桃子种植技术

桃子种植技术

桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿, 所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。

桃子原产于我国，现在主要在北半球的许多国家有种植。

我国除黑龙江省外，其他各省、市、自治区都有桃树栽培，主要经济栽培地区在华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安、四川成都、辽宁大、浙江奉化、上海南汇、江苏无锡、徐州。据1994年资料统计全国栽培面积己超过360万亩，生产桃20万吨，居世界第一位。

桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%,可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。

桃原产我国海拔较高，日照长、光照强的西北地区，适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候，因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的最主要因素，在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林，冬季温度在-23〜-25°C以下时容易发生冻害，早春晚霜危害也时有发生，防冻防霜至关重要。在南方冬季三个月平均气温超过10°C的地区，多数品种落叶延迟，进入休眠不完全，翌春萌芽很迟，开花不齐，产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量，不同品种对低温的需求量差异很大，一般用7.2°C以下的积温来表示，大部分品种的需寒量为500〜1000小时。桃树最怕渍涝，淹水24小时就会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤最为理想。

桃树多为复花芽，成花易，花量大，白花结实率高。在生产上考虑

到异花授粉可明显提高结实率，特别是有些花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产。

桃树自然生长时中心枝易消失，树冠常呈开张。营养枝一年能生长2〜3次，可以利用二次枝加速培养树冠。当年抽生的新枝即可形成花芽，第2年结果。按芽的排列和长度，可分为长果枝、中果枝、短果枝，和花束枝、徙长结果枝。各类结果枝的比例和着果能力因品种而异。定植后2〜3年开始结果，5〜6年进入盛果期。有效生产年限一般不超过15年。大部分品种能自花结实，也有不少品种花粉不育，自花结实差或不能结实。

桃极喜光，位于树冠外围的枝条，因有较好的光照条件，着生花芽多而饱满，果实的品质也好。生长季中要求月平均温度20〜24°C。冬季一般需通过400〜800小时的低温（7. 2°C以下）才能完成休眠过程。因而要求低温期长的品种不适宜在冬季温暖的地区栽培。但抗寒性较弱，冬季温度在-23〜-25°C以下时枝干易冻损，休眠期花芽在-18°C左右即出现冻害。花蕾、花和幼果，分别只能耐-3.9£、- 2. 8°C和-1. 1°C的低温。

适宜干燥气候，雨量过多引起枝叶徒长，落果加重，品质下降，并易致病流胶。但生长期间久旱不雨，也会影响生长发育。桃树根系分布浅，适宜于中性偏酸（pH6〜7）排水良好的砂质土壤。

常见的整形方式为自然开心形，以适应其喜光特性。修剪方法根据品种、树龄、环境条件等而定。生长季节尽量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢、剪梢、疏枝等夏季修剪技术，以控制枝条生长,节约养分、减少冬季修剪量。对盛果期后的桃树及时更新枝组、疏缩外围枝量，可避免结果部位外移，延长盛果年限。开花后20〜25天适当疏除幼果，有利于保证果品质量和连年丰产稳产。

观赏用碧桃的繁殖栽培管理大体与果实用桃树相似。在园林中整形多采自然式，通过修剪控制树冠内部枝条，使通风透光良好。夏季对生长旺盛枝条摘心，冬季对长枝适当剪短，可促使多生花枝，并保持树冠完整美观。每年施肥可使开花丰盛和延长树的寿命。

为害大而普遍发生的病害有桃缩叶病、炭疽病、褐腐病、流胶病、

穿孔病;害虫有红颈天牛、盼虫、球坚介壳虫、浮尘子、桃蛀螟、刺

蛾、梨小食心虫、桃蜗、桑白蚁和刺蛾等等。中国南方多采用套袋方法防治。

1、桃的4种病害：桃缩叶病病菌在芽鳞和树皮上越冬，早春展叶前后侵害叶片、新梢，使其变形、干枯、脱落，也可为害果实。防治方法是在桃芽膨大而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂，严重时在展叶后再喷0.3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病叶、病梢烧毁，减少病源。细菌性穿孔病多在春夏之际发生，造成叶片穿孔、脱落。防治方法：在早春萌芽时（露绿期）喷布1： 1： 100倍的波尔多液。喷药时需注意与石疏合剂的喷药期之间有7-10天间隔期, 且在展叶后宜改喷65%代森锌400-500倍液防治，以免产生药害。桃炭疽病为害果实和枝稍，4-7月间均能发生，花后连阴雨天气易造成该病暴发。可结合对挑缩叶病和桃疮痂病的喷药进行防治。桃疮痂病主要为害果实，幼果期喷波美0. 3-0. 4度石硫合剂，或25% 多菌灵400-500倍液，或75%托布津1000倍液，均能有效地防治该病。

