酒店保安部年度工作总结
宾馆酒店保安部今年工作总结5篇
宾馆酒店保安部今年工作总结5篇篇1一、前言本年度,宾馆酒店保安部在上级领导的正确指导和全体队员的共同努力下,以维护宾馆安全秩序、保障宾客与酒店财产安全为己任,积极开展各项工作。
本总结将全面回顾和梳理本年度保安部的工作内容、成果与不足,并提出改进建议,以期为未来工作提供借鉴。
二、工作内容概述1. 安全制度建设与完善本年度,保安部结合宾馆实际情况,不断完善安全制度,制定了一系列应急预案和操作规范,确保各项工作有序开展。
同时,加强内部培训,提高全体队员的安全意识和制度执行力。
2. 宾客安全保障(1) 加强门禁管理,严格把控人员进出,确保只有持有效证件人员方可进入宾馆。
(2) 强化监控系统的管理与维护,确保全天候无死角监控。
(3) 加大对宾馆周边环境的巡查力度,及时发现并排除安全隐患。
3. 消防安全工作(1) 定期进行消防设施检查与维护,确保消防设施完好无损。
(2) 组织消防培训与演练,提高全体队员的消防安全意识与技能。
(3) 完善消防档案,建立隐患排查机制。
4. 停车场管理(1) 规范停车场秩序,确保车辆有序停放。
(2) 加强停车场值班人员的培训和管理,提高服务质量。
(3) 完善车辆登记制度,确保停车场安全无事故。
三、重点成果分析1. 成功保障宾馆大型活动安全本年度宾馆举办多次大型活动,保安部积极筹备,周密部署,确保各项活动安全顺利进行。
通过加强现场安保力量,严格安检措施,成功保障嘉宾与参会人员的安全。
2. 消防安全成效显著本年度保安部在消防安全方面取得显著成效,通过定期检查和演练,提高了队员的消防安全意识和技能水平。
同时,成功排除多起潜在安全隐患,有效保障了宾馆的消防安全。
四、遇到的问题及解决方案1. 问题:部分保安队员安全意识有待提高。
解决方案:加强内部培训,提高全体队员的安全意识和责任感。
同时,定期开展考核活动,将安全意识纳入绩效考核范畴。
2. 问题:监控系统存在盲区。
解决方案:对监控系统进行全面检查与升级,增加监控摄像头,确保无死角监控。
酒店保安部年终总结6篇
酒店保安部年终总结6篇篇1一、背景过去的一年,酒店保安部肩负着维护酒店安全秩序的重要任务,面对复杂多变的社会环境和各类突发事件,我们始终坚守岗位,尽职尽责,圆满完成了各项任务。
在此,我代表酒店保安部对过去一年的工作进行全面总结。
二、工作内容与成果1. 安全管理体系建设在过去的一年中,我们深入贯彻落实酒店安全管理制度,不断完善保安部内部管理体系,制定了一系列操作规范和应急预案。
通过定期开展安全培训,提高了全体保安人员的安全意识和应急处理能力。
同时,我们与酒店各部门建立了良好的沟通协作机制,共同构建了坚实的安全防线。
2. 安全管理措施落实在日常工作中,我们严格按照安全管理制度要求,认真执行各项安全管理措施。
通过加强巡逻频次,提高了对酒店各区域的监控力度。
同时,我们还加强了对酒店消防设施、监控设备等的检查与维护,确保其正常运行。
在重大节日和活动期间,我们制定了严格的安全保卫方案,确保了活动的顺利进行。
3. 人员管理在人员管理方面,我们注重队伍建设和人才培养。
通过定期开展业务技能培训和团队协作训练,提高了保安人员的业务素质和团队协作能力。
同时,我们还注重人员考核和奖惩制度的落实,激发了保安人员的工作热情。
4. 突发事件处理在过去的一年中,我们成功应对了多起突发事件。
无论是火灾、盗窃等安全事故,还是大型活动的安全保障,我们都能够迅速响应,妥善处理。
通过实战演练和案例分析,我们总结了经验教训,不断完善应急预案,提高了应对突发事件的能力。
三、工作不足与改进措施1. 工作不足尽管我们在过去一年中取得了一定成绩,但也存在一些不足。
如部分保安人员在处理突发事件时,还存在反应不够迅速、决策不够果断等问题。
此外,部门之间的沟通协作仍需进一步加强。
2. 改进措施针对以上问题,我们将采取以下改进措施:加强培训力度,提高保安人员的业务素质和应急处理能力;优化应急预案,确保其在实践中更加有效;加强与各部门的沟通协作,形成更加紧密的工作联动。
酒店保安部年度工作总结范文5篇
酒店保安部年度工作总结范文5篇篇1一、背景在过去的一年中,酒店保安部全体员工在酒店的领导下,认真贯彻“预防为主、安全第一”的工作方针,始终把“安全”放在第一位。
我们针对酒店实际情况,在人员管理、过程控制、制度完善等方面采取了一系列措施,确保了酒店的安全与稳定。
二、主要工作及措施1. 人员管理我们始终把队伍稳定放在首位,通过优化人员配置,合理分工,确保了各岗位的工作效率。
同时,我们加强了员工的思想教育和业务培训,提高了员工的专业技能和服务意识。
在人员管理方面,我们还注重员工的成长与发展,为员工提供了良好的晋升空间和激励机制,增强了员工的归属感和稳定性。
2. 过程控制我们针对酒店实际情况,制定了一系列切实可行的安全管理制度和操作规程。
在过程中,我们加强了巡查与监督,确保各项制度的有效执行。
同时,我们还建立了应急预案机制,对突发事件进行及时响应和处理,确保了酒店的安全与稳定。
3. 制度完善在制度完善方面,我们注重借鉴先进的管理经验和方法,结合酒店实际情况进行改进和创新。
通过不断完善制度体系,我们提高了酒店的管理水平和安全保障能力。
三、工作亮点和成果1. 队伍稳定:通过优化人员配置和激励机制的实施,我们实现了队伍的稳定和发展,为酒店的长期发展提供了有力保障。
2. 安全管理:我们加强了巡查与监督力度,确保了各项安全管理制度的有效执行。
同时,我们还建立了应急预案机制,对突发事件进行及时响应和处理,确保了酒店的安全与稳定。
3. 服务质量提升:我们注重员工的服务意识培养和专业技能提升,提高了员工的服务质量和水准。
通过开展一系列培训和学习活动,我们还提升了员工的综合素质和团队协作能力。
四、存在的问题和不足1. 在人员管理方面,我们需要进一步加强员工的素质提升和技能培训工作力度;同时,还需要进一步完善激励机制和晋升空间建设工作力度。
2. 在过程控制方面,我们需要进一步加强巡查与监督力度;同时还需要进一步完善应急预案机制建设工作力度。
酒店保安部年度工作总结5篇
酒店保安部年度工作总结5篇篇1在过去的一年里,我们酒店保安部在领导的指导下,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,积极做好酒店的治安和安全工作,确保了酒店全年无重大安全事故发生,并且得到了各级领导的充分肯定。
