酒店工作周报
酒店实习周报【12篇】
酒店实习周报【12篇】本文为大家准备的酒店实习周报【12篇】，供您参考学习！1.酒店实习周报这周，进行了英语、普通话和酒水知识的考试。
虽然成绩不错，但我还要不断恶补，继续学习。
我期待下周更充实的工作与生活，为开荒做好准备。
这些天，我还感觉到我好像在学校里面上课。
主管们常常向我们强调纪律。
是的，我同意，团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。
我要求自己要服从我的上级，从而促进对自己自身素质的培养；我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。
我发现自己从来没有这么认真、好学过。
说真的，我也有我很自卑的一面，我总是觉得我不会比人家厉害多少，而是去比较我和同事之间的差距有多少，我存在着什么不足的地方。
或许，我的英语语法和口语不错，但我的词汇量不大，语境不熟悉；或许，我的酒水理论知识还过关，但酒水知识的延伸还有很广阔的空间，我的实操能力还不强，我的经验还不足；或许……很多在别人眼中堪称是优点的，我都会认为我还有很大的提升空间。
我承认我是一个完美主义者，所以，我不会认为现在的我已经是最好的。
我还是时刻警惕自己，一定要虚心；鞭策自己，要不断进步。
而首要的，便是要服从！没有服从，我可能连学习的机会都会丧失。
2.酒店实习周报过了没几天，我们就开始学习摆台、折口布、传菜、上菜、撤台，这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是他们男服务员们的事情。
更让人不可理解的是酒店的上班时间是9小时工作制，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。
开始工作的那几天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重扭曲，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工形象不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？3.酒店实习周报今天已经是酒店前台实习第xx周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
酒店每周工作报告5篇
酒店每周工作报告5篇第1篇示例：酒店每周工作报告一、总体情况本周，酒店的运营情况良好，员工工作积极，客人反馈也较为正面。
总体入住率达到了80%，相较上周有所提升。
餐厅的营业额也有所增长，特别是周末时段客流量明显增加。
二、客户服务本周客户服务部门的工作重点是提高服务质量和客户满意度。
员工在服务上持续注重细节，提高了对客人的细致关注。
客户反馈显示，员工的态度友好，服务周到。
酒店也通过客人问卷调查不断改善服务质量，满足客人需求。
三、客房部客房部本周入住率较高，保持了良好的清洁卫生标准，并及时处理客人的需求和投诉。
客房部还通过清洁度检查和设施保养评估，确保客房设施的正常运行。
客房部在装修保养方面也有所调整，提升房间的舒适度和美观度。
四、餐饮部餐饮部本周业绩持续增长，主要得益于厨师团队的精湛技艺和服务团队的努力。
餐厅在菜品创新和口味调整上做出了一些改进，受到客人的好评。
餐饮部也深入了解客人的口味偏好，以提供更贴心的服务。
五、市场推广本周市场推广部门主要集中在线上线下的宣传活动和合作推广。
宣传内容主要基于酒店的特色和优势，吸引顾客的目光。
通过社交媒体平台的宣传和定向推广，酒店的知名度有所提升。
酒店还与当地旅行社进行了合作，开展了一系列的促销活动。
六、安全管理本周安全管理部门做好了每日的安全巡查和检查工作，确保酒店的运营环境安全。
员工也参与了安全培训和演练，提升了防范意识和应急处置能力。
酒店还对安全设施进行了维护和更新，确保了酒店的安全性。
七、总结本周酒店整体运营状况良好，员工积极工作，客户满意度稳步提升。
在下周的工作中，我们将继续保持良好的运营状态，不断提升服务质量和客户满意度，为客人提供更优质的入住体验。
我们也要继续关注市场变化，不断创新和改进，保持酒店的竞争力和吸引力。
希望下周的工作能取得更好的成绩，为酒店的发展贡献力量。
【结束】第2篇示例：酒店每周工作报告一、工作总结本周是酒店的运营中的第32周，经过全体员工的努力工作，酒店取得了良好的运营成绩。
酒店餐饮周报范文(共7篇)
酒店餐饮周报范文第1篇本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。
同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
