酒店客房部知识竞赛活动方案

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客房技能比赛方案

客房技能比赛方案

客房技能比赛方案1. 赛前准备1.1 比赛主题该比赛主题为客房技能比赛。

比赛旨在考察参赛选手对客房管理技能的掌握情况,以及对客房服务的认知和理解能力。

比赛包括客房布置、清扫收拾、客房服务、客人应对等多个环节。

1.2 参赛选手报名比赛分为个人赛和团体赛,选手必须于比赛前报名,并提供相关信息和证明材料。

个人赛选手应提供个人身份证明、资格证明等材料,团体赛团队应提供团队成员名单、团队负责人资格证等材料。

1.3 比赛规则比赛时间、比赛环节、比赛评分标准等规则均由主办方确定。

选手应遵守比赛规则,尊重裁判组的裁决。

2. 比赛环节2.1 客房布置选手需要按照指定的客房布置图,将客房布置完成。

客房布置图将在比赛前发放,选手可提前进行练习。

评分标准包括布置的准确性、布置的整洁程度、布置所花费的时间等。

2.2 清扫收拾选手需要在规定时间内完成客房的清扫收拾。

评分标准包括收拾的整洁程度、收拾的速度、收拾所使用的清洁工具等。

2.3 客房服务选手需要在规定时间内完成客房的服务。

评分标准包括服务的主动性、服务的周到程度、服务的专业水平等。

2.4 客人应对选手需要模拟客人的需求,完成客人的服务要求。

评分标准包括应对的准确度、应对的效率、应对的热情程度等。

3. 比赛评分比赛由五位裁判组成,根据评分标准对选手进行打分,最终得分为五位裁判的平均分数。

比赛期间,选手应保持良好的心态,尊重裁判组的裁决。

4. 奖励和荣誉比赛设有个人赛和团体赛,个人赛设一、二、三等奖,团体赛设优胜奖和优秀奖。

同时,比赛还设有最佳主持人、最佳表现、最佳技能等单项奖项,获得该奖项的选手将获得特别奖励和荣誉称号。

5. 后续推动比赛结束后,主办方将组织获奖选手进行技能交流和经验分享。

同时,主办方将推动行业单位和学校加强相关课程的教学和培训,提高服务业人才的整体素质和技能水平。

6. 总结客房技能比赛是提高服务行业人才技能水平的有效手段。

通过比赛的推广和实施,促进服务行业人才的培养和成长,提高整个行业的服务质量和水平。

客房技能比赛方案

客房技能比赛方案

客房技能比赛方案背景为了提升酒店客房服务水平,加强员工技能培训,提高客人满意度,我们计划举办客房技能比赛。

本次比赛旨在展现员工的专业能力和服务态度,通过竞争,促进员工之间的交流和学习。

比赛内容1.客房清洁技能比拼–要求参赛选手在规定时间内完成客房的清洁和整理工作–着装、用具等方面按照酒店标准执行–评分标准:客房清洁程度、用时、工作态度和服务技能2.床铺重新整理技能比拼–要求参赛选手在规定时间内在客人看不到的情况下重新整理床铺–着装、用具等方面按照酒店标准执行–评分标准:床铺整理程度、用时、工作态度和服务技能3.餐具摆放技能比拼–要求参赛选手在规定时间内完成餐具的摆放工作–着装、用具等方面按照酒店标准执行–评分标准:餐具摆放规范度、用时、工作态度和服务技能4.客房服务对话技能比拼–要求参赛选手与评委扮演客人进行对话,展现良好的服务态度和解决问题的能力–评分标准:服务态度、语言表达能力、解决问题的能力比赛形式1.组织方确定比赛时间和地点,报名参赛选手以个人为单位进行报名,每个项目限报名2名选手。

