中秋月饼策划PPT课件

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创意简约中秋月饼营销策划书PPT模板课件

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快乐
《高效演讲:斯坦福最受欢迎的沟通课》
AS WE SPEAK: HOW TO MAKE YOUR POINT AND HAVE IT STICK
汇报人: XXX 汇报时间:XX年XX月
清晰总结/完美收尾
开头(坡道)
中间(三个发现点)
结尾(甜点)
演讲技巧
演讲风格
P2
声音
表达
姿势
语言无表现力
传达不出意思
动作不协调
声音训练
姿势训练
演讲状态
P3
心理
信念
身体
信念不足
神经紧张
身体失控
谢谢观看
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中秋月饼我会做(课件)(共38张PPT)-2024-2025学年劳动三年级上册人民版.ppt

中秋月饼我会做(课件)(共38张PPT)-2024-2025学年劳动三年级上册人民版.ppt

京式月饼
北京地区的特色月饼,配料重油、 轻糖,使用提浆工艺制作糖浆皮面 团,或糖水、油、小麦粉制成松酥 皮面团,经包馅、成型、烘烤等工 艺加工制成。口味纯甜、纯咸,口 感松酥或绵软,香味浓郁。一般有 提浆月饼、自来白月饼、自来红月 饼、大酥皮(翻毛)月饼,其中提 浆月饼皮比较厚,口感偏硬。
苏式月饼
苏州地区的特色月饼,以小麦粉、糖、油等制成饼皮,小麦粉、油等制酥, 经制酥皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成,有起酥层,口感松酥。由于 “酥”通“苏”,因此也把“酥皮”称作“苏皮”。馅料一般有蓉沙类、果 仁类(果仁不低于 20%)、肉与肉制品类、果蔬类。
潮式月饼
潮州地区的特色月饼,以小麦粉、食用植物油、白砂糖、饴糖、麦芽糖、奶 油、淀粉等制成饼皮,包裹各种馅料,经加工制成的月饼。皮薄而脆,清香 绵软,有潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼、潮式奶油皮类月饼等。
8、这个过程有点慢长,耐心点哟!(红豆馅 有点粘手,可撒点玉米淀粉)
9、把包好的月饼团子放进50克的模具里压好,
注意模具里和月饼团子要撒点玉米淀粉防粘。 180度烤5分钟刷蛋液150℃烤20分钟
完成
话中秋
中秋是中华瑰宝之一,有着深厚的文化底蕴。中国人
特别讲究亲情,特别珍视团圆,中秋节尤为甚。中秋, 是一个飘溢亲情的节日;中秋,是一个弥漫团圆的时节。 这个时节,感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个时节, 盼望团圆、追求团圆、享受团圆……这些,都已成为 人们生活的主旋律。
欢乐,体验技术的力量。
教学重难点
1.知道中秋节是我国传统的团圆节,了 解中秋节的传统习俗,体验中秋节欢 乐的气氛。 2.培养学生的爱国主义情感,提高学生 的文化品位和审美情趣。
中秋习俗知多少?
暑去秋来,秋意渐浓,又到一年一度阖家团圆的中秋 节,在每年的农历八月十五,因其恰值三秋之半,故 名“中秋”。

