程，希望对大家有帮助!酒店质检工作流程【检查督导】1、检查督导的依据①按照《饭店星级划分与评定》标准和评分标准;②酒店各项规章制度(重点是《员工规范》);③各部门工作程序及标准;④酒店各岗位职责及《质检奖惩条例》。

2、检查督导的范围①酒店各部门、各岗位人员规范(仪容仪表、劳动纪律、微笑、问好等);②服务及卫生质量;③设备维护保养;④、消防、节能。

酒店质检工作流程【检查督导方法】1、常规检查形式①每日抽查若干部门(选择一个侧重点);②每周对各部门抽查一遍;③每周质检情况在每周酒店管理者例会上通报。

2、专项检查形式①围绕检查专项，如：仪容仪表、服务态度、服务质量、工作程序、卫生状况、设备完好率等，每日进行督导检查;②专项检查后，写出专项检查记录。

3、投诉及检查问题处理的方法①各部门将当日收到的客人投诉及宾客反馈意见立即通知质检部，质检部做好跟踪调查，并写出“案例分析”，在酒店晨会上通报;②每周对一周质检情况，客人投诉及处理情况进行统计分析，以“一周质检通报”形式上报总经理;③每月汇报质检情况、客人投诉内容分类统计，做出“服务质量分析月报”，做到“有情况、有数据、有分析、有措施”;④建立“质量督导检查专栏”，随时向员工通报情况。

酒店质检工作流程【日常巡视检查程序】1、交接班①每日检查按时间、部位、情况等内容填写检查记录表;②夜班值班人员于次日8：30向部门经理上交检查记录单并汇报夜间检查情况。

2、检查程序①常规检查、专项检查，按每天侧重一个重点进行，每日抽查若干部门;②每班做好检查记录，随时发现问题随时处理;③检查分一线、二线部门，但重点不同;④采取全日制检查巡视方法，每人、每日一表。

3、对有关问题的`处理①发现员工(含管理人员)在服务、设备设施、劳动纪律等方面存在问题，现场纠正，并记清所在岗位、时间、姓名、原因和处理意见;②根据问题程度和性质填写过失单或罚款单;③罚款单和过失单由员工本人签字。

