吃中餐的礼仪与忌讳
中餐用餐礼仪十二篇
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中餐就餐正确礼仪6篇
中餐就餐正确礼仪6篇中餐就餐正确礼仪 (1)①宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。
此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。
致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
②吃中餐首先要注意筷子的使用。
中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。
过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。
在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。
需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
③用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。
餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。
服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。
④进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。
⑤若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。
对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。
⑥作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。
对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。
在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。
⑦注意牙签的使用。
正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。
在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。
中餐就餐正确礼仪 (2)1.正式的中餐宴会一般均安排席位在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位，如果携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。
如遇主宾身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人则坐在主宾的位子上(1号座位)，第二主人坐在主宾的左侧(2号座位)或按常规排列。
中餐礼仪有哪些
中餐礼仪有哪些中国⾃古为礼仪之邦，讲究民以⾷为天的国度⾥，饮⾷礼仪⾃然成为饮⾷⽂化的⼀个重要部分。
饮⾷礼仪因宴席的性质，⽬的⽽不同；不同的地区，也是千差万别。
接下来就⼀起了解下中餐礼仪有哪些。
⼀、中餐礼仪有哪些1.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声⾳,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由⾃主的声响时,就要说⼀声'真不好意思'.;对不起;.'请原凉'.之内的话.以⽰歉意。
2.最好不要在餐桌上剔⽛.如果要剔⽛时,就要⽤餐⼱或⼿挡住⾃⼰的嘴巴。
3.如果要给客⼈或长辈布菜.最好⽤公筷.也可以把离客⼈或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是⼀个⼀个往上端的.如果同桌有领导,⽼⼈,客⼈的话.每当上来⼀个新菜时就请他们先动筷⼦.或着轮流请他们先动筷⼦.以表⽰对他们的重视。
4.要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈⽣意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判⼈的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意⼀下常识性的礼节就⾏了,把重点放在欣赏菜肴上。
5.进餐时.先请客⼈.长着动筷⼦.夹菜时每次少⼀些.离⾃⼰远的菜就少吃⼀些.吃饭时不要出声⾳.喝汤时也不要出声响,喝汤⽤汤匙⼀⼩⼝⼀⼩⼝地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要⼀边吹⼀边喝.有的⼈吃饭喜欢⽤咀嚼⾷物.特别是使劲咀嚼脆⾷物,发出很清晰的声⾳来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众⼈⼀起进餐时,就要尽量防⽌出现这种现象。
6.吃到鱼头,鱼刺,⾻头等物时,不要往外⾯吐,也不要往地上仍.要慢慢⽤⼿拿到⾃⼰的碟⼦⾥,或放在紧靠⾃⼰餐桌边或放在事先准备好的纸上7.最后离席时.必须向主⼈表⽰感谢.或者就此时邀请主⼈以后到⾃⼰家做客,以⽰回敬。
8.⼊座的礼仪．先请客⼈⼊座上席．在请长者⼊座客⼈旁依次⼊座，⼊座时要从椅⼦左边进⼊．⼊座后不要动筷⼦．更不要弄出什么响声来．也不要起⾝⾛动．如果有什么事要向主⼈打招呼。
中餐用餐礼仪