现将一年的工作汇报如下:一、酒店安全保卫工作酒店安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。
安全保卫部门人员通过学习《公民报警及自助110》和《治安管理处罚法》等法律知识,使大家从思想上认识到树立“安全第一”观念的重要性,并且懂得如何通过提高警觉和自身的素质来保护酒店和客人的安全。
1. 建立健全安全保卫体系为做好酒店的安全工作,酒店总经理、部门总监和保安部经理、领班经常利用酒店例会和培训机会,传达、布置安全工作要点,督察保安部的工作落实情况,协调酒店内部各单位之间有关安全方面的工作,使酒店的安全工作得以顺利进行。
2. 认真做好值班巡逻工作安全保卫部门坚持每天安排人员值班,并且不定时地组织查岗,对值班人员进行考评。
此外,还增加了巡逻人员和次数,以便能够及时处理突发事件。
在节假日期间,酒店领导亲自带班,并安排人员值班巡逻,确保了节假日期间酒店的安全。
3. 强化消防安全工作为确保酒店的消防安全,保安部对酒店进行了全面的消防安全检查,并且对发现的问题及时进行整改。
此外,还定期对全体员工进行消防安全培训,让员工了解并掌握基本的消防安全知识,确保在紧急情况下能够正确应对。
二、酒店内部秩序维护工作1. 维护良好的内部秩序为确保酒店内部秩序的稳定,保安部人员对酒店各区域进行巡逻,并及时处理发现的违规行为。
此外,还加强了对员工的纪律教育和管理,确保员工能够自觉遵守酒店的规章制度。
2. 确保公共区域的安全为保障公共区域的安全,保安部人员对酒店内的公共区域进行巡逻和监控,确保公共区域的安全秩序。
同时,还加强对公共区域的安全管理措施,如增加监控设备、加强安保人员培训等。
酒店保安部年终总结5篇
酒店保安部年终总结5篇第1篇示例:酒店保安部年终总结一年又快过去了,回顾一年的工作,我们酒店保安部在酒店领导的正确领导下,积极履行职责,努力工作,取得了一定的成绩。
在此,我们对保安部一年来的工作进行一下总结与反思,同时对新的一年提出一些工作方向和建议。
一、工作总结1. 组织管理:我们酒店保安部严格按照酒店领导的要求,完善了各项制度和规定,健全了管理体系,加大了保安力量的配置和管理力度。
2. 安保工作:我们酒店保安部一直以来都严格遵守岗位制度,坚守岗位,加强了对酒店周边环境的巡查和保障工作,保证了酒店内外的安全。
3. 应急处置:一年来,我们酒店保安部经常进行各类应急演练,提高了对各类突发事件和火灾的应急处理能力,保障了酒店及客人的安全。
4. 服务态度:我们酒店保安部一直积极向上,热情周到的服务态度受到了客人的一致好评,得到了领导和客人的高度赞扬。
5. 业务学习:我们酒店保安部在一年来,积极学习业务知识,提高了自身的业务技能,不断完善自己,不断提高自己的综合素质。
二、存在问题及改进方向1. 服务态度:一些保安人员在工作中服务态度不够热情周到,需要加强业务素质的培训和提高。
2. 工作效率:在一些突发事件处理中,有的保安人员的应急处理能力还有待提高,需要加强日常应急演练,提高各类突发事件的处理水平。
3. 管理制度:部分管理制度还需要不断完善,加强对保安队伍的管理力度,提高保安队伍的凝聚力和士气。
三、新的一年工作方向和建议1. 提高服务意识:继续加强保安人员的服务意识培训,提高对客人热情周到的服务态度,为客人提供更优质的服务。
2. 加强巡查力度:继续加大对酒店周边环境的巡查力度,建立更加严密的安保防线,保障酒店及客人的安全。
3. 提高应急处理能力:继续加强各类应急演练,提高保安人员的应急处理能力,做到随时随地都能够做好应急处置。
酒店保安部在一年来取得了一定的成绩,但也存在着一些不足之处。
希望保安部的全体成员在新的一年中能够继续努力工作,不断提高自身的素质和业务技能,为酒店及客人的安全和服务做出更大的贡献。
酒店保安部年度工作总结 5篇
酒店保安部年度工作总结 5篇【篇一】酒店保安部年度工作总结一、工作概述:在过去的一年里,我作为酒店保安部的工作人员,致力于维护酒店的安全和秩序。
我与团队紧密合作,通过制定并执行有效的安全措施,确保员工和客人的安全,并提供高质量的保安服务。
二、工作内容和成果:1.安全巡逻和监控:定期进行安全巡逻,确保酒店各个区域的安全,通过监控系统进行实时监控,及时发现和解决安全隐患,保障客人和员工的人身和财产安全。
2.人员出入管理:严格控制酒店内外人员的出入,落实访客登记和身份验证制度,保证酒店内部秩序,预防非法人员进入。
3.应急处理:参与制定酒店的应急预案和演练,熟悉紧急情况下的处置流程,确保能够迅速而有效地应对各类突发事件。
4.客户服务:作为保安部的一员,我坚持以友好和礼貌的态度对待每一位客人,为他们提供帮助和指导,增加他们对酒店的安全感和满意度。
5.法律合规:积极了解并遵守相关的法律和酒店安全管理政策,确保酒店的运营符合法规要求。
三、存在的问题和挑战:1.人员技能提升:酒店保安岗位需要具备一定的安全知识和应急处理技能,我将继续努力学习和培训,提高自身的专业技能水平。
2.日常沟通和协作:保安部需要与其他部门密切合作,我将加强与团队成员和其他部门的沟通,提高协作效率,共同维护酒店的安全和秩序。
四、下一步工作计划:为不断提升酒店保安部的工作水平和效能,我的下一步工作计划如下:1.不断学习和提升:参加相关的培训和学习机会,更新安全知识和技能,提高安全工作的专业水平。
2.加强与团队成员的沟通和协作:定期组织团队会议,分享经验和交流工作中遇到的问题,加强团队合作和工作效率。
3.定期进行安全演练和培训:与酒店其他部门合作,定期进行应急演练和培训,加强应对突发事件的能力。
4.改进和完善工作流程:根据实际工作情况,不断改进和优化工作流程,提高保安工作的效率和质量。
五、个人感悟与展望:作为酒店保安部的一员,我深刻理解安全工作的重要性。
酒店保安部年终工作总结5篇
酒店保安部年终工作总结5篇总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结与计划是相辅相成的,要以工作计划为依据,订计划总是在总结经验的基础上进行的。
这里给大家分享一些关于酒店保安部年终工作总结,供大家参考。
酒店保安部年终工作总结1抓重点,查关键,督过程,重结果。
特别是在6月份小店政协会议和晋源政协会接待期间,严格把关,巡查每个岗位,督导每个保安。
提前召开“战前动员会”,认真全面贯彻经理例会精神。
献良策、倾肝胆、群策群力1、上半年借建厂60周年之东风,对车场车位线进行了彻底改造,不仅使客人停车带来极大方便,同时美化了车场环境。
2、为了方便公司领导工作,安装了摇控车位器,改变了过去因婚宴会议集中使领导车辆无法停放的现象。
