《化妆品知识》PPT课件
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《化妆品知识》PPT课件
§4.5 流变性质的测定
1.2 Brookfield粘度计
适用于实测量非牛顿流动黏性液体的黏度。
38
§4.5 流变性质的测定
1.3 同轴转筒型粘度计
适用于研究。
39
§4.5 流变性质的测定
1.4 圆锥子板型粘度计
适用液、膏等。
40
§4.5 流变性质的测定
2. 线性粘弹性行为的测定
2.1 振动式流变仪 2.2 正交流变仪
19
§4.2 触变性
触变性实际情况相当复杂，影响触变性的因素是多方面的，如 质点的大小（较小质点有较小触变性），电解质的存在，质点间的 距离、体系的弹性、塑变值、介电常数、偶极距、介质的pH值和容 器形状等。
20
§4.2 触变性
3. 触变性的大小
剪切速率保持一定的变化，首先增加速率，使体系结构破坏， 然后再逐渐减小，使体系结构恢复，在未给予结构平衡时间和各 剪切速率下测定其剪切应力或粘度，可得到滞后环。通过计算环 的面积，可以知道体系触变性的程度。环的面积越大，触变性越 大。
4. 用后感官评价
指产品涂抹于皮肤上后，利用指尖评估皮肤表面的触感变化和 皮肤外表观察。包括皮肤上产品残留物的类型和密集度、皮肤感 觉的描述等。
34
§4.4 流变特性在化妆品中的应用
4.1 皮肤上产品残留物
4.1.1 残留物的类型
膜（油性或油腻） 覆盖层（蜡状或干的） 片状或粉末粒子。
4.1.2 残留物的量
49
§5.2 粉类产品主要生产设备
2. 三辊研磨机
在化妆品制造生产过程中是一 种应用比较广泛的设备。如冷霜、 粉霜、唇膏等产品制造生产可采用 三辊研磨机。
50
§5.2 粉类产品主要生产设备
化妆品基础知识PPT课件
护肤类—面膜：
面膜： 加速血液循环，促进新陈代谢， 保持皮肤弹性，收紧松弛皮肤， 全面供给营养及水分，排泄毛孔 内沉积的污物。
面膜的分类：
（1）膏霜状面膜
（2）粉状面膜：
A．凝结式面膜 B．非凝结式面膜
（3）倒膜：
A．冷倒膜 B．热倒膜
（4）其它面膜：
A．面贴膜
B．自制面膜
护肤类—防晒：
护肤品分类：
按功能分类： ❖ 保养型护肤品 ❖功效型护肤品 ❖半功效型护肤品
化妆品分类：
按使用的功能分类： 清洁类 护肤类 隔离、修颜类 眼部护肤类
1、清洁类：
功能： 清洁皮肤表面污垢、化 妆 残迹、灰尘、多余油脂及 老死的细胞脱落物等。
清洁类—四大类：
❖ 洁面霜：
去除皮肤表面的污垢及化妆的残留物、 灰尘、油脂。清洁力强，适合于油性、 偏油性皮肤
使化妆品中的有机物分解产酸、产气，使 化妆品变味而有气泡。
化妆品变质问题及成因：
3、化妆品出斑
化妆品出现绿色、黄色、黑色等霉斑是 由于潮湿使霉菌污染化妆品，致使化妆 品变质。
4、化妆品油水分离 化妆品变稀出水，是由于菌体里含有水
解蛋白质和脂类的酶，使化妆品的蛋白 质和脂类分解，乳化程度受到破坏，化 妆品变质。
（2）粉底： 用于修正肤色，遮盖瑕疵，美白肌肤及 化妆前打底使用，同时具有一定隔离紫 外线的效果。
4、眼部护肤类：
眼周的皮肤非常薄，不能使用常规的护 肤品，应使用专门为眼部设计的护肤品， 常见的有三种：
（1）精华素；
（2）眼霜；
（3）眼膜：
A．膏霜状
B．眼膜贴
五、日常保养程序：
日常保养程序：
乳霜： 质地界于乳液和面霜之间，具有 乳液和面霜的共同特点，一般可在任何季 节使用。
《化妆品介绍》课件
及时使用，避免使用过期或变质的化妆品。