吃中餐的礼仪在自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部份。
职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可让你给客人留下良好的印象1．入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
2．用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3．在餐桌上不能只顾自己，也要关心他人，尤其要招呼双侧的女宾。
4．口内有食物，应避免说话。
5．自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6．必需小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。
7．取菜舀汤，应利用公筷公匙。
8．吃入口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9．送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10．自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11．切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
12．避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不由，应说声“对不起”。
13．在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，甚为不雅。
未征得朋友同意，亦不宜代友付账。
小小细节别忽略餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被轻忽。
就座和退席1．应等长者坐定后，方可入座。
2．席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3．用餐后，须等男、女主人退席后，其他宾客方可退席。
4．坐姿要端正，与餐桌的距离维持得宜。
5．在饭馆用餐，应由服务生领台入座。
6．退席时，应帮忙隔座长者或女士拖沓座椅。
餐巾的利用1．餐巾主要避免弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2．必需等到大家坐定后，才可利用餐巾。
3．餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4．切忌用餐巾擦拭餐具。
客人入席后的礼仪入席前、烟，茶（近来多改用汽水、可乐等）不可全数假手于餐馆的服务员，主人或招待人员应礼貌性地亲自递烟倒茶。
入席时主人事前就要有计划地分派座席，别离招呼客人入席，以免临时紧张，乱作一团。
中餐礼仪常识10条
中餐礼仪常识10条
1. 吃饭时要注意用筷子夹菜的技巧，不要把筷子插在饭中间或者竖立在碗里。
2. 在用筷子夹菜时，不要将筷子直接从共同的盘子里夹取食物，应使用公筷或者请求服务员提供专用筷子。
3. 在进餐时要尽量保持安静，不要发出过大的声音或者嘴巴咀嚼声。
4. 不要拿筷子戳食物，以免给别人带来不悦。
5. 不要直接用手接触食物，除非是吃水果或者烤鸭等少数例外。
6. 不要将自己已经咬过的食物放回共同的盘子里。
7. 在吃饭时要慢慢地、适量地进食，不要贪多嚼少。
8. 不要用筷子指向他人或者食物，这被认为是不礼貌的行为。
9. 在用筷子夹菜时，尽量避免直接夹取大块食物，应先用筷子分割成小块再夹取。
10. 最后要注意自己的餐具使用情况，吃完饭后将餐具整齐放
在碗边或者专设的餐具盘上。
中餐餐桌礼仪的禁忌
中餐餐桌礼仪的禁忌
在实际生活或工作中我们发现，很多人的餐桌礼仪非常糟糕。
我们特别需要注意餐桌礼仪上的一些禁忌，下面由店铺给大家带来的中餐餐桌礼仪的禁忌，希望各位客官喜欢!
中餐餐桌礼仪的禁忌1、打嗝
在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。
中餐餐桌礼仪的禁忌2、打喷嚏
若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。
若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。
中餐餐桌礼仪的禁忌3、补妆
国人女性同胞有不少均不知此项礼仪，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。
公开场合补妆就好比是在梳头发，穿衣服等一般是不妥的。
中餐餐桌礼仪的禁忌4、吸烟
几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。
中餐餐桌礼仪的禁忌5、剔牙
剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖状，非常难看。
有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。
中餐餐桌礼仪的禁忌6、刀叉掉落
进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使
用。
吃中餐要注意哪些礼仪问题
吃中餐要注意哪些礼仪问题随着中餐在全球范围内的受欢迎程度不断提升，许多人都愿意选择中餐作为他们的主要饮食选择。
在享用美味的中餐之前，了解一些中餐礼仪是非常重要的，以确保你在用餐时可以保持合适的社交行为。
下面是一些吃中餐需要注意的礼仪问题。
