员工工作餐菜单.doc
员工食堂一周精选菜谱
员工食堂一周精选菜谱本周员工食堂精选菜谱如下：
【周一】
早餐：豆浆油条
午餐：红烧肉、青瓜炒蛋、清炒时蔬
晚餐：番茄鸡蛋面、凉拌黄瓜
【周二】
早餐：牛奶面包
午餐：鱼香肉丝、地三鲜、葱油拌面
晚餐：糖醋排骨、清炒菠菜、番茄蛋汤
【周三】
早餐：酸奶水果
午餐：红烧鸡翅、蒜蓉西兰花、炒虾仁
晚餐：鱼香茄子、凉拌海带丝、三鲜汤
【周四】
早餐：煎饼果子
午餐：宫保鸡丁、青椒土豆丝、番茄花菜汤
晚餐：红烧带鱼、糖醋萝卜、玉米排骨汤
【周五】
早餐：豆浆油条
午餐：麻辣豆腐、蒜苗炒肉、番茄鸡蛋汤
晚餐：红烧牛肉、尖椒土豆片、冬瓜瘦肉汤
【周六】
早餐：煎饼果子
午餐：红烧鲤鱼、青椒土豆丝、海带豆腐汤
晚餐：葱爆羊肉、酸辣土豆丝、豆腐皮蛋花汤
【周日】
早餐：牛奶面包
午餐：鱼香茄子、炒时蔬、玉米排骨汤
晚餐：鱼香肉丝、凉拌海带丝、番茄蛋花汤
希望员工们能够享受我们为大家精心准备的美味菜肴，愉快地度过每一天的用餐时光。
祝大家饮食愉快，工作顺利！。
公司工作餐订餐协议书
公司工作餐订餐协议书甲方（公司名称）：____________乙方（餐饮供应商）：____________甲乙双方经友好协商，就甲方订购乙方工作餐事宜达成以下协议：一、订餐内容1. 甲方订购乙方提供的工作餐，餐品包括套餐、主食、水果、饮料等。
2. 甲方订购的工作餐需符合国家食品安全标准，保证食品安全、卫生、营养均衡。
3. 乙方根据甲方需求，提供定制化的菜单，满足甲方员工的口味和营养需求。
二、订餐数量及时间1. 甲方每天订购的工作餐数量为____份，如有特殊情况需提前通知乙方。
2. 甲方订购的工作餐送餐时间为每工作日午餐时间，具体时间为12:00-13:00。
3. 乙方应在规定的时间内将餐品送达甲方指定地点，确保甲方员工按时就餐。
三、订餐费用及支付方式1. 甲方按实际订购的工作餐数量支付费用，费用为每份____元。
2. 甲方每月与乙方进行一次结算，支付当月工作餐费用。
3. 甲方支付费用时，乙方应提供合法有效的发票。
四、服务质量及保障1. 乙方应保证餐品质量，如甲方对餐品质量有异议，乙方应在24小时内予以解决。
2. 乙方应保证送餐服务，如因乙方原因导致甲方员工未能按时就餐，乙方应承担相应责任。
3. 乙方应对送餐人员进行培训，确保其具备良好的服务态度和卫生习惯。
五、协议期限及续约1. 本协议有效期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。
2. 协议期满后，如甲乙双方无异议，可续签协议。
六、违约责任1. 任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行，应承担违约责任。
2. 因不可抗力因素导致本协议无法履行，双方互不承担违约责任。
七、争议解决1. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
2. 双方在履行本协议过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。
八、其他约定1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。
职工食堂的管理制度
职工食堂的管理制度职工食堂的管理制度1一、目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司员工。
三、职责划分1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政人事部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。
四、基本内容1、员工餐的标准员工餐的.标准包含餐食规格和餐食费用标准。
（1）员工餐的餐食规格管理人员：根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做4道菜式，包括：一荤、三素、一汤。
（四选三，自行选择）员工：每餐可做4道菜式，包括：一荤、三素、一汤。
（四选三，自行选择）（2）餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理和总经理助理批示后执行。
目前公司员工餐费标准8月份期，员工：5.5元/天2、员工餐的费用及质量控制（1）员工餐由饭堂聘请的专职厨师负责生产制作，饭堂安排负责人进行原料采购。
行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
（2）人事行政部每星期应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
3、用餐时间、地点及方式（1）就餐时间及地点按公司规定执行a、员工午餐的用餐时间：12：00——12：30；晚餐时间：17：30——18：00，门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。
b、用餐地点：员工宿舍食堂1楼。
公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。
（2）用餐方式a、员工享用员工餐，每月按出勤天数计算餐费，有事需请假的员工，拿请假条到人事部报停，否则按全餐计算。
b、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后方可就餐。
