必修二乙醇乙酸及乙酸乙酯练习题
高中化学必修二第七章《有机化合物》经典练习题(2)
一、选择题1．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸乙酯，反应温度为115~125℃，反应装置如图。
下列对该实验的描述正确的是A．换成用水浴加热实验效果会更好B．a试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率C．实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来D．向a试管中先加乙酸，再加浓硫酸和乙醇答案：B解析：A．由题意可知，该反应温度为115～125℃，而水浴加热能提供的温度最高为100℃，所以用水浴加热实验效果较差，应该油浴加热，故A错误；B．若将甲试管上换成长玻璃导管，可起到冷凝回流作用，能提高原料转化率或利用率，故B正确；C．实验完毕，生成的乙酸乙酯浮在饱和碳酸钠溶液上层，可用分液方法分离，故C错误；D．制取乙酸乙酯时，原料混合应该先加密度小的液体乙醇，再加密度大的液体浓硫酸，最后加冰醋酸，故D错误；故选：B。
2．下列说法正确的是A．CH4的球棍模型：B．Cl-的结构示意图：C．二氧化碳的结构式：O-C-O D．乙醛的官能团：-COH答案：B解析：A．为CH4的比例模型，A不正确；B．Cl-的核电荷数为17，原子核外有17个电子，得到1个电子后，离子核外有18个电子，结构示意图为，B正确；C．二氧化碳分子中，C原子与每个O原子都形成2对共用电子，所以结构式为O=C=O，C不正确；D ．乙醛的结构简式为CH 3CHO ，其官能团为醛基，结构简式为-CHO ，D 不正确； 故选B 。
3．下列有关实验说法不正确的是A ．在集气瓶中放置一团玻璃棉，将两小块金属钠放在玻璃棉上，立即向集气瓶中通入氯气，最终有白色固体生成B ．在萃取操作中往往因为振摇而使得分液漏斗中出现大量气体，可以通过打开上口瓶塞的方式来放气C ．使用白色粉笔对红、蓝墨水进行层析分离的实验中，由于红墨水在流动相中溶解能力更大，所以红墨水在流动相中相对分配的更多，最终出现在粉笔的上端D ．碘遇淀粉呈蓝色的灵敏度随着温度的升高而迅速下降，当高于50℃时，就不易显色答案：B解析：A ．Na 与Cl 2可反应生成NaCl ，最终得到白色的NaCl 固体，A 正确；B ．萃取操作时，需将分液漏斗倒置振摇，如图所示：，因此放气时需打开旋塞，而不是打开瓶塞，B 错误；C ．使用白色粉笔对红、蓝墨水进行层析分离的实验中，由于红墨水在流动相中溶解能力更大，在粉笔上的扩散速率较快，因此会出现在粉笔的上端，C 正确；D ．碘遇淀粉呈蓝色是因为淀粉分子的螺旋中央空穴恰好能容下碘分子，通过范德华力形成一种“包合物”，这种“包合物”为蓝色，温度较高时，范德华力被破坏，难以形成蓝色的“包合物”，D 正确；故选B 。
备战高考化学乙醇与乙酸（大题培优易错难题）附答案
备战⾼考化学⼄醇与⼄酸（⼤题培优易错难题）附答案备战⾼考化学⼄醇与⼄酸(⼤题培优易错难题)附答案⼀、⼄醇与⼄酸练习题（含详细答案解析）1．⾷品安全关系国计民⽣，影响⾷品安全的因素很多．(1)聚偏⼆氯⼄烯()具有超强阻隔性能，可作为保鲜⾷品的包装材料．它是由________(写结构简式)发⽣加聚反应⽣成的，该物质的分⼦构型是__________________________ 。
(2)劣质植物油中的亚油酸(]324227[CH (CH )CH CHCH CH CH CH )COOH ==含量很低，下列关于亚油酸的说法中，正确的是_________。
A ．分⼦式为18342C H OB ．⼀定条件下能与⽢油(丙三醇)发⽣酯化反应C ．能和NaOH 溶液反应D.不能使酸性KMnO 4溶液褪⾊ (3)假酒中甲醇()3CH OH 含量超标，请写出Na 和甲醇反应的化学⽅程式：________。
(4)劣质奶粉中蛋⽩质含量很低．蛋⽩质⽔解的最终产物是________。
(5)在淀粉中加⼊吊⽩块制得的粉丝有毒．淀粉最终的⽔解产物是葡萄糖．请设计实验证明淀粉已经完全⽔解，写出操作、现象和结论：____________________________。
【答案】22CCl CH = 平⾯型 BC 3322CH OH 2Na 2CH ONa H +→+↑氨基酸取⽔解后溶液加⼊碘⽔，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全⽔解【解析】【分析】(1)链节的主链上只有两个碳原⼦(⽆其它原⼦)，将两半链闭合即可；⼄烯为平⾯型分⼦；(2)根据结构式可分析结果；(3)Na 和甲醇反应⽣成甲醇钠和氢⽓；(4)蛋⽩质是氨基酸通过缩聚反应形成的⾼分⼦化合物，⽔解得到相应的氨基酸；(5)淀粉若完全⽔解，加⼊碘⽔溶液不变蓝⾊。
【详解】(1)链节的主链上只有两个碳原⼦(⽆其它原⼦)，将两半链闭合即可，其单体为22CCl CH =，⼄烯为平⾯型分⼦，22CCl CH =也为平⾯型分⼦，故答案为：22CCl CH =；平⾯型；(2)A. 由结构式可知分⼦式为18322C H O ，A 项错误；B.含有羧基能与⽢油发⽣酯化反应，B 项正确；C.含有羧基能与氢氧化钠发⽣中和反应，C 项正确；D.含有碳碳双键能使酸性4KMnO 溶液褪⾊，D 项错误，故选：BC ；(3)Na 和甲醇反应⽣成甲醇钠和氢⽓，反应⽅程式为：3322CH OH 2Na 2CH ONa H +→+↑，故答案为：3322CH OH 2Na 2CH ONa H +→+↑；(4)蛋⽩质是氨基酸通过缩聚反应形成的⾼分⼦化合物，⽔解得到相应的氨基酸，故答案为：氨基酸；(5)淀粉若完全⽔解，加⼊碘⽔溶液不变蓝⾊，可设计⽅案为：取⽔解后溶液加⼊碘⽔，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全⽔解，故答案为：取⽔解后溶液加⼊碘⽔，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全⽔解。
化学乙醇与乙酸的专项培优练习题(含答案)含答案
化学乙醇与乙酸的专项培优练习题(含答案)含答案一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．乙醇(CH3CH2OH)是一种重要的有机物(1)根据乙醇分子式和可能结构推测，1mol乙醇与足量钠反应，产生氢气的物质的量可能是________________mol。
(2)实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2，该反应的化学方程式是________________________________，乙醇的官能团是_______________。
(3)用如图装置实验，干冷烧杯罩在火焰上，有无色液体产生。
能否据此说明一定有氢气产生，判断及简述理由是_________________________。
(4)乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多，原因是_______________________________ 。
【答案】0.5、2.5、3 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑羟基不能，因为氢气中会含有乙醇蒸汽乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼【解析】【分析】由乙醇的结构简式CH3CH2OH，可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子，如果钠置换的是羟基氢原子，则1mol乙醇与足量钠反应生成0.5mol氢气，如果钠置换的是乙基上的氢原子，则1mol乙醇与足量钠反应生成2.5mol氢气，如果乙醇中的氢原子都能够被钠置换，则1mol乙醇与足量钠反应生成3mol氢气；乙醇的结构中含有官能团-羟基，能够与金属钠反应置换出氢气，且羟基中氢原子的活泼性小于水中氢原子活泼性，乙醇和钠反应与钠与水比较要缓慢的多，据以上分析解答。
