甘薯是什么
【红薯百科】甘薯是什么？
【红薯百科】甘薯是什么？
甘薯什么时候传入我国的？甘薯有哪些名字？甘薯各地的叫法有什么不同？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
甘薯原产美洲墨西哥，15世纪传入欧洲，16世纪传入亚洲、非洲，植物学分类为旋花科甘薯属，一年生或多年生蔓生植物。
性喜温，不耐寒。
甘薯在世界上分布较广，但以亚洲、非洲及拉丁美洲栽培较多。
早在明代，甘薯首先在我国福建、广东两省传入，以后逐渐扩及长江、黄河流域及台湾等地。
目前大部分省市均有栽培，以黄淮平原、长江中下游、东南沿海较为集中，如山东、四川、河南、河北、安徽等省栽培面积较大。
甘薯的别外有26种之多。
北京称为白薯，河北、河南称为红薯，山东称为地瓜，江苏称为山芋、白芋，四川、重庆称为红苕，福建、广东、浙江等地称为番薯。
其他还有黄薯、金薯、甜薯、黄茹、红山药等名称。
什么是地瓜 地瓜的营养价值有哪些？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢什么是地瓜地瓜的营养价值有哪些？
导语：地瓜又称红薯、甘薯、白薯、番薯，四川人称它为红苕，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。
地瓜含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和
地瓜又称红薯、甘薯、白薯、番薯，四川人称它为红苕，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。
地瓜含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，那么地瓜的功效有哪些呢？
1、宽肠通便
地瓜经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。
人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。
2、和血补中
地瓜的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。
3、防癌抗癌
地瓜中含有一种抗癌物质，能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。
除此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是引发癌症的主要原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
4、增强免疫功能
地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高人体免疫力，预防胶原病发生。
地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
所含的钙和镁，还可以预防骨质疏松症。
所以，适量的食用地瓜，对身体健康有很大的帮助。
常识分享，对您有帮助可购买打赏。
白薯是什么东西 白薯是红薯吗
白薯是什么东西白薯是红薯吗生活中白薯和红薯是很常见的两种食物，一般来讲，它们都含有丰富的营养物质，两者之间只是外貌不同，其它的并没有区别。
那么白薯是红薯吗？一、白薯是什么白薯也叫甘薯，俗称地瓜，随着生活水平的提高，很多人都意识到，多吃精致的饮食，如精米精面、糕点甜食等会给人的健康带来很多不利影响，于是甘薯类食物摇身一变，从贫苦年代的救济口粮变成了上榜的健康食品之一。
白薯味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
白薯可作食粮，所含营养能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，白薯是一种产量高营养好的杂粮。
二、白薯是红薯吗白薯是红薯中的一个品种。
红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，只不过由于品种不同，有一种红薯的块茎表皮是白色，因此，生活中多称之为白薯，就像鸡蛋有黄皮和白皮的区别一样，白薯仍旧属于红薯。
三、白薯和红薯的区别外观不同在生活中红薯多指外皮红色的那种地瓜，而白薯指外皮白色的地瓜。
顾名思义，白薯外皮呈淡黄色或浅米色，内里呈乳白色。
而红薯外皮是深红色，或是褐色，内里呈明黄色。
口感不同红薯更加适合熟吃，煮熟的红薯更加香甜，而白薯更加适合生吃，生的白薯甜味更重，煮熟后带有一定的草腥味，味道不怎么好。
断口区别红薯断口有白色乳状液体(淀粉)，可以生吃可以熟吃。
白薯表面有许多须根，断口有拉丝状黏液，有点像山药，不能生吃。
生长周期不同红薯的生长周期要长一些，白薯成熟时间更短，其枝叶相比红薯来说更短，更茂密，枝叶中的淀粉下得很快，一般只需要4个多月就能收获。
营养价值不同白薯能防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
白薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
白薯中所含有矿物质可以预防骨质疏松症。
白薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。
红薯又叫什么名字
红薯的来源红薯（番薯），别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。
块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。
一般普遍认为，番薯的在明代时期引入中国，中国引进番薯第一人是陈益，据史料记载，陈益是广东东莞虎门北栅人，明万历八年（1580年），他身着布衣，肩搭包裹，搭乘友人的商船从虎门出发前往安南（今越南）。
到达安南后，当地酋长接待他们时摆出一道官菜，这道菜香甜软滑，除了非常可口外，还能充饥，这便是番薯。
陈益此后便特别留心番薯的生长习性和栽培方法，两年之后的1582年，他冒着杀身的危险，收买酋卒，将薯种藏匿于铜鼓中，想偷偷带回国。
陈益在其祖父位于虎门金洲小捷山山腰的坟墓前购置了35亩地，开始大面积种植番薯。
成功收获后，他决意要把这种食物广为传播，并将自己的寿穴也选在薯田边，要与番薯长相厮守。
陈益作为“中国引种番薯第一人”，为我国开辟粮源，贡献重大。
明时，多年在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。
想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。
1593年菲律宾处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，“禁不令出境”。
番薯什么时候传入中国？
番薯什么时候传入中国？
番薯，又称甘薯、红薯、山芋。
由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。
它的故乡是南美洲，16世纪末（大明万历年间）传入我国。
如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪迹。
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”。
,因此源自外国的红薯当然叫番薯了。
回答：2012-07-06 10:53
评论┆ 举报奔向未来
[新手]
甘薯传入中国系明朝万历年间(十六世纪末叶)首先传入福建和广东。
据清《金薯传习录》记载，万历21年(1593)福建长乐华侨陈振龙在吕宋(菲律宾)经商，发现甘薯好种又好吃，拟将甘薯带回国内种植，却受当时统治吕宋的西班牙人所禁止，即设法将甘薯藤苗置于汲水绳中，历经海路7昼夜，至农历5月下旬安抵福州。
翌年，闽省旱饥，陈振龙之子陈经纶向巡抚金学曾递禀，述说甘薯“六益八利”功同五谷等好处，巡抚下令种植甘薯，获得丰收，抗灾而救活许多人。
什么叫白薯
什么叫白薯白薯(甘薯)俗称地瓜。
有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
本品可作食粮，所含营养能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，后两者则为一般米、面所不及，是一种产量高营养好的杂粮，本品的医疗价值正在被人们认识，因含纤维素较多，在肠内吸收大量水份，有通便作用，能预防结肠癌的发生。
起源白薯是墨西哥和南美洲北部之间某地的野生祖先的杂交品种，由印地安人人工种植成功。
哥伦布发现美洲后回国时，从加勒比海带回白薯。
不久，英国人从西班牙进口这种块根。
16世纪，白薯由西班牙人把它们运送到关岛和菲律宾;由葡萄牙人将它们从美洲向东带到非洲、印度、东南亚和印尼。
到明朝中叶，中国人已从菲律宾获得白薯，所以又称为番薯。
功效白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合，有助于防止血液中胆固醇的形成，预防心脑血管疾病的发生。
白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质，所以能保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化和高血压的发生。
其次它包含的维生素A和维生素C的含量超过胡萝卜和某些水果。
白薯中的淀粉和纤维素，在肠内能吸附大量水分，增加粪便体积，预防便秘，起到了吃粗粮的功效，减少肠癌的发生。
白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多的酸性物质，防止血液、体液酸化。
白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防胶原病的发生。
白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质，保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化和高血压的发生。
过去有人认为地瓜吃了很甜，会容易发胖而不敢吃。
恰恰相反，现代营养研究表明，白薯具有减肥功效，是健美轻身的良好食品。
白薯属于低热量食品高容积食品，350～400克番薯产生的热量仅相当于100克大米产生的热量，白薯含水量远高于大米的含水量，因此具有减肥功效。
