火锅美食节活动策划汇编
火锅节活动策划方案大全
火锅节活动策划方案大全一、活动简介火锅节活动是以“火锅”为主题的文化活动，旨在弘扬中华美食文化，促进社区交流与互动。
通过举办火锅节活动，可以增加居民之间的凝聚力和归属感，丰富居民生活，营造和谐社区氛围。
二、活动目标1.提高居民对火锅文化的认识和了解。
2.促进居民之间的交流与互动。
3.增加社区凝聚力和归属感。
4.丰富居民的生活娱乐活动，提升居民生活质量。
三、活动策划1.确定活动时间和地点活动时间应选择适宜的季节，一般可选择秋冬季，因为火锅是这个时候最受欢迎的美食之一。
活动地点可以选择社区的开放空地或者公园等适合举办大型活动的场所。
2.活动内容（1）火锅制作比赛：组织居民报名参加火锅制作比赛，比较各个火锅的味道和创意，评选出最佳火锅奖。
（2）火锅品尝活动：设立多个火锅摊位，展示不同风味的火锅，让居民品尝各类火锅，体验不同的吃火锅文化。
（3）火锅知识讲座：邀请专家讲解火锅的历史文化、制作方法、食材搭配等知识，增加居民对火锅的了解。
（4）火锅文化展览：设置火锅文化展览区，展示火锅历史、文化，以及与火锅相关的艺术品和工艺品。
（5）互动游戏：设置多个互动游戏区，如火锅拼图、火锅趣味问答等，增加居民的参与度和娱乐性。
3.活动宣传（1）社区通告栏宣传：制作海报、宣传单，张贴在社区通告栏上，宣传活动时间、地点和内容。
（2）社区微信公众号宣传：通过社区微信公众号发布活动信息，吸引更多居民关注和参与。
（3）邀请媒体报道：提前联系当地媒体，邀请他们前来报道活动，增加活动的知名度。
（4）居民口碑传播：在社区内进行居民口碑传播，通过居民之间的口口相传，扩大活动的影响力。
四、活动组织1.筹备团队成立由社区居民自愿报名组成的筹备团队，包括活动负责人、宣传组、物资采购组、志愿者组等，每个组别由一名负责人负责组织工作。
2.物资准备（1）活动场地：确保活动场地的安全和整洁，提前清理，搭建摊位和展览区。
（2）桌椅器具：准备足够的桌椅和餐具，确保居民有地方就餐。
广元火锅活动策划方案模板
一、活动背景随着火锅文化的普及，广元市火锅产业日益繁荣。
为提升广元火锅的知名度和美誉度，吸引更多消费者，特举办本次火锅主题活动。
本次活动旨在为广大火锅爱好者提供一场美食盛宴，同时促进广元火锅行业的发展。
二、活动主题“火辣广元，美味狂欢——广元火锅节”三、活动时间2023年9月15日-10月15日四、活动地点广元市某大型广场或购物中心五、活动目标1. 提升广元火锅品牌知名度；2. 吸引消费者体验广元火锅文化；3. 促进广元火锅行业交流与合作；4. 增加火锅店铺营业额。
六、活动内容1. 火锅美食展销会（1）邀请广元市知名火锅品牌参展，提供特色火锅底料、食材、调味品等；（2）设立现场品尝区，消费者可免费品尝各参展品牌的火锅美食；（3）举办火锅美食大赛，评选出最佳火锅底料、最佳火锅食材、最佳火锅菜品等奖项。
2. 火锅知识讲座（1）邀请火锅行业专家进行现场授课，普及火锅文化、烹饪技巧、食材搭配等知识；（2）设置互动环节，现场解答消费者关于火锅的疑问。
3. 火锅主题摄影大赛（1）鼓励市民参与，用镜头记录广元火锅的美好瞬间；（2）评选出最佳作品，给予奖品和荣誉。
4. 火锅文化节（1）举办火锅文化节开幕式，邀请政府领导、行业代表、消费者共同参与；（2）开展丰富多彩的文艺表演，如舞蹈、歌唱、小品等；（3）设置互动游戏区，让消费者在游戏中感受火锅文化的魅力。
5. 火锅美食节优惠活动（1）联合火锅店铺推出限时优惠活动，如满减、折扣、赠品等；（2）设立优惠券发放点，消费者可免费领取优惠券；（3）举办抽奖活动，奖品包括火锅底料、食材、餐具等。
七、宣传推广1. 制作活动海报、宣传册，发放至各大商场、社区、学校等；2. 利用微信、微博、抖音等新媒体平台进行线上宣传；3. 与当地电视台、广播电台、报纸等媒体合作，进行活动报道；4. 邀请网红、美食博主等参与活动，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用；2. 活动物料制作费用；3. 活动宣传费用；4. 活动奖品费用；5. 活动现场安保、清洁费用。
太康火锅活动策划书3篇
太康火锅活动策划书3篇篇一太康火锅活动策划书一、活动主题“火锅盛宴，太康狂欢”二、活动目的通过举办太康火锅活动，吸引更多顾客前来品尝火锅，提升太康火锅的知名度和美誉度，同时增加销售额和客流量。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点太康火锅店内外五、活动内容1. 火锅盛宴推出多种特色火锅套餐，满足不同顾客的口味需求。
提供优质的食材和新鲜的配料，让顾客品尝到美味的火锅。
现场制作火锅底料，展示独特的制作工艺和风味。
2. 互动游戏举办吃火锅比赛，邀请顾客参与，评选出前三名并颁发奖品。
设立猜灯谜、抽奖等互动环节，增加顾客的参与度和趣味性。
3. 音乐表演邀请乐队或歌手现场演奏，营造轻松愉快的氛围。
顾客可以点歌，与音乐互动，享受美食的同时感受音乐的魅力。
4. 优惠活动推出打折、满减等优惠活动，吸引更多顾客前来消费。
发放优惠券、礼品券等，增加顾客的下次光顾率。
5. 宣传推广在社交媒体上进行宣传，发布活动信息和照片，吸引更多潜在顾客。
发放传单、海报等宣传资料，在周边社区和商业区进行推广。
六、活动执行1. 提前准备好食材、配料、餐具等物资，确保活动的顺利进行。
2. 培训员工，确保他们熟悉活动内容和流程，能够提供优质的服务。
3. 活动现场布置要精心设计，营造出热闹、欢快的氛围。
4. 安排专人负责活动的组织、协调和执行，确保活动的顺利进行。
七、活动预算1. 食材和配料：[X]元2. 员工费用：[X]元3. 音乐表演费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、注意事项1. 活动现场要做好安全防范措施，确保顾客的人身安全。
2. 注意食品卫生和质量，确保顾客吃得放心。
4. 按照活动预算进行控制和管理，确保活动的经济效益。
篇二太康火锅活动策划书一、活动主题“火锅盛宴，畅享太康”二、活动目的通过举办太康火锅活动，吸引更多顾客前来品尝火锅，提升太康火锅的知名度和美誉度，同时增加销售额和客流量。
冬日火锅节策划书3篇
冬日火锅节策划书3篇篇一《冬日火锅节策划书》一、活动主题“冬日暖融，火锅盛宴”二、活动目的1. 营造浓厚的冬日氛围，吸引消费者参与，提升餐厅的知名度和美誉度。
2. 借助火锅节活动，促进餐厅销售，增加客流量和营业额。
