syb餐饮创业计划书模板

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syb创业计划书(15篇)

syb创业计划书(15篇)

syb创业计划书(15篇)syb创业计划书11、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入3500元以上的消费人群。

3、产品价格:单个面包平均价格在3.5元/个左右。

4、经营方式:现烤现卖,性价比高,有一定的竞争力。

5、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。

可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。

6、劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。

市场分析1、市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。

2、需求分析:白领,小学生。

3、市场定位:中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。

基本条件及可行性分析1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验,可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势。

阶段目标1、长期目标:一个连锁面包店。

2、中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化。

3、短期目标:开一家自己品牌的面包店。

运行方法1、好的营销策略。

2、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

服务1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。

财务分析一、投资费用:1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。

共计:10万元左右。

二、成本核算以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元。

利润预估(以月计算)1、成本总额:15500元左右。

2、销售毛利:21000元左右。

3、纯利润:5500元左右。

风险的评估以及预防1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象,设计其报酬为工资+提成,提成的50%下月发放,余下的半年后发放。

餐饮的syb创业计划书范文

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餐饮的syb创业计划书范文一、创业项目名称:Syb餐饮二、创业项目简介:Syb餐饮是一家专注于提供健康、美味的食品和舒适用餐环境的餐饮企业。

我们的核心理念是以新鲜、优质的食材为基础,结合创新的烹饪技术,为顾客提供优质的餐饮体验。

Syb餐饮将打造一个独特的餐饮品牌,成为消费者心目中的健康饮食首选。

三、市场分析:1. 消费趋势:随着人们生活水平的提高,对餐饮的需求也在不断增长。

越来越多的人开始关注健康饮食,对食品安全和营养健康有着更高的要求。

2. 竞争分析:当前市场上的餐饮企业众多,竞争激烈。

但大多数餐饮企业偏向重口味、高热量的食品,而健康饮食的市场需求一直存在空白。

3. 潜在市场:随着人们对健康饮食的关注度不断提高,健康餐饮市场具有巨大的潜力。

Syb餐饮将在市场上碰撞出更大的火花。

四、运营策略:1. 产品策略:Syb餐饮将推出一系列健康、美味的餐饮产品,包括精心挑选的新鲜食材,特色菜品以及定制化的餐饮服务。

2. 价格策略:我们将以合理的价格提供高品质的餐饮产品,确保产品的性价比。

3. 渠道策略:Syb餐饮将通过线上线下相结合的方式进行推广,打造自己独特的品牌形象。

4. 促销策略:我们将针对不同时段和消费人群推出不同的促销活动,吸引更多的消费者。

五、营销策略:1. 定位策略:Syb餐饮将定位为提供健康饮食的专业餐饮品牌,吸引那些注重健康生活方式的消费者。

2. 品牌策略:我们将打造一个独特的品牌形象,传递健康、美味的理念,树立行业内的口碑。

3. 推广策略:我们将通过线上平台、社交媒体和线下宣传等多种方式进行广告推广,提高品牌知名度和美誉度。

六、财务规划:1. 资金需求:项目启动初期需要一定的资金投入,主要用于场地租赁、装修、设备采购、员工工资等方面。

2. 盈利预期:根据市场调研和运营规划,大致预计项目初始两年内可以实现盈利。

3. 资金回报:我们将会不断进行财务分析,确保资金的合理利用和有效回报。

七、团队建设:我们的团队将是我们最大的优势。

syb创业计划书餐饮小吃模板

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syb创业计划书餐饮小吃模板第一部分:商业模式1. 业务模式我们的商业模式是基于餐饮小吃的经营,以提供高品质和创新的美食为主要目标。

