李子栽培管理技术42页PPT
李、杏栽培管理技术ppt
蜂糖李
幼树树势较强壮、直立，成年树较开张，树 体高大，半圆头型，萌芽率高、成枝率低， 节间较长。幼树以中长果枝结果为主，盛果 树以短果枝和花簇状果枝结果为主；果实卵 圆形，果面淡黄色，外被蜡粉，果顶一侧微 突，缝合线明显。平均单果重35.3克，果形 指数0.89；果肉淡黄色，平均果肉厚26.45 毫米；可溶性固形物16.1%，可食率97.88% ；6月上旬成熟。肉质细、清脆爽口，汁液 中多，味浓甜，离核，品质优异。
美李4号
• 美李4号为美国引入，平均单果重110克 ，最大250克，为我司目前最大的李品种 之一。美李4号在重庆铜梁6月下旬开始着 紫红色，7月中下旬成熟，着紫黑色，含 糖12％，初熟时味略酸，充分成熟后浓甜 ，风味极佳。自花结实，特丰产，极耐贮 运。
第三章 李、杏的育苗技术
第一节 砧木的种类和培育
二、物候期
李、杏的生长开始期相近都比桃早，杏比李略早。 2月下旬至3月初开花，4月中、下旬生理落果，6～7 月果实成熟。叶芽于3月上旬萌发，新梢开始缓慢生 长，3月中、下旬生长迅速，4月下旬停长，7月开始 二次生长及抽生副梢。10月下旬至11月上旬开始落 叶。营养生长期210～250天，果实发育期55～155 天。
芽 李树芽的萌发力强，但成枝力较低。 幼龄期和初果期除基部2～3年芽不萌发外， 其余均可萌发。短截后李树剪口下常抽生 3～4个生长枝。李、杏的隐芽的寿命长，且 萌发力强，受刺激后可抽生新枝，衰老期的 植株为明显。
枝 李、杏树的结果枝有长、中、短和 花束状果枝4种，以花束状果枝和短果枝结 果为主。中国李主要从短果枝和花束状果枝 结果；欧洲李和美洲李则以中、短果枝结果 为主。杏树的长中短果枝都结果良好。
•
澳得罗达
离核优质李，美国品种，又名：红夏甜。平 均单果重52.1克，最大果重98克。果实扁圆 形，果顶平圆。果面浓红色，无果点和果粉 。果肉黄色，肉质细嫩、不溶质，味甜可口 ，品质上等。含可溶性固形物12.8%，果实 在重庆于7月上旬成熟，在0～5℃条件下可贮 藏3个月以上。树势强旺，枝条直立。短枝多 ，花束状果枝着生较密，以花束状果枝和短 果枝结果为主。自然坐果率高，应加强疏果 ，增大果个。丰产性强，抗虫性强。
李子的栽培管理技术
李子的根系较为发达，分布深而广，吸收水分和养分 的能力较强。
李子的叶子为椭圆形或卵形，边缘有锯齿状齿牙，叶 柄较短。
李子的生长习性
李子喜欢温暖湿润的气候环境，生长最适宜的温 度为15-20℃。
李子耐旱性能较强，但不耐涝，水分管理需要注 意排涝防渍。
02
李子的优良品种
早熟品种
早熟品种的李子通常在夏季早 期成熟，它们的果实颜色鲜艳 ，口感酸甜适中，适合作为鲜
食和加工。
这些品种的李子通常需要较低 的气候条件和较短的生长周期 ，因此它们适合在温带和亚热
带地区种植。
早熟品种的李子包括红肉李、 黄肉李、黑肉李和绿肉李等。
中熟品种
中熟品种的李子通常在夏季中期成熟，它们的果实颜色和口感各不相同，有些品 种的李子口感酸甜适中，适合作为鲜食和加工。
在不断扩大。
技术创新
为了提高产量和品质，李子栽培 管理技术也在不断创新和发展。
产业化发展
一些大型果园和农业企业开始出现 ，产业化程度不断提高，有利于提 高李子的品质和市场竞争力。
李子产业的未来展望
品牌建设
为了提高市场竞争力，李子产 业的品牌建设将成为未来发展
的重点之一。
多样化产品
为了满足不同消费者的需求， 李子产品的多样化也将成为未
《李子的栽培管理技术》
xx年xx月xx日
目录
• 李子的生物学特性 • 李子的优良品种 • 李子的栽培环境 • 李子的栽培管理技术 • 李子的主要病虫害及其防治 • 李子的采收与贮藏 • 李子的市场前景与发展趋势
01
李子的生物学特性
李子的植物学特征
李子属于蔷薇科植物，具有根、茎、叶、花、果实等 完整的植物器官。
李子树栽培技术
3
日本李子
果实多为椭圆形或心形，果皮多为红色、黄色 或绿色，果肉多汁，核较小，味甜酸适度。
李子的生长环境要求
温度
李子树喜温，适宜生长温度为15-25℃。
湿度
李子树喜湿润，年降雨量在800毫米以上较为适宜。
土壤
李子树适宜生长在土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤。
购买苗木
选择有资质的苗木供应商，购买健壮的2-3年生嫁接苗，要求苗木高度在80厘 米以上，根系发达，无明显病虫害。