化妆品与皮肤类型的关系
皮肤类型 干性皮肤 油性皮肤 混合型皮肤 敏感性皮肤
适合的化妆品 保湿型产品，如润肤霜 控油型产品，如控油粉底 针对不同部位，选择适合的化妆品 无刺激、温和性的化妆品
化妆品与季节的关系
夏季
选择清爽、防水、防晒的化妆 品。
秋季
补水、修复、保湿的产品更适 合。
化妆品品牌介绍
国内著名品牌
XX品牌，以清新自然为主打，致力于提供安全高效 的化妆品。
国外著名品牌
XX品牌，追求时尚、潮流与个性，广受年轻人喜爱。
化妆品试用小贴士
1 首次试用做敏感测试
在手腕内侧试用化妆品，观察是否有不良反应。
2 重点关注有效成分
根据自身需求，选择具有切实功效的化妆品。
3 注意化妆品保存期限
使用修复性产品，治疗肌肤问题。
2 保护肌肤
使用护肤品，保持肌肤健康和年轻。
4 提供香气
使用香水，增添个人气息。
化妆品的优缺点
优点
• 提高外观自信 • 改善肌肤状况 • 增加个人魅力
缺点
• 可能引起过敏 • 过度依赖 • 某些成分有害
化妆品对肌肤的影响
正面影响
改善肤质、提亮肤色、淡化瑕疵等。
负面影响
《化妆品介绍》PPT课件
这是一份介绍化妆品的PPT课件。通过本课件，您将了解化妆品的分类、成分、 用途、优缺点以及对肌肤的影响，同时学会选择适合自己的化妆品。
化妆品分类
1 彩妆
包括口红、眼影、腮红等，用于打造美丽的 妆容。
2 护肤品
例如洁面乳、面霜、眼霜等，用于保护肌肤 健康。
3 美容仪器
如电动洁面仪、美容仪等，为肌肤提供额外 的呵护。
化妆品与皮肤类型的关系
皮肤类型 干性皮肤 油性皮肤 混合型皮肤 敏感性皮肤
适合的化妆品 保湿型产品，如润肤霜 控油型产品，如控油粉底 针对不同部位，选择适合的化妆品 无刺激、温和性的化妆品
化妆品与季节的关系
夏季
选择清爽、防水、防晒的化妆 品。
秋季
补水、修复、保湿的产品更适 合。
化妆品品牌介绍
国内著名品牌
XX品牌，以清新自然为主打，致力于提供安全高效 的化妆品。
国外著名品牌
XX品牌，追求时尚、潮流与个性，广受年轻人喜爱。
化妆品试用小贴士
1 首次试用做敏感测试
在手腕内侧试用化妆品，观察是否有不良反应。
2 重点关注有效成分
根据自身需求，选择具有切实功效的化妆品。
3 注意化妆品保存期限
使用修复性产品，治疗肌肤问题。
2 保护肌肤
使用护肤品，保持肌肤健康和年轻。
4 提供香气
使用香水，增添个人气息。
化妆品的优缺点
优点
• 提高外观自信 • 改善肌肤状况 • 增加个人魅力
缺点
• 可能引起过敏 • 过度依赖 • 某些成分有害
化妆品对肌肤的影响
正面影响
改善肤质、提亮肤色、淡化瑕疵等。
负面影响
《化妆品介绍》PPT课件
这是一份介绍化妆品的PPT课件。通过本课件，您将了解化妆品的分类、成分、 用途、优缺点以及对肌肤的影响，同时学会选择适合自己的化妆品。
化妆品分类
1 彩妆
包括口红、眼影、腮红等，用于打造美丽的 妆容。
2 护肤品
例如洁面乳、面霜、眼霜等，用于保护肌肤 健康。
3 美容仪器
如电动洁面仪、美容仪等，为肌肤提供额外 的呵护。
化妆品基本知识
29
• （三）胭脂 • 成分：滑石粉、高岭
土、碳酸钙、硬脂酸 锌、淀粉、色素、黏 合剂等。
30
• （四）眼影粉 • 成分：凡士林、液体石蜡、
无机颜料、珠光颜料、保 湿剂、香精等。
• （五）眼线液 • 成分：木蜡、蜂蜡、角鲨
烷、硬脂酸、颜料、香精 等。
• （六）睫毛膏 • 成分：液体石蜡、羊毛脂、
乙基纤维素、丙烯树 脂、蓖麻油、磷酸三 甲苯酯丙酮、乙醇、 颜料、染料等。
