生物化学创新型实验教学模式之研究论文

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生物化学实验教学改革的探索

养，致使不少学生做毕业论文（计），设时连一些最基本的试剂配制和仪器设备都没有感性认识，最基本的操作都不会。１学生的基础与学习主动性存在差异＿２近几年，高等教育的迅猛发展，我国高等教育由精英教育步使
入到大众化教育，高校招生人数逐年上升。在生物化学实验教学过程中我们发现，部分学生由于学习基础相对较好，动手能力较强，重视自己实验能力的提高，这部分学生常常觉得实验课难以满足他们的求知欲望。但也有相当一部分学生动手能力相对较弱，基础实验操作不规范，复杂实验又难以胜任。他们一般是草草做完实验而不考虑实验结果。或根本不动手操作，做实验的目的只是为了完成任务，敷衍了事。１３学生在整个实验过程中处于被动地位．传统的生物化学实验教学面临的最大问题是学生在整个实验过程中处于被动地位。常常是教师从实验目的、原理、仪器的使用到实验的方法步骤 “ 一包到底 ” 。学生只需按实验讲义或实验教材上的步骤按部就班地完成操作，最后写出一篇模式化的实验报告。这样的实验课，操作机械，内容单调，激发不了学生的兴趣和创新欲望。
以下几个方面。
１１实验教学内容陈旧．传统的生物化学实验教学完全依附于理论教学，实验内容相对陈旧，绝大多数以验证性实验以主，定性实验多，定量实验少，实验内容单一、综合性不强。这样的实验教学存在着严重的弊端，导致学生重理论、轻实验；重知识传授、轻技能掌握；ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ重灌输、主动；轻重成绩、轻能力，结果严重影响了学生创新意识和刨新能力的培其

食品专业《生物化学》卓越课程创新教学模式的探索与实践

摘要：卓越课程创新教学模式的探索与实践，为培养国际化复合型食品科技创新人才提供切实可行的参考模式。本文通过改进《生物化学》教学方法和组织形式，改革考核方式，不断深化教学改革，切实推进教育创新，提高学生自主学习能力，促进学生知识，能力，素质全面协调发展，培养具有创新精神，实蠛能力和国际竞争力的高素质人才。关键词：生物化学卓越课程创新食品中圈分类号：Ｇ６４２文献标识码ｌＡ文章编号：１６７３－９７９５（２０１３）１２（ａ）一Ｏ０１４－０１随着食品工业的快速发展，食品行业归” （博士）为教学的主体团队；另外，课程教主要培养学生的对食品科学本科专业人才提出了更高的要学部分还包括综合报告，求。与此相对应，不断深化食品本科教育中知识综合及应用、交流沟通以及团队合作专业基础课的教学创新模式的探索与实践能力。此外，我们在课程组织形式与课外辅具已经成为现阶段我国高等院校教学改革的导方法方面进行了积极地探索与实践，项重要内容。对于食品科学与工程专业体包括以下几个方面。来讲，《生物化学作为一门专业基础课，对３．１小班授课其他食品相关课程如《食品化学食品营小班授课的理念在于促进每一个学生养》等知识体系和实验技能的学习具有基全面而富有个性的发展，让学生充分分享础性和支撑性的作用…。在这样的学科特点教育资源，增加优质教育的机会。其优势在和时代背景下，我们通过生物化学》课程于更有利于学生的主体地位的发挥，实现卓越课程创新教学模式的探索与实践，为由教师的 “ 教” 向学生的“ 学” 转变，增加了

生物化学实验教学改革的思考与探索

ａｉｔｉａｐｏｏｎｏｋｎｄｈｗｔｃｎｒｌａｄｉｐｏｅｔｅｑａｉｏｔｄｎｓｉｗｒｙｔｅｃｎｉｅｅｄｄｓｂｌｙｓｒｆｕｄｗｒ，ａｏｏｏｔｍｒｖｈｕ￣ｆｓｅｔｓｏｈｏｂｏｓｒｄａｉｉｏｎｌｕｔｄｎ —
（ｅａｍｎｏｂｃｅｉｒａｄｏｃｌｏｇ，ｉｎｄａＣｌｇ，ｉｎ２１５，ｈｎ）ＤｐｒｅｔｆｉｈｍｓｙｎｌｕａｂｌｙＷｅａｇｔｏｔｍｅｒｉｏｆＭｅｉｌｏｅｅＷｅａｇ６０３Ｃｉｃｌｆａ
【ｙｗｏｄ】ｉｈｍｉｒｘｅｍｅｔＳｕｅｔｒａｉｉｉｔ；ｘｅｍｅｔｌｅｃｉｇｑａｉＫｅｒｓＢｏｅｓｙｅｐｒｎ；ｔｄｎｅｔｔａｌｙＥｐｒｎａａｈｎｌｔｃｔｉｃｖｙｂｉｉｔｕｙ
２０世纪的生命科学发展迅速．物化学在生命科学中生
实验，验内容缺乏系统性和整体性，利于创新型人才的实不培养。这样的实验课教学模式培养的学生动学的理论思考实际的问题，乏创新缺
思维。
１３教学方法．
既是一门前沿学科．是一门重要的基础学科［，又１同时又是一］门实验性学科，实验的原理、其技术、法的发展日新月异，方生物化学实验方法和技术不断发展和创新，进了生命科学促