酒店质检流程

质检管理制度为了质检的统一性，特此制定质检制度如下：1.每次质检完毕后在最后质检的门店召开现场分析会，参加质检人员均需拿出质检结果综合对各门店评分2.针对总部下发的各项规章制度及文件，必须分类存档，文件下发后会不定期的抽检3.总部巡检时，检查到门店，店长及当班主管需全力配合，当班负责人在巡检记录上需签字，并给出整改时间，以备复检4.质检分为三组，两人一组，每组质检门店一个楼层，总经理一组负责一楼、综合部一组负责二楼、财务部一组负责三楼5.质检整体过程的执行人为综合部，监管人为总经理，总监管人为董事长，如在质检过程中发现有违规违纪现象，执行人如不作为，监管人要对执行人进行处罚，如监管人不作为，总监管人会逐级处罚6.质检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群7.巡检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群8.每月累计的质检分值做为店长当月绩效考核的参考数据9.质检期间，同样错误重复出现2次以上，按质检分值双倍处罚10.每月月底28日总部对各门店的质检结果进行汇总分析，并列出下月门店培训重点及总部质检的重点质检流程质检纪律质检明细巡检流程夜检及抽检明细卫生（12）1.房间.房门无污渍，无灰尘（1分）2.布草大小适中，无血渍，无污渍，无毛发（1分）3.窗台，家具，商品盘，茶盘，烟缸，无灰尘，无杂物，无污渍（1分）4.水壶，茶杯无异味，无污渍，无杂物（1分）5.地面，地毯无毛发，无杂物（1分）6.卫生间毛巾、浴巾、拖鞋无毛发，无异味，数量、颜色统一，日耗品摆放方向一致，数量准确（1分）7.托盘，皂碟、漱口杯无污渍，无杂物，所有镜面无水渍（1分）8.走廊地毯无杂物，无异味，保持空气清新，地脚线无灰尘，每个消火栓内记录，无灰尘，无杂物（1分）9.立式烟缸外壁无灰尘，碎石内无杂物，走廊窗台无杂物，灰尘，不放清洁工具走廊角落（1分）10.商品冰箱里无异味，无个人物品，外侧无污渍，无灰尘（1分）11.保洁抹布按擦拭物品分类，严禁胡乱擦拭各种杯具（1分）12.麻将布完好，无污渍（1分）气味 1.大厅、房间、公区、公共卫生间如有异味（10分）设备设施（36）1.照明灯按时开启，灯泡必须保持完好、颜色一致（1分）2.沙发、沙发靠垫、家具摆放整齐（1分）3.酒店大门开闭自如，空调正常运作（1分）4.饰品无破损、安装牢固，端正（1分）5.电梯正常运作，照明完好，应急呼叫正常，按钮有效，应急灯疏散指示方向准确，完好，安全出口指示牌完好无损，方向正确（1分）6.立式烟缸完好，位置恰当，摆放整齐，宣传整理架、房价牌、宾客留言牌均完好（1分）7.棚顶大白完好（1分）8.电视、机顶盒是否正常运作，摆放是否端正、稳定，电脑各连接线整洁清晰网络连接正常（1分）9.麻将机、消毒柜、冷藏展示柜、员工餐厅冰柜、正常运作，无异常（1分）10.房门、窗户开闭自如，窗帘不缺挂钩（1分）11床，床头，床头柜，无变形，无破损，安装牢固，平稳（1分）12.电话机按键正常，电话线线路无噪音（1分）13.取电盒无异常，房间内开关正常，换气扇无噪音（1分）14.洗手盆，水龙头，坐便毛巾架，淋浴器洗面镜无破损，安装稳固（1分）15.打印机、验钞机保持正常运作，无任何异常（1分）16.所有插座必须完好（1分）16.设备设施损坏不及时维修，造成客人退房（10分）17.门店对解决不了的设备设施损坏问题不及时反馈总部（10分）。

酒店质检报告

酒店质检报告
酒店质检是保证酒店服务质量的关键环节，通过对酒店设施、卫生、服务等方
面进行全面检查，可以及时发现问题并加以改进，提高酒店整体服务水平。

以下是对本酒店最近一次质检的报告：
一、设施和环境。

酒店设施整体维护良好，房间内家具齐全，电器设备正常运转，卫生间卫生情
况良好，无异味。

大堂、餐厅等公共区域整洁有序，装修风格与酒店定位相符，环境舒适宜人。

二、卫生和清洁。

酒店卫生管理良好，房间清洁及时，床上用品整洁干净，卫生间设施清洁度高。

员工穿着整洁，卫生防护措施到位，餐饮区域整洁无异味，厨房卫生合格。

三、服务态度。

酒店员工服务态度热情周到，能主动为客人提供帮助，对客人的需求能够及时
响应。

前台接待员工热情大方，礼貌待人，服务意识强，客房服务人员工作细致，服务态度友好，能够主动询问客人需求并满足。

四、餐饮质量。

酒店餐饮质量良好，食材新鲜，厨师手艺精湛，菜品口味可口，餐厅环境整洁，服务人员热情周到。

五、安全管理。

酒店安全管理到位，消防设施完善，员工对应急情况有清晰的应对方案，客房
内安全设施完善，保障客人人身和财产安全。

六、综合评价。

本次酒店质检结果整体良好，各项指标均符合要求，但仍需注意细节，进一步提升服务质量。

希望酒店能够持续改进，为客人提供更优质的服务体验。

酒店质检报告结束。

以上是对本酒店最近一次质检的全面报告，希望酒店能够认真对待报告中提出的问题，并采取有效措施加以改进，为客人提供更加优质的服务。

期待酒店在未来能够有更好的表现，为客人营造更加舒适愉悦的入住体验。

酒店质检工作程序与流程

工作行为规范系列酒店质检工作程序（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-78188酒店质检工作程序Hotel quality inspection work procedures说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。

