2018年酒店工作总结
酒店2018年终工作总结
酒店2018年终工作总结酒店的工作也许是千篇一律的,但是在酒店的工作中,我体会到了自己的价值,今年我完成了上级交代的任务,相信来年我会做的更好。
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酒店2018年终工作总结【一】2018年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。
通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。
培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。
2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。
严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强员工的节能意识。
4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作。
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下面我们来看看宾馆酒店年工作总结,欢迎阅读借鉴。
酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了超多的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自20xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的理解潜力较差。
外加人员一向处于缺编状态,从20xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率到达新高,许多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是十分遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能够客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等状况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
2018年酒店终总结
****酒店2018年度工作总结2018年12月14日临近年终,让我们都有时间停下来重新检视一下正常的工作,就像一名士兵在战斗的间隙终于有时间可以检查一下枪械是否完好,是否可以继续战斗。
酒店经营管理工作就像作战,是一个不断学习、总结、适应环境、改变方法的过程。
***大酒店在省、市实业公司,省、市旅游局等上级领导单位的正确指导下,全体员工众志成城、奋力拼搏,积极探索市场规律,将“淡季”带来的影响降低到最小程度,在激烈的市场竞争条件下,在国内旅游市场游客大幅下降的情况下,完成了全年经营总收入2182万元,实现经营利润515万元的工作业绩,这与整个酒店领导班子灵活应对市场变动、规划企业短时期内经营方针、合理调配人力资源、扩大对外宣传力度、树立企业外部形象的经营战略有着密不可分的关系,现将2018年度主要工作汇报如下:一、2018年度经营情况分析2018年是***大酒店开业四年来面临外界环境巨大挑战的一年,由于淡季对国民经济乃至整个旅游行业的影响,使得酒店的经营陷入低谷,经营收入也是酒店开业以来的低点。
主营业务收入为***万元,完成全年预算及实业公司下达的***万元任务的80.82%,与预算额相差-15.18%。
经营费用***万元,营业成本为***万元,向国家上交税金***万元,主营业务利润为***万元,经营利润***万元,经营利润率***%,管理费用为***万元,财务费用为***万元,营业外收支为***万元,全年营业净利润为***万元。
(一)收入分析酒店2018年完成营业收入***万元,去年同期相比,实际主营收入减少了万元。
其中房费收入为***万元,占总收入78.75%的,餐厅收入为***万元,占总收入的55.14% ,娱乐收入为***万元,占总收入的1.41% ,会议室收入为***万元,占总收入的1.08%。
与去年同期相比,房费收入下降了***万元,下降比例为28.81%,餐厅收入增长了万元, 增长比例为7.71%,娱乐收入下降了18.07%,会议室收入万元,较去年同期下降了25.77%,车队收入万元,同比增长了28.25%。
2018酒店年度工作总结3篇.doc
2018酒店年度工作总结3篇本文目录2017酒店年度工作总结酒店年度工作总结范文报告***酒店年度工作总结工作总结范文xx年上半年,xx酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,1-6月份(含物业管理中心),营业收入:xxxx万元,较去年同比上升2.9%;经营利润:xxxx万元,同比下降12%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,xx酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
2018酒店管理工作总结4篇.doc