生物化学教育的跨学科整合与创新

生物化学教育的跨学科整合与创新一、引言生物化学是研究生物体内化学反应的一门学科，它结合了生物学和化学的理论与实践。

在当今世界中，生物化学无疑是一门重要且发展迅猛的学科。

为了更好地培养学生的综合素质和适应当下的社会需求，生物化学教育需要进行跨学科整合与创新。

二、生物化学教育的跨学科整合跨学科整合指的是将不同学科的知识、概念和方法相结合，形成新的学科体系，以解决特定问题。

生物化学教育的跨学科整合可以从以下几个方面进行：1. 生物学与化学的整合生物化学作为生物学和化学的交叉学科，可以借鉴两者的理论和实践，增强学生对生命科学的理解。

通过将生物学的基本概念和化学的分析方法有机地结合起来，可以培养学生对生物体内化学反应的理解和分析能力。

2. 生物化学与医学的整合生物化学是现代医学的基础，了解生物化学知识对于医学从业者至关重要。

因此，在生物化学教育中加入医学知识，可以帮助学生更好地理解生物化学在疾病发生、发展和治疗中的作用，为培养医学人才奠定基础。

3. 生物化学与生物工程的整合生物工程是一门将生物学、工程学和化学相结合的学科，它利用生物体系的特性和化学原理来开发新的产品和技术。

在生物化学教育中，引入生物工程的相关内容，可以培养学生在工程领域中应用生物化学知识的能力，促进学生创新思维的发展。

三、生物化学教育的创新创新是推动教育进步的重要力量，生物化学教育也需要不断创新，以适应快速变化的时代需求。

1. 教学模式的创新传统的生物化学教育以教师讲授为主，学生 passively 接受。

而现代生物化学教育应更加注重学生的主动参与，可以采用案例分析、课堂讨论、实验探究等教学模式。

这样可以激发学生的兴趣和探索精神，培养学生的创新能力。

2. 实践环节的创新生物化学是实验性科学，学生通过实践才能更深入地理解和掌握知识。

因此，在生物化学教育中增加实验教学环节是必要的。

此外，还可以加强与相关行业、研究机构的合作，提供学生实践机会，促进他们实际应用知识和技能的能力。

研究型实验教学模式在生物化学实验课教学中的应用研究

大鼠肝组织基因组ＤＮＡ的提取、鉴定￣－ａｃｔｉｎ基因的ＰＣＲ扩增（８课时）
设计实验部分学生完全自主研究，采用学生实验教师的科研栩结合的实验教学方法。该部分实验可在学生实验室及研究室完成，此
阶段实验室全天对学生开放。
一
本实验技术训练为核心，以运用技术解决问题进行探索性实
验为目的，将对照组实验内容进行了重新组合，并增加了综合性实验，调整后的实验内容见表１。（３）教学评价： ①实验理论考核：以实验技术理论及实验设计为考点命题，满分１００分，闭卷考试。②技能考核：测试实验仪器的操作及试剂的配制、保存方法等方面的操作技能。③采用调查问卷的形式让学生对实验改革效果进行评价（见表３），每项ｌＯ分，共计１００分。
传统教学模式，采用试卷和技能考试结合问卷调查的方法评价教学效果。结果：实验组的理论测试和技能
测试成绩、问卷调查结果均优于对照组，研究型实验教学模式优于传统教学模式。结论：研究型实验教学模式适用于生物化学实验教学，有利于培养具有科研能力的创造型、实用型医学人才。【关键词］研究型；实验教学模式；生物化学［中图分类号］Ｇ６４２．０［文献标识码】ＡＤＯＩ：ｌ０．３９６９／．ｉｓｓｎ。１００２－１７０１．２０ｌ３．０４．０３２［文章编号］１０Ｏ２。１７０１（２０１３）０４－００６０－０２学步骤安排实验：学生课前预习；教师讲解实验；学生按照设计好的实验步骤做实验；学生书写实验报告。（２）实验组：以生物化学四大经典技术和分子生物学基

生物化学课程论文精选范文

生物化学对医学生而言是一门比较难的课程，实验教学对于一门课程的教学效果发挥着重要作用。

下面是为大家整理的生物化学论文，供大家参考。

生物化学论文范文篇一：《基础医学专业生物化学教学改革》基础医学专业是我校为适应我国医学科学和医疗卫生事业发展而新开设的专业，目的是为培养具有创新精神、综合素质高、知识面广、扎实的基础医学科学和生命科学基本理论知识和实验技能，并有较强的继续学习和发展潜力，将来能够在高等医学院校、医院和医学科研机构等部门从事基础医学各学科的教学、临床医学实验及科学研究工作的医学专门人才[1]。

生物化学是从分子水平研究生命现象、本质及其活动规律的科学，是生物学、医学等生命科学领域至关重要的基础课程。

同时生物化学作为一门以实验为基础的学科，具有很强的实践性。

因此，生物化学是基础医学专业学生非常重要的一门必修课，是将来独立进行科研和教学的有力保证[2]。

如何建立适合基础医学专业的生物化学教学模式，对现有课程进行调整与优化，适应该专业创新型人才培养要求，是生物化学专业教师亟须认真思考和积极探索的问题。

目前，医学院校的传统生物化学理论和实验教学的主要模式、内容以及存在的问题如下:①理论课程方面:在本课程的教学中，授课教师主要以多媒体课件的形式进行授课，教师讲，学生听，却不利于实际工作能力的培养。

在教材使用方面，基础医学专业与临床医学专业使用同样的教材，无法满足基础医学专业培养的需要。

另外英语授课的比例不高。

多年来，在对生物化学的授课过程中，无论是理论课还是实验课，课件和参考资料中除了专业名词做了英语注解外基本上都是中文，课堂上也是以中文授课为主，不利于提高学生查阅英文文献、英文论文的撰写以及英语学术交流的能力。