我们将主要经营小吃、快餐和饮料等产品,以满足顾客对美食的需求。

同时,我们将以线上外卖和线下实体店相结合的方式进行经营,以提高营业额和覆盖面。

2. 盈利模式我们的盈利模式包括产品销售、外卖配送和加盟连锁店等。

通过制定合理的价格策略和经营模式,实现产品销售收入;利用外卖平台进行销售,提高产品覆盖面和销售额;提供加盟连锁店的模式,扩大品牌影响力和市场份额。

第二部分:市场分析1. 行业概况中国餐饮市场一直保持着持续增长的态势,尤其是小吃和快餐市场。

随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择外出就餐,小吃和快餐成为了餐饮市场的主要需求。

2. 市场需求随着社会发展和人们消费观念的变化,人们对于餐饮的需求也在不断增加。

他们对美食的追求越来越高,同时也更加注重便捷和健康。

因此,提供高品质、创新的小吃和快餐产品,以及便捷的外卖服务将迎合市场需求。

3. 竞争分析当前,餐饮市场竞争激烈,竞争对手众多。

主要包括餐饮连锁品牌、小吃店和快餐店等不同形式的餐饮企业。

在这种情况下,我们需要制定合理的竞争策略,提升产品品质、提供优质服务,以获取市场份额。

第三部分:创业项目1. 项目介绍我们的创业项目是一家餐饮小吃品牌,主要经营小吃、快餐和饮料等产品。

我们将以提供高品质、新颖的美食为目标,打造一个年轻、健康、创新的品牌形象。

同时,我们将以线上外卖和线下实体店相结合的方式进行经营,以扩大市场覆盖面。

2. 产品定位我们的产品定位主要面向年轻消费者群体,并注重产品的创新和健康。

我们将推出一系列时尚、美味的小吃和快餐产品,以满足年轻人对美食的追求。

同时,我们还会加大对产品原料、制作工艺和服务环节的把控,确保产品的健康和安全。

3. 项目核心竞争力我们的项目核心竞争力在于产品创新和品质保障。

我们将不断研发新产品,满足顾客的口味需求,并且注重产品的健康和营养指标。

syb创业计划书奶茶店完整版范文

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syb创业计划书奶茶店完整版范文(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、总结报告、策划方案、规章制度、合同协议、条据文书、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, summary reports, planning plans, rules and regulations, contract agreements, documents, speeches, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!syb创业计划书奶茶店完整版范文syb创业计划书奶茶店完整版范文(7篇)开奶茶店之前要了解奶茶店的行业前景、市场占有率、竞争能力、存活情况、将来三至五年的发展趋向等。

创业计划书SYB模板范文餐饮

创业计划书SYB模板范文餐饮

创业计划书SYB模板范文餐饮一、项目概述1.1 项目名称:蓉城美食餐厅1.2 项目背景中国作为一个美食大国,每个城市都有其独特的特色美食。

成都作为四川省省会,以其丰富的川菜文化而闻名于世,被誉为“天府之国”。

而在成都,融合了传统川菜与现代料理的潮流餐厅成为了一种新的消费热点。

基于对成都美食市场的研究和了解,我们决定开设一家融合川菜和现代料理的新型餐厅,以打造一个具有本地特色和创新亮点的餐饮品牌。

1.3 项目定位蓉城美食餐厅将以“传统与现代的结合”为宗旨,精心打造一种富有川菜传统特色的现代料理,为消费者提供优质的饮食体验。

我们将注重食材的新鲜和食品的卫生安全,力求做到让每一位顾客都能品尝到地道的成都美食。

1.4 项目内容蓉城美食餐厅将主要经营川菜和现代料理,包括川菜招牌菜品、传统川菜菜品创新、特色小吃及熟食等。

同时,我们还将推出特色饮品和甜点,以及为主题活动提供服务。

通过不断的菜品创新和服务优化,我们将力争做到品质稳定、口碑传播。

1.5 经营理念坚持“以人为本、以质取胜”的经营理念,重视员工的培训和团队建设,提供更好的服务和更好的食品,让每一位顾客都能感受到蓉城美食餐厅的独特魅力。

二、市场分析2.1 市场需求随着经济的不断发展和生活水平的提升,人们对于食品的品质和口味要求也越来越高。

川菜作为中国传统美食的代表之一,其独特的麻辣口味和丰富的菜品种类吸引着越来越多的消费者。

而现代料理则代表了一种新的健康、时尚和美味的风格,受到年轻人的青睐。

蓉城美食餐厅将致力于满足不同消费群体的需求,开创成都餐饮市场的新格局。

2.2 竞争分析成都的餐饮市场竞争激烈,川菜和现代料理餐厅的数量也不少。

然而,市场对于融合传统川菜和现代料理的餐厅的需求依然较大,存在较大的市场空间。

蓉城美食餐厅将通过创新菜品、精心服务和合理定价来脱颖而出,与竞争对手展开良性竞争。

2.3 市场定位蓉城美食餐厅的目标消费群体主要是成都市的上班族、学生和游客,他们对美食有很高的要求,并愿意尝试新颖的菜品。

syb餐饮创业项目计划书

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syb餐饮创业项目计划书一、项目背景:随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对于餐饮的需求也越来越多样化。