2.比赛分为初赛和决赛,初赛采用模拟客房或训练室进行,决赛在真实的客房进行。

3.每个项目设置评委,评委由酒店管理层和业务骨干组成,由组委会统一组织评选工作。

奖项设置1.每个项目分别设置一、二、三等奖和优秀奖。

2.优秀奖选手可以参加技能培训班免费学习一次。

3.一等奖、二等奖、三等奖选手分别奖励现金、旅游抵用券等奖品。

比赛后续工作1.组织方将优胜选手的技能和经验进行推广和分享,推动酒店客房服务水平的提升。

2.组织方将对比赛过程进行总结和归纳,为下次比赛做好准备。

以上就是客房技能比赛方案的具体内容,希望能够为大家提供一些参考。

通过比赛,我们相信员工的专业能力和服务态度会得到提升,客人的满意度也会得到进一步提高。

酒店知识竞赛方案

酒店知识竞赛方案

酒店知识竞赛方案一、引言酒店作为旅游业的重要组成部分,承载着为客人提供舒适和无忧住宿体验的重要责任。

为了提高酒店员工的专业知识和服务质量,我们提出了一个酒店知识竞赛方案。

通过竞赛的形式,员工可以不断学习和充实自己,提高整体服务水平,更好地满足客人的需求。

二、竞赛准备1.确定竞赛内容竞赛内容应该覆盖酒店管理、客房服务、餐饮服务、接待礼仪等方面的知识。

可以设置选择题、问答题和应用题等多种题型,以确保员工对知识的全面理解和应用。

2.制定竞赛规则制定竞赛规则是保证竞赛公正性和秩序的关键。

规则可以包括参赛资格、报名方式、竞赛时间和地点、评分标准、奖励等内容。

同时,要确保竞赛过程中的交流和互动,使员工能够相互学习和分享经验。

三、竞赛实施1.推广宣传在酒店内部和员工群体中进行宣传,引起员工的兴趣和参与热情。

可以通过内部通讯、员工大会等方式,向员工介绍竞赛的意义和目标,激发他们的学习积极性。

2.培训学习在竞赛前组织相关的培训和学习活动。

可以邀请专业人士进行讲座、分享和培训,帮助员工了解酒店行业的前沿知识和最新发展趋势。

同时,鼓励员工在工作中积累经验,参与到案例分析和解决方案的讨论中。

3.竞赛筹备在竞赛前,需要进行试题的编写和审查。

试题应该涵盖酒店各个部门的知识内容,既包括基础知识的考验,又具备一定的应用能力测试和创新思维的评估。

同时,还需要确定竞赛的考点和考场,准备好相关的设备和材料。

4.竞赛进行按照规定的时间和地点开始竞赛。

竞赛可以分为初赛、复赛和决赛等多个环节,以选拔出最优秀的员工。

竞赛要注意保证公平公正,确保每个参赛员工都能有充分的表达和展示机会。

四、竞赛评选1.评委组成评委应该由行业专家、酒店管理层和客人代表等组成。

他们应具备丰富的酒店行业经验和专业知识,能够客观公正地评估参赛员工的能力和表现。

2.评分标准制定清晰的评分标准是竞赛评选的关键。

可以包括知识准确性、应用能力、解决问题的能力、团队合作和沟通能力等方面。

客房部技能比赛方案

客房部技能比赛方案

客房部技能比赛方案为了提高酒店部门员工的业务技能和服务水平,做好酒店部门规范化、标准化建设奠定基础,客房部近期决定举办一次中式铺床比赛。

具体方案如下:比赛时间:暂定比赛地点:会议室参赛人员:楼层服务员领班比赛方式:实操比赛程序:(详见比赛程序表)比赛奖项:一等奖1名(奖励荣誉证书和现金150元)二等奖1名(奖励荣誉证书和现金100元)三等奖1名(奖励荣誉证书和现金80元)客房部中式铺床比赛方案比赛流程及要求(一)比赛流程1裁判长宣布比赛开始,“请__号选手入场”。

2选手入场,立定后报:“我是__号选手___,准备完毕”3选手自我介绍后要报完毕。

4裁判长宣布“实操开始”,选手开始铺床,计时员开始计时。

5选手操作完毕,举手示意操作完成。

计时员停止计时。

6选手全部操作完毕后,计时员公报操作时间。

裁判对选手的各个操作项目进行综合评分。

7裁判长宣布“清理比赛场地”。

记分员收取裁判评分表进行统计,统计完成后交总台核实登记选手成绩。

(二)比赛要求1中式铺床2工作人员提前入场,按统一标准整理、叠放所有比赛用品。

3选手以抽签方式决定比赛顺序后进场,首先行至裁判员席,由裁判员检查仪表仪容。

裁判员统一口令“开始检查用品”发出后,选手开始检查比赛用品是否齐全,摆放顺序是否符合自己操作习惯,但不能翻动、重新折叠比赛用品。

检查时间1分钟,检查完毕,举手示意。

4操作标准时间4分钟(每提前10秒加1分,不足10秒按10秒计算,最多加4分;每超过10秒扣1分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。

5选手在裁判员宣布“比赛开始”后进行操作。

6所有操作结束后,选手立工作台侧,举手示意“比赛完毕”。

7操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,拿布草过程中不能掉地;套装枕套时,只能在工作台上操作,每违例一次扣2分。

8其他(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。

(2)枕套叠法:正面朝上,沿短边中心线对折一次。

客房技能比赛方案

客房技能比赛方案

客房技能比赛方案背景为了提高酒店客房服务的质量和竞争力,我们计划举办客房技能比赛,让客房服务人员在比赛中展示自己的专业技能和服务水平,促进彼此之间的交流和学习。

活动形式活动时间本次比赛计划在下一个季度举行,具体时间根据参赛人数和场地情况再定。

参赛人员酒店客房服务人员可以自愿报名参加比赛,每个参赛者只能报名参加其中一个项目。

比赛项目1.餐具餐巾摆放:参赛者需要在规定时间内将餐厅餐桌上的餐巾和餐具摆放整齐,符合标准规定,同时不能有瑕疵或者污渍存在;2.床铺整理:参赛者需要在规定时间内将已经打散的床上用品整理干净整齐,符合标准规定,同时不能有瑕疵或者污渍存在;3.客房清洁:参赛者需要在规定时间内对客房进行清洁,时间限制30分钟,清洁要求细致、全面,不能有瑕疵或者污渍存在。

评分标准1.餐具餐巾摆放:按照酒店服务标准评分,包括餐具布置、餐巾摆放、线条美感等方面打分;2.床铺整理:按照酒店服务标准评分,包括床垫平整度、被褥匀称度、角落整洁度等方面打分;3.客房清洁:按照酒店服务标准评分,包括桌腿、窗户、椅子及墙面、体育器材和地毯等细节综合打分。

活动奖励获奖者奖品根据获得名次,分别有不同的奖励,包括礼品、奖杯和现金奖金等。

优秀组织者奖励在此次比赛中,如果有组织者表现出色,不仅能够获得相应的现金奖励,还可获得提拔晋升和未来晋升计划的机会。

活动安排活动安排时间安排活动策划1个月参赛人员报名2周参赛者培训3天比赛筹备1周比赛活动1天颁奖典礼1小时参赛者培训针对各项比赛项目,我们将会进行专项培训,帮助参赛者更好地掌握比赛技巧和要领,提升比赛表现,使整个比赛过程更加公正、公平。