当然，它毕竟产生一定的热量，不加控制的大吃也会导致肥胖。
因此，食用时要将它代替部分主食，这样就可以发挥减肥的功效了。
食疗价值冬季采取，洗净，除去须根鲜用，或切片、晒干备用。
高压锅蒸红薯需要多长时间能熟 高压锅蒸红薯放不放水
高压锅蒸红薯需要多长时间能熟高压锅蒸红薯放不放水红薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯，高压锅蒸红薯需要多长时间能熟？一、高压锅蒸红薯需要多长时间能熟高压锅煮红薯一般需要10-15分钟左右即可完成，使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，而且时间也比使用普通锅来的快。
建议：在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小。
理由：持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。
一般来说，马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快，不要蒸的时间太久，不然吃起来就像泥一样的口感。
二、高压锅蒸红薯放不放水建议放水。
高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大，会有一部分水分流失，一般建议在红薯底部放1-2cm的水，能够减少红薯水分的流失，也能使红薯受热均匀，熟得比较快，吃起来口感滑嫩，不干巴巴的，味道鲜美。
三、高压锅怎么蒸红薯高压锅蒸红薯的步骤如下：1.准备红薯，将红薯表面的泥土清洗干净，如有坏的地方削掉。
2.将红薯放在高压锅中，加入水深为1-2cm的水，没过高压锅底部即可。
3.盖上高压锅盖子，用中火蒸10-12分钟，可以根据红薯大小适当调节时间。
4.蒸好后将红薯捞出放在碗中，沥干水分冷却至合适温度即可食用。
四、蒸过的红薯可以做什么红薯沙拉材料：鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、西兰花、红薯、甜玉米、番茄、沙拉酱、牛奶。
1、将黄瓜洗净切块，红薯蒸好捣成泥状，玉米洗净煮熟，番茄洗净切块。
2、把鸡胸肉和鸡蛋煮熟，把西兰花过热水焯一下。
3、最后将所有食材放入碗内，加适量牛奶和沙拉酱即可。
红薯蛋包饭材料：红薯、米饭、鸡蛋、熟毛豆、食盐、食用油。
1、将红薯蒸好后，用工具捣成泥状，把红薯泥与白饭混合在一起。
2、热锅，倒入适量油，放入红薯米饭以及煮过的毛豆，翻炒。
3、放入少量盐，调味，将其倒入饭碗内并压实。
4、把鸡蛋打散，热锅后煎成至饼状。
山芋是什么
山芋是什么
食物的种类种类比较多，在对食物选择上，都是不能随意的进行，一定要先对食物进行了解，这样吃的时候，此昂放心进行，同时对自身健康也不会有任何的损害，那山芋是什么呢，对此也是很多人不清楚的，这类食物含有的营养元素丰富，尤其是含有的维生素比较多的。
不过很多人对山芋是什么并不是很了解，所以在吃的时候，也不知道该如何进行，这类食物在吃的时候，也是有着一些方式方法，在对它选择的时候，也是需要进行了解。
山芋是什么：
山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。
山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
营养价值
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
此外红薯中含有丰富的维生素(E、
B1、B2、C)，其淀粉也很容易被人体吸收。
通过以上介绍，对山芋是什么呢，都是有着很好的了解，因此对这类食物吃的时候，可以放心进行，不过要注意的是，在吃这类食物的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，否则对自身健康的损害是很大的，这点要注意。
山芋是什么
山芋是什么
一、山芋是什么二、山芋是发物吗三、山芋的做法有哪些
山芋是什么1、山芋是什么
山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。
山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、山芋的营养价值红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。
3、山芋的好处
《金薯传习录》一书亦说:番薯煨熟食能治酒湿入脾而泄泻者,山芋适用的便秘多见于体型肥胖、面色黄暗之人、大便不爽、先干后溏,且多伴浮肿。
经常食山芋可使大便畅行,故《本草求原》说山芋能“宽肠胃,通便秘”。
山芋的利尿作用并个强,但对肥胖体型的轻度浮肿有较好的辅助治疗作用。
《岭南采药录》说:“醋煮服,治全身肿”。
中医文献中还有山芋“御风寒,益颜色”的记载。
近年来,山芋的保健价值日益被人们重视。
营养学家发现山芋中富含维生素B族、维生素C族、赖氨酸等营养物质。
日本学者发现,山芋中含有丰富的粘液蛋白,这是一种多酮体与蛋白质的混。
红薯什么季节吃最好
红薯什么季节吃最好
红薯还被叫做甘薯、地瓜和番薯，因为地区的不同所以才会有不同的名字，红薯口感甜蜜软糯、含有丰富的营养成分，经常吃红薯对保护心脏、促进肠胃蠕动、预防肺气肿和糖尿病以及减肥都有比较好的效果;当秋天的时候就是红薯大量成熟的季节，在这个时候是吃红薯最好的时候。
