豆渣养鸭添加比例及各种问题方案之解决

豆渣养鸭添加比例及各种问题方案之解决

养鸭实践总结及设想二

豆渣养鸭的试验构思

1. 三日龄以内，饲喂糙米，以建立耐受粗饲料的肠胃基础。注射“一针肥”提高其耐粗饲和抗病力。

2. 四日龄至14日龄，饲喂营养丰富的全价饲料，促使小鸭脏器、身体发育。同时，饲喂保健液，使微生物尽早定植于肠胃。以5%发酵豆渣，使小鸭对豆渣适口，并使其肠胃接受和消化豆渣。饲喂方解石碎石，提早使肌胃建立研磨消化功能，并增加钙质。

3. 14日龄后，逐渐增加发酵豆渣比例，减少全价饲料比例。这期间，小鸭对蛋白需求量高，其新陈代谢所需要的能量较少。

豆渣经过发酵后的消化吸收率，已经和豆粕相似，成为优质蛋白，故饲料中逐步添加豆渣比例，对于需求高蛋白的幼鸭来说，刚好合适。

能量部分，由于保健液和发酵料的降解和提高消化吸收率（大约提高30%），将全价饲料里，不能消化作为粪便排出的能量利用起来。要知道，鸡鸭消化肠道短，大部分营养物质随粪便排出了。30%以上全价饲料的能量，或许能够满足小鸭、中鸭需求。

这期间，需要同步跟上微量元素和维生素，防止木桶效应发生。由于蛋白的增加，防止拉痢和护肝的药物，也要添加。

4. 在鸭子骨架拉开以后，对能量的需求增加，发酵豆渣比例应该逐步减少，需要增加能量饲料，如玉米粉和油脂，以增肥增重。育肥增重期在出栏前15天进行。

14日龄后，逐步增加豆渣比例，最高使用发酵豆渣比例70%，是否可行？养殖时间不做重要考虑，主要看饲料成本降低的程度。

答：您说了一句很经典的话：没有天生下来就娇贵的品种！就像我们之前推广的潲水养猪，在过去大家都认为潲水只适合养殖土杂猪，但我们在清远养殖三元猪比饲喂全价饲料生长还快！关键是运用了科学的配方。豆渣养殖樱桃谷鸭是否可以用到70%而不影响正常的生长呢？关键是这个“正常的生长”的标准是什么，例如过去人们在艰苦环境下一个月吃一两顿肉也能够活着、生长着，正常生长是不是还与饲喂全价饲料的效果比较呢，就是让樱桃谷鸭达到50天出栏的要求！说实话，使用70%豆渣实在有些牵强，从营养学来说，豆渣毕竟缺乏能量，但不是没有可能，例如您在下面说到使用油脂就是一种方法，本人给一个参考配方您参考一下：豆渣70（实际使用140）、玉米20%、、豆粕6%、油脂3、磷酸氢钙0.2+石粉0.5+食盐0.2+家禽营养宝+新金赛维+生物催肥精适量。后面几个产品运用到我们的产

品，没有做广告的意思，大家可以选择同类的产品，因为配方中需要这类的产品。这个配方照顾到了能量、蛋白、添加剂各个方面，生长速度应该不会差。

油脂使用比例多大为好？油脂的能量相当于玉米的2.5倍，多用是否会拉稀？

答：过多肯定会拉稀！但与发酵饲料在一起问题就少很多。大家可以去购买一些廉价油脂，我们养殖场就经常购买一些廉价的猪肥肉进行炼油饲喂。一般使用量不建议超过3%。

只要不是细菌性感染，如大肠杆菌，就尽量不要使用抗菌素。长期使用抗菌素和滥用抗菌素，将会破坏肠道内菌群平衡，反倒越治越痢。对此，我深有体会。从小因为严重的牙周炎，经常服用抗菌素和甲硝挫，导致肠内有益微生物全部被杀死，造成经常性腹泻。所有医生诊断都是慢性肠炎，花了不少钱检查和拿药都没治好。自从对养殖感兴趣以来，认识到了EM，尝试着服用EM，结果竟慢慢好起来了。不过，没有根治，时不时还会腹泻，只要喝几口EM，又能好转起来。EM毕竟不是肠内原有的宿主微生物，不能永远占领肠道。

养殖业，几乎所有的标准养殖程序，都把添加抗菌素作为日常添加剂使用。殊不知，依赖抗菌素防病，把动物体内原有的抗体破坏掉，只能是越治越病，防不胜防。应该发挥动物本身的抵御疾病的能力，依靠自己的抵抗力抵抗疾病。只需把必要的疫苗做了，平日里尽可能减少药物饲喂。不要做愚蠢的养殖户。

一周龄后，小鸭开始有生病的了。生病的小鸭先隔离起来，别乱喂药，更别喂大剂量的药。昨天有两只小鸭，伸颈张嘴闭嘴，痛苦呼吸状，俺给它俩喂点抗生素，想让它尽快好起来，结果药量给大了（今天算了一下，可能是它接受的30倍剂量！），没一个小时，就挺尸了。