酒店餐饮周报范文第2篇XX年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对XX年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的`潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况XX年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
酒店一周工作总结3000字范文6篇
酒店一周工作总结3000字范文6篇第1篇示例：本周是酒店工作中的一周，充实而忙碌。
在这七天中，我们酒店员工通力合作，积极工作，为每一位入住客人提供了良好的服务体验。
以下是本周工作总结。
本周我们酒店接待了大量的客人，有商务客人、旅游客人、家庭客人等不同类型的客人。
我们的前台工作人员密切配合，做好了入住登记、房间安排等工作，保证了客人的快速入住体验。
我们也秉承着“客人至上，服务至上”的宗旨，为客人提供贴心的服务，解决客人的问题和需求，让客人感受到家的温暖。
本周我们酒店餐厅的厨师团队也表现出色，为客人提供了丰富多样的美食选择。
无论是早餐、午餐还是晚餐，我们的厨师都经过精心的制作，保证了菜品的口感和质量。
我们的服务员也积极配合，为客人提供优质的用餐服务，让客人在用餐的过程中享受到美好的时光。
客人对我们的餐饮服务给予了高度评价，让我们备受鼓舞。
本周我们的客房服务团队也做出了积极的贡献。
他们认真清洁客房、更换床上用品、整理客房设施等工作，确保客人入住的环境整洁、舒适。
我们客房服务团队也时刻准备着，及时响应客人的需求，让客人感受到贴心的服务。
客人对我们的客房服务表示满意，让我们倍感欣慰。
本周我们酒店的安保工作也得到了加强。
我们的保安团队加强了对酒店周边环境的巡查，确保了酒店的安全。
我们也加强了对客人安全的保护，提高了酒店的服务质量和安全性。
客人对我们的安保工作表示肯定，让我们更加有信心地前行。
本周是酒店工作中的一周，我们齐心协力，积极工作，为每一位客人提供了优质的服务体验。
我们将继续努力，提升服务质量，为客人提供更好的服务。
希望在未来的日子里，我们能够做得更好，让客人感受到我们的诚意和关爱。
感谢每位员工的辛勤付出，让我们一起努力，共同成长！第2篇示例：这是一份关于酒店一周工作总结的报告。
在过去的一周中，我们酒店团队共同努力，取得了一些成绩，但也遇到了一些挑战。
在这份总结中，我将对我们的工作进行全面的回顾和分析。
酒店实习周报[12篇]
![酒店实习周报[12篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/0b03ea9f294ac850ad02de80d4d8d15abf230052.png)
酒店实习周报[12篇]1.酒店实习周报篇一本周到了总机才知道，这里是总机、商务中心、预订部三个部门合并而成，也就意味着除了总机的工作，我们还需要承担预订部和商务中心的工作。
虽然是三个部门的工作量，但相较于西餐还是轻松的，这里更多的是脑力活。
首先是报岗，报岗分内外线，很简单。
商务中心的工作也很简单，复印、打印、收发传真等等，只要记清各项收费标准就可以了。
总机和预订部的工作可能相对就复杂一些，压力也大一些，不能出一点差错，否则就可能会造成很严重的影响。
总机的主要工作内容是：①礼貌、准确地转接内外线电话；②受理客人的电话留言；③及时、准确地提供住店客人的叫醒服务；④为客人提供长途电话的代拨、计费及其他咨询服务。
预订部则是接预订，做预订。
接到预订电话或预订单，快速核查酒店房态，确认客人预订日期内所需要的房型和数量是有的，才能接受该预订。
这就需要我们时刻关注和了解当日房态的变化情况。
然后询问清楚客人的姓名、联系方式、付款方式和特殊要求等基本情况。
接受预订，客人的姓名、联系方式、入住和退离日期、房型和数量、付款方式及特殊要求这几项是缺一不可的，若是免押挂账还需问清担保销售。
接受预订后应向客人复述一遍，以确保信息的准确性。
然后就是做预订单。
预订单分为个体和团队两种，做完之后检查并保存，确保无错和遗漏等情况出现。
在实习期间，我严格要求和约束自己，自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度，不怕苦不怕累，认真工作，保质保量完成工作任务，并主动向老员工学习来充实自己。
在工作中遇到困难，我积极面对，虚心向其他同事请教，并认真思考，举一反三，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中。
而且，礼貌待人，与同事相处和谐融洽，看到事情主动去做，尽可能地帮助别人，在这里我不知不觉地融入了整个团队，我的工作表现和工作态度也得到了大家的认可。