3. 提供一个社交互动的平台，让顾客在享受美食的同时，增进彼此之间的感情。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内指定区域五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 火锅美食展示在活动现场设置火锅展示区，展示各种特色火锅锅底、食材和调料，让顾客直观了解。
安排厨师进行现场烹饪演示，展示火锅的制作过程和技巧。
2. 优惠活动推出火锅节专属套餐，价格优惠，包含丰富的火锅食材和特色菜品。
消费满一定金额可享受折扣优惠或赠送小礼品。
推出会员卡充值优惠活动，鼓励顾客长期消费。
3. 互动游戏举办火锅知识问答比赛，设置奖品，提高顾客参与度和对火锅文化的了解。
开展吃火锅比赛，限时内吃完一定量的火锅食材，获胜者可获得丰厚奖品。
设立拍照打卡区，顾客在活动现场拍照并分享到社交媒体，可获得小礼品。
4. 音乐表演邀请乐队或歌手在活动期间进行现场音乐表演，营造欢乐的氛围。
播放轻松愉悦的音乐，让顾客在享受美食的同时放松心情。
5. 特色服务为顾客提供贴心的服务，如免费提供热毛巾、围裙等。
设立专门的服务台，及时解决顾客的问题和需求。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传在餐厅官方社交媒体账号上发布活动海报、优惠信息和活动预告，吸引粉丝关注和参与。
鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片和体验，增加活动的曝光度。
2. 线下宣传在餐厅周边张贴活动海报、发放传单，提高活动的知名度。
与周边商家合作，进行联合宣传推广。
3. 会员通知向餐厅会员发送活动短信和邮件通知，提醒会员参与活动。
八、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 宣传推广费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 表演嘉宾费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动执行1. 提前做好活动场地的布置和准备工作，确保活动顺利进行。
2024火锅店促销活动方案
2024火锅店促销活动方案一、活动主题：火锅盛宴，畅享不停1.设计理念：以“火锅盛宴”为主题，突出火锅店的特色和优势，打造一场视觉和味觉的双重盛宴。
2.活动目标：提高火锅店的人流量，提升品牌知名度，增加顾客满意度，促进业绩增长。
二、活动内容1.火锅免费试吃（1）活动时间：每周六下午2点至4点（2）活动地点：店内指定区域（3）活动方式：顾客凭券免费品尝店内特色火锅（4）活动奖励：试吃后，填写满意度调查问卷，即可获得优惠券2.优惠券发放（1）活动时间：全年（2）活动地点：店内、官方网站、公众号（3）活动方式：顾客消费满100元，即可获得优惠券一张（4）活动奖励：优惠券可在下次消费时抵扣现金3.邀请好友优惠（1）活动时间：全年（2）活动地点：店内（3）活动方式：顾客邀请好友成功注册会员，即可获得优惠券一张（4）活动奖励：优惠券可在下次消费时抵扣现金4.节假日促销（1）活动时间：春节、元宵节、情人节等节假日（2）活动地点：店内（3）活动方式：推出特色节日火锅套餐，享受优惠价格（4）活动奖励：节日氛围布置，增加顾客体验感5.积分兑换（1）活动时间：全年（2）活动地点：店内（3）活动方式：顾客消费可获得积分，积分可兑换店内商品（4）活动奖励：兑换商品，增加顾客粘性6.线上互动活动（1）活动时间：每月一次（2）活动地点：公众号（3）活动方式：开展线上互动活动，如火锅知识问答、火锅美食摄影大赛等（4）活动奖励：奖品丰富，提高粉丝参与度三、活动宣传1.线上宣传：利用官方网站、公众号、微博等平台，发布活动信息，吸引粉丝关注2.线下宣传：在店内张贴活动海报，发放传单，邀请顾客参与3.合作宣传：与其他餐饮企业、旅游景点等合作，互相推广，扩大活动影响力四、活动预算1.活动费用：预计总费用5万元，包括试吃食材、优惠券、奖品等2.宣传费用：预计总费用2万元，包括海报、传单、网络推广等五、活动效果评估1.顾客满意度：通过满意度调查问卷，了解顾客对活动的满意度2.人流量：统计活动期间店内人流量，与以往同期数据进行对比3.业绩增长：统计活动期间店内销售额，与以往同期数据进行对比4.品牌知名度：通过线上线下的宣传，了解品牌在市场上的知名度注意事项及解决办法：1.注意事项：活动期间，店内服务质量要跟上人流量增加的步伐。
食堂火锅策划书模板3篇
食堂火锅策划书模板3篇篇一《食堂火锅策划书模板》一、活动主题“舌尖上的火锅盛宴——食堂火锅狂欢节”二、活动目的1. 丰富师生的校园生活，提供一个独特的就餐体验，增加食堂的人气和吸引力。
2. 促进同学之间的交流与互动，营造团结和谐的校园氛围。
3. 推广火锅文化，让更多人了解和喜爱火锅这种美食。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体师生六、活动准备1. 食材采购：提前与供应商联系，确保采购到新鲜、优质的火锅食材，包括肉类、蔬菜、豆制品、海鲜、丸子等。
2. 火锅设备准备：租用足够数量的电磁炉、火锅锅具、调料台、餐具等，并进行检查和清洁，确保设备正常使用。
3. 场地布置：在食堂内划分出火锅区域，设置餐桌、椅子，张贴活动宣传海报，营造出热闹、温馨的氛围。
4. 人员安排：厨师团队：负责火锅的制作和调味，确保口味符合大众需求。
服务人员：负责食材的摆放、顾客的引导、餐具的发放和回收等工作。
安全保障人员：负责现场的秩序维护和安全管理，防止意外事故发生。
5. 宣传推广：制作活动海报、传单，在校园内张贴和发放，宣传活动的时间、地点、内容和优惠政策。
通过学校官方网站、公众号、班级群等渠道发布活动信息，吸引更多师生参与。
在食堂门口设置活动咨询台，解答师生的疑问。
七、活动流程1. 入场签到：活动当天，师生在食堂入口处签到，领取活动优惠券和餐具。
2. 选择食材：师生根据自己的口味和喜好，前往食材区选择火锅食材，可自由搭配。
4. 品尝火锅：师生围坐在餐桌旁，享受美味的火锅，交流心得和感受。
5. 互动环节：举办火锅知识问答比赛，设置奖品，提高师生的参与度和对火锅文化的了解。
开展吃火锅比赛，评选出“吃火锅达人”，增加活动的趣味性和互动性。
6. 活动结束：师生有序离开食堂，服务人员清理现场，归还设备。