c、员工应依次排队就餐。
d、各车间就餐人数在月初进行统计，将开餐人员名单提交人事部。
五、解释权本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。
六、施行时间本制度由颁布之日起施行。
监督检查饭堂各工作程序，由李天禄跟踪执行，并将每周情况在星期六上报上级领导。
单位食堂用餐接待安排模板
单位食堂用餐接待安排模板示例1:单位食堂用餐接待安排模板序言：单位食堂作为提供员工正常工作餐的场所，扮演着重要的角色。
为了优化用餐环境，提高用餐服务质量，单位食堂使用接待安排模板可以帮助管理者更好地组织用餐活动，并确保员工的用餐需求得到满足。
本文将介绍一种单位食堂用餐接待安排模板，以供参考。
一、活动简介：- 名称：（填写活动名称，如迎新晚宴、员工生日聚餐等）- 日期：（填写活动日期）- 地点：（填写用餐地点）- 参与人员：（填写参与用餐的人员名单）二、时间安排：- 用餐开始时间：（填写用餐开始时间）- 用餐结束时间：（填写用餐结束时间）- 活动流程：（根据实际情况填写活动流程，如欢迎致辞、文艺表演、抽奖活动等）- 备注：（可添加其他需要注意的事项）三、用餐菜单：- 主菜：（填写主菜，如鱼香肉丝、红烧鸡腿等）- 佐料：（填写配菜，如凉拌黄瓜、炒豆芽等）- 主食：（填写主食，如米饭、面条等）- 汤品：（填写汤品，如鸡蛋汤、番茄汤等）- 饮品：（填写饮品，如果汁、茶水等）- 甜点：（填写甜点，如水果沙拉、蛋糕等）- 备注：（可添加其他需要注意的事项）四、用餐安排：- 用餐形式：（填写用餐形式，如自助餐、套餐等）- 座位安排：（填写座位安排方式，如固定座位、自由选择等）- 用餐次数：（填写用餐次数，如一日三餐、仅晚餐等）- 餐具准备：（填写餐具准备方式，如自带、食堂提供等）- 其他注意事项：（可添加其他需要注意的事项）五、费用支付：- 费用标准：（填写用餐费用标准，如按人头收费、按桌收费等）- 支付方式：（填写支付方式，如现金、刷卡等）- 费用结算：（填写费用结算方式，如活动后统一结算、当场支付等）六、注意事项：- 用餐礼仪：（填写用餐礼仪要求，如不喧哗、不浪费食物等）- 环境要求：（填写用餐环境要求，如整洁、安静等）- 卫生标准：（填写食材卫生标准、厨房卫生标准等）结语：单位食堂用餐接待安排模板可以在组织用餐活动时起到辅助作用，确保活动顺利进行。
工作餐福利通知
工作餐福利通知工作餐福利通知亲爱的员工们：大家好！为了进一步改善员工的工作环境和福利待遇，提高员工的工作效率和生活品质，公司决定自即日起实行工作餐福利政策，为员工提供更好的用餐条件。
现将相关事宜通知如下：一、福利政策概述公司将根据员工的实际需求和公司的经济实力，提供免费工作餐一顿。
餐品将会定期更换，确保员工的口味选择多样化，营养均衡。
二、工作餐供应时间和地点工作餐供应时间为每个工作日的午餐时间，具体时间为12:00-13:00。
工作餐将在公司食堂供应，食堂位于公司大楼一楼，员工工作地点附近，交通便利，方便员工用餐。
三、工作餐餐品种类及营养搭配公司将提供丰富多样的工作餐餐品，确保营养搭配合理。
餐品主要包括主食、荤菜、素菜、汤品和水果等五大分类。
在主食方面，我们将提供白米饭、馒头、面条等多种选择，以满足不同员工的口味需求。
荤菜和素菜将有菜单轮换，确保员工享受均衡的膳食，提供丰富的营养。
此外，每天还会额外提供一道豆浆或牛奶，供员工选择饮用。
四、规范用餐行为为了营造良好的用餐环境，提高用餐体验，我们希望员工们能够遵守以下规范用餐行为：1. 用餐前应提前洗手，保持餐具和用餐区域整洁。
2. 用餐时保持文明用餐礼仪，不大声喧哗，不乱扔食物或餐具。
3. 爱护公物，不浪费粮食，根据自己的需求取餐。
4. 在工作餐过程中，要保持队伍秩序，不挤插，不拥堵餐厅通道。
5. 用餐后要自觉清理餐桌，将餐具归放到指定的地方，并合理利用垃圾分类桶进行垃圾分类。
五、员工意见和建议我们非常重视员工的意见和建议，希望大家在用餐过程中能够提出宝贵的意见和建议。
公司将不定期开展员工满意度调查和餐品评选活动，根据员工的需求和反馈，不断改进和完善工作餐福利政策。
六、禁止转卖工作餐公司提供的工作餐是为了方便员工，提高员工的工作效率和生活品质，并非商品，禁止员工私自转卖。
一旦发现有员工转卖工作餐，将按照公司规定进行处罚。
七、工作餐福利政策的实施和监督公司将成立工作餐福利政策实施和监督小组，负责工作餐供应的协调、监督和改进，确保工作餐福利政策的顺利实施。
员工中午工作餐订餐管理试行办法
员工中午工作餐订餐管理试行办法
苏金制度[2020]2号
为保证员工的福利待遇，提高工作效率，公司将统一为员工订购午餐，现将有关试行办法规定如下：
第一条凡正常工作日，中午工作餐均由公司统一提供，由公司办公室负责订餐工作，费用标准控制在每人每餐20元以内。
第二条各部门应落实专人统计本部门在公司用餐人数（含因工作关系需在公司用工作餐的外单位人员），并于每天09：30前报至公司办公室，过时未上报人数的将不再予以订餐，也不另行报销费用。
如因公外出无法回公司用餐的员工，经部门经理同意后，可按相应标准在外就餐，超出部分应予以自理。
第三条公司办公室应于每日中午11：30左右将午餐预定好，并及时通知各部门。
接通知后，各部门自行安排人员到办公室领取与订餐人数相同的午餐份数。
第四条根据公司工作作息时间，中午用餐时间为：11：30—12：30。
第五条公司目前暂无供员工集中用餐区域，员工的用餐可在员工自己的座位上或部门内会议洽谈桌上用餐。