3、发动员工利用业余时间给餐饮部帮厨,给会议中心帮忙,具有大局观念。
传达接待任务,落实岗位责任,细化人员分工与合作,并与一线部门密切配合,全面做好服务工作,圆满的完成了接待任务。
酒店保安部年终工作总结2保安部在酒店领导关心下,回顾过去的一年。
各部门的配合下,加强酒店的平安防范管理,完善种类制度,平安巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作。
一、进一步健全和完善平安防范体系1、组织落实。
根据酒店治安、消防的需要,自从__月__日接手保安部以来。
建立了防火委员会。
现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。
依照“谁主管,谁负责”原则,落实了三级平安管理目标责任书。
2、制度落实。
从酒店的实际情况动身,为了确保酒店的平安。
建立了一套安全防范的制度,使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。
为此我建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件捍卫工作顺序、消防重点部位档案等。
同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。
3、宣传教育落实。
增强员工的消防平安意识,为了使消防、平安工作深入人心。
酒店保安部年终工作总结范文(6篇)
酒店保安部年终工作总结范文____年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺利完成12的工作,我们三个领班齐心协力,团结协作,在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工。
现将____年的工作予以总结:一、日常工作审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。
安全方面:加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。
酒店今年从____月份开始装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵经验,为明年再次装修打下了很好的基础。
二、培训总结明年的培训计划:培训时间安排在七、八、____月,制定周全的培训计划,把____个科目全部培训,充分体现出培训效果,而且反复讲解、反复督促,使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平,开展业务能力比拼,特别是加强新员工的学习和培训。
随着酒店会议区域和KTV迎来营业,明年准备把’保密制度’与’发生突发事件应急预案’加强培训,是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店安全。
三、训练总结今年从____月____日开始军事素质培训,截止目前总共____个训练日。
在训练当中有几个别人有请假现象,我和常小飞紧密配合,严格按照经理制定的请假制度执行,并且做好请假笔记。
我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质再提高一个档次。
酒店保安部年度总结8篇
酒店保安部年度总结8篇篇1一、背景过去的一年中,酒店保安部在酒店领导的指导下,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,全面落实酒店安全工作的部署,遵循“细节决定成败”的理念,以积极的态度,严格的管理,严格的要求,较好的完成了各项工作任务。
现将一年来的工作总结如下。
二、主要工作及做法1. 人员管理一年来,保安部在人员管理方面不断细化,制定较为详细的人员管理规定和岗位职责,使每个保安员都能明确自己的岗位职责和任务。
同时,根据保安工作的特点,对保安员实行准军事化管理,统一着装,严格考勤。
做到上岗必须换工作服,戴工作帽、打领带、穿黑色皮鞋,时刻保持良好形象。
根据工作需要,随时调整班次,确保24小时都有人值班。
2. 制度管理在制度管理方面,我们不断建立和完善各项规章制度。
根据酒店内部治安保卫工作的需要,制定了《酒店安全管理工作规范》、《酒店安全管理工作实施细则》等规章制度,进一步规范了保安员的行为准则。
同时,建立和完善了以《值班制度》、《交接班制度》、《请销假制度》等为内容的内部管理制度。
通过这些制度的建立和完善,使保安部的管理更加规范。
3. 车辆管理在车辆管理方面,我们针对酒店内部车辆管理的特点,制定了《酒店车辆管理制度》。
该制度对酒店内部车辆的停放、使用、保养、维修等各个环节都做了明确的规定。
同时,为了加强车辆的安全管理,我们还建立了车辆档案,对每辆车的性能、使用情况、维修保养情况等进行了详细的记录。
这些措施的实施,有效地保障了酒店内部车辆的安全使用。
4. 安全管理在安全管理方面,我们不断加强日常巡查和值班工作。
保安员在值班期间随时对酒店各个部位进行巡查,发现安全隐患及时处理并做好记录。
同时,我们还建立了应急预案和处置流程,明确了在遇到突发事件时的应对措施。
这些措施的实施,有效地保障了酒店的安全管理。
三、存在不足和改进措施1. 人员素质有待提高。
个别保安员在业务技能和服务态度方面还存在不足。
针对这一问题,我们将加强培训和学习,提高保安员的业务素质和服务水平。
酒店保安部门年终工作总结范文大全5篇
酒店保安部门年终工作总结范文大全5篇篇1一、背景在过去的一年中,酒店保安部门紧紧围绕确保酒店安全稳定的中心任务,认真履行职责,克服困难,努力工作,为酒店的正常运营提供了坚实的保障。
本报告旨在对过去一年的工作进行全面总结,梳理成绩与不足,并为未来的工作提供指导。
二、工作内容概述1. 治安保卫工作2. 消防安全工作3. 停车场管理4. 客户服务与安全保障5. 监控中心管理6. 安全培训与教育7. 应急处理与协调配合三、重点成果1. 成功保障酒店全年无重大安全事故发生,确保了酒店的安全稳定。
2. 完成消防安全培训与演练,提高了全员消防安全意识及应急处置能力。
3. 优化停车场管理流程,有效缓解了停车难问题。
4. 加强客户服务,提高客户满意度,实现客户零投诉。
5. 监控中心实现全天候监控,有效预防和处置各类安全隐患。
6. 开展安全培训与教育,提高了保安队伍的整体素质和服务水平。
