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制作奶茶饮品的机器设备有哪些？奶茶机器设备清单列举！

制作奶茶饮品的机器设备有哪些？奶茶机器设备清单列举！寒冷的冬天，当我们走在马路上都会想要买一杯热腾腾的奶茶进行取暖。

人们的消费水平逐渐提高，奶茶行业的发展也是越来越好，因此很多人看准了这个商机，想开家奶茶店。

大多创业开奶茶店的基本都是零基础的，并不知道奶茶店需要准备哪些机器设备，小编为大家分享一些关于奶茶店机器设备方面的介绍。

一、奶茶操作台操作台是奶茶店制作奶茶饮品最主要的工作区域。

操作台上面是一个平面，相当于制作奶茶饮品的桌子，可以增加水槽、冰槽、置物架、垃圾桶等功能。

下面是储物柜，可以定制为冷藏或者冷冻，用于放各种原材料。

操作台具体的大小以及功能可根据奶茶店的需求进行设计。

二、制冰机制冰机是专门生产冰块的机器设备。

制冰机生产的冰块大小是可以调的，使用起来十分的方便。

冰块是奶茶店制作冷饮必不可少的东西，在选择制冰机时可根据制冰机的产量以及店铺的客流量进行选择。

三、果糖定量机果糖机是为了制作奶茶定量添加果糖的机器。

果糖适用于为奶茶饮品添加甜味的材料，奶茶店基本所有的奶茶都需要添加果糖，果糖是黏稠状的液体，如果使用量杯进行测量制作奶茶比较费时间，并且还不容易清洗，用果糖机可以轻松的解决问题。

四、净水器净水器对于奶茶店来说是非常重要的，净水器可以保证水源的干净卫生，让制作出来的奶茶质量得到保证，并且干净的水制作的奶茶口感也会增加。

五、开水器奶茶店本身使用的热水量比较大，无论是泡茶还是调制奶茶都需要用到热水，奶茶店现在基本是用的是步进式热水器，可以满足奶茶店的需求，智能恒温，效率也高。

六、保温桶保温桶适用于将煮好的茶汤倒入桶里进行保温保鲜。

保温桶的质量不同，其保温的时间长短也不同，但是保温效果时间越长，价格也会越贵。

奶茶店一般会准备三到四个，分别装不同的茶汤。

七、封口机封口机分为手动和全自动两种不同款式的。

手动封口机的价格比较便宜，但是操作需要自己完成，比较浪费人工以及时间。

全自动封口机的价格比较贵一些，只需要将做好的奶茶倒入奶茶杯放进去就可以自动进行封口，使用起来比较方便快捷。

奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单

奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单1、制冰机字面意思，用来制作冰块的，奶茶店的冰块刚需大，最好是自己供应，实在资金有限可选择冰厂送冰。

因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎，水果榨汁也是很大的一方面用途。

2、冷藏柜冷藏柜是多功能设备，除冷藏保鲜奶茶原料及用具外，它还能为你提供方便的操作台，让你的店面更规范整洁。

奶茶制作所需要的很多材料的存放都是需要用到这两种设备的，比如说开封了的物料和鲜果、冰块的冷藏。

3、封口机用于奶茶杯封口，有手动和自动两种规格，价格差距很大，但建议用全自动的，长远算下来能省不少人工成本。

4、电磁炉+平底锅家用型即可，用于煮茶汤，珍珠粉圆。

5、净水处理设备虽然不是专业的奶茶设备，但在健康为主流的时代，小编是强烈建议购买的。

6、开水机用来烧开水，有点是方便快捷，容量大，属于实用型设备。

7、奶昔机用于做奶昔，单头即可，要求配2个搅拌杯。

8、果糖定量机用于果糖的定量加糖。

通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。

如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

9、沙冰调理机可榨汁、混合、碎冰、干磨等，最好选择台湾产的，杯子宽矮型。

10、茶咖机既可以煮咖啡又可泡茶，打奶泡，分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格，如果你的奶茶店咖啡产品多的话考虑入一台。

11、热水器奶茶设备的热水器跟大家日常生活中提到的热水器可是不一样的，主要用途是烧热水泡茶。

奶茶店的水如果自己用热水壶烧，效率低还麻烦。

用热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断。

高档奶茶店开店首批奶茶原料设备采购清单

开一家投资比较大的高档奶茶店，开店首批奶茶原料、设备需要采购什么呢？高档的奶茶店装修豪华，环境舒适，相应的在上也要采购品质好的，比较高档、质量优异的。

奶茶原料和设备也有各种质量等级，选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。

刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢？这里列出了一份清单，针对高档的奶茶店的，供大家参考。

