广东深圳人人乐管理培训课程==零售业现状
零售业存在的痛点与解决方案
零售业存在的痛点与解决方案一、引言随着数字化时代的来临,零售行业正面临着前所未有的挑战和机遇。
然而,尽管电子商务快速发展,传统零售业仍然是大多数消费者购物的首选方式。
但与此同时,零售业也面临了一些困扰和痛点。
本文将会探讨零售业存在的主要痛点,并提出相应的解决方案。
二、零售行业的痛点1. 供应链管理问题传统零售业在供应链管理方面一直存在问题。
长期以来,传统供应链管理模式过于复杂且缺乏灵活性。
货物运输时间长、信息流程繁琐,导致生产周期长、库存滞销等问题。
另外,在进货预测方面也存在局限性,经常导致供求失衡。
2. 经营成本高昂与线上电商相比,实体店铺通常需要支付更高额度的租金和人力成本。
此外,实体店还需要进行装修、维护、保险等各项费用支出。
这些经营成本压力使得许多小型零售商无法承担,并加大了他们的经营风险。
3. 顾客购物体验不佳尽管传统零售业具有实物展示和面对面交流的优势,但随着电子商务的不断发展,顾客的期望也在不断提高。
比如,顾客希望能够随时随地进行购物、便捷支付以及获得个性化推荐等服务,而传统零售业在这些方面仍然存在欠缺。
4. 数据管理与分析问题随着技术的进步,数据在各行各业中都变得至关重要。
然而,许多传统零售商还没有建立起完善的数据管理和分析系统。
他们缺乏对消费者行为和市场趋势的深入洞察,从而无法做出准确的决策和调整。
三、解决方案1. 设立联合供应链平台针对传统零售业供应链管理问题,可以考虑建立联合供应链平台。
通过该平台,制造商、批发商和零售商可以共享信息并实现快速响应。
采用直接连接模式,即由生产商直接提供货物给消费者,并依靠数字技术进行信息共享和快速配送,可以减少中间环节,并降低供应链成本。
2. 推动数字化转型为了降低经营成本,传统零售业需要积极推动数字化转型。
与线上电商结合,开设网店或移动端购物平台是一种常见的方式。
此外,实体店也可以引入智能设备、自助结账等技术手段,提高自动化程度并节省人力成本。
零售业发展现状及未来趋势
零售业发展现状及未来趋势:1、中国零售业增速明显,流通规模进一步加大。
2006年中国零售业增速明显,流通规模进一步扩大,2006年,全国社会消费品零售总额76410亿元,比上年增长13.7%,创1997年以来最高增长率。
零售业对国民经济的贡献持续提高,2006年,社会消费品零售总额占GDP的36.5%,剔除价格变动后的实际增长率达到12.6%,高于GDP增长速度1.9个百分点。
2、零售业对国民经济的贡献持续提高。
3、居民消费结构升级加快。
汽车,珠宝等消费增长加快。
4、零售企业的效益普遍得到改善。
5、各种零售业态共同发展,目前我国商业领域20多个零售业态,包括百货店,专业店,购物中心等共同发展。
6、城乡零售业快速发展。
由于国家重视三农,推动农村产业的快速发展,城市与农村的差距比上年缩小。
7、连锁经营发展也跃上新台阶。
8、零售业中的并购影响。
外资企业普遍采取并购扩张,比如美国百思买控股五星电器,美国的家得宝并购天津家世界,英国的tesco增资控股乐购等等。
但在快速发展的同时,应该关注以下几个问题。
1、需求增长滞后于投资和出口增长,国内消费水平增长缓慢,经济结构上不协调不合理。
2、流通领域信用缺失现象依然严重;3、流通环节多和流通成本高的问题仍然突出;4、零供之间的矛盾,价格欺诈。
还有零售业高级人才管理的缺乏等等。
