学校餐厅保洁员岗位职责

学校食堂保洁人员岗位职责

学校食堂保洁人员岗位职责
（1）负责餐厅内所有餐桌、桌布、餐凳、餐盘、墙壁、暖气设施、门窗玻璃、地面、水池、碗柜及售饭口的清洁工作和门前的卫生清扫工作，必须做到清扫彻底、洗擦干净、窗明地亮，物见本色无尘土、塔灰，无蛛网、无油、痰迹，桌凳摆放整齐。

（2）保持每餐开饭前饭厅干净整洁，饭后立即清扫擦洗桌凳、地面、水池和售饭口，清除剩饭菜，保证饭厅洁净无异味。

（3）负责饭厅所有设施物品的管理工作，开饭时负责在饭厅巡视防止公共设施遭损坏和丢失，如发现损坏设施和餐具等公司物品被拿走，要及时制止。

问题严重的及时汇报。

（4）如有违反操作规程，备用设施用具，餐具等物品损坏的应照价赔偿。

（5）保持个人卫生着装整齐、文明服务、礼貌用语。

大学学院食堂保洁员岗位职责、工作标准

食堂保洁员岗位职责、工作标准
食堂保洁员岗位职责、工作标准
第一条岗位职责：
（一）在保洁班（组）长的领导下，负责管理区域的卫生清扫。

（二）负责管理区域内的消防器材、门窗、水电的日常检查。

（三）负责管理区域内防蚊、防鼠、防蟑螂药物的投放。

（四）负责管理区域内的餐具回收。

第二条工作标准：
（一）做到每餐及时完成餐厅、餐桌的卫生清扫。

每日对楼道、窗台、厕所清扫两次，做到无杂物、无污垢、无灰尘，保持清洁，不留死角。

就餐期间及时清除餐桌杂物，保持桌面整洁。

节约用水，节省使用清扫工具。

每周对厕所用草酸彻底洗刷一次，确保无异味。

（二）坚持每天巡查，确保消防设施完好无损。

发现丢失及时上报、补齐。

保持消防设施、门窗的清洁、完好，发现损坏及时上报维修。

加强水电开关的检查，杜绝长流水、长明灯，防止跑冒滴漏。

（三）对餐厅、楼道、厕所等部位及时投放。

做好防蚊、防蝇、灭蟑螂工作。

发现鼠迹及时报告。

（四）保持餐桌整洁，及时回收餐具。

学校食堂保洁人员管理制度

第一章总则第一条为加强学校食堂的卫生管理，保障广大师生的饮食安全，提高食堂卫生水平，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂所有保洁人员。

第三条食堂保洁人员应严格遵守国家法律法规、学校规章制度和本制度，确保食堂卫生、整洁、有序。

第二章职责与要求第四条食堂保洁人员的主要职责：1. 负责食堂环境卫生的日常清洁工作，包括地面、墙壁、门窗、桌椅、餐具等；2. 负责食堂垃圾的分类收集和处理，确保垃圾不露天堆放；3. 负责食堂设施的清洁与维护，确保设施完好、正常运行；4. 负责食堂餐具的清洗、消毒，确保餐具清洁卫生；5. 负责食堂环境卫生的巡查，发现异常情况及时报告并采取措施；6. 参与食堂卫生知识培训，提高自身业务水平。

第五条食堂保洁人员应具备以下要求：1. 遵纪守法，具有良好的道德品质和职业道德；2. 身体健康，具备一定的劳动能力；3. 具备基本的卫生知识和清洁技能；4. 具有良好的团队协作精神和服务意识。

第三章工作流程第六条食堂保洁人员应按照以下流程进行工作：1. 每天上班前，对食堂进行全面清洁，包括地面、墙壁、门窗、桌椅等；2. 食堂用餐结束后，及时清理桌面、地面垃圾，清洁餐具；3. 每日两次对食堂进行消毒，确保餐具、设施卫生；4. 定期对食堂进行大扫除，包括厨房、餐厅、卫生间等；5. 对食堂垃圾进行分类收集，及时清运；6. 发现异常情况，立即报告并采取措施。

第四章奖惩制度第七条对遵守本制度，表现优秀的保洁人员给予表扬和奖励；对违反本制度，造成不良影响的保洁人员，根据情节轻重给予批评教育、罚款或解聘等处理。

第五章附则第八条本制度由学校后勤管理部门负责解释。

第九条本制度自发布之日起施行。

第十条本制度如有未尽事宜，由学校后勤管理部门根据实际情况予以修订。

学校食堂保洁人员管理制度

第一章总则第一条为加强学校食堂保洁管理，确保食堂环境卫生，保障师生饮食安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于学校食堂所有保洁人员。

