商超进店操作指南
网上超市(全市一张网)供应商操作指南
网上超市（全市一张网）供应商操作指南本手册主要针对政采云平台正式供应商的用户，在政采云平台上通过申请北海市网上超市全市一张网协议及上架网超商品，并进行网上超市交易的操作说明。
通过本手册供应商可以完成以下操作：⚫申请北海市网上超市全市一张网⚫全市一张网网超商品管理⚫网上超市交易管理一、业务介绍（一）业务概述什么是网上超市全市一张网？一张网是虚拟概念，加入北海市网上超市全市一张网的区划可以共享全国的网超供应商、网超商品资源，实现全网的协议和商品合力监管；只要协议和商品审核通过在全网销售区划内生效，全网内只要有一个区划对供应商和商品进行处罚，所有销售区划都联动处罚。
怎样加入北海市网上超市全市一张网？首先政采云平台已在建立北海市网上超市全市一张网，北海市各区划财政监管可以设置加入到北海市网上超市全市一张网中（默认长期有效），加入后可以共享全网可供货的供应商及商品资源；实现全网的供应商和商品监管。
政采云平台的正式供应商，凡是满足准入条件的，可申请北海市网上超市全市一张网协议，根据供货能力申请供货的销售区划，由相应的集采机构、财政监管（可选）进行审核，审核通过后可在全网申请销售区划内进行网超交易。
如供应商一张网协议审核区划（详见第7页7））尚未加入一张网，请咨询当地财政，等待财政加入一张网后再申请网上超市一张网协议。
（二）业务流程政采云平台的正式供应商可以申请北海市网上超市全市一张网协议，协议审核生效后才可发布网超商品，商品审核通过上架后供应商可以在全网申请销售区划内参与网上超市交易。
注1：若供应商与一张网内的区划已经有网超协议，申请网超一张网协议通过后原有网超协议失效；原有网超商品失效，需要重新申请上架为一张网的网超商品。
（三）界面介绍供应商主要在协议中心中进行一张网相关操作。
二、 首次使用为了避免页面存在兼容性问题，建议使用谷歌Chrome 或360浏览器操作。
在进行网上超市操作前，供应商需要关联交易管理岗和商品管理岗及相关权限。
超市操作规程
超市操作规程一、进入超市1. 请顾客保持队形，有序进入超市。
2. 请佩戴好口罩，并配合工作人员的体温检测。
3. 请务必使用洗手液或消毒液进行双手消毒。
4. 若有身体不适症状，请勿进入超市，及时就医。
二、购物流程1. 请顾客自觉保持安全距离，遵守超市标识和引导人员的指引。
2. 请不要在超市内大声喧哗，保持良好的文明购物氛围。
3. 请勿损坏超市设施和商品，如有意外破损请及时向工作人员报告。
4. 如需使用购物车，请保持购物车整洁，并自行归还到指定位置。
5. 及时清点购物车内物品，确保无误后再进行结账。
6. 购物时请随手关好冷藏柜和冷冻柜门，防止食品变质。
三、购物结账1. 请排队有序等待结账，遵守工作人员的引导。
2. 在工作人员的指示下，将购物车放置在结账台上进行商品结算。
3. 整理好购物袋，待工作人员办理完结算后，领取小票或结算清单。
4. 将商品装入购物袋时，请避免使用塑料袋，倡导环保购物。
四、安全出超市1. 出超市时，请保持排队有序。
2. 出超市前请出示小票或结算清单，经工作人员确认后离开超市。
3. 请留意超市门口的行人、车辆，注意行人通行的安全。
4. 在保持距离的前提下，有序离开超市区域。
五、其他注意事项1. 请勿随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为，配合做好环境卫生。
2. 如有需要，可咨询工作人员寻求帮助或提出意见和建议。
3. 请不要擅自拍照、录音或录像，保护他人隐私权。
4. 为了您和他人的安全，请配合超市的安全检查工作。
以上就是我们超市的操作规程，请您遵守并配合我们的工作人员进行执行。
如有疑问或不明处，欢迎提出，我们将竭诚为您解答。
祝您购物愉快！。
超市行业超市购物安全操作规程
超市行业超市购物安全操作规程尊敬的顾客：为了保障您在超市购物时的安全，提升购物体验，我们制定了以下的超市购物安全操作规程，请您在购物过程中遵守并配合执行，共同维护购物环境的安全与秩序。
一、入店须知：1. 请您佩戴口罩，并遵守超市的防疫措施，如测量体温、消毒等。
2. 若您出现不适或身体不适宜参观购物，请您及时咨询工作人员并请勿进入超市。
二、购物前注意事项：1. 请仔细阅读并遵守超市内的各类标识、公告牌和服务指南。
2. 存放行李物品时，请注意避免堵塞出口和紧急通道。
3. 不得携带易燃、易爆、有毒有害物品进入超市。
三、购物流程：1. 请您按照序号和流程有序进行购物，避免拥堵和人员聚集。
2. 若需咨询或寻求帮助，请与超市工作人员协助联系，切勿大声喧哗。
四、购物车使用：1. 在购买大量商品时，建议使用购物车，以便更好地存放和携带物品。
2. 使用购物车时，请您注意控制车速，避免碰撞他人或商品陈列。
五、食品安全：1. 请注意食品过期日期和保质期，在选购商品时仔细核对。
2. 遵守超市内的食品禁忌事项，如禁止食用、试吃规则等。
六、支付结算：1. 请您主动配合超市工作人员的安排和指引，如排队等待支付。
2. 在支付过程中，请注意保护个人财物安全，使用电子支付进行结算更为安全便捷。