②实验课程方面:实验课内容不能满足培养学生整体科研思维的需要。

部分实验内容陈旧过时，不少生化实验仍然采用已经被淘汰的技术方法，与生物化学的理论发展完全脱节，与临床实践也毫无联系，因此这些实验需彻底摈弃更换。

生物化学立体化教学模式的研究与实践

西北医学ｘ．ｃｂｐｔｃｎｋｉ．ｎｅｔ）２０１３年１２月第２１卷第６期ＮＯＲＴ／－ＩＷＥ￣ＭＥＤ．ＥＤＵ．Ｄｅｃ２０１３Ｖｏ１．２１Ｎｏ．６
计了许多思考题，比如要求学生们查询目前基因工程
在环保领域的最新应用成果，从基因工程角度如何看
化改革，包括实验课和理论课的内容设置，采用丰富多样的教学手段和教学方法，多创造理论联系实际的机
摘要：随着信息技术和现代教育技术的发展，立体化教学模式成为教学研究与改革的重要方向之一。本
文对生物化学的立体化教学模式进行了研究与探索，构建了立体化的教学资源库，制作成教学网站，创设立体化的教学情境与学习环境，采用立体化的情境教学与教学过程等方法，取得了较好的教学效果。
生掌握重点和难点概念，理解科学的思维方法。所以
每次课在总结之余，也给学生留出少量时间，鼓励学生提问、讨论与交流。如讨论最新生命科学领域研究成果或成果奖项、趣闻等。这样的讨论可激发学生活跃的思维，使学生对相关专业的认识更深更广，达到培养
Ｅ３］苏亚蕊，张大乐，李锁平．基因工程理论课教学改革与实

研究性教学模式在生物化学实验教学中的应用

三、实验项目的改革
实验项目是实验教学工作的最终载体。根据循序渐进原则，按从基础到综合，从应用到创新设计要求，在
作者简介：彭益强，师。讲 ’
・基金项目：福建省华侨大学高校基金资助项目（Ｎ０．
２０Ｃ２０６Ｌ０）．
Ｉ
一
龟２
维普资讯
２０年６总６期０８第期（第４）
实验教学中所涉及的实验项目设置三种类型实验：应用
基础型、小型综合型和综合设计型。其名称、实验重点
中目现代敷有备装
的选择、预处理方法、凝胶的装柱及样品的上样与冼脱，最后根据冼脱曲线对蛋白分离纯化结果进行分析与
生提供了自由发挥的实践平台，学生可将自己的创新意识体现在实验环节中，强化了学生基本专业技能的训练，提高了学生专业素质。关铰问：研究性教学生物化学实验教学改革实验教学
生物化学是生物类专业最重要的专业基础课之一，熟练掌握有关基础知识和相应学科思维方式不但对于生物类专业的后续课程的学习具有重要意义，而且对于培养本专业研究思维方式也有深远影响 … 。生物化学实验教学作为生物化学教学中重要的一环节，在提供学生理解生物化学知识平台、将理性知识转化为感性认识、实践中加深生物学科思维训练等方面具有无可替代的作用，但是在传统的观念中常把生化实验教学看成生物化学理论教学的配套工作，没有认识到实验教学工作本身

生物化学教育中的创新教学案例与教学模式

生物化学教育中的创新教学案例与教学模式一、引言生物化学作为生物科学与化学科学的交叉学科，对于培养学生的综合素质以及掌握专业知识具有重要意义。

然而，传统的生物化学教学往往存在知识枯燥、缺乏趣味性和应用性的问题。

如何创新生物化学教学案例和教学模式，提高学生的学习兴趣和学习效果，成为当前生物化学教育中亟待解决的问题。

本文将介绍一些创新的生物化学教学案例和教学模式，并探讨它们在教育实践中的应用与效果。

二、创新案例一：游戏化教学为了提高学生对生物化学知识的兴趣，一些教师探索性地引入游戏化教学的方法。

例如，在教授蛋白质结构与功能时，可以设计一款类似“拼图游戏”的小游戏，学生需要根据提供的蛋白质结构图和功能描述，将相应的拼图块拼接在一起。

这样的教学案例不仅锻炼了学生的动手能力和逻辑思维，还增加了学习的趣味性和参与感。

三、创新案例二：案例式教学案例式教学是一种将学生置身于真实情景中进行问题解决和思考的教学模式。

在生物化学教学中，可以引入一些真实的生物化学案例，让学生通过分析、讨论和解决问题，深入理解知识点的应用和意义。

例如，可以选择一个药物研发的案例，学生需要通过了解药物的化学结构、作用机制以及临床应用等方面的知识，来分析该药物的疗效、不良反应等问题。

这样的案例式教学可以培养学生的综合能力和问题解决能力。

四、创新案例三：实践教学生物化学知识与实际应用密切相关，因此实践教学在生物化学教学中具有重要意义。

可以通过实验、实地考察等方式，让学生亲自参与到生物化学实践中。

例如，在教学蛋白质纯化技术时，可以组织学生进行蛋白质纯化实验，让他们亲手操作并体验到实验中的难点和重要性。

通过实践教学，学生能够更加直观地理解生物化学知识，并掌握实际操作的技能。

五、教学模式的创新除了教学案例的创新，教学模式的创新也是提高生物化学教学效果的重要途径。

传统的生物化学教学多以教师为中心，学生被动接受知识。

现代教育理念强调学生的主体性和合作性，因此在生物化学教学中可以引入问题导向、探究式和合作式学习等教学模式。

化学实验教学创新研究6篇

化学实验教学创新研究6篇化学实验教学创新研究6篇第一篇1、创新化学教育，必须加强化学实验室建设1.1要有学生操作的场地、仪器、试剂学生对一个实验的实施可能有许多种方案，需要各种不同的仪器、试剂，如果实验不能满足学生的最低要求，一些基本的试剂，仪器都没有，学生的方案就得不到实施，设想、猜想都变成了空想，化学教育就得不到拓展和提高，学生能力的培养也受到很大的限制。