中秋节活动策划PPT

中秋节活动策划PPT

中秋节活动策划PPT中秋节是中国传统节日之一,也是中华民族最重要的传统节日之一。

每当这个节日到来的时候,家家户户都会进行一系列的活动庆祝和祭祀。

为了更好地进行中秋节活动策划,一份专门的PPT文档非常必要。

一、PPT概述本文档为“中秋节活动策划PPT”,旨在帮助大家更好地了解和梳理中秋节庆祝活动的一些要点,从而更好地进行中秋节的策划和组织。

二、中秋节概述中秋节是中国的传统节日,也是很多东亚国家的传统节日。

通常在农历八月十五日,是为传统的被誉为“月夕”的日子。

与此同时,也象征着阴阳平衡、宇宙和谐的日子。

浓重的习俗文化将中秋节的地位逐渐地提升,丰富多彩的庆祝活动也逐渐地形成。

三、中秋节庆祝活动1.团圆赏月中秋节的最重要的活动之一就是赏月了。

在这一天晚上,一家人都会聚集在一起,烧一些香烛,一起观赏明月当空的美景。

有些地方还将月亮神话和民间故事告诉孩子们很有趣味,增加大家的交流。

2.吃月饼中秋节一定要吃月饼的传统一直被人们所遵循。

中秋节的月饼种类繁多,从广式月饼到苏式月饼,从儿童款月饼到奢华款月饼,中秋节的月饼是一种传统、一种美食、一种文化。

3.立秋占卜在中秋节期间的一天,许多家庭都会进行立秋占卜。

他们会在庭院中放置一个象征种子的瓶子,填满稻谷,或者豆子,那么,瓶子里落下的第一滴露珠哪个树叶上是附着的预测,就代表着今年的运势,哪个家庭的运势便好很多。

4.观星在中秋这个节日,除了观月之外,更有一个活动叫做观星。

观星是中国许多地区的传统节日活动。

有活动的地方会在会场的某个固定的地点搭建一个阁楼,供大家观看星座和欣赏壮丽的星空,这一活动很有参与性和娱乐性,因此深受各界人士的喜爱。

五、活动策划1.宣传活动组织活动的第一步是宣传活动。

在此之前,我们需要制作一份漂亮的中秋节海报,然后将其张贴在学校的公告栏、教学楼、宿舍楼、校门口等各个地方。

使尽一切办法吸引更多的人参加中秋节庆祝活动。

2.主题策划主题是中秋节活动的核心。

中秋佳节月饼活动策划ppt

中秋佳节月饼活动策划ppt
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03
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MID-AUTUMN FESTIVAL
第二章
中 秋
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An empty street An empty house
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MID-AUTUMN FESTIVAL
第三章
中 秋
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文艺小清新中秋月饼节日策划PPT模板

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中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节也有些地方将中秋节定 在八月十中秋节,又称月夕追月节女儿节或团圆节也有些地方将中秋节定在八月十六六。
第一部分标题
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、 八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或 团圆节也有些地方将中秋节定在八月十中秋节, 又称月夕追月在八月十六六。
xxxxx
千但
里愿

人 长
婵久
娟,
目录
0 第一部分标题 01 第二部分标题 20 第 三 部 分 标 题 304 第四部分标题
第一部分标 题 中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、
女儿节或团圆节也有些地方将中秋节定在八月十六。
第一部分标题
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节也有些地方将中秋节定 在八月十中秋节,又称月夕追月节女儿节或团圆节也有些地方将中秋节定在八月十六六。
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、 八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或 团圆节也有些地方将中秋节定在八月十中秋节, 又称月夕追月在八月十六六。
中秋 佳节

圆或 节团 也圆 有节 些也 地中 方秋 将节 中, 秋又 节称 定月 在夕 八追 月月 十节 六女 六儿 。节
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第二部分标 题 中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、 玩月六中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节追月节、玩月六。
中秋佳节
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、 女儿节或中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、 拜月节、女团圆节也有些地方将中秋节定在八月十中秋节,又称月夕追月在。

中秋佳节传统中国节日PPT课件

中秋佳节传统中国节日PPT课件

目录
01
中秋佳节传统节日
02
中秋佳节传统节日
03
中秋佳节传统节日
04
中秋佳节传统节日
01
中秋佳节 传统节日
中秋佳节传统节日
广式月饼
中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日。
可爱月饼
中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日。
中统秋7月节佳日节传
8月
中秋 统8月佳节节日传
9月
中秋佳节传 统节日中秋 佳节传统节 日中秋佳节 传统节日中 秋佳节传统 节日中秋佳 节传统节日
中秋统10佳节月节日传
11月
中秋佳节传 统节日中秋 佳节传统节 日中秋佳节 传统节日中 秋佳节传统 节日中秋佳 节传统节日 中秋佳节传
统节日
中秋佳节传 统节日中秋 佳节传统节 日中秋佳节 传统节日中 秋佳节传统 节日中秋佳 节传统节日 中秋佳节传
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
01
中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
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中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日 中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日
中秋佳节传统节日中秋佳节传统节日中秋佳节传统节日中秋佳 节传统节日中秋佳节传统节日中秋佳节传统节日。

中秋月饼PPT

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第四部分
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《中秋月饼制作方法》课件

《中秋月饼制作方法》课件

月饼的保存方法与期限
保存方法
月饼应存放在干燥、通风、阴凉的地 方,避免阳光直射和高温,同时也要 避免与异味食品接触。
保存期限
月饼的保存期限应根据其成分和包装 方式而定,一般来说,新鲜月饼的保 存期限较短,约为1-3天,而经过加 工处理的月饼则可以保存更长时间。
月饼的食用方法与注意事项
食用方法
月饼可以直接食用,也可以搭配茶水、饮料等食用,同时也要注意适量食用,避免过量摄入热量。
如草莓、蓝莓、菠萝等新鲜水 果制成的馅料,口感清爽。
辅助材料的准备
鸡蛋
用于饼皮和馅料的粘合 ,以及饼皮表面的刷色

