物流采购与供应管理大纲

6. 库存的概念 7. 库存控制的功能 8. 库存控制的原则 9. 订货的方法 教学目标 1．采购价格的调查要求20%学生了解 2. 确定采购价格应考虑的因素要求60%学生掌握 3．采购价格的确定要求80%学生掌握 4. 采购成本要求60%学生掌握 5．采购成本的ABC法要求20%学生了解 6. 库存的概念要求80%学生掌握 7. 库存控制的功能要求70%学生掌握 8. 库存控制的原则要求75%学生掌握 9. 订货的方法要求20%学生了解 10.供应链的定义要求60%学生理解 11.供应链的特征要求60%学生掌握 12.供应链管理原理要求20%学生了解 13.供应链管理的特点要求60%学生掌握 14.供应链采购的实施要求20%学生了解 15.供应市场环境分析的必要性要求60%学生掌握 16.供应市场环境的分析要求60%学生掌握 17.供应市场环境分析的步骤要求60%学生掌握 18.供应管理规划要求学生20%了解 19.供应管理策略要求学生60%掌握
极性；
（2）贯彻精讲的原则，注重三基内容的讲解，突出重点，图
文并貌，重在基本概念的理解；
（3）贯彻理论和实践相结合的原则，讲述中辅以一定量的案
例分析、课堂讨论课，给学生出一定量的思考题和习题，并要求
学生完成一定量的作业，以提高学生对《物流采购与供应管理》
课程基本概念的深入理解。
（4）分析与总结相结合，宏观讲授与微观分析相结合，对讲
授内容及时总结，对重点内容深入分析，深入浅出，循序渐进。
二 学时分配表
教学章节
教学时数 学时（64学时）
章节与内容
总课时
第一章 物流采购与供 应管理概述
第一节 采购与供应管理 的作用
4
第二节 企业采购管理组 织与岗位设置及职责
第二章 物流采购业务 流程 第一节 采购与供应管理 的内容
第二节采购计划及预算 管理
11.采购计划的编制要求学生理解 12.采购预算要求学生理解 13．采购谈判的特点、原则、内容要求学生掌握 14．采购谈判的程序要求学生熟悉并理解 15.采购合同的格式要求学生掌握 16．采购合同中的争议、理赔、索赔以及应注意的问题要求学生掌 握 17.采购货物检验内容及相应概念要求学生熟悉并掌握 18.不合格货物的处理要求学生理解 19.质量的含义要求学生掌握 20.物流采购结算应该注意的问题要求学生掌握 21.采购绩效考核评价体系的制定要求学生了解 教学内容 1.采购与供应管理的概念 2.采购与供应管理的作用 3.采购与供应管理组织的设计原则 4.采购与供应管理组织结构的特点 5.采购人员的素质 6.企业采购实施过程 7.采购监控的内容 8.采购监控的方法 9.编制采购计划的目的 10采购计划的影响因素 11.采购计划的编制要求 12.采购预算要求 13．采购谈判的特点、原则、内容 14．采购谈判的程序 15.采购合同的格式
第三节 物流采购谈判
16
第四节采购合同管理
第五节 采购货物的验收 与质量管理
第六节 物流采购结算
第七节 采购绩效考核
考试
第三章 供应商管理
第一节 供应商的调查与 开发
第二节 供应商的评价与 6 选择
第三节 供应商的激励与 控制
第四章 采购决策与供 应管理
第一节 采购决策
6
第二节 供应计划管理
第三节 供应风险管理
5. 物流管理的基本特征要求20%学生了解 6. 控制物流成本的内容要求80%学生掌握 7. MIS要求80%的学生了解 8. 物流质量的内容要求60%学生掌握 9. 供应链和供应链管理的概念要求60%学生掌握 10.物流管理与供应管理的区别要求60%学生掌握
模块三