如甲烷的制取性质实验效果一直较差，有关资料提供了其他的实验方法，实验室由于缺乏相应的设施而无法进行。

因此，化学实验室不应按某教材配置，应以某教材为主线，考虑学生的知识基础（文化层次），生活环境，适当的拓宽仪器、试剂的配置。

使学生能想到的大部分实验都能实施，让实验室成为培养学生能力的主战场。

1.2学生的学，需要教师的导，应加强实验教师队伍现在许多学校的化学实验员只是文化水平相当低的工人，有的学校甚至没有专门实验员，化学教师的教学重点也仅仅是传授知识，化学实验仅是化学教学的调味品。

比如说，有这样一个学校，由于许多人认为化学试剂管理危险大、毒害大、仪器管理又繁琐，没有任何人愿意去化学实验室工作，结果学校领导指定了一个仅小学文化层度，对化学一无所知的工人为化学实验员，仪器的名称都说不上，更谈不上能科学管的资料，让学生能通过实验、查阅资料、教师用资料中的依据指导学生等手段，使学生不断完善自己的设计方案。

在此过程中，让学生体会到有据可依，有据可查，还有许多东西需要学，以此激励学生的探究精神，激发学生的学习积极性。

2、结语化学实验专业资料对于绝大部分地方来说很难买到，而人们在接受高等教育时，这方面知识虽然接触不少，了解也很多，但作为实验的专业人员，知识掌握的系统性还是欠缺，理论也了解不是很透彻。

要专门从事此项工作，并适应现代的化学教育，就必须进行系统的，整体的自学，这就需要书籍、资料，有关部门不仅要重视仪器、试剂、设备的配置，也应加强有关书籍资料的配置。

创新型人才培养模式在生物化学教学中的探索

学生特点，精简和优化教学内容；更新教学理念，改革课堂教学。要思路清晰，善于总结，大手笔去看待问题，轻松教与学。综合运用多种教学方法和教学手段，实现三维学习目标。结合日常生活经验实际，采用实例教学激发学生的学习兴趣。密切联系当前最新的科研进展，以科研带动教学，培养学生的创新精神和严谨求实的科学态度。改革实验教学，完善多元化量化考核评价指标，使课程管理科学
一
、
根据专业培养目标和学生特点，精简和优化教
态部分中重要的知识点进行简单串讲，并让学生在课下
写出该章的知识结构框架，进行总结和归纳，形成连贯的知识体系，克服学生学习生物化学的惧怕心理。这样学生不但巩固了旧知识，而且加深了对新学知识的理解，能跳出圈子轻松学习。同时大大提高了学生的理解能力和记忆能力，并能够锻炼学生的逻辑思维和创造性思维能力。
（二）综合运用多种教学方法和教学手段，实现三维
学习目标
学内容
教师应根据教学需要，从专业的培养目标和学生基
础层次角度慎重选择合适的教学内容，采取重组教材内容，实行单元教学的方式。针对生物化学的课程特点培养
［中图分类号］Ｇ６４
学习效果
［文章编号］２０９５ — ３４３７（２０１３）ｌｌ一０１１６ — ０２
［文献标识码］Ａ
生物化学是高等院校生命科学专业领域的一门重要的专业基础课程，随着生命科学的迅速发展，其知识量在日益增加。【ｌ１然而创新型人才培养模式的建立和学生减负运动的推进，迫使生物化学的授课学时日益减

生物化学实验教学模式改革初探

各种各样的问题，教师都对学生的问题进行了分析和解决。学生在教师对其问题进行分析和解决的过程中，会产生更浓厚学习兴趣和求知欲。有兴趣才能驱动其创造性思维，有了好奇心和兴趣才能形成对事物积极探索的倾向，对于新问
题、新观念和新方法保持高度的敏感。在整个实验过程中，
每学期的开始，我们有计划、分批次的让学生参与实验准备
过程中来，这样既可以了解实验准备的过程，也可以学到实验教材上没有的操作知识和技能，更重要的是使学生的操作能力、统筹安排能力都有了很大提高，为今后的学习和参与
通过生物化学实验教学模式的改革，我们发现能够使学
一
目前，实验课中验证性实验占的比例过大，设计性、综合性实验少。学生经常是验证式的模式，重复着教师课堂演示实验的操作步骤，不加以思考、分析，只是单纯的模仿和
重复，学生仅仅是旁观者，没有直接参与，不利于其创新能
。
如对血糖的定量测定分析，我们有选择的将比较重要的
生产出单细胞蛋自饲料的研究中，不仅通过各种方法从茶油
饼粕中制备出高产量、高质量的单细胞蛋白饲料，还从茶油饼粕中提取了茶皂素应用在消灭农业害虫的领域中。此科在
研实践中，同学们既学习了先进的科学研究方法，又掌握了
的操作机会。在每次的准备实验的过程中，学生经常会遇到
梳理和优化嘲。从学生的认知规律出发，实验项目按照基础
缺乏主动性，不利于提高学生的综合素质和今后独立开展研究工作的能力。所以，我们提出打破现有生物化学实验传统教学体系，根据本校专业特色，研究符合本校实际新的课