种植密度和时间
种植密度
根据地势和土壤肥力确定种植密度，一般以行距3-4米、株距2-3米为宜，每亩种 植40-80株。
种植时间
春季和秋季均可种植，春季种植在土壤解冻后、苗木萌芽前进行，秋季种植在苗 木落叶后、土壤封冻前进行。
培土防寒
在冬季来临前，对李子树进行培土，以增加土壤 温度，减轻冻害。
防止干旱
合理灌溉
定期对李子树进行灌溉，确保土壤湿度，以满足李子树的生长 需求。
保湿修剪
在干旱季节，适当修剪李子树的枝条，以减少水分蒸发。
覆盖保水
在干旱季节，用稻草、麦秸等材料覆盖李子树的树盘，以减少 水分蒸发。
防止肥害
合理施肥
掌握施肥时间和施肥量，避免过量施肥造成肥害。
THANKS
选址和整地
选址
选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的土 地，以及向阳、通风、远离污染源的位置 。
VS
整地
深翻土地，清除杂草和石块，按照李子树 的生长习性和树冠大小规划定植穴，穴的 大小和深度应不少于50厘米。
苗木选择和购买
品种选择
选择适宜当地气候和土壤条件的李子树品种，要求果实品质好、产量高、抗 逆性强。
李子的栽培管理技术
06
李子栽培的案例分享
成功案例一：李子优良品种的选育与推广
品种选择
选择适应性强、品质优良的李子品种，如南方品 种群的“黑宝石李”、“红宝石李”等。
繁育技术
采用嫁接繁殖，培育健壮的砧木，提高嫁接成活 率。
推广策略
通过示范园建设、技术培训和宣传推广，提高果 农对优良品种的认识和接受程度。
成功案例二：李子设施栽培技术的应用
在根颈处及根系上发生瘤状物，使地上部植 株生长缓慢、黄化、早落，严重时全株枯死 。
病虫害的防治原则与方法
农业防治
加强栽培管理，增施有机肥，提高树体抗病 能力；合理修剪，改善通风透光条件；清除 枯枝落叶和病果，减少病源。
生物防治
利用天敌和生物农药进行防治。
化学防治
根据病虫害发生情况，选择合适的化学药剂 进行防治。
李子的栽培管理技 术
2023-11-05
目 录
• 李子栽培的概述 • 李子栽培的技术要点 • 李子的病虫害防治 • 李子的采收与储存 • 李子栽培的效益与前景 • 李子栽培的案例分享
01
李子栽培的概述
李子的定义与特点
定义
李子是一种属于蔷薇科、李属的果树，果实味甜酸，可鲜食或加工。
特点
李子树适应性强，对土壤和气候要求不高，易栽培，寿命长，经济价值高。
李子栽培的经济效益与社会效益
经济效益
李子栽培能够带来可观的经济效益。李子的 市场需求量大，且售价较高，尤其是一些高 品质的李子品种。通过科学的栽培技术和高 效的经营管理，果农可以获得较高的产量和 收益。
社会效益
李子栽培不仅能够带来经济效益，还具有社 会效益。李子树具有生态绿化和美化环境的 功效，可以改善农村的生态环境。同时，李 子产业的发展还可以带动相关产业的发展， 如加工业、运输业等，提供更多的就业机会
李子的栽培管理技术
李子的栽培管理技术Revised on November 25, 2020李子的栽培管理技术一、栽培技术（一）选苗选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。
（二）定植一般株行距为米×4米，芽未萌发前（最好在4月20日前）栽植。
李子有自花不孕现象，因而，栽培品种不宜单一，应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树，比例为4：1或8：1。
二、肥水管理（一）施肥1、基肥基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料，一般以迟效农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。
基肥秋施为好，成年李树，基肥每株施农家肥50—100公斤。
2、追肥（1）花前追肥：可在李树萌芽前10天（4月上旬），株施—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。
（2）花后追肥：应及时追施速效性氮钾肥，以减少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施公斤。
（3）果实膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、钾复合肥，株施—1公斤。