七、退换货：1. 若您购买的商品存在质量问题或您不满意，可前往超市服务台办理退换货事宜。
2. 退换货时，请携带购物凭证和商品包装完整，以便更好地为您处理。
八、购物环境：1. 请保持超市环境整洁，不随意乱扔废弃物品。
2. 禁止在超市内吸烟，确保购物环境的舒适和洁净。
九、不文明行为禁止：1. 请您尊重超市工作人员和他人的权益和尊严，不进行辱骂、恐吓等不文明行为。
2. 禁止滥用超市优惠政策或进行欺诈、盗窃等行为。
十、紧急情况处理：1. 若遇到紧急情况，请您保持镇静并听从超市工作人员的指挥和安排。
2. 在火警或其他紧急情况下，及时撤离超市，保障自身安全。
超市食品安全操作规范(试行)
超市食品安全操作规范（试行）目录第一章概述第二章采购环节第三章验收环节第四章食品存储控制第五章食品现场制作第六章食品销售环节第七章问题商品的处理第八章超市食品安全管理体系第九章附则附件1 从业人员洗手消毒方法附件2 常用消毒剂及化学消毒注意事项附件3 场所、设施、设备及工具清洁要点第一章概述第一条（目的意义）为推动连锁超市的规范化运营，提高超市食品安全管理水平，增强消费者购物信心，提升整个行业的食品安全管理水平，特制订本规范。
第二条（适用范围）该规范适用于经营有食品项目的超市、便利店和大型综合超市等业态，逐步完善与食品操作相关的一系列过程。
第三条（基本原则）本规范是建立在HACCP、GMP和我国相关法律基础上，同时考虑了超市的现阶段发展水平、可操作性等因素，着重说明了企业在食品的采购、运输、储藏和销售过程中，应避免所有可能危害消费者健康的因素。
本规范是推荐企业实施的实用操作手册，对企业的经营起指导作用。
各企业应根据各自具体情况学习执行。
第四条（术语定义）生鲜食品：按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜食品、冷冻冷藏食品和自制食品三大类。
初级生鲜食品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；禽畜肉、水产品等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上贩卖的食品。
冷冻冷藏食品：包括冷冻食品和冷藏食品两类。
冷冻食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻在－18℃以下储存并出售的食品。
冷藏食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却在4℃以下储存并出售的食品。
原材料：供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。
自制食品：经过烹饪、腌渍等加工处理后的熟食、面包点心和其它即食食品。
即食食品：指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作，即可食用的菜肴。
包括熟食、冷菜、冷荤、凉菜、卤味等。
半成品：指食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料。
成品：指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。
产品进入超市操作流程
产品进入超市操作流程首先，产品进入超市之前的准备工作包括品牌定位、市场调研、供应链准备等。
品牌定位是为了确定产品的市场定位，了解目标消费者群体以及针对他们的需求进行产品设计和生产。
市场调研是为了了解市场需求、竞争对手的情况以及确定市场定位，通过调研结果来确定产品的特点和差异化竞争策略。
供应链准备是为了确保产品供应能够及时、稳定地满足超市的需求，包括与供应商签订合同、建立合作关系、确定供应方式和供应量等。
其次，产品进入超市的操作流程主要包括采购、验收、上架和销售等环节。
采购环节是指超市通过与供应商建立合作关系，购买产品的过程。
超市会根据市场调研和销售预测等信息，确定需要采购的产品种类、数量和价格，并与供应商进行谈判、签订采购合同。
在采购合同中包括产品的规格、质量要求、价格、交货时间等具体条款。
采购环节结束后，进入验收环节。
上架环节是指将验收合格的产品从仓库搬运到销售区域的过程。
在上架操作中，需要根据产品的类别、价格、特点和需求进行分类和摆放。
超市通常会设定一定的陈列规则，如将同一品牌、同一系列或同一类别的产品放在一起，方便顾客的购物和比较。
同时，超市还会对产品进行定期检查和更新，确保产品的陈列效果和货架的整洁。
最后，产品进入超市操作流程的最后一步是售后服务。
售后服务是指顾客购买产品后超市提供的服务。
超市通常会对产品实行退换货政策，如果顾客对产品不满意或存在质量问题可以进行退换货。
超市还会根据顾客的需求提供产品的维修、更新等服务，增加顾客对超市的满意度和忠诚度。
综上所述，产品进入超市操作流程包括品牌定位、市场调研、供应链准备、采购、验收、上架、销售和售后服务等环节。
这些环节相互衔接，形成一个完整的产品供应和销售流程，保证产品的质量和供应的稳定性，为顾客提供满意的购物体验。