【详解】(1)由乙醇的结构简式CH3CH2OH，可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子，如果钠置换的是羟基氢原子，则1mol乙醇与足量钠反应生成0.5mol氢气，如果钠置换的是乙基上的氢原子，则1mol乙醇与足量钠反应生成2.5mol氢气，如果乙醇中的氢原子都能够被钠置换，则1mol乙醇与足量钠反应生成3mol氢气；(2)实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2，说明钠与乙醇反应置换的是羟基上的氢原子，化学方程式为2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑；乙醇的官能团为羟基；(3) 图示实验装置不能说明一定有氢气产生，因为乙醇易挥发，乙醇、氢气燃烧都能生成水；(4) 乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼，乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多。
2021年高中化学必修二第七章《有机化合物》经典练习(答案解析)
一、选择题1．现有乙酸和23CH CHCH =的混合物，若其中氧的质量分数为a ，则碳的质量分数是 A ．()1-a 7 B ．3a 4 C ．()61-a 7 D ．()121-a 132．下列说法正确的是A ．CH 4的球棍模型：B ．Cl -的结构示意图：C ．二氧化碳的结构式：O-C-OD ．乙醛的官能团：-COH 3．设阿伏伽德罗常数的值为N A ，则下列说法正确的是A ．标准状况下，22.4L 氯仿中含有的氯原子数目为3N AB ．7.8g 苯分子中碳碳双键的数目为0.3N AC ．17.6g 丙烷中所含的极性共价键为4N AD ．常温常压下，4.2gC 2H 4和C 9H 18混合物中含有的碳原子数为0.3N A4．假期，小明随父母外出旅游，不仅饱览了祖国美丽的大好河山，而且经质了收获满满的化学之旅。
乘坐汽车前往景点，小明发现火车就像一座化学材料的“陈列馆”。
下列关于汽车家零部件所属材料的说法正确的是A ．前挡风玻璃属于硅酸盐制品B ．安全带属于金属复合材料制品C ．橡胶轮胎属于无机高分子材料制品D ．座椅表面的真皮属于合成高分子材料制品 5．下列有关叙述正确的是（ ）A ．蛋白质溶液中加入饱和CuSO 4溶液可发生盐析B ．1mol 甲烷完全燃烧生成O 2和H 2O(l)时放出890kJ 热量，它的热化学方程式为：12CH 4(g)+O 2(g)=12CO 2(g)+H 2O(1)△H=-445kJ/mol C ．酸性氢氧燃料电池负极反应为H 2-2e -＋2OH -=2H 2OD ．CH 3COOH 与NaOH 溶液反应：H +(aq)+OH -(aq)=H 2O(1)△H=-57.3kJ•mo1-l6．下列有关说法错误的是（ ）A ．煤焦油是煤的干馏产物之一B ．硬化油不易被空气氧化变质，方便储存C ．淀粉、纤维素均可在人体内水解生成葡萄糖D ．羊毛、蚕丝、牛胰岛素等的主要成分都是蛋白质7．医用一次性口罩的结构如图所示，过滤层所用的材料是聚丙烯，具有阻隔病毒和细菌的作用。
乙酸乙酯习题(含答案)
乙酸乙酯一、实验,探究题1、实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：①在甲试管（如图）中加入2mL浓硫酸、3mL乙醇和2mL乙酸的混合溶液．②按右图连接好装置（装置气密性良好）并加入混合液，用小火均匀地加热3～5min。
③待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙并用力振荡，然后静置待分层。
④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
（1）配制该混合溶液的主要操作步骤为：_______________________________________ ；反应中浓硫酸的作用是___________________写出制取乙酸乙酯的化学方程式：___________________________________；（2）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是（填字母）：_______________。
A．中和乙酸和乙醇。
B．中和乙酸并吸收部分乙醇。
C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出。
D．加速酯的生成，提高其产率。
（3）欲将乙试管中的物质分离开以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有__________；分离时，乙酸乙酯应该从仪器 ________ （填：“下口放”或“上口倒”）出。
二、选择题2、巴豆酸的结构简为现有：①氯化氢，②溴水，③纯碱溶液，④酸性KMnO4, ⑤2-丁醇，试根据其结构特点，判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组合是（）A. 只有②④⑤B.只有①③④C.只有①②③D.都可以3、分子式为Cn H2nO2的羧酸与某醇酯化反应生成分子式为Cn+2H2n+4O2的酯，反应所需羧酸和醇的质量比为1：1，则该羧酸是（）A.甲酸B.乙酸C.丙酸D.丁酸4、可以说明CH3COOH是弱酸的事实是（）A、CH3COOH与水能以任意比混溶B 、CH 3COOH 能与水Na 2CO 3溶液反应，产生CO 2气体C 、1mol/L 的CH 3COOH 溶液的pH 比1mol/L 盐酸H +浓度小D 、1mol/L 的CH 3COOH 溶液能使紫色石蕊试液变红5、将有机物转化成，可选用的试剂是 （ ）A 、金属钠B 、小苏打C 、烧碱D 、碳酸钠 6、下列除去杂质的方法正确的是（ ）①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl 2，气液分离②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏 ③除去C 2H 6中少量的C 4H 4：气体通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 ④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏A ．①②B ．②④C ．③④D ．②③7、在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入重水(D 2O)，经过足够长的时间后，可以发现，除水外体系中含重氢的化合物是 （ ）A ．乙醇、乙酸B ．只有乙醇C ．只有乙酸D ．只有乙酸乙酯8、某有机物甲经水解可得乙，乙在一定条件下经氧化后可得丙，1mol 丙和2mol 甲反应得一种含氯的酯（C 6H 8O 4Cl 2）。
高二化学有机化学醇羧酸、酯练习题
羧酸、酯1． 【易】关于乙酸的下列说法中不正确的是( )A ．乙酸是一种重要的有机酸，它是一种具有强烈刺激性气味的液体B ．乙酸的分子式为C 2H 4O 2，分子中含有四个氢原子，所以它是四元酸 C ．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D ．乙酸易溶于水和乙醇 【答案】B【解析】羧酸的官能团是羧基，只有羧基上的氢原子才可电离显酸性。
2． 【易】(2012·阜新高二检测)某有机物的结构简式如图，若等物质的量的该有机物分别与Na 、NaOH 、NaHCO 3恰好反应时，则消耗Na 、NaOH 、NaHCO 3的物质的量之比是( )A ．3∶3∶2B ．6∶4∶3C ．1∶1∶1D ．3∶2∶1 【答案】D【解析】分析该有机物的结构,可以发现分子中含有1个醛基、1个醇羟基、1个酚羟基、1个羧基，醇羟基、酚羟基和羧基均能与钠反应生成氢气，所以1 mol 该有机物可以与3 mol Na 反应；能与NaOH 溶液发生反应的是酚羟基和羧基，所以1 mol 该有机物可以与2 mol NaOH 反应；只有羧基可以与NaHCO 3反应，1 mol 羧基可与1 mol NaHCO 3反应。
所以等物质的量的该有机物消耗Na 、NaOH 、NaHCO 3的物质的量之比是3∶2∶1。
3． 【易】(2012·临沂高二质检)某有机物X ，经过如图所示变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。