（4）果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。
此次以磷、钾肥为主，速效氮肥以叶面喷施为好，浓度为—%，结合喷药进行。
（二）灌水李树在一年中各个物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生长期应进行灌溉，入冬前需灌一次封冻水，另外，李树怕涝，故李园应修排水系统，以免遭受涝害。
三、整形修剪（一）树形李树的树形常采用自然开心形和双层疏散开心形。
自然开心形的特点是通风透光，内膛和下部的枝组结实率高，寿命长，便于管理。
双层疏散开心形树体结构是第一层主枝3个，层间距80厘米左右，第二层主枝2个，以上落头开心。
（二）修剪1、幼树期①自然开心形：定植当年在距地面40~60厘米剪截定干。
剪口下第一芽要迎着风向（西南），剪口要呈斜面。
斜面上方略高于芽尖，斜面下方与芽基部相平或略高。
第二年春季在定干当年新发出的枝选3~4个向四周分布的枝条作主枝（如不够可下年选）。
李子栽培管理技术
拿枝：
•7月份对一年生直立枝、竞争 枝从枝条基部用手折弯，然后 顺枝向上每5cm折弯一下，直到 先端。
拉枝：
• 拉枝一般在5～6月进行，用 绳子把枝条拉到一定的方向和 位置。主枝基角拉到50°～ 60°，竞争枝、徒长枝、直立 枝可以拉到90°（拉平）。
抹芽和除梢：
• 芽萌发后立即掰除为抹芽； 萌芽发育成嫩枝时再剪除或掰 掉，叫除梢。通过抹芽和除梢 ，可以集中养分，使留下的枝 条发育充实，花芽和叶芽饱满 。
催果肥：果实采收前15～20天施入， 主要施用速效性钾肥。提高果实品质。 采果后追肥：果实采收后施入，以氮 肥为主，配合磷、钾肥。可以施入人粪 尿、猪粪尿等或株施尿素0.5～1kg。开 沟或挖穴施入，施后浇水。
五、病虫害防治
•在我市为害李树的病害主要有细菌性 穿孔病、黑斑病、李子红点病、根瘤 病、褐斑病、李子流胶病；虫害主要 有李小食心虫、蚜虫、红蜘蛛、桑白 蚧、李实蜂、黄刺蛾等。
花前追肥：花前肥，早施效果较好，最 好是花芽膨大期施入。这次追肥应以氮 肥为主，适当配以磷、钾肥。但是，如 树势较旺， 花前不宜追肥，否则会影响 坐果。
花后追肥：于落花后施入，以速效性 氮肥为主，配合磷、钾肥，补充花期对 营养物质的消耗，保证坐果和促进新梢 生长。 花芽分化肥：在花芽生理分化前，或 果实硬核期开始时施入氮、磷、钾复合 肥。
环剥：
• 环剥是把枝条的皮层按一定宽度剥 掉一圈。环剥一般应用于幼旺树和适 龄不结果树，而对于小幼树一般不宜 进行环剥。环剥时间因目的而不同， 如果为了提高坐果率，可于李树盛花 期进行；如果为了促进花芽的形成， 可于5月中下旬至7月上旬进行。环剥 的宽度一般为所剥枝直径的1/10。
三、土壤管理
•1）、扩穴深翻 •2）、中耕除草 •3）、地面覆盖
李子栽培技术
李子栽培技术一、栽培技术要点育苗: 李树可用嫁接和分株两种方法繁殖无性种苗。
在生产上常用嫁接繁殖，砧木可选用桃、李的实生苗。
建园: 李树对光要求不严，而对空气温度和土壤温度要求较高，栽培上可以适当密杭、而且以长方形栽植为好;一般株行距采用4米×5米、3米×4米、2米×3米。
土壤管理:李树生长快、结果多，肥水管理要适时。
首先要抓好秋季早施基肥，以圈肥为主，并加入少量化肥，一般采果后即施;自开花后到采果前每半个月追肥1次，以复合肥或清粪水为主，还可结合喷药加0.3%-0.5%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面喷肥。
每次施肥后应及时灌水，或下雨前后施肥。
开花前灌水有利于坐果，花后灌水能防止落花落果;李树怕涝，在雨季必须注意排水。
灌水与排水: 灌水重点于萌芽前，开花后和硬核期(果实大小停止生长)3次硬核期缺少或水分过多都易引起落果。
此外，李树怕涝，在雨季必须注意排水。
耕作管理:包括深耕、中耕、除草、培士和间作等士壤管理项目。
每次灌水后中耕。
早春灌水后中耕应深一般8-10厘米，以利保墒。
硬核期灌水后宜浅耕，约5厘米，尽量少伤根。
培土，秋耕时对树干周围适当培士，以保护根颈越冬减少冻害。
二、整形修剪李树的适用树形为自然开心形。
选择三大主枝向外斜生，内膛不留大枝及大型枝组。