2.酒店实习周报篇二本周我主要是在前台学习，实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习，在这个过程中，对前台的感悟颇深，在这里主要记录在前台的实习体会。
酒店客房服务员周报总结模板
酒店客房服务员周报总结模板一、本周工作概述本周我在酒店客房部门担任服务员，主要负责客房的清洁、整理和客人的服务工作。
在这一周里，我始终保持着积极的工作态度，努力为客人提供优质、舒适的住宿环境。
二、本周工作内容1、客房清洁与整理每天按照工作流程和标准，对分配的客房进行全面清洁。
包括更换床上用品、整理床铺、擦拭家具、清洁地面、卫生间等。
特别注意卫生间的清洁，确保马桶、洗手盆、淋浴间等设施干净无污渍，同时补充卫生间所需的洗漱用品和毛巾。
检查客房内的设施设备是否正常运行，如发现问题及时报告维修部门进行维修。
2、客人服务热情迎接入住的客人，协助客人办理入住手续，并向客人介绍客房的设施和服务。
及时响应客人的需求，为客人提供送物、加床、更换毛巾等服务。
对于客人提出的问题和投诉，耐心倾听并尽力解决，确保客人满意。
3、客房物品管理负责客房内物品的清点和管理，确保物品齐全、摆放整齐。
及时补充客房内消耗的物品，如茶叶、咖啡、矿泉水等。
对客人遗留的物品进行妥善保管，并按照酒店规定进行处理。
三、工作中的问题与解决方法1、问题部分客人对客房的清洁程度提出了更高的要求，认为某些角落还不够干净。
在客人入住高峰期，有时会出现服务不及时的情况，导致客人等待时间过长。
2、解决方法加强对客房清洁的细节处理，增加清洁的次数和深度，特别是一些容易被忽视的角落。
合理安排工作时间和任务，提高工作效率，在客人入住高峰期增加人手，确保服务的及时性和质量。
四、本周工作收获1、技能提升通过不断地实践和学习，我在客房清洁和整理方面的技能得到了进一步的提升，能够更加高效地完成工作任务。
学会了如何更好地与客人沟通和交流，提高了服务水平和客人满意度。
2、团队协作在工作中与同事密切配合，互相帮助，共同完成了客房部门的各项工作任务。
通过团队协作，我明白了团队的力量是无穷的，只有大家齐心协力，才能为客人提供更好的服务。
五、下周工作计划1、继续保持客房的清洁和整理工作质量，不断提高客人的满意度。
酒店服务周报范文
酒店服务周报范文一、服务提升本周酒店在服务提升方面取得了显著进展。
我们对员工进行了针对性的培训，强调服务意识和专业技能的重要性。
通过模拟情景演练和实际案例分析，员工的服务水平得到了有效提升。
顾客对酒店的服务质量普遍表示满意，投诉率明显下降，客户满意度得到了提高。
二、设施维护在设施维护方面，酒店本周侧重于改善客房的舒适度和卫生状况。
我们加大了对床品、浴室等关键区域的清洁力度，保证客房的整洁和干净。
同时，定期检查酒店设施的运行状态，及时进行维修和更换，确保设施的正常运转。
这些努力有效提升了客人对酒店环境的满意度。
三、宾客互动酒店本周开展了一系列的宾客互动活动，增进了客人与酒店之间的沟通与了解。
我们组织了客人参观后厨、亲近大厨的活动，让客人更加了解酒店的服务流程和食品安全措施。
此外，还举办了客人招待会、夜宵活动等，增强了客人在酒店的归属感和回头率。
四、市场推广为提升酒店的知名度和吸引更多客人入住，本周我们加大了市场推广力度。
我们通过社交媒体、广告投放等方式宣传酒店的特色服务和优惠活动，引发了公众对酒店的关注。
同时，开展了与合作伙伴的联合促销活动，拓展了客源渠道，为酒店带来了新的客户群体。
五、员工表现酒店员工在本周的工作中表现出色，积极配合各项工作任务的完成，展现了团队合作和责任心。
其中，多名员工荣获客人好评，甚至有员工被客人点名表扬。
同时，我们也发现了一些员工在服务细节、沟通技巧等方面还有提升空间，将会在未来加强培训和指导，全面提升员工的服务水平和专业素养。
六、展望未来展望未来，酒店将继续保持良好的服务质量和管理水平，持续提升客人入住体验，不断创新和改进各项服务，在市场竞争中保持竞争优势。
同时，我们也将加强与客户的沟通和互动，倾听客人的建议和意见，持续改善和提升酒店的各项服务，以更加优质的服务回馈客户，让客人在酒店有宾至如归的体验。
酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇【篇一：酒店实习周记】实习周记总结2012年07月16日来上海已经三天了，对这里的一切还都感觉什么都是新奇的，来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟，后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。
2012年07月25日转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。