一、开场白和留位当你到达餐馆并想留位时，你可以向服务员询问“有空位吗？”或者“你们有桌子吗？”，然后请服务员带你到位。
在许多中餐场合，你可以给宾客一些“开场白”，例如：“欢迎光临我们的餐馆”或者“请享用我们的美食”。
同时，如果你有一些需要注意的事情，比如庆祝生日或者座位安排，也要及时告知服务员。
二、座位安排在中餐场合，座位的安排是至关重要的，因为这涉及到你对其他人的尊重。
一般来说，主人坐在主席位，客人们坐在主席位的两侧。
如果你是客人，你应该等待主人会见你，然后跟着他们进入用餐区域。
当你到达时，注意等待你的宾主分别就座，不要自己随便找一个座位坐下。
如果你是主人，你需要为每个客人安排一个座位，并注意客人之间的关系，以确保每个人都能够感到舒适。
三、使用筷子使用筷子是中餐中一个非常重要的部分，但也是许多人感到困惑和抵触的部分。
在使用筷子时，你需要注意以下几点：1. 不要将筷子插在饭中垂直地站着，这被认为是一个不吉利的象征。
2. 不要在盘子中用筷子捅来捅去，这是不礼貌的。
3. 不要使用筷子翻转桌子上的食物。
4. 不要用筷子夹着另一口还在嘴里嚼的食物。
5. 如果你打算边喝汤边吃饭，需要将面前的汤碗放在勺子和筷子之间。
四、分配食物在大部分中餐场合，你会发现大家都会共享食物。
当你向别人分配食物时，你需要注意以下几点：1. 不要将食物直接递给别人，而是需要将食物放在盘子中并推到对方面前。
2. 当你向别人分配食物时，先问问他们需要多少，然后再将食物分配给他们。
3. 当有一盘食物只剩下一点点了，你需要先问问其他人是否需要它，然后才能够将它吃掉。
五、不要浪费食物在许多中餐场合，会有很多不同的食物选择。
中餐宴席的礼仪知识有哪些_中餐礼仪注意事项
中餐宴席的礼仪知识有哪些_中餐礼仪注意事项新年聚餐要掌握一些宴席礼仪,餐桌礼仪在中国人的礼仪秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不仅是解决基本身体需要的方法,也是头等重要的社交经验。
下面是小编为大家整理的中餐宴席的礼仪知识，希望能对大家有所帮助。
中餐宴席礼仪要点1、要掌握入座礼仪先有请宾客入座上席，再请长辈入座宾客旁边，依次入座，最后自己坐在离门最近处座位上。
如果带孩子，在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。
入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10-20公分。
入座后不要马上动筷，更别弄出什么声响，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。
动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
2、要重视餐桌忌讳进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
3、要合乎进餐礼仪进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
中餐用餐的基本礼仪
中餐用餐的基本礼仪中餐用餐的基本礼仪体现了中华民族的传统文化和礼仪之道，也是展现个人素养的重要方面。
掌握中餐用餐的基本礼仪，不仅能够彰显个人品味，还能在人际交往中给他人留下良好的印象。
以下是中餐用餐的基本礼仪，包括餐具使用、座次安排、用餐举止等方面。
一、餐具使用礼仪1. 筷子：筷子是中餐用餐的主要工具，使用筷子时要避免直接将筷子插在饭中间，这类似于祭祀时的供品，被视为不吉利。
正确的方法是将筷子横放在碗上或轻放在筷子架上。
2. 勺子：勺子主要用于喝汤或舀取食物，使用时应从外向内舀，避免勺子直接触碰到碗底。
3. 刀叉：在一些正式的中餐场合，可能会使用刀叉。
使用刀叉时应遵循西方餐桌礼仪，即从外向内依次使用。
4. 餐巾：餐巾主要用于擦拭嘴部，而不是用来擦手。
使用后应将餐巾对折，轻轻放在餐桌一侧。
二、座次安排礼仪1. 主宾座位：在圆桌上，正对入口的位置为主位，主人的两侧为宾位。
在长桌上，主人应坐在最靠门的一端，客人坐在主人对面。
2. 长辈与晚辈：长辈应坐在主位或主宾位置，晚辈则应坐在相对的位置。
3. 上下级关系：在职场用餐时，上级应坐在主位，下级则应坐在相对的位置。
4. 男女座位：男士应主动为女士拉椅子，女士入座后，男士再入座。
三、用餐举止礼仪1. 安静进食：用餐时应保持安静，避免大声说话或发出声响。
2. 细嚼慢咽：吃饭时应细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是对食物和用餐过程的尊重。
3. 饭桌上的礼貌：夹菜时不要在盘中翻来覆去，不要用筷子直接传递食物，也不要在吃饭时剔牙。
4. 适量饮酒：在饮酒时，应适量，避免醉酒失态。
敬酒时应双手持杯，杯口低于对方杯口。
5. 不浪费食物：应根据自己的食量点菜，避免浪费食物，剩余的食物可以打包带走。
四、餐后礼仪1. 感谢主人：用餐结束后，应向主人表示感谢，可以说“谢谢您的款待”。
2. 整理餐具：在家庭聚餐中，餐后可以帮助清理餐具，体现自己的勤快和礼貌。
3. 礼貌告别：在正式的餐饮场合，餐后应与主人和其他客人礼貌告别，可以说“再见”或“下次见”。
中餐礼仪的要点和注意事项
中餐礼仪的要点和注意事项
1. 介绍
中餐是中国人的传统饮食文化的重要组成部分之一。
在中餐就餐时，不仅要品尝美食，还要遵守一定的餐桌礼仪。
本文将介绍中餐礼仪的
要点和注意事项，以帮助读者在就餐时能够得体、文雅地表现自己。
2. 入座礼仪
在中餐就餐时，入座礼仪非常重要。
以下是一些入座礼仪的要点和
注意事项：
•在被邀请入座前，应先等待主人或长辈入座。
•入座时应靠后，注意不要碰到其他客人。
•女士应当为长辈或重要客人让座。