八、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 火锅设备租赁费用：[X]元3. 人员工资费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 确保食材的新鲜度和卫生安全，严格遵守食品加工和储存规范。
冬日火锅节策划书3篇
冬日火锅节策划书3篇篇一《冬日火锅节策划书》一、活动主题“冬日暖锅，共享美味”二、活动目的1. 为消费者提供一个温暖、欢乐的冬日餐饮体验。
2. 提升火锅店的知名度和美誉度，吸引更多顾客。
3. 促进冬季火锅消费，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点火锅店店内及店外广场（若有条件）五、参与人员广大消费者六、活动内容1. 特色火锅套餐推广推出多种特色冬日火锅套餐，包括滋补养生锅、麻辣鲜香锅等，以满足不同顾客的口味需求。
2. 优惠活动（1）活动期间，全场菜品[X]折优惠。
（2）消费满一定金额，可获得精美礼品或优惠券。
3. 互动环节（1）举办火锅知识问答比赛，设置相关问题，让顾客参与回答，答对者可获得小礼品。
（2）开展“最佳火锅调料”评选活动，邀请顾客分享自己的独特调料配方，评选出最佳配方并给予奖励。
4. 现场表演邀请乐队或艺人进行现场表演，营造热闹欢乐的氛围。
5. 抽奖活动消费满额即可参与抽奖，奖品包括火锅底料、餐具、消费券等。
七、宣传推广1. 在社交媒体平台发布活动信息和海报，吸引消费者关注。
2. 向老顾客发送短信或电子邮件通知活动详情。
3. 在店铺周边张贴活动海报和发放传单。
八、活动预算1. 食材采购费用：[具体金额]2. 宣传推广费用：[具体金额]3. 奖品费用：[具体金额]4. 表演费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、人员安排1. 厨师团队负责火锅制作和菜品供应。
2. 服务人员负责顾客接待、点菜、上菜等服务工作。
3. 活动策划人员负责活动的组织和实施。
4. 宣传人员负责活动的宣传推广工作。
十、注意事项1. 确保食材的新鲜和卫生，让顾客吃得放心。
2. 加强现场安全管理，防止意外发生。
3. 合理安排人员，确保服务质量。
4. 及时处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度。
篇二冬日火锅节策划书一、活动主题冬日暖锅，共享美味二、活动目的1. 为人们在寒冷的冬日提供一个温暖、欢乐的聚会场所。
火锅节活动策划书3篇
火锅节活动策划书3篇篇一《火锅节活动策划书》一、活动主题“热辣火锅盛宴，畅享欢聚时光”二、活动目的1. 提升火锅店的知名度和美誉度，吸引更多消费者前来品尝火锅。
2. 增加顾客的消费频次和消费金额，促进火锅店的销售业绩增长。
3. 营造浓厚的节日氛围，让顾客在享受美食的同时感受到欢乐和温馨。
4. 加强与顾客的互动和沟通，提升顾客的满意度和忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点火锅店店内及周边区域五、参与人员广大消费者六、活动内容1. 火锅美食体验推出多种特色火锅锅底，如麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等，满足不同顾客的口味需求。
提供丰富的火锅食材，包括新鲜的肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等，保证食材的品质和卫生。
设立专门的火锅调料区，提供各种口味的调料供顾客自由搭配。
2. 优惠活动活动期间，顾客消费满一定金额可享受相应的折扣优惠，如满[X]元减[X]元、消费满[X]元送[X]元代金券等。
推出限时特价菜品，吸引顾客品尝。
开展团购活动，顾客可以通过团购平台购买优惠的火锅套餐。
3. 互动游戏举办火锅知识问答比赛，设置丰厚的奖品，鼓励顾客积极参与，增加活动的趣味性和知识性。
开展吃火锅比赛，邀请顾客现场参与，评选出吃火锅最快的前三名，给予奖励。
设立拍照打卡区，顾客在店内拍照打卡并分享至社交媒体，可获得小礼品一份。
4. 表演节目邀请专业的歌手、舞蹈演员等在活动现场进行表演，为顾客营造欢乐的氛围。
安排魔术表演、小丑互动等节目，增加活动的娱乐性。
5. 礼品赠送活动期间，消费满一定金额的顾客可获得精美礼品一份，如火锅餐具、火锅底料等。
每天抽取幸运顾客，赠送价值较高的礼品，如火锅电磁炉、火锅套餐等。
七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台上发布活动海报、宣传视频等，吸引更多用户关注。
利用团购平台、美食推荐平台等进行推广，发布活动信息和优惠套餐。
发送短信、邮件等给老顾客，邀请他们参加活动。
2. 线下宣传在火锅店周边张贴活动海报、发放传单，提高活动的知名度。
关于火锅节的策划书3篇
关于火锅节的策划书3篇篇一关于火锅节的策划书一、活动主题“热辣火锅，温暖冬日”二、活动目的1. 提升火锅店的知名度和美誉度，吸引更多的顾客。
2. 增加顾客的粘性和忠诚度，促进二次消费。
3. 展示火锅店的特色和优势，树立品牌形象。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[火锅店名称]火锅店五、活动对象所有顾客六、活动内容1. 火锅美食节：在活动期间，推出一系列特色火锅菜品，如麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等，满足不同顾客的口味需求。
同时，提供丰富的配菜和调料，让顾客可以根据自己的喜好自由搭配。
2. 优惠活动：折扣优惠：活动期间，所有顾客均可享受[X]折优惠。
满减优惠：消费满[X]元，可立减[X]元。
赠品优惠：消费满[X]元，可获得精美礼品一份。
3. 互动游戏：火锅知识问答：设置一些关于火锅的问题，让顾客回答，回答正确的顾客可以获得一份小礼品。
吃火锅比赛：邀请顾客参加吃火锅比赛，在规定时间内吃完一定量的火锅，获胜者可以获得一份大奖。
4. 文艺表演：邀请专业的文艺团队进行表演，如舞蹈、歌曲、杂技等，为顾客带来一场视听盛宴。
5. 抽奖活动：活动期间，每天设置一次抽奖活动，顾客可以通过消费、参与互动游戏等方式获得抽奖机会，中奖者可以获得丰厚的奖品。
七、活动宣传1. 线上宣传：社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多的顾客关注和参与。
在线广告宣传：在各大美食网站、论坛等平台投放广告，提高活动的曝光率。
2. 线下宣传：传单宣传：在火锅店周边、商场、写字楼等人员密集的地方发放传单，宣传活动信息和优惠政策。