34
第四节 使用化妆品时的注意事项
35
使用化妆品时的 注意事项
• 仔细阅读说明 • 做过敏试验 • 过敏反应 • 注意清洁 • 注意使用时间 • 注意用量 • 不要滥用化妆品 • 注意化妆品的有效期和保质期
36
第五节 化妆品的选择和保管
16
爽肤产品
• （一）化妆水 • 成分：精制水、收敛
杀菌剂、保湿剂等。
17
润肤产品
（二）润肤乳液 成分：甘油、卵磷脂、芦荟、透明质酸等。 （三）润肤霜 成分：羊毛脂、甘油、维生素E、高级脂肪酸
等。
18
提问： 护肤类产品主要
含有何种成分？ 这些成分添加 在化妆品中有 哪些作用？
19
油脂蜡的作用
37
38
选择方法
• 皮肤的性质 • 年龄 • 职业 • 季节 • 护肤习惯 • 消费能力 • 根据标签识别真伪
39
化妆品标签
• 产品名称
• 制造者的名称及其地址
• 内装物量（净含量）
• 日期标注
• 生产企业的生产许可证\卫生许可证号\产品标准号
• 进口化妆品应标明进口化妆品卫生许可证批准文号
• 特殊用途化妆品应标明特殊化妆品卫生批准文号
• （三）胭脂 • 成分：滑石粉、高岭
土、碳酸钙、硬脂酸 锌、淀粉、色素、黏 合剂等。
30
• （四）眼影粉 • 成分：凡士林、液体石蜡、
无机颜料、珠光颜料、保 湿剂、香精等。
• （五）眼线液 • 成分：木蜡、蜂蜡、角鲨
烷、硬脂酸、颜料、香精 等。
• （六）睫毛膏 • 成分：液体石蜡、羊毛脂、
乙基纤维素、丙烯树 脂、蓖麻油、磷酸三 甲苯酯丙酮、乙醇、 颜料、染料等。
34
第四节 使用化妆品时的注意事项
35
使用化妆品时的 注意事项
• 仔细阅读说明 • 做过敏试验 • 过敏反应 • 注意清洁 • 注意使用时间 • 注意用量 • 不要滥用化妆品 • 注意化妆品的有效期和保质期
36
第五节 化妆品的选择和保管
16
爽肤产品
• （一）化妆水 • 成分：精制水、收敛
杀菌剂、保湿剂等。
17
润肤产品
（二）润肤乳液 成分：甘油、卵磷脂、芦荟、透明质酸等。 （三）润肤霜 成分：羊毛脂、甘油、维生素E、高级脂肪酸
等。
18
提问： 护肤类产品主要
含有何种成分？ 这些成分添加 在化妆品中有 哪些作用？
19
油脂蜡的作用
37
38
选择方法
• 皮肤的性质 • 年龄 • 职业 • 季节 • 护肤习惯 • 消费能力 • 根据标签识别真伪
39
化妆品标签
• 产品名称
• 制造者的名称及其地址
• 内装物量（净含量）
• 日期标注
• 生产企业的生产许可证\卫生许可证号\产品标准号
• 进口化妆品应标明进口化妆品卫生许可证批准文号
• 特殊用途化妆品应标明特殊化妆品卫生批准文号
化妆品专业知识ppt课件
B．油性按摩霜
编辑版pppt
17
2.护肤类 ： 功能：给皮肤补充水分和营养,起到保
养肌肤的作用．
❖ 面膜：加速血液循环，促进新陈 代谢，保持皮肤弹性，收 紧松弛皮肤，全面供给营 养及水分，排泄毛孔内沉积 的污物。
编辑版pppt
18
面膜分为很多种，一般常见的有以下 几种：
❖ （1）膏霜状面膜：
❖ （2）粉状面膜： A．凝结式面膜 B．非凝结式面膜
❖ 精华素：分子小易吸收，是每个系列 产品中功能最强，营养价值 最高、发挥影响很大的产品， 可补充皮肤所需的营养和水 分，活跃细胞功能。
编辑版pppt
14
2.护肤类 ： 功能：给皮肤补充水分和营养,起到保
养肌肤的作用
❖ 乳液： 质地稀薄，具有流动性，便于吸收，补水效果好，适合 中油性皮肤常年使用和正常皮肤夏季、南方地区使用。
2.护肤类 ： 功能：给皮肤补充水分和营养,起到保养