员工用餐过后，应自觉地及时收拾好与午餐相关的垃圾或废弃物，不得因之造成对工作区域环境的污染和破坏。
第六条以上办法自发布之日起试行，由公司办公室负责解释。
公司办公室
2020年10月1日。
职工工作餐一周菜单
职工餐菜谱(2014年3月3日–2014年3月7日)
餐次
星期
早餐
午餐
晚餐
星期一
3号
小菜： 玫瑰咸菜、凉拌荷兰豆、黄瓜香菜拌豆皮丝、香菇炒鸡蛋、豆腐乳
面点：果仁包、葱花饼、花卷、蒸红薯、煮鸡蛋、油茶、麻花、稀饭
热菜：香辣羊肉块、韭菜炒鱿鱼、五花肉片烧菜豆腐、干煸豆角、油泼儿菜、炝拌苦菊
面点：茄子尖椒包、油条、花卷、煎鸡蛋、煮鸡蛋、五彩拌汤、稀饭
热菜：香辣北极虾、鹌鹑蛋红烧肉、红油鸭盹、口蘑炒豆腐、素炒上海青、川北凉粉
咸汤：青菜豆腐粉丝汤
甜羹：枸杞红枣羹
面点：麻辣土豆粉、米饭、荷叶饼夹肉、煎烤小土豆、馒头、
菜品：肉丁烧广茄、酸辣炒瓜条、卤水拼、海带拌豆腐
面点：农家疙瘩汤、米饭、稀饭、萝卜丝酥饼、烤馒片、
咸汤：鱼丸三鲜汤
甜羹：杏仁银耳羹
面点：酸菜肉丝面、米饭、菜疙菜拌鲜菌、四鲜烤麸
面点：什锦烩麻食、米饭、稀饭、香炸糯米糕、馒头、
星期二
4号
小菜：麻辣素鸡、枸杞芥菜、烤麸拌青瓜、小葱炒木耳、豆腐乳、
面点：韭菜豆腐包、蜜枣镜糕、荷包蛋、面包片、煮鸡蛋、馒头、牛奶、稀饭
面点：揪面片、米饭、稀饭、时蔬煎饼、花卷、
星期五
7号
小菜：五香榨菜、辣卤豆干、香菇花菜、线椒炒鸡蛋、豆腐乳、
面点：泡菜粉条包、油饼、蒸山药、花卷、煮鸡蛋、豆腐脑、稀饭
热菜：台南酥鸡、八爪鱼红烧肉、麻婆豆腐烧肉丸、蜜豆蛋白拌玉米粒、金边白菜、金瓜蜜枣
咸汤：酸菜粉丝汤
甜羹：南瓜百合羹
面点：烩削筋面、米饭、肉松饼、麦饭、孜然炒馍花、
热菜：家乡黄焖鱼、榆林烩菜、干锅娃娃菜、孜然土豆条、蒜茸菊花菜、巧拌三丁
员工公司工作餐管理制度
第一章总则第一条为保障公司员工的工作餐权益，提高员工的工作积极性，确保公司员工身体健康，根据国家相关法律法规和公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、试用期员工及临时工。
第二章工作餐标准第三条公司为员工提供工作餐，工作餐标准为每人每日X元。
第四条工作餐包含主食、副食、汤品、水果等，确保营养均衡。
第五条工作餐质量应符合国家食品安全标准，禁止提供过期、变质、污染等不合格食品。
第三章工作餐供应时间及地点第六条工作餐供应时间为每日工作日的中午11:30至13:30。
第七条工作餐供应地点为公司食堂，员工可在规定时间内前往食堂用餐。
第四章工作餐就餐方式第八条员工可在规定时间内，自行选择餐桌上提供的菜品，按需取餐。
第九条员工就餐时，应保持餐桌整洁，不浪费食物，共同维护良好的就餐环境。
第五章工作餐管理职责第十条公司食堂负责工作餐的采购、制作、供应等工作，确保工作餐的质量和安全。
第十一条人力资源部门负责监督工作餐制度的实施，确保员工工作餐权益得到保障。
第十二条员工如有特殊情况，需提前向人力资源部门请假，并办理相应手续。
第六章工作餐费用结算第十三条工作餐费用由公司承担，员工无需支付。
第十四条员工因请假、出差等原因未能就餐的，不退还工作餐费用。
第七章违规处理第十五条员工有下列行为之一的，视情节轻重，给予批评教育或纪律处分：（一）在工作餐时间内不按时就餐，浪费食物的；（二）在食堂内大声喧哗、打架斗殴的；（三）在食堂内吸烟、饮酒的；（四）其他违反工作餐管理制度的行为。
第十六条对违反工作餐管理制度的员工，公司将按照公司规章制度进行处罚。
第八章附则第十七条本制度由公司人力资源部门负责解释。
第十八条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
员工工作餐管理办法
员工工作餐管理办法员工工作餐管理办法第一条餐厅为公司所有员工免费提供早、中、晚三餐工作餐，要求在规定的开餐时问内保证供应，井保热、保鲜，以此使员工在岗位能『呆持良好的工作情绪。
第二条餐厅拟定每周饭谱，尽量使一星期每日饭菜不重样，按饭谱做好充足的准备。
饭菜要讲究色、味、形，严格操作规程。
第三条热情、礼貌地接待员工就餐，负责在入口处对员工餐卡加盖就餐戳记，对特殊口味的员工要尽力满足要求。
第四条餐厅负责为每位员工提供餐具，用餐完毕由员工本人送到指定地点，由餐厅人员进行刷洗、消毒。
第五条为体现公司对员工关心，餐厅负责为带病坚持工作的员工做好病号饭，由医务人员根据病情及营养搭配开据食谱，由餐厅人员负责制作。
第六条严格各项卫生制度，保证不进、不用、不制作、不出售腐烂变质原料及食品，炊事人员每次就餐后进行一次大清理，使桌、椅、餐具整洁有序，除就餐时间外，还可供员工休息。
职工餐厅管理制度2015-10-25 21:31 | #2楼一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
2、公司提供现有的`食堂设施及用具，做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情况进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。
员工餐菜谱周一至周曰
未知驱动探索，专注成就专业员工餐菜谱周一至周日本文档记录了公司员工餐厅的菜谱，包含周一至周日的七天菜单。
餐厅将提供丰富多样、健康营养的菜品，以满足员工的饮食需求。