第6章 采购成本管理与库存控制 第7章 供应链采购管理 第8章 供应策略 教学要求 1．采购价格的调查要求学生了解 2. 确定采购价格应考虑的因素要求学生掌握 3．采购价格的确定要求学生掌握 4. 采购成本要求学生掌握 5．采购成本的ABC法要求学生了解 6. 库存的概念要求学生掌握 7. 库存控制的功能要求学生掌握 8. 库存控制的原则要求学生掌握 9. 订货的方法要求学生了解 10.供应链的定义要求学生理解 11.供应链的特征要求学生掌握 12.供应链管理原理要求学生了解 13.供应链管理的特点要求学生掌握 14.供应链采购的实施要求学生了解 15.供应市场环境分析的必要性要求学生掌握 16.供应市场环境的分析要求学生掌握 17.供应市场环境分析的步骤要求学生掌握
8
2
第三节 JIT采购 网上采 购 国际化采购
2
考试
第六章 采购成本管理 与库存控制
6
第一节采购价格与成本
管理
6
2
第二节采购成本的ABC分 析法
2
第三节 库存控制方法
2
第七章 供应链采购管 理
6
第一节 供应链管理模式
2
6
第二节 供应链采购管理
2
第三节 供应链采购管理 的实施
2
第八章 供应策略
6
第一节 供应市场环境分
《物流采购与供应管理》教学大纲
一 说明
一、课程的性质和内容
《物流采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业基础课,
是教育部规定的物流管理专业必修核心课程之一。《物流采购与
供应管理》系统的介绍物流采购的基本概念和物流研究的基本方
法、采购业务的主要内容以及供应管理的实施。
二、课程的任务和要求
该课程的任务旨在培养学生分析问题、解决问题的能力，使
析
6
2
第二节 供应管理规划
2
第三节 供应管理策略
2
总复习
4
机动课时
2
2
总课时
96
wenku.baidu.com
2
4
三 课程要求与内容
模块一
第一章 物流采购与供应链管理的概述 第二章 物流采购业务流程 教学要求： 1.采购与供应管理的概念要求学生理解 2.采购与供应管理的作用要求学生掌握 3.采购与供应管理组织的设计原则要求学生掌握 4.采购与供应管理组织结构的特点要求学生了解 5.采购人员的素质要求学生掌握 6.企业采购实施过程要求学生掌握 7.采购监控的内容要求学生掌握 8.采购监控的方法要求学生掌握 9.编制采购计划的目的要求学生掌握 10采购计划的影响因素要求学生掌握
18.供应管理规划要求学生了解 19.供应管理策略要求学生掌握 教学内容 1．采购价格的调查 2. 确定采购价格应考虑的因素 3．采购价格的确定 4. 采购成本 5．采购成本的ABC法 6. 库存的概念 7. 库存控制的功能 8. 库存控制的原则 9. 订货的方法 10.供应链的定义 11.供应链的特征 12.供应链管理原理 13.供应链管理的特点 14.供应链采购的实施 15.供应市场环境分析的必要性 16.供应市场环境的分析 17.供应市场环境分析的步骤 18.供应管理规划 19.供应管理策略 教学重点、难点 1．采购价格的调查 2. 确定采购价格应考虑的因素 3．采购价格的确定 4. 采购成本 5．采购成本的ABC法
学生系统地掌握采购基本理论、基本方法和基本技能，学会用采
购知识指导企业开展物流管理活动，培养学生识别、分析和解决
采购问题的能力。本课程采用讲授、案例分析、课堂讨论相结合
的教学方式。
三、教学中应注意的问题
（1）采用启发式、讨论式等教学手段，充分利用多媒体等现
代化教学手段，整体优化教学过程和教学内容，调动学生学习积
16．采购合同中的争议、理赔、索赔以及应注意的问题 17.采购货物检验内容及相应概念 18.不合格货物的处理 19.质量的含义 20.物流采购结算应该注意的问题 21.采购绩效考核评价体系的制定 教学重点、难点 1. 采购与供应管理组织的设计原则 2. .采购与供应管理组织结构的特点 3. 采购人员的素质 4企业采购实施过程 5. 采购监控的内容 6. 采购监控的方法 7. 编制采购计划的目的 8. 采购计划的影响因素 9. 采购计划的编制要求 10 . 采购预算 11. 物流采购结算应该注意的问题 12. 不合格货物的处理 13．采购谈判的特点、原则、内容 14．采购谈判的程序 15.采购合同的格式 16．采购合同中的争议、理赔、索赔以及应注意的问题 17.采购货物检验内容及相应概念 教学目标 1.采购与供应管理的概念要求60%学生理解 2.采购与供应管理的作用要求60%学生掌握 3.采购与供应管理组织的设计原则要求60%学生掌握