肌肤的作用
❖ 调理水： 再次清洁皮肤，调理皮肤的纹理和ph 值，补充水分、促进吸收。
❖ 根据添加成份不同或适用皮肤类型. 可分类：爽肤水、收缩水、柔肤水、
保湿水、营养液等。
编辑版pppt
13
2.护肤类 ： 功能：给皮肤补充水分和营养,起到
保养肌肤的作用
24
❖ 早间： 清洁——调理——活跃——滋润——防晒
❖ 晚间： 清洁——调理——活跃——滋润
编辑版pppt
25
五．专 业 护 理 程 序
编辑版pppt
26
❖ 清洁——更新——调理——柔软 ❖ ——活跃——营养——滋润
编辑版pppt
27
六．日常保养与专业护理区别
编辑版pppt
化妆品培训课件
根据实验结果，针对化妆品的不足之 处提出优化建议。可以从配方调整、 生产工艺改进、包装设计等方面进行 改进，以提高产品的功效和用户体验 。
05
化妆品安全与法规要求解读
国家相关法规政策解读及实施要求论述
化妆品法规概述
介绍国家化妆品法规的体 系、主要内容和制定背景 。
法规实施要求
详细阐述化妆品法规的实 施要求，包括注册、备案 、监管、处罚等方面的规 定。
3
推动行业自律和诚信体系建设
倡导行业自律和诚信体系建设，加强企业间的合 作和交流，共同维护消费者的权益。
03
化妆品生产工艺与质量控制
化妆品生产流程及关键环节介绍
原料准备
选择合适的原料，进行检验和预处理。
配方设计
根据产品要求进行配方设计，确定各原料的 用量和配比。
生产工艺
按照配方将原料混合、搅拌、研磨、乳化、 灭菌等工艺流程进行加工。
灌装与包装
将产品灌装到容器中，并进行包装和标识。
质量控制标准与方法论述
化妆品培训课件
contents
目录
• 化妆品基础知识 • 化妆品品牌与市场分析 • 化妆品生产工艺与质量控制 • 化妆品功效评价与实验方法 • 化妆品安全与法规要求解读 • 化妆品行业发展趋势预测与展望
01
化妆品基础知识
化妆品定义与分类
定义
化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤 、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修 正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。
。
消费者需求与购买行为分析
追求品质与安全
消费者对化妆品的品质和安全 性要求越来越高。
05
化妆品安全与法规要求解读
国家相关法规政策解读及实施要求论述
化妆品法规概述
介绍国家化妆品法规的体 系、主要内容和制定背景 。
法规实施要求
详细阐述化妆品法规的实 施要求，包括注册、备案 、监管、处罚等方面的规 定。
3
推动行业自律和诚信体系建设
倡导行业自律和诚信体系建设，加强企业间的合 作和交流，共同维护消费者的权益。
03
化妆品生产工艺与质量控制
化妆品生产流程及关键环节介绍
原料准备
选择合适的原料，进行检验和预处理。
配方设计
根据产品要求进行配方设计，确定各原料的 用量和配比。
生产工艺
按照配方将原料混合、搅拌、研磨、乳化、 灭菌等工艺流程进行加工。
灌装与包装
将产品灌装到容器中，并进行包装和标识。
质量控制标准与方法论述
化妆品培训课件
contents
目录
• 化妆品基础知识 • 化妆品品牌与市场分析 • 化妆品生产工艺与质量控制 • 化妆品功效评价与实验方法 • 化妆品安全与法规要求解读 • 化妆品行业发展趋势预测与展望
01
化妆品基础知识
化妆品定义与分类