以下是每天的菜单安排：周一•早餐：饭团、豆浆、油条•午餐：宫保鸡丁、小炒肉、青椒炒肉丝、蛋炒饭、清炒时蔬•晚餐：鱼香肉丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨、米饭、炒时蔬周二•早餐：馒头、豆浆、油条•午餐：辣子鸡、土豆烧牛肉、红烧鱼块、米饭、清炒时蔬未知驱动探索，专注成就专业•晚餐：宫保鸡丁、醋溜白菜、红烧带鱼、米饭、炒时蔬周三•早餐：包子、豆浆、油条•午餐：麻婆豆腐、红烧排骨、清蒸鱼、米饭、清炒时蔬•晚餐：辣椒炒肉、地三鲜、红烧肉、米饭、炒时蔬周四•早餐：鸡蛋饼、豆浆、油条•午餐：宫保鸡丁、鱼香茄子、回锅肉、米饭、清炒时蔬•晚餐：醋溜白菜、红烧排骨、麻辣豆腐、米饭、炒时蔬周五•早餐：油条、豆浆、包子•午餐：酸辣土豆丝、日式照烧排骨、麻辣鸡丝、米饭、清炒时蔬•晚餐：酱爆茄子、红烧鸡翅、青椒肉丝、米饭、炒时蔬周六•早餐：豆浆、油条、馒头•午餐：麻辣香锅、蚝油生菜、红烧牛肉、米饭、清炒时蔬•晚餐：麻婆豆腐、可乐鸡翅、宫保鸡丁、米饭、炒时蔬周日•早餐：油条、豆浆、包子•午餐：香菇炖鸡、鱼香肉丝、清蒸鲈鱼、米饭、清炒时蔬•晚餐：麻婆豆腐、红烧排骨、地三鲜、米饭、炒时蔬以上是每天的员工餐菜谱安排，菜品种类丰富，涵盖了肉类、蔬菜和海鲜等多个品类，以满足不同口味和饮食偏好的员工需求。
餐厅将根据季节和市场供应情况进行适当的调整和改进，确保员工餐的品质和营养价值。
希望员工们能够享受健康美味的工作餐，并保持良好的工作状态。
公司员工工作餐管理
公司员工工作餐管理在现代社会中，越来越多的公司为员工提供工作餐，以提高员工的工作效率和生活质量。
而有效的公司员工工作餐管理是确保员工健康、营养的重要环节。
本文将就公司员工工作餐管理的重要性、管理原则和实施方法进行探讨。
一、公司员工工作餐管理的重要性公司员工工作餐管理对公司和员工都具有重要的意义。
首先，良好的工作餐管理可以提高员工的工作效率和生产力，有利于提升员工的工作满意度和减少工作压力。
适宜的营养摄入可以提供足够的能量和养分，保持员工精力充沛，提高工作效率。
其次，工作餐管理可以增强员工的凝聚力和团队合作精神，打造良好的公司企业文化氛围。
通过员工一起用餐，可以增进员工之间的交流，促进团结和合作。
最后，良好的工作餐管理对员工的身体健康有着积极的影响。
提供营养均衡的工作餐可以减少员工的生活中的不良饮食习惯，预防一些因饮食不当引起的健康问题。
二、公司员工工作餐管理的原则1. 营养搭配原则工作餐应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等必需营养素，以满足员工日常所需的各种营养。
同时，餐食的搭配应合理，包括主食、荤菜、素菜、汤品等，既要保证口感美味，又要保证餐食的多样性和均衡性。
2. 安全卫生原则公司应加强对工作餐的供应商和厨房设备的管理，确保食材的新鲜度和卫生安全。
同时，加强厨师和食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
此外，餐具和餐盒也应定期进行清洗和消毒，确保使用的安全卫生。
3. 绿色环保原则公司应倡导使用低碳环保的餐具，减少一次性餐具的使用。
餐余餐剩应及时分类处理，提倡减少食物浪费，倡导环保饮食。
4. 个性需求原则公司应充分考虑员工的个性需求，如提供适合不同年龄、性别和特殊人群的工作餐。
例如，提供免疫力增强的餐食供应给抵抗力较弱的员工，提供低盐、低油餐食给有特殊饮食需求的员工。
三、公司员工工作餐管理的实施方法1. 与专业餐饮公司合作公司可以与专业的餐饮公司合作，由其负责员工工作餐的供应和管理。
厨房员工餐管理制度
厨房员工餐管理制度一、制度背景厨房员工是餐厅的重要组成部分，他们日复一日地为顾客提供美味的食物，身心疲惫。
因此，为了保障厨房员工的身体健康和确保工作效率，公司决定制定厨房员工餐管理制度。
该制度旨在为厨房员工提供安全、营养丰富的工作餐，同时规范员工用餐行为，提高员工的工作积极性和工作质量。
二、工作餐供应标准1.工作餐应均衡营养，符合食品安全标准。
2.工作餐应提供足够的热量和蛋白质，以满足员工的能量需求。
3.工作餐应包含主食、蔬菜、肉类等多种食物，确保员工摄入各种营养素。
4.工作餐应避免辛辣刺激食物，以确保员工的消化系统健康。
三、工作餐供应方式1.公司提供统一的工作餐，定时定量供应。
2.员工可以选择午餐和晚餐两顿工作餐，餐品种类丰富。
3.员工可以根据个人口味，在一定范围内选择自己喜欢的食物。
4.工作餐应在指定的用餐地点用餐，不得外带或在工作岗位上用餐。
四、员工用餐管理1.员工每天凭工作证入餐厅就餐，不得让外人冒充员工。
2.员工应保持餐桌卫生，使用餐具应注意卫生。
3.员工应按照规定时间用餐，不得擅自更改用餐时间。
4.员工应遵守就餐秩序，不得采取插队或占用他人座位等行为。
五、员工餐品质监督1.公司应设立专门的餐饮质量监督部门，定期对工作餐的制作和供应进行检查。
2.公司应引入第三方餐饮管理机构，对工作餐的营养成分和卫生安全进行检测。
3.员工可以通过投诉箱或者网上平台对工作餐提出意见和建议，公司应及时处理并改进。
六、员工餐费用1.员工应按照公司规定的标准支付工作餐费用，逾期未交费用将被停止用餐资格。
2.公司可以根据员工的实际情况，调整工作餐的费用标准，但必须合理合法。
3.员工不得擅自代替他人交纳工作餐费用，一经发现将受到处罚。
七、员工餐变动通知1.公司应提前通知员工工作餐的调整情况，包括菜单调整、价格调整等。
2.员工应及时关注公司的通知信息，确保自己了解最新的工作餐情况。
3.如有特殊情况需要临时调整工作餐，公司应提前通知员工并做好解释工作。
集中配餐管理制度