酒店质检工作程序(三)一、综合性检查工作程序1根据星级评定标准关于设施设备、卫生、保养、服务质量的规定要求，每月进行一次全店综合性检查;2对检查出的问题进行分析，并落实整改措施、整改期限、整改措施执行人以及执行人对整改的执行情况。

二、对查出的问题进行处理的工作程序1对于质检部或其它职能部室查出的轻微问题并经核实准确的，由质检部给予当事人或责任部门口头警告，并责令即时整改;2在检查过程中，发现一般不合格服务或一般不合格品，由质检部提出处理意见，呈报酒店批准，对当事人或责任部门罚款，由质检部开具罚款单，并注明上缴期限，由当事人或责任部门持罚款单按规定期限到酒店财务部缴纳罚款，财务部开具收款收据由质检部统一留存;3客人严重服务投诉或重大过失由质检部对该事件进行全面调查，收集准确可靠的证据，公正、详实、准确的将事情真相向酒店汇报，并提出本部门针对该事件的看法及建议，由酒店确定最终处理决定，质检部执行酒店决议;4任何由质检部开具的罚款单，在下达罚款单之前质检部必须先找到当事人或责任部门，讲明对该问题处理的必要性及酒店处理的目的，然后将罚款单下发到当事人或责任部门。

三、酒店表彰奖励的工作程序1由质检部按规定提出表彰奖励建议，上报酒店批准;2全店通报表扬;3需要奖励的由人力资源部造奖金表，由财务部发放奖金。

四、暗访工作程序1向总经理提出暗访申请;2经总经理批准后，由质检部联系暗访人员，对来暗访人员明确酒店的暗访要求，以及酒店对暗访人员所提供的待遇和其它费用，确定暗访日期和期限，对暗访人员来店的准确日期除酒店总经理与质检部外，不得告知任何部门;3暗访人员来店按正常散客手续入住，酒店不予出面接待;4暗访结束后，由质检部与暗访人员接触，了解暗访情况并办理有关手续;5根据暗访情况，整理暗访报告;6将暗访报告呈报酒店总经理，召开酒店服务质量分析会，对暗访中发现的问题逐项予以整改，达到提高酒店服务质量的目的。

酒店质检部操作流程

8
提出整改建议
根据问题提出针对性的整改措施和建议
9
反馈沟通
与相关部门和人员沟通反馈问题与建议
10
跟踪整改
定期复查整改情况，确保落实到位
11
编制质检报告
汇总检查结果，形成书面报告
12
总结经验
总结质检过程中的经验教训，不断完善工作
酒店质检部操作流程
序号
操作流程
具体内容
1
制定质检计划
明确质检的时间、区域、项目等
2
现场检查
对客房、餐饮、公共区域等进行细致检查
3
服务标准检查
核对员工服务是否符合酒店规定标准
4
设施设备检查
查看设施设备的运行状态与完好程度
5
卫生检查
检查各个区域的清洁卫生状况
6
记录问题
将发现的问题详细记录
7
分析题
对问题进行分类、归纳和分析