定义
化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤 、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修 正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。
。
消费者需求与购买行为分析
追求品质与安全
消费者对化妆品的品质和安全 性要求越来越高。
化妆品ppt课件
THANKS
谢谢
市场规模
中国化妆品市场规模不断扩大， 已经成为全球最大的化妆品市场
之一。
消费群体
中国化妆品消费群体以女性为主， 但男性化妆品市场也在逐渐崛起。
区域差异
中国化妆品市场存在明显的区域差 异，一线城市和东部地区市场较为 成熟，而西部地区和农村市场仍有 较大的发展空间。
化妆品消费趋势
个性化需求
消费者对于化妆品的需求 越来越个性化，对于产品 的外观、质地、香味等都 有自己的要求。
完美。
02
CHAPTER
化妆品市场概况
全球化妆品市场分析
01
02
03
市场规模
全球化妆品市场规模持续 增长，市场规模庞大，且 不断扩大。
竞争格局
全球化妆品市场竞争激烈 ，各大品牌竞相角逐，争 夺市场份额。
消费群体
全球化妆品消费群体呈现 年轻化趋势，年轻人成为 化妆品消费的主力军。
中国化妆品市场现状
化妆品ppt课件
目录
CONTENTS
• 化妆品基础知识 • 化妆品市场概况 • 化妆品品牌与产品介绍 • 化妆品使用技巧与注意事项 • 化妆品行业法规与标准
01
CHAPTER
化妆品基础知识
化妆品的定义与分类
定义
化妆品是指以涂抹、喷、洒或者其他类似方法，施于人体表面，以达到清洁、 保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，以保持良好状态为目的的 化学工业品或精细化工产品。
法规与标准对化妆品行业的影响
化妆品法规与标准是保障消费者权益和产品质量的重要措施，对化妆品行业的健 康发展具有重要意义。
中国化妆品法规与标准解析
中国化妆品法规与标准的制定和实施
化妆品基础知识PPT课件
碱式氯化物、硫化铝、 在清洁的多汗部位涂 十六醇、硫酸钠、尿 抹，间隔4小时清洁， 素、丙二醇、钛白粉、 再重新涂用 香精等
除臭霜 （粉、液）
杀菌和抑制细菌繁殖 滑石粉、软质碳酸钙、 主要用于腋窝，间隔
硼酸苯甲烷、鲸蜡醇、 2小时清洁，再重新
氧化锌、香精等
涂用
第15页，共37页。
四、修饰类化妆品的特点
整膜启下。 5.倒膜过程干净、利索，周围不留渣滓。
第37页，共37页。
第12页，共37页。
作用
主要成分
使用方法
按摩膏 润滑，含有丰富的油分
羊毛油、白油、蜂蜡、乳化剂、 用于按摩，用后要清洗干净 卵磷脂、羊毛醇、抗氧剂和去 离子水等
按摩乳
润滑，但含水分较大，适用于 油性和缺水皮肤
羊毛油、白油、蜂蜡、乳化剂、 按摩后容易洗净 卵磷脂、羊毛醇、抗氧剂和去 离子水等
润肤霜
保持皮肤水分平衡和皮肤柔软 细腻。PH值在4～6.5，与皮肤 表面PH值很接近，保护皮肤
第18页，共37页。
二、香料
包含天然香料和合成香料。所有的化 妆品都含有香料，可以掩盖某些原料的不 良气味，能吸引消费者，遮盖皮肤的汗味 和肤臭。
直接接触皮肤的化妆品，除香ห้องสมุดไป่ตู้外，
其中香精用量控制在0.1% ～ 0.2%，以便
保护皮肤健康。
第19页，共37页。
三、防腐剂