集中配餐管理制度一、总则为规范员工工作餐的配送和管理，保障员工的饮食安全和健康，提高员工的工作效率和生活质量，特制定本集中配餐管理制度。
二、配餐范围本制度适用于公司全体员工。
三、配餐时间1. 中午配餐时间为12:00-13:00，晚餐时间为18:00-19:00。
2. 员工需提前至少30分钟到指定地点领取餐食。
3. 不得私自提前或延迟领取餐食，如有特殊情况需提前告知配餐管理员。
四、餐点种类1.每天中午和晚上各有三个菜品和一个汤品，种类搭配合理，健康营养。
2. 可根据员工的口味需求和饮食习惯进行菜单的调整，提供更多口味选择。
五、食材采购1. 食材采购严格按照食品安全标准进行，确保食材新鲜、无污染。
2. 食材采购应定期进行检查，确保食材的质量符合要求。
六、配餐管理1. 配餐管理员负责菜单的制定和食材的购买，并对配餐过程进行监督管理。
2. 员工需提前在指定时间内完成选餐，不得私自更换餐品。
3. 配餐管理员需根据员工的饮食习惯和健康状况，合理进行菜品搭配。
七、餐饮安全1. 食品加工过程中，需保持厨房的清洁卫生，确保食品的洁净。
2. 食品加工人员需严格遵守食品加工卫生规范，做好个人卫生保护。
3. 食品存储过程中，需注意食品的保鲜，避免变质和污染。
八、配餐反馈1. 员工可对配送的餐品进行评价，提出意见和建议。
2. 配餐管理员应及时处理员工的反馈意见，做好改进工作。
3. 如有员工对餐品质量有疑问，需及时联系配餐管理员处理。
九、制度执行1. 公司全体员工需严格遵守本制度，不得违反规定。
2. 配餐管理员需认真履行工作职责，确保配餐流程的顺利进行。
3. 如有违反本制度的行为，将按公司规定进行处理。
十、附则1. 本制度自颁布之日起生效。
2. 本制度最终解释权归公司管理层所有。
3. 配餐管理制度相关事宜如有调整，将提前通知全体员工。
以上为公司集中配餐管理制度内容，全体员工请遵守。
祝大家用餐愉快，工作顺利！。
企业员工食堂工作餐管理制度
企业员工食堂工作餐管理制度1.引言随着社会经济的发展和劳动力资源的扩大，企业员工食堂已经成为现代企业的普遍现象。
企业员工食堂工作餐管理制度，指以保证员工健康为核心，制定一套稳定、科学、规范的工作餐管理制度，提高餐品质量，保障员工用餐安全和健康，同时实现公司自身的效益。
本文将从以下几个方面介绍企业员工食堂工作餐管理制度。
2.制度目的（1）维护企业形象；（2）加强企业员工之间的交流与互动；（3）提高员工的食品安全意识 ;（4）提高企业员工的生产流程效率;（5）增强企业员工的工作积极性。
3.工作餐安排（1）餐品种类每顿餐应包括主食、汤和两道配菜。
主食多样化，包括米饭、馒头、饺子、面条等。
汤类以清汤为主，汤汁要清香透彻，营养均衡，口感鲜美。
配菜选用新鲜、时令、绿色安全食品，做法清淡爽口，根据节气变化进行调整和变化，保证食物的时令性。
（2）餐食款式工作餐应具有丰富的款式，坚持差异化服务，提供素、荤、半荤等多种品种，口味种类应当丰富。
同时，应当制定每天的餐食搭配表，保证营养均衡，避免单调乏味，并且易于管理。
（3）餐食质量工作餐应按照国家食品卫生标准制作，保证餐品新鲜、安全、营养、卫生。
同时，减少刺激性味道的食品，从菜品的组合上保证咸、甜、辣、酸、苦五味搭配的适宜性。
（4）餐食保障1.保证员工吃饱、吃好；2.根据季节变化及员工特殊要求适时调整菜品稳定性；3.保证菜品数量充足，防止浪费和缺乏。
4.工作餐采购（1）工作餐采购原则1.选择现代化的农贸市场和大型超市采购，并且要求供应商提供合格证明；2.采购原料必须符合国家卫生标准，农药残留量低，加工后不含有害物质，纯天然、无污染；3.确认食品安全措施和防护措施，防止食品污染。
（2）工作餐采购程序1.工作餐采购审批;2.采购员选定供应商，并核实供应商的证件资料;3.审核收货单或配送单，检验采购物料的数量和品质;4.下订单采购。
（3）工作餐采购考虑因素1.食品安全性、营养保障性；2.经济性；3.以员工饮食需求为主。
工作用餐管理制度
工作用餐管理制度
第一章总则
第一条为了加强对公司工作用餐的规范管理，保障用餐安全，维护正常用餐秩序和良好的用餐环境，从而提高工作效率，特制定本制度。
第二章工作用餐范围及标准
第二条公司为正常班次的全体员工（市场部业务员除外）提供免费标准工作午餐，加班的提供工作晚餐。
第三条工作用餐标准为套餐或小锅菜（含饮品10元一份暂定）。
第三章订餐及领用规范
第四条工作用餐征订由行政部统一安排，各部门员工按规定时间报餐。
第五条行政部开通微信群专用订餐通道，每天由专人早上9:30之前发布
当日菜单，需要订餐人员选择品类在上午10:00前提交报餐；报餐只限本人操作，不得替报或多报；超出规定时间和未在群内报餐的不予订餐。
第六条行政部汇总报餐数据安排订餐，工作餐送达后通过微信群发布领餐通知，看到通知后方可到行政部领餐。
第七条工作餐按照人头订取，本着节约的原则对于未领取的，将处以本次餐费金额2倍的扣罚。
第八条因公司安排加班需要订餐的，在下午5:00前将人员数量报至行政
部安排。
第四章用餐规范
第九条公司统一午餐用餐时间为11:30-12:00，无特殊原因不得提前就餐；加班时间就餐时间根据实际情况安排。
第十条工作餐由订餐本人领取，代领需作说明，领取后在所属部门办公区域内用餐。
第十一条用餐时间内严禁大声喧哗，公共办公区和就餐区禁止吸烟，提倡文明用餐。
第十二条用餐后的卫生由各部门自行维护，用后餐盒统一放置在洗手间旁的垃圾桶内，不得乱丢乱放，违者视情节严重给予通报并处罚。
第五章附则
第十三条本制度自签发之日起生效，解释权归行政办公室。
