海参花胶鸡汤做法是什么
炖花胶鸡汤的技巧
炖花胶鸡汤的技巧
用料
•老母鸡半只
•花胶10条
•海参一条
•天狗翅7片
•元贝一小把
•虫草花一小把
•红枣6颗
•姜5片
做法步骤
1、海参需要提前泡发：泡发海参步骤有点繁琐，详情可以百度一下。
（海参在汤好前半个小时放进去煲，不宜煲太久，不然会融化）
2、鱼胶选用的是：鳕鱼胶和100头黄花胶。
也需要提前泡发（泡发步骤：水开后，用碟子放锅里蒸5分钟，然后再放到一个干净的盆子里，封好放冰箱泡发一晚上，有时间的中途可以换水一次）汤好前一个小时放鱼胶
3、老母鸡，先放锅里煲
4、响螺片，虫草花、红枣、鳕鱼胶跟老母鸡一起煲，记得放姜片。
全程煲3个小时最为合适。
海参鸡肉汤的营养制作方法
海参鸡肉汤的营养制作方法海参鸡肉汤是一道很滋补的汤品，喜欢喝的可以学习制作方法，自己做营养的海参鸡肉汤。
下面是小编为你整理的海参鸡肉汤的做法，不妨一起动手试试吧!海参鸡肉汤食材准备海参鸡肉汤做法步骤1.海参备好待用。
2.把海参肚子用净水冲洗、清理干净。
3.煮好的鸡汤倒入电炖锅中。
4.煮开(大约需要30分钟左右)。
5.再把煮熟的鸡肉同海参一起放入炖锅中。
6.炖煮3-5分钟即可食用(鸡汤咸甜正合适，所以我没有再放入盐，这汤看个人的口味加入盐)，出锅前用盐调味即可。
7.上桌。
海参鸡肉汤的营养价值海参的营养价值1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙(海参素、海参毒素)，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
4、海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
5、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
6、每100克鲜海参中含有水分77.2克，蛋白质16.6克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物0.9克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，钙28.5毫克，钾43毫克，钠502.9毫克，镁 149毫克，铁13.2毫克，锰0.76毫克，锌0.63毫克，铜0.05毫克，磷28毫克，硒63.93微克，尼克酸0.01毫克。
鸡肉的营养价值1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。
2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。
3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。
4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。
5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
花胶炖鸡汤的做法
花胶炖鸡汤的做法关于《花胶炖鸡汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿针对鱼胶毫无疑问不容易生疏吧，鱼胶是十分宝贵的一种食物，鱼胶实际上便是鱼皮，常常吃鱼胶能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，鱼胶里边带有丰富多彩的胶原纤维和蛋白，常常吃鱼胶能够具有补肾壮阳和补阴的益处，除此之外鱼胶还能具有养颜美容的作用，因此鱼胶备受大家的钟爱，花胶的做法有很多种多样，下面我们介绍一下花胶炖鸡汤的作法吧。
原材料：黄鱼皮4个，鸡一整只，姜3片，大枣，干桂圆，枸杞子各少量。
作法：1)鱼胶清洗晾晒水份。
2)锅中放大半碗油，把鱼皮放入锅中，开文火维持温油泡鱼胶。
3)等鱼胶凸起发大至1.5-2倍上下，色调变淡黄就可以捞出。
4)炸好的鱼胶推倒锅边控稀油。
5)油发后的鱼胶彻底凸起，断裂后横断面呈蜂窝状。
6)用冷水把炸好的鱼胶清洗一次，放盆中放冷水和生姜片侵泡12钟头。
7)侵泡好的鱼胶会较以前再涨发1.5倍上下，鱼缸换水再清理1-2次，滤干水份就可以烹制了。
8)鸡斩成一小块，切去一部分猪板油和猪皮。
9)干桂圆，红枣去核(带核较为躁热)预留。
10)黑椒鸡块焯去鲜血预留。
11)泡开好的鱼胶切割成小段预留。
12)锅中放冷水和生姜片，添加干桂圆，大枣，枸杞子煮沸后放进黑椒鸡块和一饭勺酒酿。
