家常小炒菜名:家常胡萝卜小炒

合集下载

红萝卜的10种家常做法

红萝卜的10种家常做法

红萝卜的10种家常做法
红萝卜好吃的做法具体做法如下:准备冬天要多吃白萝卜,教大家10种好吃的做法食材,胡萝卜擦成细丝,做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用,混合所有冬天要多吃白萝卜,教大家10种好吃的做法食材,加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙,调味,用筷子顺着一个方向搅拌成糊状,锅中倒入炸油,大约可以没过丸子即可。

主料:红萝卜2个猪肉适量
辅料:蒜适量姜适量料酒适量味精适量食盐适量
酱油适量椒盐适量
红萝卜炒肉的制作步骤
1. 准备好材料,把红萝卜切成片,瘦肉切成片。

下油,把蒜末葱白爆香。

放入肉片。

2. 加入适量盐巴,料酒,酱油。

耗油可以多放。

加完调味品,然后进行翻炒。

加入红萝卜。

3. 放入红萝卜后进行翻炒。

然后加入小半碗水,盖锅盖焖煮5分钟。

这个时候就可以了,放入蒜叶,味精,椒盐,就可以出锅了。

好了哈,可以出锅了。

红萝卜炒什么好吃呢?

红萝卜炒什么好吃呢?

红萝卜炒什么好吃呢?
红萝卜也就是我们吃的胡萝卜,虽然胡萝卜是最有营养的,但是很多人都不喜欢它的味道,那么我们就炒着吃吧,放肉,放鸡蛋才会让胡萝卜的味道更好,从此你也会爱上胡萝卜。

一、梅豆角炒红萝卜
材料
梅豆角,油,水,盐,红萝卜
做法
1、把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。

注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒。

2、最后放盐调味。

这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了。

二、红萝卜炒蛋
材料
红萝卜 1根,蛋 3个,蒜 3瓣,葱 1根,盐适量,白胡椒粉适量,牛奶 3/10杯
做法
1、红萝卜切丝、蛋打散、蒜切末、葱切珠备用。

2、热锅爆香蒜末,放入红萝卜丝及适量水煨煮,煨至软烂。

3、蛋液加入牛奶拌匀。

4、同锅放入作法3的蛋液翻炒,加入盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。

三、红萝卜炒蛋
材料
红萝卜(中) 1条,蛋 4~5颗,盐巴 1.5茶匙,水适量
做法
1、红萝卜刨丝备用.蛋打散
2、起油锅.放一些油先炒红萝卜.炒到红萝卜素出来了加一点水.炒到水干了.下蛋.调味炒到蛋熟了.就可以了。

【最新范文】小学学校食堂菜谱

【最新范文】小学学校食堂菜谱

最新范文小学学校食堂菜谱周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒蜕鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鲸鱼、炸鱼排、炸肉串。

周二:滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、葵瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。

周三:椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、离苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。

周四:滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鳏鱼、西芹炒就鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。

周五:烧兔腿、白菜烧羊肉、红烧雄鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蛇油菱瓜、蒜苔鳏鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸芟瓜、炸土豆合。

周六:蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜觥鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。

周一最新范文最新范文马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡星期二中餐晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青蛀油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒靖片凉拌海带丝星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角川式回锅肉清蒸武昌鱼鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片星期四中晚餐糖醋排骨萝卜烧牛脯五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜清蒸鲸鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐星期五魔芋烧排骨煎马殿鱼酸豆角肉沫尖椒炒猪耳清炒大白菜炒桐花菜最新范文肉沫蒸水蛋西芹炒腰片蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉清炒萝卜片让凉瓜土豆烧肉炒南瓜片孜然羊肉平菇肉片期一:芟白炒肉片青菜豆腐汤星期二:蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤星期三:肉圆青菜汤星期四:土豆红烧鸡青菜豆腐汤星期五:红烧带鱼蕃茄蛋汤这是我们学校食堂的菜谱:1西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋2炒冬瓜很便宜3麻婆豆腐经济实惠又好吃4炒腐竹我班女生的最爱5东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条味道很好6炒菜花营养价值很高最新范文,这是常菜,也可以加肉最新范文最新范文7西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso8烧茄子还是很好吃的9黄瓜鸡蛋汤一个字便宜”一般4菜1汤就很标准了,你可你每天变着做啊,每3样加起来都是绝对低于4元的星期一早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鲸鱼卷、清炒上海青。

胡萝卜配什么炒好吃?