2018酒店管理工作总结4篇本文目录2017酒店管理工作总结酒店管理专业实习月工作总结酒店管理人员半年工作总结酒店管理培训学习工作总结很荣幸,我参加了机关服务中心赴假日酒店管理和业务知识的培训工作,此次为期15天的培训对我收获很大,我不仅参加了该酒店新入职员工的培训教育,到了自己的对口业务部门—餐饮宴会部进行了业务知识的学习与交流,而且还到客房部进行了交叉培训,下面从基本概况,收获体会,建议等几方面作出简要总结:一..基本概况(一).xxxx假日酒店隶属于著名的洲际酒店集团旗下的酒店品牌,是xx最具国际化的五星级酒店,酒店共有388间客房及套房,包括112间面积为52平方米的行政商务套房,以及专为残疾人设计和装修的房间,房间配有多种设施及小食齐备的迷你吧和冰箱,酒店16套服务式公寓,配有全套厨房设施及宽敞的客厅和餐厅,酒店拥有3个风格各异的餐厅,提供各种风味的美食,拥有大宴会厅及多功能厅提供完美的会议及宴会设施,康体中心还配有多种健身器材以供客人休闲娱乐。
(二)宴会部概况1.地位作用宴会部是酒店经营创收的重要来源,同时也是一个在经营管理上占有重要地位的部门,宴会部营业面积大,接待人数多,消费水平高,是提高酒店知名度的重要组成机构经营内容及特点宴会部的经营项目主要分三大类;1.以饮食为主的宴会活动,包括各种规格形式的中.西式宴会和酒会,2.以会议为主的活动,包括各种规格形式的国际性.地区性会议.各种形式的学术会议.各种研讨会.商品展销会.茶话会等,3.以娱乐形式为主的经营活动,包括业余活动,竟标赛等,宴会部除经营活动灵活多样外,还具有以下特点;1.参加人数多,在同一时间内进行大量餐饮服务.2.用餐标准统一,宴会场合完全用同一菜单向客人提供餐饮服务,3.服务要求高.服务方式完全相同,4.大部分宴会事先都有预约,宴会厅根据预约准备宴会,5.宴会形式不一,有些宴会需要豪华的装饰与布置等岗位设置及工作职责宴会部隶属于酒店餐饮部,拥有独力的机构体系,包括业务组,服务组,生产组三个部分,岗位设置有宴会部经理.宴会厅经理.厨师长.宴会主管,宴会厅领班,厨房领班,宴会厅服务员,厨师,厨工等。
【精品范文】2018年宾馆工作总结10篇
《宾馆工作总结》宾馆工作总结(一):2015年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的好处,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2015年的工作奠定良好基础,这天在那里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下2015年工作思路,期望各位给予指正。
一、2015年工作总结回顾2015年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的职责也使自己的职责感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业能够说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长带给足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把2015年工作总结如下。
1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营带给基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在2015年注意改善;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备必须的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习潜力,能够在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制潜力、擅长沟通,对管理工作把控潜力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
酒店18年的工作总结和18年的工作安排
酒店2018年的工作总结和2018年的工作安排述职报告尊敬的集团各位领导:伴随着福兰德酒店开业庆典的歌声,我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年,是福兰德酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在集团领导的英明决策和正确领导下,福兰德酒店初步走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销能力得到提升,客户服务工作水平得到改善。
与时俱进,积极适应市场需求;为进一步加强内部建设,在获得较好经济效益的同时,福兰德酒店在首府的知名度得到逐步扩大。
今天,在这里我将福兰德酒店2006年的工作和2007年的工作安排向集团各位领导作一汇报,敬请集团各位领导指正。
一、回顾2006年的主要工作过去的一年,福兰德酒店从筹建到开业的每个环节,都是在探索中前进,在开拓中进取,积累了经验,取得了良好的成绩。
回顾过去的工作,我们主要是以“抓住一个中心、实现两个亮点,搞好三项基本工作建设”为主题,全面开展工作。
(一)抓住一个中心就是紧紧抓住“营销”这个中心,全体工作人员以营销为中心开展各项工作。
福兰德酒店全体员工,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。