超市生鲜早市、午市、晚市操作指南
生鲜三次开市标准1、早市开示标准：早市主要满足家庭主妇、老年顾客群体的购买需求，以民生引流商品为主，使早市真正起到吸客的作用。
早市一定是新鲜又丰满的。
2、早市要点：(一)、早市出货，排面要快、货要满、更要新鲜，卫生一定要做到位；(二)、维护早市需安排专人进行粗加工，排面人员进行简单的残次品挑选，高峰期迅猛上货；(三)、早市过后要进行合理整理及加工，维护标准；3、午市开市标准：午市主要对早高峰后的排面进行整理完善，好迎接下午的客流。
午间客流较少，以做标准为主，商品陈列要考虑损耗，勤添少添。
(一)、午市要做好低峰期的标准，勤添少添，保证鲜度；(二)、午市期间要进行一波减价商品处理，按减价促销规范做；(三)、午市期间还需要对仓库进行整理，做好卫生；(四)、合理进行备货；4、晚市：晚市意义：晚市主要针对上班族白领、中高端消费群体，注重品质新鲜和口感，以B.C类商品、中高端进口商品、主推线上网红、品牌热度商品，抓住市场红利进场收割红利。
商品结构策略1、夜市经营民生商品调整到阴面陈列、压缩陈列面比，B、C类中高端商品陈列端头或堆头，让B、C中高端商品产出价值最大化；2、注重单品的试吃、服务、顾客互动体验的细节，让商品真正产生聚客效应；3、提升精品销售占比，根据商品销售动态随时量化精品商品陈列，通过时段促销、买赠等手法增加夜市经营亮点；4、保证果蔬台面丰满，商品新鲜，创口碑提升顾客粘性，时刻有新鲜商品选购。
5、保证商品的品项丰富，满足不同中高端顾客，并在视觉上刺激顾客的购买欲望，合理取值赚取毛利。
6、蔬菜夜市台面在18：00前达到三次开店标准：新鲜、整洁、丰满，叶菜、瓜果喷洒少量水雾保鲜；过道畅通，价格牌指示清晰，大小号连续袋准备充足。
7、水果夜市台面在18:00前达到三次开店标准：新鲜、整洁、丰满，无残次果；过道畅通，价格牌指示清晰，大小号连续袋准备充足。
8、定价对商品角色进行定位：1）重点商品B（B1、B2、B3)、结构性/功能性商品C (C1、C2、C3) ；2）每个小分类按毛利率梯次排序结构实施定价；3）结合周边主要竞争对手合理定价（当对手没有此商品或仅有少量卖天价时，定价可跳出结构策略）；4）清楚商品的正常损耗率；5）一品多样化定价策略（精品分级）；6）门店明显处张贴相关商品营销POP宣传。
商品进驻商超业务指南
商品进驻商超业务指南随着社会和经济的发展，超市成为了重要的社会购物场所。
越来越多的商品进驻商超，确保产品能够被消费者获得，也是企业发展的基本需求。
然而，如何让商品进驻商超并取得优秀的销售业绩，就需要采取特定的策略和方法。
因此，本文将讨论商品进驻商超的业务指南。
一. 商品分析在决定商品进驻商超之前，必须对该商品进行持续的市场调研。
这项调研是商超业务指南的重要第一步。
只有充分理解市场需求和趋势，商家才能找到最适合自己产品定位的客户群。
市场调研的核心内容如下：1.产业链分析将商品定位融入大的产业链环境中。
需要了解该产业链情况、竞争对手和趋势。
进行产业分析，有助于制定正确的市场策略，断定价格和竞争位置。
2.市场和营销分析进行顾客群体分析、商品定位评价、市场份额分析、相关工具的促销策略等。
这些数据可以帮助制定更好的市场营销策略。
二. 商超分析1.商超选址选址是商超业务开展的重要一环。
合适的地理位置可以吸引更多的消费者和有效降低运营成本。
因此，在选择商超时，需要了解该区域的人口数据、居住环境、交通和配套设施。
如果位置良好，则可以获得更高的人流量和更高的销售额。
2.商超经营类型在商超业务中，存在多种经营类型。
这些类型包括超市、便利店、百货商场等。
了解其经营特点和开展状况，有助于决定进驻的商超类型。
3.商超操作模式操作模式对商品进驻商超的销售收益有着重要影响。
不同的商超会采取不同的操作模式，有些商超会布局严谨、商品规范；有些商超会将商品重点放在促销和特价。
了解操作模式，就可以针对性地进行进驻产品规划和商品布局。
三. 供应链分析在供应链分析中，须了解其行业趋势、市场份额和供应链情况。
这项分析是为了找到最优的供应商、始料未及的风险后果和影响,加强发货计数、调整和优化成本。
四. 商品进驻商超的实施在实施之前，需要做出一份详细的计划。
以下是几个实施步骤：1.在进驻商超之前，需要与商超洽谈，确定商品区域、醒目度和销售比例。
超市日常货品管理指南!包括订货、进货、验收等业务操作流程。
超市日常货品管理指南！包括订货、进货、验收等业务操作流程。
超市的货品管理包括订货、进货、验收、退换货、调拨等项业务。
1、订货业务超市的订货业务是指在所确定的厂商及商品范围内，依据订货计划而进行的叫货、点菜或叫添货的活动。
订货业务应注意以下问题：（1）订货要有计划，定货要注意适时与适量，各类别商品的订货周期，最小订货量等都必须有事前计划。
这样，一方面，可以提高工作效率，另一方面可确保货源供应正常。
（2）订货方式要规范化。
订货方式可采用人工、电话、传真、电子订货系统等多种形式，发展的趋势是采用EOS订货系统。
2、进货业务进货是根据订货作业，由厂商或配送中心来说就是“配送”。
进货业务应注意以下事项：（1）进货要遵守时间。
