检疫员考试复习题

检疫员考试复习题1 、动物：是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。

动物产品：是指动物的生皮、原毛、、胚胎、种蛋以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。

动物疫病：是指动物传染病、寄生虫病。

动物防疫：包括动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

4.畜禽的正常的体温是多少？猪:38—40℃;牛:37.5—39.5℃;羊:38—40℃;马:37.5—38.5℃;骆驼:35—38℃;鸡:40.5—42℃;鸭和鸽:41—43℃;鹅:40—45℃;兔:38.5—39.5℃;狗:37.5—39℃;猫：38—39.5℃。

5、一类动物疫病包括哪些？一类动物疫病包括：口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫）、牛海绵状脑病（疯牛病）、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。

6、如何对病害动物及其产品、污染物等进行无害化处理.？对所有病死动物、被扑杀动物及其产品（包括肉、蛋、、羽、毛、绒、内脏、骨、血等）均按照GB16548《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》规定执行；对于动物排泄物、垫料和被污染或可能被污染的饲料等物品均须进行无害化处理。

对检疫不合格的动物和动物产品，包括染疫或者疑似染疫动物和动物产品，病死或死因不明的动物及其产品，必须按照国家有关规定，在动物防疫监督机构监督下进行无害化处理；无法作无害化处理的，予以销毁。

7、什么是产地检疫？产地检疫是指动物、动物产品或调运离开饲养、生产场地前，由动物检疫员到场到户或到指定地点实施的检疫。

8、何谓动物疫病监测？为了保证动物、动物产品符合国家规定的动物防疫标准，由法定的机构和人员，依照法定的检验方法和标准，对动物、动物产品及有关牲品，符合国家动物防疫标准和要求的情况进行定期或不定期检查、测试和处理的一种技术行政措施。

9、动物防疫监督机构在动物检疫中的职责有哪些？答：（1）依法对动物、动物产品进行检疫，依法出具检疫证明。

（2）对检疫不合格的动物及动物产品，动物防疫监督机构和人员责令货主依法予以处理，并对其予以监督，费用由货主承担。

（3）依法收取检疫费。

（4）国内检疫审批权。

检疫审批主要是为了防止疫病的传入和减少不必要的损失，由种用动物引进者向引进地的动物防疫监督机构事先提出申请，由动物防疫监督机构根据掌握的被引进地区疫情状况和本地区的实际情况，决定是否同意引进的制度。

对决定引进的种用动物发放检疫审批单，不同意引进的说明理由。

25、不凭检疫证明运输动物、动物产品的将受到什么处罚？答：由动物防疫监督机构给予警告，情节严重的，可以对承运人和托运人分别处以运输费用三倍以下的罚款。

26、、瞒报、谎报、阻碍他人报告疫情的给予什么处罚？答：由动物防疫监督机构给予警告，并处二仟元以上伍仟元以下的罚款。

27、动物检疫员违法实施检疫，将受到什么处罚？答：由其所在单位或者上级主管机关给予记过或者撤销动物检疫员资格的处分，情节严重的给予开除处分。

28、生猪的三大生理指标是多少？体温：38—40℃呼吸10—20次/分钟，脉博数60—80/分钟。

29、常见的淋巴结病变有几种？答：有六种：(1)充血；(2)水肿；(3)浆液性炎症；(4)出血性症；(5)化脓性炎症；(6)增生性炎症。

30、禽流感疫点、疫区、受威胁区怎样计算？答：发现病禽地点称疫点，疫点半径3公里范围为疫区，疫区外五公里范围为受威胁区。

31、动物检疫是什么行为？答：是行政行为。

32、经营动物、动物产品需不需要事先申报？答：按动物防疫法规定，应事先向当地检疫机构申报。

33、叙述动物检疫的概念是什么？答：动物检疫是指为了预防、控制动物疫病，防止动物疫病的传播、扩散和流行，保护养殖业生产和人体健康，由法定的机构、法定的人员，依照法定的检疫项目、标准和方法，对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。

34、动物检疫的性质是什么？答：(1)检疫是一种以技术为依托的政府监督管理职能而不是职业行为或经营行为。

(2)检疫是由法律、行政法规规定的具有强制性的技术行政措施，而不是可做可不做，或愿作不愿做的行为。

(3)检疫具有技术方法标准和处理方式的规范性和法律效力的时效性。

35、叙述动物检疫的原则是什么？答：(1)依法执行的原则：检疫工作必须做到有法可依、有法必依，否则，就会受到法律的制裁。

(2)尊重事实的原则：检疫后的处理必须要实事求是地按照检疫结果来处理，否则就是违法，也会给国家或当事人带来损失。

(3)尊重科学的原则：检疫工作是一项以技术为基础的行政工作，没有技术方面的保障，检疫工作将无法开展。

制定的规程、标准和方法都要以科学为基础，技术方面的保障即来源于科学。

(4)预防为主的原则：由于动物疫病具有传染性、扩散性，因此预防为主在动物防疫工作中具有重要的意义。

(5)检疫与经营相分离的原则：检疫是行政行为，不能与经营搅在一起。

(6)有利于流通的原则：检疫工作是为社会发展服务的，是为广大人民群众服务的。

因此，检疫手续要简要，方法要快捷，工作要严谨，检疫布局要合理，好要有利于把关，又要方便往来，有利于生产和流通39、何为法定的检疫项目？答：动物检疫人员在实施检疫行为时依法检查的若干事项，称为法定检疫项目40、何为法定的检疫对象？答：法律、法规或规章规定的必须检疫的动物疫病( 传染和寄生虫病)称为法定的检疫对象41、常用的动物检疫方法是什么？答：常用的动物检疫方法是临床检查、病理检查、病原学检查、实验室检验等方法。