海报宣传：在火锅店门口、周边商圈等地方张贴宣传海报，吸引过往行人的注意。
合作宣传：与周边商家、社区、学校等合作，进行联合宣传，扩大活动的影响力。
八、活动预算1. 火锅食材采购费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 互动游戏奖品费用：[X]元4. 文艺表演费用：[X]元5. 抽奖活动奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数评估：通过门票销售、签到记录等方式，统计活动的参与人数，评估活动的吸引力和影响力。
火锅节活动策划书3篇
火锅节活动策划书3篇篇一《火锅节活动策划书》一、活动主题“热辣狂欢，火锅盛宴”二、活动目的通过举办火锅节活动，吸引更多顾客，提升餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 特色火锅套餐推出多种特色火锅套餐，包括经典麻辣火锅、养生菌汤火锅、鲜香番茄火锅等，满足不同顾客的口味需求。
2. 优惠活动（1）活动期间，全场火锅菜品[X]折优惠。
（2）消费满[具体金额]元，可获得[价值多少的礼品]一份。
（3）分享活动到朋友圈，集赞满[X]个，可享受锅底免费。
3. 互动环节（1）举行吃火锅比赛，在规定时间内吃完一定量火锅的顾客获胜，可获得丰厚奖品。
（2）设置抽奖环节，消费满[具体金额]元即可参与抽奖，奖品包括餐厅代金券、精美礼品等。
4. 现场表演邀请乐队或艺人进行现场表演，营造热闹的活动氛围。
七、宣传推广1. 在餐厅官方网站、社交媒体平台发布活动信息和海报。
2. 向周边居民、写字楼发放活动传单。
3. 与本地生活类公众号合作，进行活动推广。
八、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 奖品及礼品费用：[X]元3. 宣传推广费用：[X]元4. 表演嘉宾费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、人员安排1. 活动策划及组织人员：[具体人员姓名]2. 厨师及服务人员：[具体人员姓名]3. 宣传推广人员：[具体人员姓名]4. 现场表演人员：[具体人员姓名]十、注意事项1. 确保食材的新鲜和卫生，让顾客吃得放心。
2. 活动现场要做好安全防范措施，避免发生意外事故。
3. 合理安排人员，保证服务质量。
4. 及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。
篇二《火锅节活动策划书》一、活动主题“热辣狂欢，火锅盛宴”二、活动目的通过举办火锅节活动，吸引更多顾客，提升店铺知名度和美誉度，促进消费，同时营造欢乐、温馨的用餐氛围。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 特色火锅展示设立专门区域，展示各种不同风味的火锅，包括麻辣火锅、清汤火锅、番茄火锅等，让顾客可以直观地了解不同火锅的特点和食材搭配。
火锅活动方案7篇
火锅活动方案7篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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火锅节美食活动方案策划
火锅节美食活动方案策划一、活动背景火锅是中国传统的美食文化代表之一，深受广大民众的喜爱。
为了推广火锅文化，增强人们对美食的热爱，特举办火锅节美食活动。
活动旨在呈现火锅的多样性和独特魅力，为参与者带来尽情享受的美食盛宴。
二、活动时间和地点1. 活动时间：为了迎合市民的休闲时间，决定将活动设置在周末，连续三天。
2. 活动地点：选择一个开放空间较大的公园作为活动场地，方便布置设施和吸引参与者。
三、活动内容1. 主题展览：搭建一个火锅文化主题的展览区，展示各类火锅的历史、种类、烹饪技巧等，让参观者了解火锅的发展历程。
2. 美食摊位：设置不同类型的火锅摊位，包括麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等，供参与者自由选择。
同时，也准备一些特色小吃摊位，提供丰富的选项。
3. 烹饪表演：邀请一些专业的厨师或火锅行业名人进行现场烹饪表演，向观众展示火锅的烹饪技巧和特点。
4. 美食大赛：组织一场火锅烹饪大赛，邀请业内专业人士作为评委，比赛分为团体赛和个人赛，参赛者需要在规定时间内完成一道经典的火锅菜品。
评委会根据味道、创意和外观等方面进行评分。
5. 美食分享会：邀请一些知名火锅文化爱好者或美食博主进行火锅文化分享会，分享火锅的故事和个人经验，让参与者进一步了解火锅并且能够与他人互动。
6. 火锅知识讲座：邀请专业的火锅学者或美食节目嘉宾进行火锅知识讲座，为参与者传授火锅烹饪技巧和购买食材的知识。
7. 美食品鉴：准备一些高品质的食材和调料，供参与者品尝和评价。
参与者可以根据自己的口味和喜好，选择最喜欢的食材和调料。
8. 民俗表演：布置一个舞台，进行一些传统的民俗表演，如舞龙舞狮、踩高跷等，增加活动的欢乐氛围。
四、活动亮点1. 多样性：为了让参与者能够体验火锅的多样性，我们特别准备了各种不同口味的火锅，满足不同人群的需求。
同时，也准备了丰富的小吃摊位，供参与者品尝，确保每个人都能找到心仪的美食。
2. 互动体验：通过烹饪表演、大赛和分享会等活动，使参与者能够更深入地了解火锅和烹饪技巧，并有机会与行业专家和爱好者互动交流，提升参与者的参与感和学习积极性。
广丰火锅活动策划书3篇
广丰火锅活动策划书3篇篇一广丰火锅活动策划书一、活动主题“热辣狂欢，广丰火锅盛宴”二、活动目的通过举办火锅活动，吸引更多顾客，提升广丰火锅的知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点广丰火锅店五、活动对象广大美食爱好者六、活动内容1. 特色锅底展示：展示广丰火锅独特的锅底口味，如麻辣、清汤、番茄等，让顾客了解不同锅底的特点。
2. 食材品尝：准备丰富多样的新鲜食材，供顾客品尝，展现火锅食材的品质和多样性。
3. 优惠活动：活动期间推出特别折扣，如消费满一定金额可享受折扣。
发放优惠券，鼓励顾客下次再来。
4. 互动环节：举办吃火锅比赛，评选出速度最快或最会吃的顾客，给予奖励。
设立抽奖环节，奖品包括火锅套餐、特色菜品等。
5. 现场表演：安排一些具有地方特色的文艺表演，营造欢乐的氛围。
七、宣传推广1. 在社交媒体平台发布活动信息和海报，吸引粉丝关注。