则有机化合物X 是( )A ．C 2H 5OHB ．C 2H 4 C ．CH 3CHOD ．CH 3COOH 【答案】C【解析】由CH 3COOCH 2CH 3推知Y 、Z 为CH 3COOH 或CH 3CH 2OH ，X Y −−−→加氢，X Z −−−→氧化，则推知X为CH3CHO，Y为CH3CH2OH，Z为CH3COOH。
4．【易】除去乙酸乙酯中的乙酸杂质，下列方法可行的是()A．加乙醇、浓硫酸，加热B．加NaOH溶液，充分振荡后，分液C．直接分液D．加饱和Na2CO3溶液,充分振荡后，分液【答案】D【解析】A项加乙醇、浓硫酸，加热，使乙酸发生酯化反应转化为乙酸乙酯。
成都市棕北中学(桐梓林校区)高中化学必修二第七章《有机化合物》经典练习(答案解析)
一、选择题1．下列实验操作对应的现象符合事实的是 A B C D将钠投入水中后，钠熔成小球浮于水面，四处游动，逐渐变小 向FeCl 3溶液中滴加KSCN 试液，生成红色沉淀 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色并分层 用玻璃棒蘸取浓硫酸滴在pH 试纸上，试纸变红A ．AB ．BC ．CD ．D2．下列化学用语或模型图表示正确的是A ．甲烷的球棍模型：B ．S 2-的结构示意图为：C ．乙炔的结构式：CH≡CHD ．羟基的电子式：3．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸乙酯，反应温度为115~125℃，反应装置如图。
下列对该实验的描述正确的是A ．换成用水浴加热实验效果会更好B ．a 试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率C ．实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来D ．向a 试管中先加乙酸，再加浓硫酸和乙醇4．能鉴别4CCl 、、32CH CH OH 、3AgNO 、NaOH 、KI 六种溶液的一种试剂是（ ）A ．2MgCl 溶液B ．盐酸C ．3FeCl 溶液D ．2Ba(OH)溶液 5．下列有关说法错误的是（ ）A．煤焦油是煤的干馏产物之一B．硬化油不易被空气氧化变质，方便储存C．淀粉、纤维素均可在人体内水解生成葡萄糖D．羊毛、蚕丝、牛胰岛素等的主要成分都是蛋白质6．N A表示阿伏加德罗常数的值。
下列有关说法中正确的是A．一定量的稀硝酸溶解0.1mol铁粉，转移电子个数一定为0.3N AB．1L容器中充入2mol NO和1mol O2充分反应后，分子总数等于2N AC．500mL 0.5mol·L−1的NaCl溶液中微粒数大于0.5N AD．0°C、101kPa条件下，11.2L三氯甲烷含有的氯原子个数为1.5N A7．用括号内的试剂和方法除去下列各物质中的少量杂质，不正确的是（）A．苯中含有苯酚(浓溴水，过滤)B．乙酸钠中含有碳酸钠(乙酸、蒸发)C．乙酸乙酯中含有乙酸(饱和碳酸钠溶液、分液)D．溴乙烷中含有乙醇(水、分液)8．下列关于维生素C的说法不正确的是（）A．也称为抗坏血酸B．难溶于水C．是一种较强的还原剂D．人体不能合成维生素C，必须从食物中获得9．人类肝脏蛋白质两谱三图三库基本架构已完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。
人教版化学必修第二册同步练习第7章 第3节 第2课时乙酸 (原卷版+解析版)
第七章第3节第2课时乙酸(原卷版)基础达标一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1．在CH3COOH＋C2H5OH浓硫酸CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中，加入一定量的△C2H185OH，当重新达到平衡时，18O原子应存在于()A．乙醇、乙酸乙酯中B．乙酸中C水中D．乙酸、乙酸乙酯和水中2．实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯，实验结束后，取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管，再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊试液1 mL，发现紫色石蕊试液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)，下列有关实验的描述，不正确的是()A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质B．该实验中浓硫酸的作用是催化和吸水C．饱和碳酸钠溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇和乙酸D．石蕊层为三层，由上而下是蓝、紫、红3．防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。
我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。
苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH≡CH—CH≡CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。
下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是()A．金属钠B．氢氧化钠C．溴水D．乙醇二、非选择题4．已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B、D是饮食中两种常见的有机物，F是一种有香味的物质，F中碳原子数是D的两倍。
现以A为主要原料合成F和高分子化合物E，其合成路线如图所示。
(1)A的结构式为，B中决定其性质的重要官能团的名称为羟基。
(2)写出反应的化学方程式并判断反应类型。
①，反应类型：。
②，反应类型：。
(3)实验室怎样鉴别B和D？。
(4)在实验室里我们可以用如图所示的装置来制取F，乙中所盛的试剂为饱和碳酸钠溶液，该溶液的主要作用是；该装置图中有一个明显的错误是。
5．有机物A是基本的有机化工原料，A与CO、H2O以物质的量1∶1∶1的比例生成B。
【化学】化学乙醇与乙酸的专项培优练习题(含答案)附答案解析
【化学】化学乙醇与乙酸的专项培优练习题(含答案)附答案解析一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．医药阿斯匹林的结构简式如图1所示：图1 图2试根据阿斯匹林的结构回答；（1）阿斯匹林看成酯类物质，口服后，在胃肠酶的作用下，阿斯匹林发生水解反应，生成A和B 两种物质。
其中A的结构简式如图2所示，则B的结构简式为__________；B中含有的官能团名称是________________。
（2）阿斯匹林跟NaHCO3同时服用，可使上述水解产物A与NaHCO3反应，生成可溶性盐随尿液排出，此可溶性盐的结构简式是_________________。
（3）上述水解产物A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为__________________。
【答案】CH3COOH 羧基【解析】【分析】(1)阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种物质，由A的结构简式可知B为乙酸；(2)A与小苏打反应，只有-COOH与碳酸氢钠反应；(3)A中-COOH、酚-OH均与NaOH反应。
【详解】(1)阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种物质，由A的结构简式可知B为乙酸，B的结构简式为CH3COOH，含官能团为羧基；(2)A与小苏打反应，只有-COOH与碳酸氢钠反应，则生成盐为；(3)A与足量的氢氧化钠溶液反应的化学方程式为。
2．X、Y、Z、M、Q、R是6种短周期元素，其原子半径及主要化合价如下：元素代号X Y Z M Q R原子半径/nm0.1600.1430.1020.0750.0770.037主要化合价＋2＋3＋6，－2＋5，－3＋4，－4＋1（1）Z在元素周期表中的位置是_________________________。