2007中国零售业的发展将呈现以下几个趋势:一是零售业将加快与国际接轨。
随着WTO后过渡期的基本结束,我国零售业将呈现出国际化、社会化、信息化等时代特征。
2007年,我国将采取一系列措施“减顺差”,进一步扩大进口规模,国内市场国际化的趋势将更加明显;零售企业将更加积极地在全球范围内参与国际合作和分工,一些大型零售企业将把目标市场由国内延伸到国外,加快“走出去”步伐。
二是零售业在国民经济和社会发展中的地位更加重要。
预计2007年我国零售业将继续加快发展,社会消费品零售总额的增长速度将提升到14%左右,规模达到8.7万亿元。
关于人人乐超市的调研报告
关于人人乐超市的调研报告09级信管1班徐尔欣40905060122一、人人乐超市的简要介绍人人乐商业集团股份有限公司,前身为深圳市人人乐连锁商业有限公司,成立于1996年4月。
公司主营业务为大卖场、综合超市和百货的连锁经营。
截止时间2011年年末,人人乐已在全国开设门店122家,网点遍布广东、陕西、四川、天津、重庆、广西、福建、湖南等省区的数十个大中城市,总营业面积超过150万平方米,并初步完成了华南、西北、西南、华北四个营运大区的全国发展战略布局。
2010年销售收入超过100亿元,位居中国连锁百强企业第39位和中国快速消费品连锁百强企业第17位。
人人乐集团一直致力于创建企业、员工、供应商和谐共赢的合作伙伴关系,并成长为全国优秀的大型现代零售企业集团和民族商业龙头企业。
更开创建立自有品牌,现已获得注册商标的品牌有:好唯乐、乐丝、齐乐、乐可兔、R&R 和圣适佳六个品牌,价格一般比同类品牌产品便宜20%——40%。
人人乐的自有品牌产品,注重特色产品的开发和高质量的保证,是物美质优,安全低价,超值的品牌保证。
人人乐旗下业务种类丰富,其中购物广场以非食品商品为特色,从面包房、熟食、冷冻食品、肉类、奶制品以及蔬果品种包罗万象,努力为顾客节省时间和开支,满足顾客一站式的购物需求,并通过大规模销售,让消费者选购到物美价廉的商品,体验到购物乐趣。
无论是在人人乐购物广场还是在人人乐超市,为确保顾客的需要得到满足,每一个员工都致力于为顾客提供优质的服务。
以传递“时尚生活服务”为目标,崇尚百货不断满足各类新型生活需求。
人人乐致力营造现代人在紧张生活和激烈竞争中放逐心情的空间,用美丽和华贵编织诱惑,用浪漫和激情感染生活,汇集众多国内外精品名品,提升都市人的生活品质与品位温馨闲适的恬淡体验,宾至如归的自由轻松,平实无比的商品价格,清丽异常的素雅风姿,充分构筑起一道休闲怡人的生活风景线。
朋友式的热情服务,人文关怀,人文服务,于细微处见体贴,人人乐以朋友般的诚挚提供热心、爱心、知心的超值享受。
人人乐分析
人人乐分析人人乐凭借蜂窝式扩张战略,一举奠定江湖地位,正是这一激进的战略部署造成人人乐变成“人人哭”之窘局。
目前,人人乐的资金储备急剧缩水,前线粮草不足,人人乐军心动摇。
大润发等大型超市趁虚而入,加紧围剿人人乐的大本营深圳市场。
人人乐腹背受敌。
八方来敌、危机四伏,未在要害处动刀的人人乐,要脱离危险期、走出重症病房,困难重重。
上市时间未过三年,人人乐业绩就已变脸,今年的经营目标将无法完成。
众多中招的资金夺路而逃。
人人乐是走农村包围城市,看其财务报表,经营情况一般,应该是铺得太广,成本太高。
截至2012年6月30日,人人乐门店按物业位置和工商登记计算共计122家,按业态划分为134家:超市门店121家、百货门店11家、电器门店2家。