食用色素
用于给饼皮上色,增加 美观度。
糯米粉
用于制作饼皮时防粘, 以及制作装饰线条等。
毛刷
用于刷鸡蛋液和食用色 素,使饼皮表面更加光
滑。
03
月饼制作步骤与方法
饼皮的制作
饼皮材料
中筋面粉、糖、猪油、鸡蛋、水
烘焙与冷却
烘焙温度:200℃
烘焙时间:20-25分钟
制作方法:将包好的月饼放入预热的烤箱中,烘焙至表面金黄。取出月饼,放在烤 网上自然冷却即可。
04
月饼的包装与保存
月饼的包装材料与技巧
包装材料
常用的包装材料包括纸盒、纸袋、塑料盒、金属盒等,应根 据月饼的种类和档次选择合适的包装材料。
包装技巧
包装时应注重美感、实用性和环保性,可以采用精美的图案 和色彩搭配,增加月饼的附加值。

月饼馅料太湿或太干
总结词
馅料过湿或过干会影响月饼的口感和成型效果。过湿的馅料会导致月饼变形,过干的馅 料则口感不佳。
详细描述
馅料太湿可能是由于添加的水分过多或果蔬含量过高,太干则是由于炒制时间过长或材 料比例不当。解决这个问题需要调整馅料中的水分和果蔬含量,以及控制炒制时间。

中秋节月饼营销策划ppt模板

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营销特点
产品(Product)
月饼市场如今同质化竞争日趋严重,准确的产品定位就显得更加重要。 针对不同年龄层次的消费需求,从月饼礼盒外部包装和品种上,都需要有别 具匠心的设计。
营销特点
产品(Product)
随着消费者消费理念的转变,如今市场上“天价”月饼已很少见,相反 适合大众消费的散装月饼销量剧增。主要作为走亲访友礼品的盒装月饼,也 主要走简洁精致的风格。
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中秋节制作月饼活动策划PPT课件模板

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文艺表演环节
在此处添加详细描述文本,尽量与标题文本语言风格相符合,语言描述尽量简洁生动,尽可能概括出段落内容。在此处添加详细描述文本,尽量与标题文本语言风格相符合,语言描述尽量简洁生动,尽可能概括出段落内容。
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中秋猜灯谜大赛
冲锋扣“再见”,秋月满扣“光临”
中秋猜灯谜大赛
“江”字的一半“氵”,“画”字的中间“田”,月明企,合起来就是“渭”字。该字表示〔~河〕水名,源出中国甘肃省,流入陕西省,会泾水入黄河。
中秋猜灯谜大赛
“明月”扣“月”,添上“天”“马”和“当”字的头合成腾字。该字在汉语中常表示奔跑,跳跃:~骧。奔~。欢~。~跃。~越。
标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改

中秋月饼介绍ppt(成品)27页全文

中秋月饼介绍ppt(成品)27页全文

贰 月饼分类
苏 式 月 饼 ➢ 松脆、香酥、层酥相叠, 重油而不腻,甜咸适口
苏式月饼最早起源于苏州扬州,其主要的特点是饼皮 疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,苏式月 饼的确切名称应称为“酥式月饼”,苏州饼业的繁荣发达, 也许是最早的“苏式月饼”得名原因。
“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚,但对我国的 饼饵业影响最大,“酥皮”的应用范围很广,至今不衰。
贰 月饼分类
广 式 月 饼 ➢ 皮薄、松软、香甜、馅足
广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区, 目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为1: 4,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光 泽突出。
突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼,还有佛山 宾馆的鲍上月以及江门的丽宫陈皮月饼也是代表。
贰 月饼史话
奥运月饼
2007年9月18日,由甘肃省营养学会和兰州市体育局联合 月饼生产厂家制作的一个直径达2008毫米,用2008个“黑 美人”土豆制作而成的超大月饼亮相兰州。组织者在活动 当天邀请2008名兰州市民分享这个具有特殊意义的“奥运 月饼”
汇传
报 人


xxx








月饼分类
贰 月饼分类
按 产 地 分 有 ➢ 京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;
按口味分有
➢ 就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆 沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;
按 饼 皮 来 分 ➢ 则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类
按 造 型 来 分 ➢ 就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。