第三条食堂保洁人员应遵守国家法律法规、学校规章制度和本制度的相关规定。

第二章保洁人员职责第四条食堂保洁人员应负责食堂环境卫生的日常保洁工作，包括但不限于以下内容：1. 定时清扫食堂地面、桌面、墙壁等，保持清洁卫生；2. 清理食堂垃圾，分类投放；3. 清洗食堂餐具、炊具，确保干净、卫生；4. 维护食堂设施设备，发现损坏及时报修；5. 负责食堂门窗、楼梯、走廊等公共区域的保洁工作；6. 遵守食堂操作规程，确保食品安全。

第五条食堂保洁人员应具备以下素质：1. 具有良好的职业道德，责任心强；2. 具备一定的卫生知识，了解食品卫生标准；3. 具备基本的劳动技能，能熟练操作清洁工具；4. 身体健康，能够胜任保洁工作。

第三章工作制度第六条食堂保洁人员应按照以下规定进行工作：1. 每天至少清扫两次，确保食堂环境卫生；2. 餐前、餐后进行彻底清洁，保持食堂干净；3. 定期对食堂设施设备进行清洁消毒；4. 定期检查食堂垃圾处理情况，确保分类投放；5. 遵守学校食堂作息时间，按时到岗、离岗。

第七条食堂保洁人员应遵守以下纪律：1. 不得在食堂内吸烟、饮酒、吃零食；2. 不得在食堂内大声喧哗、争吵；3. 不得随意丢弃垃圾；4. 不得在食堂内使用私人电话、电脑等设备；5. 不得利用职务之便谋取私利。

第四章考核与奖惩第八条学校定期对食堂保洁人员进行考核，考核内容包括工作态度、工作质量、工作纪律等方面。

第九条对表现优秀的保洁人员给予表彰和奖励，对违反规定的保洁人员给予批评教育和处罚。

第五章附则第十条本制度由学校后勤管理部门负责解释。

第十一条本制度自发布之日起实施。

第十二条本制度如与国家法律法规、学校规章制度相抵触，以国家法律法规、学校规章制度为准。

学校卫生保洁员工作职责范文(三篇)

学校卫生保洁员工作职责范文1.进行日常卫生清洁工作学校卫生保洁员应负责日常卫生清洁工作的执行与完成。

这包括维护校园各处的清洁、卫生和整洁。

具体工作包括但不限于：- 打扫教室、办公室、图书馆、实验室等学校内的各个区域；- 清理垃圾并进行分类处理；- 拖地、清洁地板、窗户和其他表面；- 维护洗手间的清洁，包括清洁马桶、洗手盆、浴缸等；- 消毒各区域，并确保卫生防护设施的充分使用；- 清洗学生宿舍、食堂、教室设施等。

2.维护学校设备与器材的正常运行学校卫生保洁员还需要参与和监督学校设备和器材的正常运行。

具体工作包括但不限于：- 定期检查和保养设备，如清洁器具、吸尘器、扫地机等；- 维护设备的故障报修和维修；- 确保器材的妥善使用，以延长其使用寿命；- 协助安排设备的维修和更新。

3.参与学校卫生与环境整治工作学校卫生保洁员应积极参与学校卫生与环境整治工作，保持学校的整洁和整体环境的美观。

具体工作包括但不限于：- 清理校园周边环境，包括道路、草坪、花坛等；- 拾掇校园内的杂物和残留物，保持学校环境的整洁；- 维护学校道路的干净和通畅；- 协助安排校园绿化和花卉养护；- 积极参与垃圾分类和环境保护工作。

4.配合其他职能部门的工作学校卫生保洁员还应积极配合其他职能部门的工作，共同维护学校的整体秩序和运行。

具体工作包括但不限于：- 配合学校安全保卫部门的工作，确保学校安全与秩序；- 协助学校后勤部门的日常事务，如会议活动布置等；- 与学校食堂卫生管理部门密切合作，维护食堂的卫生与质量；- 协助学校校车管理部门，维持校车的清洁与整洁；- 参与学校举办的各种活动，提供必要的卫生保洁支持。