（2）元素Q 和R 形成的化合物A 是果实催熟剂，用A 制备乙醇的化学方程式是_______________________。
（3）单质铜和元素M 的最高价氧化物对应水化物的浓溶液发生反应的离子方程式为___________________。
高考化学乙醇与乙酸(大题培优)及详细答案
高考化学乙醇与乙酸(大题培优)及详细答案一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取.纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水。
为研究A的组成与结构，进行了如下实验：（1）称取A9.0g，升温使其汽化，测其密度是相同条件下H2的45倍。
则A的相对分子质量为：___。
（2）将此9.0gA在足量纯O2充分燃烧，并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰，发现两者分别增重5.4g和13.2g。
则A的分子式为：___。
（3）另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反应，生成2.24LCO2（标准状况），若与足量金属钠反应则生成2.24LH2（标准状况）。
用结构简式表示A中含有的官能团为：___、__。
（4）A的核磁共振氢谱如图：则A中含有___种氢原子。
（5）综上所述，A的结构简式为___，跟NaHCO3溶液反应的离子方程式为___。
【答案】90 C3H6O3—COOH —OH 4 CH3CHOHCOOH+HCO3-=CH3CHOHCOO-+H2O+CO2↑【解析】【分析】【详解】(1)有机物质的密度是相同条件下H2的45倍，所以有机物质的分子式量为：45×2=90；(2)9.0g物质A的物质的量为0.1mol；浓硫酸增重5.4g，则生成水的质量是5.4g，生成水的物质的量为：5.4g18g/mol=0.3mol，所含有氢原子的物质的量是0.6mol，碱石灰增重13.2g，所以生成二氧化碳的质量是13.2g，所以生成二氧化碳的物质的量是：13.2g44g/mol=0.3mol，所以碳原子的物质的量是0.3mol，所以有机物中碳个数是3，氢个数是6，根据相对分子质量是90，所以氧原子个数是90-312-616=3，即分子式为：C3H6O3；(3)只有羧基可以和碳酸氢钠发生化学反应生成二氧化碳，0.1molA可生成2.24LCO2(标准状况)即0.1mol二氧化碳，则含有一个-COOH；醇羟基和羧基可以和金属钠发生反应生成氢气，0.1molA与足量金属钠反应生成2.24LH2(标准状况)即0.1mol氢气，且已知含有一个羧基，则还含有一个-OH；(4)根据核磁共振氢谱图看出有机物中有4个峰值，则含4种环境的氢原子；(5)综上所述A 的结构简式为；与碳酸氢钠反应生成二氧化碳和水以及相应的钠盐，离子方程式为：CH 3CHOHCOOH+HCO 3-=CH 3CHOHCOO -+H 2O+CO 2↑。
2020届人教版高中化学必修2检测题十六3.3.2乙酸含答案
课时跟踪检测(十六) 3.3.2 乙酸(时间：45分钟分值：100分)一、选择题(本题包括13小题，每小题5分，共65分)1．醋可以改善和调节人体的新陈代谢，增进食欲，促进吸收，还可杀菌消毒、预防疾病。
食醋的主要成分是乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是( )A．乙酸是有刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有4个氢原子，是四元弱酸C．乙酸的官能团是酸基D．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红解析：选A。
乙酸是有刺激性气味的液体，A项对；乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离，是一元弱酸，B项错；乙酸的官能团是羧基，C项错；乙酸是弱酸，但酸性比碳酸强，能使紫色石蕊溶液变红，D项错。
2．炒菜时，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是( )A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成解析：选D。
酒中含乙醇，醋中含乙酸，二者反应生成少量具有香味的乙酸乙酯。
3．下列物质不能用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是( )A．金属钠B．CuOC．石蕊溶液D．碳酸钠溶液解析：选A。
CuO遇乙酸会溶解，而遇乙醇不溶；Na2CO3遇乙酸产生气泡，遇乙醇无明显现象；石蕊遇乙酸变红，遇乙醇不变色。
金属钠在乙酸溶液和乙醇溶液中反应都较剧烈，无明显差别。
4．关于实验室制备溴苯和乙酸乙酯的两个实验，下列叙述正确的是( )A．必须加热B．反应类型不同C．产物都难溶于水D．必须用催化剂解析：选D。
实验室中制取溴苯需要FeBr3作催化剂，制取乙酸乙酯需要浓硫酸作催化剂。
制取溴苯时不用加热，两个反应都是取代反应，生成物溴苯、乙酸乙酯都难溶于水，而生成物HBr易溶于水。
5．下列说法错误的是( )A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应解析：选C。
乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确。
高中化学(必修二)第七章乙酸官能团与有机化合物的分类练习题(附答案)
高中化学（必修二）第七章乙酸官能团与有机化合物的分类练习题(附答案)学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列说法不正确的是A．乙醇、乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高B．乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C．乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应D．乙酸分子中虽然有4个氢原子，但乙酸是一元酸2．Molnupiravir(M)是全球首款治疗新型冠状病毒的口服小分子药物，它在体内代谢产物NHCtriphosphate(N)可引起新冠病毒RNA复制错误，其代谢过程如图，下列说法中错误的是A．该反应类型属于取代反应B．M在碱性条件下的水解产物之一为异丁酸钠C．N分子中含有磷酸酐键，水解时可断裂，释放较多能量HD．1molN与足量的Na反应最多可生成3mol23．叶蝉散对水稻叶蝉和飞虱具有较强的触杀作用，防效迅速，但残效不长。
工业上用邻异丙基苯酚合成叶蝉散的过程如下：下列有关说法正确的是C H NO B．叶蝉散分子中含有羧基A．叶蝉散的分子式是11162C．叶蝉散的核磁共振氢谱有8组吸收峰D．邻异丙基苯酚与互为同系物CO反应制备，转化关系如下：4．可降解聚合物Q可由有机物P和2已知：①；CO的结构式为O C O。
①2依据上述信息，可知下列说法中不正确的是A．P分子中的所有碳原子可能在同一平面内B．Q中的官能团为C．由P制备Q的反应为加聚反应且原子利用率为100%D．P、Q在一定条件下均能水解且所得产物相同5．下列表格中对应的关系错误的是A．A B．B C．C D．D6．下表中物质所属的类别及其所含官能团的对应关系可能有错误的是A．A B．B C．C D．D7．下列关于物质的分离、提纯实验中的一些操作或做法，正确的是A．在组装蒸馏装置时，温度计的水银球应伸入液面下B．用96%的工业酒精制取无水乙醇，可采用的方法是加生石灰，再蒸馏C．在苯甲酸重结晶实验中，粗苯甲酸加热溶解后还要加少量NaOH溶液D．在苯甲酸重结晶实验中，待粗苯甲酸完全溶解后，要冷却到常温才过滤8．企鹅酮因结构类似企鹅而得名(如图)。
必修二 乙醇 乙酸
高一化学测试题（六）考试范围：苯、乙醇、乙酸第I卷（选择题）一、选择题（每题3分，每题只有一个正确答案）1．2008年北京奥运会“祥云”火炬用的是环保型燃料——丙烷（C3H8），悉尼奥运会火炬所用燃料为65%丁烷（C4H10）和35%丙烷。