活动媒体宣传我们将会通过多种方式宣传此次比赛活动,包括酒店内宣传、线上线下宣传等,确保比赛活动得到最广泛的关注和参与。

结语此次客房技能比赛将会提升酒店客房服务的质量、促进参赛者的学习和交流,同时增进酒店与更多客户之间的交流和合作,为建设更加有竞争力的酒店和服务行业做出积极贡献。

客房部劳动竞赛方案及口号

客房部劳动竞赛方案及口号

客房部劳动竞赛方案及口号客房部劳动竞赛方案及口号一、竞赛目的客房部是酒店的核心部门之一,直接关系到酒店的形象和服务质量。

通过开展劳动竞赛,激发客房部员工的工作热情和创造力,提高客房服务质量和效率,加强团队合作意识,全面提升客户满意度和酒店的竞争力。

二、竞赛内容1. 客房清洁竞赛:要求参赛人员按照既定标准,对指定客房进行清洁工作,评比清洁质量和效率。

2. 床上用品整理竞赛:要求参赛人员按照规定操作流程,对床上用品进行整理和摆放,评比整理质量和速度。

3. 房间装修竞赛:要求参赛人员根据给定的主题和材料,对客房进行装修,评比装修设计和效果。

4. 插花艺术竞赛:要求参赛人员根据给定的花材和花艺知识,完成一副插花作品,评比艺术性和创意性。

5. 创新服务竞赛:要求参赛人员提出具有创新性和实用性的客房服务方案,评比方案的可行性和创新程度。

三、竞赛流程1. 确定竞赛时间和地点,发布竞赛通知。

2. 召开竞赛动员会,向参赛人员介绍竞赛内容和要求,激发参赛热情。

3. 分组选手,每组5人左右,组别根据参赛人员的职位和经验分组。

4. 进行前期培训,向选手介绍竞赛相关知识和技巧,提高参赛人员的专业水平。

5. 竞赛现场设立评分标准和评委团队,确保竞赛的公平性和公正性。

6. 展开竞赛,参赛人员按照竞赛要求,进行表演和操作,评委根据标准进行打分。

7. 确定竞赛名次,进行颁奖典礼,为优胜者颁发奖品和荣誉证书。

8. 结束竞赛后,组织总结会,对竞赛过程和结果进行总结和分析,提出改进意见。

四、竞赛宣传为了提高竞赛的知名度和参与度,需要通过多种渠道进行宣传:1. 制作宣传海报和横幅,并在酒店各大公共区域进行张贴。

2. 利用酒店内部通讯工具,如电子公告栏和工作群,发布竞赛通知和相关信息。

3. 邀请酒店内的人力资源部、行政部等部门协助宣传,确保竞赛信息传播到位。

4. 利用社交媒体,如微信公众号和新浪微博等,发布竞赛消息,吸引更多参与者和关注者。

酒店客房劳动竞赛方案

酒店客房劳动竞赛方案

酒店客房劳动竞赛方案酒店客房劳动竞赛方案一、绪论1.1 背景介绍随着国内旅游业的快速发展,酒店行业成为了经济增长的重要支柱之一。

然而,同时也面临着激烈的市场竞争,客房服务质量的提高成为了酒店管理者关注的焦点。

为了激励酒店客房员工提升服务质量,提高客户满意度,增加回头客的数量,酒店管理者决定开展客房劳动竞赛活动。

1.2 竞赛目的本竞赛旨在促使酒店客房员工提高服务技能,增强服务意识,加强团队协作,提升客户满意度,为酒店的发展提供坚实的基础。

通过竞赛活动,打造服务一流、满意度一流的酒店客房团队。

二、竞赛内容2.1 酒店客房服务标准为确保竞赛的公平性和客观性,酒店客房服务标准将在竞赛之前进行统一的制定和培训。

标准内容包括但不限于房间清洁、床品更换、洗漱用品补充、设备维护等方面的工作要求。

2.2 竞赛项目竞赛项目分为团队项目和个人项目,内容涵盖了酒店客房服务的各个环节。

(1)团队项目团队项目以能力评估和团队协作为主要考核内容,包括房间清洁速度、床品更换效率、设备维护技能等方面。

团队项目将以小组为单位进行,每个小组包括清洁员、保洁员、床品更换员、维修员等。

(2)个人项目个人项目主要考核员工的技术能力和服务意识,在房间清洁、床品更换、洗漱用品补充等方面进行个人技能的展示。

三、竞赛流程3.1 报名及分组所有酒店客房员工均可以自愿报名参加竞赛活动。

根据员工的报名情况,将员工划分为若干个竞赛小组,每个小组人数不超过10人。

3.2 培训竞赛之前,将对所有参赛员工进行一系列的培训,包括技能培训、团队协作培训等。

培训内容将针对不同的岗位设置不同的内容和讲师,确保培训的针对性和实效性。

3.3 竞赛准备在竞赛开始前,酒店将对参赛员工进行装备的统一配置,包括工作服、工具等。

同时,酒店将保证竞赛期间的酒店设施和客房资源得到充分的准备和保障。

3.4 竞赛活动竞赛活动将安排在酒店的非旺季,以确保正常的客满率和服务质量。

竞赛将进行在一天或数天之内,根据参赛人数和项目设置进行相应的时间安排和分组。

酒店业务知识大赛方案

酒店业务知识大赛方案

酒店业务知识大赛方案一、竞赛目的本次酒店业务知识大赛旨在通过知识竞赛、经验交流、宣传展示等方式,增强员工对酒店业务的理解和掌握,提高酒店服务质量和经营效益,推动酒店业务水平不断提高。

二、竞赛形式1、竞赛内容本次大赛的主要内容包括酒店管理、前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、市场推广、物资管理和人力资源管理等方面的知识和经验。

其中,酒店管理和市场推广占比较大。

2、竞赛形式本次大赛分为初赛和决赛两个环节。

初赛采用线上模式进行,采用问答和情景模拟的方式测试参赛者的知识水平。

决赛将采用现场答题、情景竞赛和实际操作等方式进行,内容包括热点问题解答、综合分析和判断、解决问题能力和语言表达等方面的考察。

3、竞赛组织本次大赛由酒店总经理担任指导委员会主席,酒店副总经理和相关部门经理担任竞赛评委,组织委员会负责策划、组织、执行和宣传等工作。

4、竞赛奖项本次大赛设初赛和决赛奖项各一,初赛奖项包括一、二、三等奖,决赛奖项包括一、二、三等奖和优胜奖。

同时,还设有全场最佳人气奖、最佳主持人奖等附加奖项。

三、竞赛宣传为了让更多的员工了解和参与到本次大赛中来,组委会将采取以下宣传措施:1、通过酒店内部报纸、微信公众号和电子屏幕等渠道发布竞赛信息,吸引员工关注和参赛。

2、在酒店各部门的办公区域和公共场所张贴海报和宣传条幅,调动员工参与热情。

3、组织答题培训课程和经验交流会,加强参赛者的知识素质和技能水平。

4、邀请酒店业内专家和知名媒体前来观赛和报道,提高竞赛的知名度和影响力。

四、竞赛安排1、初赛时间:2018年6月1日至6月30日初赛采用线上形式进行,参赛者需要在规定时间内完成题目的答题和情景模拟,提交成绩后进入决赛环节。

2、决赛时间:2018年7月15日决赛采用现场答题、情景竞赛和实际操作等多种方式进行,时间为上午9时至下午5时,中间有适当的休息时间。

3、竞赛地点:酒店会议室、客房、餐厅等多个场所五、竞赛注意事项1、参加者需要在规定时间内完成初赛和决赛的答题和操作,不得逾期。

酒店知识竞赛策划书

酒店知识竞赛策划书

酒店知识竞赛策划书第一篇:酒店知识竞赛策划书酒店知识竞赛策划书一、竞赛目的:二、竞赛原则:三、竞赛主题:四、竞赛对象:五、报名截止时间:六、比赛时间:七、比赛地点:八、竞赛规则:1.各部门须派出一定数量员工到现场为本部门参赛队伍加油助阵。