红薯什么季节吃最好
最早有在七月下旬的，一般要到十一月份左右，其实并无一定的规则，收获时也要预先挖取多株，以便决定是否已到成熟收获之时。
如何挑选好的红薯：
1、形状和口味的选择。
红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。
黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或u>虾焐矸鄱啵笫旌笕砍拾咨兜捞鸲妗?筛葑陨砜谖督醒≡瘛/p>
2、表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。
吃红薯要注意什么：
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里生大量
二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。
胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。
中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
红薯、紫薯、白薯有什么区别？
55 每次闻到街边烤红薯的味道，就想买一个尝一尝。
但很多人都很奇怪：街边为什么只有烤红薯？为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢？这些不同颜色的“薯”有什么区别呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出：红薯、白薯、紫薯都属于甘薯家族，三者各有所长。
红薯、紫薯、白薯有什么区别？56 甘薯又名地瓜、山芋、番薯等，是旋花科一年生或多年生草本块根植物。
我国是世界上最大的甘薯生产国，占世界总产量的75.3%。
我们日常食用的部分，就是甘薯的块根。
中国科学研究院甘薯研究所的专家们曾经对不同肉色的甘薯块根主要营养品质进行了对比评价，一起来看看吧！ 1.白肉甘薯（白薯）：淀粉“冠军” 吃完后要减少主食量 白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。
因为淀粉多，糖含量低，口感没那么甜，烤出来也不太香，不太适合烤来吃。
总体而言，相比于其他颜色的品种来说，白肉甘薯的健康优势不那么明显。
温馨提示：因为白薯的淀粉含量高，换算成米饭的时候就不能按照4:1了，要按3:1才正确。
所以，你吃了一块白薯的那天，当天的米饭量就需要减少1/3了。
2.黄肉甘薯（红薯）：类胡萝卜素“皇后” 预防心血管病、可抗癌 黄肉甘薯的特点是糖含量较高，甜度大。
因为糖分高，烤出来的红薯口感就比较甜，且香气浓郁，散发着迷人的焦香气；因为淀粉没那么多，烤红薯的口感就不那么干，质地也比较柔软。
黄肉甘薯的黄色和橙色来源于胡萝卜素，其颜色越黄，胡萝卜素含量越高。
其中，胡萝卜素、叶黄素对我们人体的作用还是挺大的：类胡萝卜素中的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，对于预防维生素A 缺乏症和保护视力具有重要作用；α-胡萝卜素有利于心脑血管病和癌症的预防；叶黄素又被称为“植物黄体素”，是类胡萝卜素中的一种，它有利于视网膜和心脏的健康。
除此之外，胡萝卜素、叶黄素还能防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
温馨提示：想要通过摄入类胡萝卜素预防心血管病、预防衰老等，那就多多吃红薯吧。
山芋山芋的功效与作用
山芋山芋的功效与作用山芋有很多种叫法，最普遍的叫法就是红薯。
那山芋是什么?下面是的山芋的介绍及其功效与作用，欢迎大家了解!红薯的基本介绍红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。
不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。
同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
红薯原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。
红薯最初引入中国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。
后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。
红薯的功效与作用1.抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。
红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯的营养价值1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。
营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。
非洲适合种植什么蔬菜