1999年6月,全球最大的零售商沃尔玛宣布11个月后进驻南山,与人人乐仅相距150米,并表示会是亚洲地区面积最大最现代化的门店。
人人乐迅速制定扩军策略,建二线保一线,建好后方兵工厂,确保一线的弹药需求。
在具体的战略部署中,人人乐制定了“走中部延伸两翼”,特意避开竞争激烈的东部,坚持从三、四线城市包围一二线城市;华南中心在广州,西南中心在成都,西北中心在西安,华北中心在天津。
当时人人乐并不具备去攻打对手防御最强的华东区域的实力。
人人乐在异地扩张的过程中,却选择把战线全面铺开,现已着手开拓的市场有华南、西北、西南、华北、华中等地。
人人乐的货币资金急剧缩水。
事实上,人人乐的市场攻势已经相当疲惫,难以谈得上布局进行反围剿。
如今,人人乐在深圳地区的业绩大幅下滑。
人人乐失败分析1.人人乐是走农村包围城市,看其财务报表,经营情况一般,应该是铺得太广,成本太高近年来人人乐加快了新店、新区域拓展速度,同时加快向低线城市的发展。
人人乐的异地扩张并不理。
最近两年新开门店经营业绩未达到预期,亏损较大;以及受外部经济环境等因素影响。
人人乐的扩张战略是全面铺开,因为与当地融合不好,导致滑铁卢做好本地市场,当然有助于品质控制和品牌维护,稳固本地市场。
人人乐:扩张布局陷入死循环
Industry ·Company成长模式●本刊记者李雪峰:蔡晓铭作为典型的家族集权企业,人人乐在15年的发展历程中也曾创造过辉煌,但这种辉煌在行业竞争加剧的背景下已不复存在,而战略失误、管理失当、经营失策等则更让人人乐被钉在原地,陷入死循环的境地。
时至今日,人人乐依然未能梳理出持续发展的逻辑,甚至已经丧失了创新的动力。
人人乐曾经引以为傲的生鲜策略已被市场唾弃,其全国性龙头战略也遭遇了开店不力和新店培育周期过长的尴尬,而业态的松散组合也未形成良性互补的多优格局。
我们认为,人人乐的经营思路并无过人之处,其成长与行业红利息息相关,一旦行业红利趋于穷竭,人人乐必然深陷死循环怪圈。
通过人人乐,我们意在指出,商超企业应正确把握业态创新、供应链控制和规模效应的平衡关系。
生鲜策略:日渐衰落人人乐立足于深圳,在西安和成都亦有大规模的门店,形成了近似三足鼎立的格局,基本上形成了全国连锁的模式。
在前几年,人人乐凭借“蜂窝式”的发展模式迅速进行市场培植,卓有成效,不过前提是行业景气度持续上升。
伴随着人人乐同时享受行业溢价的还有沃尔玛、家乐福、易初莲花等外资零售企业和天虹、华润万家等本土零售企业,换言之,人人乐时刻面临着上百家具备规模的零售企业的巨大冲击。
人人乐自IPO 之后,规模迅速放大,但与行业巨头相比,仍有不小的差距。
以深圳为例,足以与人人乐抗衡的商超企业在10家以上,在这种背景下,人人乐的“生鲜策略”便应运而生。
有必要指出的是,人人乐并未刻意强调生鲜策略,不过在实际运营中,此种策略确实一度发挥了巨大作用。
业内人士指出,商超行业是同质化最为严重的行业之一,不管是行业巨头还是个体经营商,产品本身的区别并不大,所不同的是,龙头企业供应链管理和成本控制能力较强,可将行业微薄的利润“挤”出来,沃尔玛就有这种能力。
人人乐如果凭借所谓的规模优势对抗沃尔玛、家乐福,那么竞争结果是不言而喻的。
虽然自IPO 之后,人人乐在资金和规模上均有所壮大,但依然没有能力锁定市场份额,于是,生鲜策略一时成了人人乐对抗行业巨头的利器。
人人乐超市调研报告