SYB 餐饮作为一家新兴的餐饮品牌,希望能够在市场上站稳脚跟,为消费者提供更加优质、健康、美味的餐饮服务。

本项目计划开设一家以健康美食为主打的餐饮店,致力于为消费者提供新鲜、健康、美味、营养均衡的餐饮产品,打造一家让消费者满意的新型餐饮企业。

二、项目概述:1. 项目名称:SYB餐饮创业项目2. 项目定位:以健康美食为主打3. 项目目标:打造一家满意的新型餐饮企业4. 项目规模:一家餐饮店5. 项目市场:针对广大消费者三、市场分析:1. 人口统计:本项目以满足广大消费者对健康美食的需求为目标群体,针对年轻人和健康意识较强的消费者。

2. 市场规模:目前市场对于健康美食的需求持续增长,市场潜力巨大。

3. 竞争分析:目前市场上存在着众多餐饮品牌,本项目需要通过不断创新、提升服务质量来脱颖而出。

四、运营方案:1. 产品定位:以健康美食为主打,采用新鲜、健康、有机的食材,提供符合消费者需求的餐饮产品。

2. 营销策略:结合线上线下营销,利用社交媒体和地推相结合的方式来吸引消费者。

3. 人力资源:建立一支专业的团队,提供优质的服务,增加消费者的满意度和忠诚度。

4. 成本控制:通过合理的成本控制,提高利润率,实现可持续经营。

五、财务计划:1. 初期投资:需投资人民币100万元用于店面租金、装修、设备购置等。

2. 预期收入:预计第一年可实现营业收入200万元,第二年可实现350万元,第三年可实现500万元。

3. 成本费用:预计第一年成本费用为120万元,第二年为200万元,第三年为280万元。

4. 盈利情况:预计第一年盈利80万元,第二年盈利150万元,第三年盈利220万元。

六、风险控制:1. 市场风险:市场竞争激烈,需不断创新,提升服务质量。

2. 经营风险:可能存在租金上涨、材料价格波动等风险,需做好风险控制工作。

syb餐饮业创业计划书范文模板

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syb餐饮业创业计划书范文模板餐饮是大家都需要的,这其中的商机也是很多的,餐饮创业计划书应该怎么写,餐饮创业计划书有什么书写格式?今天店铺整理了syb 餐饮业创业计划书范文给大家,欢迎阅读!syb餐饮业创业计划书范文篇1:餐饮业创业计划书范文一、发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。

于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

syb策划书早餐店3篇

syb策划书早餐店3篇

syb策划书早餐店3篇篇一《SYB 策划书——早餐店》一、前言随着人们生活节奏的加快,早餐的重要性越发凸显。

早餐店作为提供营养早餐的重要场所,具有广阔的市场前景。

本策划书旨在为开设一家成功的早餐店提供指导。

二、店铺概述1. 店名:[早餐店具体名称]2. 定位:提供健康、美味、便捷的早餐选择。

3. 目标客户:周边居民、上班族、学生等。

三、产品与服务1. 早餐种类:提供多样化的早餐选择,包括中式、西式、日式等,如煎饼果子、油条、豆浆、面包、牛奶等。

2. 品质保证:选用优质食材,确保食品安全和口感。

3. 服务特色:提供快捷的点餐和取餐服务,同时提供堂食和外卖服务。

四、市场分析1. 目标市场:周边社区、写字楼、学校等人口密集区域。

2. 市场需求:随着人们健康意识的提高,对早餐的品质和营养要求越来越高。

3. 竞争分析:分析周边早餐店的竞争情况,找出差异化竞争优势。

五、营销策略2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等。

3. 线上营销:利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广。

4. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户粘性。

六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘经验丰富的员工,进行专业培训,确保服务质量。

2. 原材料采购:建立稳定的采购渠道,确保原材料的质量和供应。

3. 店铺管理:制定规范的店铺管理制度,确保运营顺畅。

4. 客户服务:注重客户体验,及时解决客户问题,提高客户满意度。

七、财务分析1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购、人员工资等。

2. 收入预测:根据市场分析和销售策略,预测收入情况。

3. 成本控制:严格控制成本,包括采购成本、运营成本等。

4. 盈利预测:根据收入预测和成本控制,预测盈利情况。

八、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场竞争、原材料供应等。

2. 应对措施:制定相应的应对措施,降低风险。

九、结论本策划书详细阐述了开设早餐店的各项准备工作和运营策略,具有较强的可行性和可操作性。

syb小餐饮创业计划书三篇

syb小餐饮创业计划书三篇

syb小餐饮创业计划书三篇对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要。

当选定了创业目标与确定创业的动机后,在资金、人脉、市场等各方面的条件都已准备妥当或已经累积了相当实力,这时候,就必须提供一份完整的创业计划书,创业计划书是整个创业过程的灵魂。