进货时间的确定应考虑厂商作业时间、交通状况、营业需要及内部员工出勤时间。
（2）验收单、发票需齐备。
（3）商品整理分类要清楚，在指定区域进行验收。
(4)先退货再进货，以免退调商品占用店内仓位。
(5)验收后有些商品直接进入卖场，有些商品则进内仓或进行再加工。
(6)要对变质、过保持期或已接近保持期的商品拒收。
3、退换货业务退换货是超市根据检查、验收的结果，对不符合进货标准和要求的商品采取退货或换货币行动的业务活动。
退换货业务可与进货业务相配合，利用进货回程顺便将换货带回。
退换货业务应注意以下事项：(1)确认厂家，即先查明待退换商品所属的厂家或送货单位。
(2)填写退货申请单，注明其数量、品名及退货原因。
(3)退换商品应注意保存。
(4)及时联络各厂商办理退换货。
(5)退货时应确认扣款方式、时间及金额。
4、超市的存货管理商品存货是流通的停滞和资金的占用，但又是必不可少的环节。
市场变化莫测，生产又需要一定的周期，为使超市不致出现缺货现象离不开商品存货。
由于库存要占用资金和场地，会给超市带来成本费用的增加，因此，科学的存货管理十分必要。
超市的存货管理主要包括：存货数量管理、存货结构管理和存货时间管理。
商超业务进店工作8步骤
商超工作八步骤
1看：业务员每进入一家商超门店，与店内兼职打招呼后首先看产品的排面，检查产品是否摆放整洁有序、是否缺货、是否有临期、过期产品、是否先进先出，是否更换价签等。
2商：和店内课长、处长商量新品上架、缺货补单、陈列不好的面调整，店内是否有特陈，是否有免费陈列地堆等事宜。
3压：A类产品和畅销促销品提前备货，保证店内库存充足，避免断货，节假日开始前提前开始分批备货，保证销售过程中不缺货。
4订货：根据店内实际销售及客流情况，与门店课长及主管沟通后，确定补单数量，进行电脑补单。
补单时一定要确定补单成功。
以避免出单不成功，造成之前的沟通工作前功尽弃。
5摆：摆放产品时要遵循产品陈列原则，老日期在最前，新日期在最后，畅销品扩大陈列面，新品在前，双排陈列；袋装在上，单支在下，纵向陈列。
（三区五位一体化陈列原则）
6收：整理仓库和排面，清点、回收有质量问题产品或过期产品。
（做出定期退货动作）
7记：准备一个笔记本详细记录好与店内主管沟通的一切问题及店内发现的问题。
并记录是否能现场解决，或下次到店再次落实。
8拜访结束：离店时一定与店内主管告别（当面告别或电话微信告别，尽量做到当面告别），方可离店。
超市购物操作规程
超市购物操作规程
1. 超市入内须知
- 出于安全和保护共同利益的考虑，请所有顾客在进入超市之前：
- 戴好口罩
- 测量体温
- 使用免洗手液洗手
- 若您出现不适症状或体温异常，请暂缓入内，并尽快就医。
2. 超市内购物须知
- 请保持安全距离，与他人保持至少1米的间隔。
- 遵循超市指示，如有需要，请有序排队等候。
- 尽量避免触摸商品，如需触摸，请使用消毒湿巾擦拭后再放回原处。
- 限制进入人数，若超市内人数过多，请耐心等待或前往其他区域购物。
3. 排队支付须知
- 在支付区域排队时，请保持安全距离，与他人保持至少1米的间隔。
- 等待期间，请不要在支付台前迅速拆封食品或饮料。
- 使用电子支付或刷卡进行支付，避免使用现金。
- 若有需要，支付过程中请配合超市工作人员进行商品核对。
4. 超市环境卫生须知
- 保持公共区域环境整洁，垃圾请分类投放。
- 按需使用公共设施，使用后请及时清理并保持卫生。
- 弃食和饮料请不要随意丢弃，妥善处理。
- 若发现超市区域存在不卫生或不安全的情况，请及时向超市工作人员报告。
以上是我们超市的购物操作规程，请各位顾客遵守并配合超市工作人员的指引和要求。
感谢您的配合，以保障每位顾客的安全与健康。
如有任何疑问，请咨询超市工作人员。
谢谢！。
校园超市操作规程
校园超市操作规程校园超市操作规程为了保证校园超市的正常运营，提高服务质量，提供优质商品，维护师生的权益和利益，特制定本操作规程。
一、开店准备1. 提前安排好货架陈列，确保商品有序陈列，分类清晰。
2. 标明商品的价格，并根据需要及时调整价格。
3. 确保商品的质量安全，严禁过期、腐烂、变质等问题商品上架。
二、营业时间1. 校园超市应在每天早上8点准时开门，晚上10点准时打烊。
特殊情况需提前告知相关人员，经批准后方可调整。
三、员工管理1. 员工应穿着整齐、干净的工作服进入超市工作。
2. 员工应遵守超市的工作时间，不得擅自请假或迟到早退。
3. 员工应根据超市的工作需要，分工合作，保证销售服务效率。
4. 超市应定期对员工进行培训，提高服务质量和专业知识。
四、商品管理1. 定期进行库存盘点，确保商品的库存量充足。
2. 展示商品应清洁、整齐，价格标签应清晰可见。
3. 严禁擅自调整商品价格，如有需要，应提前申请并经相关人员批准。
4. 超市应按照消费者的需求提供多种类型的商品，包括食品、日用品、学习用品等。
五、服务质量1. 超市员工应礼貌待客，热情服务，提供贴心的购物指导。
2. 对于顾客的投诉和建议，应认真听取，并及时向上级管理人员反馈。
3. 营业时，超市内应有清晰的购物指南和消费者须知，便于顾客了解购物流程和超市政策。