酒店质检报告

酒店质检报告近几年，随着旅游行业的蓬勃发展和人们对舒适住宿环境的要求不断提高，酒店质检成为了一项重要的工作。

本文将重点介绍酒店质检的背景、方法和意义，并从客房、服务和卫生等方面对酒店进行了综合评估。

背景随着旅游业的飞速发展，酒店业成为了其中不可忽视的一部分。

为了满足消费者对舒适住宿环境的需求，提高酒店的竞争力，经营者们开始重视酒店质检工作。

酒店质检不仅仅是检验设施设备是否符合标准，更重要的是提供高质量的服务和营造良好的客户体验，这对于酒店的长远发展至关重要。

方法酒店质检需要综合利用定性和定量的方法，对酒店的各项要素进行评估。

其中，定性方法包括员工面试、客户反馈和行业评估等，通过这些方法可以了解酒店的服务质量、员工素质和设施设备的状况。

定量方法主要通过客观数据和指标，如客房入住率、投诉率、员工培训成果等来评估酒店的经营状况和管理水平。

综合两种方法，可以全面了解酒店的情况，发现问题所在并制定改进策略。

意义酒店质检对于酒店的经营和发展具有重要的意义。

首先，它是一种自我管理和提高服务质量的手段，可以帮助酒店发现并解决问题，提升整体运营水平。

其次，酒店质检可以提高顾客满意度，增强顾客忠诚度，为酒店赢得良好的口碑和再次入住率。

同时，酒店质检也可以提高酒店的品牌价值，吸引更多的顾客和投资者关注。

客房评估作为酒店的核心服务内容，客房的评估尤为重要。

在酒店质检过程中，我们通过检查客房的整洁度、设施设备的完好程度和舒适性等方面来评估酒店的客房质量。

此外，我们还将客户的评价和反馈纳入考虑范围，以全面了解酒店客房的实际情况。

服务评估服务是酒店的核心竞争力所在，良好的服务可以给客人带来舒适和愉快的入住体验。

在酒店质检中，我们通过模拟客人入住的过程，评估员工的服务态度、反应能力和问题处理能力。

此外，我们还会考虑客户的评价和投诉情况，以全面了解酒店服务水平。

卫生评估卫生是酒店运营中不可忽视的一环。

在酒店质检中，我们会对酒店的卫生状况进行全面评估，包括客房、公共区域和餐饮场所等。

酒店质检流程手册(模版)

准时，物品配带齐全、认真
3、汇总本周/月质检发现的不达标现象，按时出专项质检报告，上报总经理，并下发责任部门跟进整改或处理。
即时、无遗漏
4、以“专项质检报告”的形式跟踪各部门整改意见。
即时
5、质量管理部针对各部门反馈的整改意见进行跟踪复查，直至落实。
即时
6、整理各部门整改反馈意见，存档并呈报总办、业主。
定期
专项检查工作流程图
四、各部门每日自检程序
工作程序
要求
1、质量管理部根据一级质检、专项质检发现的问题，以“质量检查跟踪表”的形式拟定/更新质检项目。
客观、全面、结合实际
2、各部门自行成立内部质检小组，协助各部门自检组长执行每日质检工作。
认真、仔细、客观
3、自检人员根据实际情况将自检发现的问题统一以此表格的形式进行汇总。
2、对工程部前期发现的质检问题进行跟踪复查
注：根据质检部门的工作安排，以上时间安排可稍作调整，但节点不变。
日质检工作流程图
二、日常检查工作安排程序
工作程序
要求
1、由质量管理经理组织每日的质检工作，按月份与各部门质检员协调质检日程。
相互配合、合理调整
2、质检员于约定的时间、地点集合。
准时，物品配带齐全
无遗漏三日内
7、整理各部门整改反馈意见，存档并呈报总经理。
每月定期
日常检查工作流程图
三、专项质检工作程序
工作程序
要求
1、由质量管理经理根据星级评定标准关于设施设备、卫生、保养、服务质量的规定要求，结合质量管理部近期质检情况，提前一天准备每周/月的专项质检项目。
客观、全面、结合实际
2、由质量管理部组织部门质检组长（各部门负责人）开展每周/月质检工作，对酒店各区域及岗位进行专项检查。