高档奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单：高档奶茶店奶茶原料、设备采购清单奶茶原料类（大概一个星期用量）品名数量单位单价金额备注奶精1件425425香子红茶专用奶精红茶叶10包880香子红茶绿茶叶5包1155精选绿茶乌龙茶2包2550果糖1桶150150白糖1件280280韩国幼砂糖珍珠1件120120亨弟珍珠椰果3瓶1545特级原味椰果果味粉12包26312不同口味果汁8瓶30240不同口味果酱8瓶30240不同口味奶昔粉5包38190不同口味冰沙粉2包2550蜂蜜花果茶5瓶25125不同口味龙眼香蜜1瓶3535仙草汁1罐3030双皮奶1包2525红豆罐头1罐3333黑砖1瓶3030蓝山咖啡豆1包5050姜母汁1瓶3838布丁粉2包3060阿华田1罐5050酸奶优酪多1瓶3535奥利奥饼碎屑1包2020话梅1包2020酒店奶茶粉2包2020酒店咖啡粉2包3570焦糖（小）1瓶4545高档套餐用料合计2923奶茶店设备、器材类品名数量单位单价金额备注全自动封口机1台28002800台湾益芳全自动果糖定量机1台26002600台湾益芳电磁炉1台12001200制冰机1台1000010000300磅全自动咖啡机1台35003500沙冰机1台12001200台湾瑟诺开水机1台250250保温桶3个200600不锈钢30*30桶2个70140果粉罐20个8160白色（小号）保鲜盒2个10205000CC量杯1个15152000CC量杯1个1010500CC量杯1个55100CC量杯3个26树脂500雪克杯2个3060树脂1000雪克杯1个5050树脂量杯1个1010封口膜1卷6060500CC胶杯1件180180半圆盖1件8080刨冰勺1件4545单支彩色珍珠吸管1件9090单支果汁吸管1件140140过滤网1个2020过滤布2条1020电子称1台150150冰铲2个2040计时器2个1530洗杯刷1个55珍珠粉圆勺2个510咖啡勺5个15吧台匙2个612透明1杯袋10扎440透明2杯袋10扎5504杯袋5扎735开罐器1个1515吸管座3个2060高档套餐用器合计23713高档套餐原料+设备总计：2923+23713=26636元上面的奶茶店开店首批进货清单中，奶茶原料的用量是大约一个星期的用量，当然这个主要看经营境况而定，如果预计生意比较好的话，需要适当的增加采购量。

奶茶店用设备清单.docx

奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1盎司杯大中小各一32糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各 *2勺长 20CM左右，超市买就可以了3奶精勺淘宝上多的是6后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4珍珠漏勺2超市有5温度计电子，量0-100 度水奶茶基本做法二最新奶茶配方26量杯斜嘴三件3如果没有，可买一般的250ML,500ML,1000ML 各 3 个7冰铲小号2要小号的8计时器可以计 1 秒 -90分钟19电子秤20KG110电子秤2KG（克精度）111雪克杯塑料（ 750ML）2奶茶基本做法二最新奶茶配方12封口机全自动1封口机口径要和 PP杯一样13调理棒（或者试喝勺）长约 25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒314压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML615份数盆8 号欧式，约 175CM*108CM*150CM6约16份数盆盖配合份数盆用617奶精刷2超市有，一般的刷子就行18奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有19菜板塑料 ( 白），规格大概 280*200*101超市有20打蛋器不锈钢，大号1超市有，用来搅拌的，一般就行21保鲜嚣盒白色塑料，约 600ML5超市有，乐扣22珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的1市场上有，能过虑的网就OK23单星盆台连生饮龙头124沥水工作台和水槽组合125垃圾桶不漏水的，大点128密封罐不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高 18CM629不锈钢保温茶桶10L 需保温效果好 130滤茶布嚣尼龙袋，约40 目，放平后宽40CM*高 50CM左右 2酒店用品市场有，不然买布自己做31泡茶锅不锈钢，带盖，有耳，约盛10KG水 2酒店用品市场有，超市也有32水处理系统133制冰机234制冰机25KG1最好选名牌，稳定，在青岛能保修，可叫商家送制冰机用虑水器36奶昔机单头，要求配 2 个搅拌杯1可以买后面这个店的，要求他不要发韵达快递37冰沙调理机最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可参考后面连接，选其它如小太阳的也行39电磁炉家用型即可140水壶配电磁炉用，烧开水用。

开奶茶店采购列项(非常详细哦)