“生物化学”翻转课堂教学模式的研究与探索

“生物化学”翻转课堂教学模式的研究与探索李倩玮，陈春茂（中国石油大学〔北京〕化学工程与环境学院，北京102249）随着经济增长，不断发展的工业和城市化建设给环境带来了巨大的压力，并带来了一系列的生态环境问题。

因此研究环境污染及其治理，平衡经济社会发展和环境保护的关系，在我国都是极为迫切的课题，也是对实现《习近平总书记系列重要讲话读本》中“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设的重要贡献。

21世纪是信息科学、生物科学、材料科学蓬勃发展的时代，“生物化学”作为研究生命学科、利用生物技术促进经济和环境同步发展的基础学科，已成为自然科学乃至社会科学发展的基础，世界上许多一流大学如美国麻省理工学院已把生物学作为全校学生的公共基础课；而在国内，生物化学也成为许多工科院校本科生、研究生的必修课。

然而，由于该门课程涉及许多生物学科的专业知识，内容抽象，分子结构、空间构象庞大、复杂，对生物学基础薄弱的学生来讲，学习上存在较大的难度。

通过开展“生物化学”的翻转课堂教学模式探究，提升多学科交叉课程对本科生全面、综合成长成才中的作用，同时为相关的课程的创新性改革提供借鉴作用。

一、“生物化学”传统教学模式改革必要性分析“生物化学”课程是环境类专业的必修课程，其理论知识及相关技术涉及环境处理的各个领域，是从事基础科研工作和环保行业的重要工具。

但是其中的知识点分布广，需要记忆的理论知识较多，对于非生物专业的学生来讲，没有其他相关课程的辅助，很难达到融会贯通的效果；同时对于很多抽象的概念，由于缺乏实践操作，学生也很难理解[１]。

因此如何提高学生学习兴趣，提升课堂教学质量，改善传统教学模式，是“生物化学”课程教学改革的主要目标。

二、翻转课堂教学模式研究与探索（一）兴趣引入，层层深入对于非生物专业学生来讲，生物学奥秘大多来自科幻电影或网络新闻，而其中涉及的生物学知识是否可行以及生物科技的发展现状如何，大多数人并未做深入探究，因此本课程以当前热映的生物类科幻电影或媒体热点新闻为议题，在提前15分钟引导学生进行相关讨论，进而就其中涉及的生物学知识进行讲解，从而引起学生兴趣并提高其课堂参与度。