树形结构:干高30-40厘米左右;树高2.5-3.0米左右;冠径3米左右;主枝数目3个(一层主枝);主枝角度:基数50-55度，腰角60-80度，梢角45-50度;侧枝数目:3-4个，第一侧枝距主干45-50厘米，第二侧枝距第一侧枝20-30厘米，第三侧枝距第二侧枝80-100厘米，第四侧枝距第三侧枝20-30厘米;三级枝(副侧枝)从主枝基部开始30-40厘米左中留一个，从下向上依次减小;四级枝(结果枝)每5-8厘米左右留一个，以短枝为主，也可留少量的中长枝。
整形过程:定植后距地面50-60厘米剪截(直立性品种矮些、开张型高些)。
李子栽培管理技术
李子栽培管理技术李子栽培管理技术1.引言李子是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和口感。
为了获得高产量和优质的李子果实，良好的栽培管理技术至关重要。
本文将介绍李子栽培的各个方面，包括选址、品种选择、栽培方法、病虫害防治以及采摘和储藏等内容。
2.选址选址是李子栽培的首要步骤之一。
选择适宜的土壤和气候条件对于李子的生长和发育至关重要。
以下是一些选址的建议：●选择富含有机质的土壤，排水良好且pH值适宜。
●选取日照充足的地区，充足的阳光有助于李子的果实生长和甜度提高。
●注意避开低洼地，以防止雨水积聚。
李子对积水敏感。
3.品种选择在进行李子栽培之前，需要选择适合当地气候和土壤的品种。
以下是几个常见的李子品种：●细皮李：皮薄，果肉鲜嫩，口感香甜。
●黄金李：果实呈黄金色，质地酥脆，汁液丰富。
●红玉李：果实鲜红色，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。
4.栽培方法4.1.植树在选好合适的品种后，需要进行植树操作。
以下是植树的步骤：●留出足够的空间，一般每棵李子树之间要保持 3.5米的距离。
●挖掘树坑，树坑的大小约为树木根系的两倍。
●将李子苗移栽到树坑中，并确保根部埋入土壤中。
●用土轻轻填埋树根，同时注意不要损伤根系。
4.2.施肥李子生长需要充足的养分供应，因此施肥至关重要。
以下是施肥的建议：●在春季开始之前，施用有机肥料，如腐熟的堆肥或禽畜粪便。
●配合化肥使用，根据土壤检测结果和李子的生长需求进行施肥。
●在果实成熟期前停止施肥，以避免过度生长和破坏果实品质。
5.病虫害防治李子栽培过程中，病虫害可能对产量和果实质量造成严重影响。
以下是一些常见的病虫害防治方法：●定期巡视李子树，及时发现病虫害问题。
●使用合适的杀虫剂和杀菌剂，根据病虫害类型选择有效的防治方法。
●注意病虫害的季节性，及时预防和控制，从而减少损失。
6.采摘和储藏当李子果实成熟后，需要进行及时的采摘和储藏处理。
以下是采摘和储藏的建议：●在果实变色成熟后采摘，避免过早或过晚采摘。
李子栽培技术果园品种选择PPT课件
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பைடு நூலகம் 三、苗木繁育
1、嫁接 2、扦插 3、分株
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• 2、扦插 一年生枝扦插极易生根成苗。此外冬季掘 取直径7-8mm的根段进行扦插也易成活。
• 3、分株 根际萌蘖可供分株繁殖，通常根际堆土， 促进水平根上形成不定芽，萌芽抽梢后翌 年将根蘖苗与母株分离，成为独立的小苗 进行移植。
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三、品种搭配 1、合理搭配不同成熟期品种 2、配置授粉树，应注意： ⑴生产上的授粉树，不仅要和授粉品种有亲和
力，而且授粉品种本身在经济也要有栽培价值。 ⑵花期基本一致，亲缘关系较远 ⑶主栽品种和授粉品种的配比一般为5～6：1 ⑷授粉树的树体大小、生长结果习性应尽可能
与主栽品种一致。
内容提纲
一．果园基地选择 二．品种选择与定值 三．苗木繁育 四．水、土、肥管理 五．果树修剪与定型 六．花果管理与病虫害防治
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果树高产三架马车
土肥水管理；→是丰产的基础。 整形修剪； →是丰产的措施。 病虫害控制： →是丰产的保证。
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一、园址的选择
1. 李开花期较早，容易遭受晚霜的危害，在有霜害的地区 应选择春季升较慢而空气流通的北坡或西北坡建园。