下列有关说法正确的是（）A．丙烷和丁烷互为同分异构体B．符合通式C n H2n＋2（n≥1）的物质均属于烷烃C．丁烷的一氯代物有5种D．等质量的丙烷和丁烷完全燃烧时，后者耗氧量大2．1mol乙烯与氯气完全加成后再与氯气取代，整个过程最多需氯气为A．1mol B．4mol C．5mol D．6mol3．苯环结构中，不存在碳碳单键和碳碳双键的简单交替结构，可以作为证据的事实是( ) ①苯不能使酸性KMnO4溶液褪色②苯中碳碳键的键长均相等③苯能在加热和催化剂存在的条件下氢化生成环己烷④经实验测得邻二甲苯仅有一种结构⑤苯在FeBr3存在的条件下同液溴可发生取代反应，但不能与溴水发生加成反应A．②③④⑤B．①③④⑤C．①②④⑤D．①②③④4．下列说法正确的是A．乙醇和乙酸能发生酯化反应，只要一种反应物过量酯化反应就能进行彻底B．把乙烯通入溴水中，溴水立即褪色，这是由于乙烯具有漂白性C．煤的气化和煤的干馏都发生了化学变化，而石油的分馏属于物理变化D．苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应5．苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。
苹果酸(α羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，其结构如下图所示：下列相关说法正确的是（）A．苹果酸在一定条件下能发生消去反应B．苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛C．苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物D．1 mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3 mol NaHCO36．将1 mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在的条件下与1 mol乙酸充分反应，下列叙述不正确的是（）A．生成的乙酸乙酯中含有18OB．生成的水分中含有18OC．该反应为可逆反应D．不可能生成88 g乙酸乙酯7．下列反应中，属于取代反应的是（）A．①②B．②③C．③④D．①④8．一定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得V A L气体。
绵阳市高中化学必修二第七章《有机化合物》阶段练习(培优专题)(1)
一、选择题1．下列物质中，既能发生氧化反应，又能发生加聚反应，还能发生水解反应的是 A ．CH 2=CH 2 B ．CH 3CH 2CHO C ．CH 3COOCH=CH 2 D ．CH 3CH(OH)CH 32．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸乙酯，反应温度为115~125℃，反应装置如图。
下列对该实验的描述正确的是A ．换成用水浴加热实验效果会更好B ．a 试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率C ．实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来D ．向a 试管中先加乙酸，再加浓硫酸和乙醇3．一定质量的甲烷燃烧后得到的产物为CO 、2CO ，和水蒸气，此混合气体质量为49.6g ，当其缓慢经过无水2CaCl 时，2CaCl 增重25.2g ，原混合气体中2CO 的质量为( ) A ．12.5gB ．13.2gC ．19.7gD ．24.4g 4．下列各组有机物以任意比混合，若总物质的量一定，完全燃烧时生成水的质量和消耗氧气的质量不变的是A ．C 3H 8、C 4H 6B ．C 3H 6、C 4H 6O 2 C ．C 2H 2、C 6H 6D ．CH 4O 、C 4H 4O 5 5．下列各组物质互为同分异构体的是（ ）A ．甲烷和乙烷B ．乙烷和乙烯C ．溴苯和硝基苯D ．葡萄糖和果糖 6．硝苯地平缓释片常用语预防和治疗冠心病、心绞痛，还适用于各种类型的高血压，对顽固性、重度高血压也有较好疗效，其结构简式如下图所示，下列关于硝苯地平的说法中，正确的是（ ）A ．该分子在核磁共振氢谱中有8组吸收峰B ．苯环上的氢原子发生氯代时，有2种一氯代物C ．1mol 该分子最多可以与7molH 2发生加成反应D ．其酸性水解产物可以发生消去反应7．根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是 选实验操作和现象 实验结论A．A B．B C．C D．D8．下列食物属于酸性食物的是A．柠檬B．苹果C．生菜D．火腿肠9．下列说法中，错误的是A．分子式符合C n(H2O)m通式的物质不一定都是糖类B．油脂、淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物C．氨基酸是两性化合物，能与强酸、强碱反应生成盐D．单糖是不能发生水解的最简单的糖类10．下列物质的检验、分离和提纯方法，不正确的是A．用分液漏斗分离四氯化碳与水B．用硝酸银溶液检验自来水中的氯离子C．用溴水区别乙烯与甲烷D．用浓硫酸干燥NH3二、填空题11．新型冠状病毒蔓延期间，为做好自我保护，我们要减少外出，避免与表现出有呼吸道疾病症状的人密切接触，外出最重要的防护措施是佩戴符合要求的口罩。
备战高考化学乙醇与乙酸(大题培优 易错 难题)及详细答案
备战高考化学乙醇与乙酸(大题培优易错难题)及详细答案一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙酸乙酯。
回答下列问题：(1)浓硫酸的作用是：________________________。
(2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________。
(3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____。
(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________。
(5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______。
(6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。
下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________。
①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸④正反应的速率与逆反应的速率相等⑤混合物中各物质的浓度不再变化【答案】催化作用和吸水作用吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到防止倒吸分液防止暴沸②④⑤【解析】【分析】（1）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性；（2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水；（5）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。
【详解】（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，故答案为：催化作用和吸水作用；（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质，故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到；（3）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，目的是防止倒吸，故答案为：防止倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故答案为：分液；（5）①单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故①错误；②单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸，说明正逆反应速率相等，反应达到平衡状态，故②正确；③单位时间内消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故③错误；④正反应的速率与逆反应的速率相等，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故④正确；⑤混合物中各物质的浓度浓度不再变化，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故⑤正确；故答案为：②④⑤。