•坐下后，应将椅子略向前移动，靠背部分不要靠在椅背上。
3. 使用筷子的礼仪
在中餐中，使用筷子是一项重要的技巧和礼仪。
以下是关于使用筷
子的要点和注意事项：
•拿筷子时，应将两只筷子平行放在桌面上，要尽量使筷子的长度
相等。
•使用筷子夹食物时，不能用第二只筷子支撑第一只筷子。
•夹取食物时，不要过度夹多个食物，以免浪费。
•吃饭时，不宜敲击碗或碟子。
4. 礼仪用语和动作
在中餐就餐过程中，适当的礼仪用语和动作可以显示出你的尊重和礼貌。
以下是一些常用的礼仪用语和动作：
•在开饭前，可以说。
吃中餐需要注意的文明礼仪
吃中餐需要注意的文明礼仪吃中餐是一种重要的社交活动，需要遵守一定的文明礼仪。
以下是一些吃中餐需要注意的文明礼仪：1. 用筷子：在中餐中，常常使用筷子进食。
使用筷子时，要保持双手干净，不要用筷子指着别人，也不要把筷子插在饭碗里，这被认为是不吉利的。
2. 找准筷子: 在开始用餐之前，先找准自己使用的筷子。
通常情况下，会为每个人提供一双筷子。
如果碰巧使用了别人的筷子，则应尽快更换，以避免不必要的尴尬。
3. 尊重食物: 在进食时，要对待食物要尊重，不可挑食或浪费食物。
遇到自己不喜欢吃的食物时，可以委婉地辞谢，但不要公然抛弃或浪费。
4. 先夹菜再夹饭：在使用筷子时，应该先夹菜再夹饭，不可颠倒次序。
同时，也要避免过度夹取菜肴，保持适当的分量。
5. 吃得安静：在用餐时，要尽量保持安静，不要大声嚼食或发出声响。
同时要尊重他人，不可在吃东西时过多交谈或在别人说话时吃东西。
6. 受邀请时遵守礼仪：在受邀请参加宴会或餐会时，要遵守主人的安排，按照宴会规则用餐。
在宴会结束前，应等待主人起身之后才离开座位。
7. 使用纸巾：在用餐时，如果需要擦拭嘴巴或手部，应使用纸巾。
避免使用手帕或其他不卫生的物品。
8. 尊重他人：在与他人共进餐时，要尊重他人的饮食习惯和食物禁忌。
不要评论别人的饮食选择或给予不必要的评论。
9. 敬酒礼仪：在与他人共饮时，要遵循敬酒礼仪，不可自行斟酒，应等待主人指示或其他人提议后再行动。
总而言之，吃中餐需要遵守一定的文明礼仪，尊重他人、尊重食物，并遵守餐桌礼仪。
这些礼仪的保持可以提升整个用餐环境，创造良好的社交氛围。
5条中餐餐桌礼仪
1. 使用筷子：在中餐中，筷子是主要的餐具。
正确使用筷子是非常重要的餐桌礼仪。
首先，筷子不能插在饭中间，这会被视为对死者的不尊重。
其次，筷子不能交叉放置，这被认为不吉利。
最后，不要用筷子指向他人，这被视为不礼貌。
2. 等待长辈先吃：在中餐中，尊老爱幼是非常重要的礼仪。
在开始用餐前，应该等待长辈或者最年长的人先开始吃。
这是对他们的尊重。
3. 不大声说话：在餐桌上，大声说话或者大声笑闹会被视为不礼貌。
你应该保持安静，和他人进行轻声细语的交谈。
4. 不边走边吃：在中餐中，边走边吃是不被接受的。
你应该在餐桌上坐下，安静地享用食物。
5. 餐桌布置：餐桌上的菜肴应该均匀分布，以便每个人都能方便地夹到菜。
同时，酒杯和茶杯应该放在餐盘的右上角，筷子应放在餐盘的左侧。
以上就是5条中餐餐桌礼仪的总结。
中餐礼仪的基本规则
中餐礼仪的基本规则中餐礼仪是中国传统文化的重要组成部分，讲究的是仪态端庄、仪表优雅、仪容整洁等方面的礼节规范。
遵守中餐礼仪不仅能够体现一个人的修养和素质，还能够表达对他人的尊重和关心。
以下是中餐礼仪的基本规则：一、入座礼仪1.若是主人或贵宾，应让客人先入座。
客人应按照主人的安排坐下，依次坐好。
在坐时，应保持端正的姿态，不应身体斜横或懒散。
2.若是自己找座位，应避免选坐在主位或贵宾位，以免引起他人误解。
3.入座时应保持安静，不宜大声喧哗或过于激动。
二、使用餐具礼仪1.使用筷子时应手持右筷，左手可辅助，并将食物送入口中。
在用餐间隙，应将筷子平放在餐具上，避免插在米饭或菜中。
切忌使用筷子敲击碗碟或将筷子插在碗中立起。
2.使用勺子时应保持小巧的动作，不宜太大力气。
在用勺子吃饭时，应用勺子舀一点饭菜，送入口中，勿将勺子直接送入嘴里。
3.使用叉子时应将食物固定在叉子上，保持叉子稳定地送入口中。
避免用叉子指向他人，尤其是主人或贵宾。
4.使用刀时应保持垂直切割食物，避免用力过猛，以免伤到自己或他人。
5.使用碗、盘子等容器时，应避免用手直接接触食物，可使用餐具将食物转移到自己的碗或盘子中。
三、餐桌礼仪1.餐桌上应保持整洁，不应有杂物或脏污。
餐桌应配备足够的餐具和饮品，以满足所有人的需要。
2.在餐桌上，应注意和其他人保持适当的距离，不要挤压或碰撞到他人。
3.餐桌上不应大声喧哗，应保持安静的氛围。
若需要与他人交流，应轻声细语，以免干扰到其他人。
4.不应在饭桌上吸烟、嚼口香糖或者吸食物残渣等不文明行为，以免影响他人的用餐体验。
5.若在餐桌上发生意外，如不小心将饭菜洒在衣物上，应保持冷静并垂直地使用纸巾或餐巾纸清理，不宜用手直接接触或撕扯。
四、餐前餐后礼仪1.餐前，应等待所有人齐集，主人宣布开始用餐后方可开始。
在主人起筷之前，不宜先动筷。
2.在用餐过程中，应适可而止，不要贪食或嘴馋，切忌争抢食物。
同时，在吃东西时应保持嘴巴闭合，不宜大声咀嚼或发出噪音。
中餐宴席的礼仪知识
中餐宴席的礼仪知识中餐宴席的礼仪知识礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
下面是小编收集整理的中餐宴席的礼仪知识，希望对大家有帮助！中餐宴席的礼仪知识1首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
要是作为客人，入席后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。
夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