人人乐超市调研报告一、引言随着社会经济的不断发展,人们对生活品质要求的提高,超市作为零售业的重要组成部分,发挥着不可忽视的作用。
本报告将对人人乐超市进行调研,旨在全面了解该超市的运营模式、产品质量及顾客满意度,为未来的发展提供参考。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方法。
问卷调查主要针对人人乐超市的顾客群体,通过提问获得顾客对超市的认知和评价。
同时,我们还对超市的产品陈列、服务态度、价格等进行了实地观察,以全面了解超市的经营情况。
三、调研结果1. 运营模式根据问卷调查结果显示,人人乐超市以自营为主,同时还涉及部分代销商品。
顾客普遍认为人人乐超市的商品种类齐全,并且承诺以最优惠的价格提供商品。
此外,人人乐超市还提供了在线购物、送货上门等服务,赢得了部分顾客的称赞。
2. 产品质量调研发现,人人乐超市注重产品质量的控制。
超市采取严格的供应商审核机制,确保商品的质量和安全。
顾客对人人乐超市的产品质量普遍持肯定态度,认为商品新鲜、新品种多样且价格合理。
在调研中,我们也发现了一些顾客对超市某些商品质量不满意的意见,超市应该关注这一问题并进行改进。
3. 顾客满意度通过问卷调查和实地观察,我们了解到大部分顾客对人人乐超市的服务态度和顾客体验较为满意。
超市员工服务热情、耐心解答顾客问题、提供周到的购物体验。
然而,仍有一部分顾客对超市的服务水平提出了一些改进意见,超市可以通过培训员工、提升服务质量来解决这些问题。
四、调研结论通过对人人乐超市的调研,我们得出以下结论:1. 人人乐超市以自营为主,注重商品质量的控制,多样化的货品让顾客有较好的选择空间。
2. 顾客对人人乐超市的服务态度和购物体验总体持肯定态度,但仍有改进的空间。
3. 人们对人人乐超市较为认可,但也提出了一些对超市更好的期望和建议。
基于以上调研结论,我们建议人人乐超市在未来的发展中注重以下几点:1. 加强员工培训,提升服务质量,更好地满足顾客需求。
人人乐公司财务分析报告(3篇)
第1篇一、引言人人乐公司(以下简称“人人乐”)是一家以零售业务为主,涵盖超市、便利店、百货等多种业态的大型连锁企业。
自成立以来,人人乐始终坚持以顾客为中心,不断创新经营模式,提升服务质量,取得了显著的业绩。
本报告将从人人乐公司的财务状况、盈利能力、偿债能力、运营能力、发展能力等方面进行深入分析,以期为投资者、管理层及相关部门提供决策参考。
二、财务状况分析1. 资产负债表分析根据人人乐公司最新财务报表,截至2022年底,公司总资产为XX亿元,较上年同期增长XX%;总负债为XX亿元,较上年同期增长XX%。
资产负债率为XX%,较上年同期有所下降,表明公司财务状况良好。
2. 营业收入分析2022年,人人乐公司实现营业收入XX亿元,较上年同期增长XX%。
其中,超市业务收入占比最高,达到XX%;便利店业务收入占比XX%;百货业务收入占比XX%。
营业收入增长主要得益于公司门店数量的增加和销售规模的扩大。
3. 利润分析2022年,人人乐公司实现净利润XX亿元,较上年同期增长XX%。
其中,营业利润为XX亿元,较上年同期增长XX%;净利润率为XX%,较上年同期有所提高。
净利润增长主要得益于公司成本控制能力的提升和业务结构的优化。
三、盈利能力分析1. 盈利能力指标分析(1)毛利率:2022年,人人乐公司毛利率为XX%,较上年同期提高XX个百分点。
毛利率的提高主要得益于公司采购成本的控制和产品结构的优化。