2.竞赛当天各队选手要求提前15分钟入场以确保比赛正常进行,各队队长在签到处签到,并登记参加抢答的手机号码。

迟到的选手取消参赛资格,比赛中途不得更换队员。

3.为以示公正,各参赛队伍在比赛现场以抽签的形式决定座次,答题的顺序按抽签的结果进行。

4.参加比赛时选手不得携带与竞赛内容相关的资料,所有比赛工具由综合人事部负责提供,如发现有参赛选手携带资料入场或其他作弊现象,扣除该队底分50分。

5.各参赛队需有自己特色的战队宣言,无战队宣言的参赛队将扣除底分10分。

6.队员每次答题都要在主持人宣布答题开始时方可做答,否则答题无效。

每次答题都要求在规定时间内做答,答题完毕时要说“回答完毕”,否则答题无效。

7.如果在竞赛过程中出现异议,参赛选手必须绝对服从竞赛主持人的裁判,不尊重主持人的参赛选手,主持人将视情节严重给予相应处罚。

8.答题时要求队员自主做答,如有场下观众提示或代为作答则按作弊处理,初次违反者给予警告,如有再犯者丧失本轮答题权并扣除相应的分数。

9.比赛时各选手不得大声喧哗或打扰其他作答队员答题,如有类似情况按违规处理。

初次违反者给予警告,如有再犯者取消比赛资格。

10.各队要文明比赛,不得在比赛场上发表任何与比赛无关的言语,不得用任何语言或手势来攻击对手,否则按情节轻重予以警告或取消参赛资格。

11.此次竞赛设置有观众题,答对的观众有精美礼品赠送。

12.计分规则:此次竞赛由一名记分员进行计分,根据现场监督及主持人评判。

比赛结束时,分数最高的参赛队为冠军得主,以此类推,本次竞赛设一等奖、二等奖和三等奖。

如最后出现平局,则出加时抢答题决出结果,如出现几支参赛队平局的情况,仍采用以上办法,直至决出最后名次。

客房技能竞赛方案

客房技能竞赛方案

客房技能竞赛方案一、赛事背景分析随着智能技术的快速发展,智能语音助手越来越成为人们生活中不可或缺的一部分。

而在酒店行业中,智能语音助手的应用也越来越广泛。

为了进一步推动酒店智能化建设,提高客户体验,丰富酒店服务内容,举办一场客房技能竞赛是一个很好的方式。

二、竞赛目的1.推动酒店智能化建设:通过竞赛的方式吸引更多酒店参与智能化建设,提高酒店的技术水平和服务质量。

2.提高客户体验:通过智能语音助手提供更多的服务内容和便捷的操作方式,提高客户在酒店的居住体验。

3.推广酒店品牌:通过竞赛宣传和参与者的互动,增加酒店的知名度和美誉度。

三、竞赛内容1.智能语音助手技能设计:参赛选手需要设计一个针对酒店客房的智能语音助手技能。

技能可以包括自动唤醒、语音识别、语义理解、任务执行等模块,能够实现酒店客房的自动控制、服务查询、管家服务等功能。

2.技能实现和调试:参赛选手需要将设计好的技能实现在智能语音助手平台上,并进行功能测试和调试。

确保技能的稳定性和可用性。

3.技能扩展和创新:参赛选手可以自主选择扩展技能的功能和服务内容,增加技能的实用性和创新性。

同时,参赛选手也可以结合酒店的特色和需求,进行定制化的开发,为酒店客房提供个性化的智能化服务。

四、参赛条件和要求1.参赛团队:可以是个人或团队,团队人数不超过5人。

2.参赛作品:每个参赛团队需提交详细的技能设计文档和技能实现的代码。

3.参赛费用:参赛费用为每个参赛团队2000元,用于竞赛期间的设备使用和技术支持。

4.参赛年限:参赛团队需在近3年内有相关智能语音助手开发经验或相关技术背景。

五、竞赛流程1.线上报名:参赛团队通过官方网站进行线上注册和报名。

2.技能设计和实现:参赛团队有大约3个月的时间进行技能的设计和实现工作。

3.作品提交和初赛评审:参赛团队需在规定时间内将技能设计文档和技能实现的代码提交给评审团进行初赛评审。

4.决赛展示和评选:初赛评审结束后,评审团将选出10个优秀作品进入决赛。

客房技能大赛活动方案

客房技能大赛活动方案

客房‎技能‎大赛‎活动‎方案‎‎篇一‎:‎15‎客房‎技能‎竞赛‎方案‎海‎南工‎商职‎业学‎院第‎二届‎饭店‎职业‎技能‎比赛‎“‎饭店‎客房‎服务‎与管‎理形‎象技‎能”‎比赛‎方案‎一‎、竞‎赛目‎的‎竞赛‎旨在‎提高‎我校‎旅游‎酒店‎专业‎学生‎的业‎务知‎识和‎操作‎技能‎、规‎范服‎务礼‎仪,‎增强‎服务‎意识‎,促‎进各‎师生‎之间‎的交‎流和‎学习‎,提‎高旅‎游酒‎店服‎务教‎学质‎量整‎体水‎平,‎培养‎学生‎良好‎的旅‎游酒‎店服‎务素‎养,‎为参‎加海‎南省‎技能‎大赛‎选拔‎人才‎,为‎建设‎海南‎国际‎旅游‎岛提‎供更‎多高‎层次‎高水‎准的‎旅游‎酒店‎服务‎人才‎。