胡萝卜配什么炒好吃?

胡萝卜配什么炒好吃?随着人年龄的增大,血管会出现不同程度的硬化,这是正常的生理现象,但现在很多年轻人也出现了血管硬化,这和平时的饮食习惯不好有直接的关系,而大家都知道血管硬化的巨大危害性,所以不妨可以多吃胡萝卜,这是因为胡萝卜富含槲皮素,吃了能够软化血管,下面教大家炒胡萝卜吃的几种流行方法。

★第一、北青椒炒胡萝卜材料青椒1个,胡萝卜半个,肉片适量做法1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片。

2、锅内入油,七成热时放入姜片爆香。

3、再放入葱花爆香。

4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。

5、将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色。

6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。

7、倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐。

8、出锅。

★第二、西芹炒胡萝卜材料胡萝卜150克,西芹100克,油,盐,葱,蔬之鲜做法1、胡萝卜去皮洗净后,切成胡萝卜丝备用。

2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片,葱切段备用。

3、炒锅倒油烧热,放入葱段煸出香味。

4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。

5、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

★第三、炒胡萝卜土豆丝材料主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克做法1.将胡萝卜洗净,切成丝。

土豆洗净,去皮切成丝。

葱白洗净,剖开,斜切成丝。

2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

★第四、炒胡萝卜片材料主料:胡萝卜300克,调料:白皮大蒜10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,姜5克,植物油40克做法1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。

2.将葱白洗净,切成末。

蒜头去皮,切成末;姜切末。

3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。

厨房美食菜谱:胡萝卜炒菜心的做法

厨房美食菜谱:胡萝卜炒菜心的做法

厨房美食菜谱:胡萝卜炒菜心的做法
小时候不爱吃胡萝卜,觉得有一股味,很难接受,长大后,却很喜欢吃胡萝卜,因为它可以美容,百度说,胡萝卜富含维生素,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

就因为这个原因,现在胡萝卜成了餐桌上的常客之一。

今天炒菜心也不忘放胡萝卜,希望大家喜欢。

食材
主料:
菜心500g
胡萝卜
油适量
盐适量
生抽适量
蒜头适量
步骤
1.胡萝卜切片
2.菜心摘好洗净切段
3.热锅下油,爆香蒜头后将胡萝卜下锅翻炒
4.然后将菜心倒入一同翻炒
5.再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味
7.可以上桌了
小贴士:胡萝卜不去皮营养更好。

红心萝卜炒菜菜谱

红心萝卜炒菜菜谱

红心萝卜炒菜菜谱推荐文章萝卜炒菜的菜谱热度:立春为什么要吃萝卜热度:立春吃萝卜的原因是什么热度:为什么胡萝卜、番茄和洋葱不是生物入侵者热度:为什么胡萝卜番茄和洋葱不是生物入侵者热度:红心萝卜俗称冰糖萝卜,也叫“心里美萝卜”,因其外皮为浅绿色,内里为紫红色,且口感脆、口味甜而得名。