下面小编给大家介绍syb小餐饮创业计划书三篇。

syb小餐饮创业计划书一首先,一进入度假村大门,就会有专门的门童身穿红色对襟中式服装,衣服正中绣有醒目的福字,接过客人的行李和包,高喊:"贵客光临,福气多多".里面的人听到后会立刻着手准备分配房间等相关事宜,待到客人走到大厅前台,事情已经安排好了,就等着客人选房间.房间的名字应该全部以吉祥话命名,其中最豪华最贵的一间叫做"五福临门",接下来有针对老人的"寿比南山"、新婚度蜜月的夫妇的"百年好合"、生意人的"财源滚滚"、高考学子的"金榜题名"、全家旅游的"合家欢乐"等等.在餐饮上,如果是专门的"福"套餐,没有专门的解释的话恐怕顾客很难理解,如果有文字解释的话又不够简洁.据我所知,一般饭店上菜之前都会赠送咸菜之类的小菜,倒不如在这些小菜上做做功夫,选五样小菜,例如把普通的萝卜丝摆成精美的福字图案,服务员在上菜前用托盘盛有这五盘小菜,在走向桌子时转载请著名来自高喊:"福来喽!"然后一样样的上小菜,同时介绍:"第一福’长寿’,第二福’富贵’,第三福’康宁’,第四福’好德’,最后’五福临门."(真正的第五福为善终,考虑这个场合不宜用,改为五福临门).其中餐桌上的手帕、餐巾都印有福字,尤其是餐厅房间内的摆设,墙上要挂有大大的福字,窗上贴有红色的"福"字剪纸,结合东北农家过年浓浓的祈福味道来设计餐厅,给顾客营造一种喜庆的气氛.在度假村,设有一系列有关福的项目,称为"幸福游",包括"幸福墙",在此建立快速拍照厅,鼓动游客们拍照,并同时冲印两张,一张给顾客留念,一张贴在幸福墙上,高调炫耀他们的幸福."祈福树",选一棵枝繁叶茂的百年老树作为祈福树,树干上绑有一条条红色的丝绸,一元钱一条,游客们可以买一条用黑色水笔写上自己的祈福心愿,然后高挂在祈福树上."惜福桥",在桥上种满娇艳的鲜花,无论是情侣、家人、朋友走过这条路都会永远的拥有和珍惜这份幸福."映福井",一口清澈的水井,用电脑特技在水面上映出大大的福字,传说看到这个福字的人就会看到未来的幸福."同福锁",小小的制作精良的锁,情侣或朋友们可以一人买一个锁在一起,祈祷永远幸福的在一起,然后挂在一个专门制作的大大的锁,这个锁也称为同福锁."祝福灯"有专门的船渡游客在湖上观赏风景,船上备有孔明灯,灯上印有福字,游客们可以放孔明灯,同时默默地祝福自己的家人、朋友等."洪福路",枣红色或黑色大马拉着马车,带你奔走在整个度假村,奔走在洪福大路上.还设有专门的婚礼区,按照古时的八台大轿风俗用正式的八台大轿抬过去,有专门的拜堂厅,洞房,新人们身穿红色中式婚礼服,一切都按古时喜气洋洋的风俗办.另外还有专门的生日宴会区,庆功宴会区等等.在晚上,还会在大厅表演节目,有东北二人转,民族风情舞蹈,流行歌曲等,还有舞会,观众们还可以参加抽奖活动,主持人按照座位号抽奖,一等奖为获得免除在度假村的一切费用一天,二点奖为精品MP3一个,三等奖为获得本度假村特制的"福"到大礼包.客人们在度假村的游玩结束后,均会获得本度假村的精美礼品,一个包装精美的小相册,里面有本公司的风景画和各种福字剪纸,另外还附有"欢迎下次再来"的本公司8.8折优惠券.客人走到门口,门童会高喊:"送客喽,福送到,祝您一路平安."syb小餐饮创业计划书二前言按照任务中提供的资料,就所选位置应该做何用时,我建议开设一家餐馆,提供早餐、午餐和晚餐。