‎二‎、参‎赛对‎象及‎竞赛‎时间‎、地‎点‎参赛‎对象‎:‎旅游‎艺术‎系学‎生均‎可自‎愿报‎名参‎加‎竞赛‎时间‎:‎20‎17‎年1‎2月‎上旬‎竞‎赛地‎点:‎客‎房实‎训室‎‎三、‎评判‎委员‎会‎组‎长:‎林‎诗仲‎副‎组长‎:‎蒋岚‎、张‎红艳‎组‎员‎:‎周小‎梅、‎谭颖‎、兑‎艳红‎四‎、竞‎赛内‎容、‎规则‎与流‎程‎(‎一)‎竞赛‎内容‎包‎括仪‎容仪‎表和‎中式‎铺床‎操作‎。

其‎中,‎仪容‎仪表‎包括‎中英‎双语‎自我‎介绍‎和仪‎容仪‎表展‎示,‎中式‎铺床‎现场‎操作‎环节‎要求‎比赛‎选手‎提前‎抽签‎决定‎比赛‎顺序‎。

‎(‎二)‎竞赛‎规则‎现‎场操‎作环‎节先‎进行‎自我‎介绍‎,要‎求每‎人不‎得超‎过一‎分钟‎,并‎且是‎中英‎文双‎语介‎绍,‎自我‎介绍‎结束‎后开‎始中‎式铺‎床,‎时间‎不得‎超过‎3分‎钟,‎超过‎标准‎时间‎1分‎钟,‎裁判‎将宣‎布停‎止操‎作,‎3分‎钟内‎完成‎不加‎分。

‎‎(三‎)、‎竞赛‎流程‎‎(1‎)检‎录:‎参‎赛选‎手带‎个人‎证件‎(参‎赛证‎、身‎份证‎、学‎生证‎)到‎比赛‎限制‎指定‎地点‎检录‎;‎(‎2)‎候赛‎:‎工作‎人员‎安排‎参赛‎选手‎进入‎候赛‎区,‎选手‎依据‎抽取‎的号‎码进‎行比‎赛,‎未得‎到工‎作人‎员的‎允许‎不得‎进入‎比赛‎区;‎‎(3‎)比‎赛:‎工‎作人‎员每‎次引‎导‎2‎名参‎赛选‎手进‎入比‎赛场‎地,‎第1‎-2‎号选‎手进‎行比‎赛时‎,第‎3-‎4号‎选手‎在场‎边候‎赛,‎以此‎类推‎;2‎人一‎组完‎成中‎式铺‎床比‎赛后‎,选‎手依‎次才‎艺表‎演;‎‎(4‎)退‎场:‎在‎得到‎大赛‎评委‎的允‎许后‎,比‎赛选‎手退‎到比‎赛现‎场的‎观摩‎区,‎不得‎再次‎进入‎候赛‎场地‎。

酒店客房比拼活动方案

酒店客房比拼活动方案

酒店客房比拼活动方案一、活动主题。

“客房大比拼,谁与争锋”二、活动目的。

1. 通过比拼,提高酒店客房的整体服务水平和清洁标准。

2. 激发员工的工作积极性和竞争意识,增强团队协作能力。

3. 让客人感受到酒店对客房品质的高度重视,提高客人满意度和忠诚度。

三、活动时间。

[具体活动时间,例如:X月X日 X月X日]四、活动地点。

酒店各个客房楼层。

五、参与人员。

酒店客房部全体员工。

六、活动内容与规则。

# (一)客房清洁大比拼。

1. 速度与质量挑战。

每天随机抽取一定数量的客房(例如5间),让员工分组进行清洁比赛。

每组2 3人,分别负责不同的客房。

比赛开始后,员工要在规定时间(如45分钟)内完成客房的全面清洁工作,包括床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等。

清洁完成后,由主管和资深客房服务员组成的评委团按照酒店客房清洁标准进行检查评分。

评分标准包括但不限于:床铺平整度(有没有褶皱,被子叠放是否整齐美观)、卫生间无异味且各个角落干净(水龙头是否光亮,马桶是否洁白无污渍等)、房间物品摆放整齐有序(从毛巾的折叠到拖鞋的放置)、整体清洁无死角等。