7. 应急处理能力得到锻炼和提升,有效应对突发事件。
四、遇到的问题和解决方案1. 问题:保安队伍人员流动性大,影响工作稳定性。
解决方案:加强队伍建设,提高福利待遇,增强团队凝聚力。
2. 问题:部分客户对停车位需求难以满足。
解决方案:合理规划停车位,增加临时停车区域,引导客户合理使用停车资源。
3. 问题:部分区域安全设施老化,存在安全隐患。
解决方案:制定安全设施更新计划,及时维修和更换老化设备。
4. 问题:突发事件应对中,部分保安处置能力不足。
解决方案:加强培训和演练,提高保安队伍应急处置能力。
五、自我评估/反思过去一年,酒店保安部门在保障酒店安全方面取得了显著成绩,但也存在一些不足。
如在人员管理和设施维护方面仍需加强。
在未来的工作中,我们将继续加强队伍建设,提高服务水平,确保酒店安全。
同时,加强与各部门的协作配合,共同为酒店的繁荣发展贡献力量。
六、未来计划1. 完善保安管理制度,加强人员管理,提高队伍整体素质。
2. 更新安全设施,确保设备处于良好运行状态。
酒店保安部年度总结7篇
酒店保安部年度总结7篇第1篇示例:酒店保安部年度总结随着社会的不断发展,酒店保安部门的工作也日益重要。
作为酒店的门面和安全保障,保安部门承担着维护酒店秩序、保障客人安全等重要任务。
今年,我们酒店保安部门经过一年的努力工作,取得了一定的成绩,现将年度总结如下:一、工作内容酒店保安部门主要工作内容包括:加强门岗守卫,巡查维护酒店内外安全,维护秩序,处理突发事件等。
今年,我们保安部门在明确工作职责的基础上,积极履行职责,严格执行各项安保措施,确保了酒店的安全稳定运行。
二、工作成绩1. 保安队伍建设:我们酒店保安部门注重保安队伍的建设,通过严格的招聘、培训和考核,建立了一支素质过硬、技能精湛的保安队伍。
今年,我们成功解决了一些重大安全事件,取得了一定的成果。
2. 外协管理:我们酒店保安部门与外协保安公司合作,加强对外协人员的管理和培训,确保外协保安的素质和工作水平符合要求。
3. 应急响应:在突发事件处理方面,我们酒店保安部门能够迅速应对,及时处理,保障了酒店客人和员工的安全。
4. 日常巡查:我们酒店保安部门加强了对酒店各个区域的巡查和监控,及时发现问题,确保了酒店的安全稳定。
5. 安全意识培训:我们酒店保安部门定期组织安全意识培训,提高了保安人员的安全防范意识和应急处理能力。
三、存在问题和改进方案1. 人员流动:由于人员流动较大,导致新员工素质参差不齐,需要加强新员工培训和引导,提高整体素质。
2. 安保设施更新:部分安保设施老化,需要及时更新换代,提高安保设施的科技含量。
3. 整体协作:酒店各部门之间的协作不够密切,需要加强与其他部门的沟通和配合,形成整体合力。
四、展望未来明年,我们酒店保安部门将继续秉承“安全第一,服务至上”的宗旨,加强队伍建设,提高工作素质,不断完善安保措施,确保酒店的安全稳定。
我们将继续为酒店的安全和秩序做出更大的贡献,让每一位入住客人都感受到酒店的温馨和安全。
感谢所有保安人员的辛勤工作和付出,也感谢各位领导对我们工作的支持和关心。
酒店安保部工作总结5篇
酒店安保部工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店保安年终工作总结6篇
酒店保安年终工作总结6篇酒店保安年终工作总结 (1) 新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,用心创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为我们今日大酒店再创了新的业绩。
====年是xx大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际状况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。
认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,用心协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结一、各项考核指标全面完成。
====年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。
在一年里未发生一齐重大职责事故,消防设施、设备的完好率全年到达了==.==%。
为酒店各部门进行消防安全培训达==多课时。
真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工最大的工作用心性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标职责制的强有力依据。
我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,透过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作用心性和创造性。
涌现了许多感人的事例。
如在酒店夜总会停业期间,为了保证酒店财务安全和能顺利交接,我部员工、三名员工主动提出住在夜总会,虽然设施简陋,备件较差,但三名员工毫无怨言,放下自己休息时间,一边参加正常的工作,一边轮流在夜总会值班,为夜总会的顺利开张立下了汗马功劳。
今年夏天金华市遇到了连续的高温天气,一度到达==.=度,创历史高温记录。
我部门人员,又都处于第一线,严热的天气,给我们的工作带来了必须的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线。
酒店保安部年终总结8篇
酒店保安部年终总结8篇篇1一、背景过去的一年中,酒店保安部在酒店的正确领导下,在相关部门和全体员工的支持配合下,始终坚持“安全第一,预防为主”的方针,以服务客人、经营为中心,按照年初制定的工作目标和计划,切实履行部门职责,不断改进和优化安保工作,较好地完成了全年各项安保工作任务。
现将一年来的工作总结如下。
二、主要工作及成效1. 强化日常值班和巡视工作酒店保安部全年每天安排主管、领班和保安员值班,并实行了节假日放假期间领导带班制度。
值班人员严格按照规定进行交接班,确保了安保工作的连续性。
同时,加强了日常的巡视工作,对酒店重要区域和部位进行定期和不定期的巡视检查,及时发现和处理不安全隐患。
2. 严格人员和车辆出入管理酒店保安部严格按照酒店人员和车辆出入管理规定执行,对来访人员进行严格的登记和验证,确保了酒店的安全。