今天又有三个出现张嘴闭嘴，伸颈呼吸状，没敢用药了！灌服1毫升的EM，似乎症状减轻了。灌服的方法是，将打针的胶管装在注射器上，一头用火机烧一下，形成流线状，把胶管插入鸭子食管里灌服。这个方法我是看黑心的鸭贩，为了增加鸭子重量，往鸭胃里灌泥巴。临时想起来用这个方法的。

对照众多的肉鸭养殖技术，目前的试验已经有了几方面的突破。第一，多数理论认为，幼雏不易过早添加替代饲料。试验中，在一周龄内，少量添加发酵豆渣，用来适口。两周龄内添加10%-20%豆渣，雏鸭生长基本不受影响。第二，雏鸭阶段（如3周龄）豆渣比例就可以达到40%，且小鸭长势很好。还有继续增量添加的余地。《低成本保健快速养殖技术》资料中推荐肉鸭在育成期到上市，最高添加40%的发酵豆渣，确实稍微谨慎了些。第三，雏鸭阶段可以暂时不考虑能量添加问题，全价+豆渣也能满足能量需求。但，后期生长必须要考虑玉米添加问题了。第四，防止营养性腹泻的方法是，中草药止痢散剂+粗饲料降解剂拌料，有很好的预防作用。第五，验证了学员史先生，关于超剂量保健液和大比例发酵料，不会对单胃家禽产生酒精中毒和酸中毒现象，同时具有保健防疫和防治肠道疾病的积极作用。第六，出壳雏鸭饲喂糙米锻炼肠胃，有利于早期使用替代饲料。第七，保温箱变温育雏，可以提早生成皮下脂肪，长出御寒绒毛，减少因天气变化而得病。

鸭子不是比你娇惯,是你的饲料比多了.

当你比它们食物太多时,自然会桃好吃的,也会就成浪费.

养殖到了中期时最好来个五二法.

(五二法):就是一个星期七曰其中有两天比平时少三份一.

如果每天都有大量的食物在你面前,你的食欲会降底吗?

你不要怕减少了饲料鸭会饿着,其实不会的.

一个星期有两天可以给它们清下肠胃,有利消化,保持食欲.

为后期崔肥打下基础.

豆渣对于酸度过大的豆渣，要中和以后，鸭子才比较愿意采食。我采用熟石灰水作为中和的碱性材料，用石灰水有个最大的好处是，可以补钙。乳酸与石灰水作用，不但可以降低酸度，还可以形成乳酸钙，便于鸭子吸收。用这样的方法，似乎鸭子脚杆比较有力了，不似前一段时间有脚软的现象。中和以后的酸碱度，可以测PH值或者亲口尝尝，来调整石灰水用量。万一石灰水用多了，碱性大了，可以倒入保健液，再把PH值调回来。

非常有借鉴意义！！不仅成本低廉，而且效果良好。

楼主注意：饲料中不能缺乏磷，如果在发酵豆渣时稍微添加点磷酸氢钙或其他磷替代品，饲料中就不会出现钙多磷少的局面，毕竟动物缺磷时很多营养都不能吸收。

有一个建议可以尝试一下：用草木灰水来代替石灰水，草木灰也是强碱性的，但含磷丰富，而且原料易得。

设想:利用鸡来为发酵床松土

鸭子5周龄了,本周是豆渣饲喂比例最大的一周。配比为：全价颗粒饲料4公斤，湿豆渣30公斤。全天饲喂豆渣150公斤颗粒饲料20公斤。豆渣添加比例已经超过70%！！70%豆渣添加后，鸭子会怎样？

现在看来，第一，70%的豆渣添加，鸭子不会死。第二，也没有生病或者严重拉痢。第三，周增重幅度比前几周还好。和饲料饲喂的增重幅度近似（这周基本上喂饱了，前面几周饲料没给足）。这样的结果，还是很振奋人心的！

正常情况下，400只鸭子现在一天需要颗粒饲料2袋共80公斤，而70%的豆渣替代后，只需要半袋20公斤全价颗粒饲料，其余是便宜的豆渣。最近买的是最便宜颗粒饲料，80元一袋（40公斤）。节省下来的60公斤颗粒饲料，价值120元。替代的150公斤豆渣（按照0.30元/公斤），价值45元。粗算可节省75元（没有计算发酵菌剂、玉米粉、米糠、人工等项）。如果订购腐乳厂的豆渣更加便宜，不超过200元一吨，效益更加显著。

某技术员说:其实大可不必使用颗粒完全料掺入豆渣发酵料中来喂，一是颗粒料不太容易混入湿的豆渣中，容易让鸭子挑食，二是颗粒料太贵，三是价格也高呵，豆渣发酵料是蛋白质饲料，蛋白质含量在25--28%，如果是70%大比例添加的话，不如其实的就用玉米粉好了，再加上禽康宝、补充钙磷（2%骨粉或1%磷酸氢钙加1%石粉），好一点的话再补充点金赛维，这样能量也高一些，蛋白质含量也比较合理，减少了点肝脏压力，效果会不错的。