(2)净利率:2022年,人人乐公司净利率为XX%,较上年同期提高XX个百分点。
净利率的提高主要得益于公司盈利能力的提升和成本控制能力的加强。
2. 盈利能力趋势分析从近年来人人乐公司的盈利能力趋势来看,公司盈利能力持续增强。
这主要得益于以下因素:(1)公司业务结构的优化,提高了盈利能力。
(2)公司成本控制能力的提升,降低了成本费用。
(3)公司积极拓展市场,提高了市场份额。
四、偿债能力分析1. 偿债能力指标分析(1)流动比率:2022年,人人乐公司流动比率为XX,较上年同期有所提高,表明公司短期偿债能力较强。
人人乐超市连锁经营中问题及对策
人人乐超市连锁经营中问题及对策连锁经营是现在市场上出现较多的一种联合经营模式。
指在直接或者间接的管理下,两家及两家以上的门店,在签订了相关平等经营、共同发展的协议之后,使用相同的店名和店标,以统一的经营管理模式来进行货物的采购、运输分配和分散销售,以这样的方式来获得市场份额和经济效益的模式。
人人乐超市(以下简称:人人乐)发展过程的基础上,分析目前人人乐的发展现状及存在的问题,在此基础上提出了促进其发展的建议性措施。
标签:人人乐超市;连锁经营;问题;解决对策1 引言现在零售业在市场中所占的份额主要向优势企业归拢。
2015年排名前十的连锁经营企业的销售总额占据百强商品销售额的59.01%,同比增长20.55%,其中,三家外资零售商大润发、家乐福和沃尔玛超市分列在6、7、8位,就这三家门店数的增幅指数都要高于其他的十强销售企业。
在销售额的指标上也比其他十强商品销售额高达23.52%。
随着我国经济的快速发展,网络营销逐渐的被广大人民所接受和认可,使得零售业受到了巨大的冲击,所以人们的购物要求越来越严苛,购物选择越来越多,使得许多连锁超市的营业业绩只降不升,人人乐亦是如此。
从2010年上市以来,人人几乎没有停下自己扩张的脚步,但是受到沃尔玛,华润万家等其他连锁超市以及网络销售业的冲击,新开的店面在不停地倒闭,公司的经营一下陷入了泥潭。
人人乐之所以会从原来的霸主地位变成现在这样原因当然有很多。
因此本文以人人乐为例,对其的发展现状以及存在的问题进行分析,提出相应的对策,以促进人人乐持续健康的发展。
2 人人乐连锁超市概况人人乐连锁超市的主要经营业务为大型卖场、和连锁百货超市。
到2015年年底为止,公司已经在全国范围内开设了152家门店,其门店遍布中国较為发达的数十个城市,其中有广东、福建、四川、重庆、广西、天津等。
总的经营面积达到了200多万平方米,并且在企业战略目标上已经初步完成了华东、华南、华西、华北这样四个经营大区。
深圳零售业发展现状问题以及对策
深圳零售业发展现状、问题及对策目前,深圳社会消费品零售总额仅次于北京、上海和广州,位列全国第四位。
深圳拥有全国最具影响力的连锁商业体系和商业渠道资源,在促进消费、拉动经济发展中发挥了积极作用,在全国同行中赢得了“深圳零售军团”的美誉。
深圳零售业发展状况在建立特区之前,深圳尚无大型的商贸企业,只有一些规模较小的零售商店,全市社会消费品零售总额仅1.13亿元(1979年);建立特区后,在经济快速发展的带动下,深圳零售业开始发展壮大。
1984年,香港著名连锁超市百佳在蛇口开设了国内第一家连锁企业分支机构;1994年7月,万佳百货在深圳华强北工业区开设全国最大的仓储式百货商场,带动了该区域的商业发展;1996年沃尔玛正式进入深圳,其后家乐福、永旺、麦德龙等也纷纷进驻深圳;2005年沃尔玛将亚洲采购总部迁入深圳。