4.采购与供应管理组织结构的特点要求60%学生了解 5.采购人员的素质要求80%学生掌握 6.企业采购实施过程要求60%学生掌握 7.采购监控的内容要求60%学生掌握 8.采购监控的方法要求20%学生掌握 9.编制采购计划的目的要求80%学生掌握 10采购计划的影响因素要求80%学生掌握 11.采购计划的编制要求20%学生理解 12.采购预算要求20%学生理解 13．采购谈判的特点、原则、内容要求80%学生掌握 14．采购谈判的程序要求20%学生熟悉并理解 15.采购合同的格式要求60%学生掌握 16．采购合同中的争议、理赔、索赔以及应注意的问题要求80%学生 掌握 17.采购货物检验内容及相应概念要求60%学生熟悉并掌握 18.不合格货物的处理要求65%学生理解 19.质量的含义要求80%学生掌握 20.物流采购结算应该注意的问题要求80%学生掌握 21.采购绩效考核评价体系的制定要求20%学生了解
讲授课时
4
2
2
14
2
2 2 2 2 2 2 6 2
2
2
6 2 2 2
案例讨论 课
习题 课
复习课
2
2
第五章 采购方式
6
第一节 采购方式的分类
2
第二节 招标采购
9.选择供应商的方法的两种方法的比较 10.供应商会见机制的要求 11.和供应商建立双赢的模式的表现和意义 12采购决策分析 13.用料部门请购单及信息处理 14.采购决策的特点 15.影响供应计划的因素 16.企业资源计划的概念及工作原理 17.物料需求计划的概念及工作原理 18.风险的含义 19.风险控制 20.采购方式的分类 21.招标采购 22.准时化采购工作原理以及该采购理论起源 23网上采购和国际采购 教学重点、难点 1．物流管理的概念 2．物流管理的目标和范围 3．物流管理的业务内容 4．控制物流成本的内容 5. 物流质量的内容 6. 供应链和供应链管理的概念 7. 物流管理与供应管理的区别 教学目标 1．物流管理的概念要求60%学生掌握 2．物流管理的目标和范围要求60%学生掌握 3．物流管理面临的新问题要求40%学生了解 4．物流管理的业务内容要求60%学生掌握
模块二
第三章 供应商管理 第四章 采购决策与供应管理 第五章 采购方式 教学要求 1.供应商的调查要求学生了解 2.供应商的分析要求学生了解 3.资源市场调查要求学生了解 4.开发供应商的步骤要求学生了解
5.供应商的审核分类要求学生掌握 6.供应商的审核方法要求学生掌握 7.供应商考评指标要求学生了解 8.选择供应商应考虑的因素要求学生掌握 9.选择供应商的方法要求学生掌握两种方法的比较 10.供应商会见机制的要求要求学生掌握 11.和供应商建立双赢的模式的表现和意义要求学生掌握 12采购决策分析要求学生了解 13.用料部门请购单及信息处理要求学生理解 14.采购决策的特点要求学生掌握 15.影响供应计划的因素要求学生掌握 16.企业资源计划的概念及工作原理要求学生了解 17.物料需求计划的概念及工作原理要求学生了解 18.风险的含义要求学生掌握 19.风险控制要求学生在理解的基础上掌握 20.采购方式的分类要求学生了解 21.招标采购要求学生掌握 22.准时化采购要求学生掌握其工作原理以及该采购理论起源 23网上采购和国际采购要求学生了解 教学内容 1.供应商的调查 2.供应商的分析 3.资源市场调查 4.开发供应商的步骤 5.供应商的审核分类 6.供应商的审核方法 7.供应商考评指标 8.选择供应商应考虑的因素