14元/包 15元/包 35元/包
果汁类
18元/樽
菊花、茉莉花、玫瑰花黑珍珠珍果
青苹果椰果、哈蜜瓜椰果、草梅椰果、葡萄椰果、西瓜椰果、 25元/种水蜜桃椰果
时令水果果酱饮品、果汁、奶茶、冰淇淋、沙冰、奶昔、茶
荔枝果酱、西瓜果酱、水蜜桃果酱、木瓜果酱、柚子果酱
数量
总价
备注
22包
330
（1公斤/ 包）（1公斤/ 包）（1公斤/ 包） 1000g
36包 6包 2包
504 90 40
18樽
324
2000g
4包 5种 2箱 6种时价 5罐 1台 1台 1台 1台 2台 1台 1台 2卷 2袋
60 500 200 150
600g
3000g
190 400 850 900 5900 4000 2600 2500 180 300 粗细各一
饮品店采购列项方案
经营范围采购类别物品名称单价（估）
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝 15元/包粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，蓝梅粉
专用量粉
奶精奶茶粉双皮奶粉葡萄汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、哈蜜瓜汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁麦香红茶、咖啡红茶
饮品店采购列项方案经营范围采购类别物品名称数量总价备注专用量粉330奶精504奶茶粉90双皮奶粉401000g果汁类3242000g麦香红茶咖啡红茶60600g铁观音龙井菊花茉莉花玫瑰花500黑珍珠200青苹果椰果哈蜜瓜椰果草梅椰果葡萄椰果西瓜椰果水蜜桃椰果1503000g时令水果时价果酱190设备类手动封口机400850刨冰机900单价估饮品果汁奶茶冰奶昔茶提子粉杏仁粉榴莲粉荔枝粉西瓜粉草莓粉水蜜桃粉百香果粉香橙粉芋香粉青苹果粉哈密瓜粉菠萝粉芒果粉柠檬粉巧克力粉木瓜粉椰香粉香蕉粉巴西情人粉番石榴粉蓝梅粉15元包22包1公斤包14元包36包1公斤包15元包1公斤包35元包葡萄汁百香果乌梅汁草莓汁菠萝汁哈蜜瓜汁水蜜桃汁芒果汁荔枝汁黑加仑汁西瓜汁柳橙汁巴西情人汁木瓜汁金桔柠檬汁蓝梅汁酸梅汁奇异果汁18元樽18樽15元包荔枝果酱西瓜果酱水蜜桃果酱木瓜果酱柚子果酱38元罐5900冰柜4000炒冰机2600大圆缸果汁机2500封口膜180珍珠吸管300粗细各一保温桶40045700cc30015090量杯20刨冰勺100塑料碗270杯盖400总计金额21793饮品果汁奶茶冰奶昔茶5900元450毫升杯300元320毫升杯150元30个20元饮品店采购列项方案经营范围采购类别物品名称数量总价备注专用量粉330奶精504奶茶粉90双皮奶粉401000g单价估饮品果汁奶茶冰奶昔茶提子粉杏仁粉榴莲粉荔枝粉西瓜粉草莓粉水蜜桃粉百香果粉香粉青苹果粉哈密瓜粉菠萝粉芒果粉柠檬粉巧粉香蕉粉巴西情人粉番石榴15元包22包1公斤包14元包36包1公斤包果汁类3242000g60600g500黑珍珠2001503000g时令水果时价果酱190设备类手动封口机400850刨冰机900饮品果汁奶茶冰奶昔茶葡萄汁百香果乌梅汁草莓汁菠萝汁哈蜜瓜汁水蜜桃汁芒果汁荔仑汁西瓜汁柳橙汁巴西情人汁木瓜汁金桔柠檬汁蓝梅汁酸梅汁奇异果汁18元樽18樽麦香红茶咖啡红茶15元包铁观音龙井菊花茉莉花玫青苹果椰果哈蜜瓜椰果葡萄椰果西瓜椰果水蜜桃荔枝果酱西瓜果酱水蜜桃果酱木瓜果酱柚子果酱38元罐5900冰柜4000炒冰机26002500封口膜180珍珠吸管300粗细各一保温桶40045700cc30015090量杯20刨冰勺100塑料碗270杯盖400总计金额21793饮品果汁奶茶冰奶昔茶5900元450毫升杯300元320毫升杯150元30个20元

奶茶店用设备清单

奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1 盎司杯大中小各一 32 糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各*2 勺长20CM左右，超市买就可以了3 奶精勺淘宝上多的是 6 后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4 珍珠漏勺 2 超市有5 温度计电子，量0-100度水奶茶基本做法二最新奶茶配方 26 量杯斜嘴三件 3 如果没有，可买一般的250ML,500ML,1000ML各3个7 冰铲小号 2 要小号的8 计时器可以计1秒-90分钟 19 电子秤20KG 110 电子秤2KG（0.1克精度） 111 雪克杯塑料（750ML） 2 奶茶基本做法二最新奶茶配方12 封口机全自动 1 封口机口径要和PP杯一样13 调理棒（或者试喝勺）长约25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒 314 压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML 615 份数盆8号欧式，约175CM*108CM*150CM 6 约1.5L16 份数盆盖配合份数盆用 617 奶精刷 2 超市有，一般的刷子就行18 奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有19 菜板塑料(白），规格大概280*200*10 1 超市有20 打蛋器不锈钢，大号 1 超市有，用来搅拌的，一般就行21 保鲜嚣盒白色塑料，约600ML 5 超市有，乐扣22 珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的 1 市场上有，能过虑的网就OK23 单星盆台连生饮龙头 124 沥水工作台和水槽组合 125 垃圾桶不漏水的，大点 128 密封罐不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高18CM 629 不锈钢保温茶桶10L需保温效果好130 滤茶布嚣尼龙袋，约40目，放平后宽40CM*高50CM左右 2 酒店用品市场有，不然买布自己做31 泡茶锅不锈钢，带盖，有耳，约盛10KG水 2 酒店用品市场有，超市也有32 水处理系统 133 制冰机 234 制冰机25KG 1 最好选名牌，稳定，在青岛能保修，可叫商家送制冰机用虑水器36 奶昔机单头，要求配2个搅拌杯 1 可以买后面这个店的，要求他不要发韵达快递37 冰沙调理机最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可参考后面连接，选其它如小太阳的也行39 电磁炉家用型即可 140 水壶配电磁炉用，烧开水用。