42、对即将屠宰的猪采用何种方法检疫？其法定检疫对象有哪些？答：对即将屠宰的猪一般采用临床检查的方法检疫。

即将屠宰的猪法定检疫对象有：口蹄疫、猪传染性水疱病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、炭疽43、产地检疫到位的标准是什么？答：(1)产地检疫开展面：所有县、乡(镇)、村均应开展。

(2)规模化养殖场(禽类500只以上、猪50只以上、大牲畜10头以上)产地检疫率达到100%。

(3)农村散养动物产地检疫率达到90%以上。

(4)屠宰点、交易市场成交的动物，产地检疫证回收率达到100%，调运动物检疫证回收率达到100%。

44、产地检疫的特点是什么？答：(1)工作量大；(2)方法简便实用；(3)适用基层推广。

45、产地检疫的出证条件是什么？答：(1)被检动物来自非疫区；(2)临床检查健康；(3)免疫在有效期内；(4)规定的实验室检验项目结果为阴性。

46、产地检疫的主要方法是什么？答：(1)对于一般供屠宰的动物，以临床感观检查为主，主要看动物的表现(静、动、起、卧、立、精神、饮水、食欲等)是否正常，体温、脉博、呼吸是否在正常生理指标范围内。

(2)对于种、乳、实验、役用动物，除临床检查外，尚须按规定进行实验室检验，并应依照农业部颁布的动物检疫操作规程规定的检疫方法和标准判定执行。

47、屠宰检疫到位的要求是什么？答：屠宰检疫到位是指必须在屠宰场(厂、点)所实施宰前和宰后检疫。

其要求是：(1)屠宰检疫开展面达到100%。

(2)屠宰动物受检率达到100%。

(3)病害动物及动物产品无害化处理率达到100%。

(4)上市动物产品持证率达到100%。

48、什么是宰后检疫？答：是指动物被屠宰后，对其胴体及各部位组织、器官依照规程及有关规定所进行的疫病检查。

55、何为动物检疫标志？答：动物检疫标志是指动物防疫监督机构对经检疫合格的动物、动物产品加施的表示验讫合格的标志。

目前全国统一使用的标志有：胴体加盖的各种验讫印章；各地使用的有铝卡标、验讫标签等。

56、什么叫做“依法应当检疫而没能检疫证明”？答：经营动物、动物产品的畜货主应依法报请当地动物防疫监督机构实施检疫并取得法定检疫证明。

如没有取得检疫证明或所持检疫证明不符合要求，则视为没有检疫证明，一般有以下几种类型；一是因未经检疫而未取得检疫证明；二是虽经检疫但检疫证明已过期失效；三是检疫证明是伪造的等。

57、什么是转让检疫证明？如何处理？答：转让检疫证明：指持证人将检疫证明随意转受给他人的行为。

包括无偿转让和有偿转让即买卖。

根据《动物防疫法》规定，对转让检疫证明的，予以没收违法所得，并处2000元至5000元的罚款，违法所得超过5000元的，并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

58、什么是伪造检疫证明？如何处理？答：伪造检疫证明：指未经法定主管机关批准，擅自印制检疫证明和伪造检疫证明填写内容。

根据《动物防疫法》规定，对伪造检疫证明当事人予以没收违法所得，并处10000元以上至30000万元以下的罚款，违法所得超过30000元的，并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

59、、什么是出具伪证？如何处理？答：出具伪证是指动物检疫员对不合格、不应出具检疫证明的动物、动物产品按合格出具检疫证明的行为。

60、动物检疫现场操作必备器具包括哪些？答：检疫箱(包)、体温计、听诊器、刀剪镊钩棒、采样(血粪、尿)工具及容器，且应保持器具干净、无毒61、什么叫做动物检疫消毒？答：为了防治和扑灭动物各种传染病，消灭传染源，由动物防疫监督机构依法对特定的产品和运载工具所采用的一种特殊而且简便宜行的检疫消毒处理措施。

62、检疫处理的概念是什么？答：是指对动物、动物产品实施检疫后，根据检疫的结果，并依照法律、法规及规章(规程)规定所采取的处理措施。

其处理方式必须依法执行，不得任意设定66、销毁动物产品的具体方法、步骤是什么？答：销毁处理动物产品一般有焚毁处理、掩埋处理、发酵处理三种方法。

67、检疫处理所需费用由谁承担？答：由货(畜)主承担。

68、动物检疫收费的依据是什么？答：一是依据国家的法律、法规规定；二是依据国家财政部、国家物价局[1992]价费字452号《关于发布农业系统行政事业收费项目和标准的通知》附件(三)《畜禽及畜禽产品防疫检疫收费管理办法》；三是省级物价、财政部门依据上述规定所做的具体收费规定.69.常用的消毒药物：氢氧化钠：1—4％热溶液；生石灰：10--20％乳剂；草木灰：10--20％热溶液；漂白粉：0.5--20％；臭药水：2--5％；甲醛溶液：5--10％；次氯酸钠：2--4％；季氨盐类：0.5--10％70、口蹄疫：。

口蹄疫的病原体是口蹄疫，分为７个主型，即甲型（Ａ型）、乙型（Ｏ型）、丙型（Ｃ型）、南非１型、南非２型、南非３型和亚洲１型；......................................。