非洲适合种植什么蔬菜非洲因其独特的气候和土壤条件，适合种植多种蔬菜。
以下是一些适合在非洲种植的蔬菜：1. 甘薯（红薯）：甘薯是非洲的主要粮食作物之一，对非洲国家的农民和居民来说是一种重要的食物来源。
甘薯富含碳水化合物、纤维和维生素A，是一种营养丰富的蔬菜。
非洲的气候条件适合甘薯的生长，这使得其产量高且可在干旱地区种植。
2. 茄子：茄子是一种在非洲广泛种植的蔬菜之一。
非洲的气候适宜茄子的生长，而且种植茄子不需要太多的水。
茄子富含维生素C、维生素K、纤维和钾等营养物质，对提供全面的营养非常有益。
3. 番茄：番茄是一种常见的蔬菜，也在非洲广泛种植。
番茄富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能。
非洲的气候条件利于番茄的生长，而且番茄对土壤的要求相对较低。
4. 洋葱：洋葱是非洲的主要蔬菜之一。
非洲的气候和土壤适合洋葱的生长，尤其是温暖的气候。
洋葱富含抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害。
洋葱还含有硒、纤维和维生素C等多种营养物质。
5. 黄瓜：黄瓜是一种适合非洲种植的蔬菜。
黄瓜含有大量的水分和纤维，有助于保持身体水分平衡以及促进消化系统的正常功能。
非洲的气候条件有利于黄瓜的生长，但需注意避免过度灌溉以及适当的水分管理。
6. 菠菜：菠菜是一种高度营养的蔬菜，富含铁、维生素A、维生素C、叶酸和纤维。
非洲的气候和土壤条件适合菠菜的种植，尤其是在湿润的地区。
菠菜可以在短时间内生长并产生丰富的叶菜。
7. 豆类：豆类包括黑豆、鹰嘴豆、绿豆等，是非洲人饮食的重要组成部分。
豆类富含蛋白质、纤维和维生素B群，对于提供身体所需的营养非常重要。
非洲的气候条件适合豆类的种植，而且豆类对土壤的要求相对较低。
除了以上列举的蔬菜之外，非洲还适宜种植胡萝卜、辣椒、南瓜、豌豆等蔬菜。
非洲的气候和土壤条件丰富多样，不同地区适宜种植的蔬菜也有所不同。
因此，在种植蔬菜时，需根据具体的地域和气候条件来选择适合的品种，以提高产量和生产效益。
什么朝代种植地瓜
什么朝代种植地瓜地瓜，又称甘薯，是一种重要的粮食作物，也是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。
地瓜的种植历史可以追溯到很久以前，而在中国，种植地瓜的历史也可以追溯到古代。
下面我们来探讨一下在中国古代的哪个朝代种植了地瓜。
地瓜在中国的种植历史可以追溯到唐宋时期。
据史书记载，唐朝时期，地瓜就已经开始在中国种植。
当时人们并不把地瓜作为主食来种植，而是当成蔬菜来种植。
地瓜的营养价值很高，含有丰富的淀粉和维生素，对于人们的饮食是非常有益的。
唐宋时期的人们开始意识到地瓜的重要性，于是开始在南方地区广泛种植地瓜。
地瓜的种植，在当时被认为是一种非常有益的农业生产活动，为人们的饮食提供了丰富的营养。
在唐宋时期，地瓜的种植主要集中在江南地区。
由于江南地区的气候湿润，土壤肥沃，非常适合地瓜的生长。
因此，唐宋时期的人们开始大规模种植地瓜，成为当时的一种特色农产品。
唐宋时期的文人墨客也对地瓜的种植进行了不少描述，他们赞美地瓜的美味和营养价值，成为了当时的一种时尚。
在唐宋时期，地瓜的种植不仅是为了丰富人们的饮食，同时也起到了一定的经济作用。
地瓜的种植不仅可以满足人们的需要，同时还可以作为一种经济作物，带动了地方的农业生产，为当地的农民提供了丰富的收入。
因此，唐宋时期的地瓜种植，可以说是一种很大的产业，对人们的生活和经济起到了很大的推动作用。
总的来说，在唐宋时期，中国在地瓜的种植上取得了不小的成就，地瓜成为了当时的一种重要的农产品和食物。
唐宋时期的地瓜种植，对中国古代的农业生产和食品生产起到了非常重要的作用。
这也是中国古代种植地瓜的一段重要历史。
总结一下，在唐宋时期，中国开始大规模种植地瓜，地瓜成为了当时人们生活中不可或缺的一种食品和经济作物。
地瓜的种植为人们提供了丰富的营养，同时也带动了地方的农业生产，推动了经济的发展。
因此，唐宋时期的地瓜种植，对中国古代的农业和经济产生了深远的影响。
种植番薯有什么用
种植番薯有什么用番薯是一种常见的蔬菜作物，也是很多人日常饮食中的主食之一。
番薯又名地瓜、红薯、甘薯，其营养成分丰富，含有大量维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有利于人体健康。
同时，种植番薯还有很多其他的用处，下面我就来详细介绍一下。
1. 食用价值番薯的食用价值非常高，深受广大消费者的欢迎。
其营养成分十分丰富，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁、锌、镁等，能够增强身体免疫力，对人体健康有极大的好处。
番薯还富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，同时还能够增加饱腹感，有助于控制体重。
2. 化工，医药和食品添加剂原料除了食品方面的用途，番薯还可以用于化工、医药和食品添加剂等领域。
番薯的根、茎、叶和果实中含有淀粉、葡萄糖、木质素等化学成分，可以用于纺织、造纸、酒精、酢酸和酯的生产等化工工业；同时番薯还含有甘草酸、木瓜蛋白酶等生物活性成分，具有升高人体免疫力，抗癌抗肿瘤、保肝和降血压等药用价值。