生物化学实验教学改革的探索与实践

第30卷第3期高师理科学刊Vol.30No.32010年5月Journal of Science of Teachers ′College and University May 2010文章编号：1007-9831（2010）03-0118-03生物化学实验教学改革的探索与实践王云1，段玉清1，朱帜1，周越1，蔡健荣2（1.江苏大学食品与生物工程学院生物技术系，江苏镇江212013；2.江苏大学食品与生物工程实验中心，江苏镇江212013）摘要：为适应创新型人才培养的要求，针对生物化学实验教学中存在的问题，对实验教学考核方式、实验教学内容与方法、建立开放式实验管理模式等方面进行了改革探索．生物化学实验教学的改革取得了较好的效果．关键词：生物化学；实验教学；教学改革中图分类号：Q5∶G642.0文献标识码：A doi ：10.3969/j.issn.1007-9831.2010.03.037高等院校实验教学的目标，不仅是知识的传承和实验技能的训练，更要在实验教学中培养学生的科研素质、科研技能和创新能力[1]．构建以能力培养为主线的实验教学新体系是提高教学质量、培养创新人才的重要途径．生物化学课作为生物学的基础前导课程，是所有涉猎生命科学学生的必修课，同时又是一门实验性很强的学科[2]．但是，在传统的教学思想指导下，实验教学依附于理论教学，实验课的目的主要是为了验证理论与加深对理论知识的理解，普遍存在着实验内容简单、实验教学形式单一，实验教学过程中学生主动性欠缺以及学生的实验兴趣和创新欲望缺乏等问题．因此，深化高等院校生物化学实验教学改革，充分发挥实验教学的重要作用，是当前高等院校实验教学面临的一项迫切任务．本着“以学生为主体，提高实验教学质量，培养具有创新实践能力的高素质人才”[3]的理念，对生物技术专业的生物化学实验教学改革进行了积极的探索，取得了明显的成效．1改革实验考核方式，提升实验教学地位为打破学生重理论轻实践，实验教学依附理论教学的观念，提高学生在实验教学中的主动性，首先对实验教学的考核模式进行了改革．传统的实验教学考核完全依附于理论教学考核，是一种形式考核．改革后，将生物化学实验单列成一门课程，将其上升到与理论教学等同的地位．此外，针对学生的实验操作报告难以客观地反应学生实验技能的掌握情况，在考核体系中引入期终面对面操作技能考试，结合学生平时实验表现对学生的实验技能进行综合评价．其中，平时成绩占总权重的70%（预习10%、实验操作表现40%、实验报告20%），期末成绩（操作20%和回答问题10%）占总权重的30%．由于突出了实验教学的地位、改进了实验考核办法，学生重理论、轻实践的观念得到根本扭转．2创新实验教学内容，改革实验教学方法生物化学实验教学改革的核心在于实验内容的创新和实验教学方法的改革[4]．在实验教学内容上，增设综合性、研究型实验，加强实验技术和方法的合理综合，注重科研成果在教学中的应用．在实验教学方法上，实现课内与课外相结合，实验教学与创新项目和本科生毕业论文研究相结合[5]．改革后的生物化学实验教学主要包括以下几个模块：2.1基础实验收稿日期：35基金项目：江苏大学教改研究重点项目（G ZD ）作者简介：王云（），男，江苏高淳人，副教授，博士，从事植物生物化学与分子生物学研究．y @j 2010-0-0J 20090291974-E-mail:wang 1974u s 第3期王云，等：生物化学实验教学改革的探索与实践119这是一类验证性实验，每个学生都必须完成，主要以教师课堂讲授实验原理和实验步骤，强调技术要领，学生独立操作完成的方式开展．对验证性实验进行筛选整合，重点突出对学生基本实验技能（如色谱、电泳等）的训练，熟练掌握生物化学实验中常规仪器（离心机、分光光度计、电泳仪等）的使用，巩固课堂教学所掌握的理论知识（蛋白质、酶的性质等）．2.2综合性实验将单一的、分散的实验，按其内在联系组合为综合性实验，不但使学生学到了基本实验技术，更重要的是学生在掌握基本技术的同时，对基本技术和方法综合运用的能力、分析问题与解决问题的能力得到了提升[6]．在完成基础实验教学的基础上，开设了30学时的生物化学综合性实验“酵母蔗糖酶的分离纯化与性质鉴定”[7]，该实验项目采用氨解法破碎酵母细胞后，用乙醇分级沉淀对蔗糖酶进行初步分离纯化，粗酶经Sephadex 凝胶过滤层析、DEA E-纤维素离子交换层析进一步纯化，计算各步纯化倍数、回收率的同时，分别用SDS-PAGE 和等电聚焦对酵母蔗糖酶的分子量和等电点进行测定．这些实验项目涵盖了细胞破碎、沉淀分离、层析、电泳、酶比活的测定、纯化倍数及回收率的计算等生化研究中的主要实验技术与方法，并且各实验项目前后相连，每一个前期的实验结果都会直接影响到后一个实验的进行，因此每次做实验时学生就会很认真仔细地完成．整个实验过程是在教师指导下学生独立自主的完成，既充分体现了学生在实验教学中的主体地位，同时也锻炼了学生发现问题、解决问题的能力，激发了学生对生物化学的兴趣，培养了学生科学的思维方法与研究方法[8]．2.3研究型实验为提高实验教学的质量，开展形式多样的实验教学，将实验教学与科学研究和应用实践相结合．以“江苏省食品与生物工程实验教学示范中心”为依托，以本科毕业论文、校大学生科研创新项目和本科生科研立项为平台，利用教师的科研优势，吸收学生参与教师科研课题的研究，鼓励和支持学生自主开展科学研究．2007年以来，共有5个学生课题组（近20名本科生）在校大学生科研创新项目的资助下开展自主科研实验，成绩突出．3开放实验室，创新实验室管理模式传统生物化学实验教学的一个重要弊端是要求学生必须在较短的课时内完成预定的实验内容．由于时间限制，自然就把实验内容的选择禁锢在一个很小的范围之内，从而流入验证性的实验内容范畴．为实现学生在实验教学中主体地位而开设的综合性、研究型实验周期长，学生无法在预定的学时内完成实验内容，只能利用课余时间来连续进行，这就对传统的实验室管理模式提出了挑战[9]．为此，以“江苏省食品与生物工程实验教学示范中心”建设为契机，对实验室管理模式的改革进行了积极探索．3.1强化实验室管理实行实验室责任到人，各室负责人参与指导学生对该室实验设备的使用，保证学生的安全和仪器的正常使用．3.2构建实验资源的网络服务平台在“江苏省食品与生物工程实验教学示范中心”项目的资助下，构建了实验中心网络服务平台（http ：//foodsfzx ）．借助该平台将实验教学讲义、课件、创新性研究型实验教学成果等连接到网络上，方便学生的自主学习．学生可以通过该网站预习实验原理和操作方法，学习研究型实验的成果，进而激发学生自主学习的积极性，加深学生对理论的理解和实验技能的掌握．通过几年的生物化学实验教学改革，取得了一定的成绩，但如何在实验教学中培养学生自主学习、自主创新能力，发挥实验教学在创新型人才培养中的作用是高校教育的一个长期任务．参考文献：[1]张学军，王锁萍.全面改革实验教学培养学生创新能力[J].实验室研究与探索，2005，24（1）：4-6.[2]李登文，赵立青.提高基础生物化学实验课教学质量的实践和探索[J].实验室科学，2008（1）：39-40.[3]刘幸福，吴元喜.在实验教学中试行“以学生为主体”的教学模式探讨[J].实验技术与管理，2002，19（3）：114-116.[]李遂焰，刘艳秋，熊莉丽完善教学内容，促进生化实验教学改革的深入进行[]教育理论与实践，（S ）：56[5]郑金洲创新能力培养中的若干问题[]中国教育学刊，（）：364.J.2007118-10..J .200011-1.120高师理科学刊第30卷[6]李亚娟，郭海滨，刘向东.遗传学实验教学改革试验初探[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：255-258.[7]田亚平.生化分离技术[M].北京：化学工业出版社，2006：308-318.[8]巫光宏，黄卓烈，詹福建，等.生物化学实验技能大赛的成效[J].实验室研究与探索，2009，28（8）：145-148.[9]刘梅芳.生物学开放式实验室管理模式初探[J].实验室科学，2008（3）：122-124.Exploration and practice of educational ref orm in biochemistry experiment teaching WANG Yun1，DUAN Yu-qing1，ZHU Zhi1，ZHOU Yue1，CAI Jian-rong2（1.Department of Biotechnology，School ofFood and Bioengineeri ng，Jiangsu Uni versity，Zhenjiang212013，China；2.C entral Laboratory of Food and Bioengineering，Jiangsu Univers it y，Zhenjiang212013，China）Abstract：In order to meet the requirement of cultivating innovative talents，the curriculum ref orm of biochemistry experiment has been carried o ut from several aspects such as testing method，co ntent and fo rm o f experimental teaching and the manag ement of labo ratory.Teaching practice show s that better results have been achieved.Key w ords：biochemistry；experimental teaching；educational reform（上接第114页）参考文献：[1]范仰才，方允，胡义华．新形势下大学物理教学面临的问题与改革探索[M]．北京：清华大学出版社，2009：164-167．[2]赵达，王乐新，张欣艳，等．大学物理分层次教学的研究与实践[J]．高师理科学刊，2008，28（4）：108-111．[3]王乐新，赵志敏．高等农林院校物理学教学改革[J]．南京林业大学学报：社会科学版，2003（2）：95-97．[4]金鼎林．大学物理中应适当介绍现代科技知识[J]．承德民族师专学报，2004，24（2）：40-41．[5]王乐新，李天和，贺传琴．科技摄影教学改革谈[J]．牡丹江师范学院学报：自然科学版，2003（2）：62．[6]关晓燕，王乐新，温静，等．以实验为主线的大学物理教学过程设计[J]．高师理科学刊，2009，29（4）：110．On connotation-based teaching design of university physics courseWANG Le-xin，GUAN Xiao-yan，WANG Chang，WANG Chun-x iang，CHEN Li-mei（S chool of Art and Science，Heilongjiang B ayi Agricult ural University，Daqing163319，China）Abstract：With the characteristics of agricultural university，the phy sics teaching pattern of dual—dimensions o n diff erent levels and experiments w as adopted，the teaching means was reformed，the content w as w idened and o ptional course w as taken.Thus，the physics co urse effectiv ely put know ledge teaching，ability dev elo pment and aptitude fo rmatio n together.The pattern is in accordance w ith the brain requirements o f new era and firstly set up the course sy stem in agricultural universities.Key w ords：teaching pattern；teaching process；elective courses；university phy sics。