syb小面馆创业计划书

syb小面馆创业计划书

syb小面馆创业计划书一、创业背景小面馆是一种快餐形式的餐饮业态,以面食为主打产品,搭配各种配料或汤料,口味独特,受到广大消费者的喜爱。

随着人们生活节奏的加快,对美食需求的提升,小面馆的市场需求也越来越大。

另外,小面馆的投资风险相对较低,容易获得创业成功的机会,因此成为了创业者的热门选择。

我计划在市区开设一家名为“syb小面馆”的小面馆,主要以干净卫生、味道美味为特色,吸引消费者。

通过不断的创新和营销推广,提高品牌知名度,打造一个有竞争力的小面品牌。

二、产品定位1.产品特色:以小面为主打产品,口感鲜美,搭配各种配料和汤料,满足不同口味需求。

2.服务特色:提供快捷的就餐服务,让消费者享受到轻松便捷的用餐体验。

3.价格定位:产品价格亲民,适合大众消费者。

4.销售渠道:主要通过实体店面销售,同时开展外卖和网络订餐服务。

5.品牌宣传:通过线下推广和社交媒体营销,提高品牌知名度和美誉度。

三、市场分析小面馆行业市场前景广阔,受到消费者的喜爱。

随着年轻人生活水平的提高,他们对美食的要求也越来越高,小面馆成为了他们经常光顾的餐饮场所。

另外,小面馆的制作过程简单,成本低,收益稳定,对于创业者来说是一个不错的选择。

在城市中心地段开设小面馆,周边居民多且消费能力较强,有利于吸引消费者。

同时,通过提供优质的产品和服务,加大市场宣传力度,吸引更多消费者前来品尝,从而实现盈利增长。

四、竞争分析小面馆行业竞争激烈,市场上已经存在多家小面馆品牌。

他们的产品口味不同,服务质量也有所区别,竞争压力较大。

但是通过市场差异化定位和产品创新,可以和其他品牌形成一定的竞争优势。

在小面馆的经营过程中,要注重提高服务质量,保持产品口味的稳定性,不断推出新品,吸引更多消费者前来体验。

同时,加大市场宣传力度,提高品牌知名度,打开新的市场空间。

五、经营策略1.产品创新:不断推出新品,增加产品种类,满足不同消费者口味需求。

2.服务提升:提高服务质量,提高员工培训水平,为消费者提供更好的用餐体验。

syb创业计划书(15篇)

syb创业计划书(15篇)

syb创业计划书(15篇)syb创业计划书1一、项目背景四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。