大火烧开10分钟后，转文火煲1.5-2钟头。
13)歇火前放盐调料就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么是花胶，我们了解鱼胶实际上便是鱼皮，鱼胶不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法使用价值，我们能够选用鱼胶配搭上其他食物来制成各种各样美味美食，上文我们选用了鱼胶配搭上家鸡制成了花胶炖鸡汤。
厨房美食菜谱：花胶煲鸡汤的做法
厨房美食菜谱：花胶煲鸡汤的做法
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。
花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
这道菜是特意做给宝贝喝，营养价值高，味道不错。
食材
主料：
鸡
盐适量
花胶适量
小花菇适量
瑶柱3颗
步骤
1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。
2.将鸡杀好，清洗干净，头部去掉。
3.将小花菇和瑶柱浸泡，清洗干净。
4.将泡软的花菇清洗干净，切小片。
5.锅里加水，随冷水将鸡放进锅里煲。
6.加入其它食材。
7.大火煲5分钟，转小火煲2小时左右，加盐调味即可。
8.营养滋味的鸡汤就做好啦！
小贴士：1、做花胶汤时，最好提前一天用姜水煮下再浸泡，这样就可以去除腥味。
2、这道汤很讲究火候，一般用文火慢炖2小时左右，食材的营养就留在汤里，营养，滋补。
炖的时候长点，花胶的口感就会很软，很适合孩子喝的一道汤。
海参鸡汤的做法
海参鸡汤的做法
海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老。
你了解海参鸡汤要如何做吗?下面，店铺来为你介绍海参鸡汤的做法。
制作海参鸡汤需要准备的材料
海参鸡汤烹饪过程中的步骤图
1.鸡肉洗干净、姜片
2.去皮剁块
3.处理好的海参、泡好的响螺肉、泡发的香菇
4.锅里烧开水加入鸡肉、响螺肉、海参焯水
5.焯水后捞起，海参切成块
6.所有材料加入炖锅再加入适量的水、姜片
7.盖盖炖2个小时
8.洗干净枸杞
9.一个小时后加入枸杞再炖一个小时
10.一共炖3个小时，炖好后，捞去油沫
11.加入适量的盐即可
海参的功效与作用
1、预防心血管疾病
海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。
因此海参是三高患者的最佳食品。
2、健脑、益智、长寿
海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，所以海参是我们生命的保鲜剂。
3、生血养血和促进钙质吸收
海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，可以有效的改善贫血症状;它还含有天然活性钙，其补钙的效果是其他食品无法相比的。
4、促进伤口愈合
海参含有大量的精氨酸，它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有非常好的效果，可明显缩短康复时间。
是手术患者的最佳补品哦。
秋季喝汤好时节，28款滋补鸡汤做法，喝出好身体！
秋季喝汤好时节，28款滋补鸡汤做法，喝出好身体！一、海参花胶乌鸡汤用料：海参 1条、花胶 2片、乌鸡 1/3只、红枣、枸杞、淮山、姜片海参花胶乌鸡汤的做法：1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)2、花胶泡发好3、乌鸡剁小块淖去血水4、洗净红枣,枸杞,淮山5、生姜去皮切片6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时二、茶树菇煲鸡汤用料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、料酒、盐茶树菇煲鸡汤的做法：1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。
凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味三、猪肚鸡汤用料：鸡一只、猪肚一个、干香菇、生姜一小块、白胡椒粒 10-20粒、枸杞 20粒左右、盐、陈醋一调料勺猪肚鸡汤的做法：1、猪肚买回来清洗干净，然后下冷水锅煮，煮开后5分钟捞出洗净备用！2、干香菇清洗干净，放入大碗里清水里泡，泡的时候加一小调料勺陈醋，泡香菇的水不要倒，留着备用。
