番茄生产计划

番

茄

春

季

生

产

计

划

第一小组：41张明19刘莉花17石敏31陶凯

一市场调查

番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。[1]番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。[2]

番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

由于番茄广泛的优点深受我国人民的喜爱，其市场价格多在1—2元每斤

二生产任务

1.种植面积4平方米

2.产量120斤

3.经济效益:预期收入180元

三品种选择

以色列番茄以色列西红柿具有外观好、品质佳、耐贮运、保鲜期长的特点

能在货架上无需任何特殊条件保鲜90天。

单果重150-200克，产量高，果色大红鲜艳，转色一致。极耐储藏，保鲜期长。耐病性强，生育强健，耐贮运。

四茬口安排

三月初开始种植，接替前茬，六月上旬开始采摘，约有一个半月的采摘期。五生产管理

1.施肥做畦

整地、施肥腐熟的有机肥5立方米每一亩，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤/亩（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。

2. 栽种定值

采取大小行小高垅方式，即大行70-80公分，小行40公分，垅高10-15公分，每垅定植两行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35公分，每亩定植2500株。早熟品种株距27-30公分，每亩定植3000株左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴0.5-1

3．水肥管理

1、重施基肥。番茄是喜肥耐肥蔬菜，需肥量大。而基肥是番茄田间生长

所需养分的主要来源。因此，基肥要一次施足。

由于微生物肥料肥效持续时间较长，对改善番茄品质，提高营养有良好功效。所以，基肥应以有机肥、生物肥为主。磷肥一般与有机肥混合作

基肥用，钾肥的大部分都作基肥施用，施后浇透水。施基肥时，将2/3的肥料在耕地时施入，将1/3施入定植行内。

2、苗期施肥。由于番茄苗期较长，生育后期往往会养分不足。当幼苗

展开1－2片真叶后，可追施10%的充分腐熟的人粪尿水或0.1%的尿素;温室内可以增施二氧化碳，以促进幼苗生长。

3、灌水。番茄定植后，灌水时间对植株生长的影响很大。灌水太早，

番茄苗子还未开始生长，灌水后造成地温低，影响番茄苗发根，易发生条斑病毒。苗子开始生长时，浇“缓苗水”然后中耕，进行蹲苗。第一层花期间，应适当控制灌水。

4、追肥。一般追肥3次。第一次追肥，在幼苗刚缓苗，急需氮素营养

之时，一般定植后10－15天结合浇水施入充分腐熟的人粪尿500千克/亩。

第二次催果肥，在幼果吸收营养能力处于旺盛时期。此时是番茄的重点追肥期，通常这次追肥应占到总追肥量的35%左右。追肥以氮肥为主，结合施入少量磷、钾肥。第三次是盛果肥。一般以后每采收一次果实，随水追速效氮肥10千克/亩。

有的品种早熟，故基肥要足，追肥要早、勤，以有较大的叶面积。有的品种晚熟，结果前追肥不宜过多，避免徒长，等到第一至第二层花序结果后，再重施追肥。

4.疏花疏果

番茄植株生长发育快、分枝力强、茎叶繁茂、易落花落果，在生产上常采用整枝的方法达到早熟和高产的目的。整枝的方法主要包括打杈、打顶、打老叶、疏花疏果等。温室番茄为达到早熟高产的目的，常采用单干整枝的方法。对早熟品种，只保留番茄主轴，把叶腹内侧枝全部摘除。中晚熟品种，由于生长势强，通常采用连续单干延伸整枝和连续摘心的方法。现分别介绍如下。连续单干延伸整枝把第一花穗下第一侧枝及以下所有侧枝全部摘除，留植株在封顶的最上位侧枝代替主干继续向上延伸。当此侧枝又出现封顶时，在此侧枝上选最上位侧芽代替侧枝继续向上延伸，如此反复达到要求高度，或留够所要求花穗数。连续摘心整枝采用单干整枝，当番茄长出3——4个花穗时，在其上面留二片叶摘心，做为第一个基本枝。保留植株最上部两片叶腋内的侧枝进行连续摘心，即当两叶腋内腋芽萌发后各留一叶摘心，当侧枝的腋芽萌发时，再各留一叶摘心。如此反复进行。当第一果穗采收后，在最上部的两个侧枝中选一健壮侧枝不再进行摘心；而另一侧枝留一叶，其余叶片剪除。

5病虫害防治

1.番茄花皮

这是一种生理性病害，也叫筋腐病或条腐病或带腐病，主要危害果实。防治方法：主要是在管理上下工夫，适当增加光照科学确定播种、定植期，采用配方施肥。已出现上述病状的可以喷多元素肥

2.番茄果实空洞

番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实。尽管空洞果对番茄的产量影响不是很大，但会严重影响其商品性，降低经济效益，在生产中不能不引起重视

3.番茄细菌斑点病

番茄细菌性斑点病又叫细菌性叶斑病、细菌性叶斑疹病。一般减产10～30%，严重时可达50%以上。、药剂防治

在发病初期，选用77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂600倍液、20%噻菌灵（龙可菌）悬浮剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液或0.3%～0.5%氢氧化铜溶液进行防治，每隔10天左右喷一次，连喷3～4次。[3]

4.脐腐果

症状：在果实乒乓球至鸡蛋大小的幼果期发病，开始果实顶部（脐部）最初呈水浸状暗绿色或深灰色，很快变为暗玄色，果肉失水，顶部呈扁平或凹陷状，病斑有时有同心轮纹，果皮和果肉柔韧，一般不腐败，氛围湿润时病果腐败。[3]发病缘故原由：直接缘故原由是缺钙造成的。四是生长调治剂处置惩罚过的果实易发生脐腐病。[3]

防治方法：一是制止氮钾肥过多的同时又一次性施入大量的速效性肥料；二是防备土壤枯燥，增加灌水量；三是进入结果期后，每7天喷一次0.1%～0.3%的氯化钙水溶液，也可一连喷施绿芬威3号等钙肥。

六成本预算

1.人工、土地、用水不计

2.种苗： 24株约20元

3.农药化肥：20元

七．生产效益预估

根据实际情况预计番茄产量约120斤，按市价1.5元每斤产值为180元，除去成本40元可获纯利润140元

八．风险分析

1.避免作物连作

2.四川地区春夏季节多雨，注意防雨

3.种植面积较小无法获得规模效益，生产成本较高

4.易患番茄花皮，番茄果实空洞，番茄细菌斑点病等病虫害。