中档奶茶店首批奶茶原料采购清单

1
件
55
55
19长独立,2000支
吸管座
3
个
20
60
保鲜盒
2
个
10
20
半圆盖
1
件
8080刨冰勺1源自件4545
果粉勺
5
个
1
5
果粉罐
12
个
8
96
白色（小号）
5000CC量杯
1
个
15
15
500CC量杯
1
个
3
3
100CC量杯
3
个
2
6
树脂量杯
1
个
10
10
糖压器
2
个
40
80
吧台匙
1
个
6
6
树脂500CC雪克杯
1
个
30
中档奶茶店首批奶茶原料采购清单
中档奶茶店首批奶茶原料采购清单
奶茶原材料类（大概一个星期用量）
品名
数量
单位
单价
金额
备注
奶精
1
件
365
365
台湾奶茶专用奶精-9380
红茶叶
10
包
10
100
特选红茶
绿茶叶
2
包
25
50
茉香绿茶
果糖
1
桶
150
150
珍珠
1
件
95
95
思朗珍珠
果粉
12
包
18
216
不同口味（普及）
果汁
6
瓶
21
126
不同口味（普及）
果酱
6

奶茶店所需设备及原材料清单(附参考价格)

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茶饮原料逸摩旗舰店蓝山
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其利食品机械广春
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61
黑凉粉
62
白凉粉
63
芋圆
64
兰香子
65
工作服
66
白砂糖
67
椰果肉1件
椰果
68
什果肉1件
包
500克/包
包
500克/包
包
900克/包
瓶
250克/瓶
件
件
50KG
罐
2.8L

入门级、中级、高档奶茶店开店采购清单及注意事项

冬瓜仙草汁
3元
5元
白身鳕鱼排
蜂蜜绿茶
3元
5元
台式卡啦丁
柠檬冰红茶
3元
5元
玉米可乐饼
双皮奶
4元
香芋地瓜丸
烧仙草
4元
柠檬冬瓜汁
3元
5元
原野冬瓜露
3元
5元
奶茶原料和奶茶店设备上也要采购品质好的，比较高档、质量优异的。奶茶原料和设备也有各种质量等级，选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢？这里列出了一份清单，针对高档的奶茶店的，供大家参考。
450CC杯
参考价
招牌珍珠奶茶奶茶
3元
草莓养乐多
3元
草莓奶茶
3元
柠檬养乐多
3元
芋香奶茶
3元
芒果养乐多
3元
凤梨奶茶
3元
蓝莓养乐多
3元
芒果奶茶
3元
凤梨养乐多
3元
葡萄奶茶
3元
葡萄养乐多
3元
西瓜奶茶
3元
木瓜奶茶
3元
蓝莓奶茶
3元
咖啡奶茶
3元
巧克力奶茶
3元
柠檬奶茶
3元
哈密瓜奶茶
3元
开一间中档的奶茶店，一般经营什么奶茶品种呢？这里给出了一份中档奶茶店的经营品项（餐单），可以参考这些餐单来稍作修改取为己用，比如改下奶茶的名称、价格等。
26636元
上面的奶茶店开店首批进货清单中，奶茶原料的用量是大约一个星期的用量，当然这个主要看经营境况而定，如果预计生意比较好的话，需要适当的增加采购量。
设备清单中，制冰机的大小也要根据奶茶店的实际情况购买，对冰块的用量有一个准确的估算，才能买到合适的大小，一般情况下，制冰量要稍大于最大用冰量为好。

Coco奶茶物料盘点表

3 2 42 12 8
21 15 90
2=28
6 4
12 6
5 3 35 0.5 13 2 30 22 10
23 25 60
4月进货
A402042
雀巢三花全 410g*48罐/ 脂淡奶箱
A402043 雀巢淡奶油 1L*12罐/箱
罐
A402044
英士顿浓缩奶油
1㎏*12入
箱
A403011 檸檬原汁
4月
本月营业额:
商品编码物品
93341 规格
A101002 A102001 A103001
A201001 A202001 A202002 A203101 A203301 A203701 A204011
綠茶
2.5kg*3包/ 箱
紅茶烏龍茶
5kg*2包/箱 600g*15包/ 箱
奶精
25kg*1包/ 袋
季)
/箱(調配用)
包
A206001 薏仁粉
0.4kg*20包 /箱
包
12
A207001 發泡糖粉
1kg*20包/ 箱
包
2
A208001 玫瑰鹽 100G/包
包
A301011 珍珠粉圓 3kg*6包/箱
包
51
A302011 紅豆
5kg*2包/箱
包
12
A303012 大燕麥片
0.45kg*20 包/箱
包
咖啡粉
250g*40包/ 箱
咖啡果冻粉 1kg*20包/ (夏季) 箱
巧克力粉
1kg*15包/ 箱
绿茶粉
1kg*20包/箱
榛仁核桃粉
0.32kg*20包 /箱
布丁粉