5.保密工作学校卫生保洁员应承担保密工作。

他们有责任保护学校内部信息以及学生和教职工的隐私安全。

具体工作包括但不限于：- 严格遵守学校的信息安全和保密规定；- 尊重学校内部信息的私密性；- 不泄露学生和教职工的个人隐私信息。

以上所述，是学校卫生保洁员工作职责的范本。

餐厅保洁员岗位职责

餐厅保洁员岗位职责1、餐厅保洁员岗位职责1、打扫区域卫生和整理相关设施，保证清洁干净无浮尘；2、及时打扫台位卫生，做到干净无油腻、无残渣；3、及时回收用餐区脏污的托盘,并送到洗碗间清洗;4、及时进行洗手间的清洁卫生工作.2、餐厅保洁员岗位职责1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。

2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生,就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。

3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。

4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。

5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等.6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。

7、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其摆放有序,放置在指定位置.8、完成餐厅经理（番禺经理)交办的其它工作。

3、餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净.3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏,及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等.6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁 "的程序进行，防止餐具污染。

4、餐厅保洁员岗位职责1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。

餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。

2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温,检查机械各部是否运转正常，若发现异常情况需及时报修.3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净,分类放入洗碗机内（餐具清洗应加入适量洗涤剂），严格按照操作程序进行操作。

4、清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。

大学食堂保洁人员规章制度

大学食堂保洁人员规章制度第一条为了保证大学食堂环境卫生，提升食堂服务质量，维护广大师生员工的身体健康，制定本规章制度。

第二条大学食堂保洁人员是指负责大学食堂内部环境清洁卫生工作的工作人员。

保洁人员必须遵守规章制度，认真履行工作职责，维护食堂的整体形象。

第三条大学食堂保洁人员的工作内容包括但不限于：清理餐桌、椅子、地面；清洗器皿、餐具；清理垃圾桶、垃圾桶周围的垃圾；清洁卫生间等。

第四条大学食堂保洁人员应遵守以下工作规范：1. 遵守工作纪律，遵守工作时间和工作制度，不擅离职守；2. 服从管理，听从领导的工作安排和指挥；3. 保持工作环境整洁，穿着整洁，不随意涂写乱搅；4. 禁止在工作中使用手机、聊天、玩游戏等影响工作效率的行为；5. 工作期间禁止吸烟、饮食、乱扔烟蒂等危害食堂卫生的行为；6. 严格执行食堂的卫生标准，保证餐桌、餐椅、地面等处清洁干净；7. 根据要求进行垃圾分类，定时倒运垃圾；8. 对发现的食堂设施损坏或者环境卫生问题及时汇报并配合处理；9. 在工作中要文明待人，与师生员工交往要友善、礼貌。

第五条大学食堂保洁人员应保证自身健康，每月进行一次健康体检；患有传染病或有传染病症状者，应停止工作并及时就医治疗，康复后方可返回工作。

第六条大学食堂保洁人员在工作中如发现工作环境安全或个人安全存在隐患，应立即向上级主管或食堂管理部门报告，并采取必要的措施予以排除。

第七条大学食堂保洁人员应认真完成领导交办的其他卫生清洁工作，不得擅自离职或擅自调换工作岗位。

第八条违反本规章制度的大学食堂保洁人员将受到相应的处罚处理：1. 对违纪行为较轻者，给予口头警告、批评教育等纠正措施；2. 对违纪行为严重者，将取消其保洁人员资格，予以辞退；3. 对损坏食堂设施、破坏食堂公共环境的行为者，将依法追究其法律责任。

第九条本规章制度由大学食堂管理部门负责解释，并于发布之日起生效。

大学食堂保洁人员在工作中必须严格遵守本规章制度，如有违反将受到相应的处罚处理。

学校餐厅阿姨岗位职责(共4篇)

学校餐厅阿姨岗位职责（共4篇）第1篇：学校餐厅保洁岗位职责餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、负责餐厅地面的清洁卫生，随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。

搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。

4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。

5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。

6、泔水必须每餐清理，泔水桶保持干净、封闭。

7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍，使其摆放有序，放置在指定位置。

8、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

9、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

10.爱护并正确使用公物.工具.设备，节约用水.用品及原料。

发现设备损坏.丢失.断电.断水等不能正常工作的情况，应及时报告。

11.按正确程序使用清洁剂，注意节约。

12.遵守部门规章制度，完成主管交给的各项任务，服从上级的安排。

13．就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整洁完好；15.完成餐厅经理交办的其它工作。

第2篇：PA阿姨岗位职责pa员工岗位职责（1）对领班负责，按规定的程序做好公共区域的清洁工作。

（2）负责公共区域所有陈设装饰去渍、上蜡、除尘清洁保养工作。

（3）负责公共区域的各种地面、墙面、天花板的清洁保养。

（4）负责公共区域客用洗手间的清洁、整理和服务工作。

（5）负责公共区域客梯、外围及大堂的清洁保养工作。

（6）负责公共区域所有灯具、铜器、不锈钢制品等清洁保养工作。

（7）负责公共区域内部个幕墙玻璃及镜面的清洁维护工作。

（8）巡视公共区域，随时进行清洁保养工作。

（9）管理好公共区域的机器、客用品清洁用品等各种用品。

（10）完成上级布置的其他各项服务。

餐厅保洁员岗位职责

篇一：餐厅保洁员岗位职责餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。

6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。

食堂专职卫生清洁工岗位职责卫生工直接受饮食服务中心办公室领导，按照划分卫生区域进行卫生清洁工作，压滤机滤布厂家其主要职责有：一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作，卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。

二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干，地面每天晚下班前打扫干净，用拖把擦净，每周大扫除，每月过水冲洗一次。

三、除尘滤布卫生标准：1．餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥；2．就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整洁完好；3．师生员工洗碗水池每天清理三次，池内无杂物；4．每天清理装剩饭菜的盆具，清洗干净，摆放在规定位臵上；5．学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤，未经消毒的碗筷不准进入食堂，违者必将重罚。

锅炉房岗位责任制1、严格执行安全操作规程，工作认真负责，任劳任怨，忠于职守，服从领导，顾全大局，树立为广大师生服务的思想。

2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室的日常管理，小型维修、除尘滤布及时堵住跑、冒、滴、漏，加强与食堂各班组的协调，带领本班组人员努力完成中心交给的各项任务，发现问题及时向中心分管领导汇报。

3、根据食堂生产、浴室开放、开水供应所需用气时间，保证供气量，不影响浴室开放、开水供应、不误开饭时间。

4、锅炉房为二班制，上一天班，休息一天，上班当天晚上必须在锅炉房值班，随时注意锅炉房的安全，发现问题及时汇报。

2024年学校保洁员岗位职责(3篇)

2024年学校保洁员岗位职责1、每天各清扫教学楼卫生三次，走廊、楼梯、大厅、教室的卫生，做到无灰尘、痰迹、烟头、纸屑等杂物，全天保洁，保持整齐美观。

2、教室桌椅表面干净，无杂物，桌仓内无杂物、灰尘，讲台讲桌干净无灰尘、粉尘。

3、卫生间无异味，便池内无积存便垢、地面无污水、污垢、烟头、痰迹；水池无明显沉淀、池边无明显结垢现象，定时进行消毒处理。

4、楼梯扶手、栏杆、门窗玻璃、窗台，保持干净无灰尘杂物，墙壁、天花板无鞋印、蜘蛛网、球印、痰迹等。

5、开关、消防器材、配电箱、电表箱等无灰尘、污迹，灯具无明显灰尘，透明度好。

6、堆放垃圾处无污秽、异味，垃圾桶表面清洁。

7、工作时间严禁干私活，不准擅自离岗。

8、在岗期间必须穿工作服、佩带工作证，保持着装整洁干净，不准留长指甲和染指甲，不准浓妆艳抹，在公共场合不准穿拖鞋。

9、每小时检查楼内卫生一次，确保楼内清洁。

10、打扫卫生时要注意节水、节电，如有滴、漏现象及时向管理人员说明。

11、如拾到学生用品要及时交给管理人员，并由管理人员做好记录。

每天清除楼周围的杂物，保持下水道通畅，定期清洗楼内及周围墙裙。

12、工作时间严禁喝酒、严禁带酒上岗。

13、工作期间要严格执行有关规定，安全操作，以免发生意外。

14、对上级领导和管理人员指出问题，要立即纠正。

15、完成上级领导安排的其他工作。

2024年学校保洁员岗位职责（2）学校保洁员是学校卫生环境的主要负责人，负责保持学校的清洁、整洁和卫生。

他们的主要岗位职责如下：1. 日常清洁工作：保洁员需要定时进行学校内外的清洁工作，包括教室、办公室、走廊、楼梯、厕所、操场等各个区域的清洁和卫生保持。

他们需要使用适当的清洁用品和工具，如拖把、扫帚、脸盆、毛巾等，以确保地面、家具、设备和卫生间的清洁。

2. 垃圾处理和分类：保洁员需要负责学校内垃圾的处理和分类工作。

他们需要定期清理垃圾桶，并按照要求将垃圾分类投放到相应的垃圾箱中，包括可回收垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。