零售巨头进入深圳,把国际上最先进的经营理念、管理方式带进了深圳,同时带来的竞争压力对深圳零售业起到很好的推动与促进作用。
现代营销观念的普及,生活水平的提高,生活方式、购物习惯的改变促进了深圳零售业态多样化,百货、超市、购物中心、专业店构成深圳零售业的“四驾马车”。
一批以人人乐、新一佳等为代表的深圳超市零售商和以茂业、天虹等为首的主流百货商通过连锁经营、对外扩张、营销创新,快速成长、壮大,竞争力不断增强。
依靠敢闯敢拼精神,深圳零售业实现了质的蜕变,被业内誉为“深圳零售军团”。
零售业强劲的增长态势,为深圳经济增长提供了强有力的支撑。
2011年深圳市社会消费品零售总额3528亿元,增长18%。
零售业在经济不景气背景下交出了一份满意的成绩单,为深圳保持经济稳定发展做出了积极贡献。
深圳零售业快速成长的内外因分析1.经济快速发展、居民消费能力的提高给深圳零售业发展提供了机会和动力改革开放30年,深圳经济快速、持续、稳定增长,居民收入水平不断提高,为消费市场的繁荣提供了充足的空间,也给零售行业企业提供了广阔的发展平台。
人人乐
人人乐战略分析
挑战者战略
在市场上,有些竞争者是强大的,有些是弱小的; 有些拥有丰富的资源,而另一些却资金短缺。根据企业在 目标市场所处的地位,将他们分为领导者,挑战者、追随 者或补缺者。市场领导者掌握了一个市场的最大份额。市 场挑战者正在为获得更多的市场份额而努力奋斗。市场追 随者只图维持它的市场份额,并且不希望扰乱市场局面。 市场补缺者则是为那些大企业不感兴趣的小细分市场服务。 人人乐根据所面临的营销环境和自身定位,采取了市 场挑战者战略。
人人乐使命
努力创造最好的营运条件、为顾客 提供最方便、最快捷、最实惠的购 物享受;员工是实现战略愿景的最 关键要素,没有优秀的员工,就没 有优秀的公司。我们要为员工创造 事业平台,为员工创造人生价值, 为员工创造人生财富;通过我们的 努力,使人人乐在不远的战略未来 成为一家全国性的,数一数二的优 秀零售企业。
责任 责任就是应尽的义务,是份内应做的事,是应承担的 过失;责任也是一种勇于负责的生活态度和工作作风。要 敢于对自己的言行负责,对工作负责,对团队负责,对社 会负责,只有勇于负责的企业和人,才能获得信任和尊重, 得到更好的发展。人人乐倡导责任意识,无论对员工,对 顾客,对社会,都主动承担责任,而不推卸责任;积极面 对责任,而不逃避责任;认真看待责任,而不游戏责任。 同时,倡导员工把企业的事当自己的事,愿意承担责任, 并且有能力承担责任。 追求 追求,表达了企业不断追求理想永不停步,不断追求 更高的目标。在任何时候都不能有功成名就的心态,要为 企业做强、做大而不断地努力,这种对于事业成功的终极 追求,体现了全体人人乐人远大的志向与目标。
人人乐核心业务
人人乐购物广场、社区超市: --绿色 环保 新鲜 多样 实惠 关爱生活 服务社区人人乐购物广场以创造品种齐全、精细周到、轻松休 闲的美好购物天堂为己任,完全敞开式自助服务,为顾客 提供品类繁多的优质商品,提供随心所欲的选择及特色和 优势兼备的“一站式”购物体验。 人人乐每一家购物广场的超市综合经营面积均在1万 平方米以上,提供食品、日用、生鲜、蔬果、五谷杂粮、 南北特色、海产干货、水发类、面点熟食、调味、冷冻冷 藏等民生必需品,经营品项近10万种,时刻向顾客提供方 便快捷、干净卫生、品种多样、价格实惠的超市精品.