同时,对员工和客人的车辆出入进行了规范管理,确保了酒店内交通秩序的良好。
3. 加强消防和安全设施管理酒店保安部定期对消防和安全设施进行检查和维护,确保了其正常运转。
同时,加强了对员工的消防培训和教育,提高了员工的消防意识和技能。
4. 开展专项安全检查和整治活动针对酒店存在的安全问题,酒店保安部定期开展专项安全检查和整治活动,对发现的问题及时进行整改和处理,消除了安全隐患。
5. 做好应急准备工作酒店保安部制定了应急预案,并定期组织员工进行演练,提高了员工在应急情况下的处置能力。
同时,准备了充足的应急物资和设备,确保了在紧急情况下的及时应对。
三、存在的问题及改进措施1. 人员素质有待提高部分保安员素质不高,存在工作不认真、不负责的情况。
针对这一问题,酒店保安部将加强人员的培训和教育工作,提高人员的素质和能力。
2. 沟通协调有待加强部门之间、员工之间的沟通协调不够顺畅,导致工作效率低下。
针对这一问题,酒店保安部将加强沟通协调工作,建立有效的沟通机制,提高工作效率。
3. 设施设备有待更新部分消防和安全设施设备老化、陈旧,需要更新和更换。
酒店保安的年度总结范文5篇
酒店保安的年度总结范文5篇篇1引言在过去的一年中,酒店保安部门在酒店领导的指导下,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,紧紧围绕酒店的安全工作,在消防、治安、协调沟通等方面做了大量工作,确保了酒店经营工作的顺利进行。
现将本年度工作总结如下。
一、酒店安全工作1. 消防工作:酒店保安部严格按照消防部门的要求,对酒店重点防火部位,经常进行巡视检查,确保消防设施的完好,加强对员工消防知识的培训,提高员工的消防意识。
2. 治安工作:酒店保安部坚持治安巡逻,对酒店重要区域和重点部位实施监控和保护,确保酒店的人身和财产安全。
同时,加强与公安机关的合作,及时处理各类治安案件,维护酒店的治安秩序。
二、保安队伍建设1. 队伍建设:酒店保安部注重队伍的建设和管理,定期组织员工进行培训和学习,提高员工的业务技能和综合素质。
同时,加强员工的纪律教育和作风建设,打造一支纪律严明、作风过硬的保安队伍。
2. 制度建设:酒店保安部不断完善各项规章制度,确保每项工作都有章可循、有据可查。
同时,加强内部管理和协调沟通,提高工作效率和服务质量。
三、协调沟通工作1. 与其他部门沟通:酒店保安部积极与其他部门进行沟通协调,共同解决工作中遇到的问题。
通过加强合作与配合,形成工作合力,推动酒店各项工作的顺利进行。
2. 与客户沟通:酒店保安部注重与客户保持密切联系,及时了解客户需求和意见,并积极回应和解决。
通过不断提高服务质量和服务水平,赢得客户的满意和信任。
四、存在的问题和改进措施1. 存在问题:在工作中,酒店保安部还存在一些问题,如个别员工业务技能不够熟练、服务意识不够强等。
同时,酒店在消防、治安等方面还需要进一步加强和完善。
2. 改进措施:针对存在的问题,酒店保安部将进一步加强员工的培训和学习,提高员工的业务技能和综合素质。
同时,加强内部管理和协调沟通,形成工作合力。
此外,酒店还将加大投入力度,进一步完善消防、治安等设施建设,确保酒店的安全工作更上一层楼。
宾馆酒店保安部年终工作总结5篇
宾馆酒店保安部年终工作总结5篇篇1一、背景过去的一年,宾馆酒店保安部在维护酒店安全、保障宾客权益、推进服务品质提升等方面取得了显著成绩。
在这一年中,我们不断总结工作经验,强化服务意识,完善安保措施,实现了宾馆全年安全稳定运营。
下面,就宾馆酒店保安部年终工作进行总结。
二、工作内容及成效1. 安全管理体系建设过去一年,我们坚持以“预防为主,安全为先”的原则,不断加强宾馆安全管理体系建设。
制定和完善了一系列安全管理制度和流程,确保了安全管理工作的有序进行。
同时,加强了对员工的安全培训,提高了全员安全意识。
2. 宾客安全保障为确保宾客安全,我们加强了门禁管理,严格了来访登记制度。
同时,加强对宾馆各区域的监控和巡逻,确保无缝覆盖。
在突发事件处理方面,我们做到了快速响应、果断处置,保障了宾客的生命财产安全。
3. 消防安全工作宾馆酒店保安部高度重视消防安全工作,定期开展消防演练,确保每位员工都能熟练掌握消防器材的使用方法和应急疏散流程。
同时,加强对消防设施的巡检和维护,确保消防设施处于良好状态。
4. 停车场管理为规范停车场管理,我们制定了严格的停车管理制度,加强了停车引导和服务。
同时,加强与交警部门的沟通协作,共同维护停车场秩序,为宾客提供了便捷的停车环境。
5. 服务质量提升我们不断加强服务意识,提高服务水平。
通过定期培训,提高了保安人员的业务素质和服务意识。
在宾客需要帮助时,我们做到了热情、周到、及时,赢得了广大宾客的赞誉。
三、工作亮点1. 成功举办安全知识竞赛为普及安全知识,提高员工安全意识,我们成功举办了安全知识竞赛。
通过竞赛,员工们不仅学到了安全知识,还提高了应对突发事件的能力。
2. 引入智能化安保系统为提升安保水平,我们引入了智能化安保系统。
通过智能化技术,加强了监控和巡逻,提高了安全保障效率。
四、存在问题及改进措施1. 部分员工安全意识仍需提高。
我们将继续加强安全培训,提高全员安全意识。
2. 监控设备存在老化现象。
酒店保安部年度工作总结6篇
酒店保安部年度工作总结6篇第1篇示例:酒店保安部年度工作总结一、工作概况酒店保安部作为酒店安全管理的重要组成部分,承担着维护酒店秩序、保障客人安全的重要职责。
在过去一年的工作中,我们保安部全体员工密切配合,积极履行职责,取得了一定的成绩。
二、工作任务完成情况1.安保工作落实到位。
我们坚持安全第一的原则,加强对酒店内部和周边环境的巡查和监控,确保酒店的安全防范工作得到有效落实。
2.保安值班常态化。
我们建立了健全的值班制度,确保24小时有人在酒店门口值班,随时应对突发事件,保障客人的人身和财产安全。
3.协助应急处理。
在过去一年中,我们处理了多起客人纠纷、突发状况等事件,及时有效地进行了处理,并取得了客人的认可。
4.加强保安培训。
我们注重员工队伍建设,定期组织保安培训和演练活动,提高员工的应急处理能力和安全防范意识。
5.参与重要活动保障。
我们积极参与酒店举办的各类大型活动,全力保障活动的顺利进行,取得了良好的社会反响。
三、取得的成绩和经验总结1.在过去一年中,我们不仅成功保障了酒店的安全秩序,还积极参与了酒店的各项周边安全社会维护工作,得到了领导和客人的一致好评。
