中国大陆最南端徐闻县

徐闻县地标性建筑'贵生书院’
贵生书院坐落在广东省湛江市徐闻县城古城圣殿塘（今南门 塘）东50米处，原有一条石道，由登云塔（明代建筑）一 直延伸到书院，并连接着其后的文庙，形成徐闻文化教育的 基本格局。生书院坐北面南，是四合院式庭院建筑。书院前 堂一座三开间，面阔13.5米，进深7米，硬山顶砖瓦结构， 前檐柱二支，前堂大门上有题匾“贵生书院”。书院前庭有 几株郁葱的凤凰树与古榕，还有一口古井雅称“梦泉”，相 传为汤显祖所凿。沿前堂往前19.6米，有东西学斋两座，各 为六开间，面阔16米，进深6.5米，砖瓦结构。明清两代学 斋分列：博学、审问、慎思、明辨、笃行、格物、致知、修 身、齐家和治国12间课室。两学斋之间的正厅为讲堂，进 深7.1米，面阔6.3米。书院庭中还有一古亭，院内存古碑刻 多块，有《院规条》碑、《五夫子宾兴条例芳名录》碑、 《贵生书院官田》碑和新捐生碑等。 贵生书院前有明代石道，全长732米，宽4.6米，东西走向， 路面有牛车车轮辗成轨迹2道，深达13厘米。沿石道西走 300米有学宫，建于明，仅存大成殿，1986年重修，现完好。 书院和石道为广东省文物保护单位。
徐闻山羊杂交育成的一个亚品种。 据了解，徐闻山羊是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美， 营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，具有滋阴壮阳，补虚劳，祛 寒冷，益贤气，暖脾胃，温补气血的作用，是秋冬理想滋补品，徐闻 酒厂曾利用徐闻山羊研制成牡山羊酒，产品畅销全中国。徐闻山羊的脂肪分布均匀，肉色质瘦嫩 ，膻味小，味道鲜美，浓香可口，营养丰富而远近驰名，棕红，膻味较淡，屠宰率50%—60%，瘦肉率高。板 皮质密，轻便，弹性好，皮张大。此外，徐闻放养的山羊日常极少补料，只是在冬春季节，放牧吃不饱时，农 民才采回树叶饲喂，有时加喂些稻草和番薯丝，基本不喂精饲料，喜食“药草”加上“热爱运动”，造就了这 种肉质鲜美的羊中极品。
徐闻县地区民俗风情
徐闻县，隶属广东省湛江市，位于中国大陆 最南端，南临琼州海峡，与海南岛隔海相望， 东滨南海，西濒北部湾，北与雷州市接壤。 介于东经109°52′至110°35′，北纬20°13′至 20°43′之间，总面积1605平方千米。 徐闻 县属热带季风气候，日照充足，太阳辐射能 丰富。
徐闻县‘中国大陆最南端南极村’
徐闻县地标性建筑'登云塔'至今400余年
登云塔建于明万历四十三年(公元1615年），当时任徐闻 知县的赵一鹤定基，天启三年（1623年）知县应世虞竣工落 成据清末知县王辅之宣统三年主修的《徐闻县志》记载，登 云塔奠基于明万历四十三年，当任知县为赵一鹤。其时地荒 民贫，地方财政困难，建塔之事，时建时辍。到明万历四十八 年(公元1600年)，知县许廷谏继任，即诏天下饷是为增饷， 建 塔才大动工。塔基深6.4米，直径18.4米，分三层定 登云塔石匾 登云塔石匾 基，中层14米，第三层11.8米，层层向上缩小。塔基全用钩 石（即用人工凿成的钩石）砌成。塔高36.4米，墙厚2.6米， 空径3.6米。建筑造型八角，叠七级，整个塔设有步阶199级 ，顶层装一被花棱木支撑，类端有铁锅覆盖。塔座西朝东， 每层设有假口泥砖结构建筑而成。施工主监人王濂（ 何方人氏，无史可考），用工最多时达241人之众，最少时也85人，耗资28103万贯钱，明天启三年（公元 1623年）建成竣工。天启四年八月四日，知县应世虞召开为塔题名会议，与会三十一人，无一发言。应世虞提 议，塔之旁边原有一登云馆，是否把“登云”两字移过来？大家同声赞成。到天启五年刻字立碑，是为登云塔。 这就是登云塔名称的由来。
徐闻凉拌粉配料十分讲究，一是要油好，要地道的花生油， 油要泡，还要加上炸蒜蓉和芝麻，虾米。二是酱要好，要地道的豉油。三是辣椒要辣，要野外长的小 辣椒，吃凉拌粉，辣椒不辣，味道减半。四是醋要酸，而且还要酸中有甜，以解油腻；五是要有粉露， 即是用茨粉勾起来，掺和些冬菜、芽菜之类，增加粉的滑嫩。食用前要用先取出纯正花生油用微火煮 沸，待油发香即可，在油中加入花生米，蒜泥、虾米等佐料，再将酱油加水煮沸。食用时，取粉丝盛 于食具中，倒进酱油、花生油，加上油炸后的花生米、芝麻、蒜泥、虾米、等佐料，还可拌些经过炒 熟的肉丝、酸菜、青菜等等，然后用筷子翻拌均匀就可食用，拌粉滑润可口，香味馋人，吃后口留余 香，令人回味难忘！
徐闻地方性小吃'凉拌米粉'
徐闻县的凉拌粉（俗称阉粉）是湛江地区传统特色小吃之一，用米粉精制， 同时混合7种稻米和地下深层矿泉制作而成，圆而细长，在徐闻一些村头或 街道边，经常可以看到一些卖凉粉的摊贩，一般装满一竹篮粉丝，摆得整整 齐齐的，这时不用吆喝，便引来很多吃货了。俗话说，徐闻人是吃凉拌粉和 羊粥长大的。这一点都不假，一方水土养育一方人,一方风味育一方人。许 多外出工作的人与家乡的凉拌粉更是有着剪不断的情结，回乡下车伊始，便 跑到古街古巷找那凉拌粉，他们说，若回家不吃凉拌粉，心里总有点不踏实。
Hale Waihona Puke Baidu
中国大陆南极村（角尾乡）位于广东省徐闻县西南部，被琼州 海峡和北部湾所拥环，地形似伸向大海的牛角，面积37平方公 里，人口3.2万人。 南极村灯楼角和台湾的鹅銮鼻、海南临高角 并称中国南三端。南极村位于东经109°55′，北纬20°13′。古有 “极南”、“尽南”之称，拥有壮美的滨海景观、密集的人文 史迹、浓郁的渔家风情、奇特的珊瑚建筑。中国大陆最南端端 点灯楼角、琼州海峡与北部湾的合水线、中国大陆架最大最美 的珊瑚礁群是中国独一无二的旅游资源。
徐闻地方性小吃‘羊粥’
徐闻山羊，又称“徐闻肥羊”，徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊， 它是中国地方优良的羊品种之一，多为黑色，少数为麻色和褐色。 黑色的徐闻羊分高脚与短脚两种类型，高脚种体形较高，多产单羔 ，喜吃灌木枝叶，饲养量较少；短脚种体形较矮，骨细，多产双羔， 采食安定，不挑食，易管理，农民喜欢饲养。不过，也有少数山羊被 毛为麻色和褐色，从头顶上脊骨中央至尾部有一条黑色毛带，身上渗 有黑色的杂斑，据说是1217年（南宋嘉定十年）从缅甸引进的山羊同