这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
2012年07月30日来上海快一个月了，终于还是意识到凡事得靠自己，不能总是依靠别人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平时各方面表现还不错，但现在还没有确定下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力，各方面要更加稳定踏实，希望自己不断进步，加油！！2012年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利2012年08月23日在酒店经常遇到老外，自己英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张又兴奋，这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！2012年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。
酒店服务员实习周记【12篇】
【导语】实习能帮助⼤学⽣树⽴正确的⽴业观，适应市场，顺利就业。
通过实习，⼤学⽣能提前了解社会，认知⾃我，准确定位，树⽴正确的⽴业观和择业观，迈出⾛向社会的第⼀步。
以下是为⼤家整理的酒店服务员实习周记【12篇】，供您阅读学习！1.酒店服务员实习周记 在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我被派遣到离点⼼房⽐较近的副传菜间负责传点⼼。
点⼼房是⼀个很有趣的地⽅，⾥⾯的师傅们也很友好。
⼏乎每天上午茶的时间都会有⼀些客⼈来中餐厅吃点⼼，我们⼏个⼈都配合得很好，也很团结，师傅们⼀做好点⼼我们就会把它们从点⼼房传到客厅⾥，服务员接过点⼼送达了客⼈，然后我们就在菜单上盖上相应的章⼦，这就是我们传点⼼的过程。
有时候客⼈来的很多，我们⼏个⼈会很忙，不⽌要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都⼀⼀搞定了。
有时候我们也会看点⼼房的师傅们做各式各样的中点，他们的点⼼都做得⼗分精致漂亮，做的过程也⼗分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到很多。
2.酒店服务员实习周记 这周是我来xx酒店的第xx天了，连续xx天⾼强度的⼯作已经让我快累的⿇⽊了。
我主动找主管申请休假，因为明天是我的⽣⽇，⽽且我已经连续⼯作⼗⼆天，按照当时签订的合同，我每天⼯作⼋个⼩时，每周有两天的假期。
可是我现在每天⾄少要⼯作是个⼩时，⽽且令我很难忍受的是加班超过两个⼩时才算加班费，可是我们通常会被间歇性的安排加班不到两个⼩时。
很多正式员⼯和实习⽣都叫苦不堪，可是却敢怒不敢⾔，默默的忍着。
我本来以为这是⼀家国企，请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的，但现实就是很让⼈失望的。
主管批了我⼀天的假期，那天我没有出去，躺在床上思考这些天的⼯作。
这家酒店在员⼯的⾷宿上提供的条件都不错，硬件设施配备很齐全。
可是在员⼯的⼯作时间排班上却有很⼤的问题，⼀个⼈⼀个星期⾄少要上三种以上的班种，导致很多⼈在⽣理上很难适应，过于频繁的倒班制度，使员⼯得不到好的休整，很难以充沛的精⼒投⼊到⼯作中。
酒店一周工作总结5篇
酒店一周工作总结5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房服务员周报总结示例
酒店客房服务员周报总结示例本周是忙碌而充实的一周，作为酒店客房服务员，我始终坚守岗位，努力为客人提供优质的服务。
以下是我对本周工作的详细总结。
周一，新的一周开始，我带着饱满的热情投入到工作中。
早上参加了部门的例会，主管强调了客房卫生和服务质量的重要性，这让我更加明确了工作的重点和目标。
例会结束后，我开始打扫客房。
首先是退房的房间，我按照标准流程更换床上用品、清理卫生间、擦拭家具和地面，确保房间整洁干净无异味。
在打扫过程中，我发现一个房间的窗户轨道有些堵塞，影响了窗户的正常开合，我及时进行了清理和维修，保证客人能够舒适地使用窗户通风。
周二，这天的工作主要是为入住的客人提供日常的客房服务。
我按照客人的需求为他们补充了洗漱用品和矿泉水，还整理了房间内的物品，使其摆放更加整齐有序。
在服务过程中，我遇到了一位客人对房间温度不满意，我立即帮助客人调整了空调温度，并向客人解释了空调的使用方法，客人对我的服务表示满意。
周三，工作量相对较大。
除了日常的客房打扫和服务外，还接到了几个特殊的任务。
有一个房间的客人要求更换床垫，我和同事一起将新床垫搬到房间并进行了更换。