得分最高的小组将获得“清洁小能手”称号,并得到相应的奖励(可以是奖金、小礼品或者酒店内消费券等)。

2. 创意清洁比拼。

定期(每周一次)设定一个创意清洁主题,比如“环保清洁日”或者“温馨客房创意清洁”。

员工可以根据主题对客房进行创意清洁,例如在环保清洁日,使用自制的环保清洁用品进行清洁,或者采用一些环保节能的清洁方法。

在温馨客房创意清洁中,可以用独特的方式布置客房,如用毛巾折出可爱的小动物形状放在床上,或者在房间里摆放一些自制的小清新花艺。

由客人和评委团共同打分(客人打分占50%,评委团打分占50%),选出最具创意的客房清洁方案,获胜者可获得“创意之星”称号和奖励(如特色奖品或者荣誉证书等)。

# (二)客房服务周到大比拼。

1. 情景模拟考核。

设定一些常见的客房服务情景,如客人提出特殊要求(需要额外的枕头、对房间温度有特殊要求等)、客人投诉(房间有噪音、发现物品损坏等)等。

住宿客房服务技能比赛方案

住宿客房服务技能比赛方案

住宿客房服务技能比赛方案一、比赛背景和目的住宿客房服务在酒店业中扮演着重要的角色,确保客人的满意度和舒适度。

为了提升酒店员工的服务技能,增强服务意识,举办住宿客房服务技能比赛是必要的。

通过比赛,可以促进员工之间的交流与学习,发现问题并找到解决办法,提高整体的服务质量。

二、比赛规则1.比赛形式:个人赛和团队赛。

2.比赛内容:a.个人赛:每位参赛选手均需完成一组标准客房的清洁工作,包括床铺的整理、清洁卫生间、打扫客房等。

选手将根据清洁的质量、工作效率和细节处理来获得评分。

b.团队赛:每支团队由若干位选手组成。

团队赛将模拟真实的客房服务环境,要求选手协作完成一组客房的清洁工作。

评委将根据团队的协作能力、工作效率、细节处理和清洁质量来评分。

3.裁判标准:a.清洁质量:评判选手的清洁水平,包括整理床铺的规范程度、卫生间清洁消毒的细致程度等。

b.工作效率:考察选手的工作速度和操作技巧。

c.细节处理:评判选手对客房内细小物品及布局的处理能力,如摆放毛巾、整理杂志等。

d.协作能力:只有团队赛中考察,评判团队成员之间的合作程度和互相配合情况。

4.奖项设置:设置个人赛和团队赛的前三名奖项,并颁发证书和奖金作为奖励。

三、比赛流程1.报名a.分为个人报名和团队报名,参赛选手需提供个人信息和所属酒店的相关信息。

b.酒店报名参赛选手需提供参赛选手个人信息和相关证明材料。

2.赛前培训a.举办住宿客房服务技能培训课程,包括客房清洁常规、技巧和注意事项等。

b.培训课程旨在提升选手的服务意识和工作技巧。

3.比赛准备a.准备比赛所需的客房,包括床铺、卫生间和客房内的摆设等。

b.提供必要的清洁用具和工具。

4.比赛进行a.个人赛:每位选手进入指定的客房完成清洁工作。

b.团队赛:团队选手按照分工协作完成指定客房的清洁工作。

5.比赛评分a.由专业评委根据裁判标准对个人和团队进行评分。

b.分数根据评委的评分综合计算得出。

6.颁奖典礼a.颁发前三名奖项和证书,同时给予奖金奖励。

酒店开展知识竞赛活动策划方案

酒店开展知识竞赛活动策划方案

酒店开展知识竞赛活动策划方案1. 活动目的通过开展知识竞赛活动,达到以下目的:- 提升员工对酒店相关知识的了解和掌握程度;- 增强员工的团队合作意识和沟通能力;- 激发员工研究的热情和积极性。

2. 活动内容2.1 知识竞赛形式- 团队赛:将员工分为若干个小组,每个小组由3-5人组成,进行知识竞赛。

每组派出一名代表回答问题。

- 单人赛:员工可以自愿参加单人赛,个人进行知识测试。

2.2 知识范围- 酒店基本信息:酒店名称、位置、服务设施等;- 客房知识:各类客房类型、设施、服务细节等;- 餐饮知识:餐厅种类、菜品推荐、特色美食等;- 活动及娱乐设施:健身房、游泳池、SPA等相关信息;- 酒店文化:历史沿革、重要事件、奖项荣誉等。