员工工作餐的通知
XXXX实业集团内部公函致(To)：成都XXXXX有限公司全体员工抄报/送(Cc)：公司总经理自(From)：XXXXX综合管理部日期(Date) ：2018-8-13主题(Re)：关于成都XXXXX有限公司员工工作餐的通知编号 (No.) ：XXXXX-201808013001内容：为保证XXXX公司员工就餐环境和质量，经报集团领导审批，对XXXX公司员工食堂及XXXX员工食堂进行合并就餐，具体就餐方式如下：一、用餐时间午餐时间：11:30-13:00（周一至周日）晚餐时间：18:00-19:00（周一至周日）二、就餐地点XXXXXX员工食堂三、就餐方式指纹打卡：XXXX公司员工就餐一律指纹打卡，未打卡不能就餐。
四、用餐要求1、由于就餐人员较多，为避免就餐高峰，请员工按照规定时间就餐，特殊情况除外。
2、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得插队、不得大声喧哗。
3、员工须自觉爱护食堂内的公共设施设备，如有损坏，照价赔偿。
4、员工须自觉珍惜食物，按需取餐，杜绝浪费。
5、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，用完餐后整理餐桌垃圾，不得乱倒乱吐饭菜残渣。
6、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。
7、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，要做到文明用餐。
8、员工用餐后将残渣倒至餐厅的垃圾桶内，并将餐盘有序放置到指定位置。
9、就餐统一使用公司餐具，且只能在员工餐厅就餐，严禁将餐具带出餐厅；10、工作餐每人一份，严禁多打、代打、重复打，若违反上述规定者多出次数的费用由员工自行承担；11、若有打不上卡的情况请及时联系各单位综合部。
特此通知。
XXXXXXX管理有限公司综合管理部2018年8月7日。
员工用餐方案建议
员工用餐方案建议1. 引言随着现代社会的快速发展，人们的生活节奏越来越快，工作压力也与日俱增。
因此，为员工提供良好的用餐方案，不仅有助于提高员工的工作效率，还能提升员工对公司的归属感和满意度。
针对此问题，本文将提出一些建议，帮助企业制定合理有效的员工用餐方案。
2. 考虑员工需求在制定用餐方案之前，我们需要充分考虑员工的需求和喜好。
通过调查问卷、员工反馈等方式获得员工对用餐的意见和建议，以确保制定的方案与员工的期望相符。
3. 多样化菜单为了满足不同员工的口味和营养需求，建议在餐厅提供多样化的菜单选择。
例如，可以提供素食菜单、低糖菜单、减肥菜单等，以满足员工的不同需求。
此外，还可以定期更换菜单，引入新的菜品和口味，增加员工的用餐体验和兴趣。
4. 餐厅环境员工在用餐时，餐厅的环境对他们的体验和放松程度至关重要。
因此，建议为员工提供一个舒适、整洁和宽敞的用餐环境。
合理布置餐桌和座椅，提供充足的用餐空间，并保持餐厅的卫生干净。
此外，还可以在餐厅内设置舒缓的音乐、绿植和良好的照明，营造一个轻松愉悦的就餐氛围。
5. 工作餐卡或补贴为了方便员工用餐，可以考虑为员工提供工作餐卡或补贴。
员工可以使用餐卡在公司指定的餐厅就餐，或者公司直接向员工发放一定金额的餐补，由员工自行处理用餐问题。
这种方式不仅提高了员工的用餐便利性，还减轻了员工每天携带现金的负担，提高了用餐的效率和方便性。
6. 定期员工活动为了增强员工之间的交流和凝聚力，建议定期组织员工活动。
其中一个可以是定期的员工聚餐活动。
通过这样的活动，员工可以在工作之外获得放松和交流的机会。
此外，这也是一个加强团队合作和沟通的好方法，促进员工间的良好关系。
7. 提供健康知识除了提供多样化的菜单外，公司还可以定期组织健康知识讲座或工作坊，教育员工养成健康的饮食习惯。
这不仅对员工的身体健康有益，还能增加员工对公司的关注度和对公司关心员工健康的信任感。
8. 结束语制定合理有效的员工用餐方案对于公司来说是一项重要的任务。
工作餐管理规定
工作餐管理规定集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
工作餐管理办法
为进一步做好公司服务保障工作，规范员工工作餐的管理，为员工提供方便、快捷、营养的工作午餐，杜绝一切不必要的开支和浪费,制定本办法。
一、就餐人员范围：
1.公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2.经领导批准在本单位就餐的临时人员。
二、就餐时间：中午12：00—13:00
三、订餐方式
1、公司每个工作日中午为员工统一订餐。
需要订餐的员工每日上午10:00之前将订餐内容登记在801白板订餐记录中，外出人员可通过电话、短信、微信等方式订餐。
2、订餐人员在每天上午10:30之前将当天订餐数量报到饭店，订餐到达后查看是否有破损，数量是否缺少。
确认无误后向饭店开据两联单据，双方签字后，复印件交给饭店人员。
在下周周一，饭店人员带好相关的单据，到公司结算上周餐费，并给公司开具收据。
3、员工对菜单有其他建议的，可以在非工作时间商讨、推荐味美价廉的饭店并确定好下周菜单，将相关信息发送给公司订餐人员，每周按照所确定的菜单统一订餐。
4、员工不随公司团体订餐或外出就餐的，餐费自付。
四、员工餐费用
1、公司承担法定出勤日的午餐工作餐，标准为10元/每餐，其中公司补贴7元/每餐，员工个人承担3元/每餐，每月月初各员工交纳本月餐费60元，月末清结，多退少补。