4. 超市应设立有效的公告栏，及时发布重要通知和促销活动信息。
六、商品采购1. 超市管理部门负责与供应商进行商品采购谈判，并制定合理的采购计划。
2. 商品采购应严格按照标准合格的供应商进行，避免假冒伪劣商品和有问题的商品进入超市销售。
3. 在商品采购过程中应注重价格的合理性，保证商品价格在市场合理范围内，避免哄抬物价。
七、资金管理1. 超市应制定日常的收银管理制度，明确收银员的责任和操作流程。
2. 收银员应严格遵守财务规定，确保收支账目清晰、准确。
3. 超市应定期对资金进行盘点，确保资金的安全。
八、安全管理1. 超市应配备监控设备，确保安全监管的全程覆盖。
超市生鲜早市午市晚市操作指南
超市生鲜早市午市晚市操作指南随着人们生活水平的提高，超市已经成为了人们购买生活必需品的主要场所之一、而作为超市中的重要部分，生鲜食品区常常吸引着众多顾客。
为了更好地服务顾客，提高销售额，超市需要制定一个科学有效的操作指南，来进行早市、午市和晚市的管理和销售。
早市是超市生鲜食品区的开店时间段，通常是在早晨7点到9点之间。
在这个时间段里，人们往往购买早餐所需的蔬菜、水果、肉类和海鲜等。
因此，超市在早市时应该注重以下几个方面的管理。
首先，超市需要确保早市时生鲜食品的供应充足。
为此，超市可以与农户、批发商建立良好的合作关系，提前预定商品，保证货源的稳定。
同时，超市还可以采取及时补货的措施，避免生鲜食品库存的缺货现象。
再次，超市在早市时应该提供一些便捷的服务。
例如，可以为顾客提供洗切蔬菜、清洗海鲜等服务，方便顾客快速购买所需商品。
此外，超市还可以设置试吃区，供顾客品尝美食，增加销售量。
午市是超市生鲜食品区的中间时间段，通常是在上午9点到下午5点之间。
在这个时间段里，人们往往购买家庭晚餐所需的食材。
因此，超市在午市时应该注重以下几个方面的管理。
首先，超市需要在午市时保持生鲜食品的新鲜度。
对于易腐食品，超市需要及时加强冷链管理，确保商品质量。
同时，超市还可以设置特价促销活动，促使顾客购买多一些食材。
其次，超市在午市时需要根据顾客需求进行合理销售组合。
可以根据菜谱推荐搭配销售，方便顾客购买全套食材。
此外，超市还可以开展推广活动，如设置特别套餐、购买赠品等，吸引顾客增加购买量。
再次，超市在午市时应该注重服务质量。
员工要礼貌热情地接待顾客，解答顾客提出的问题，提供专业的建议。
超市还可以设置一些便利设施，如称重台、提篮车等，方便顾客购物。
晚市是超市生鲜食品区的收尾时间段，通常是在下午5点到晚上10点之间。
在这个时间段里，人们往往购买晚餐所需的食材。
因此，超市在晚市时应该注重以下几个方面的管理。
首先，超市需要根据晚市时段的特点进行经营策略调整。
商超进场基本规则
商超进场流程一、超市谈判流程1、前期超市调研：销量、结款、信誉、此商超在当地影响力、办公区位置、进货区位置（公司送货车方不方便出入）及采购人员情况。
2、准备工作公司三证（营业执照、组织机构代码证、税务登记证），（电器产品的检测报告，食品卫生书可证）、条码证、公司发票样本，公司产品的正式报价单，具体合作方式。
3、约见店长、采购经理或助理，进行第一次接触。
目的是了解进超市的条件：1.先期进场费用2.超市提出的合作方式3.结款方式进场费用包括：⑴、开户费（品牌费）⑵、单品费（条码费）⑶、节庆费（五节一年）⑷、无条件返利⑸、促销档期费⑹、DM单费⑹、促销员管理费⑺、广告费（推广费）⑻、新店开张赞助费合作方式：⑴、经销⑵、买断⑶、联营⑷、专柜⑸、购销⑹、代销结款方式：⑴、月结清，送货后10-20天对账，一月后结清货款。
⑵、实销实结，商超按每月实际销售商品结账货款。
⑶、实销月结，，商超按每月实际销售商品结清30日之前的货款。
⑷、滚单，给商超送下一批货结清上一次的货款。
⑸、铺底月结清，商超要求第一次铺底之后，按月结清货款。
业务员必用销售技能：了解之后与对方明确表示费用太高、无法接受、需要与公司主管领导协商。
4、向公司汇报第一次接触所了解情况，并向总公司提交进场申请单，并与公司研究并制定我公司所能接受多大概底线。
5.与采购经理进行谈判，最后达成协议（大概需要2-3轮谈判）。
6.与超市签订合同，并且与先期的提交给总公司的进场申请单进行对比并确认有没有超过其范围。
二、产品进场流程1.采购合同签订后，与卖场营运主管及时沟通，确定产品进场后的提放位置（在谈判尾声的时候，先期要接解一次）2.与营运主管确认首批订单，制定的日期和订货数量3.接到首批订单后，与库房人员协调送货事宜，（送货地址、送货时间、货物的新鲜度）4.产品首次进场时，须亲自去卖场摆放货物，尽量扩大陈列面，并与营运人员进行一次深入沟通5.并向卖场营运人员介绍我公司促销人员。
中星商超管理系统V6说明书
2.2 软件功能组与功能项的使用
功能组相当于主菜单，功能项则是功能组中的子菜单。在主界面中，一共有十个功能组，它们分别是<<基础档案>>、<<采购管理>>、<<批发管理>>、<<前台管理>>、<<库存管理>>、<<金卡业务>>、<<报表中心>>、<<系统功能>>。每一功能组中都包含了若干功能项，每个功能页及其功能项的功能含义及使用方法，在以下章节中作非常详细的说明。