8月15日中秋节 中秋月饼介绍 主题宣传PPT课件

8月15日中秋节 中秋月饼介绍 主题宣传PPT课件

中秋,消化远道的食材 02
才华横溢的东坡公,本是一颗政坛新星,然而新旧 党争、朝野相斗的时代,他如玩笑一般被贬谪,成 了斗争的牺牲者。
中秋,消化远道的食材 04
最后烘烤得皮酥馅香,趁热大嚼。“小饼如嚼月,中 有酥和饴”:很多人认为,这是中国历史上,最早被 记载下来的,月饼的模样。
02 中秋.消化远道的食材
01 中国月饼的真相
第一种是:
一种是用油酥与水油皮繁复交叠擀压,经过烘烤,得到层层叠 叠的起酥,一碰掉屑,一咬满口化渣的酥饼。 因为不易长途运输,且容易变质,这种酥饼常常局限于某个地 区。在遇上本地特产馅料后,它的名字就变成了苏式月饼、徽 式月饼、秦式月饼、宁波月饼、潮汕朥饼…… 事实上,除了馅料选择与某些制作细节不同之外,它们都是一 母所生。
01
公元1508年中秋,云南保山 永昌府,大学士杨慎,正在 府中为远在四川的妻子亲朋 写信。因为参与皇嗣继承的 讨论,杨慎被暴怒的皇帝贬 谪云南,与妻子蜀中才女黄 峨异地分居。
02
03
思念丈夫的黄峨写信:“燕飞 曾不到衡阳,锦字何由寄永 昌”。哀婉凄恻溢于纸上。闲 居滇中的杨慎则不以为意, 写下了另一种风格的回信: “家家饵块雕盘荐,鸡骨香馨
消化原乡的思念
中秋的饮食,也不再是对欲望、探索、好奇的消化。更大程度上,它消化的,是中国人不变的思乡之情。
月饼是个筐,什么都能往里装
目 录
CONTENTS
1 中国月饼的真相 2 中秋.消化远道的食材 3 中秋.消化融合的滋味 4 中秋.消化原乡的思念
第一章 中国月饼的真相
月饼是个筐,什么都能往里装
01 中国月饼的真相
中国月饼
另一个有趣的例子,是月饼。 在中国,只要是中秋期间应季食用的饼类,都可以称为“月饼”。 甚至它是不是“饼”都没有关系,很多时候,所谓“月饼”,其实 更接近于汉语里的“糕”。

中秋节月饼主题宣传介绍PPT模板(10)