2、桃流胶病：是真菌侵染和生理性原因共同造成的一种病害，

主要为害主干和主枝，引起流胶，削弱树势。土壤粘重，氮肥过多, 连作重茬，排水不良，夏季重修剪，以及虫害伤口等都能加剧流胶。防治方法：主要从加强管理，增强树势入手，做好树体保护工作。

3、红颈天牛：以幼虫在树干蛀道内越冬，为害主干及根颈部，削弱树势或引起死树。防治方法：可在5月下旬成虫产卵前对主干及主枝分杈部位涂白（涂口剂用生石灰和水按1： 3-5比例调制而成, 加入少量食盐可增加粘着作用，加入少量石硫合剂渣滓可提高防虫效果），减少产卵。同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树干，发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。

4、桃蛀螟和梨小食心虫：均为害果实，后者还为害桃梢。可在产卵盛期喷布50%杀螺松乳油1000倍液药杀幼虫，隔10-15天再喷一次。也可在喷药后进行套袋防护。

5、桃酚：一年中发生代数多，随桃树发芽，卵孵化，为害花及幼

叶，6月以后转移到其他寄主上越夏，落叶前再迁回桃树上产卵越冬。防治方法;主要抓春季卵盛孵期喷布50%乙酸甲胺磷乳油500- 1000倍液，或10%氯氤菊酯乳油1000-1300倍液，均可收到较好的效果。对有机磷和菊酯类农药产生抗性的桃蜗，喷布10%毗虫咻3000-4000倍液效果尤好。为害严重时，可在秋季桃酚回迁桃树时再喷药一次。

6、桑白蛤：在长江流域一年发生2-3代。5月上、中旬为孵化盛期，若虫在枝干上吸食汁液为害，削弱树势，严重时造成枝条枯死，一般在2-3年生枝上为害较多。若虫在二龄后分泌蜡质，具有抗药性。防治方法：除结合其他病害的防治在发芽前喷布波美5度石硫合剂外，在若虫群集为害尚未分泌蜡质前，可喷布波美0.3- 0.4度石硫合剂，或90%敌百虫1000倍液，或25%扑虱灵1000-1500 倍液。

7、叶蝉：以成虫在杂草、土块中越冬，桃树发芽后上树为害幼叶，取食汁液。可在展时初期和盛花后结合对挑酚的防治，喷布乙酰甲胺磷等药剂。此外，在第一代卵盛孵期（约在5月中下旬）喷布50%敌敌畏乳油或25%扑虱灵1000-1500倍液，也都有良好效果。

一、及时中耕松土、除草。落叶后清园，经过喷药防病虫之后把杂草及落叶深埋树下。在平地、低洼地及土壤黏重或杂草多的桃园, 更要注意雨季前整治排水系统，降低地下水位，清除杂草，尽量避免积水。

二、应早施肥，特别是结果过多的树体更应早施，迟熟品种采果前施。施肥种类以优质有机肥混合适量的氮、磷、钾复合肥及微肥为主。同时配合喷施新高脂膜提高肥料有效成分利用率。

三、为保护叶片，使其具有较强的光合作用，有利于养分的积累。在桃树开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂, 提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。

1、秋天栽植，在年前土壤封冻以前栽植最好，这样春天苗木先发根系后发芽，成活率高，发芽后长势旺，利于第一年培育出壮苗。

2、第一年整形管理是关键，苗木发芽后保留一个主枝向上生长, 注意喷药防止害虫侵害顶芽，发出的侧枝粗度超过主枝一半的随时剪除，