2.3.6增加新列、删除新列
对于单据和报表，还可以增加新的表格列，新增的表格列分为数据列和计算列，数据列是数据库中的实实在在的列，在单据中，它可以设置为可编辑。如入库单据的明细表格中，系统默认没有备注项，如果您需要，就可以增加一个数据列并将它设为可编辑即可，数据列还可以显示代码值和表面值，例如新加的数据列是供应商，代码值是指供应商编号，而表面值是指供应商名称。计算列是通过表达式生成的列，表达式的内容相当灵活。您还可以在增加的新列的同时增加该列的合计栏，合计栏分为明细合计栏和脚注合计栏。增加的新列将一直保存，除非再改变。
关于万能查询器的特别说明：
不输入任何条件，就按确定按钮，系统将进行无条件查询，查询的数据量有可能非常巨大，查询操作可能会占据电脑全部的时间，以致于其他的电脑长时间停顿，象死机一样。例如查询收银单，不加任何条件，系统就会把有史以来的全部收银单查出，会影响前台收银。
业务进店流程
业务进店流程在现代商业社会中，进店流程是指顾客到店购物时所经历的一系列环节和步骤。
一个良好的进店流程可以有效提升顾客的购物体验，促进销售业绩的提升。
因此，各种零售商和服务行业都非常重视进店流程的设计和优化。
下面将介绍一般的业务进店流程，以供参考。
1. 顾客进店。
当顾客到店时，首先需要有专门的员工或系统进行接待。
接待员应该热情友好地迎接顾客，询问他们的需求并引导他们到相应的区域。
2. 了解需求。
接待员需要耐心倾听顾客的需求，并根据顾客的需求引导他们到达目的地。
如果顾客有特殊需求或疑问，接待员应当提供专业的解答和建议。
3. 产品展示。
一旦顾客到达目的地，产品展示就显得尤为重要。
产品陈列应当清晰明了，便于顾客浏览和选择。
陈列的产品应当符合顾客的需求，并且要有明显的价格标签和说明。
4. 产品介绍。
如果顾客对某些产品感兴趣，员工应当主动介绍产品的特点、优势和使用方法。
在介绍产品时，员工应该注意顾客的反馈，及时调整自己的介绍方式，以满足顾客的需求。
5. 选购产品。
当顾客决定购买产品时，员工应当耐心地为顾客提供服务。
员工应当了解顾客的购买意愿，协助顾客完成选购和支付流程。
6. 结账离店。
在顾客完成购买后，结账和离店是进店流程的最后一步。
员工应当为顾客提供高效、便捷的结账服务，并送别顾客离店。
综上所述，一个良好的业务进店流程应当包括接待、了解需求、产品展示、产品介绍、选购产品和结账离店等环节。
这些环节应当有机地衔接在一起，形成一个完整的购物体验。
通过不断优化进店流程，商家可以提升顾客的购物体验，增加销售额，提高顾客满意度。
因此，各个零售商和服务行业都应当重视进店流程的设计和管理，以提升企业竞争力和市场影响力。
百货商场流程咨询
百货商场流程咨询1. 引言百货商场是现代城市生活中不可或缺的一部分，为人们提供各种商品和服务。
然而，对于一些新手顾客来说，进入百货商场可能会感到困惑，不知道如何寻找商品、购物流程和其他各种问题。
因此，本文将为您提供关于百货商场流程的相关信息和建议。
2. 进入百货商场流程进入百货商场是购物的第一步。
通常，百货商场设有多个入口。
以下是一般情况下您可能会选择的不同入口类型：1.主入口：通常位于百货商场的正门，是最常见的进入通道。
2.部门入口：根据商场不同的布局，一些部门可能会有单独的入口，例如化妆品、家电等。
3.便利入口：有些商场提供便利入口，比如停车场直接进入商场。
在选择了适合您的入口后，您将进入百货商场。
现代百货商场通常采用分区布局，为不同类型的商品设有不同的区域。
在商场的入口或大堂通常会提供一张商场布局图，您可以参考该图找到您想要购买的商品所在的区域。
3. 寻找商品的流程一旦您进入商场并找到所需商品所在的区域，接下来是寻找具体商品的过程。
以下是一些建议和步骤：1.查找商品牌牌位：商场通常会根据不同品牌的商品进行分区，您可以在相关区域寻找您需要购买的特定品牌。
2.使用商场导航标识：商场通常会在不同区域设置导航标识牌，您可以依据这些标识快速找到您要购买的商品。
3.寻找商场工作人员帮助：如果您仍然找不到您需要的商品，您可以咨询商场工作人员。
工作人员通常会穿着统一的制服，您可以向他们提问并寻求帮助。
4. 购物流程一旦您找到了所需的商品，接下来是购物的具体流程。
以下是一般的购物流程：1.查看商品标价：大多数商品都会有标价，您可以查看商品的价格以及其他可能的说明。
2.购买商品：如果您决定购买商品，您可以将其放入购物篮或购物车中。
如果您有需要，您可以寻找购物篮或购物车的位置。
3.结账：完成购物后，您需要前往商场的收银台结账。
商场通常会设置多个收银台，您可以选择任意一个。
5. 其他咨询事项除了购物流程外，商场还提供其他的服务和咨询事项。
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商超进店操作指南一、进店前期准备作业：1、了解商超的商业系统：通过“商超总公司电脑系统作业流程图”及“商超分店电脑系统作业流程图”，了解商超相关部门之工作范围与职责：例1：总公司采购部：厂商资料、商品采购资料及促销资料之建档或更正、总公司订单之发出（含初次订货）。
例2：分店订货部：分店续订货订单之更正。