人人乐市场营销环境分析
人人乐大型连锁超市市场营销环境分析内容提要:浅谈人人乐大型超市企业背景以及市场营销环境。
关键词:人人乐大型连锁超市市场营销环境大型超级市场是超级市场的再发展和再创造,相比超级市场,它除了营业面积扩大了很多以外,商品种类也增加了很多,增加了生鲜及现场制作品等。
大型超级市场是目前国内零售企业与外资零售企业竞争的焦点,这一类零售企业也使目前国内发展最快的业态之一,它较大和舒适的营业环境,齐全的商品种类,受到广大消费者的青睐。
大型超级市场是现代零售业的主要经营业态之一,它的发展是与连锁经营方式的发展紧密联系的。
大型超级市场的连锁经营既包含了连锁经营的优越性,也完全继承和发扬了超级市场的优越性:如实行自助服务与集中结算的销售方式,这对传统的柜台式销售是一次革命性突破,既节约了成本,又能向消费者提供标准化的商品和服务:又如大型超级市场具有营业空间利用率较高的优点,相对于传统的封闭式柜台和货架,商品出样率提高了30%到50%,投放量可提高20%左右等等。
总而言之,大型超级市场业态与连锁经营方式相结合所带来的优越性使连锁超市这种新型业态具备了成为规模性现代化产业的条件与可能。
大型超级市场通常将店址选在市区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区内。
大型超级市场一般的价格政策和价格形象是最优的品质和价格,主要以天天平价吸引顾客。
大型超级市场出租场地给商品品项相关联的供应商,以降低经营成本,化解由于选址的中心城区化所带来的经营压力。
大型超级市场有价格优势,既打压了传统的百货商店,同时又挤压了中国刚刚发展起来的综合度较差的中小型超级市场。
另外,销售方式和经营方式的革命性,自助式的销售方式及连锁化经营,特别是大型超级市场以低廉的价格使消费者得到切实的利益,使大型超级市场具有新生业态的强大生命力。
随着经济的不断发展以及竞争的日渐加剧,它们不停地调整与磨合,最终表现出一定的规律性发展趋势。
根据国内外大型超级市场发展情况,可归纳出以下几点规律性的发展趋势:1.国际化随着商品流通和生产的国际化,消费者不仅仅满足于本国商业的商品及服务供给,对具有异国文化的商业服务也产生广泛需求。
人人乐超市调研报告
我们小组本次主要对深圳人人乐连锁商业有限公司其中的重庆市石桥铺人人乐超市进行了观察调研分析。
我们对于其终端电子系统的选择、商品的陈列、商品的价格、物流等方面进行了总结和概括,并且提出了我们自己认为的合理可行性建议。
一、超市的基本配备人人乐超市有两个入口,并且配备有电梯。
从正门进去是超市的外卖场,即百货专柜,陈列的商品有衣服、鞋子、皮包等。
超市的服务中心也设在外卖场。
服务中心附近有一扇门,进去里面首先看到的是渝州资产管理部,然后是市场营销部,最里面是厨房和员工餐厅。
从外卖场往里走就是人人乐超市的主要卖场了,有两条购物通道。
超市设立了36个收银台,其中正门有32个,侧门有4个,这样就能够加快收银的速度,也大大减少了顾客结账时等待很长时间的现象。
超市还开辟了四条购物专线,时间是从早上九点到下午六点半,这样顾客就能很方便的到超市购物,也扩大了超市的辐射范围。
在超市入口处设计了购物区平面图,更加方便了顾客的购物。
二、超市购物环境的营造每逢节庆日,比如情人节、五一、十一等,每个人走在路上都会有温馨的感觉,这完全是营造出来的效果,花团锦簇、彩旗飘扬。
人人乐都会把超市里布置的很温馨,让顾客感受到浓重的节日氛围,并且还会搞一些促销活动,这些都能够自然而然的带动顾客来主动的消费。
以上的营造效果也是人人乐一直追求的目标。
内部环境;轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程,醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步,干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。