新教材高中化学第7章有机化合物第3节乙醇与乙酸第2课时乙酸夯基提能作业新人教版必修第二册
第七章第三节第2课时基础达标一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1．在CH3COOH＋C2H5OH 浓硫酸△CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中,加入一定量的C2H185OH,当重新达到平衡时,18O原子应存在于( A )A．乙醇、乙酸乙酯中B．乙酸中C．水中D．乙酸、乙酸乙酯和水中解析：酯化反应是可逆反应,反应原理是酸脱—OH,醇脱—H。
2．图表为某有机物与各种试剂的反应现象,则这种有机物可能是( C )试剂钠溴水NaHCO3溶液现象放出气体褪色放出气体A.CH2===CH—CH2—OHB．C．CH2CH—COOHD．CH3COOH解析：由信息知,该有机物分子中应含有碳碳双键(或碳碳三键)及羧基,故只有C项满足条件。
3．实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯,实验结束后,取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管,再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊试液 1 mL,发现紫色石蕊试液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管),下列有关实验的描述,不正确的是( D )A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质B．该实验中浓硫酸的作用是催化和吸水C．饱和碳酸钠溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇和乙酸D．石蕊层为三层,由上而下是蓝、紫、红解析：乙酸、乙醇沸点较低,易挥发,乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质,A项正确；反应生成水,且为可逆反应,反应中浓硫酸起催化剂和吸水剂作用,B项正确；乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液,乙酸与Na2CO3反应,乙醇易溶于Na2CO3溶液,C项正确；乙酸乙酯中混有乙酸,Na2CO3溶液显碱性,由上而下应是红、紫、蓝,D项错误。
4．防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。
我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。
苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH===CH—CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。
高中化学必修二第七章《有机化合物》经典练习题(1)
一、选择题1．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸乙酯，反应温度为115~125℃，反应装置如图。
下列对该实验的描述正确的是A．换成用水浴加热实验效果会更好B．a试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率C．实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来D．向a试管中先加乙酸，再加浓硫酸和乙醇2．完全燃烧0.1 mol两种气态烃的混合物，将燃烧产物依次通过足量浓硫酸和足量氢氧化钠溶液，称得浓硫酸增重3.6克，氢氧化钠溶液增重6.6 g，则混合物中A．一定存在CH4B．可能存在C2H2C．一定含有C2H4D．可能含有C2H63．下列说法正确的是A．氨基酸分子中含有氨基(-NH2)、羧基(-COOH)，所以其既能和酸反应又能和碱反应B．用FeCl3溶液能区分CH3COOH、CH3CH2OH、苯酚三种物质C．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”都是高级烃D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH4．已知自动脱水−−−−→R—CHO。
现有A、B、C、D、E、F六种有机物有如下转化关系，其中A的分子式为C4H8O3。
下列判断正确的是A．反应①属于氧化反应B．有机物B、D的最简式相同C．A的同分异构体中，与A具有相同官能团的有9种D．等物质的量的D、E与足量钠反应，产生H2的量相同5．医用一次性口罩的结构如图所示，过滤层所用的材料是聚丙烯，具有阻隔病毒和细菌的作用。
下列有关说法不正确的是A．该口罩是一种混合物B．聚丙烯难溶于水C．该口罩用完后不应随意丢弃D．用“84”消毒液清洗该口罩上的污溃后可继续使用6．2019年在武汉举办的“世界军运会”开幕式上，主火炬(燃料是天然气)在水中点燃呈现“水交融”的景象，惊艳世界。
下列说法不正确的是A．天然气的主要成分是甲烷B．天然气易溶于水C．天然气燃烧是放热反应D．天然气燃烧的主要产物是CO2和H2O 7．下列化学用语正确的是（）A．乙烯的结构简式：CH2CH2B．丙烯的实验式：CH2C．四氯化碳分子的电子式：D．聚丙烯链节的结构简式：－CH2－CH2－CH2－8．下图是制备和研究乙炔性质的实验装置图，下列有关说法错误的是A．用蒸馏水替代a中饱和食盐水可使产生的乙炔更为纯净B．c中溶液的作用是除去H2S、PH3C．d、e中溶液褪色的原理不同D．f处产生明亮、伴有浓烟的火焰9．下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是A．乙醇与金属Na反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液的褪色B．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷C．苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中，有油状液体生成；乙烯与水生成乙醇的反应D．在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯自身生成聚乙烯的反应10．75%乙醇消毒液、乙醚（C2H5OC2H5）、84消毒液、过氧乙酸（CH3COOOH）等均可用于被新型冠状病毒污染的环境消毒。
(完整版)乙酸乙醇练习题及答案