3、这乡下养的老母鸡处理好，并去掉黄油、头和屁股，脖子和脚都剁下来，后面和内脏一起放入锅中煮。
4、泡好的香菇捞出备用，猪肚切成大条备用（我用了半个），姜切片，白胡椒粒和枸杞准备好。
5、锅里放适量冷水，把鸡放入焯水，水开后煮5分钟，然后将鸡翻面再煮一下，煮过后捞出用温水洗净备用。
6、另起锅中放入香菇水、香菇、生姜、白胡椒粒煮开，煮开后把猪肚和鸡放入，那些内脏和脖子、脚也放入了。
7、盖上锅盖，小火炖多久根据伱鸡的品质，筷子能轻易扎透一般就是好了！一般嫩鸡很快，这样的老母鸡要久一些8、大概一个半小时后，鸡已经炖好了，撒上枸杞再炖上三分钟后，关火放盐调味。
四、香菇鸡汤材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块香菇鸡汤做法：1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
花胶炖鸡汤的做法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享花胶炖鸡汤的做法
导语：相信大家对于花胶肯定不会陌生吧，花胶是非常珍贵的一种食材，花胶其实就是鱼肚，经常吃花胶可以起到很好的养生功效和保健的作用，花胶里面
相信大家对于花胶肯定不会陌生吧，花胶是非常珍贵的一种食材，花胶其实就是鱼肚，经常吃花胶可以起到很好的养生功效和保健的作用，花胶里面含有丰富的胶质和蛋白质，经常吃花胶可以起到补肾和滋阴的好处，此外花胶还能起到美容养颜的功效，所以花胶深受人们的喜爱，花胶的做法有很多种，下文我们介绍一下花胶炖鸡汤的做法吧。
材料：黄鱼肚4个，鸡半只，姜3片，红枣，桂圆，枸杞各少许。
做法：
1)花胶洗净晾干水分。
2)锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。
3)等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。
4)炸好的花胶推到锅边控干油。
5)油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状。
6)用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时。
7)浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了。
8)鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮。
9)桂圆，红枣去核(带核比较燥热)备用。
10)鸡块焯去血水备用。
11)泡发好的花胶切成小段备用。
12)锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一。
月子海参的四种家常做法
月子海参的四种家常做法海参是一种高营养的物质，早晨食用或者空腹食用对人的身体是最好的，含有大量的蛋白质。
月子的时候吃更是能够最快的帮助孕妇恢复身体健康，月子海参的做法也不难，将各种调料配合一下和海参一起煮，用焖的方法可以帮助我们最好的发挥出海参的美味和营养价值，是一道不错的选择。
一、海参花胶乌鸡汤材料海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片做法1.海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)2.花胶泡发好3.乌鸡剁小块淖去血水4.洗净红枣，枸杞，淮山5.生姜去皮切片6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时二、瑶柱海参煲材料假海参，葱，姜，蒜，油，酒，酱油少许，糖少许，瑶柱做法1.假海参长酱紫。
2.斜刀切片。
3.瑶柱泡开。
4.葱姜蒜改刀。
5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。
6.加入假海参。
7.加入酒，少许酱油，糖调味。
8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。
三、海参鸡汤材料鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升做法1.鸡去皮洗净后斩件焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