酒店质检工作流程

酒店质检工作流程1. 概述酒店质检是指对酒店服务、设施、卫生等方面进行检查，以确保酒店运营符合相关标准和要求。

酒店质检工作流程是指按照一定的程序和步骤进行质检工作的过程。

2. 流程步骤酒店质检工作流程通常包括以下基本步骤：2.1 设定检查标准在进行质检之前，需要设定相应的检查标准。

这些标准可以包括服务质量、设施完好度、卫生环境等方面的指标。

标准的设定应当参考行业标准和酒店的实际情况，确保合理性和可操作性。

2.2 制定检查计划在确定了检查标准之后，需要制定相应的检查计划。

检查计划应明确涉及的区域、时间和人员等信息。

同时还需考虑质检频次和周期，以确保对酒店运营的全面覆盖。

2.3 人员指派根据检查计划，指派相应的人员进行质检工作。

质检人员应具备相关专业知识和经验，能够准确判断是否符合检查标准。

同时，还需要确定质检人员的职责和权限，确保质检工作的有效性和可靠性。

2.4 进行质检在指派好质检人员后，开始进行实际的质检工作。

根据检查计划，质检人员对酒店各个方面进行检查，包括但不限于客房、餐饮、前台、卫生等。

质检人员应严格按照设定的检查标准进行评估和打分。

2.5 记录结果在质检过程中，质检人员需要记录相关的检查结果和评估数据。

记录内容可以包括问题的具体描述、照片、视频等。

这些记录将成为后续改进和监督的重要依据。

2.6 分析评估根据记录的质检结果，进行数据分析和评估。

分析和评估的目的是找出问题的原因和影响范围。

在分析和评估的过程中，可以使用各种统计和质量管理工具，进一步挖掘潜在问题和改进空间。

2.7 提出整改方案在分析评估的基础上，提出相应的整改方案。

整改方案应具体、可行，并且能够解决问题和改善酒店的运营情况。

整改方案需要经过相关部门的批准和立即执行。

2.8 整改跟踪整改方案执行后，需要进行整改跟踪。

跟踪的目的是确认整改措施的执行情况和效果。

根据整改跟踪结果，及时调整和改进整改方案，确保问题能够得到有效解决。

2.9 定期报告酒店质检工作应当定期向相关部门和管理层报告。

酒店质检部工作流程

酒店质检部工作流程酒店质检部工作流程酒店质检部工作流程1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点; 2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报;3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。

质检内容序号职能工作项目一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查天花板的检查壁纸、壁画的检查家具的检查镜子的检查灯具的检查大堂沙发、报架的检查【扩展阅读篇】工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分。

标题。

一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。

同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。

工作总结标题有单标题，也有双标题。

字迹要醒目。

单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。

一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。

如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如:“三季度工作总结”，省略了单位名称。

毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。

双标题就是分正副标题。

正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。

例如:辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结——前言。

即写在前面的话，工作总结起始的段落。

其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容:主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。

酒店质检工作程序

酒店质检工作程序一、日常检查内容：1、服务标准工作流程行为规范组织纪律仪容仪表卫生清洁设备设施安全维护2、质检工作，遵循秉公办事的工作原则，根据酒店的经营方针和各项工作流程、标准开展工作，及时收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的真实性，切合实际地提出合理化建议和处理措施。

3、日常检查以走动巡查为主,在酒店各部门未知检查内容的情况下,进行突击检查;对酒店所有营业场所、办公室及所有员工，依照酒店规章制度、服务标准及酒店各产品质量等进行监督、检查及正负激励；4。

每日查阅当日《大堂副理报告》、《夜值经理记录》、《早餐值班表》以及监控记录，每日检查早餐开餐情况，检查保安监控记录，抽查记录情况，针对异常情况按照相关规定处理.5.每日到各服务现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作,及时纠正各部门在质量管理中存在的问题。

监督各部门操作规程、服务规范执行情况；禁止不符合质量要求的服务提供给顾客，并按照事情发生的时间、地点、责任人、事件经过、处理结果完整的记录下来，对不达标等违规行为进行处罚并要求限时改正.。

20、《质检到位表》月末由行政部回收并进行检查.21、每日检查管理人员到岗情况。

二、大质检检查工作程序1、酒店成立大质检小组，各部门第一负责人作为质量检查员，每月月底由总经理助理带队，对酒店各区域进行检查，对查出的问题现场责令整改、奖励、处罚，检查情况由质检部汇总发文至各部门，各部门对大检查的问题给予书面反馈报至行政部。

2、大质检检查员必须按时在指定地点集合，不得迟到，不得无故不参加.私自不参加者按照《处罚细则》进行处理，按照质检表格要求认真填写记录，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理助理汇报,并对结果进行通报。

三、对检查出的问题进行处理的工作程序1、对于质检部或其它职能部门查出的轻微问题并经质检部核实准确的，由质检部开具《整改单》并给予责任人予以口头警告、并责令责任部门限期整改；由质检部对整改情况进行复查。