1. 用分液漏斗可以分离的一组混合物是（ ）A. 碘和乙醇B.乙醇和水C.苯和水D.乙醇和醋酸2. 某温度下，由乙炔（C 2H 2）和乙醛（C 2H 4O ）组成的混和气体，经测定其中含碳的质量 分数为72%，则混和气体中氧的质量分数为（ ）A. 32%B. 22.65%C. 19.56%D. 2.14%3•某有机物的蒸气，完全燃烧时需要3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的二氧化碳， 该有机物可能是（ ）A. C 2H 4B. C 2H 5OHC. CH 3CHOD. CH 3COOH4. 一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧， 得到CO 、CO 2和水的总质量为27.6g ,若其中 水的质量为10.8g ，则CO 的质量为（ ）A. 4.4gB. 2.2gC. 1.4gD. 2.2g~4.4g 之间5. 炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是（ ）A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成 6. 可以说明CH 3COOH 是弱酸的事实是（ ）A. CH 3COOH 与水能以任意比混溶B. CH 3COOH 能与Na 2CO 3溶液反应，产生 CO 2气体C. 1mol/L 的CH 3COOH 溶液的pH 值比1mol/L HCl 溶液的pH 值大D. 1mol/L 的CH 3COOH 水溶液能使紫色石蕊试液变红7. 某有机物C n H x O y 完全燃烧时需 O 2的物质的量是该有机物的 n 倍，生成CO 2和H 2O 的 物质的量之比为1:1，该有机物分子中的 n 、x 、y 的关系是（）A. n=2x=yB. n=x/2=yC. n=x=2yD. x=2n=y8. 当乙酸分子的氧都是 18O ，乙醇分子中的氧都是 16O ,二者在一定条件下反应达到平衡 时，在平衡混合物中生成的水相对分子质量为（ ） A. 16 B. 18 C. 20 D. 229. 实验室用乙酸，乙醇，浓 H 2SO 4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和 Na 2CO 3溶液的 上面得到无色油状液体，当振荡混和时，有气泡产生，原因是（ ）A.产品中有被蒸馏出的 H 2SO 4B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙醇跟浓 H 2SO 4作用生成乙烯10. 胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为 C 27H 46O ； 分子式为C 34H 50O 2,合成这种胆固醇酯的酸是（ ）A. C 6H 13COOHB. C 6H 5COOHC. C 7H 15COOH 11. 乙醇分子中不同的化学键可表示为： 在乙醇和钠反应时，键 __________ 断裂；在Cu 催化和加热条件和12. 要除去每组括号中的少量杂质，在横线上写出所用试剂和操作方法：（1） ______________________________________________________ 乙酸乙酯（乙酸）（2） ______________________________________________________ 乙醛（乙酸）一种胆固醇酯是液晶材料, D. C 6H 5CH 2COOHH- H H丨丨②①O 2反应，键断裂。
2020年人教新版高中化学必修第二册课后练习(11)(有答案解析)
2020年人教新版必修第二册课后练习（11）一、单选题（本大题共3小题，共7.0分）1.下列物质中，水解的最终产物可以发生银镜反应的是A. 蔗糖B. 乙酸乙酯C. 油脂D. 蛋白质2.四氯乙烯是一种衣物干洗剂，聚四氟乙烯是家用不粘锅内侧涂层的主要成分。
下列关于四氯乙烯和聚四氯乙烯的叙述正确的是A. 它们都可以由乙烯发生加成反应得到B. 四氯乙烯对油脂有较好的溶解作用，聚四氯乙烯的化学性质比较活泼C. 它们的分子中都不含氢原子D. 它们都能发生加成反应，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色3.下列过程属于物理变化的是A. 石油的分馏B. 石油的裂化C. 煤的干馏D. 乙烯聚合二、填空题（本大题共2小题，共2.0分）4.判断下列说法是否正确，若不正确，请予改正。
所含元素种类相同而结构不同的化合物互为同分异构体。
______某有机物完全燃烧后生成和，说明该有机物中一定含有C、H、O三种元素。
______ 等体积与的混合气体在充照下反应，生成物是和HCl．______与加成反应的产物是．______判断蔗糖水解产物中是否有葡萄糖的方法：向水解液中直接加入新制的．______ 鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯的方法：分别加入溶液。
______5.完成下列反应的化学方程式，并指明其中的氧化剂和还原剂。
__________________三、推断题（本大题共1小题，共10.0分）6.已知A是石油化学工业重要的基本原料。
相对分子质量为在一定条件下能发生如图所示的转化关系。
写出有机物的结构简式、分子中官能团的名称和所属的有机物类别。
______写出实现下列转化的化学方程式。
并注明反应类型。
______、______；______、______；______、______。
四、简答题（本大题共4小题，共20.0分）7.某有机物的结构简式为该有机物可能发生哪些类型的化学反应？8.用土豆丝做菜时，一般先将其放入水中泡一下，我们会发现水变浑浊，并产生白色沉淀。
高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析
高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．乙烯是来自石油的重要有机化工原料。
结合路线回答：已知：2CH 3CHO+O 2→2CH 3COOH（1）D 是高分子，用来制造包装材料，则反应V 类型是____。
产物CH 2=CHCOOH 也能发生相同类型的化学反应，其化学方程式为：____（2）E 有香味，实验室用A 和C 反应来制取E①反应IV 的化学方程式是____。
②实验室制取E 时在试管里加入试剂的顺序是____（填以下字母序号）。
a ．先浓硫酸再A 后Cb ．先浓硫酸再C 后Ac ．先A 再浓硫酸后C③实验结束之后，振荡收集有E 的试管，有无色气泡产生其主要原因是（用化学方程式表示）____（3）产物CH 2=CH-COOH 中官能团的名称为____（4）①A 是乙醇，与A 相对分子质量相等且元素种类相同的有机物的结构简式是：____、____。
②为了研究乙醇的化学性质，利用如图装置进行乙醇的催化氧化实验，并检验其产物，其中C 装置的试管中盛有无水乙醇。
(加热、固定和夹持装置已略去)（1）装置A 圆底烧瓶内的固体物质是____，C 装置的实验条件是____。
（2）实验时D 处装有铜粉，点燃D 处的酒精灯后，D 中发生的主要反应的化学方程式为____【答案】加聚反应 nCH 2=CHCOOH→3252325ΔCH COOH+C H OH H O+CH COOC H ƒ浓硫酸C233322Na CO +2CH COOH 2CH COONa+H O+CO ═ 碳碳双键、羧基 CH 3-O-CH 3HCOOH 二氧化锰或MnO 2 热水浴 22523ΔO +2C H OH 2H O+2CH CHO →Cu【解析】【分析】由流程知，A 为乙醇、B 为乙醛、C 为乙酸、D 为聚乙烯、E 为乙酸乙酯，据此回答；【详解】(1)D 是聚乙烯，是一种高分子化合物，则反应V 类型是加聚反应，CH 2=CHCOOH 也能发生相同类型的化学反应，即因其含有碳碳双键而发生加聚反应，其化学方程式为：nCH 2=CHCOOH→；答案为：加聚反应；nCH 2=CHCOOH→； (2①反应IV 为乙酸和乙醇在一定条件下发生酯化反应，则化学方程式是3252325ΔCH COOH+C H OH H O+CH COOC H ƒ浓硫酸；答案为：3252325ΔCH COOH+C H OH H O+CH COOC H ƒ浓硫酸；②实验室制取乙酸乙酯时，试剂的添加顺序为乙醇、浓硫酸、乙酸，故选C ； 答案为：C ；③实验结束之后，用饱和碳酸钠收集到的乙酸乙酯内混有乙酸、乙醇，振荡后，有无色气泡产生的主要原因是乙酸和碳酸钠反应产生了二氧化碳气体，化学方程式为：233322Na CO +2CH COOH 2CH COONa+H O+CO ↑═；答案为：233322Na CO +2CH COOH 2CH COONa+H O+CO ↑═；(3)产物CH 2=CH-COOH 中官能团的名称为碳碳双键、羧基；答案为：碳碳双键、羧基；(4)①A 是乙醇，与A 相对分子质量相等且元素种类相同的有机物的结构简式是二甲醚、甲酸，则其结构简式为：CH 3-O-CH 3；HCOOH ；答案为：CH 3-O-CH 3；HCOOH ；②利用如图装置进行乙醇的催化氧化实验，并检验其产物，则其中A 装置用于产生氧气，从C 装置的试管中盛有无水乙醇，在D 装置中乙醇蒸汽和氧气的混合气在D 中发生催化氧化反应；则（1）装置A 圆底烧瓶内的固体物质是二氧化锰，C 装置的实验条件是水浴加热，便于能控制温度便于乙醇持续地挥发；答案为：二氧化锰或MnO 2；热水浴；（2）实验时D 处装有铜粉，点燃D 处的酒精灯后，D 中发生的主要反应为乙醇的催化氧化，则化学方程式为：22523ΔO +2C H OH 2H O+2CH CHO →Cu； 答案为： 22523ΔO +2C H OH 2H O+2CH CHO →Cu。