例3：分店商管部：收货之确认、商品之检验、收货差异通知单之签发、及退货。
例4：总公司财务部：厂商发票之收受、付款之审核、进货发票差异通知单（含数量或单价）之签发、货款之支付。
例5：商超给厂商的第一张订单一律由总公司采购部发出，其后续订货之订单可分别由总公司或分店来订货。
一般而言，商超总公司之采购主管会尽量将续订之工作交由分店订货部来执行，毕竟续订货并不涉及交易条件（例如：价格，促销，付款条件，包装及运送条件等）之协商。
然而在下列情况，商超总公司采购主管会决定将续订货之工作交由他们自己来执行。
（1）商品之供货情况呈现紧张状态。
（2）商品有特别重大之促销活动。
（3）商超总公司采购部协理对厂商有特殊之采购承诺。
厂商如果了解以上的商超商业系统，就会很容易地知道在状况发生时，应向哪一个单位联系，并尽速解决问题。
2、了解商超的采购作业系统：通过“商超采购作业流程图”了解商超的采购管理和流程，商超的采购工作通常全交由商超总公司采购部的采购主管负责，分店订货部负责部分商品之续订货工作，这些由分店订货部负责续订货的商品，总公司采购主管决定并输入电脑，由分店的电脑依设定之交易条件及运算公式来度算建议续订货量，主要涉及如下：品名、厂商所需准备交货天数、厂商最低订货金额、续订货日期、商超销售单位、平均日销量、电脑建议续订货数量、订货日期、交货日期等。
第一次交易手续通常比较繁琐，必需经过公司简介，参观工厂或拜访厂商，签订协议，报价，交易条件协商，厂商及商品资历料建档等工作，这些手续快则数天，慢则上月，全赖双方之需求与配合。
有些情况，双方甚至必须谈及包装或规格之变更，因此时间可能拉长，此种情况，双方尚需至必须考虑到季节因素，否则，商品进货时，已近季节尾声。
3、厂商应提供给商超的文件或资料：（例）下列文件或资料在不同之交易阶段均为必备者，请勿遗漏，以免影响厂商之交易机会或权益：4、商超应提供给厂商的文件或资料：（例）5、厂商应注意的其它事项：（1）如何与商超的采购人员联系？（2）商超的采购人员如何决定是否要采购？（3）厂商交货的程序如何？（4）厂商请款的文件有哪些?（5）商超付款时，会不会拖延？（6）商超的订单是否有很多种？（7）商超会不会随意退货？（8）商超对厂商的市场营销有何帮助？（9）商超是否接受一般之发票？（10）商超可以提供哪些广告之机会？（11）其它。
二、厂商进场作业：厂商及新品进场作业流程（例）1、订货作业：（例）（1）订单类型：采购部订单：所有商品之第一张订单。
由采购部相关采购决定之特殊商品。
促销商品之第一张订单。
分店订单：由分店相关部门依商品销售与库存状况所续订之订单。
厂商均须按所订数量送达，不可分批交货。
（2）订货方式：一般订单：正常销售情况的订货。
以传真方式给厂商。
紧急订单：为应对特殊情况而需厂商当天送到的订单。
订货人员会与厂商销售人员联系，确认供货量及到货时间。
（3）订单更改：门店对于发出的订单具有增单、减单、删单及延单等控管职责，并在决定后通知厂商并确认。
（4）订单时效：订单上有“交货日期”栏位，一般订单厂商须于交货日期当天准时交货，逾期电脑系统将自动作废该订单，请按订单数量送货（请勿多送或少送）。
（5）厂商应注意事项：接到订单后，务必检视其厂商编号、厂商名称、交货日期、商品品名、包装规格、订货数量等内容，若有疑问请立即向订货人查询。
交货之商品应注意其质量、鲜度、有效期限、包装规格等要求。
若有外包装改变（条码或包装要求）需提前（要求不同）通知商超采购主管。
（6）条码标签：条码议定原则：凡商品已具有印刷在包装面上之国际标准条码之清楚之商品名称与规格者，不须再帖任何标签。
店内码：只在获准情况下使用。
附：1、库存管理（控制）目标：（ICO）库存管理目标的应用和分析计算公式：——ICO（天数）=安全库存+订单间隔+送货时间。
——ICO（箱数）=ICO（天数）x实际销售/天——订单=ICO（箱数）—期末库存—在途订单。
举例分析：假设：订单间隔是3天，送货时间2天。
一般安全库存等于送货时间，亦为2天，那么ICO（天数）=2+3+2=7（天）。
这意味着，商超仓库应有7天库存量，少于7天库存量就要订货。
假设每月销量120箱，则每天4箱，那么ICO（箱数）=7天x4=28箱。
实际运作中，ICO（天数）和ICO（箱数）都不是固定不变的。
它会随着生意的发展不断变化。
比如：订单间隔由3天减为1天，那么ICO（天数）=1+2+2=5天。
之后，每月销量增加30箱为120+30=50箱，则每天为150/30天=5箱。
ICO（箱数）=5天x5=25箱由此可见，若提高服务水平（减少送货时间，增加订单频率），即使生意量在增长，仍可以使商超库存水平控制在较低水平：ICO（天数）=5天＜ICO（天数）=7天ICO（箱数）=25箱＜ICO（箱数）=28箱因此为准确把握库存水平，定期要根据实际情况调整ICO水平。
2、订货基本技巧：ICO是订货的基本依据，可保证较高库存利用水平。
实际订货中还要考虑以下因素，适当调整ICO水平。
影响因素： ICO（箱数） ICO（天数）——季节因素旺季↑不变淡季↓不变——促销活动有↑不变无↓不变——送货时间长↑不变短↓不变3、订货中还要考虑商超实际情况，选择合适订单量。