2.通过不断的培训和实践,我们的员工整体素质得到了提升,服务和处理问题的能力也得到了大幅度提高。
3.在应对突发事件中,我们坚持以客为尊的原则,及时有效地处置问题,赢得了广大客人的信任和支持。
四、下一步工作计划1.进一步加强安全防范工作,完善安保设备,提高安保水平。
2.继续加强员工培训,不断提高员工的专业素质和应急处理能力。
3.加强与相关部门的合作,建立更加紧密的联防联控工作机制,共同维护酒店的安全和稳定。
4.继续做好重要活动的保障工作,确保活动的顺利进行。
五、结语酒店保安部将继续发扬团结拼搏、服务至上的精神,不断提高工作水平,为酒店的安全和稳定做出更大的贡献。
希望全体员工共同努力,共同进步,为酒店的发展做出更大的贡献!第2篇示例:酒店保安部年度工作总结随着社会的不断发展和进步,酒店保安工作也面临着更加严峻的挑战。
酒店保安年终总结范文5篇
酒店保安年终总结范文5篇篇1一、背景随着一年的终结,作为酒店保安部门的一员,我们肩负着保障酒店安全与秩序的重任。
在此,我对本年度酒店保安工作进行全面总结,旨在梳理经验,发现问题,并为下一年的工作提供指导。
二、工作内容概述1. 安全管理:制定和完善酒店安全管理制度,确保各项安全措施的落实。
2. 巡逻与监控:加强酒店各区域的巡逻频次,确保监控系统正常运行。
3. 消防安全:定期开展消防培训和演练,确保消防设施完好无损。
4. 访客管理:严格控制访客进出,确保酒店人员安全。
5. 突发事件处理:及时响应并妥善处理各类突发事件,保障酒店正常运转。
6. 停车场管理:规范停车场秩序,保障车辆安全。
7. 与其他部门协作:与前台、客房、工程等部门保持紧密沟通,共同维护酒店安全。
三、重点成果1. 成功实施多项安全管理制度,有效提高了酒店整体安全防范水平。
2. 通过加强巡逻与监控,显著降低了酒店安全事故发生率。
3. 消防安全和应急处理能力得到显著提升,成功完成多次消防演练。
4. 访客管理更加规范,有效预防了潜在安全风险。
5. 停车场秩序得到明显改善,客户满意度得到提升。
6. 与其他部门协作更加顺畅,共同营造安全、和谐的酒店环境。
四、遇到的问题和解决方案1. 问题:部分保安人员对新兴安全技术不够熟悉,需要加强培训。
解决方案:组织定期技术培训,引进专业人员进行指导,提高保安队伍技术水平。
2. 问题:监控系统在某些区域存在盲区,需要加强完善。
解决方案:对监控系统进行全面检查与升级,增加监控摄像头,确保无盲区。
3. 问题:部分消防设施老化,存在安全隐患。
解决方案:对消防设施进行定期检修与更换,确保消防设施处于良好状态。
五、自我评估/反思在过去的一年中,我们保安部门在保障酒店安全方面取得了显著成绩,但也存在一些不足。
在安全意识、技术水平、协作能力等方面仍需不断提高。
我将以此为契机,进一步加强自身学习和团队建设,为酒店安全贡献更多力量。
酒店保安部工作总结报告5篇
酒店保安部工作总结报告5篇篇1一、背景在过去的一年中,酒店保安部全体员工在酒店的领导下,认真贯彻酒店的安全保卫工作方针,始终遵循“让亲人更安心,让客人更满意”的服务原则,坚持“预防为主,安全第一”的工作方针,立足本职,勤勉工作,圆满完成了酒店的安全保卫工作任务。
现将一年的工作总结如下。
二、主要工作及成效1. 安全保卫工作在过去一年中,酒店保安部严格按照酒店的安全保卫工作方针,全面实施了各项安全保卫工作方案。
在部门全体员工的共同努力下,酒店的内部治安环境得到了有效维护,外部车辆停放秩序良好,全年未发生任何重大安全事故。
2. 消防管理工作酒店保安部始终将消防管理工作作为重点,通过定期开展消防培训、组织消防演练等方式,提高了全体员工的消防安全意识。
同时,对酒店的消防设施进行了全面检查和维修,确保了消防设施的正常运行。
在消防部门的检查中,获得了高度评价。
3. 门禁管理工作酒店保安部严格执行门禁管理制度,对来访人员进行严格登记和核实,确保了酒店的安全。
同时,通过技术手段升级门禁系统,提高了门禁管理的效率和安全性。
4. 监控中心工作监控中心是酒店安全管理的核心部门,酒店保安部加强了对监控中心的管理和培训。
通过定期检查和维护监控设备,确保了监控画面的清晰度和监控范围的全面性。
同时,对监控中心的工作人员进行了专业培训,提高了他们的业务能力和服务意识。
5. 员工培训工作酒店保安部高度重视员工培训工作,通过定期开展业务培训、技能比拼等活动,提高了员工的业务水平和团队协作能力。
同时,酒店保安部还积极组织员工参加外部培训和学习活动,拓宽了员工的视野和知识面。
6. 服务质量提升工作酒店保安部始终将服务质量提升作为重要工作目标,通过定期开展服务质量评估、客户满意度调查等活动,了解了客户的需求和意见。
同时,针对存在的问题和不足,酒店保安部积极采取措施进行改进和优化,提高了服务质量和服务水平。
三、存在的问题和不足1. 人员素质参差不齐虽然酒店保安部员工整体素质较高,但仍然存在个别员工素质参差不齐的情况。
酒店保安部年度工作总结范文5篇
酒店保安部年度工作总结范文5篇篇1一、背景在过去的一年中,酒店保安部致力于提升酒店安全水平,保障宾客和员工的人身财产安全。
通过全体保安人员的共同努力,不断优化安全流程,我们成功完成了年度安全目标。
二、主要工作内容1. 安全制度建设与完善酒店保安部根据实际工作需要,对安全制度进行了修订和完善。
新制度更加注重细节和实际操作,确保了安全工作的规范性和有效性。
同时,我们也加强了与酒店其他部门的沟通与协作,共同维护酒店的安全秩序。
2. 日常安全巡查与隐患排查我们坚持每天对酒店进行安全巡查,及时发现并处理潜在的安全隐患。
在巡查过程中,我们重点关注酒店各个区域的消防设备、安全通道、监控设备等,确保这些设施的正常运行。
此外,我们还定期对酒店进行全面的隐患排查,确保及时发现并处理潜在的安全问题。
3. 应急预案的制定与演练针对可能发生的突发事件,我们制定了详细的应急预案,包括火灾、地震、恐怖袭击等。
预案中明确了各部门的职责和协调机制,确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。
同时,我们还定期组织演练,提高员工在紧急情况下的应对能力。
4. 安全培训与宣传我们高度重视员工的安全培训工作,通过定期举办安全知识讲座、现场演示等形式,提高员工的安全意识和操作技能。
此外,我们还利用酒店内部的宣传渠道,如公告栏、内部网站等,广泛宣传安全知识,营造全员关注安全的氛围。
三、工作亮点与成果1. 成功保障大型活动安全举行在过去一年中,酒店成功举办了多场大型活动,如婚礼、年会等。