但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是门不小的学问。

作为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。

投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。

所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。

从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。

其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象。

二、火锅市场调查(一)对火锅市场影响因素1、经济发展对火锅的影响。

其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响。

其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响。

包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

(二)客源的调查分析1、服务对象分析:消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

syb创业计划书模板餐饮

syb创业计划书模板餐饮

syb创业计划书模板餐饮一、市场概况1. 行业背景随着人们生活水平的提高,餐饮行业成为了一个极具潜力的市场。

中国自古以来就拥有着丰富的饮食文化,中国人对于饮食有着极高的要求和热爱。

餐饮行业已成为中国第三产业中占据相当大比重的产业之一。

2. 市场规模据统计,中国餐饮市场总体规模已达到数千亿级别,未来有望继续保持快速增长。

尤其是快餐、特色餐饮等新兴业态,市场潜力巨大。

3. 市场竞争餐饮行业竞争激烈,各种餐饮品牌层出不穷,主要有餐饮连锁品牌、特色餐厅、快餐连锁等。

而高端餐饮市场更是被国际品牌和高端特色餐厅所占据。

二、创业项目概述1. 项目名称CYB餐饮创业项目2. 项目定位以创新、特色餐饮为主导,结合当下人们生活方式的需求,提供优质、健康、美味的餐饮产品与服务。

3. 创业目标a. 在三年内,在全国范围内开设多家连锁店,建立起一定的品牌知名度和市场份额;b. 在五年内,打造成为国内领先的特色餐饮品牌,竞争力稳居行业前列。

三、市场调研1. 目标市场针对年轻白领和中产阶级,他们对饮食有着高品味的追求,注重食品的新鲜、健康和口味特色。

2. 竞争分析目前市场上特色餐饮品牌众多,主要竞争对手有某某特色餐厅、某某餐饮连锁等。

消费者对于餐饮有着多样化的需求,追求美味、创新、健康、快捷的餐饮服务。

四、营销策略1. 定位CYB餐饮将定位为时尚、健康、有品味的餐饮品牌,以创新菜品和个性化服务为核心竞争力。

2. 产品策略提供丰富多样的特色菜品,并不断推出健康、创新的餐饮产品,满足不同消费者的需求。

3. 价格策略在确保产品质量的情况下,以适中的价格来吸引消费者。

4. 推广策略利用互联网、社交媒体等新媒体手段进行品牌宣传,同时开展线上线下的促销活动,增加品牌知名度。

五、运营计划1. 选址布局在市中心、商业区、写字楼附近等地段开设门店,以便吸引更多的顾客。

2. 供应链管理与有机农场、食品厂商等建立稳定的合作关系,确保原材料的质量和供应充足。

syb策划书早餐店3篇

syb策划书早餐店3篇

syb策划书早餐店3篇篇一一、早餐店项目概述我们计划开设一家独具特色的早餐店,致力于为顾客提供美味、健康、多样化的早餐选择,满足不同人群的需求。

二、市场分析(一)目标市场主要针对周边居民、上班族以及学生群体。

(二)市场需求人们对于便捷、优质早餐的需求日益增长,且该区域缺乏有特色的早餐店。

(三)竞争情况周边存在一些传统早餐摊点,但在品种、品质和服务方面有提升空间。

三、产品与服务(一)产品提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐,同时推出一些特色创意早餐。

(二)服务提供快速、热情、周到的服务,打造舒适的用餐环境。

四、店铺选址选择人流量较大、交通便利、周边配套设施完善的地段。

五、装修与设备(一)装修风格采用简洁、明亮、温馨的风格。

(二)设备采购购置高质量的厨房设备、餐具等。

六、营销策略(一)开业优惠吸引首批顾客。

(二)会员制度鼓励顾客多次消费。

(三)线上推广利用社交媒体等平台进行宣传。

七、人员招聘与培训招聘经验丰富的厨师和热情的服务人员,并进行专业培训。

八、财务预算(一)启动资金预算包括房租、装修、设备采购等。

(二)运营成本预算原材料、人员工资等。

(三)盈利预测根据市场分析和经营计划,预计盈利情况。

九、风险评估与应对(一)市场风险密切关注市场变化,及时调整产品和营销策略。

(二)经营风险加强内部管理,提高运营效率。

(三)食品安全风险严格把控食品质量和安全。

篇二一、项目概述早餐店名称:[具体店名]项目目标:提供美味、健康、便捷的早餐,满足周边居民和上班族的需求,打造一个受欢迎的早餐品牌。

二、市场分析1. 目标市场主要为周边小区居民、上班族以及学生群体。

2. 周边早餐店竞争情况分析,找出自身优势与差异化。

3. 市场需求持续稳定,人们对早餐的品质和种类有更高要求。

三、产品与服务1. 产品:提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐品种,同时推出特色创新产品。

2. 服务:提供快速、热情、周到的服务,打造舒适的用餐环境。

syb创业计划书(15篇)

syb创业计划书(15篇)

syb创业计划书(15篇)syb创业计划书1一、甜品行业市场背景任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。

糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。

糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。

可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。

不同的搭配有不同的功效。

专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。

在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。

今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。

有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。

人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。

随着甜品逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。

相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。

糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将创造又一个餐饮神话。

甜品,是许多小女生的最爱。

夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。

餐饮业syb创业计划书

餐饮业syb创业计划书

餐饮业syb创业计划书餐饮业syb创业计划书(通用5篇)在社会发展不断提速的今天,很多情况下我们都会接触到创业计划书,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。

创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是店铺为大家收集的餐饮业syb创业计划书(通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐饮业syb创业计划书1目前的现状:1.酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。

2.特色餐厅:由于其独特的店面设计和餐厅氛围,以及新奇的菜品,再加上价格的公道已成为目前市民消费的主力餐厅。

具体策划案一.场地选择1、几大美食一条街等2、主要各区的繁华地带等3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)4、所选场地门口或四周必须能停几十辆车(停车场不算)5、场租用度不得超过30元/平方米二.店名可根据特色自选三.餐厅设计1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围,用绿色,黄色等让人感觉清新的颜色。