此外，番薯也可以用于糖果、果冻等食品添加剂的生产。
3. 生物制剂原料番薯是一种重要的生物制剂原料，可以用于生产各类益生菌、微生物肥料、酶制剂和葡萄糖氧化酶等生物产品。
此外，还可以将番薯发酵成为白酒、醋等产品，增加其附加值。
4. 动物饲料原料番薯皮和番薯渣是一种极为优质的饲料原料，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，能够满足家畜的日常营养需求，增强其体质和抗病能力。
因此，番薯渣是一种优质的饲料原料，其价格也相对较低，得到了广大养殖户的青睐。
5. 土壤治理番薯具有较强的土壤改良作用，能够减少病虫害的发生，改善土壤结构和增加有机质含量。
通过种植番薯，可以有效地提高土壤的肥力和产量水平，为后续的作物生长打下良好的生态环境。
6. 养殖业番薯藤是一种优质的家畜饲料，其营养成分丰富，含有大量的多价酸、蛋白质和植物荷尔蒙，是家禽、水产养殖的理想饲料原料之一。
同时，番薯藤还具有优良的绿化功能，能够提高农村生态环境。
白薯不能和什么一起吃
白薯不能和什么一起吃对于白薯这种常见的食材，可能大家在生活中都用来煲粥或者烘烤的，很少搭配其他的食材一起食用，所以不知道白薯不能和什么食材一起食用。
其实白薯这种食材是不能跟柿子一起食用的，因为白薯的糖分在胃内发酵会跟柿子的果胶融合，从而引起胃溃疡或者胃结石等疾病，希望你们可以重视。
白薯为旋花科一年生植物，白薯,又称红薯、蕃薯、地瓜、山芋、红苕等,在植物学上的正式名字叫甘薯。
柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。
白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。
1、白薯和柿子不宜在短时间内同时食用。
如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
2、白薯和鸡蛋最好不要一起吃，地瓜里有糖分，糖和鸡蛋一起吃回导致腹痛。
3、白薯和河蟹相克：两者一起使用会容易导致体内结成柿石。
4、白薯不宜与香蕉同食。
通过这篇文章对于白薯不能跟什么食材一起食用，你们应该都知道在平时食用白薯最好是不要跟柿子以及鸡蛋等食材一起食用。
白薯跟鸡蛋容易引起腹痛，这对于孕妇的影响是比较大的，希望你们可以告诉你们身边的朋友，以免受到伤害。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
甘薯是什么
甘薯主要是一种草本植物又名那红薯白薯以及地瓜，因为地区的不同的所有不同的名称，它主要是一些根茎类的食物，是生活中的它主要适用于使用，通肠通便他有非常丰富的营养价值，富含丰富的蛋白质以及胶原蛋白以及维生素c，可以和营养非常丰富还有大量的糖蛋白质脂肪和一些各种维生素以及矿物质。
对于促进人类的一些肠道的蠕动有非常好的功效，有非常丰富的粘液蛋白质与增强免疫力的也有很好的功效，抗癌的方面的也是有非常好的作用的，同时能抗机体的老化和防止动脉硬化。
【基源】为旋花科植物番薯Ipomoea batatas L.的块根。
【别名】红薯，地瓜，白薯(白心)，甘薯。
【性味】平，甘。
【功用】补脾益气，宽肠通便。
[1]
【成分】红薯(红心)可食用部分为90%。
每100g中含能量414kj、水分73.4g、蛋白质1.1g、脂肪0.2g、膳食纤维1.6g、碳水化合物23.1g、胡萝卜素750μg、视黄醇当量125μg、硫胺家0.04μg、核黄素0.04mg、尼克酸0.6mg;维生家C
26mg、维生素E
0.28mg;钾130mg、钠28.5mg、钙23mg、镁12mg、铁0.5mg,锰0.11mg、锌0.15mg、铜0.18mg、磷39mg、硒0.48μg。
番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。
其之所以称番薯，大抵是因为它是“舶来品”之故。
相传番薯最早由印第安人培育，后来传入菲律宾，被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者要处以死刑。
16世纪时，有两个在菲律宾经商的中国人，设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内，瞒天过海，运回了福建老家，遂种植遏及中华大地。
多少年来，由于这个舶来品易种易得，售价低廉，人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险，只作为粗粮和饲料看待。
其实，番薯有极高的营养价值。
在日本被誉为长寿食品，同时又具有很好的药用功效。
红薯，又名番薯、甘薯、山
芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。
块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
以上就是甘薯是什么，对于一些老年斑和雀斑的出现那还能抑制肌肤的老化导致肌肤的弹性，通肠通便他有非常丰富的营养价值，富含丰富的蛋白质以及胶原蛋白以及维生素c，可以和营养非常丰富还有大量的糖蛋白质脂肪和一些各种维生素以及矿物，一般人都可以食用的所以，日常生活中的甘薯那也可以进行一些很好的使用食品。