在这些活动中,我们保安部全体员工坚守岗位,严格执行安全预案,确保了活动的顺利进行和参与者的安全。
2. 安全隐患得到有效治理通过日常巡查和隐患排查工作,我们发现并处理了大量潜在的安全隐患。
例如,在巡查过程中发现某区域消防设备存在故障,我们及时通知相关部门进行维修更换,避免了可能发生的火灾风险。
3. 应急预案得到充分演练我们针对可能发生的突发事件进行了多次演练活动。
通过演练活动我们发现并改进了预案中的不足之处提高了员工在紧急情况下的应对能力。
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酒店保安部年度工作总结根据酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集团高层领导所提出的安全工作目标,同时也为了严格贯彻酒店“预防为主,安全第一”的工作指导方针,本部在2020年度配合酒店制定的合理配岗,工作标准化、规范化、程序化服务,同时做好开源节流、开拓新项目的工作任务的要求下,更进一步做好酒店各项安全保卫工作,现将全年工作总结如下:一、消防管理加大对员工的消防知识培训力度,本年度多次派消防主管对重点防火单位员工进行消防知识与防火知识的学习,对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核,在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种知识与技能进行相关操作,又能体现出沉稳、娴熟的实质表现。
保安部根据消防支队要求,定期对酒店的各项安全设施进行检查,并做好记录。
对检查出的不合格项目及时整改到位,在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进行报损更换,并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换。
并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。
而在在节前或有重大接待任务时,增加检查频率,杜绝不安全事故的发生。
在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下,今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾,虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。
二、门岗及停车场的管理强调仪表、仪态的标准与规范,一号门岗是客人对酒店的第一印象,是客人对酒店服务质量的第一感受,保安部针对这一特点对一号门当班人员进行多次严格的标准敬礼姿势、导车手势的技能培训与技能考核。
W在一号门人员离职后部门为保持一号门人员的整体性尽量挑选形象好、气质佳、有毅力的保安安排在一号门岗,让客人进入酒店时有种即安全有舒适的感受。
对一号门岗的要求是进入车辆排列有序,整齐规范,按照停车标识线停放,保证进出车辆的畅通,要求门岗人员对进出车辆有标准规范的指挥手势,二号门的主要职责是对进出车辆管理,由于旧的汽车出入卡有较多的流失,容易给犯罪份子留下偷盗的可能,根据这一特点部门延续XX年的做法在今年初部门又从新使用新的车辆出入卡,以便保障客人车辆安全;为更好的对保安人员对前后停车场的管理,维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢路障及二号门电动门进行日常维护保养工作,保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的安全。
对后院大型停车场,除规划员工摩托车、电动车、自行车的区域,并要求停放秩序井然有序外。
对酒店内部小车也强调必须按规定位置停放,以便于旅客车辆按设计的位置依次停放,并多次圆满完成重要宾客和车队、会议的接待,得到客人的好评。
三、监控管理监控室是酒店各种隐患和事故的第一反映器,犹如人类的眼睛,是发现各种情况的第一窗口。
至酒店开业以来监控设备一直处在24小时不间断的运行状态,因此部份设备出现老化现象,如烟感灵敏度下降、视频摄像头模糊、视频显示器故障,这些都是因设备老化引起的,在酒店领导和梁总大力支持下部分监控设备的零件已经开始进行更换与修护。
预计明年还需对余下老化的设备进行更换。
今年以来,因监控人员对工作的认真负责,第一时间发现了几起意外事件,因发现及时、处理得当、保障有力,在未造成事故的情况下得到了有效的控制,因此基本没出现大的险情,包括一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障,当然相关的人员也是功不可末。
为保证酒店的安全系数,保安对酒店能够全面巡查,我部今年又增加了巡更次数,以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。
内部的管理至09年以来继续遵循部门,提出了“加强人员素质、规范工作标准”、“争创酒店优秀部门”的管理目标,经过不间断的培训、学习,队员们的素质、服务技能、思想意识都有了一定的提高和进步。
对酒店内部员工不遵守酒店与部门制度的人员进行了处罚和约束,对员工进出酒店的物品列行检查,协助总经办做好各项制度的落实工作。
五、培训工作部门坚持以新进员工岗位培训,岗位熟悉后进行全面培训的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语,敬业爱岗精神到团结协作精神,以及“言教不如身教”和“严格管理、规范操作”的工作要求,并将部门管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课对部门其他队员进行讲课,从中学习到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提高。
六、开拓新项目部门配合酒店提出的开拓新项目工程,对酒店前后停车场实行收费制度,从8月份至11月份低共收费金额达到两万元。
虽然有些客人抱怨,有些队员在收费过程中受到了不少的白眼与口水但是为酒店创造出来的经济是不争的事实。
不过收费是把双刃剑,在收费的同时部门也考虑到客人车辆的真正安全,在今年10月份在部门的申请下为一号门安置了一个岗亭,大大的加强了对一号门的监视力度,尽队员最大的努力为停放在酒店的车辆保驾护航。