2、客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。

上海至四平物流上海到潮州物流豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。

5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过间隔)。

最好配有舞台。

地面展防滑80厘米砖,顶棚使用热色日光灯做主力光源(及节约电费又进步亮度)。

6、厕所展防滑地板砖,面积不能太小。

员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。

内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。

厨房不得少于250平方米。

8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、x室、配电房、音控室等。

syb大学生创业计划书餐饮类

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姓名:[请输入姓名] E _ mail:[请输入邮箱地址] 联系电话:[请输入联系电话] 联系地址:[请输入联系地址]目录一.计划摘要 (1)二.公司介绍 (2)三.战略规划 (3)1.品牌营销策略 (3)2.技巧化营销策略 (3)3.差异化营销策略 (4)四.创立企业 (4)1.前期准备 (4)2.选址 (4)3.装修 (5)五.店面设计 (6)1.餐厅设计 (6)2.装潢设计 (6)六.餐厅经营 (7)1.餐厅经营时间 (7)2、宣传方式 (8)3.会员策略 (9)4.主题营销 (10)5.文化活动链接 (11)七.财务状况分析 (12)八.风险与规避 (12)1.外部风险 (12)2.内部管理风险 (12)3.市场风险 (13)4.原料资源风险 (13)5.应对措施 (13)一.计划摘要茶餐厅是一种起源於香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。

随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。

“现在生活好多了,为什么不对自己好点呢?”这是某大型楼盘广告独白中的一句。

讲得有点老土,却真实地反映出相当一部分现代人已经不象他们上一辈那样即使有钱也“死悭死抵”、节衣缩食地过日子,而是越来越懂得享受生活,体味生活,懂得在经济、时间允许的条件下住得舒服点、穿得好点,尤其是随着人们对健康的日益重视,吃得丰富点、营养点、舒适点已经成为时下识饮识食的广州人的共同要求,“辛苦赚来自在吃”的心态相当普通。

在广州这个在需要就有供给的饮食业,以品种丰富、环境舒适、价钱合理和服务周到为特点的新一代茶餐厅在近一两年应运而生,迅速满足了不少生活质量高的都市人的需求。

茶餐厅这个餐饮概念从香港传入,与当地的经济状况有着非常亲密的关系,如1997年尾香港经济低迷,茶餐厅却成了最旺的饮食场所,不少人顺势开设价钱实惠的茶餐厅,因此坊间也有“香港股市低迷的,有二多,就是茶餐厅人多、无客的士多”一说。

syb创业准备计划书餐馆

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syb创业准备计划书餐馆餐厅一词,最早可追溯於古代先民们,为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站,如茶栈等,而当时的餐厅设备简陋,目的只提供游客简便的饮食场所而已;不过随著社会之演进,思想之变迁,人们开始重视自己的饮食文化,餐厅的内部装潢设备也获得重视,大家所要求的品质也就越来越高,以致餐饮的需求越来越多元化。

以下是店铺为大家整理的关于syb创业准备计划书餐馆,给大家作为参考,欢迎阅读!syb创业准备计划书餐馆篇1一、餐馆名称:XXXXX。

命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。

目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积:280 ~ 350 平方米四、目标城市:广州五、选址要求:1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;2、如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;3、租金不能超过60元/平方米,40元/平方米为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。

选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16平方米包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。

(但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算:1、租金:两按一租,以300平方米计算,每平方米预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万2、装修设计费用:800元3、装修费用:A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为 X元;C、厨房面积为40 平方米,装修强调排污、通风,费用为X元;D。

餐饮syb创业计划书文档3篇

餐饮syb创业计划书文档3篇

餐饮syb创业计划书文档3篇Catering SYB business plan document汇报人:JinTai College餐饮syb创业计划书文档3篇前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。

便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:餐饮syb创业计划书模板2、篇章2:餐饮syb创业计划书模板3、篇章3:餐饮syb创业计划书模板篇章1:餐饮syb创业计划书模板一、创业概念:餐饮店民以食为天,足见食之重要。

本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。

其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。

本餐饮店首先采取个体户的经营方式。

但是有自己的品牌商标,价值理念。

在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。

总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。

二、竞争对手分析在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。

年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。

安顺学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。

到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。

我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。

餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

三、市场及顾客选择随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

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syb餐饮创业计划书模板
如果你想要在餐饮行业创业,并闯出一片天地的话,一定要重视创业计划书的写作。

因为餐饮业
发展变化非常快,作为创业者一定要对自己的创业有个规划。

下面是小编精心为大家搜集整理的syb 餐饮创业计划书模板,大家一起来看看吧。

一、外部市场情况
经济快速发展,社会节奏加快,这也促进了快餐业的发展。

调查表明,当人均年收入达到XX美
元时,传统的家务劳动将转向社会,近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。