茶餐厅开业筹备物品清单

茶餐厅开业筹备物品清单第一篇：茶餐厅开业筹备物品清单1.茶餐厅开业物品清单楼面一．大件物品收银系统《主机。

副机。

打印机。

显示屏。

打印纸收银小件物品《验钞机。

电话。

订书机。

订书钉。

电视。

天威视讯机顶盒/监控系统 DVD 消毒柜大厅摆设花草台纸、台卡、纸巾、牙签垃圾桶BB凳招牌出餐口麦克风挂钟雨伞架地毯洗手间牌宣传LED 宣传海报宣传展架优惠套餐LED牌喷香机台号牌小心地滑警示牌酱料架（酱油瓶、胡椒瓶、牙签瓶、陈醋瓶）《餐具》《餐牌》主餐牌、早餐下午茶餐牌、单点餐牌,家庭套餐牌，特饮牌，《办公用品》笔，A4纸，笔记本，传真机，文件夹，橡皮筋，二、指引标志禁止吸烟、营业时间、宠物禁入、外食、洗手间牌、门条、三、外卖用品类电动车、自行车外卖篮、雨衣、外卖袋（大、中、小）饮品杯（冷、热）饮品袋（双格、单格）大吸管，小吸管，艺术吸管糖包，咖啡包饮品更（冻、热）外卖饭盒（双格、单格、大号、小号、例牌盒）例汤盅（大、小）一次性筷子，叉子，汤勺外卖酱料盅（大、小）外卖单优惠宣传单温感。

烟感、喷淋应急灯、安全出口常亮灯、灭火器、防毒口罩烧味水吧主要设备占板柜保鲜柜烧味挂架货架（碗架、饮品杯架、货品架、吊架）微波炉烤炉汤面炉多士炉果汁机咖啡炉奶茶壶保温仓（牛腩、猪手、叉烧）洗手盆保温桶不锈钢工作台占板（大、小）刀、面包刀第二篇：婚礼物品筹备清单婚礼物品筹备清单前期确认到位•婚纱、礼服、头纱（熨好）、饰品、婚鞋•新郎的领结（户外仪式）、领带（室内）、西服、衬衫、皮鞋，伴郎及伴娘礼服•签到区照片展示桌摆（可以放些婚纱照的小桌摆或者自己喜欢的小装饰品）•酒店电子水牌展示照片N张（挑选一些拷在u盘里给酒店，当天播放）•婚戒（对戒）•爱情誓言（也就是你们对彼此的真情告白，提前准备一下）•签到台的签到薄或签到轴1-2本，签到笔4-6根（金色或黑色），空红包若干（提供给没带红包的客人）•喜糖盒（每人一个，多备出20个）•回礼（可用喜糖代替）•喜烟、火柴（桌上只放散烟，数量不定）•酒水（桌数的1.5倍）、饮料（桌数的2.5倍）碳酸饮料和果汁饮料各备一些•干果（花生、枣、桂圆、栗子任选2种），散糖，均摆桌使用（可根据来宾情况准备）•请柬（如有具体事宜要在上面一一列清，例如仪式开始的时间请嘉宾几点到达，对嘉宾的着装要求等）、席位卡（可直接做一张席位安排单让签到台的领位引导）、桌卡（避开4、13、14、24）、祝福卡片-建议这些纸制用品统一一个系列购买，在淘宝上有好多这样的定制用品，不妨去看看•抽奖箱（可以是鱼缸或者漂亮的透明容器）、抽奖礼品（如有嘉宾互动活动可选择）•喜字，大中小各准备若干，贴在家里或酒店房间内•来宾名单、主婚人证婚人名字及头衔•提前物色好婚礼总管（也就是新人婚礼协调人）主要职责是代替新人与婚礼督导及酒店之间协调沟通，确认酒店方提供的项目，帮忙招呼亲友、组织合影，与酒店沟通上菜时间等（因为当时你们新人会非常忙，有些事情我们这边需要你们确认我们就会找这个人沟通）•提前物色好签到台的人员（2-4位）、领位人员（2-4位）、收礼金人员（可以1位或男女方各出1位）•大瓶葡萄汁4瓶，空的红酒瓶1个，空的白酒瓶1个（给敬酒时做假酒用）第三篇：茶餐厅开业必需品茶餐厅开业必需品1；收银系统；电脑，打印机，出单机，买单夹，打印纸，验钞机，计算器，订书机，订书针，橡皮筋，发票，发票领用登记本，收款收据，个人印章，收银台牌，笔。