部门领班、主管以上的酒店管理人员,都有着强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
酒店营销部门建立了灵活的激励营销机制。
在市场开拓方面,营销代表实行工作日记志,每天必须完成拜访两名新客户、三名老客户、四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况以及工作日记志的完成情况来综合考核营销代表。
稳定了部分固定消费客户,并与周边几大厅局建立了良好的业务关系。
为了巩固新老客户,扩大福兰德酒店的外界影响力,提高客房入住率,酒店特别推出买10赠1的房券优惠活动;在提高就餐率方面,西餐厅特别推出买2赠1的优惠活动;同时,酒店成功地举行了平安夜、圣诞节的节日庆典活动,以及2006年10月底召开的大型客户答谢联络会等促销活动,这些活动的成功举行,给广大消费者留下了不可磨灭的印象,也充分体现了福兰德酒店的实力,企业的活力、凝聚力和战斗力。
2018年酒店年终工作总结范文4篇.doc
2018年酒店年终工作总结范文4篇本文目录2017年酒店年终工作总结范文酒店年终工作总结酒店年终工作总结酒店年终的工作总结这是一篇关于XX酒店年终工作总结范文,由,com小编辑收集整理,希望可以帮助到您!在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。
回顾xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。
为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。
面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。
能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。
宾馆年终2018年工作总结【新版】
编号:_____宾馆年终2018年工作总结学校:_________教师:_____________年___月___日(此文内容仅供参考,可自行修改)第1 页共13 页宾馆年终2018年工作总结xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。
过去的一年,是##胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。
全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人第 2 页共 13 页工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。
其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。
比年初预定指标分别降低了%、%、%。
2018年酒店年终工作总结与2018年酒店年终工作总结优秀范文汇编.doc
2018年酒店年终工作总结与2018年酒店年终工作总结优秀范文汇编2018年酒店年终工作总结200*年,我坚持以马克思、列宁主义,毛泽东思想,邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导……200*年,我坚持以马克思、列宁主义,毛泽东思想,邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,自觉加强理论学习,认真学习“三个代表”重要思想、党的十六大(提醒您:请根据实际修改)报告及十六届(提醒您:请根据实际修改)三中四中全会精神,刻苦钻研业务知识,努力提高理论知识和业务工作水平。
遵纪守法,努力工作,认真完成领导交办的各项工作任务,在同志们的关心、支持和帮助下,思想、学习和工作等方面取得了新的进步。
现总结一、严于律已,自觉加强党性锻炼,党性修养和政治思想觉悟进一步提高一年来,我始终坚持运用马克思列宁主义的立尝观点和方法论,运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理,坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极构筑抵御资产阶级民主和自由化、拜金主义、自由主义等一切腐朽思想侵蚀的坚固防线。
热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义,拥护中国共产党的领导,拥护改革开放,坚信社会主义最终必然战胜资本主义,对社会主义充满必胜的信心。
认真贯彻执行党的路线、方针、政策,为加快社会主义建设事业认真做好本职工作。
工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。
二、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。
一是认真学习“三个代表”重要思想,深刻领会“三个代表”重要思想的科学内涵,增强自己实践“三个代表”重要思想的自觉性和坚定性;认真学习党的十六大(提醒您:请根据实际修改)报告及十六届(提醒您:请根据实际修改)三中、四中全会精神,自觉坚持以党的十六大(提醒您:请根据实际修改)为指导,为进一步加快完善社会主义市场经济体制,全面建设小康社会作出自己的努力。