2、员工订餐应杜绝浪费，如若出现订餐后未食用造成浪费的，则由本人承担此次餐费10元，公司不再补贴此次餐费。
五、员工餐报销
订餐人员每周周一向公司报销一次，报销时应当出示每日订餐单据，订餐明细，以及餐费收据，三者缺一不可。
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星期一小米粥、油酥饼、咸黄瓜、拌豆腐、拌海带、鸡蛋
三肉丁炒饭、紫菜汤、蒜茄子、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉 星期四豆浆、油条、拌
花菜、拌海带、拌木耳
星期一木须肉、尖椒干豆腐、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤
星期二鸡腿炖榛蘑、青椒炒肉、凉拌青笋、菠菜汤
星期三双菇肉片、韭菜炒土豆丝、白灼菜心、紫菜蛋花汤
星期四 宫爆鸡丁、圆葱炒肉、拌咸黄瓜、清炖水豆腐
十、 本周菜谱（4-8）
星期五 八宝粥、千层饼、黄瓜金针菇、拌西兰花、酱八宝、鸡蛋
午餐
星期一 孜然肉片、清炒有机花、炝拌干豆腐、菠菜蛋花汤
星期二 熘肝尖、肉炒蒜苔、大酱土豆拌茄子、小白菜炖豆腐
星期三 红烧肉烧芸豆、青椒炒肉、陈醋木耳、紫菜蛋花汤
星期四 酱鸡肘、老干妈拌黄瓜、土豆炒豆芽、白灼西兰花、柿子汤 星期五 牛 肉炖柿子、鲜蘑炒肉、老汤干豆腐、辣白菜
星期五 溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤
五、本周菜谱（30-3）
早餐
星期一 大米粥、豆包、黄瓜花生米、拌豆筋、拌海带、咸鸭蛋 星期二 二米 粥、花卷、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、鸡蛋 星期三 菠菜汤、扬州炒 饭、朝鲜拌菜、炝拌干豆腐、蒜茄子
星期四 豆浆、油条、拌花菜、小葱拌豆腐、拌银耳
星期二 宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤
星期三 酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒土豆片、八宝咸菜
星期四 小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱小葱拌豆腐、水果沙拉
星期五 茄汁青鱼、芹菜肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤
四、本周菜谱（23-27）
早餐
星期一 大米粥、馒头、拌海带、孜然豆筋、拌玉根丝
星期二 二米粥、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐
星期四小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐
星期五小確粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼
午餐
星期日木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤
星期一尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤
星期二 雪里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米
星期三 酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒土豆丝、黄瓜拌金针菇 星期四 香辣 酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炮拌甘蓝、小白菜豆腐汤
星期五牛肉炖萝卜、尖椒土豆片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡
本周菜谱
早餐
星期一 大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋 星期二 小 米粥、花卷、海带土豆丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋 星期三 蒜苗汤、肉丁炒饭、 蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳
星期四 豆腐香菇粥、 豆包、拌西兰花、炝拌土豆丝、拌藕片、鸡蛋 星期五 小 米粥、包子、咸菜
篇一Hale Waihona Puke 《工作餐菜谱》工作餐菜谱计划表
(时间2010.15—2010.19)
篇二:《一年每周工作餐菜谱搭配》
一年每周工作餐菜谱搭配
本周菜谱
早餐
星期日大米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜
星期一 二米粥、花卷、拌土豆丝、拌甘蓝、咸鸭蛋
星期二蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米
星期三 鸡蛋糕、筋饼、海带土豆丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐
午餐
星期一木须肉、尖椒干豆腐、白菜沾酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤
星期二香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、五香花生米、柿子蛋花汤、
星期三白灼西兰花、 圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、小葱拌豆腐、脊骨炖冬瓜 星
期四孜然鸡片、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤{员工工作餐菜单}.
星期五 溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤
八、本周菜谱（20-24）
星期五 红烧鲅鱼段、肉炒有机花、黄瓜拌干豆腐、大白菜炖土豆粉条
七、本周菜谱（13-17）
早餐
星期一大米粥、馒头、拌豆筋、拌玉根丝、拌海带、鸡蛋
星期二二米粥、韭菜盒子、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、芹菜花生米、鸡蛋
三菠菜汤、肉丁炒饭、酱八宝、朝鲜拌菜、咸鱼
星期四豆浆、油条、拌花菜、拌粉、拌木耳
星期五 碴子粥、千层饼、拌干豆腐、拌黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋
星期三 蒜苗蛋花汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、小咸鱼
星期四 小碴粥、豆包、小葱拌豆腐、咸黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋
星期五 大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西兰花
午餐
星期一 木须肉、尖椒干豆腐、白菜蘸酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤
星期二 香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、花生米拌豆芽、柿子蛋花汤
星期三 白灼西兰花、圆葱炒土豆片、 肉炒榨菜丝、脊骨炖冬瓜 星期四 菠萝 鸡块、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤
星期一 大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋
星期二 二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋 星期三 紫
菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝
星期四 八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋
星期五 小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝{员工工作餐菜单}.
午餐
星期一 水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤
午餐
星期一 麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤
星期二 菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药
星期三 尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、 凉拌西兰花、香菇油菜汤 星期四 咖 喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤
星期五 海带白菜炖豆腐、土豆丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜
三、本周菜谱
早餐{员工工作餐菜单}.
早餐
星期一大米粥、馒头、拌豆筋、拌黄瓜 、拌海带、鸡蛋
星期二二米粥、发面馅饼、拌玉根丝、拌甘蓝、拌素鸡、鸡蛋
星期三蒜苗汤、蛋炒饭、小咸鱼、蒜茄子、朝鲜拌菜
星期四豆腐脑、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐
星期五皮蛋火腿粥、发面饼、小葱拌豆腐、拌西兰花、芹菜花生米
星期一炸川香鸡柳、豇豆炒肉、葱油干豆腐、南瓜炖土豆
六、本周菜谱（7-10）
早餐
星期二 大米粥、馒头、拌海带、拌豆筋、咸菜、鸡蛋
星期三 蒜苗汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、酱八宝、小咸鱼{员工工作餐菜单}.
星期四 豆浆、油条、花菜、拌银耳、蒜茄子
星期五 包子、咸菜
午餐
星期二 水煮肉片、酱烧豆腐、蒜泥海白菜、 炸虾片、菠菜蛋花汤 星期三 宫
爆鸡丁、蚝油五花肉炒杏鲍菇、蒜茄子、柿子蛋花汤 星期四 孜然香肠、豆芽炒 土豆片、芹菜拌花生米、素烩汤
星期二蒜苔炒猪肝、木耳炒鸡蛋、糖拌柿子、油菜豆腐香菇汤
星期三酱爆鸡丁、肉炒黄瓜干、孜然豆筋、紫菜汤
星期四 乱炖、肉炒有机菜花、炸小咸鱼、捞拌杂菌
星期五鱼香肉丝、芹菜炒豆干、蒜茄子、小白菜炖土豆条
九、本周菜谱（27-30）
早餐
星期一 小米粥、馅饼、陈醋菠菜花生米、拌豆筋、小咸鱼、鸡蛋
星期二黑米粥、韭菜盒子、黄瓜花生米、炝拌干豆腐、拌紫甘蓝、鸡蛋 星期