江西省青山湖宾馆质检考核实施办法为提高宾馆工作质量，规范员工工作程序，强化质检考核，防止质检形式化，确实做好奖惩分明，宾馆对每周的质检工作做如下计划：一、宾馆质检考核组：组长：副总经理陈卫东副组长：销售部经理朱缨成员：各部门经理二、质检时间、范围及要求（1）每天各部门经理检查员工到岗情况并作好记录；质检考核组不定时地对各部门考核工作进行抽查。

(2.)检查时必须按照质检要求认真记录质检情况，不得应付，并对检查出的内容提出处理意见，由质检考核组对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；三、质检考核项目1.负责对宾馆内部各区域卫生及车辆摆放的检查；2.负责对宾馆各区域固定设施设备及工程问题的检查；3.负责对宾馆各部门进行检查；（1）对客房的检查：其中包括客房及主楼公共区域的卫生的检查，客房的设施设备的检查等等；（2）对前厅的检查；对行政办公室的检查；对宾馆外围的检查（卫生及垃圾池清理）；4.对员工仪容仪表的检查；5.对员工礼貌礼仪的检查；----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------6.对员工行为规范的检查；7.对各处通道的检查（客用通道、员工通道、消防通道的检查）；8.各岗位员工的签到、签离及在岗值班情况；四、质检考核方式1.专人巡查每天安排一名人员，对宾馆的各部门所有岗位进行巡视检查；2.突击检查根据举报或平常巡查发现的多发事件，由相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进行突击检查；3.周检由质检考核组组长在每周五带领各部门经理对宾馆各部门及岗位进行全面的检查。

4.月检每半个月由馆部主要领导组织对全馆进行一次质检考核。

五、实施质量检查的标准和依据《员工手册》、各部门、各岗位的岗位职责、工作程序、《宾馆考勤管理规定》、《质量检查的奖惩实施办法》。

她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，她含着笑，背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦，大堰河，为了生活，在她流尽了她的乳液之后，她就用抱过我的两臂，劳动了。

酒店质检流程

质检管理制度
为了质检的统一性，特此制定质检制度如下：
1.每次质检完毕后在最后质检的门店召开现场分析会，参加质检人员均需拿出质检结果综合对各门店评分
2.针对总部下发的各项规章制度及文件，必须分类存档，文件下发后会不定期的抽检
3.总部巡检时，检查到门店，店长及当班主管需全力配合，当班负责人在巡检记录上需签字，并给出整改时间，以备复检
4.质检分为三组，两人一组，每组质检门店一个楼层，总经理一组负责一楼、综合部一组负责二楼、财务部一组负责三楼
5.质检整体过程的执行人为综合部，监管人为总经理，总监管人为董事长，如在质检过程中发现有违规违纪现象，执行人如不作为，监管人要对执行人进行处罚，如监管人不作为，总监管人会逐级处罚
6.质检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群
7.巡检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群
8.每月累计的质检分值做为店长当月绩效考核的参考数据
9.质检期间，同样错误重复出现2次以上，按质检分值双倍处罚
10.每月月底28日总部对各门店的质检结果进行汇总分析，并列出下月门店培训重点及总部质检的重点
质检流程
质检纪律
质检明细
巡检流程
夜检及抽检明细。

酒店质检程序报告1

江西省青山湖宾馆质检考核实施办法为提高宾馆工作质量，规范员工工作程序，强化质检考核，防止质检形式化，确实做好奖惩分明，宾馆对每周的质检工作做如下计划：一、宾馆质检考核组：组长：万文华副组长：吴衍铭、陈卫东、胡海洪、胡小川成员：各部门经理质检考核组的日常工作由陈卫东负责，营销部负责实施。

二、质检要求（1）各部门要坚持做好日常质检工作并作好记录。

(2.)质检考核组检查时要坚持每周出一期质检周报，指出检查出的问题，对检查中发现的问题要提出处理意见并报馆部研究。

三、质检考核项目1.负责对宾馆内部各区域卫生及车辆摆放的检查；2.负责对宾馆各区域固定设施设备运行情况的检查；3.负责对宾馆各部门进行检查；（1）对客房的检查：其中包括客房及主楼公共区域的卫生的检查，客房的设施设备的检查等等；（2）对公共区域的检查；对行政办公室的检查；对宾馆院内的检查（卫生及垃圾池清理）；对消防通道的检查。