另外，有几个房间的灯具出现了故障，我及时通知了工程部的同事前来维修，并在维修完成后对房间进行了再次清洁，确保没有维修留下的灰尘和杂物。
周四，继续进行客房的打扫和服务工作。
在打扫一个套房时，我特别注意了细节，将客厅和卧室的摆件都擦拭得一尘不染。
同时，还发现客人在桌子上留下了一张纸条，希望能提供一些当地的旅游指南。
我立即为客人准备了相关的资料，并放在了房间内，希望能为客人的出行提供帮助。
周五，临近周末，入住的客人增多，工作也更加繁忙。
我加快了工作节奏，高效地完成了客房的打扫和整理工作。
在服务过程中，我遇到了一位外国客人，由于语言沟通有些障碍，我通过手机翻译软件和简单的肢体语言，了解了客人的需求，并为其提供了满意的服务。
周六，是酒店最忙碌的一天之一。
我和同事们相互协作，共同应对大量的客房服务需求。
酒店客房服务员周报报告示例
酒店客房服务员周报报告示例周报日期：具体日期具体日期员工姓名：＿____部门：客房部一、本周工作概述本周我主要负责酒店客房的日常清洁和服务工作，以确保客人能够享受到舒适、整洁和温馨的住宿环境。
二、日常客房清洁工作1、房间清洁每天按照规定的流程和标准，对分配给我的客房进行全面清洁。
包括更换床上用品、整理床铺、擦拭家具、清洁地面、打扫卫生间等。
平均每天完成X间客房的清洁工作，确保每间客房都达到酒店的卫生标准。
2、物品补充检查客房内的消耗品，如洗发水、沐浴露、牙刷、牙膏、纸巾等，及时补充短缺的物品，保证客人的正常使用。
3、设施检查仔细检查客房内的设施设备，如灯具、空调、电视、电话等，发现问题及时报修，并跟进维修进度，确保设施设备正常运行。
三、客人服务工作1、迎接客人热情地迎接新入住的客人，向他们介绍客房的设施和服务，解答客人的疑问，提供必要的帮助，让客人感受到宾至如归的服务。
2、满足客人需求及时响应客人的各种需求，如提供额外的毛巾、枕头、加床等，尽力满足客人的特殊要求，提高客人的满意度。
3、处理客人投诉遇到客人的投诉，保持耐心和诚恳的态度，认真倾听客人的意见和建议，积极采取措施解决问题，争取客人的谅解和满意。
四、团队协作与沟通1、与同事协作在工作中，与其他客房服务员密切协作，互相支持和帮助。
当有同事需要协助时，我会积极响应，共同完成客房的清洁和服务工作。
2、与上级沟通定期向上级汇报工作进展和遇到的问题，接受上级的工作安排和指导，确保工作的顺利进行。
五、工作中的问题与解决方法1、部分客人对房间清洁度不满意解决方法：加强对清洁工作的监督和检查，提高清洁标准和质量，对客人提出的问题及时进行整改和反馈。
2、设施设备维修不及时解决方法：加强与维修部门的沟通和协调，及时跟进维修进度，确保设施设备尽快修复。
六、下周工作计划1、继续做好客房的日常清洁和服务工作，提高工作效率和质量。
2、加强对客人需求的关注，提供更加个性化的服务，提高客人的满意度。
酒店工作总结周报
酒店工作总结周报
本周工作总结。
本周是酒店工作中的一个忙碌而充实的一周。
在这一周里，我们团队共同努力，为客人提供了高质量的服务，取得了一系列的成绩。
首先，我们在客房部门取得了很大的进展。
我们严格执行了客房清洁标准，确
保每一间客房都能让客人感到舒适和满意。
我们还及时响应了客人的需求，积极解决了客人提出的问题，为客人营造了一个温馨的居住环境。
其次，餐饮部门也取得了不俗的成绩。
我们不仅提供了丰富多样的菜肴，还注
重了菜品的口味和质量。
我们的服务团队也积极主动地为客人提供了周到的服务，赢得了客人的一致好评。
另外，我们的前台接待团队也表现出色。
他们不仅高效地完成了客人的入住和
退房手续，还耐心地解答了客人的各种问题，给客人留下了良好的第一印象。
总的来说，本周我们团队在各个部门都取得了不俗的成绩。
我们将继续努力，
为客人提供更优质的服务，让客人在酒店度过愉快的时光。
未来工作展望。
在未来的工作中，我们将继续保持团队合作的精神，提高服务质量，满足客人
的需求。
我们将加强员工培训，提高员工的专业素养和服务意识，为客人提供更加优质的服务。
我们还将加强与客人的沟通，及时了解客人的需求和意见，不断改进和完善我们的服务。
总结。
本周的工作虽然忙碌，但我们团队取得了不俗的成绩。
我们将继续努力，为客人提供更加优质的服务，让客人在酒店度过愉快的时光。
希望在未来的工作中，我们能够更上一层楼，为客人带来更加完美的体验。
宾馆个人每周工作总结
本周工作总结一、工作概述本周，我作为宾馆的前台接待人员，主要负责接待客人、处理入住登记、房间分配、客房预订、退房手续等工作。
在此期间，我积极履行职责，努力提升服务质量，以下是我本周工作的详细总结。
二、具体工作内容1. 接待工作本周共接待客人100余人次，其中包含散客、团队客人等。
在接待过程中，我始终保持微笑服务，耐心解答客人咨询，确保每位客人都能感受到宾至如归的温馨。