2. 李、杏果实成熟期不一致，有些早、中熟品种不耐贮运， 应选择交通运输方便的大中城市周围建园。
3. 李树不耐湿涝，最好选择地势平坦、土壤肥沃、保水性 较好、土质疏松、排灌条件良好的地段建园。在地下水 位高、雨季易积涝的低湿、涝洼地段，不宜建立李、杏
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果园规划设计
现代李、杏树生产，以实行集约化栽培、 科学化管理、规模化经营为主要特征，在果 园规划高度上要高标准、规范化。李园的具 体规划设计应合理划分果园作业区，配置防 风林、道路网和水利灌溉系统，以及其他建 筑、设施等。
李子树栽培管理技术详细讲解
李子树栽培管理技术详细讲解！（1）李子树施肥技术1）幼龄李园（挂果前）施肥技术。
建园第一年在5月1日前以施清水或清粪水为主，5月后至8月每半个月施一次含2％尿素的清粪水（50千克清粪水+0.1千克尿素），9月株施3.5千克-5千克腐熟的农家肥：第二年3月-8月每半个月施一次含3％尿素的清粪水（50千克清粪水+0.15千克尿素），9月株施7.5千克-10千克腐熟的农家肥。
注：1千克是2斤2）投产李园施肥技术。
①基肥。
基肥占全年施肥量的60%，在采果后至秋季落叶前（9月-10月施入。
株产50千克的树，每株施入腐熟的畜禽肥25千克-35千克，混合腐熟的饼肥（花生麸、或菜籽麸）2千克-4千克，搭配1千克的过磷酸钙，采用沟施为主，结合穴施。
开环状沟或平行沟，深20公分-45公分，宽30公分-40公分，施肥位置在树冠滴水外缘处，施入肥料后覆盖土壤淋施肥水100千克，沤制肥水的比例是花生麸（菜籽麸）：猪粪：水=1:20:100.基肥逐年错位施入土壤。
②追肥。
追肥占全年施肥量的40%，其中萌芽肥（花前肥）约占15%，2月中、下旬施入，株产50千克的树，每株用腐熟的鸡粪或猪粪7-10千克加花生麸（菜籽麸）1千克加过磷酸钙1千克，混合堆沤腐熟后穴施，施后应保持土壤湿润；壮果肥占25%，果实成熟前30-45天施入，株产50千克的树，每株施清粪水50千克加硫酸钾型（高钾）复合肥0.5千克-0.8千克，以多点多穴方法施入。
③叶面喷施。
根据不同生长期的树相指标和生产实际要求，适当进行根外追施氮、磷、钾和营养型液态肥，同时根据李园缺素症状进行钙、镁、锰、铁、锌、硼等微、中量元素肥料的叶面喷施，全生长期叶面喷肥不能超过3次。
（2）李子树整形与修剪1）整形。
采用三主枝开心形。
一年生成苗在距地面15公分-25公分左右有饱满芽处定干，在主干间隔5公分-8公分错落分布选留三个主枝，主枝分枝角度在45°-65°，每个主枝上留3-5个侧枝，插空排列，呈70°-80°。
李子种植技术与管理
李子种植技术与管理一、李子种植技术概述1.1 李子的种类与适应性•梅花李（Prunus mume）•欧洲李（Prunus domestica）•甜李（Prunus salicina）•日本李（Prunus serrulata）•美洲李（Prunus americana）1.2 李子的生长环境需求•日照条件•温度要求•土壤要求•灌溉要求二、李子种植前的准备工作2.1 种植区域的选择1.气候条件–温暖湿润的气候有利于李子的生长发育。
2.土壤要求–李子对土壤要求较高，通常喜欢土层深厚、排水良好的砂壤土或者壤土。
3.排水条件–李子不耐水涝，因此应选择排水良好的地块进行种植。
2.2 李子的品种选择1.果实品质–选用品质上乘、口感好的李子品种。
2.耐病虫害能力–选择具有较强抗病虫害能力的李子品种，以降低病害防治的负担。
2.3 土壤的准备和改良1.土壤平整–清除杂草和石块，使土壤表面平整，便于作业。
2.有机质的施用–通过施用有机肥料，提高土壤质量，增加肥力。
3.酸性土壤的调整–根据土壤检测结果，进行酸碱度的调整，确保适宜的土壤酸碱度。