高职医学专业生物化学实验教学新模式的探索、实践与评价

调查和实验考核。
１实验教学新模式的主要原则
根据医学高职高专实践教学特点，生物化学在实验教学新模式探索中应遵循以下原则。一是 “ 适用、度和接近医学临床实践 ” 适原则，据高职教育根
对基础学科培养目标的要求，在学新模式的探索、实践与评价
罗辉，吕玉华，胡忠光，李长庚。温永顺２刘文演，
（．冈山大学医学院；２井冈山大学；３冈山大学教育学院，江西１井．．井吉安３３０）４００
【摘要１目的针对高职实验教学培养目标，探讨高职医学专业生物化学实验教学薪模式的实践与评价方法。方法从２００７级高职医学专业学生中随机选择实验班和对照班，实验班采用新模式的实验内容、方法等进行实验
实验能正常开出，对专业实验室设备柏对不足的针情况，对专业相近的实验室进行合并、合和重建，整
建立公共教学实验室，实现资源共享；采用实验并替代品，杜绝实验过程管理不严造成的浪费现象，
要求重点放在实验操作的态度和操作步骤是否正确方面，然后逐步过渡到测定结果的准确性方面，
并将结果作为实验考核的评分内容之一。
２实验教学新模式的实施措施
２１实验对象．
教学手段尚不能达到高职实用、度和创造力培养适的目标。这就要求教师不断探索，充分利用教学资