为防止化妆品存放变质， 都加有防腐剂。成分分三类： 抗微生物剂、抗氧化剂和紫外 光吸收剂。
表面活性剂的使用和选择是现代化 妆品制造技术的关键。
第23页，共37页。
七、水溶性高分子化合物
通常包括天然、半合成、合成三大类。 具有胶体保护、增稠、乳化、分散、成膜、
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(b)
剪切应力
给予一定剪切速率
时间 恒定剪切速率下剪切应力随时间的变化
18
§4.2 触变性
2. 影响触变性的因素
体系的触变性与质点的性状有关，针状或片状的质点比球形质点易于表 现出触变性。由于它们的边或末端间的相互吸引而搭成架子，流动时的结 构被拆散，且剪切应力使质点定向，被拆散的质点要靠布朗运动使颗粒末 端或边相互碰撞才能重建结构，这个过程需要时间，因而表现出触变性。
对于牛顿型流体，粘度只与 温度的有关，不受剪切速率影响。
5
§4.1 剪切应变和流体类型
du
dy
符号表示单位面积上的内摩擦力为内摩擦应力或剪应力。
du/dy为速度梯度，即在与流动方向相垂直的y方向上流
体速度的变化率。
称为粘滞系数或动力粘度，简称为粘度。
6
§4.1 剪切应变和流体类型
2. 流体的粘度
第一篇 化妆品的基础理论
主要内容
第四章 化妆品的流变特性
剪切应变和流体类型、触变性、 粘弹性、流变特性在化妆品中的应用、 流变性质的测定
第五章 化妆品的生产设备
液体和乳液制品主要生产设备、 粉类产品主要生产设备、其它设备
1
一个讲述化妆和皮肤知识的订阅 号，里面的内容比PPT更懂哦2上 Nhomakorabea课内容回顾
上一次课我们探讨了第三章表面活 性剂理论的第五节泡沫与消泡和第六节 洗涤作用部分内容。
本部分内容包括泡沫 、泡沫的形成 及性质、影响泡沫稳定性的因素、消泡 作用和洗涤过程、污垢的去除、影响洗 涤的因素等内容。
3
第四章 化妆品的流变特性
4
§4 化妆品的流变特性
§4.1 剪切应变和流体类型
1. 牛顿粘性定律
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§4.2 触变性
触变性实际情况相当复杂，影响触变性的因素是多方面的，如 质点的大小（较小质点有较小触变性），电解质的存在，质点间的 距离、体系的弹性、塑变值、介电常数、偶极距、介质的pH值和容 器形状等。
20
§4.2 触变性
3. 触变性的大小
剪切速率保持一定的变化，首先增加速率，使体系结构破坏， 然后再逐渐减小，使体系结构恢复，在未给予结构平衡时间和各 剪切速率下测定其剪切应力或粘度，可得到滞后环。通过计算环 的面积，可以知道体系触变性的程度。环的面积越大，触变性越 大。
根据产品性质一功能，用手指尖把产品分散在皮肤上，以每秒两 圈的速度轻轻地作圆周运动，再摩擦皮肤一段时间，然后评价其效 果，主要包括分散性和吸收性。
11
§4.1 剪切应变和流体类型
塑性流动
宾汉流动
前切变稀（假塑性） 牛顿流动
前切变稠（胀流）
剪切速率 D
牛顿流体与非牛顿流体
的-D 关系图
12
§4.1 剪切应变和流体类型
4.1 假塑性流体
假塑性流体的表观粘度随剪切速率的增大而减小。即流动越快越显得稀， 最终达到恒定的最低值。
例： 润肤霜等。
13
粘度的物理意义是促使流体流动产生单位速度梯度的剪应力。
du
dy
7
§4.1 剪切应变和流体类型
从上式可知，速度梯度最大之处剪应力亦最大，速度梯 度为零之处剪应力亦为零。粘度总是与速度梯度相联系，只有 在运动时才显示出来。分析静止流体的规律时就不用考虑粘度 这个因素。