三、李子的栽培技术3.1 幼苗的育苗及移植1.育苗技术–种子发芽前的处理–种子播种与管理2.幼苗的移植–选用健壮生长的幼苗进行移植–种植季节的选择–移植孔的制作和培土3.2 李子的修剪与造型1.修剪的目的和原则–促进植株生长和增产–改善通风和光照条件–保持良好的树冠形态2.修剪的时机和方法–冬季修剪–生长季修剪–掌握修剪的基本原则和技巧3.3 李子的施肥与水分管理1.施肥技术–基肥的施用时机和方法–追肥的时机和方法2.水分管理–合理的灌溉方法和时机–注意避免李子的水涝和干旱四、李子病虫害的防治与管理4.1 常见的李子病害1.衣架病–病原与发病特点–防治方法和管理策略2.炭疽病–病原与发病特点–防治方法和管理策略4.2 常见的李子虫害1.蚜虫–危害特点–防治方法和管理策略2.李实蝇–危害特点–防治方法和管理策略五、李子的收获与后期管理5.1 李子的果实成熟与采摘1.果实成熟的判断–外观特征–口感和糖度2.采摘技巧–合适的采摘时机和方法–避免果实受损5.2 李子的果园管理1.杂草的清除–定期除草–防止杂草对李子生长的影响2.疏果与修剪–适量疏果，保证果实的质量和产量–定期修剪，维持树冠的形态和通风性六、结语本文通过对李子种植技术与管理的探讨，详细介绍了李子种植的前期准备、栽培技术、病虫害防治和后期管理等方面的知识。
李子树栽培技术
李子树的采收与贮藏
06
采收时间
李子成熟期一般是在7月上旬至8月上旬，此时果实已经发育饱满，果皮颜色鲜艳，呈现出该品种固有的色泽。
采收技术
采收时用剪刀剪下果实，果柄留取长度约1厘米，轻拿轻放，避免果实受伤。将果实放入清洁的果篮或果盒中。
采收时间与技术
将采收的李子在温度为1-2℃的环境中预冷24小时，使果实温度降低到该温度范围内，然后取出放置在通风良好、阴凉干燥的地方。
石硫合剂
石硫合剂是一种常见的果树杀菌剂，可有效防治李子树的腐烂病、流胶病等病害。使用时，可将石硫合剂涂抹在树干或病斑上，也可进行喷雾。
吡虫啶
吡虫啶是一种新型的果树杀虫剂，具有高效、低毒、低残留等优点，可有效防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。使用时，可将吡虫啶稀释后喷雾，注意要均匀喷洒，避免漏喷或过量使用。
常用农药及其使用方法
基肥
01
施用腐熟的有机肥作为基肥，可促进根系发育和树体营养储备。
肥料管理
追肥
02
根据李子树的生长阶段，适时追施氮、磷、钾等化学肥料，以满足不同生长阶段的需求。
施肥量
03
根据土壤肥力和李子树的生长状况来确定施肥量，不可过量施用。
1
水分管理
2
3
李子树在生长期需要充足的水分，根据土壤湿度和天气情况适时灌溉。
预冷处理
将预冷后的李子用清洁的保鲜袋或保鲜盒封装，放置在温度为0-1℃的冷藏室中贮藏。每隔一段时间检查一次贮藏情况，及时处理腐烂变质的果实。
贮藏方法
贮藏保鲜技术
温度控制
湿度调节
病虫害防治
贮藏中应注意的问题
谢谢您的观看
THANKS
2
3
选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的地方，有利于李子树的生长和发育。
李子树栽培技术
李子树栽培技术一、栽培技术（一）选苗选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。
（二）定植一般株行距为2.5米×4米，芽未萌发前（最好在4月20日前）栽植。
李子有自花不孕现象，因而，栽培品种不宜单一，应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树，比例为4：1或8：1。
二、肥水管理（一）施肥1、基肥基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料，一般以迟效农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。
基肥秋施为好，成年李树，基肥每株施农家肥50—100公斤。
2、追肥（1）花前追肥：可在李树萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。
（2）花后追肥：应及时追施速效性氮钾肥，以减少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。
（3）果实膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、钾复合肥，株施0.5—1公斤。
（4）果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。
此次以磷、钾肥为主，速效氮肥以叶面喷施为好，浓度为0.2—0.3%，结合喷药进行。
（二）灌水李树在一年中各个物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生长期应进行灌溉，入冬前需灌一次封冻水，另外，李树怕涝，故李园应修排水系统，以免遭受涝害。