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乙醇、乙酸及乙酸乙酯练习题
1．下列物质在Cu或Ag催化作用下不能发生去氢氧化的是（）
A．CH
3CH
2
CH
2
OH B．CH
3
OH C．（CH
3
）
2
CHOH D．（CH
3
）
3
COH
2．（双选）下列物质在浓H
2SO
4
作用下能发生消去反应的是（）
A．CH
3OH B．（CH
3
）
3
COH C．（CH
3
）
3
CCH
2
OH D． E．
2．（双选）将铜丝灼烧变黑后、立即插入下列物质中，铜丝变红且质量不变的是
A．HNO
3B．CO C．C
2
H
5
OH D．H
2
SO
4
3．1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成份主要是（）
A．HOCH
2CHOHCH
2
OH B．CH
3
OH
C．CH
3COOCH
2
CH
3
D．CH
3
COOH
4．（双选）向装有乙醇的烧杯中投入一小粒金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的
A．钠块沉在乙醇液面底下 B．钠块熔化成小球
C．钠块在乙醇的液面上游动D．钠块表面有气体放出
5．0.1moL的某羧酸完全燃烧时，产生二氧化碳和水共3.4mol，该羧酸是（）
A．C
15H
27
COOH B．C
15
H
31
COOH C．C
17
H
31
COOH D．C
17
H
33
COOH
6．乙二酸（HOOC﹣COOH）俗称草酸，具有还原性，用20ml 0.1mol/L的草酸溶液恰好将0.004mol的VO
2
+还原，而还原的产物VO n+中，n值为（）
A．5 B．4 C．3 D．2
7．橙花醇具玫瑰及苹果香气，可作香料，其结构简式如下：
下列关于橙花醇的叙述，错误的是（）
A．既能发生取代反应，也能发生加成反应
B．在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃
C．1mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4L氧气（标准状况）
D．1mo1橙花醇在室温下与溴四氯化碳溶液反应，最多消耗240g溴
8．热播电视剧《走西口》中有翠翠女扮男装在杀虎口醋作坊受重用的情节，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉．食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是（）
A．乙酸是有刺激性气味的液体
B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸
C．乙酸在常温下就能发生酯化反应
D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红
9．每逢佳节倍思美味佳肴，食醋是一种生活必备的食品调味剂．淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有（）
A．滴加了酚酞的红色NaOH溶液B．锌粉
C．食盐粉末 D．纯碱粉末
10．酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是（）A．闻气味
B．分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解
C．分别滴加NaOH溶液
D．分别滴加石蕊试液
11．下列物质中，不能发生酯化反应的是（）
A．酒精B．冰醋酸C．苯D．甲醇（CH
3
OH）
8．下列化合物中，既显酸性又能发生加成反应的是（）
A．CH
2=CH﹣CH
2
OH B．CH
3
COOH
C．CH
2=CH﹣COOC
2
H
5
D．CH
2
=CH﹣COOH
12．若用18O标记的CH
3CH
2
18OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，则会出现的结果是（）
A．18O只存在于乙酸乙酯中
B．18O只存在于水中
C．18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中
D．18O只存在于乙醇和水中
13．1molX能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO
2
（标准状况），则X的分子式是
A．C
5H
10
O
4
B．C
4
H
8
O
4
C．C
3
H
6
O
4
D．C
2
H
2
O
4
．
14．下列关于有机物说法正确的是
A．乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
C．乙醇和乙酸都存在碳氧双键
D．石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物．
15．化学式为C
8H
10
O的化合物具有如下性质：
①A+Na→慢慢产生气泡
②A+RCOOH有香味的产物
③A苯甲酸
④其催化脱氢产物不能发生银镜反应（即不含醛基）
⑤脱水反应的产物，经聚合反应可得一种塑料制品（它是目前造成主要的“白色污染”的主要污染源之一）
已知：烷基苯在高锰酸钾的作用下，侧链被氧化成羧基，例如：
试回答：
（1）对该化合物的结构可作出的判断是
A、苯环上直接连有羟基；
B、苯环侧链末端有甲基；
C、肯定有醇羟基；
D、肯定是芳香烃
（2）化合物A的结构简式
（3）A和金属钠反应的化学方程式：．
16．如图，在试管a中先加入2mL95%的乙醇，边摇动边缓缓加入5mL浓H
2SO
4
并
充分摇匀，冷却后再加入2g无水醋酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管b中加入7mL饱和碳酸钠溶液．连接好装置，用酒精灯对试管a 加热，当观察到试管b中有明显现象时停止实验．
（1）写出a试管中的主要化学反应的方程式；
（2）加入浓H
2SO
4
的目的是．
（3）试管b中观察到的现象是．
（4）在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是．
（5）饱和Na
2CO
3
溶液的作用是．
17．一股淡淡清香能给人心旷神怡的感觉，主要由香精、酒精和水构成的香水备受爱美人士的青睐．香精里面含有酯类物质，工业上以A为主要原料来合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示．其中A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常
用来衡量一个国家的石油化工水平．又知2CH
3CHO+O
2
2CH
3
COOH．请回答下列
问题：
（1）由A分子之间中相互反应可以生成一种高分子化合物，该高分子化合物的结构简式是，该反应的反应类型是；
（2）B、D分子内含有的官能团分别是、（填名称）；（3）写出下列反应的反应类型：①，④；
（4）写出下列反应的化学方程式：①；②；
④．
18．（10分）近年来，乳酸成为人们的研究热点之一．乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香，乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂．已知乳酸的结构简式为CH
3
﹣CHOH﹣COOH，又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似，具有羧基的物质化学性质与乙酸相似．试回答下列问题：
（1）乳酸的分子式为；
（2）乳酸和金属钠反应的化学方程式为；
（3）乳酸与NaOH溶液反应的化学方程式为；
（4）乳酸与Na
2CO
3
反应的化学方程式为．。