七、外单位合作多次与相关单位和主管部门紧密联系、友好合作,并在节日期间进行礼节性慰问。
相关合作内容以配合国安局执行任务是对酒店布控、协助公安部门对酒店事件调查、与消防主管部门一同对消防有关设施设备进行巡查,联系消防公司对消防设备进行巡检、维修、更换等工作。
使保安工作在与外单位和合作中得到更大的便利。
八、存在的问题1号门保安导车不积极主动,缺少微笑,开口服务意思差。
2号门保安礼节礼貌较差,高峰期立岗姿势不到位。
监控保安有时存在睡岗现象,并有客人车辆划伤事件发生,管理上要求不高不严,工作不够扎实,措施不够得力,各级管理者存在着重布置、轻检查的现象。
以上问题,我部一定会采取有效措施,加强培训及管理力度,使各项工作都等有所提高。
今年酒店成功的接待了各项大中型会议、旅游黄金周、“瓷博”会期间工作。
保安部加班加点,以优良的服务意识,饱满的服务热情,良好的服务态度给中外的客人留下了深刻印象,同时也得到了领导的肯定。
回首过去的一年,在各级领导的大力支持与部门同仁的努力工作下虽做出了一定的成绩,但我们的工作方式还有待改善,工作经验还有待积累。
在以后的工作中,一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。
我们有理由相信,在领导的关心和支持下,在兄弟部门的理解和配合下,哈哈泥将会为环球的腾飞做出更多更大的成绩和贡献。
酒店接待工作总结2020年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:X餐饮部:一、准备工作:1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;3、用餐过程中的杯具要及时补充;4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;二、餐前工作:1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);三、开餐服务:1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;2、随时为客人添加饮料;3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量;结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
X房务部:本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。
本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。
本次会议不足之处:一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些房该开,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被动;二、会议接待太急,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备;三、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位,本部门须协调相关部门尽快解决;四、水果成本太高,建议酒店不应去超市选购,应该联系水果供应商直接送货到店。
鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题,部门组织员工认真学习,扬长避短、取优舍劣,让部门运转更为灵活顺畅,客房部及客房部管理人员一定不负领导期望,争取客房工作再创佳绩!X财务部:根据酒店工作部署,财务部全体人员停休。
采购部在时间紧张的情况下,配合营业部门,完成了各项采购任务。
各岗位按要求7:00到位,仓库保证了一线部门物品的领用。
前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券,但由于会务组安排问题,造成会议人员没有房间休息,在总台滞留,要求开房,对酒店的服务表示不满意,后与会务组沟通,按会务组原计划安排。
建议:接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价,餐标等相关信息,安排专人(营销人员)与会务组保持沟通畅通。
X工程部:为了接待好会议,工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点提前将设备准备就绪,由专职人员专业维护现场照明、通风、广播、影视;此次会议接待很圆满很成功。
工程部会继续发扬无下班观念的精神,相信以后的会议接待会更成功!X人事部:1、提前一天广泛动员全店员工,该停休的停休,保证服务人员充沛;2、熟知参加会议人员用餐时间和人数;3、督促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到一线服务中;4、后勤员工用餐根据宴会用餐时间当天临时调整,及时通知相关部门以确保宴会用餐正常进行;5、全店管理人员要及时出现在宴会大厅;6、大堂副理、餐饮服务员、行李员等全部人员及时根据客人需要进行跟踪服务;7、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排;8、客人自助餐用完后如有剩出,该回收的回收,该转送员工餐的及时转送,杜绝员工在宴会厅用餐。
X保安部:1、预留停车位,保证车辆安全,确保了停车场车辆畅通;2、对饭店人员集中区域进行安全巡逻;X蒋总:此次会议接待工作各部门积极配合,主动热情地为客人服务,从整体上来说会议进展的比较顺利。
针对此次会议做以下总结:1、前期重视程度不够,动员不够,需要反思,以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员,饭店所有员工停休,所有人员同时上班,以保证会议接待期间工作人员的充沛;2、调整员工用餐时间,员工餐厨师可以到中厨房协助;3、对于加班的员工,人事部应提前通知员工餐师傅为其准备加工餐;4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜,统一制作菜牌,让客人明白消费,同时起到宣传酒店产品的作用。
5、自助餐的上菜时间要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少,最好有现场制作;菜量控制在三分之二,不断添加。