简述我国现有的几种养猪模式的主要特点,并阐述自繁自养场的生产
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12级动物科学2班林兴涛学号:201230360215
养猪学作业5
题目:简述我国现有的几种养猪模式的主要特点,并阐述自繁自养场的生产成本构成及主要收入来源
1、我国现有的几种养猪模式的主要特点
(1)多元化模式
其特点是:多元化产业化经营,围绕养猪相关产业上下游延伸、拓展, 兼营饲料、动保、养猪、屠宰、深加工等相关产业,产业链比较健全,综合市场抗风险能力强,大都是一些很有实力的集团公司,如广东温氏以养猪养鸡业为主,正在发展动保业、屠宰业、深加工业;河南牧原、海南罗牛山、天津宝迪以养猪业为主,正在发展屠宰业、深加工业、饲料业等。
(2)专业化模式
专业化模式也可称其为单元化模式,与多元化养猪模式相对应,其特点是:只从事养猪产业,基本不经营养猪相关产业链中其它产业,即使其兼营饲料业等也主要是自给自足。国内绝大部分养猪企业、规模猪场都是采用这种模式。
优点是:便于集中人力物力财力,易于养猪专业化;对于其中的一些高端种猪场来说,有利于养猪专业水平的提高,更有利于打造自己的种猪品牌。
缺点是:与多元化模式相比,养猪市场不好时,无以祢补亏损,市场风险大;综合竟争力与盈利能力差;受相关产业的制约,综合抗风险能力差。如中山白石、长江食品、深圳农牧、广西农垦、北京华都、北京育种中心等。
(3)公司独立自养
这种模式的特点是:全部猪场自建、自养,固定资产投资大,环保压力大,但管理及疫病风险最低,食品安全性有保障。以独立生产的专业化公司为主的牧原模式也应属于这种模式,河南牧原公司环保工作做得很好,综合采用水泡粪工艺、沼气等环保工程,但其环保投资过大。
公司独立自养模式又分为一条龙养猪模式、阶段性养猪模式。大型养猪企业(集团)多采用一条龙养猪模式,自建自繁自养原种猪场、祖代场、父母代场(包括生长育肥阶段)。
(4)公司+农户——温氏模式
公司自建自养种猪场、仔猪繁殖场,农户按公司设计建设育肥场并饲养生长育肥猪,合同回收育肥猪,公司为农户提供猪苗、饲料、兽药、养猪技术及管理等一条龙服务。其优势是固定资产投资较小、公司占用土地少(不用自建生长育肥舍,而生长育肥舍建筑面积约是猪场猪舍总建筑面积的一半左右),扩张速度快(农户加盟积极性高)。最大的好处是:能带动农民养猪致富,所以,农民欢迎、政府支持、融资能力强。
缺点是农户育肥阶段有管理及疫病风险(但育肥阶段管理及饲养比较简单,技术含量低,通过配套完善的服务体系,管理及疫病风险基本可以控制),要求农户诚信度要高,否则,市场好时回收育肥猪、收回赊款风险较大(温氏农户的猪苗、饲料、兽药等费用基本都是公司垫付的)。
(5)公司+基地+农户—雏鹰模式
实质上也是公司+农户模式,其与温氏模式的区别是:包括农户所用的猪场都是公司所建,公司组织农户进公司建设好的猪场、小区养殖,并免费使用猪舍。与温氏模式一样,都是提供猪苗、饲料、兽药、养猪技术与管理、销售等一条龙服务。相对温氏模式而言,没有育肥阶段管理及疫病风险、资金回笼风险降低。但公司固定资产投资增大、占用土地多,扩张速度肯定不如温氏快。同时,由于生长育肥猪没有分散到农户饲养,环保压力增大。
2、自繁自养场的生产成本构成及主要收入来源
(1)成本构成
固定成本:圈舍、设施设备等
变动成本:种猪、饲料、兽药、劳动力等
其他成本:水电费、折旧维修费,其他杂费等。
(2)主要收入来源:
科学管理:
1、严把原料关购进优质原料,绝不为贪图小利降低标准。根据市场价格,调整饲料配方,做到既满足猪的营养需要,又能降低成本。
2、抓好防疫从正规渠道购进疫苗,严格按照操作规程进行疫苗注射。
3.加强饲养管理,提高种猪的良种率,优良品种猪生长速度快,饲料报酬高,效益好。
科学饲养:
1、种猪繁育做到适时配种,不同时期、不同阶段的母猪喂料量不同,哺乳期及产前后需减料。
2、育肥猪管理育肥猪实行全进全出制,利于搞好防疫。日常管理中注重夏季抓降温,冬季抓保温工作。夏季猪舍内安淋浴喷头、地面洒水降温,猪舍安纱窗,防止蚊蝇进入传播疾病;冬季产房有暖气,刚出生的仔猪有电热毯和保温箱等。