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策划目的
一、通过本次策划,进一步为好利来公司开拓产品市场。 二、通过本次策划,进一步提高企业形象和产品知名度。 三、通过本次策划,进一步提高企业的产品研发能力。 四、通过本次策划,帮助企业制定更好的产品竞争策略,提 高产品的竞争能力。 五、通过本次策划,帮助企业寻找更好的产品细分市场,提 高企业利润。 六、通过本次策划,使企业的目标市场定位更加合理,选择 出更好的空白市场。
费者中,22.1%的消费者表示主要是自己吃的, 33.1%的消费者表示主要用于送礼,另有近一半 (44.8%)的消费者购买月饼的用途两种情况都
有。可见,对于消费者来说,购买月饼用于送礼
(77.9%)的略多于自己食用的(66.9%)。 自用 商用 送家人 送师长 送员工
55 45 35
25
18
STP分析
月饼行业环境的威胁有: 1、行业竞争非常激烈 2、各品牌众多 3、政府相关政策的限制(包装不宜过分华丽、价格不宜过高)等 4、原材料的价格上涨
市 场 调 研
市场分析与定位
市场分析:
下面是对消费者的调研分析, 对于用于自己食用的消费者 而言,购买月饼时考虑的因素依次是:品牌占52.5%,口味 占50%,质量占47.5%,价格占32.5%,而包装仅占2.5%; 而对于送礼需求的消费者来说,购买月饼时考虑的因素依次 是:品牌占58.3%,质量占53.5%,口味占26.7%,价格占 25%,包装占21.7%。 数据是不会讲假话的,我们发现包装因素只占2.5%,即使 面对送礼需求的消费者而言,也仅占21.7%,而品牌与质量 均占到了50%左右,显然,品牌与质量才是消费者购买月饼 的主要驱动因素。而大多数的月饼企业都走入了一个误区, 把包装放到了首位。据了解,一个年销售一个多亿的企业, 每年放在包装设计上费用就要超百万。 我们了解了品牌对于月饼销售的重要性,那么如何才能在
将月饼品牌分为以下几类:
A、 地产传统品牌 :在区域市场具有极强的品牌影响力;消费者对产品质量有较高信任度; 包装传 统,缺少创新;价格适中。
B、 地产杂牌 :无品牌力;质量较次;包装一般都仿一、二线品牌;唯一的优势是价格低廉。 C、 蛋糕房品牌 :区域市场有一定品牌影响力;包装一般;消费者对其质量有较高的信任度; 价格适中。
四、在易经中,5和4可以代表五方四时,五方指的是“东南西北中”即代表 整个整个中华民族,四时指的是“春夏秋冬”四季,五方四时合起来是告诉我们营销 团队营销无处不在,无时不在。
五、“五四”又指的是五四青年节,五四精神的核心是爱国,这告诉我们营
销团队在营销的过程中应该爱我们的国家、爱我们的社会,这才是真正意义上的“久 赢”。
一、市场调查问卷
二、SWOT 分析
企业的优势: 1、组织管理非常有效 2、创新能力和产品研发能力强 3、企业的信誉好 4、企业综合能力(资金、人力、财务)强
企业的劣势: 1、新产品刚上市,很多消费者不知道 2、产品知名度不高 3、市场占有率低 4、企业没有一个成熟的营销团队
月饼行业环境的机会有: 1、 中秋节是中国传统节日,吃月饼是人们的不二选择 2、月饼是人们交往互送的礼品 3、月饼是人们对远方亲人寄托思念的载体 4、中国消费者的消费能力强
众多竞品中异军突起,打造出一个全国性的月饼品牌,又如 何体现其与地产老品牌的差异性呢?
首先我们要明确,所有的品牌机会都来自消费者。
品牌核心价值一定是与目标消费者需求相匹配的,
因此,我们首先要进行对消费者细分,寻找其是
否有未被满足的需求。
按消费者购买月饼的用途来分,可简单分为
自用及送礼两类。根据调研在打算购买月饼的消
AB
ADE
B
E
AB
BE
E
AE
AE ADE AE
CE
AE ADE
CE
ADE
如图
如果把地产传统品牌与外来品牌作为主要竞争对手,我们发现红色 区域的市场可以避开A的竞争,而且E也不是特别强势,C又具有 天然的弱势,如:包装一般、由于规模较小,因此生产成本较高, 且销售渠道单一,只通过其连锁店销售。显然,这块空白市场是为 众多大品牌所忽视,可选定其作为目标备选市场。而18~25岁的消 费者购买力相对较弱,市场力不足,可以考虑放弃。因此,我们选 定25~55岁的消费者作为我们的目标市场,其中以自食为主,送礼 为附。
D、 酒店品牌:一般为星级酒店出品,定位较高,价格较高;产品一般分为自产和OEM两种, 质量有一定保证;包装突出酒店品牌。
E、 外来品牌(多为广州品牌):包装是其最突出的优势;价格定位中高;品牌影响力不高; 自用 商用 送家人 送师长 送员工
55 45 35
25 18
二、目标市场 我们将这几类品牌放进市场细分距阵中,寻找市场机会。
二、“ 无 ” 是阿拉伯数字5的谐音;“私”是数字4的谐音;团队刚好是5 男4女 ;“久”是阿拉伯数字9的谐音,意思是我们的团队刚好是9个人,4+5刚好 等于9,“赢”是英的谐音,意思是我们团队的9个人都是营销策划团队中的精英。
三、在阿拉伯数字中4的含义是人生在取得成功的时候不是一帆风顺的 就像 他的外形,这就要告诉我们要学会变通,像水那样懂得迂回的前进 ,这样才能取得长 久的成功 5 看他的外形我们应该知道弯路之后又一段直路 这是告诉我们 车到山前 必有路 柳暗花明又一村 企业总会遇到这样那样的挫折,我们应该有梅花傲雪 鹰击长 空的精神 要永不服输 ,只有这样我们才能取得最终的胜利 ,才能到达人生的有一个 转折点。
一、市场细分
现有月饼企业基本没有对市场进行细分,一般采用的都是“完全覆盖”的市场策略,而这种
广撒网的战略,很难造就核心竞争力。
选择细分市场应该遵循以下原则:
1、细分市场要有足够的吸引力,即要有一定的市场容量;
2、该细分市场中竞争状况如何,本公司应有足够的竞争优势;
3、该细分市场应有未被满足的需求; 首先看竞争者已经占有了哪些,寻找市场的空白点。
年中秋月饼促销策划书
二、策划机构名称:无私—久赢 策划团队 三、策划人的名称:***、 *** 、 *** 、 *** 、
*** 、 *** . 四、策划主题:秋风 踏青 . 五、本策划完成日期及本策划适用时间段:
2013年9月15号至2013年9月25号
团队名称:无私—久赢
团队名称简介
名称释义:一:无私久赢的表层含义是“无私就赢”,意思是团队当中的每一个人只 要能为团队无私的做出贡献,那我们的团队就能够无往不胜。
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