中餐宴席的礼仪常识：1、赴宴时应注意仪表整洁。
无论天气如何炎热，不能当众揭开纽扣脱下衣服。
小型便宴如主人请客从宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。
2、赴宴不宜过早到。
因为过早将影响别人的正常准备工作，同时也能看出你的时间安排不合理。
如果迟到，要进行简单解释道歉后入席，例如，“不好意思，塞车来晚了”即可，不要长篇大论解释迟到，影响整个宴会气氛。
五条中餐礼仪
五条中餐礼仪
在中国的中餐文化中，有一些常见的餐桌礼仪。
以下是五条常见的中餐礼仪：
1. 用筷子：在中国，使用筷子是最常见的进食工具。
当使用筷子时，应该注意以下几点：
- 不要将筷子插入食物中立起来，这被视为不吉利。
- 不要用筷子指着别人，这被视为不礼貌。
- 不要把筷子敲打碗或者盘子，这被认为是粗鲁的行为。
2. 尊重长辈和客人：在中国文化中，尊重长辈和客人是非常重要的。
当有长辈或客人在场时，应该让他们先行动，先开始用餐。
3. 喝汤的方式：在中国，喝汤时可以使用勺子。
但是，在喝完汤后，应该将勺子放回碗里而不是放在碗的边缘上。
4. 酒席礼仪：在正式的宴会上，可能会有酒席并且有敬酒的环节。
当敬酒时，应该将酒杯稍微提高，向对方敬酒，并说一句祝福的话语。
如果是被敬酒者，应该接过酒杯，并用手指蘸一点酒水在唇上表示感谢。
5. 谦让和共享：在中餐文化中，谦让和共享是非常重要的
价值观。
当吃饭时，应该尽量避免抢菜或者争夺食物，而是要有分享的精神，尊重他人的口味和喜好。
中餐餐桌礼仪(7篇)
中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。
通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。
当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。
如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。
却不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。
宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。
正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。
它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。
餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。
取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。
取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。
(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。
(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。
取菜时，要看准后夹住立即取走。
不能夹起来又放下，或取回来又放回去。
中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。
宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。
在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。
5条中餐餐桌礼仪
5条中餐餐桌礼仪
1. 入座礼仪：入座时应先行礼，表示尊敬。
男士应让女士先坐，长辈应坐在主位，年轻人应坐在长辈旁边。
2. 筷子使用：用筷子夹菜时，应当使用手指的前1/3处夹取，
不可用筷子的中间部分夹取食物。
不得用筷子指向他人或食物。
3. 分菜礼仪：在共食时，不可为自己独占某种菜，应适量分菜给其他人，并注意将食物分配均匀。
在夹取食物时避免戳破食物，避免刺激到其他人。
4. 吃饭速度：不可贪婪地大口吃饭，要保持适当的节奏，与他人的进食速度保持一致。
餐桌上不可迟到，也不可过早离开。
5. 谦虚谨慎：在吃饭时要谦虚、谨慎，不可大声喧哗，注意饭菜不可满口说话，避免食物喷溅。
餐桌上注意文雅的言谈举止，不可有粗俗、不雅的行为。
中餐上菜注意事项_饮食礼仪_
中餐上菜注意事项_饮食礼仪_一、上菜的注意事项1.菜品的搭配：上菜时要注意菜品的搭配，将菜品摆放在一个统一的盘子或托盘上，颜色和口味相近的菜品可以摆放在一起，使整个菜品看起来更有美感。
2.热菜的上桌时间：热菜是中餐中的主角，应该在其他菜品之后上桌。
炒菜等需要热锅热油的菜品应该在客人开始用餐之前准备好上桌，保持菜品的温度和口感。
3.各种菜品的顺序：不同种类的菜品应该按照一定的顺序进行上菜，一般来说，蔬菜类的应该先上，然后是荤菜和海鲜类的，最后是主食和汤类的菜品。
4.菜品的切割和摆放：上菜时要注意切割菜品的大小和形状，保持菜品的整齐和美观。
摆放时要将菜品中心放在盘子的中心位置，并将主菜置于整个菜品组合的中心。
二、饮食礼仪1.菜品的尊重：在上菜的过程中，要尊重每一道菜品。
当服务员上菜时，应该将目光投向菜盘，表示对菜品的尊重。
在用餐过程中，应该先尝一小口，然后再夸赞菜品的味道。
2.使用筷子的姿势：在中餐中，使用筷子是一种常见的饮食方式。
正确的使用筷子的姿势是：左手握住筷子的后部，右手握住筷子的前部。
用筷子夹取食物时，应该保持筷子的稳定和轻松。
3.吃菜的顺序：在享用中餐时，应该按照一定的顺序吃菜。