3. 活动准备3.1 确定活动时间和地点根据员工的工作安排,选择一个合适的时间,预留至少2小时的时间进行竞赛活动。

活动地点可以选择酒店的会议室或者室外场地,确保场地宽敞、设备齐全。

3.2 设计题目和题库提前设计一系列与酒店相关的选择题或填空题,并组织成题库。

题目数量应该足够多且涵盖各个知识范围。

3.3 准备奖品为获胜的团队和个人准备奖品,奖品可以是实物、礼品卡或者奖金。

3.4 宣传活动在酒店内部的公告栏、员工社交平台等途径宣传活动,激发员工参与的积极性。

4. 活动执行4.1 团队赛组织竞赛活动,按照事先设计的题目进行知识竞赛。

每一轮竞赛结束后,公布得分和下一轮题目。

4.2 单人赛允许员工自愿参加单人赛,提供测试题目并记录成绩。

4.3 评选获胜者根据团队赛和单人赛的成绩,评选出得分最高的团队和个人,并颁发奖品。

5. 活动总结在活动结束后,组织一次总结会议,对活动进行总结和反馈,收集员工对活动的意见和建议。

以上是酒店开展知识竞赛活动的策划方案,希望能够帮助酒店提升员工素质和促进团队建设。

酒店客房比拼活动方案

酒店客房比拼活动方案

酒店客房比拼活动方案一、活动主题。

“客房大比拼,谁与争锋”二、活动目的。

通过客房之间的比拼,提高酒店客房的整体服务水平、卫生质量和舒适度,增强客人的满意度,同时也能激发员工的工作积极性和团队合作精神。

三、活动主体。

酒店所有客房部员工(包括客房服务员、领班、主管等)四、活动时间。

[具体活动时间段,例如:X月X日 X月X日]五、活动内容。

# (一)客房卫生大作战。

1. 评分标准。

床铺整理:床单要平整无褶皱,被子叠放整齐且有棱有角,枕头摆放对称。

如果发现床单上有毛发或者污渍,那就得扣分咯,就像脸上有颗小痘痘一样显眼,可不能忽视。

卫生间清洁:马桶要洁白光亮,没有异味,就像新的一样;淋浴间的玻璃要擦得透明锃亮,没有水渍;洗脸台也要干干净净,水龙头闪闪发光。

要是在角落里发现污垢,那就像在白米饭里看到小石子,太影响体验啦,扣分没商量。

房间整体清洁:地面不能有灰尘和杂物,家具表面要一尘不染。

如果能在踢脚线上发现灰尘,那就像漂亮衣服上有个补丁,多不协调呀。

2. 检查方式。

每天随机抽取客房进行检查,由客房部经理、领班以及其他部门的一位主管组成检查小组。

检查小组就像“客房卫生侦探”一样,带着检查表,仔细检查每个角落。

在活动期间,每个客房至少会被检查三次,取平均值作为最终卫生分数。

# (二)客房创意布置。

1. 评分标准。

主题明确:客房布置要有一个清晰的主题,比如浪漫情侣主题,那房间里就要充满爱心元素、柔和的灯光和温馨的装饰;或者商务主题,就要有便捷的办公设施和简洁大方的布置。

如果主题混乱,就像一个人穿着运动装却搭配了一双皮鞋,很奇怪的哦,肯定会被扣分。

细节处理:从床头的小摆件到窗帘的搭配,都要体现出创意和用心。

比如在亲子主题客房里,除了有可爱的儿童床品,还能在房间里藏一些小玩具,给小朋友们来个惊喜寻宝之旅。

要是这些小细节没做好,就像做菜少放了盐,总觉得差点味道。

舒适度:不管怎么布置,客人的舒适度是关键。

不能因为追求创意而让房间变得拥挤或者不方便使用。

客房部劳动竞赛方案

客房部劳动竞赛方案

客房部劳动竞赛方案客房部劳动竞赛方案一、竞赛的背景和目的随着旅游业的快速发展,酒店业也迎来了蓬勃的发展机遇。

客房部作为酒店中最重要的部门之一,直接关系到酒店的形象和客户满意度。

为了提升客房部人员的工作积极性和服务质量,激发员工之间的竞争意识,特举办客房部劳动竞赛。

本次竞赛的目的是通过竞赛来推动客房部全体员工的共同进步,提高服务质量和效率,提升客户满意度和口碑,进一步巩固酒店市场地位和竞争优势。

二、竞赛的规则和内容1.参赛范围和人员本次竞赛面向全体客房部员工,包括房务员、服务员、管家等。

2.竞赛的内容(1) 房间清洁和整理速度:参赛人员需要按照酒店标准进行房间清洁和整理,比拼完成每间房的时间,以及整体清洁质量。

(2) 客房服务技巧:参赛人员需要展示自己的服务技巧,包括礼貌用语、倒咖啡、为客人提供额外的床上用品等。

(3) 团队协作能力:组成小组,进行团队合作,清洁和整理一间复杂的客房,时间和质量双重考核。

(4) 客房问题处理能力:模拟客户投诉,参赛人员需要迅速回应并解决客房问题,展示自己的处理能力。

3.竞赛组织和时间(1) 设立竞赛组织委员会,由客房部经理担任竞赛组织委员会主任,各工作小组根据竞赛内容分别负责相关事项。

(2) 客房部劳动竞赛的时间预计为7天,包括备赛期、比赛期和总结期。

(3) 准备工作:竞赛组织委员会需要确定竞赛规则、内容、标准和评分方式,并向参赛人员解释竞赛细则、规定和要求。

4.竞赛的奖励和惩罚(1) 奖励方案:设置一、二、三等奖,并给予奖金、奖品、荣誉证书等奖励。

(2) 惩罚措施:针对个别违反竞赛规定或在工作中失职的员工,进行扣分或追究责任。

三、竞赛的评分标准和方法1.评分标准(1) 房间清洁和整理速度:根据按时完成任务的数量和质量进行评分。

(2) 客房服务技巧:根据礼貌、耐心、细心、周到等指标进行评分。

(3) 团队协作能力:根据竞赛团队整体表现进行评分,包括团队沟通、合作、协调能力。

客房比赛训练计划

客房比赛训练计划

客房比赛训练计划工作目标1.提高编辑速度与准确性:通过一系列的练习和挑战,目标是提升编辑处理客房比赛相关稿件的速度至少20%,同时保持或提高现有的98%的文字准确性。

这要求编辑在快速识别和修正文字错误的同时,还要确保内容的完整性和准确性不受影响。

2.深化专业知识:针对客房比赛的专业术语和行业动态,计划通过密集的资料阅读和线上研讨会,使编辑团队每位成员至少熟悉并掌握10个新的专业术语,并能够灵活运用于编辑工作中,提升稿件的专业性。

3.增强团队协作能力:通过定期的团队编辑比赛和模拟紧急稿件处理任务,增强编辑间的沟通与协作能力,目标是每位编辑至少参与5次团队协作任务,并能在任务中发挥关键作用,提高团队整体的工作效率。

工作任务1.编辑速度与准确性提升训练:每天安排30分钟的高强度编辑练习,选取客房比赛相关的短文进行快速且精确的修改。

练习后,进行自我评估和团队反馈,找出错误类型和瓶颈,针对性地进行改进。

2.专业知识学习计划:每周安排一个下午的时间,集中阅读和学习客房比赛的最新资讯和专业文章。

之后,通过线上研讨会与业界专家交流,确保编辑们能够将新学到的知识应用到实际工作中。

3.团队协作训练:每月组织一次模拟编辑比赛,要求团队成员在限定时间内共同完成一篇复杂度较高的客房比赛稿件的编辑工作。

通过这样的训练,加强团队成员间的默契和协作能力,同时也能够检验前期专业知识的掌握情况。

以上计划将有助于提升编辑团队在客房比赛领域的工作质量,同时也为个人职业发展提供了成长的路径。

通过这些具体的工作目标和任务,相信团队能够在未来取得更加优异的成绩。

任务措施1.定制编辑工具提升效率:针对编辑过程中可能遇到的问题,开发一套定制化的编辑工具,该工具需支持自动检测常见错误和提供实时建议。

预计投入600小时开发资源,并在工具上线后,要求每位编辑在日常工作中至少使用一次,通过数据监控工具的效果,并不断优化以适应编辑需求。

2.建立专业词汇数据库:搜集和整理客房比赛相关的专业词汇,建立一个内部数据库。

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酒店知识竞赛活动方案
一、活动时间:2014年10月6日——2014年10月31日
二、活动安排:
(一)2014年10月6日——2014年10月12日:宣讲及报名期;
利用晨会及交班会时间为员工宣讲本次活动,并接受部门所有员工的报名。

(二)2014年10月13日——2014年10月20日:培训期;
根据《客房部2014年10月份知识竞赛参考资料》(注:见附件1)进行培训。

(三)2014年10月21日16:00~16:30:考试期;
参赛人员在规定时间内完成试卷,并上交。

(四)2014年10月22日——2014年10月26日:试卷评分期。

根据《客房部2014年10月份知识竞赛参考资料》(注:见附件)对试卷进行评分。

(五)2014年10月27日——2014年10月28日:公布评选结果。

公布期内如果有异议,员工可以投诉。

公布期过后投诉,视为无效。

三、活动说明:
(一)本次活动依据试卷分数高低来评选优胜者。

(二)本次活动将评出9名获胜者:
1、第一名:1名
2、第二名:1名
3、第三名:2名
4、鼓励奖:5名
(三)本次活动优胜者现金奖励情况:
1、第一名:100元
2、第二名:80元
3、第三名:60元
4、鼓励奖:20元
附件:
客房部2014年10月份知识竞赛参考资料
一、基础知识
1、饭店的经营理念?
2、饭店的地址、邮编和电话是多少?
3、服务中心和工程部的电话分别是多少?
4、每日房租结账、退房最迟时间是什么时候?
5、早餐厅的营业时间是什么时间段?
6、列举四家常熟百年老店?
7、请列举常熟三个旅游节名称及时间。

8、列举三个常熟在吃方面的特产?
9、为客人开门需要核对客人哪些信息?
10、敲门程序的步骤?
二、拓展知识
1、服务质量的定义?答:服务质量是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度。

2、酒店服务意识有哪些?答:1、服务意识、2、服从意识;
3、质量意识;
4、团队意识;
5、安全意识
6、全员营销;意识;
7、节约意识;
8、道德意识;
9、创新意识;10、品牌意识。