四、海参羹材料主料：水发涨参(700克)，猪肉末(160克)，冬菇，冬笋，鸡蛋(2只)，葱，姜片，胡椒粉，黄酒，酱油(20克)，盐油，盐，醋，菱粉，麻油，清激发(600克)做法一、将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内川一下，以拔去海腥味;冬菇、冬笋都切成丁;鸡蛋打发。
二、将猪肉切成末，放入热猪油锅内炒熟，加少许清汤、酱油、使呈红色。
再将冬菇丁、冬笋丁与海参丁一起放入肉锅，并加上剩下的清汤和酒，用旺火烧熟，下菱粉勾好薄芡，然后将打发的鸡蛋倒入淘和，再撒上胡椒粉，浇上醋和麻油即好。
月子海参虽然不是很复杂，但是总的来说还是一道非常考工序的菜肴，新手可能不能很好的发掘它的作用，我们尽可能的让食物美味是第一步，舌尖上的美味都不是一次的常识做出来的，要注意配料的调制，调料美味美食就容易做出来，喜欢的朋友可以多多尝试。
厨房美食菜谱：双参花胶鸡汤的做法
厨房美食菜谱：双参花胶鸡汤的做法
人参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效；高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智的功效；花胶具有滋阴养颜、补血补肾、强壮机能的功效；鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。
这几种食材一起搭配炖汤，营养丰富，是一道冬至进补的好汤品！
食材
主料：
人参
高丽参10g
花胶
鸡
滚水600ml
步骤
1.食材：半只鸡、人参、高丽参和花胶
2.人参和高丽参清洗一下
3.半只鸡择洗干净，去皮
4.半只鸡和择洗干净的花胶一起放入煮锅中
5.盖锅盖，煮滚
6.焯烫一遍，再清洗一下
7.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入滚水
8.盖锅盖，通电，选择【焖炖】功能键
9.时间到，断电，揭盖，盛出享用
小贴士：鸡和花胶焯烫一遍后再清洗一下，炖起来的汤汁才可口美味。
花胶可以和海参同吃吗 花胶海参汤的做法
花胶可以和海参同吃吗花胶海参汤的做法花胶和海参都是珍贵的滋补食品，都具有丰富的营养成分，营养价值极高，那么花胶可以和海参同吃吗？一、花胶可以和海参同吃吗可以的。
花胶性平，素有“海洋人参”之称，其中含有蛋白质、多种维生素以及锌、硒、铁、钙等营养成分，营养价值很高；海参性温，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等营养成分。
花胶和海参在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。
二、花胶海参汤的功效提高免疫力机体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与，而花胶和海参中均含有丰富的蛋白质成分，常食用花胶海参汤可以帮助提高人体免疫功能，增强抵御疾病的能力。
美容养颜花胶海参汤中含有丰富的铁及胶原蛋白、矿物质、维生素等活性物质，可以增强皮肤弹性，使肌肤光滑柔润。
强筋健骨花胶具有补肾益精，滋养经脉的作用；而海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成分，有助于强健人体骨骼，改善骨质疏松、骨质增生等疾病。
三、花胶海参汤的做法材料：海参1只，花胶2只，乌鸡半只，山药50克，红枣8-10颗，生姜3片，食盐适量。
做法：1、将海参、鱼肚分别泡发，洗净，切块，乌鸡切块备用。
2、然后以上三种食材分别放入滚水中汆烫后，捞出，洗净，沥干水分。
3、山药去皮，洗净，切块，红枣、枸杞洗净备用。
4、将以上所有食材放入锅中，加入适量清水。
5、大火煮沸后，改小火炖煮2小时左右。
6、出锅前加入食盐调味即可食用。
四、哪些人不宜喝花胶海参汤感冒患者感冒患者饮食应以清淡为主，而花胶海参汤具有较强的滋补作用，感冒患者食用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒症状。
肾功能不全者肾功能不全者不宜食用过多高蛋白食物，否则容易加重肾脏负担，而海参和花胶中均富含大量的蛋白质，食用后可能会加重肾脏疾病，不利于康复。
蛋白质过敏者花胶和海参均有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者不宜食用，否则容易引起过敏反应，如：腹泻、腹痛、胸闷甚至呼吸困难等。