4.对员工行为规范的检查；（仪容仪表、礼貌礼仪、劳动纪律）5.对各处通道的检查（客用通道、员工通道、消防通道的检查）；四、质检考核方式1.部门自检由各部门经理对本部门工作情况进行自检；2.日常巡查由质检考核组每天安排一名人员，对宾馆的各部门所有岗位进行巡视检查；3.突击检查根据举报或平常巡查发现的多发事件，由相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进行突击检查；4.周检每周由馆部领导带领质检考核组成员对宾馆各部门及岗位工作情况进行全面的检查，检查时各部门经理必须到场接受检查。

五、实施质量检查的标准和依据《员工手册》、各部门、各岗位的岗位职责、工作程序、《宾馆考勤管理规定》、《质量检查的奖惩实施办法》。

六、本办法自2012年八月一日起执行。

班前教育记录。

某大酒店质检工作流程质检

＊＊＊*大酒店质检工作流程每日例行抽查程序1．检查(1)准备好例行检查所需的表格；(2)准备好应备物品；包括检查记录本等；(3)熟悉当日重要接待工作；(4)记录重要活动的时间、地点，并准备相应的重大活动检查记录表。

2．检查(1)根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查；(2)检查重大活动要携带《会议接待计划单》，以便熟悉接待活动的各项准备;(3)重大活动检查应提前30分钟完成，检查完毕要填写相应的表格。

(4)检查不要影响员工的正常工作；(5)检查不要影响到客人，主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查，不能在客人的可视范围内给员工指正错误,或检查员工仪容仪表或应知应会等。

3．处理(1)检查中发现可随手整改的问题要随手整改；(2)发现问题现场通知当班管理人员进行整改;(3)若确无管理人员在场,可通知服务员进行整改，事后电话通知当班管理人员；(4)不能现场整改的问题记载在检查记录本上交综合办公室跟催整改;(5)要准时复查整改情况。

4．汇总(1)将当日检查问题分常规问题和重大问题两部分汇总;(2)对于常规问题,直接填写在检查表上，并按酒店规定做出处罚;(3)对于重大问题，在检查记录本上注明写出自己的处理意见；会议接待准备情况质量验收1．接收(1)接收由酒店前厅部、营销部等协调部门下发的《会议接待通知单》；(2)检查通知单是否详细写明会议名称、时间、地点及会前应准备事项;(3)检查合格后在通知单原件上签收。

2．检查(1)检查会议室外环境a.检查会议室外大理石或地毯是否清洁无杂物；b.检查“会议进行中”牌子是否清洁无磨损;c.检查会议室门是否清洁无磨损，门底无黑迹；d.检查门口绿色植物是否有枯萎现象,叶子上是否有浮尘。

(2)检查会议室内环境a.检查室内地毯是否清洁无杂物，是否有挑线现象;b.检查天花、壁纸是否清洁无黄迹，无破损；c.检查会议桌面是否清洁无杂物；d.检查桌裙、桌布是否平整无褶皱;e.检查桌面物品是否摆放整齐;f.检查铅笔是否削尖,长短是否一致；g.检查灯具、空调是否有故障、噪音；h.检查窗帘开合是否正常，是否清洁无污迹；i.检查窗玻璃是否光亮清洁;j.检查横幅是否平整无褶皱，是否有有错别字；k.检查各种设备是否按通知单要求摆摆放并运行良好.(3)检查服务员到位情况a.检查服务员是否于会议开始前30分钟到会议室前站位;二线区域工作情况督导检查(综合办公室、营销部、物管部、财务部)1．检查(1)检查卫生状况a.检查二线公共区域卫生状况是否良好；b.检查垃圾是否及时清理;c.检查锅炉房机器上是否有黑灰；d.检查各二线办公室卫生状况是否良好；e.检查各二线办公室内物品摆放是否整齐；(2)检查员工仪容仪表a.检查各二线区域员工是否按酒店规定整理仪容仪表；2．检查设施设备状况a.检查各二线区域设施设备是否正常运行；b.检查锅炉房回水温度是否正常；c.检查总机设备是否正常运行。