我们来看一下近年来快餐企业的发展情况
众所周知,西式快餐的代表麦当劳,肯德基在发展很快,在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。

西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面,其鲜亮整洁的环境,良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。

但是西式快餐价格并不便宜,口味变化少,多吃几次就会让人腻味,而最大的缺陷在于营养单一,基本上只有热量,常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。

因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品,在其发源地美国这类快餐是饱受指责,英国最近也出台了抵制的法
令,造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。

考察现行的中式快餐店,价格虽然低廉,品种口味也多,营养丰富是其优势,但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。

不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米宝宝等等。

但是中式快餐的致命弱点依然没有解决,中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作,不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味,就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜,口味也有一定的差别。

因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别,很难做到西式快餐的专业化标准水平。

与此同时,一般的小店也很难请到高水平的厨师,即使请到了也需要付出大的成本,而且门店对厨师的管理成本也比较高。

另外中式餐馆
厨房偏好用明火,空气污浊,不易清理,火灾发生的机率也比较大.
二、我们的市场定位及营运方式
我们的门店将座落在杭州城区,选址在写字楼和文教区之间,或文教区和居民区之间。

店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。

顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在820元/人餐之间,主要针对上班一族和学生群体。

因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。

门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。

菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。

同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。

这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。

其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。

菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。

按照我目前的想法,每天要准
备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。

然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。

菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。

出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。

而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。

不同时段的侧重点:午餐和晚餐是人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。

冬天的时候再加上几个特色火锅。

菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜812元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在615元/份。

各式小吃的定价视成本与市场价格而定。

同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。

服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。

因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。

有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。

三、业务扩展
门店要合理利用自身,装修时就要在店前张贴海报,在附近的写字楼和学校做一些宣传,如发放传单等,使目标受众及时得到讯息,主动与单位联系获得工作餐订单,减轻门店刚开张时的客源压力。

开张前向报社,电视台,广播电台发送信息,让他们得到相关讯息,因为我们将是全国第一家不用明
火烹饪,每道菜 99%口味相同的中式快餐店。

开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传,但这多多少少也是对自身的一种广告。

店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场,运作成功后就可以着手开出分店,扩展是必
然的,但是不能盲目,我们可以请老店的优秀员工过去主持分店,同时不能忽视管理和监督。

开分店也可以选用特许加盟的方式,这在国内外的餐饮企业中已经运用得很多了,并且有了很多成功的经验,在这里就不说了。

在一个城市发展到5家左右门店的时候,我们可以通过络接受订餐,再把订单传给最近的门店,
让其提供送餐业务,这样也使我们可以提供给顾客更为便捷的服务,同时也更好地扩大了自身的知名度。

外省的分店,我们除了提供自己的经典和特色菜之外,还要根据顾客需要提供一些更适合当地口味的菜,那就需要我们请更多的厨师加入我们的团队,或请他们进行指导,这样我们的菜色也会大大丰富。

四、成本与投资回报
成本:
1、房租:40000元/年(半年一付=XX0元);
2、餐饮店的转让费:估计为25000元;
3、装修:5000元;
4、设备:10000元;
5、办证等营业费用:XX元;
6、流动资金:8000元;餐饮业周转快,开业三个月以内就可以维持正常运转,但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。

收入与利润:
现在以保守的估计测算,早点80人次,人均消费元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消费14元,
夜宵60人,人均消费3元,再加上中餐外送 50份,每份6元,一天下来的营业额为1608元。

营业毛利
率控制在40%左右,毛利643元。

月营业毛利19290元,支付三名员工的工资3000,支付水电费及固定
营业税和个人所得税,月净利至少1XX元,78个月收回投资,年净利48000元。

只要管理得当,在当地站稳脚根,有了一定的知名度,那么下一年度的营业额必然会有大比例增长,同时因为不必再支付开业成本中的25项目费用,所以第二年的净利在10万元以上。

五、投资风险
任何一种投资都有风险,在杭城大街小巷你可以看到众多快餐店的身影,但是现在做得比较好的中式快餐企业基本都是定位在面点上,以炒菜为主的快餐企业还没有出现,这也是技术瓶颈的问题。

我所研究出的标准化做菜无疑开拓了一个新的领域,符合现代人日益加快的生活节奏和对食品品质的要求,因此有广阔的市场前景。

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