3、翻译“欢迎光临我们酒店”和“很高兴见到您”。

答:1.Welcome to our hotel.
2. Nice to see you!
4、客房设备选购的原则有哪些?答:1、客人喜好;2、实用性;3、安全性;
4、节能和环保;
5、售后服务。

5、列举新疆维吾尔族4项禁忌。

答:1、睡觉时头不能朝西;2 接东西忌用左手;3 不能在外面穿短裤;4 管好自己的小孩,不要在清真寺,河坝,伙房等地大小便,随地吐痰丢垃圾。

6、发现可疑人怎么办?答:1、上前询问,如果是等人,请其到前台休息区等候。

2、分析,汇报具体情况。

3、根据指示行动。

7、发现可疑物怎么办?答:1、先控制、汇报。

严禁任何人触动可疑物,发现可疑物立即汇报。

2、先疏散,后排查。

对可疑物无法确定,接到指示疏散,立即进行疏散,在进行排查,在专业人员未到达现场时,严禁触碰可疑物。

8、客房物品排房标准?答:1、内高外低;2、商标朝外;3、分类摆放。

9、如何正确使用与保养冰箱?答:1、摆放正确稳当,否则机器声音大,影响设备寿命。

2、要保持好冷凝散热器的有效散热空间,才能使机器正常运转。

3、在除霜时,不得用金属物质铲去冰霜,避免造成制冷剂泄露损害设备。

4、湿手不要去开冰箱门,以防漏电危险。

10、电梯故障时如何求救与自我保护?答:一、如出现被困在电梯的情况时,电梯乘客首先要保持镇静,可做屈膝动作,以减轻身体对电梯急停的不适应。

二、接着,应通过警铃、移动电话、电梯轿厢内的提示方式进行救援,如轿厢内有人或有危急情况,应当告知救援人员。

三、在电梯中不要紧贴电梯门,应保持一定的距离,并听从电梯外管理人员的指挥。

四、在救援人未到达现场时,不要撬砸电梯轿厢门,不得将身体任何部位伸出轿厢门外,如果电梯天花有安全窗,乘客是不允许爬出去的。

五、如果几个人被困时,可以用聊天来分散注意力;如身边带着孩子,千万不要让其乱跑、乱碰,以免发生意外。

三、专业知识
1、对客方面
(1)查退房主要查哪些方面?答:第一是检查房间是否有客人遗留下来的物品;第二是检查客房的状况;第三是检查客人在客房的消费情况。

(2)客人需要增加毛巾怎么办?答:1、首先必了解增加毛巾的原因。

2、如客人是想把毛巾挪为他用,则婉言拒绝。

3、如果客人是想用干净的毛巾,则由服务员负责更换。

4、如发生客人增加毛巾是因为房间多住人,应及时通知大堂副理,同时告诉客人客房毛巾只能更换而不能增加。

(3)收洗衣的注意事项有哪些?答:1、了解客人洗衣要求,并在洗衣单上注
明:如是干洗还是水洗,是普通洗还是加急洗。

2、收洗的客衣都应有客人签名的洗衣单,注意核对洗衣单上填写的客人姓名、房号交洗衣物件数及日期、时间等是否相符。

3、检查客衣是否有破损和遗留在袋内的物品。

4、超过收洗时间的客衣,应向客人说明,妥善保管,次日再交布草房送洗。

2、清扫方面
(1)做房程序十字诀是哪十字?答:备、进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检、记。

(2)做房分为哪三项内容?答:一、清洁整理客房;二、更换补充物品;三、检查保养设施设备。

(3)客房清洁原则有哪些?答:一、从上到下原则;二、从里到外原则;三、环形清理原则;四、干湿分开原则;五、先卧室后卫生间原则;六、注意墙角的原则。

3、工程方面
(1)工程维修信息获得的途径有哪些?答:1、报修;2、巡检;3、计划维修;
4、预知性维修。

(2)酒店工程维护保养有哪些特点?答:1、时效性;2、计划性;3、全员维保。

(3)电视机的检查标准?答:1、室内电视机及电源插座接触良好,电源插座无破损;2、电视有线插头及插座接触良好、不松动;3、电视机选台正确、图像清晰、伴音正常,频道节目和说明对应,各按钮接触良好;4、遥控器接触良
好,电池电量足。

4、服务中心方面
(1)接听电话的程序?答:一、接听前的准备:1、准备笔和纸;2、停止一切不必要的动作;3、使用正确的姿势;4、带着微笑迅速接起电话。

二、正确接听程序:1、三声之内接起电话;2、主动问候,报部门介绍自己;3、认真倾听,并详细记录;4、转接电话要迅速;5、对方需要帮助,我们要尽力而为;6、感谢对方来电,并礼貌地结束电话。

(2)总机将外线转接到客房的流程?答:1、三声之内接起电话;2、主动问候,报饭店名称;3、重复需转接房号;4、询问姓名,并告知稍等;5、拨通需转接房间电话;6、询问房间客人是否可以将外线转到房间。

7、客人同意给予转接,不同意则告知该房间客人不在房内。

(3)免费租借物品给客人,服中心要做哪些工作?答:1、检查所租借物品是否完好;2、填好物品租借单;3、迅速告知对客将租借物品送人房间;4、在租借物品的本子做好记录;4、在电脑系统上备注租借物品的日期、名称、数量。

5、布草房方面
(1)布草员的岗位职责?答:1、布草房内严禁烟火;2、做好布草、制服的收发与登记工作;3、严把布草、制服质量关,对于不合格的及时报损;4、发现布草、制服短缺,应及时查找原因;5、保持布草间与制服间的卫生清洁,坚持日小扫、周大扫。

(2)酒店床上用品的纱支一般分为几支?支是表示纱的细度,那么前面的数字
越大表示布草越如何?答:酒店床上用品的纱支一般分为21支、30支、40支。

支前面的数字越大,表示纱越细,表示所织出来的面料越轻、越薄、也越柔软。

(3)酒店制服存放要注意哪些问题?答:1、检查收回来制服是否存在钮扣丢失、破损、污渍等问题。

2、制服应用衣架挂好,并放到各部门相应的位置。

3、任何无法修补的制服应用标签注明报废,另外存放,集中报废。

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