加盟设备、器材、物料清单

四季法式甜品开店清单
首批物料清单名称数量价格名称数量三层六盘烤箱 1 优质低筋面粉 1 4门急速冷冻柜 1 韩国白砂糖 1 4门冷冻柜 2 糖粉 1 4门冷藏柜 1 美国杏仁粉 1 冷藏工作台 1 可可粉 1 鲜奶机 1 防潮可可粉 1 微波炉 1 可可脂 1 厨师机 1 黑巧克力 1 电磁炉 2 牛奶巧克力 1 台车 1 白巧克力 1 巧克力喷枪 1 帕琳内 1 打蛋机（可选）法国色粉 5 开酥机（可选）食用色素 10 马达加斯加香草 1 器具、烤盘、模具镜面果胶 1 名称数量价格葡萄糖 1 40*60不沾烤盘 20 玫瑰精油 1 40*60水浴烤盘 2 淡奶油 3 优质复底奶锅 2 黄油 1 优质复底汤锅 1 奶油芝士 1 硅胶不沾垫 10 马斯卡彭芝士 1 袋 10 榛果 1 擀面杖 1 开心果 1 锡纸 1 酒浸樱桃 1 保鲜膜 1 吉利丁 3 优质超大不锈钢料理盆 5 塔塔粉 1 优质不锈钢料理盆 5 覆盆子果泥 6 Z型抹刀 4 荔枝果泥 3 刮板 5 柠檬果泥 1 小刮刀 5 芒果果泥 3 大刮刀 5 百香果果泥 1 大型仓库货架 2 香蕉果泥 3 大型置物货架各型号硅胶连摸 6寸圆形慕斯圈 8寸圆形慕斯圈小慕斯圈 6寸方形慕斯圈 8寸方形慕斯圈 2 40 6 6 30 3 3 大型设备
包材
8寸蛋糕盒 6寸蛋糕盒长条蛋糕盒手提蛋糕盒餐具蜡烛 100 100 200
长方形大慕斯框长方形中慕斯框羊毛刷烤网搅拌器高温手套关东西点刀关东西点剧刀厨师刀小雕刻刀
1 1 1 1 5 2 1 1 1 1
手提袋无纺布袋冰袋垫片前期产品员工薪资体系后续补充厨房布置

开业前餐饮酒水备货清单中餐酒吧采购明细

10
Beer mug啤酒小扎杯
100
Cocktail glass(cyclone)鸡尾酒杯
100
Pitcher(1.3litre)啤酒扎（1.3升）
40
Decanter玻璃勺4.25oz
100
Decanter玻璃勺34oz
24
Irish coffee glass爱尔兰咖啡杯
120
Bambusa tumber（blue）饮料杯
50
Glass on heavy base(green)特饮冰茶杯(绿)
80
Red wine glass红葡萄酒
100
White wine glass白葡萄酒杯
10
小方托垫布
20
围裙
10
装饰布
50
Code
Description
Specification
Contract合同
Unit price单价
Contract合同
Quantity数量
Contract合同
Amount金额
品名
规格/型号
方桌（85×85）
26
圆桌（R110㎝）
7
圆桌（R150㎝）
9
圆桌（R160㎝）
茶杯
1000
翅碗
1000
汤匙
1000
味碟
1000
筷架
1000
毛巾把
1000
烟灰盅
500
汤碗
1000
饭碗
1000
洗手盅
300
酱油壶
150
陈醋壶
150
牙签盅
300
盐盅
150
胡椒盅
150

奶茶原料采购清单与价格(详细版)