2. 在店铺周边张贴活动海报和发放传单。
3. 邀请美食博主、网红等进行体验和宣传。
八、人员安排1. 服务员：负责接待顾客、点餐、上菜等服务工作。
2. 厨师：确保火锅锅底和菜品的质量和供应。
3. 活动组织人员：负责活动的策划、组织和执行。
九、物料准备1. 宣传海报、传单。
2. 活动所需的食材、调料。
3. 奖品、纪念品。
4. 表演道具、音响设备等。
十、预算安排1. 食材采购费用：[X]元。
2. 宣传推广费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 表演费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十一、效果评估1. 统计活动期间的顾客人数和销售额，评估活动的吸引力。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和建议，以便今后改进。
通过本次活动，我们期望能够为顾客带来一场美味与欢乐并存的火锅盛宴，同时提升广丰火锅的品牌影响力，实现经济效益和社会效益的双赢。
篇二《广丰火锅活动策划书》一、活动主题“热辣狂欢，广丰火锅盛宴”二、活动目的通过举办火锅活动，吸引更多顾客，提升广丰火锅的知名度和美誉度，增加销售额。
火锅节活动方案精选6篇
火锅节活动方案精选6篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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火锅活动套餐方案策划书3篇
火锅活动套餐方案策划书3篇篇一火锅活动套餐方案策划书一、活动主题“火锅盛宴，畅享美味”二、活动目的通过推出火锅活动套餐，吸引更多顾客前来品尝火锅，增加销售额，同时提升品牌知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 套餐内容推出多种口味的火锅套餐，满足不同顾客的需求。
套餐内包含主菜、配菜、饮料、甜点等。
2. 优惠活动凡购买火锅活动套餐，可享受[具体优惠方式]。
消费满[具体金额]可获得[具体赠品]。
3. 互动环节现场举办吃火锅比赛，评选出“吃辣冠军”等称号，并颁发奖品。
顾客可参与火锅食材搭配游戏，猜对可获得小礼品。
4. 宣传推广在社交媒体平台上发布活动信息，吸引潜在顾客。
发放传单、张贴海报等方式进行线下宣传。
活动期间，对顾客进行问卷调查，收集反馈意见。
六、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 优惠活动费用：[X]元3. 互动环节奖品费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动注意事项1. 确保食品安全和卫生，严格控制食材采购渠道。
2. 提前准备好充足的食材和餐具，避免出现供应不足的情况。
3. 活动期间，安排专人负责顾客服务，及时解决顾客问题。
篇二火锅活动套餐方案策划书一、活动主题“火锅盛宴，畅享美味”二、活动目的吸引顾客，提高销售额和客流量，增加品牌知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[火锅店具体地址]五、活动内容1. 套餐优惠推出多种火锅套餐，价格优惠，满足不同顾客的需求。
套餐内包含主菜、配菜、饮料、甜点等。
2. 特色菜品推出一些特色火锅菜品，如鲜毛肚、鹅肠、鸭血等。
保证食材的新鲜和质量，让顾客品尝到正宗的火锅味道。
3. 互动环节举办一些互动游戏，如吃火锅比赛、猜谜语等。
获胜者可获得优惠券或小礼品等奖励。
4. 音乐表演邀请乐队或歌手现场演奏，营造轻松愉快的氛围。
增加顾客的用餐体验。
5. 会员特权会员可享受更多的优惠和折扣。
四川火锅美食节暨迎春购物月活动策划方案
四川火锅美食节暨迎春购物月活动策划方案活动名称：四川火锅美食节暨迎春购物月活动一、活动目标：1.拓展四川火锅文化影响力，打造四川火锅美食节品牌。
2.推广四川火锅特色美食，吸引更多消费者品尝。
3.提升购物中心的知名度和流量，增加销售额。
二、活动时间：活动时间为春节期间，具体时间为1月25日至2月25日。
三、活动内容：1.主题：四川火锅美食节+迎春购物月-结合四川火锅美食节和传统的春节活动元素，打造独特的主题，吸引消费者参与。
2.美食节活动：-设置四川火锅品尝区域，提供各种口味的四川火锅，让消费者品尝到正宗的四川火锅美食。
-进行四川火锅烹饪示范，邀请专业的四川火锅大厨现场演示制作过程，并与消费者分享烹饪技巧。
-组织四川火锅美食比赛，吸引消费者参与，增加活动趣味性和互动性。
-配套活动：为消费者提供优惠券、特价商品等购买火锅用品和火锅原料，激发购买欲望。
3.迎春购物月活动：-组织春节时装展示，展示春季时尚潮流，吸引消费者关注并提供购买渠道。
-举办新品发布会，推广春季新品，吸引消费者前来选购。
-推出春节特别促销活动，为消费者提供更多优惠，增加购物的吸引力。
-设置春节文化展览区，展示传统的春节习俗和民族风情，增强活动的文化内涵。
4.合作推广：-与知名的本地火锅店合作，邀请他们参与活动，提供美食节的火锅品尝、烹饪示范或比赛等项目，增加活动的专业性和影响力。
-与媒体合作，进行活动宣传报道，提升活动知名度和影响力。
-与相关行业合作，共同推广，增加活动的覆盖面。
四、预期效果：1.增加销售额：通过美食节和购物月活动的双重推动，吸引更多消费者前来购物，增加销售额。
2.提升品牌形象：通过展示正宗的四川火锅文化和引入春节元素，树立活动品牌形象，提升购物中心的知名度和美誉度。
3.增加顾客黏性：提供多种活动项目和优惠券等回馈措施，增加顾客的忠诚度和回购率。
4.扩大影响力：通过与知名火锅店和媒体的合作推广，扩大活动影响力，吸引更多消费者关注。
重庆火锅文化节策划方案（大全五篇）
重庆火锅文化节策划方案（大全五篇）第一篇：重庆火锅文化节策划方案重庆火锅文化节策划方案经过近10年的发展，重庆火锅红透大江南北，并为重庆赢得“中国火锅之都”殊荣。
为了让世界通过重庆火锅更加关注新重庆，重庆可再次举办“重庆火锅文化节”展示城市新形象，传播火锅新文化，开展国际新交流；另一方面，应不断总结办节经验，打破传统办美食节的方式，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！举办“重庆火锅文化节”，其旨在于提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。