2. 入住登记本周成功办理入住手续80余次，严格按照宾馆规定，核实客人身份信息，确保入住信息的准确性。
3. 房间分配根据客人需求，本周共分配房间60余间，确保客人入住房间舒适、干净、整洁。
4. 客房预订本周共处理客房预订业务20余次，包括电话预订、网络预订等，为客户提供便捷的预订服务。
5. 退房手续本周成功办理退房手续60余次，确保客人退房流程顺畅，无遗留物品。
6. 其他工作（1）协助酒店各部门完成日常工作，如清洁、安保、餐饮等；（2）参加宾馆举办的培训活动，提升自身业务水平；（3）关注宾馆各项优惠活动，向客人宣传，提高宾馆收入。
三、工作亮点1. 提升服务质量本周我始终保持微笑服务，耐心解答客人咨询，得到了客人的一致好评。
2. 提高工作效率通过优化工作流程，本周办理入住、退房手续的时间平均缩短了10分钟。
3. 团队协作在处理客人投诉和突发事件时，我主动与同事沟通，共同解决问题，保证了宾馆的正常运营。
四、不足与改进1. 不足（1）在处理客人投诉时，有时未能及时解决问题，导致客人满意度下降；（2）对部分业务知识掌握不够熟练，影响工作效率。
2. 改进措施（1）加强业务知识学习，提高自身综合素质；（2）主动请教同事，提高处理投诉和突发事件的能力；（3）优化工作流程，提高工作效率。
五、下周工作计划1. 继续保持微笑服务，提升服务质量；2. 优化工作流程，提高工作效率；3. 加强业务知识学习，提高自身综合素质；4. 积极参与宾馆举办的培训活动，提升团队协作能力；5. 关注宾馆各项优惠活动，向客人宣传，提高宾馆收入。
酒店实习周记20篇
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实习第⼀周 20XX年12⽉21⽇这天，我到××⼤酒店前台实习的第⼀天。
实习，虽然不是真正的⼯作，但却是我⼯作⽣涯的⼀个起点，也是从学⽣过渡到⼯作⼈⼠的⼀个不可或缺的必经阶段。
刚进⼊酒店的第⼀天，⼀切都很陌⽣，也很新鲜。
⼀张张陌⽣的⾯孔，不认识但是都⾯带微笑很友善。
有⼀位热⼼的同事，带着我逛这逛那，带我参观了⼀下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了⼏个同事给我认识。
⼀周的时间很快就过去了，在这⼀周⾥，我尽量让⾃⼰更快地去适应环境，更快地融⼊这个⼤集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于⾃⼰⼯作的展开。
实习第⼆周 前⼀周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周⼀的快到中午的时侯，我被带到⼀位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她⼀起吃了午饭，下午姐姐给我谈了⼀下她的⼯作概况和她的主要职责，我都记在了⼼⾥，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这⼀周，貌似对周围的⼈和事相对熟悉了，没有第⼀周那么⼿⾜⽆措，还有就是还好遇上了⽐较好的同事们，教会我很多东西。
实习第三周 今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提⾼了不少，因为去⼀个地⽅找⼀样东西不⽤再东找西找东问西问了，看来融⼊环境对⼲好⼯作是很有帮助的。
这⼀周的主要⼯作是学接电话和其他公司进⾏业务上的沟通。
在打电话的过程中，总会遇到⼀些困难。
例如：对⽅说的专业词汇我不知道什么意思，根本⽆法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对⽅回电话给出⼀个准确的答复。
我就是在这样⼀个从不懂到懂的⼯程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周 周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲⼀些关于酒店⽅⾯的知识，但她说的第⼀句话就否定了我当初的猜测。
酒店服务员实习周报【6篇】
【导语】实习是⼤学⽣毕业必须经历的过程，它也是你能⼒的⼀个证明，尤其是进⼊⼤企业实习，可以充分发挥和展⽰你的才华和在学校⾥学到的专业技能，加深对职业的了解，确认喜欢或擅长的⾏业。
以下是⽆忧考为⼤家整理的酒店服务员实习周报【6篇】，供⼤家参考学习。
【篇⼀】酒店服务员实习周报 这个星期没什么特别的事情，由于客房⼊住率不是很⾼，我⼀个⼈要管两个楼层，七⼗⼏间房，总是要给⼯程部的师傅开门，跑来跑去的，很是反感，因此浪费很多的时间，都没有完成⼯作，最后是主管找做计划清洁的刘姐和杜鹃帮我做的房，才准时下班。
很感谢他们。