养生汤分享：鱼胶炖海参、新西兰花胶炖鸡、扇骨汤的简单做法
养生汤分享：鱼胶炖海参、新西兰花胶炖鸡、扇骨汤的简单做法鱼胶炖海参金龙鱼胶：5克、海参：4条、鸡肉：若干、花旗参：若干、盐：若干步骤详解1金龙鱼胶，切片，约5克泡10分钟备用。
2泡发好澳洲沙参，切块洗干净备用。
3鸡肉切块汆烫后捞出，洗干净备用。
4将金龙鱼胶、沙参、花旗参、鸡肉一起放入炖盅内。
5炖汤模式，定时1小时。
6加适量盐，起锅。
7浓浓的汤汁，满满的胶原蛋白，补血补气养颜。
新西兰花胶炖鸡汤新西兰花胶：半个、鸡腿：两个、龙骨：1块、红枣：3个、花旗参：2克、枸杞：适量、盐：少量步骤详解1新西兰花胶需要提前泡发，泡发方法：先用冷水泡2天，2天后拿出来蒸5分钟，再泡1-2天，记得放入冰箱中泡发，并经常换水。
2泡发好的新西兰花胶，呈乳白色，厚实。
3切块，取一半炖汤，一半放冰箱冷藏，下次再用。
4准备食材。
5准备食材。
6鸡腿去皮，和龙骨洗干净飞水沥干备用。
7红枣切成两半去核，和枸杞、花旗参一起洗干净。
8将所有食材放入炖盅。
9加入两碗半水，三人的份量。
10炖汤模式，定时2小时。
11炖好加入少量盐。
12用滤油勺过滤油和浮沫。
13起锅，装碗。
扇骨汤扇骨：一块、玉米：一根、红萝卜：一根、薏米：两把、生姜：2-3片步骤详解1扇骨洗净和姜片冷水下锅煮开2-3分钟2捞出来冲洗干净3玉米、红萝卜去皮4薏米提前泡水十分钟5红萝卜滚刀切，玉米切小段6全部食材倒入汤锅7加入适量清水，放入煲汤锅大火煲开转小火煲一个半小时左右。
我今天时间赶用压力锅压，按下煲汤键压半小时即可8时间到气阀掉下，开锅加入适量盐，装上小碗开喝啦！亲，喜欢记得点个关注+收藏，感谢您的支持。
海参花胶乌鸡汤应该怎么做？
海参花胶乌鸡汤应该怎么做？
海参花胶乌鸡汤在生活里面也是常见的一款汤，许多女性朋友对这款汤是非常喜爱的，因为海参和花胶含有较高的胶原蛋白，加上乌鸡的性补，对身体健康和皮肤弹性都是很好的帮助。
★海参和花胶怎样挑选好
有认为海参的个头很重要，很多人买海参要买大的，这是大错特错的。
如果买活海参，个头当然很重要，个头大的，形状圆的海参是好参;如果挑选盐渍海参，大的就未必是好的。
拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。
此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。
花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。
另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。
由于盐渍海参需要蒸煮加工，那些火候不够的，当然海参形体就大了，但是一发就露馅了，火候不到的海参根本发不出来，一斤只能发两斤左右，而好的海参一斤应该发出三四斤的量。
因此买海参不要看个头，要看个数。
材料
海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片
步骤
1.海参提前泡发好
2.花胶泡发好
3.乌鸡剁小块淖去血水
4.洗净红枣，枸杞，淮山
5.生姜去皮切片
6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时
诀窍食材搭配有较强的滋阴清火的功效，尤其甘蔗和杏仁是汤有淡淡的香甜。
花胶乌鸡汤的做法分享
花胶乌鸡汤的做法分享乌鸡具有滋阴补肾、补血益肝、提升人体免疫力等功效，多用于病后或产后贫血者补血、促进康复。
你喜欢吃花胶乌鸡汤吗?你知道花胶乌鸡汤要怎么做吗?现在就由店铺来跟大家分享一下花胶乌鸡汤的好吃做法。
花胶乌鸡汤的好吃做法一花胶乌鸡汤的材料乌鸡半只，花胶3只，海底椰2个，盐花胶乌鸡汤的做法1.水里放姜片2.大火煮开后放加花胶，盖盖3.焖至水凉备用4.可重复一次5.乌鸡洗净剁小块6.乌鸡淖去血水7.和海底椰，姜片准备好8.全部放入汤煲中，大火煮开后小火2小时，喝之前加盐调味花胶乌鸡汤的好吃做法二花胶乌鸡汤的材料海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片花胶乌鸡汤的做法1.海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)2.花胶泡发好3.乌鸡剁小块淖去血水4.洗净红枣，枸杞，淮山5.生姜去皮切片6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时花胶乌鸡汤的好吃做法三花胶乌鸡汤的材料花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐花胶乌鸡汤的做法1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。
锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。
把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。
3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
花胶乌鸡汤的小诀窍1、想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。
2、在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。
3、花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。
4、花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙;母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。
海参花胶鸡汤做法是什么
海参花胶鸡汤做法是什么
海参花胶乌鸡汤是大补的菜品。
我们平时如果身体没有什么特别需要进补的情况下，不建议多吃。
如果是身体虚弱，比如女性月经期间出血量较多，则可以吃这道菜。
海参花胶乌鸡汤女性食用后能补气血，还能滋养皮肤。
在海参当中dha含量丰富，吃后可提高身体免疫能力，下面来介绍这道菜的做法以及功效。
海参提前泡发好。
花胶泡发好。
乌鸡剁小块淖去血水。
洗净红枣,枸杞,淮山。
生姜去皮切片。
全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
海参花胶乌鸡汤的营养价值是很高的，尤其是对女性来说，是能够帮助皮肤的改善的，具有美容养颜的作用，同时海参花胶乌鸡汤还能够帮助身体的滋补，能够帮助暖宫，缓解痛经以及月经不调的症状。
海参花胶乌鸡汤对于子宫的保护以及养生是有很好的作用
的，对男性来说也是具有非常好的滋补作用的，能够提高身体的活力，保持精力的旺盛，防止早泄以及阳痿等方面的疾病出现。
海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质14、9克。
蛋白质是生命的物质基础。
妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。
海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
在中医看来，海参有很好的滋阴补血的功效，还具有调理月经以及你养胎的效果。
孕妇吃后有利于分娩。
另外，海参当中含有碘元素，孕妇适当吃一些有利于胎儿的智力发育。
补充碘本身就具有促进身体新陈代谢，促进血液畅通的效果。
厨房美食菜谱：花胶老鸡汤的做法
厨房美食菜谱：花胶老鸡汤的做法
秋冬是进补的最佳时期.花胶是最好的进补食材,与老鸡一同煲非常营养而美味,老少皆宜…
食材
主料：
花胶
老鸡
红枣
盐适量
虫草花适量
步骤
1.备好花胶.
2.花胶用水浸泡6小时.泡至发软.
3.老鸡洗净,虫草花、红枣洗净备用.
4.花胶浸泡好后,洗净切小块,鸡斩块.
5.取一砂锅,倒入鸡块、花胶、虫草花.
6.加入清水,开中大火,水开转小火煲1.5小时.
7.1.5小时后,加入红枣,煲10分钟.
8.10分钟后,调入盐,关火.美味营养的花胶老鸡汤完成了！
小贴士：花胶浸泡时间以花胶大小、厚度而定,只要泡软即可.。
花胶鸡汤美味又养生的做法
花胶鸡汤美味又养生的做法
鸡汤因为其鲜美滑嫩的口感，以及丰富的营养价值，一直被人们所青睐，花胶的营养价值非常丰富，两者一起煲汤味道很好。
想要了解更多花胶鸡汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作花胶鸡汤的食材
花胶鸡汤美味的步骤
1.原材料备齐。
花胶提前用冷水泡发。
2.半边鸡用温水洗净血渍后切块，花胶切块，龙眼龙干和瑶柱洗干净。
全部材料放入砂锅里。
姜片也一起放入。
3.一次性加入水，盖盖子用大火煮沸10分钟。
4.搅拌一下，改用文火煲3个小时。
5.煮好后加入适量的盐。
6.关火后用油隔去掉大部分的油即可以食用了。
7.趁热来一碗吧!冬天是进䃼的佳季哦!