植脂末、椰果类桔阳茶类袋泡茶咖啡类产品名称每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件邦领T60植脂末25/kg16/1000g25KG/件原味椰果 2.8L/瓶13元/瓶8瓶/件水晶椰果 2.5L/瓶14元/瓶10瓶/件珍珠粒900G/包6元/包20包/件桔阳茶类卡萨伯爵红茶600G/包18元/包10包/件袋泡茶类每盒数量/包单包价格/1000g产品数量/件车仔红茶200小包/盒45元/盒车仔绿茶200小包/盒45元/盒咖啡类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件摩卡咖啡800G38元/包焦糖玛奇朵咖啡800G38元/包拿铁咖啡800G38元/包卡布奇诺咖啡800G38元/包南山咖啡800G38元/包炭烧咖啡800G38元/包巧克力类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件太妃巧克力1000G38元/包香醇巧克力1000G38元/包花生巧克力1000G38元/包榛果巧克力1000G38元/包热销饮料茶类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件酸梅膏 1.5L15元/瓶12瓶/件冰红茶 2.5L21元/瓶9瓶/件青梅芦荟茶1KG25元/瓶山楂减肥茶1KG25元/瓶蔓越莓茶1KG25元/瓶芒果芦荟茶1KG25元/瓶葡萄密柚茶1KG25元/瓶苹果青提茶1KG25元/瓶蜂蜜味饮料浓浆3KG35元/瓶果味粉类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件西瓜味1kg15元/包20包/件荔枝味1kg15元/包20包/件葡萄味1kg15元/包20包/件香蕉味1kg15元/包20包/件香芋味1kg15元/包20包/件柳橙味1kg15元/包20包/件凤梨味1kg15元/包20包/件木瓜味1kg15元/包20包/件木瓜味1kg15元/包20包/件咖啡味1kg15元/包20包/件椰子味1kg15元/包20包/件芒果味1kg15元/包20包/件蓝梅味1kg15元/包20包/件草莓味1kg15元/包20包/件巧克力味1kg15元/包20包/件哈密瓜味1kg15元/包20包/件水密桃味1kg15元/包20包/件青苹果味1kg15元/包20包/件蜂蜜茶类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件柚子蜂蜜茶1kg24元/瓶红枣蜂蜜茶1kg24元/瓶菊花蜂蜜茶1kg25元/瓶芦荟蜂蜜茶1kg24元/瓶草莓蜂蜜茶1kg24元/瓶桂花蜂蜜茶1kg24元/瓶玫瑰蜂蜜茶1kg24元/瓶芒果蜂蜜茶1kg24元/瓶蓝梅蜂蜜茶1kg25元/瓶雪梨蜂蜜茶1kg24元/瓶生姜蜂蜜茶1kg24元/瓶香橙蜂蜜茶1kg24元/瓶薰衣草蜂蜜茶1kg24元/瓶热饮粗粮谷粒系列每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件红三珍1kg25元/瓶黑三珍1kg25元/瓶薏仁紫蓍1kg25元/瓶木瓜红枣1kg25元/瓶黑米南瓜1kg25元/瓶花生香芋1kg25元/瓶顶呱呱果酱类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件草莓果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件乌梅果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件桑椹果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件凤梨果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件蓝梅果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件葡萄果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件柳橙果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件芒果果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件哈密瓜果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件水密桃果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件青苹果果酱3KG/瓶24元/瓶8瓶/件唯客A级果汁类每包重量/kg单包价格/1000g产品数量/件荔枝果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件西瓜果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件草莓果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件柳橙果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件葡萄果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件蓝梅果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件芒果果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件柠檬果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件凤梨果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件梅子绿茶果汁1L29元/瓶6瓶/件椰汁露果汁 2.5L45元/瓶6瓶/件哈密瓜果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件水密桃果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件青苹果果汁 2.5L29元/瓶8瓶/件其它类每包重量/kg单包/单瓶价格产品数量/件炼乳370G8元/瓶20瓶果糖 2.5L24元/瓶沙冰粉1kg23元/包奶昔粉1kg24元/包烧仙草3KG/瓶28元/瓶果冻粉1kg23元/包龟苓膏500G9元/包雪泡粉1kg23元/包双皮奶1kg28元/瓶雀巢C1KG23元/包西米100G3元/包白凉粉500G10元/包黑凉粉500G11元/包乳酸多35元/包抹茶粉40元/包粒粒橙3KG17元/瓶糖纳红豆3KG32元/包糖纳黑豆3KG28元/包软冰淇淋粉1KG16元/包硬冰淇淋粉1KG21元/包冰淇淋蛋托1200个180元/件爆米花奶油15kg180元/件国产玉米195元/件进口玉米kg235元/件爆米花小桶500个110元/件爆米花中桶爆米花中桶500个130元/件爆米花纸袋2000个0.075元/个无骨鸡柳小袋100个3元无骨鸡柳中袋100个 3.5元无骨鸡柳大袋100个 4.5元以下是冷饮杯子、吸管、器具以及设备产品名称尺寸数量单价咖啡勺1个2元/个珍珠勺1个 2.5元/个果酱勺1个 2.5元/个冰夹1个 2.5元/个管夹1个 2.5元/个冰格1片6元/片冰铲1个18元/个长柄勺1个15元/个吧勺1根10元/根挤壶1个5元/个味盎1个8元/个小秤(电子版)1个60元/个奶茶保温桶1个150元/个果粉盒1个10元/个吸管盒1个28元/个吸管抽1个45元/个吸管座1个28元/个安士杯1个10元/个量水壶1个8元/个雪克杯1个28元/个打蛋器1个18元/个多用桶矮1个35元/个多用桶高1个40元/个一次性用品数量单价避风塘奶茶杯4002000个225元/件避风塘奶茶杯4502000个235元/件450CC光杯2000个225元/件半球杯盖2000个150元/件双色奶茶吸管5000根180元/件一次性饮料长勺子1000只左右42元/件独立包装吸管中长双色吸管短奶茶吸管短冰沙管长冰沙管艺术吸管1500根左右45元/件长冰更短冰更刨冰碗酸辣粉碗 600个90元/件杯盖弯管340小原磨豆浆杯2000210 440中原磨豆浆杯2000240 270大原磨豆浆杯1000160避风塘封口膜冷饮设备类尺寸数量单价封口机沙冰机刨冰机碎冰机开水器净水器烧水器保温桶制冰机冰淇淋机茶叶过滤袋单件价格需要的数量/包/件总额380元/件104元/件140元/件110元/件180元/件单件价格需要的数量/包/件总额单件价格需要的数量/包/件总额单件价格需要的数量/包/件总额单件价格需要的数量/包/件总额225元/件189元/件单件价格需要的数量/包/件总额300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件300元/件单件价格需要的数量/包/件总额单件价格需要的数量/包/件总额单件价格需要的数量/包/件总额单件价格需要的数量/包/件总额232元/件232元/件232元/件232元/件232元/件232元/件232元/件232元/件232元/件174元/件270元/件232元/件232元/件232元/件单件价格需要的数量/包/件总额合计需要的数量/包/件总额合计需要的数量/包/件总额合计需要的数量/包/件总额。

奶茶店全套设备清单

开店甚艰难，谁开谁知道。

想开奶茶店，但已经被前期的选址、设计、装修、产品和招人弄的焦头烂额。

没时间吃饭，没时间睡觉，还得操心一堆零散的设备工具，害怕因为忙碌会遗漏啥，怎么办，怎么办？奶茶店看起来小小一只，但它里边五脏俱全，今天小就给大家解答下困扰大家心中已久的问题，开奶茶店到底需要哪些东西?接下来就来为大家详细介绍一下：1.封口机：封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是用来密封杯口。