通过和其他同事的接触，让我知道在酒店⾥有着多么复杂的⼈际关系，在这个⼤中，每个⼈都有着各⾃的⾓⾊，每个⼈之间有着微妙的关系，怎样和上级处好关系，要看你的能⼒，不仅仅是办事的能⼒，更多的是要看你会不会察⾔观⾊，把握时机。
与同事的接触要保持⼀定的距离，不可太亲近，也不要太疏远，适度为之，太亲近彼此会受伤，太疏远会被孤⽴。
作为实习⽣的我们，⽬的是来实践学习，更多是学习如何在社会环境中⽣存，⽤⼼去体会吧，加油！【篇⼆】酒店服务员实习周报 这个星期是⼈⼒资源部的培训，培训内容：酒店愿景。
杰出的酒店 在酒店员⼯通道及员⼯电梯⾥贴了⼀个标语：great hotel guest love，提醒员⼯把酒店做好，让客⼈满意。
做杰出的酒店，不仅有员⼯的努⼒，还要有⼀整套完备的运作⾏程，就是酒店⽅向之轮和⾏动之轮，⽅向之轮规定了每个⽉的⽬标，⾏动之轮是核对本⽉是否达标，哪⾥⽋缺，要改进，并找到解决⽅案。
杰出的员⼯ 在这⾥员⼯要各尽其职，竭尽其能，并且希望员⼯与时俱进，不断充电，为客⼈提供更好的服务储备知识。
杰出的服务 细节决定成败，服务⽔平的好坏，在服务细节中体现出来，要学会换位思考，让客⼈在海景酒店中体会到家⼀样的感觉。
杰出的管理 严格执⾏⽅向之轮与⾏动之轮的管理策略，使酒店的运⾏更为稳定和顺利。
这个培训传达了总部的精神，⽬的是使员⼯更加团结，铸就xx的辉煌。
酒店顶岗实习周报
酒店顶岗实习周报尊敬的导师：您好！我是您的实习生，借此机会向您汇报本周的顶岗实习情况。
在这过去的一周里，我积极参与酒店的各项工作，深入了解了酒店的运营管理，也收获了许多宝贵的实习经验。
本周主要工作内容如下：一、前台接待本周主要负责前台接待工作，从接待客人、登记入住信息到安排房间，我逐步掌握了前台工作的流程和规范。
通过与客人的沟通，我学会了热情、礼貌地为客人提供优质的服务。
同时，我也学会了处理客人投诉和问题，在与客人的沟通中提升了自己的语言表达能力和解决问题的能力。
二、客房管理在本周的实习中，我还参与了客房管理工作。
从打扫客房到更换床上用品，我逐渐熟悉了客房管理的各项操作。
在实际操作中，我注重细节，保持了良好的工作态度和专业的工作流程。
通过这个过程，我不仅提高了自己的动手操作能力，也学会了如何在有限的时间内完成工作任务。
三、协助会议服务本周，我还有幸参与了一场酒店内部会议的协助服务工作。
我协助会议室的布置、提供饮品和点心，并保持会议现场的整洁和秩序。
通过这个经历，我了解到酒店内会议服务的重要性和细节之处，也锻炼了自己的组织能力和团队合作意识。
四、学习与总结为了更好地适应实习岗位的要求，我在业余时间阅读了相关的专业书籍和资料，了解酒店行业的发展趋势和管理知识。
我还利用周末时间进行了一次总结，反思了自己的不足和进步之处，并制定了下周的实习目标和学习计划，以期在实习中不断提升自我。
总结：通过本周的酒店顶岗实习，我深入了解了酒店业的运营管理，学到了许多实践经验。
在接下来的实习中，我将进一步提高自己的专业技能，不断完善自己的服务意识和工作能力。
感谢导师和公司对我的支持和培养，我会更加努力，以更好的状态投入到实习工作中。
此致敬礼（你的名字）。
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西南某xx森林温泉度假酒店
工作周报
(第4期）日期：2013.03.30-04.05
一、本周经营情况
日期
餐饮部客房部温泉部西餐厅
销售桌数
用餐人
数销售间
数
入住率销售票数
周末自助
餐人数
3月30日星期六5353011795.90%695本周接待
32人
3月31日星期日7362217.62%431
4月1日星期一616233629.51%124
4月2日星期二4324032.79%134
4月3日星期三11595746.72%238
4月4日星期四118911190.98%603
4月5日星期五694779579.83%487
合计216 1846 478 2712
日均30.86 263.71 68.29 56.19% 387.43
二、本周工作总结
1.人事异动：本周入职7人（其中含销售部经理许刘渝、工程部经理助理袁斌），离职9人（其中含火锅馆总经理冯大勇、总经理助理赵军、温泉部副经理陈燕、采购部经理助理粟军），截止4.5日，酒店在职员工349人。
2.培训
全员培训：4月3日下午，人事部组织酒店全体员工在4楼宴会厅参加保安部针对酒店员工安全意识进行的培训。
晨会培训：万总在晨会上对参会人员进行15分钟主题培训，4月1日-执行力、4月2日-应知应会、4月3日-公共区域与环境行为。
部门培训：各一线经营部门继续采取班前会15分钟小培训与每日不少于40分钟大培训相结合的每日不间断培训方式。
3.市场营销：
网络团购：本周温泉票网上售出144张。
客房及自助餐网络团购协议已拟定。
商务协议续签5家，新增加协议单位2家。