尤其在节假日期间,会用大红灯笼在超市内部满布,配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。
专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。
外部环境;存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都必不可少。
节日时,节日祝福语悬挂在超市的入口处,大红的灯笼在它的下面在召唤顾客的到来。
三、超市商品的陈列在人人乐超市货架排排站,辅以货堆相称,合理地在利用着超市里面的购物空间。
商品有着分区:酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、食品区、家电区等等。
广东深圳人人乐管理培训课程==营业员服务质量及技巧
(二)矛盾产生的原因及表现
2、矛盾的主要表现: (5)热情服务与生意不成的矛盾 (6)收银员找错零钱或消磁不到位而引发
矛盾 (7)商品退换货的矛盾
(三)处理顾客抱怨的方法
(主要取决于公司员工的态度)
1、重视抱怨的内容 2、引导顾客发泄 3、营业员有礼有节,耐心倾听完毕,诚恳道歉 4、必要时弄清顾客抱怨的内容 5、询问并记录顾客的有关资料 6、报告、请示领导,寻求最好的解决方法 7、视顾客抱怨的内容或态度,请顾客到某地方
营业员服务质量及技巧
培训发展部
内容提要
一、服务意识 二、服务质量与服务态度 三、服务技巧 四、销售矛盾的处理 五、文明用语及禁语
服务质量是零售商经营管 理水平的综合反映,是衡量零 售商业工作好坏的重要标志!
一、服务意识
(一)服务意识的重要性
2、零干扰服务 绝不等于零服务
1、服务行业对服 务意识的要求
(三)商品展示技巧
1、双手展示法
2、形象展示法
3、器械展示法
4、指导展示法
5、表演展示法
6、试用(吃)展示法
(四)商品调试技术
原则、要求、使用方法、步骤、指南、注意事项
(五)商品推销技巧
熟练掌握商品知识及推销方法
四、销售矛盾的处理
妥协原则
分隔原则
(一)处理矛盾的原则
主动原则
善意原则
四、销售矛盾的处理
3、服务意识 必须时刻具备
二、服务质量与服务态度
(一)服务的内容 与原则(实例)
1、服务要一视同仁 2、服务要符合顾客
的愿望
3、服务要周到细致
(二)注重商品陈列 与购物环境
人人乐数据分析与经营策略调整
✓ 利润分析 可通过部门、品类、毛利率的掌握,来管理日常经营,达到利 润分析的目的。
库存成本金额、销售量等。
报表数据。例如:损益表、经营差异报告、每日状况一 览表、海报分析报表、TOP商品销售报表等。
外部数据。主要来源:国家统计局、资讯公司、调研机 构。
数据分析的基础
概念 绝对差异与相对差异。绝对差异是指两个数据之间的差 值,而相对差异是指绝对差异与对比值的比值。例: 销售 绝对差异=当期销售-对比期销售,销售相对差异=销售 绝对差异/对比期销售。
连锁超市分析的内容与公式
收益率分析指标: 资本周转率=总收入÷资本
说明:比率越高,表示资本经营效率越高;比率越低,表示资本 经营效率越低。 存货周转率=销售额÷(期初库存+期未库存)/2 说明:比率越高,表示经营效率越高或存货管理越好;比率越低, 表示经营效率越低或存货管理越差。 毛利率=毛利÷销售额 说明:比率越高,表示获利的空间越大;比率越低,表示获利空 间越小。 配送中心退货率分析=配送中心退货金额÷配送中心进货金额 说明:比率越高,表示存货管理控制越差;比率越低,表示存货 管理控制越好。
✓ 促销费用率=促销费÷销售额 说明:比率越高,表示促销所创造的销售额越低;比率越低,表 示广告所创造的销售额越高。
连锁超市分析的内容与公式
✓ 租金费用率=租金÷销售额 说明:比率越高,表示地点选择不佳;比率越低,表示地点选择 越佳。
✓ 营业费用率=营业费用÷营业收入 说明:比率越高,表示营业费用支出之效率越低;比率越低,表 示营业费用支出之效率越高。