然而，当今国际市场竞争的杀手锏有二：一是标准；二是文化。
欣慰的是，重庆火锅实质卖的就是一种标准，一种文化。
实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。
因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
一、活动目的通过节日活动，让世人进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，从而提升重庆火锅的国际竞争力。
二、活动原则安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
三、活动卖点主题化、大众化、互动化。
四、活动理念像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！五、活动主题感受欢乐，释放激情。
六、活动组织1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外宣传；5、安全保障。
七、活动内容（一）准备期1、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起全市各方面的关注和支持。
2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优选协办单位。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。
4、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅形象广告语和歌曲。
（二）举办期朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。
1、开幕式（晚上）主题：创造生活，创造欢乐。
方式：主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
形式：主会场设在朝天门（象征重庆火锅寻根清源），分会场设在各条美食街，并通过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。
火锅节活动策划书3篇
火锅节活动策划书3篇篇一火锅节活动策划书一、活动主题“火锅盛宴，畅享美食”二、活动目的本次火锅节活动旨在通过丰富多样的火锅美食和相关活动，为参与者提供一个欢乐、互动的社交场所，同时推广火锅文化，促进火锅行业的发展。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 火锅美食展示与品尝设立多个火锅摊位，展示各种特色火锅菜品，并提供试吃。
邀请知名厨师进行现场烹饪示范，介绍火锅的制作方法和食材搭配。
2. 火锅文化展览设置火锅文化展览区域，展示火锅的历史、文化背景、不同地区的火锅特色等。
通过图片、文字、实物等形式，让参与者更深入了解火锅文化。
3. 火锅比赛举办火锅比赛，如吃火锅比赛、火锅调料调配比赛等。
设立奖项，鼓励参与者积极参与，增加活动的趣味性和互动性。
4. 音乐演出和表演安排音乐演出和表演，如火锅主题歌曲演唱、舞蹈表演等，为活动增添欢乐氛围。
5. 亲子活动设置亲子区，提供儿童火锅套餐和亲子互动游戏，让家长和孩子一起参与火锅节活动，增进亲子关系。
6. 优惠促销与火锅餐厅合作，推出火锅节期间的特别优惠和套餐，吸引更多人前来品尝火锅。
五、宣传与推广1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台进行活动宣传，发布活动信息、照片和视频，吸引目标受众的关注和参与。
2. 线下宣传在周边商业区、社区、学校等地方张贴海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 合作伙伴宣传与相关行业合作伙伴合作，通过他们的渠道进行宣传推广，扩大活动影响力。
六、活动执行1. 场地布置活动前一天完成场地布置，包括火锅摊位设置、展览区域搭建、音响设备调试等。
2. 人员安排招募足够的工作人员，包括厨师、服务员、活动主持人等，确保活动的顺利进行。
3. 食材准备提前准备好各种火锅食材和调料，确保食材的新鲜和质量。
4. 安全保障活动现场设置医疗急救点，配备必要的医疗设备和人员，确保参与者的安全。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材和调料采购费用：[X]元3. 宣传推广费用：[X]元4. 人员费用：[X]元5. 设备租赁费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，及时清理垃圾。
2024年火锅活动方案6篇
2024年火锅活动方案6篇火锅活动方案篇1活动主题：重点推出“38元每位自助火锅”活动时间：x月x号到x月x号活动的内容介绍：1、本次活动的时间主要集中在劳动节期间，估计人数较多。
为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。
享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。
本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。
客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。
到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。
费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。
另外加费的除外。
8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。
自助用餐客人可以打包带回。
执行细节1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。
所有的执行有楼面的张部长负责。
2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。
重点在服务人员要遵守活动规则，不得给自助客人拿取食物。
以免客人有剩余食物时造成争执。
另外也要注意服务质量，不能怠慢客人。
3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。