大酒店三季度工作总结汇报及四季度工作规划
大酒店三季度工作总结汇报及四季度工作规划各位领导,各位同事下午好,由我代表国际大酒店做三季度总结以及四季度工作报告。
2018年三季度,酒店整体工作有条不紊,各部门的工作标准、工作流程以及管理制度都在逐步完善,酒店整体的经济效益和社会效益稳步提升,现将三季度工作予以总结并汇报四季度工作规划。
一、三季度营收情况概述酒店三季度总体营收533.643万元,较去年同比增长26.1%,增长额110.44万元,其中客房营收286.87万元,同比增长15.67%,增长额38.86万元,客房出租率同比降低0.01%,但平均房价同比提高22.41元/间夜,revpar同比提高13.26元/间,客源结构的调整带来了平均房价的显著提高,同时提高了酒店单房收益,整体经营形势向好,餐饮营收246.78万元,同比增长40.04%,实际增长70.56万元,整体经营数据较去年同期增长明显。
但较本年度营收计划仍有一定差距,四季度工作中会将缩小计划内营收差距作为后期工作重点。
三季度网络点评方面酒店共获得45条网评,好评37条,8条需要改进。
二、三季度经营策略总结1、经营活动策划工作:三季度策划专项活动3次,分别为户外婚礼秀、中秋月饼礼盒、大闸蟹礼盒。
首次户外婚礼秀走进板桥社区活动,现场吸引观众超300人,现场了解居民较多,同时表示第一次参与现场的婚礼秀活动,非常有新意。
酒店对于意向客户持续跟进,力求将意向客户转化为实际消费群体,四季度我们会适时开展第二次户外婚礼秀走进金地花生唐商业街,更好的为酒店品牌做出了推广,同时增加了集团和酒店的社会影响力。
中秋佳节酒店首次推出酒店品牌的月饼礼盒,在集团的支持下,成功售卖月饼礼盒共计3000盒,全额完成销售预期,带来专项营收约36万元,既增加了酒店综合经营收益,且丰富了酒店半自营产品。
三季度末大闸蟹礼盒售卖工作策划启动,收益将在四季度工作中体现。
2、客源结构与客户开发工作:1、三季度继续深化调整酒店客源渠道,在降低酒店对低价旅行团队依赖的同时,提高会议、团队等客源的引入并提高售卖价格,从而提升了平均房价与单房收益,利于更好的长远发展,并为酒店2019年度提高各渠道售卖基准价格做提前准备;2、继续加大对协议消费市场的开发力度,着重开发滨江开发区、雨花经济开发区创业创新园两大区域协议客户,共计新签消费协议62家,已产生消费有效协议20家,其他有待开发;3、三季度共计接待新开发市场会议23批次,新开发旅游团队市场共计10批次,共计产生营收31.42万元。
宾馆18年工作总结
宾馆18年工作总结前言回首过去的一年,我们在宾馆的工作取得了很多进展,也遇到了不少挑战。
通过全体员工的协作努力,我们的宾馆又迈上了一个新的台阶。
在这篇总结中,我将简要地回顾过去一年的宾馆运营及其相关领域,探讨未来的发展方向。
A. 宾馆业务总体情况1. 营业额宾馆去年的营业额比前一年上涨了10%,主要是由于我们在房间价格和餐饮业务的营销上不断创新,推出了一些有吸引力的套餐和优惠活动,为宾客提供了更好的服务。
我们还成功地与一些新客户建立了合作关系,这些客户以前从未考虑过选择我们的宾馆。
这些变化成为我们增加收入的重要因素。
2. 客户满意度我们去年的客户满意度一直保持在90%以上。
我们通过实时监控客户反馈,并且开会讨论如何进一步提高客户体验,不断做了一些改进,比如加大对房间卫生的关注,增加了一些免费的贴心服务,例如送早餐到客房等等,这些都给客户留下了深刻印象。
同时,通过了解我们的客户,我们认为我们应该进一步提高我们的餐饮服务,并考虑在下一年推出更多的活动来让我们的客户更加愉快。
3. 人员情况我们在过去的一年中成功地进行了员工培训,这对于团队的提升非常重要。
我们注重员工的素质,尤其是服务意识的培养。
我们培训了很多员工的沟通技能、服务技能和职业素养。
除此之外,我们还成功地开展了一些团队建设活动,让员工间产生了更加紧密的关系和更强的团队意识。
我们认为这是我们取得上述成果的重要原因之一。
B. 未来方向在我们看来,未来我们的宾馆需要在以下几个方面努力:1. 增加新产品和服务我们意识到,为了保持我们现有客户的忠诚度,并在业务中持续增长,我们需要在想象范围内推出新产品和服务。
我们需要考虑引入更多现代化的设备和技术来提高效率和产品体验。
我们也要认真考虑如何共同合作开展多元化的服务,例如游戏室、社交活动等。
2. 更加注重社交网络营销策略宾馆行业的变革也已经迎头赶上了社交媒体上的变化。
我们现在必须意识到,自己在社交媒体上的表现是非常重要的,从而扩大客户群,从而扩大我们的营业额。
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2018年酒店工作总结
尊敬的公司各位领导、各位同仁:
大家好!
2018年上半年,xx酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,1-6月份(含物业管理中心),营业收入:xxxx万元,较去年同比上升2.9%;经营利润:xxxx 万元,同比下降12%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质
经过两年多的运作,xx酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促
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