食堂清洁工的岗位职责(5篇)

食堂清洁工的岗位职责(5篇)食堂清洁工的岗位职责(5篇)篇一一、服从领导，听从指挥，认真工作。

严守劳动纪律，执行学校的规章制度。

二、上班时按规定着装，保持衣冠整洁。

文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。

三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作：1.每日清扫公共场所两次以上，做到门窗、楼梯扶手无灰尘，天花、墙角无蜘蛛网，地面无垃圾、痰迹，瓷砖上无污垢，墙面无球印、鞋印及其他印迹。

2.每日清扫、冲洗公厕四次以上，保证墙面、墙角、天花无灰尘、蜘蛛网，蹲坑无积物，便池无污垢，洗手盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，厕所无异味。

3.每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。

及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。

4.每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。

及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。

5.每日清理明沟内的垃圾、泥沙。

定期清理沙井、雨水槽内的杂物，保证排水畅通。

6.垃圾车每次装运垃圾后，及时用水将垃圾桶冲洗干净，打扫垃圾桶周围的垃圾，保持垃圾筒周围清洁。

四、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点。

五、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。

下班前检查并关好责任区内的水、电开关，保证不出现长流水、长明灯现象。

六、对违反校园卫生管理规定的行为，大胆批评、制止。

对不服从管理、教育的，及时向有关部门反映。

七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。

八、完成临时性或领导布置的其他工作。

7.提高服务质量，完成后勤到校长分配安排的其它总务工作。

后勤服务中心食堂清洁工的岗位职责(5篇)篇二餐厅保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

餐厅保洁员岗位职责及要求3篇

餐厅保洁员岗位职责及要求3篇1.餐厅保洁员岗位职责及要求（精选篇1）1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌，热情待客。

做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。

根据菜肴种类按顺序上菜。

要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。

发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

2.餐厅保洁员岗位职责及要求（精选篇2）1、礼貌，大方，热情接待顾客，像对待朋友一样。

2、认真做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。

3、为顾客上餐。

4、学习并掌握进口啤酒的专业知识，解答顾客相关的疑问。

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

3.餐厅保洁员岗位职责及要求（精选篇3）1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的各项准备工作；2、从事点餐，桌边服务等工作，积极主动处理顾客需求；3、负责餐厅环境、台面、地面的整洁和卫生工作，按照服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；4、熟悉菜单上品种的名称、单价、掌握菜品和服务操作技巧；5、服从主管安排，能服从岗位调配。