5、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料1.大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。
太和火锅活动方案策划
太和火锅活动方案策划一、活动主题：太和火锅美食节二、活动背景与目的：太和火锅是一家具有浓厚地域特色的火锅店，希望通过举办火锅美食节活动，吸引更多的顾客，提升太和火锅在本地区的知名度和影响力，进一步推广太和火锅品牌，增加销量。
三、活动时间和地点：1. 活动时间：2天（周末）2. 活动地点：太和火锅店门前广场四、活动内容和流程：第一天（周六）：1. 上午：a. 活动准备：搭建活动现场的帐篷和摆放展览摊位，装饰现场氛围。
b. 签到和注册：提前为参与活动的嘉宾和顾客准备签到处，并核对相关信息。
c. 开幕仪式：邀请当地政府官员和太和火锅高层出席，举办盛大的开幕仪式。
2. 上午：a. 火锅大赛：举办火锅大赛，邀请专业厨师和业余选手参赛，评选出最佳火锅制作师。
参赛选手可以准备各类食材和调料，让现场的观众品尝并进行评分。
b. 美食展览：设置多个摊位，展示各种太和火锅的特色菜品、制作工艺和食材等。
可以提供免费品尝，并销售相关的火锅调料。
3. 下午：a. 美食文化讲座：邀请专业美食家给大家分享火锅的历史、文化和独特之处，增加顾客对太和火锅的了解和认可度。
b. 互动游戏环节：设置一些互动游戏环节，如猜火锅食材、制作火锅的挑战等，增加活动的趣味性和互动性。
4. 傍晚：a. 晚宴：为活动的嘉宾和特邀客户准备一场盛大的火锅晚宴，为他们展示太和火锅的独特魅力和品质。
b. 手艺大比拼：邀请专业厨师进行手艺比拼，展示火锅制作的精湛技巧，通过现场观众的评分评选出最佳火锅师。
5. 晚上：a. 篝火晚会：活动现场搭建篝火，举办篝火晚会，提供夜宵和饮品，为顾客提供一个放松身心的环境。
第二天（周日）：1. 上午：a. 儿童亲子活动：为儿童准备一些有趣的亲子活动，如制作小火锅、火锅涂鸦等，吸引家庭顾客的光顾。
b. 现场直播：通过摄像团队对活动现场进行全程直播，吸引更多的顾客和网友关注太和火锅。
2. 上午：a. 火锅文化讲座：邀请火锅文化专家给大家分享火锅的历史、变迁以及火锅在中国社会的地位。
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重庆火锅美食节活动策划书目录2015年重庆火锅美食节活动策划书 ............................ - 2 -一、活动名称.................................................... - 2 -二、活动时间...................................................... - 2 -三、活动地点...................................................... - 2 -四、活动宗旨与目的：.......................................... - 2 -五、活动意义...................................................... - 3 -六、活动主题...................................................... - 3 -七、组织机构.................................................... - 3 -（一）组织形式 .............................................. - 3 - （二）美食节工作机构 ..................................... - 3 -八、活动主要安排................................................ - 5 -（一）综合类 ................................................. - 5 - （二）评选类 ................................................. - 5 - （三）展示类 ................................................. - 6 -九、活动预算.................................................... - 7 -十、职责分工与注意事项....................................... - 8 -2015年重庆火锅美食节活动策划书为了弘扬重庆的餐饮文化，深度挖掘和打造重庆地方特色餐饮、充分展示重庆餐饮的独特魅力，有力提升重庆火锅的影响力，根据2011年重庆加快建设“美食之都”的发展要求，加强餐饮文化建设，挖掘提炼重庆餐饮的美食文化，展示重庆的新形象，传播重庆火锅文化。
续第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节中华名小吃、重庆名小吃评选活动在重庆成功举办后，重庆市政府将继续扩大重庆特色的知名度和影响力，拟2015年夏季在重庆朝天门广场举办2015重庆火锅美食节。
一、活动名称2015年重庆火锅美食节二、活动时间2015年7月18-7月23日三、活动地点重庆市朝天门广场四、活动宗旨与目的：此次活动旨在于弘扬重庆火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片。
积极促进重庆火锅产业化、规范化、标准化发展。
将重庆打造成长江上游“美食之都”营造良好氛围。
目的在于进一步提升重庆火锅文化的知名度，扩大重庆火锅文化的影响力，打造独特的重庆火锅餐饮文化品牌，提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。
并带动市民的热情，吸引广大市民的积极参与，营造良好的全民火锅文化。
五、活动意义活动的意义在于带动市民参与的热情，打造全民火锅文化品牌，提升重庆火锅文化的国际影响力。
通过此次活动，让人们进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，同时让市民更加了解火锅文化，弘扬重庆的火锅文化。
从而提升重庆火锅的国际竞争力。