商超情况订单量回款好↑差↓——商超回款较差，要降低订单量，并且应在结帐后下一笔相对较大订单。
——有货架外堆头陈列时，要单独计算促销产品库存量。
——商超月末盘点期间，一般都不订货，所以之前最后一次订单量要充足。
——有些商超月末指标考核实际库存数，因而应月初，或月中订单量加大，而月末时几乎不订货。
——畅销品种ICO（箱数）可酌情考虑加大，因为这些主要商品脱销机率最大，脱销损失也最大，在系统管理不完善时，尤其要注意这一点。
——每天查看分销商库存表，了解是否有货，以及分销商在途订单情况。
这些可以帮助销售人员在与商超订货时不会出现订而无货情况，或者有货不订情况，而这些都会造成销售损失和客户抱怨。
2、送货/验收作业流程：（例）3、退货作业流程：（例）4、厂商方代表规定：（例）（1）厂商方代表须由厂商经理提报申请，由采购人员与厂商签订协议后，经核准后，在规定时间凭下列文件到商超人力资源管理部办理手续进场：——商超驻场人员核准书。
——厂商代表本人身份证（原件、复印件各一份）。
——本人健康证（原件、复印件各一份）。
——派遣单位介绍信。
——本人报名照片2张。
——现金RMB**元（其中**元工作服押金，**元上岗风险责任金）。
（2）厂商代表在店内工作期间，应严格遵守“厂商代表管理条例”，按规定工作时间工作并接受商超人力资源管理部、门店的管理。
（3）厂商代表按协议所规定时间结束派驻工作，并在结束后3天内到管理部门办理退场手续，交回清洁的服装，并领回押金**元。
四、财务作业：付款流程：（例）1、结帐时，须提供有效的供需协议。
2、结帐时，须按结算金额提供增值税专用发票。
3、结帐时，如有退货，须带全所有退货单据，并计算出金额。
4、预付货款须出据厂商单位介绍信及相应送货单据（除留质量保证金外最多只能预付所欠货款的50%）。
5、以实销实结方式结算货款，应提前10天通知采购部，由采购部提供各门店（仓库）商品盘点表后，财务部方可结帐。
6、如果是清帐，应提前10天通知采购部，待各门店（仓库）退完相关商品并提供有关证明后，方可办理对帐手续，货款在退货1个月后才能结清。
7、首次结帐或更换结帐人员，须出据厂商单位介绍信及本人身份证原件和复印件。
8、结帐时，须在协议规定时间内提供商超两位以上收货负责人收货签字的结算单，并计算好相应金额（单品金额，每张结算单金额及每次结帐的总金额）。
9、交结算单对帐时，须事先做好结帐封面，第一次结帐由需方财务部提供一份结帐封面作为参考。
10、如有价格调整，须及时向财务部等提供经采购部负责人签字认可的价格调整通知单。
11、每周二、五为送单日，周五为结帐日，结帐日具体结帐时间为：上午8:00—11:30 下午13:00—17:00附：1、回款主要解决手段：——信用额制度：信用额是指商超以先货后款方式从分销商处购如产品最大限额。
它的计算是以商超连续三个月平均销量为基础，同时考虑商超信誉程度，结帐时间，以及商超安全库存所需产品价值而制定的。
信用额一般要定期调整，建议每季度一次。
实际运作中，可根据实际情况，划分不同信用额度等级。
比如A、B、C类。
A类商超不限，B类，C类商超不同额度水平。
——提前回款优惠/逾期货款罚金制度：对于不同结账期限的商超给予不同折扣优惠政策，对于超期货款滞纳金制度。
比如：根据商超实际情况分成不同帐期优惠/滞纳金。
货到7天内付款，3%优惠奖励；货到14天内付款，1%优惠奖励；货到30天内付款，无优惠；逾期30天以上，%滞纳金/天。
——防患于未然：有些时候回款问题是由于当初交易条件不明确，或不切实际造成的。
目前商超的普遍信誉或履约能力较差，使很多合同、条件流于形式。
因此需要销售人员事先要做深入调查。
有些商超经理为了急于进货或获得到最低的供货价格，明知无法实现却满口承诺，之后百般拖延。
所以，事先做些侧面了解，会对提高履约能力有帮助。
——要加强销售人员回款的管理和监督：要给予销售人员适当的压力，让销售人员高度重视这一项工作。
实践证明，如果销售员能够合理订货，认真及时对帐、收款，并且始终坚持原则，有足够耐心和韧性的话，回款情况会好很多。
有些销售人员有时与客户合作时间很长，碍于情面，甚至完全站在商超利益而忘掉了基本原则，也会导致回款不畅情况。
——逐步灌输商超“集中资金做品牌“的观念：从长期来讲，只要经营状况基本正常的商超，总会有资金付款给供应商，只是资金结构不合理。
因此不断教育商店：“优先付款给销量大周转快的品牌是提高生意的根本途径之一”的概念，也会逐步改善回款状况。
2、判断商超的经营状况和回款趋势信号：——你是否注意到：经理经常借口不在。
——经理或组员突然精神萎靡，不专心工作。
——付款一拖再拖。
——商超有新的投资项目，比如房地产投资等。
——商超被同行批评得一无是处。
——商超整体形象突然变差。
以上都造成付款困难甚至出现呆帐（死帐）的信号，遇到上述情况，销售人员一定要紧追不舍，抢在竞争对手之前把货款收回。
3、主要收款技巧：——开新店时，必须明确付款条件。
——找到商超最适当的收款时间，事先联系，养成定期收款的原则，必须让商超习惯于每月定期一来，就可以结清货款。