8
§4.1 剪切应变和流体类型
3. 流变方程
21
剪速（rpm）
§4.2 触变性
剪力（Pa）
触变性滞后环 22
§4 化妆品的流变特性
§4.3 黏弹性
1. 黏弹性流体
黏弹性流体是指流体具有液体的黏性和固体的弹性，并且能在形 变后呈现弹力恢复。
一些凝胶化妆品、膏体、乳液，特别是一些含有聚合物的体系都 表现出黏弹性。
23
§4.3 黏弹性
2. 黏弹性流体特性
1. 感观评价与流变学性质的关系
化妆品的感观质量是决定其受消费者喜爱程度的重要因素。如何确定一些可 测定的物理量和一般消费者反应之间的相关性是化妆品质量评价的重要问题。其 中较重要的是感观评价与流变学性质的关系。
27
§4.4 流变特性在化妆品中的应用
1.1 感观评价
取样 涂抹 用后感觉
1.2 流变学性质
粘度 屈服值 流变曲线类型 弹性 触变性等
28
§4.4 流变特性在化妆品中的应用
1.3 感观评价与流变学性质 的关系的测定
方法是在与使用过程相近的剪切速率条件下，测定有关流 变学性质，通过感官分析和测定得出的流变学参数的比较， 确定感官判断鉴别阈值和分级，最后确定其相关性。
29
§4.4 流变特性在化妆品中的应用
§4.1 剪切应变和流体类型
4.2 胀（或涨塑）性流体
胀（或涨塑）性流体的表观粘度随剪切速率的增大而增加。
例： 多数粉末等
14
§4.1 剪切应变和流体类型
4.3 宾汉塑性流体
对宾汉塑性流体当剪应力超过屈服应力之后才开 始流动，开始流动之后其性能象牛顿型流体一样。
15
§4.1 剪切应变和流体类型
2. 取样
2.1 取样
将产品从容器内取出，包括从瓶中倒出或挤出、用手指将产品从容器中挑 出等。这一阶段需要评价的感官特性是稠度。
2.2 稠度
稠度分为低稠度、中等稠度、高稠度。是产品感官结构的描述，产品抵 抗永久性形变的性质和产品从容器中取出难易程度的量变。
30
§4.4 流变特性在化妆品中的应用
3. 涂抹 3.1 涂抹
（1）记忆效应 （2）膨胀效应 （3）爬杆效应 （4）湍流抑制效应
高分子稀溶液的湍流摩擦阻力比纯溶剂小。
24
§4.3 黏弹性
3. 线性粘弹性流体的力学模型
3.1 基本模型
虎克弹簧
牛顿弹簧
25
§4.3 黏弹性
3.2 应用模型
Kelvin模型
Maxwell模型
26
§4 化妆品的流变特性
§4.4 流变特性在化妆品中的应用
前切变稠（胀流）
牛顿流动 前切变稀（假塑性）
剪切速率 D
牛顿流体与非牛顿流体的
-D 关系图 16
§4 化妆品的流变特性
§4.2 触变性
1. 触变性定义
在一定温度下，非牛顿流体在外力（如搅拌等）作用下粘度 随时间降低，变成易流动的，而在外力取消后又恢复到原来粘度 的特性 。
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§4.2 触变性
(a)
du
dy
du
dx
d
dx dy
dy dy d
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§4.1 剪切应变和流体类型
令
dx
D dy
d
a
则有：
D
D 牛顿型流体的流变方程
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§4.1 剪切应变和流体类型
4. 非牛顿型流体
凡不遵守牛顿粘性定律的流体，统称为非牛顿型流 体。非牛顿型流体又可分为塑性流体、假塑性流体、胀（或 涨塑）性流体、宾汉流体等。