花胶鸡汤的注意事项
1、煲汤讲究火候，这款汤因为有花胶，所以泡发花胶也成为一大关键。
花胶的常用泡发方法分：水发和油发。
这里用水发，提前至少12小时浸泡，中途可换水。
2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。
3、煲过4个小时，花胶的角质溶解在汤中，一定要多喝汤。
一款尤其适合女人的汤，满满的胶原蛋白，帮助增加皮肤弹性，延缓衰老。
4、鸡肉性温，多食容易生热动风，因此不宜过食。
5、花胶可放入雪柜长期保存，亦可存放在干爽通风地方。
喝花胶鸡汤会不会上火
喝花胶鸡汤一般是不会上火的，花胶属于八珍之一，是非常有营养的食材，而鸡肉也是人们最常食用的肉类之一。
一般人食用花胶鸡汤只要适量，不过分贪杯是绝对不会上火的哦~当然因为花胶和鸡汤都是非常大补的食材，如果体虚的人过量食用，特别是在夏天，那就很容易上火了。
花胶焖海参的家常做法
花胶焖海参的家常做法
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
加上其肉质细嫩，易于消化。
花胶焖海参怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的做法，望大家喜欢。
花胶焖海参的食材
花胶焖海参步骤
1.将花胶洗干。
2.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜(用姜水，主要是去除腥味)。
3.准备即食海参。
4.将海参取出，解冻，备用。
5.将花胶切小块、海参切成1公分左右小段。
6.油锅加热、倒油，放入姜丝，炒一会。
7.倒入花胶，翻炒一会。
8.加入豆豉，继续翻炒一会。
9.倒入料酒。
10.加入蒸鱼豉油、蚝油，盐、适量水、白砂糖，不断翻炒，盖上锅盖焖5分钟。
11.加入海参，不断翻炒，盖上锅盖，再焖5分钟。
12.超级美味的花胶焖海参做好啦~
花胶焖海参小贴士
1、花胶要用姜水浸泡一夜，去腥效果特别好。
2、在调味方面用蚝油最鲜美、加上白砂糖可以提鲜，出来的味道棒棒的。
3、我用的是即食海参，不用提前泡发，注意火候，不用焖太久，海参出来的口感是十分Q弹爽口的，超级好吃。
【功效与作用】
延缓衰老、滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡、增强体质、调整机体免疫力、改善睡眠、提高记忆力
海参是一种高蛋白、低脂肪食品，功似人参，具有补肾益精，养血润燥、抑制肿瘤、延缓衰老之功。
健脑、益智、长寿——海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，具有延年益寿、延缓衰老等功效。
花胶海参煲鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法在家常饭中，要是想起补汤，乌鸡汤就是说优选。
大家都了解，乌鸡汤不仅美味可口，并且具备滋补养生的功效，一般患者初愈都是炖来喝一喝。
不光这般，平常在家里炖一炖也是非常好的。
非常是来一碗海参花胶乌鸡汤也是非常好的挑选。
海参花胶乌鸡汤的做法单纯性的海参炖瘦肉汤并不是很好吃哈，喝过一阵子，今日我们加多一些原材料，海参花胶，这么一来，味儿好吃多了！下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。
作法：1、海叁提早泡开好(这一我不懂，舅母提早泡好交给我的，放到冷藏，每一次用提早取下解除冻结就可以了)2、花胶泡发好。
3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血。
4、清洗大枣，枸杞子，山药。
5、姜片削皮切开。
6、所有原材料一起放进炖锅内，文火炖4钟头。
海参花胶乌鸡汤的营养成分与一般鸡脯肉对比，乌骨鸡有10种碳水化合物，其蛋白、维生素b22、维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分高些，而胆固醇和脂肪率则非常少，乌骨鸡是补虚劳病、养人体的极好上品。
服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。
对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。
鱼胶能补肾益精，滋润筋络，能治疗肾虚提升性能力遗精及生完孩子(生完孩子食品)风痉。