通常来说，先吃清淡的菜品，然后再吃重口味的菜品，最后再吃主食和汤类的菜品。
这样有助于保持口味的平衡和消化的良好。
4.食用菜品的方式：在食用菜品时，不要发出吞咽或咀嚼声音，保持口内干净，不要留下食物残渣。
如果有菜席上的脱骨鱼刺等不便于咀嚼的食物，应该用手指或筷子轻轻地将其取出，并放在小碟子里。
总之，中餐上菜时要注意菜品的搭配、热菜的上桌时间、各种菜品的顺序和菜品的切割和摆放。
在享用中餐时，要尊重菜品，正确使用筷子，按照一定的顺序吃菜，并注意食用菜品的方式。
遵守这些中餐上菜的注意事项和饮食礼仪，将使整个用餐过程更加愉悦、有序和文明。
关于中餐点菜礼仪大全
关于中餐点菜礼仪大全中餐就是我们日常所吃的饭菜，是特别适合我们我们中国人的餐饮。
而中餐的种类以及口味都是特别之多的，可以满意不同的人的需求。
下面我给大家共享关于中餐点菜礼仪，盼望能够关心大家!关于中餐点菜礼仪1.三个规章一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规章。
假如是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
假如桌上男士多，可多点些荤食，假如女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是一般的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
假如这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要留意的是，点菜时不应当问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不拘束。
2.四优四忌一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，假如感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最终是上果盘。
在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
3.优先考虑的菜肴一、有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但由于具有鲜亮的中国特色，所以受到许多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，唯恐要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。
许多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明仆人的细心和对被请者的敬重。
四、仆人的拿手菜。
举办家宴时，仆人肯定要当众露上一手，多做几个自己拿手菜。
其实，所谓的拿手菜不肯定十全十美。
只要仆人亲自动手，单凭这一条，足以让对方感觉到你的敬重和友好。
中餐点菜禁忌四条1.宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
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吃中餐的礼仪与忌讳
作为客人，赴宴吃中餐讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带
小礼品或好酒。
关于吃中餐的礼仪和禁忌还有很多。
下面跟着干货
资源社小编一起来看看吧!
上菜顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的
先上，甜的味浓味重的后上，最后是饭菜。
有规格的宴席，热菜中
的主菜，比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上。
宴席里的大致顺序是：
茶：在酒家里，因为要等待，所以先来清口茶。
但不是必须的，因为古人喝茶多是单独的。
凉菜：冷拼，花拼。
热炒：视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，
扒等组合。
大菜(不是必须的)：指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一
头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。
甜菜：包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等。
点心：一般大宴不供饭，而以糕、饼、团、粉、各种面、包子、饺子等。
水果：爽口，消腻。
此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以
算在热菜里上。
较浓的汤菜，应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的
头道。
至于季节的考虑，则还有冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等;夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。
此外颜色搭配，原材料的多
样化也应考虑。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品
或好酒。
赴宴守时守约。
抵达后，先根据认识与否自报家门，或由
东道主进行引见介绍，听从东道主安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
总