不过，小编认为全自动的会方便很多，因为只需把杯子放上去，它就能自动封口，比手动的快很多，还可以腾出手去干其他事，提高了工作效率。

2.热水器：用途是烧热水泡茶。

相信绝大多人认为泡茶可以自己烧水来泡，这个想法就大错特错了。

茶是制作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。

用热水器可以保证热水随时供应，自己烧热水很麻烦，要是准备茶卖完了，就要重新烧开水，这样就要暂停营业了，而且像有些粉制品用滚烫的热水泡开，口感会比较好。

3.净水器：过滤自来水。

做奶茶都离不开水，而且奶茶现做现卖，需要用到很大量的水。

要是自来水不经过过滤，直接就用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是有害的。

4.沙冰机、碎冰机：沙冰机主要是制做沙冰，碎冰机用来打碎冰。

夏季很炎热，很多人都喜欢喝冰凉的东西，奶茶店推出一些冰类饮品会很受欢迎。

沙冰机不仅是只适用于做沙冰，也可以用于水果榨汁。

5.手动压榨机：主要用来压榨柠檬和青桔得汁水。

奶茶店一般有关柠檬系列是卖得多的，需要用到它。

6.收银机：每个小店必备品，它不仅仅是收钱、找钱这两个程序这么简单，收银台可以记录卖出的奶茶，便于查询对账和对比哪些奶茶卖得好。

7.果糖定量机：它的作用是用于定量加糖。

通过糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，也可以根据顾客的口味来加糖。

8.保鲜柜和冷冻柜：保鲜柜主要用于储存一些容易变质开封的粉制品和鲜果之类。

冷冻柜主要用于冷藏冰块。

9.电子称：它的作用主要用于称重。

配方原料：奶茶店原料清单

避风塘原料清单价格
品名 (味)奶精 (奇)奶精炼乳珍珠豆泡沫红茶调味红茶糖油西米(白/绿) 酸梅粉草莓凤梨哈密瓜蜜桃苹果芒果柳橙奇异果葡萄草莓凤梨柳橙柠檬薄荷荔枝乌梅西瓜兰莓芒果水蜜桃哈密瓜规格单价(元) 25kg/袋 25kg/袋 20kg 20包 20kg/箱 20kg/箱 20kg/箱 30包/箱 1kg/包/10包 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶 2.5kg/桶备注味宝牌奇异鸟牌
味宝果粉系列
麦芽茉莉凤梨葡萄香槟玫瑰香蕉薄荷花生桂圆功克力哈密瓜水蜜桃红豆沙绿豆沙薰衣草百香果
1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包
2.5kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶 3kg/桶台 20kg/件 20kg/件 15kg/件 600包/件 16包/件 500张/捆 500张/捆 1kg/包 3kg/件 1kg/包 450g/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包 1kg/包
主要材料
果酱系列
果汁系列
列

奶茶店单店必备器具

必备（多规格）
必备
保湿三层弧形保温柜
必备（多规格）尚朋堂大功率电磁炉
必备
必备
3.果汁茶咖器具
必备
冷热双用双缸果汁机
必备（多规格）三缸果汁机
必备
甘蔗榨汁机
必备（多规格）鲜榨橙汁机
必备（多规格）科顺榨汁王
必备（多规格）松下三合一榨汁机
必备
手动压汁器
必备
金桔压汁夹
必备（多规格）
塑料储冰桶奶精盒（小-大） POS一体机不锈钢煮茶桶木制吸管盒订做不锈钢操作台不锈钢工作台冷藏冰柜
其它项目（附选工具）
必备（任选一种） 7根香肠机 9根香肠机
可选
必备
单缸单筛(电热)炸炉
冰店必备
双缸双筛(电热)炸炉
冰店必备
单缸双筛(电热)炸炉
必备
必备
电平扒炉
可选
电平扒炉（大功率）
必备
必备
8安士爆米花机
必备
节能型关东煮（12格）
必备（多规格）节能型关东煮（24格）
必备
必备
单头华夫炉(松饼机)
必备（多规格）双头华夫炉(松饼机)
奶茶店单店必备器具明细表
1.奶茶冰沙器械全自动封口机手动封口机果糖定量机.24格开水机刨冰机小太阳沙冰机保溫桶逆渗透净水器制冰机 530cc雪克杯（树脂） 750cc雪克杯（树脂） 250CC(PC塑料量杯) 3500CC(PC塑料量杯) 塑料豆匙（果粉勺）台湾大瓶口挤瓶（沙拉瓶/果汁瓶）盎司杯（不锈钢/树脂）不锈钢味盅连盖 pc水壶（大/小）计时器温度计玻璃温度计厨房电子克秤咖啡盒/密封盒耐摔密封罐(小/大）（双头/方头）长吧匙吧台叉匙桶(吸管座小/大) 高边不锈钢滤网开罐器不锈钢冰鏟中.厚