三、整形修剪（一）树形李树的树形常采用自然开心形和双层疏散开心形。
自然开心形的特点是通风透光，内膛和下部的枝组结实率高，寿命长，便于管理。
双层疏散开心形树体结构是第一层主枝3个，层间距80厘米左右，第二层主枝2个，以上落头开心。
（二）修剪1、幼树期①自然开心形：定植当年在距地面40~60厘米剪截定干。
剪口下第一芽要迎着风向（西南），剪口要呈斜面。
斜面上方略高于芽尖，斜面下方与芽基部相平或略高。
第二年春季在定干当年新发出的枝选3~4个向四周分布的枝条作主枝（如不够可下年选）。
各主枝间的角度与距离与图如示，如果枝条角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法纠正。
李子的栽培管理技术
李子耐旱不耐涝，排水不良的土壤会导致根系腐烂和病害发 生，因此排水系统要良好。
02
李子的种植技术
种子选择与处理
种子选择
选择品质优良、适应性强的李子品种，确保果实品质和产量。
种子处理
对种子进行消毒、催芽等处理，提高发芽率和生长速度。
种植密度与方式
种植密度
根据品种特性和土壤肥力，合理安排种植密度，保证植株间的通风和光照。
李子的栽培管理技术
汇报人： 2024-01-01
目录
• 李子的生长环境 • 李子的种植技术 • 李子的日常管理 • 李子的采收与贮藏 • 李子的品种与选择 • 李子的市场前景与发展趋势
01
李子的生长环境
土壤类型
砂质土壤
适合李子生长的土壤类型，具有 良好的通透性和排水性，有利于 根系的发育。
粘质土壤
贮藏环境与管理
温度管理
贮藏温度是影响李子贮藏效果的重要因素，温度过高会导 致果实腐烂，温度过低会导致果实冷害。因此，应保持稳 定的贮藏温度，并定期检查。
湿度管理
湿度也是影响李子贮藏效果的重要因素，湿度过低会导致 果实失水、变软、变质，湿度过高则会导致果实霉变。因 此，应保持适宜的湿度，并定期检查。
采收方式
采收时应使用手摘或剪刀轻轻剪下果 实，避免损伤果树和影响其他果实。 采收后的果实应轻放，避免重压造成 损伤。
果实处理与贮藏
果实处理
采收后的李子应进行筛选，去除病果、烂果和残次果。对于果皮表面有蜡粉的品种，可用清水轻轻冲洗干净，然 后晾干。
贮藏方式
李子可以放入冷库或常温库中贮藏，贮藏温度应保持在0-5℃，湿度保持在85-90%。在贮藏过程中要定期检查， 及时处理腐烂变质的果实。
李子栽培技术
❖ ②双层疏散开心形：
❖ 此种树形适用于生长势强、树势较直立 的品种。定植当年定干高度40~60厘米。 第二年春季，选顶端生长势强的直立枝 为中央领导干，再在主干上选3~4个角 度好的枝条作第一层主枝，短截1/3左 右，各主枝与主干角度50~60°。其它 较直立枝可以疏去，中短枝应保留，作 为结果枝。第三年春季修剪时，在上年 选留的主枝上选角度开张1-2条作侧枝 和延长枝，再在中心干上选2~3个主枝 作为第二层，与第一层主枝错落开，两 层间距50~60厘米，同时将中心干开心 落头。其它枝条的修剪方法和自然开心
拉枝
❖ 拉枝一般在8-9月进行，用绳子把枝条拉到一定的方向和 位置，主枝基角拉到50-60度，竞争枝、徒长枝、直立枝 可以拉到90度（拉平）。
疏果
❖ 李子疏果是生长中必要的环节，如坐果过多, 或者当年挂果过多,会出现树体负载过量的现 象。挂果过多,消耗过多的树体养分,会造成树 体衰老较快，也会引起果实大小不均、成熟 期不一,品质低下，同时还会加剧病虫害的发 生。
施肥
❖ （1）花前肥：可在李树萌芽前10天（2月下旬）， 株施0.5—1公斤氮肥或生物有机肥或25公斤腐熟人 粪尿（看树施肥）。 （2）花后追肥：应及时追施速效性氮钾肥，以减 少生理落果，在3月下旬至4月中旬，株施0.5公斤。 （3）壮果肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大 期前（5月中下旬），宜施用磷、钾复合肥，株施 0.5—1公斤。
（二）定植
一般株行距为2-3米×5米，在落叶后到芽未萌发前（最好在1-2 月份）栽植。
李子有自花不孕现象，因而，栽培品种不宜单一，应隔一定距 离栽植花期一致的不同品种做授粉树，比例为6：1或8：1。
肥水管理
❖ （一）施肥 1、基肥 基肥是能较长时间供给李树多种养分的
李子栽培技术PPT课件
2021/3/24
授课：XXX
2
贵定县酥李
平塘县脆红李
沿河县沙子空心李
20镇21宁/3/2县4 六马镇蜂糖李
纳雍县布朗李
授课：XXX