的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
家宴首席为辈
分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……
右手边依次为3、5、7……直至会合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位
为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的
左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
小小细节别忽略
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
就座和离席
1.应等长者坐定后，方可入坐。
2.席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。
如女士座位在
隔邻，应招呼女士。
3.用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4.坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5.在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6.离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。
关于筷子的一些注意点：
筷子是中餐中最主要的进餐用具。
握筷姿势应规范，时餐需要
使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易
碰掉。
如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。
在用餐
过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在
各碟菜中来回移动或在空中游弋。
不要用筷子叉取食物放进嘴里，
或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子
敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。
每次用完筷子要轻轻地放下，尽
量不要发出响声。
中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商
代就有用象牙制成的筷子。
《史记·宋微子世家》中记载“纣始为
象箸”。
用象牙做箸，是富贵的标志。
做筷子的材料也不同，考究
的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，现在有塑料筷。
湖南的筷子最长，有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖，这是由于
吃鱼片等到片状食物的缘故。
筷子传入日本是唐代，现在它是世界
上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90%，
是只用一次的“剖箸”。
日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究”忌八筷”。
中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学
发明。
李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春
秋战国时代就发明了筷子。
如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应
用了物理学上的杠杆原理。
筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。
比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但
刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。
因此，用
筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇
的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使
用它进食而感到高兴。
在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：
一忌敲筷。
即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二忌掷筷。
在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷。
筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。
筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷。
在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌挥筷。
在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要
有意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷。
在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。