餐厅保洁员岗位职责

餐厅保洁员岗位职责一、岗位概述餐厅保洁员是负责餐厅环境卫生和清洁工作的员工，主要负责保持餐厅的整洁和卫生，为顾客提供舒适的就餐环境。

二、岗位职责1. 餐厅日常清洁：负责餐厅内部的日常清洁工作，包括餐桌、椅子、地板、墙壁等的清洁和擦拭，确保餐厅整洁干净。

2. 餐具清洁消毒：负责餐具的清洗和消毒工作，确保餐具的卫生和安全。

3. 厨房清洁卫生：负责厨房的清洁工作，包括清洗厨具、炉灶、冰箱等设备的卫生保洁，保证食品安全。

4. 垃圾处理：负责垃圾的分类、收集和处理工作，确保垃圾不堆积，保持餐厅环境整洁。

5. 卫生用品管理：负责卫生用品的管理和补充，包括洗手液、纸巾、垃圾袋等的及时补充和更换。

6. 卫生检查：定期进行餐厅卫生检查，发现问题及时整改，确保餐厅环境符合卫生标准。

7. 协助其他工作：根据需要，协助餐厅其他工作，如搬运物品、布置餐桌等。

三、任职要求1. 具备一定的身体素质：餐厅保洁工作需要长时间站立、弯腰、搬运等，因此需要具备一定的身体素质，能够适应工作强度。

2. 具备一定的卫生意识：餐厅保洁员需要具备良好的卫生意识，能够认真负责地完成清洁工作，保证餐厅的卫生状况。

3. 具备团队合作精神：餐厅保洁员需要与其他员工密切合作，因此需要具备良好的团队合作精神，能够与他人协调配合。

4. 具备细心和耐心：餐厅保洁员需要细心、耐心地完成清洁工作，确保每一个细节都得到妥善处理。

5. 具备一定的工作经验：有相关的餐厅保洁工作经验者优先考虑。

四、工作时间和薪资待遇1. 工作时间：根据餐厅的具体安排，通常为早班或晚班，每天工作8小时，包括周末和节假日。

2. 薪资待遇：根据个人能力和工作经验确定，一般为小时工资制，具体薪资面议。

以上为餐厅保洁员岗位职责的详细描述，希望能够满足您的需求。

如有其他问题或需要进一步了解，请随时与我们联系。

谢谢！。

餐厅保洁员岗位职责(共8篇)

篇一：餐饮保洁员岗位职责官方网址：餐饮保洁员岗位职责1、保洁员在食堂管理直接领导工作，负责除售饭时间以外饭厅内的所有桌、椅、墙壁、水污染、水池、地面、暖气片、碗架、剩饭缸(桶)等清洁工作和食堂门前卫生区的清洁工作。

2、每天早餐开饭前，要把食堂门前扫净，并用抹布擦净，桌椅要做到用手摸不滑、不污、无异味。

3、开饭时(一日三餐)负责在饭厅巡视，检查公共设施是否被损坏，及时清理桌上杂物。

4、对碗架墙壁、地面、门窗等要每周彻底擦洗一次，请食堂管理员组织人力对电风扇、吊灯等每学期进行清洗清扫一次，要做到饭厅内无蛛网，无灰尘。

5、负责饭厅内所有公共设施的管理工作。

发现损坏盗窃公共物品者，要制止斗争，及时报告有关领导。

6、有条件的食堂要逐步进行美化工作，对饭厅内的花草要负责浇水、保管。

7、饭厅被借用之后，要对饭厅内所有公共设施进行验收检查，发现问题及时汇报有关领导。

8、对未经领导批准，而擅自使用饭厅者的权制止，劝阻无效时，应立即报告有关领导，由领导出面解决。

以上每项未达标者扣罚50元。

第 1 页共 1 页篇二：保洁员工作职责保洁员工作职责1、负责公寓公共场所的清洁卫生工作，定期拖扫走廊、楼梯，擦洗楼梯扶手、公共部位的门窗、玻璃、油墙、灯具、消防箱等，及时清理垃圾，达到规定的标准，保证公寓的干净、整洁。

2、制止公寓内随地吐痰、乱丢果皮杂物、乱泼污水、焚烧纸物、踢打球类等不文明行为，督促学生讲究卫生，自觉遵守有关管理规定。

3、根据积垢情况，用清洁剂洗刷学生寝室内大小便池，做到无尿碱、无水锈。

4、认真做好季节性卫生清除。

特别在夏季，做好消毒、灭蚊、灭蝇工作。

定期检查公寓楼鼠害情况，及时做好灭鼠工作；定期发放蟑螂药，保证无蟑螂危害。

5、注意节约用水，爱护楼内公共设施，如发现水龙头、路灯等损坏，及时报修。

6、爱护卫生工具，修旧利废，节约开支，工具用毕按规定地点整齐存放，及时清洗。

7、严格遵守上下班时间及值班纪律，上岗必须穿着统一制服、佩戴统一工作牌，尊重住宿人员，优质服务。

(学校)食堂保洁员岗位职责

（学校）食堂保洁员岗位职责
学院(校)食堂保洁员岗位职责
一、负责餐厅、洗碗间及楼梯及门窗等的清洁卫生工作。

二、负责餐厅餐具统一清洗消毒工作。

三、负责餐厅的灭蝇灯及风幕机、电灯、电扇的开启工作。

四、保洁员要按责任包干区域划定的任务，优质完成。

五、负责保管公共餐具及各种清洁工具。

六、及时处理泔水，做到室内无异味，清洁容器干净且摆放整齐。

七、定期清洁保养洗碗机，确保安全正常运行。

八、卫生员必须穿戴整齐，佩带工号牌或胸卡。

九、坚持文明服务，礼貌待人，全心全意地为师生服务。

十、自觉遵守各项规章制度，努力完成各项岗位工作。

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