六、活动主题扬火锅文化，品美味人生七、组织机构（一）组织形式主办单位：重庆市人民政府中国烹饪协会承办单位：重庆市商业委员会重庆市火锅协会成员单位：重庆市政府、市接待办、市外经贸委、市公安局、市市政委、市交委、市卫生局、市工商局、市质监局、市旅游局、市安监局、是通信管理局、市文化广电局、市工商联（总商会）、市电力公司、市统计局、市接待办、重庆广电集团、大渝网、新浪网、重庆日报报业集团、市级相关行业协会。
（二）美食节工作机构1.综合组工作职责:负责制定火锅美食节相关工作方案，做好统筹协调工作，督促检查落实各项工作；组织、落实组委会会务工作；起草、编印及归档相关文件、领导讲话、简报、纪要、总结，审核各组子方案，收集汇总相关数据；协同活动组制定和落实开幕式方案，设计制作各种证件、奖牌。
2.展览组工作职责：负责制定国际美食节开幕式、火锅文化展、世界名火锅展示认定、特色火锅宴等活动工作方案，并组织实施；负责收集展会期间的信息和上报相关数据资料。
3.宣传组工作职责：负责制定和落实宣传工作、文艺演出方案；协调举办具有浓郁中国火锅之都氛围和巴渝餐饮文化艺术特色的文艺表演；起草新闻通稿，组织各项活动的新闻报道；组织策划新闻发布会；制定户外广告设置规划并协调落实和组织实施；审核媒体广告、户外广告；组织开展户外和新闻宣传；收集上报相关数据和信息。
4.安保组工作职责：负责制定和落实活动期间安全（治安、消防、交通、食品安全等）工作方案和交通运力组织实施方案；督促检查和指导协调落实安全保卫工作措施，确保各项活动安全有序进行；负责美食节等所需液化石油气钢瓶等特种设备的质量检查、监督；负责处置活动期间的各类突发事件和突发公共卫生应急处理；收集上报相关数据和信息。
5.后勤组工作职责：负责制定和落实接待方案；邀请各级参会领导和有关省、市、自治区领导，安排落实商务部、中国烹饪协会和各省、市、自治区领导在渝期间的食宿交通（参展代表由各项目组具体负责）；负责制定活动现场通信、水、电、气和流动公厕等后勤保障方案和应急预案。
负责活动期间市容市貌综合整治和道路、场地的清扫保洁工作。
八、活动主要安排（一）综合类1.欢迎酒会时间：2015年07月17日晚18:00地点：重庆渝中区重庆洲际酒店内容：重庆市政府举行欢迎酒会，欢迎参加本届国际火锅美食节的相关领导及企业代表。
执行单位：渝中区政府接待办、渝中区商务局2.开幕式时间：2015年07月18日上午10:00地点：朝天门广场内容：邀请国家有关部委领导出席。
以鲜明的时代特征、震撼的恢弘气势、丰富的创意想法为主要表演内容，配合圣火点燃仪式、特色文化表演与艺术表演，立体展示中华厨艺经典和巴渝餐饮文化特色。
执行单位：渝中区商务局、重庆xx会展公司3.闭幕式时间：2015年07月23日晚18:00地点：朝天门广场内容：邀请国家有关部委领导出席，对此次活动进行总结。
接着进行主题为“赏夜景，观演出”的文艺演出。
闭幕式上会邀请到一些国内外知名的舞团、歌手、杂技团、艺术团参演。
明星阵容强大，规模空前。
最后进行颁奖、成果展示完美闭幕。
执行单位：重庆市人民政府、大渝网、新浪网、重庆市商务委员会等成员。
（二）评选类1.中国名火锅品牌评定时间：2015年07月18日—22日地点：朝天门广场设置：提供4000米的展间内容：按地区或主题设置展位，集中展示特色美食及名火锅。
邀请中外与会餐饮企业，评选出最具代表性的火锅品牌。
执行单位：重庆市饮食行业协会2.名小吃、地方名特小吃评选时间：2015年07月18日—22日地点：朝天门南滨路内容：由各展区现场展示特色小吃，群众现场进行投票。
群众投票占票选的70%，然后由组委会组织评定占30%。
最终评选出中华名小吃或地方名小吃。
执行单位：重庆美皓会展公司（三）展示类1.精品菜、特色菜美食展时间：2015年07月18日—07月22日地点：南滨路内容：中华名特小吃、风味食品、精品菜、特色菜及世界各国风情美食展销、评选，体现本届美食节的多元化、专业性与权威性。
执行单位：重庆XX会展公司2. 餐饮周边销售会时间：2015年07月20日—07月22日地点：南滨路展位设置：提供2000平米的展厅内容：邀请中外知名食品调味品、火锅底料、原辅材料、酒、饮料、餐厨用具等展销，展销期间给以适当的折扣。
执行单位：重庆XX会展公司执行单位：北京中烹协经济技术开发公司（四）互动类1.精品火锅免费试吃时间：2015年07月21日—22日地点：朝天门码头内容：邀请全国各地火锅品牌企业参加。
邀请市民广泛参与，免费试吃。
充分展现重庆独特的人文气质。
执行单位：重庆市火锅协会2. 美食厨艺大赛时间：2015年07月21日10点地点：朝天门码头内容：现场制作各类特色小吃，现场制作火锅比赛，市民品尝并票选。
执行单位：市美食协会3、美食厨房时间：2015年07月22日地点：朝天门码头内容：邀请知名的厨师参与，现场教授市民制作美食。
执行单位：重庆餐饮协会4、美食文化知识竞答时间：2015年07月23日地点：朝天门码头内容：市民现场报名参与有关餐饮知识的竞答，并给予参与者纪念品或小礼物。
执行单位：重庆电视台九、活动预算整个活动中将涉及大量的人力、物力和财力。
由于很多不确定因素，还不能给出一个比较详细的活动预算书目。
但考虑到各方面的物资，以及招商赞助。
预算大致如下：活动费用：聘请演出人员、展区设置、舞台搭建以及相关的材料和设施，预算费用3千万。
招商赞助费用：预计在全国范围内招商赞助费用收入2千5百万。
支持：来自政府和民众的支持也其他的商业组织的支持，费用预计达200万十、职责分工与注意事项（一）中国烹饪协会：参与拟订发布总体工作方案，组织国内外品牌餐饮企业和小吃企业参展；负责指导开展相关活动。
（二）重庆市人民政府：制定发布《2015重庆火锅美食文化节总体方案》，并组织实施；负责有关重大事项的研究部署和综合协调。
（三）市商委：指导制定活动总体方案，督促检查落实；协调市级有关部门解决活动组织实施过程出现的问题；协调联系国家有关部门、中国烹饪协会及各省市领导出席有关活动。
（四）渝中区人民政府：负责活动的具体组织实施，做好展会活动的统筹协调相关工作；负责各项活动场地及配套设施设备的规划和落实；负责牵头拟定安全工作方案和应急预案并组织实施；负责主要活动项目展位搭建设计制作，负责展场的环境布置和氛围营造；牵头制定和具体落实总体方案，做好主要活动项目实施的相关工作；牵头协调落实交通组织和通信保障工作，协调保障活动所需水、电、气和液化气瓶供应，搭建临时公用厕所，提供活动场所所需的排污设施；加强液化气瓶使用安全管理，维护各项活动现场秩序，做好消防、治安、交通、食品卫生等安全工作；办好开幕式；筹措落实活动经费；负责各省市参会代表和贵宾的接待。
做好展会活动其他工作。