鱼胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。
腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。
海参的作用：益脑、益智类、长命—海叁带有18种碳水化合物，赖氨酸、胶原蛋白粉、粘多糖、盐酸软骨素、皂苷、活性多肽及多种营养元素和营养元素等特异性成分，是您的性命防腐剂。
海参和什么煲汤最好
海参和什么煲汤最好
海参和乌鸡、花胶煲汤比较好。
海参含有海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用。
海参养血润燥，具有止血的功效。
海参自身能够提高人的免疫力，达到增强体能抵抗疾病的效果。
花胶则是益气补肾、滋补养生。
它可以缓解身体疲劳，能够提供人体所需的营养。
花胶含有丰富的胶原蛋白，长期食用使皮肤富有弹性。
花胶能够修复皮肤，促进伤口愈合。
乌鸡富含铁元素，具有滋阴补血的作用。
适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用。
海参、乌鸡、花胶煲汤补血养气，促进乳房发育，提高女性性激素水平。
同时它们完美结合也是孕妇及产后滋阴补血的佳品。
制作方法：
1、洗净一只乌鸡，去其内脏。
倒入少许黄酒涂抹均匀。
然后放入温水中煮开。
中途加入海参、花胶、淮山片、姜片少许。
2、待汤沸腾后改为中火，同时加入洗净的红枣和枸杞。
最后加入少许盐和鸡精。
一锅营养的海参乌鸡汤就煮好了。
真是喷香四溢呀！重点的是营养健康。
海参鸡煲的做法
海参鸡煲的做法
做法
菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：炖海参鸡煲的制作材料：主料：海参（水浸）960克,鸡800克调料：姜15克,大葱10克,青蒜20克,白酒10克,老抽5克,味精3克,盐8克,白砂糖3克教您海参鸡煲怎么做，如何做海参鸡煲才好吃
1.浸好的海参，再在清水中认真洗净，用些姜、葱起锅，倾下两汤碗水，放入海参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用；
2.洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放入慢滚油内泡油捞起，倒起油，下姜，蒜起锅，放入鸡件同爆，洒点烧酒，倾下两汤碗清水，调适味，改用瓦缸盛起，加入海参同煲至熟，下粉芡即成。
小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
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生活常识分享海参花胶鸡汤做法是什么
导语：海参花胶乌鸡汤是大补的菜品。
我们平时如果身体没有什么特别需要进补的情况下，不建议多吃。
如果是身体虚弱，比如女性月经期间出血量较多，
海参花胶乌鸡汤是大补的菜品。
我们平时如果身体没有什么特别需要进补的情况下，不建议多吃。
如果是身体虚弱，比如女性月经期间出血量较多，则可以吃这道菜。
海参花胶乌鸡汤女性食用后能补气血，还能滋养皮肤。
在海参当中dha含量丰富，吃后可提高身体免疫能力，下面来介绍这道菜的做法以及功效。
海参提前泡发好。
花胶泡发好。
乌鸡剁小块淖去血水。
洗净红枣，枸杞，淮山。
生姜去皮切片。
全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。
海参花胶乌鸡汤的营养价值是很高的，尤其是对女性来说，是能够帮助皮肤的改善的，具有美容养颜的作用，同时海参花胶乌鸡汤还能够帮助身体的滋补，能够帮助暖宫，缓解痛经以及月经不调的症状。
海参花胶乌鸡汤对于子宫的保护以及养生是有很好的作用的，对男性来说也是具有非常好的滋补作用的，能够提高身体的活力，保持精力的旺盛，防止早泄以及阳痿等方面的疾病出现。
海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质14、9克。
蛋白质是生命的物质基础。
妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。
海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
在中医看来，海参有很好的滋阴补血的功效，还具有调理月经以及你养胎的效果。
孕妇吃后有利于分娩。
另外，海参当中含有碘元素，。