湄潭县奈李
3
贵定县的“冰脆酥李 节”
沿河县沙子空心李
2021/3/24
授课：XXX
4
1、栽植技术
1.2 选苗
选择品种纯正、根系完整、健壮、芽 饱满、无检疫对象和无病虫害的李子 苗
李子栽培技术
2021/3/24
授课：XXX
1
1、栽植技术
1.1 贵州6大李树品种
李子作为贵州居民喜欢的 水果之一，也是果农增收 的产业之一。2012年贵州 省李子栽培总面积49.7万 亩，其中，铜仁栽培面积 93198亩；遵义栽培面积 91825亩；黔南栽培面积 73470亩，3个地区李子栽 培面积占全省李子栽培总 面积的50%以上。
2021/3/24
授课：XXX
15
3 肥水管理
3.3 灌水
李树灌水期主要出现在3个时期,分别是萌芽开花前、新枝枉成 长期和果实成长期、果实成型迅速膨大期、果实采摘之后、冬 季。 萌芽开花前是植物最需水分的时候, 由于北方的春天降水量比 较少, 降水量无法满足植物的需求, 所以就需要及时灌溉, 如果 在这个时候植株所需水分 没能及时得到补充将会直接影响李树的萌芽、开花、成长各个 阶段, 最终也不能长出好吃的果子。
2021/3/24
授课：XXX
5
1、栽植技术
1.3 园地的选择
园地选择在土壤质地以黄壤土为好，适宜的 土壤pH 值为5.5～6.5，地下水位在1m 以下， 交通方便的地方建园。园地进行小区规划、 道路分化、排灌设置及防护林建造等。在坡 度6°以下的缓坡地，栽植行应以南北向，坡 度在7～20°的山地、丘陵地，应按等高线栽 植。
李子幼树栽培及管理
Z a i p e i j i s h u李子一生大概分幼树期、盛产期、衰老期，我镇通过近3-4年的发展，规模达3000亩以上，其幼树的栽培、管理趋于成熟，主要体现在以下几点：一、选择好适宜的地块李子是一种喜温光、怕潮湿的植物，因此在地块选择上应以大于15度以上的缓坡，带石骨子夹沙的背风、向阳的地块较为适宜。
二、深耕整地地块选择好后，在当年的10-11月，用挖掘机全层深挖整地，整细整平，开好顺山沟，同时按8米的规格，开好厢沟，沟宽0.4米，沟深0.5米待用。
三、选择适宜的品种根据我地的温光资源、海拔高度、宜选择熟期适中，早、中、晩搭配的蓝莓李、青脆李、蜂糖李、一点红等品种，达到错峰上市，规避烂贱，提高效益的目的。
四、适时定植在栽前的1-2天，将具有“两证一签”的种苗起运到栽植的地块，在当年的冬月-腊月，即次年的“立春”前，按行距4米，株4米的规格定植，以提高成活率。
栽前拉线定距定点，栽时在定点处垒土高0.2米后植苗，按“一雍、二按、三踩、四提、五扶”的步骤进行栽植,防止以后根系吸水。
栽植结束后，用桑剪在离地面0.2米处去枝干，留短桩，并用竹片起“十”驾小拱盖地膜，以利保温保湿防寒，提高成活率。
五、强化定植苗田间管理：1、栽后第一年，3月中旬至下旬揭膜，对幼树进行抹芽，根据枝芽分布，均匀留3根主枝，为今后树型打基础，同时，施第一次提苗肥，尿素50克/株，用毒死蜱、哒螨灵等合成制剂，消杀青虫等，浓度按说明使用，注意远离水产物，避免皮肤接触及口鼻吸入；用百菌清、福美双等消杀病菌，浓度按说明使用、用国光果动力1000-2000倍液喷施叶面肥，促地上、地下生长。
2、4月中旬至下旬，对幼李树进行二次抹芽（非预留的分枝芽），同期第一次摘心并施肥，尿素50克/株，间隔15天再施等量的尿素一次,同时杀虫、杀菌、施叶面肥，方法同上。
3、5月中旬至下旬，对幼李树施平衡肥，推荐含量为45％且氮：磷：钾=15：15：15的复合肥，150克/株，撒施于茎基部地表20厘米开外的树盘内，同时杀虫、杀菌、施叶面肥。
李子树栽培技术
李子树栽培技术
李子树栽培技术是一种在种植李子过程中需要遵循的一些具体步骤，旨在最大程度地提高李子的品质和产量。
其栽培技术主要包括播种、土壤处理、灌溉、培育及植物保护，等等。
播种时，一般选择抗病、抗逆性较强的优良品种，将种子播种在
避免野生动植物的良好的田块中，要确保种子播种的深度较浅。
土壤处理时，在播种之前可以先进行施肥处理，以便改良田块土壤，使其既滋润又透气，并且调整土壤酸碱度使其适用于种植李子树。
灌溉时，为了维护李子树的生长，在种植之后，要及时给与适量
的灌水，保持土壤湿润对种子萌芽和树干生长都有促进作用。
培育时，要根据季节条件定期注意枝条的修剪管理，让枝条能分
布均匀。
植物保护方面，在生长过程中，要定期施肥，以改善土壤生态，
防止疾病虫害等，及时除除草，保护李子树免受外部侵害。