4月5日至4月7日，酒店与璧山县旅游局一同在重庆南坪国际会展中心参展重庆温泉养生博览会。
4.工程部工作梳理
鉴于目前酒店工程维修已堆积很多，且无法得到及时解决的现状，3月30日16:00，万总及剑门关张总助到工程部召开全体员工座谈会，梳理工程部各工种擅长的工作，将各部门报上的工程维修归类整理，根据轻重缓急排出优先秩序。
并要求工程部统一货梯开关时间，节约能耗。
5.销售部工作梳理
4月2日、4月3日，万总对销售部及宴销部全体成员召开专题座谈会，会议内容：1）明确4月、5月全面开拓大学城高校、微电园、保税区。
2）客房及自助餐网络团购下周二之前签订协议并上线。
3）约谈与我酒店合作的婚庆公司拓展婚寿宴市场。
6.梳理员工食堂蔬菜申购流程
4月1日，万总邀请员工食堂主厨牟加元开晨会，经了解，员工食堂蔬菜申购单一直执行的是无签名直接交采购部采购。
员工食堂旁堆放的蔬菜很多已经腐烂。
万总重新梳理员工食堂蔬菜申购流程：每次申购，必须由主厨牟加元签名，再交人事部经理签名后才能走正常审批流程。
每次申购单不能写蔬菜名字，只需明确荤菜或者素菜，采购部到市场上本着采购时令蔬菜为原则去采购。
员工食堂旁堆放的腐烂蔬菜，直接买单者其实是每个员工，更大的买单者是老板，要求各位引起重视。
会后财务部落实员工食堂蔬菜腐烂赔偿责任人。
7.为加强酒店环境卫生，减少蚊虫滋生源，房务总监林泽均将酒店各区域污水沟进行了统计并划分部门归属权，要求归属部门定时清理，随时保持干净整洁。
8.为酒店开业准备的张裕爱菲堡，餐饮部一直未领用完，本周对所剩的24瓶进行重新定价售卖，进价388元/瓶，售价568元/瓶。
9.为合理使用酒店货运电梯，结合各部门货梯使用情况，工程部制定货运电梯开启和关闭时间：上午5:30-晚上20:30，周三、周六货物入库时间视情况另行开启。
10.为加强员工用餐管理，本周人事部推行员工打卡用餐制度，人事部每月底根据各部门上交的排班表对全体员工考勤卡进行电脑充值。
员工考勤卡与用餐卡为同一张。
11.本周温泉部阀门水控开关使用说明已制作完成并投入使用。
12.晨会重要事迹通报
自4月1日起，开始执行MOD每日晨会通报及交接制度。
即昨日MOD当班值班经理必须首先在晨会上通报昨日值班情况，并与今日值班经理进行值班情况交接。
每周六采购部要对各部门申购物资未购回的进行统计，说明原因并交行政部。
工程部每日所完成的维修项目须交行政办统一归档汇总。
消杀公司到酒店消杀老鼠及蚊虫时，客房部要全面监督追踪，事先需与各部门沟通重要消杀点位。
各部门尽快将本部门工程维修事项分类整理汇总，交工程部维修。
工程部收到维修单要分类，根据轻重缓急，内部维修和外部支援划分，去逐一落实维修工作。
因集团整体发展战略需要，及根据目前酒店经营及管理状况，4月3日总裁助理李应峰宣布由集团董助黄明坤女士、剑门关实习总助张全林、酒店行政文员朱婷组成执行小组，近期将到各部门了解并评估经营管理状况及执行情况。
各部门要积极配合及给予支持。
13.工程维修
4部客用电梯及1部货运电梯的年检工作已完成。
石板浴壁挂锅炉检修本周完成1台，另一台因缺少电磁阀已下单采购部购买。
假山水泵故障维修已完成。
14.绿化
本周到重庆望海花市购回部分室内植物，重新栽植浇水后，摆放到大学城及较场口甜品店内。
温泉泡池边补栽了一部分花香植物。
15.火锅馆筹备进度：
火锅菜单已确定。
物资：厨房设备、卡座、铜锅正在询价中，预计4.25日到货。
筷子还未找到样品.
人员：目前还差凉菜及小吃小工各1名，服务员2名，PA2名。
三、下周工作计划
1.按照评星指标要求做好清洁卫生、规范物品摆设，迎接4月中旬重庆市星评委到酒店评星指导工作。
2.人事部将于4月8日至4月11日14:00-14:30开展全员培训，主题为实事求是、用心做事，开源节流，酒店管理系统的内容及工作流程的作用及意义，全员销售。
3.市场营销
签订客房及自助餐网络团购协议.
拜访大学城园区管委会王主任、招商主任、大学城各高校外联部及教务处主任，洽谈合作。
璧山周边企事业单位续签商务协议.
4.温泉技师培训：统一手法、规范对客服务流程。
5.购回温泉部美容美发厅烫染设备，制定美容美发的客价及员工价。
6.制定温泉园区各泡池水温标准，成立专职水控组严格执行。
7.各部门配合财务部盘存二级库房物资。
8.酒店各区增设的监控点位跟进。
9.工程维修
大堂花池刷漆。
水泵房及水井阀门螺丝上油。
针对西餐厅顶部漏水处打磨做平，尽量恢复原貌。
七仙汤屋石板路铺设鹅卵石。
10.火锅馆
对火锅馆已到岗员工进行菜品培训。
厨房设备、卡座、铜锅完成询价。
找寻筷子样品。
招聘火锅馆缺编人员。
四、质检
质检小组于2013年4月2日下午14：00-16：00，对酒店各部门的清洁卫生、仪容仪表、设施设备、操作规范等进行抽查，具体检查情况如下：
部门发现的问题责任人
各部门闲置用具统计后报库房
森林温泉度假酒店
二〇一三年四月六日。