生物化学检验实验教学模式改革

问开设实验课，这样在学生进行实验之前对理论知识有了全面的了解和掌握，有利于学生理论与实际操作相结合。２．２基本技能训练实验课开始用一定学时对学生进行全面的技能训练，主要是实验用品的安全使用，室实验生化四大技术是贯穿整个生物化学基本技术的始终，目前一些新的技术方法大部分是这四大技术的延伸和发展，同时掌握四大基本技术的原理及应用是掌握其他技术的关键。３师生角色的转变以及良性互动代，如何培养出知识面广、具有仓精神的复合嘶式全面发展Ａ，是医学高等教育所面临的挑Ｍ－战。在临床生物化学教学中进行一些大胆的尝试和实践，不断地总结和完善，并且最终使临床生物化学惯陛教学更适应现代医学的发展与需传统的教育由于各方面因素的制约，不能要。形成师生角色之间的良性互动，致使双方都不参考文献能走向成功，尤其是对于师生创新能力的提高ｆ郑铁生，１】姜旭淦，徐顺高，临床生物化学及等．产生负面的影响。学生教育过程中，为了应对知检验教学改革初探明捡验医学教育，０，２２５１：０
摘要：着社会及教育的发展、质教育的实现，随素大学生的创新能力已成为衡量人才质量的重要标志，造性教育成为了普通高等创学校教育水平的重要参数之一，时相应地也对实验教学提出了更高的要求。然而，前在许多院校中，多数生化实验课程以“ 同目绝大教师为中心” 重－ｉ、，－ｅ重形式、 “ ￣，重验证 ” 的倾向仍然十分严重，生化实验课程教材及实验指导书中大量限制性问题的重复演练，一现行在定程度上也限制了学生创造能力的培养。因此，们积极探寻生化实验教学方法，以不断提高学生的创新意识、造能力。我借创关键词：生物化学；实验教学；新能力；学方法创教临床生物化学检验是一门集基础理论与实践技术紧密结合的应用性专业学科。在该学科的教学过程中，如何抓住重点，深化理论教学改革，高教学质量，学生 “ 医术、提使精懂人文、有理想、能创新，下得去、用得上、留得住、作有为 ”体现民族医学院的大医精诚。把学生培养，成适合新世纪要求的综合素质高的复合型、创新型、应用型人才，始终是临床生化教育工作者探讨的新深题。通过两年的教学实践，笔者认为临床生化在理论及实践教学中，应结合学校情况和临床生化检验教职工的工作特点，实施一系列新的理论教学摸式和实验教学模式。１合理安排实践教学内容１实施临床生化设计性实验．１设计性实验又称探索性实验或模拟科学研究，是针对未知或未全知的问题，采用科学的思维方法，进行大胆设计，探索研究的一种开放式教学实验。设计性实验是在学生掌握了较强的实验技能后，结合自己的兴趣，从查阅相关资料开始，自选实验内容，自主设计实验方案，拟模科研过程中进行初步的调研和实验操作，实验结果分析，论文撰写等。在设计性实验中，实验学生是实验的主题，老师只和学生一起探讨实验方案的可行性及注意事项。具体方法是：设 ① 计性实验内容选择。如Ｔ测定与线性范围试Ｐ验，这个实验要求学生能综合应用理论知识和各种技术，内容选择、、、作及结通过准备设计操果分析来达到预定的实验目的。② 设计性实验的时间安排。实验课老师要告知学生设计性实验的具体时间、实验要求，让学生开始有目的地查找相关资料。 ③没计性实验实施方案。实验开始前，以６学生人为小组，利用课余时间按设计方案要求，对题目选择、卜设｝．实验方法、思路、具体步骤、试剂与器材、可能出现的问题、解决措施、预期结果等进一步完善实验方案。然后按定下的设计方案进行实验，并详细记录实验过程、各种实验现象、实验结果、问题，后分析出现最实验结果，写出论文式的实验报告。 ④设计性实验教学收获与体会。学生自己设计并参与实验方案的修改和实施，对实验的内容、操作步骤心中有数，对实验中出现的问题进行了热烈的讨论和分析，提出相应的解决办法，所以进程就非常顺利，实验结果也更趋于理想。１实施临床生化开放ｆ实验２生所谓开放式实验教学是指实验时间、空间、内容、教学方法等都是开放的，学生有自主选择权，它能为学生的自动学习和个性发展创造一个较好的外部环境，体现了以人为本的教学理念，能有效地解决当前实验教学中存在的问题。开放性实验以学生为中心，学生自己动手做一切与实验相关的工作，完成实验，独立老师课前不进行系统讲授，自己查阅资料和文献，学生自行设计方案，学生自主学习，立思考，独自由发挥，老师只是起到指导和辅助的作用。具体方法完整的教学质量评价体系应该包括对学生学习的质量评价和教师教学的质量评价两个方面。对教师教学的质量评价旨在建立高素质的创新型的师资队伍，括职业道德与奉献精神：包教学的水平和效果提高具有与教育目标相应的文化知识等。对学生素质评价的方式除考试外，还应有考察、测评等，改革考试方法，生要对学学习的质量评价，前主要还是侧重于考试，目但考试的方式需要重新探索，不能因为考试而将学生的灵感、悟性消磨殆尽。应该实行知识与能力并重，与实践结合，点测试学生理解、理论重掌握！灵活运用所学知识的能力和践动手能力，通过考试着重检测学生分析问题和解决问

生物化学创新教学模式的探索

6中国科教创新导刊中国科教创新导刊I 2008N O .29C hi na Educa t i on I nnov at i on H er al d 科教创新生物化学是介于生物与化学之间重要的边缘学科,是物理、化学等理论与技术应用于生命科学研究领域所产生的交叉学科,是一门集理论与实验为一体的专业基础课程,在相关学科的发展中占据非常重要的位置。

具有知识密集、信息量大、内容复杂、记忆性强、实验技术更新快等特点。

面对激烈竞争的市场经济和生物专业学生分配就业时所遇到的困难[1～2],本文针对传统生物化学教学中存在的问题[3～4],进行了生物化学创新教学模式的探索,为提高大学生社会适应能力奠定基础。

1丰富教学内容,提高学生学习兴趣“兴趣是最好的老师”。

根据大学生的心理特点和学习兴趣的发展规律,教师应在教学内容、教学手段和教学形式等方面培养学生对生物化学的学习兴趣。

1.1结合学科发展前沿,激发学生学习热情现代生物化学是一门飞速发展的学科,教师在教学过程中适当地介绍本学科的最新科研成果,实时更新内容。

讲到基因表达时,可介绍我校主持的家蚕基因组“框架图”的研究进展,让学生了解我国在家蚕基因组研究方面已居世界领先地位,这是建立21世纪“丝绸之路”的起点和里程碑。

并把有关基因组草图的基本知识介绍给学生,丰富教学内容,开阔学生的视野。

1.2理论联系实际,拓宽学生知识面生物化学知识与生活密切相关,几乎渗透到生活的每一个领域。

讲授理论课时,可通过联系周围的生命现象和生活常识了解生化问题,激发对生物化学的学习兴趣。

如脂类代谢部分,可以介绍目前世界肥胖人数已超过16亿,肥胖易引发心脑血管类疾病,已成为全球第一死因,再结合脂代谢机理让学生懂得如何通过饮食平衡营养控制肥胖。

另外,可以通过设问方式联系实际生活中的问题。

如为什么短跑后人会感到小腿酸痛?为什么不能常吃生鸡蛋？为什么加卤水可以制豆腐？为什么多吃糖会发胖等等。

用理论解释实际问题,既使学生掌握了所学的基本概念和原理,拓宽了学生在生物化学领域的知识面,又促进了学生学习生物化学的兴趣。