下面店铺为大家分享红心萝卜炒菜的菜谱。

红心萝卜炒菜菜谱:鸡腿菇酸萝卜炒肉菜谱简介这道菜很下饭,酸萝卜是自己泡的,吃起来很脆,鸡腿菇很滑嫩。

材料鸡腿菇1个,酸萝卜100克,瘦肉50克,蒜子2瓣,红油豆瓣酱、盐适量。

做法1、将鸡腿菇,酸萝卜切成2厘米长的条,肉切丝,蒜子拍碎,备用。

2、炒锅里倒入适量的油烧热,放入蒜子爆香,放肉丝炒至变色。

3、倒入鸡腿菇,酸萝卜炒熟,放入红油豆瓣酱、盐炒均起锅。

红心萝卜炒菜菜谱:鲫鱼萝卜豆腐汤材料小鲫鱼2条,白萝卜50克,豆腐100克,枸杞适量,大葱1段,小葱,香菜,姜3克,猪油,白胡椒粉少量,盐,鸡精做法1.萝卜切成丝,豆腐切片,枸杞用温水浸泡一会儿,大葱切片,小葱香菜切花,姜切片2.净锅用生姜抹一下,入猪油烧五成热,下入擦干水分的鲫鱼煎制。

煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右4.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟,出锅前调入盐,撒上香菜葱花即可红心萝卜炒菜菜谱:萝卜干炒毛豆菜谱简介人在他乡,对故乡的思念有时只是一道最最市井的点心,一个最最家常的小菜,平常到你在家乡时根本不会去注意到它的存在,而恰恰是这些平时最不起眼的东西中,有着浓浓的家的味道...材料毛豆300克,萧山箩卜干150克,干辣椒2根,盐,糖少许做法1、毛豆入油锅煸炒,加少许水加盖焖片刻,毛豆盛出2、锅内加油,放入干辣椒,倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿,加入毛豆炒匀,加少许糖,盐拌匀即可小诀窍1、毛豆要现剥现炒2、萝卜干本来就是咸的,盐要少放红心萝卜炒菜菜谱:湘味萝卜干炒腊肉材料白萝卜 1根,腊肉 150g,油 2茶匙(10ml),豆豉 10g,辣椒,5g,盐,鸡精各5g,青蒜 25g做法1、将白萝卜清洗干净,切成小手指宽窄的长条,用细线穿好,放在暴晒通风的地方,悬挂晾晒(记住不要平铺晾晒),一周后即可做成自制的萝卜干。

美食炒胡萝卜的做法

美食炒胡萝卜的做法

美食炒胡萝卜的做法美食炒胡萝卜的做法素有“小人参”之称的胡萝卜肉质细密给人一种香脆的口感,而且富含胡萝卜,因此无论是作为主菜还是配菜,美食炒胡萝卜的做法,我们来看看。

美食炒胡萝卜的做法胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等,能为人体提供丰富的维生素A,而且低热量,是减肥一族的理想美味。

胡萝卜熟吃更易于营养成分的吸收,炒胡萝卜丝是常见的烹饪做法。

下面为大家介绍几种炒胡萝卜丝的做法。

素炒胡萝卜丝材料:胡萝卜调料:油、盐、蒜、生抽做法:1、将胡萝卜洗净后切丝。

不要食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

2、蒜切末备用。

3、油锅爆香蒜末,加入生抽,4、待胡萝卜丝熟软,加盐出锅,待胡萝卜丝熟软,加盐出锅。

鱼香胡萝卜丝材料:青椒、胡萝卜调料:葱、姜、大蒜、花椒、生抽、糖、醋做法:1、青椒、胡萝卜洗净。

2、胡萝卜、青椒切细丝,葱、姜、大蒜切末。

3、将切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁。

4、锅内加油,待油热后加胡萝卜丝煸炒。

5、加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出。

6、锅内加油加泡椒炒出香味。

7、倒入调味汁搅拌至浓稠。

8、倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀。

9、加入青椒,翻炒均匀倒滴入香油即可。

炒胡萝卜丝怎么做好吃胡萝卜常被用来做配菜,切成丝不但口感好而且更易于营养成分的吸收,做法五花八门,这里推荐几款独特美味的做法。

炒胡萝卜丝材料:胡萝卜调料:小香葱、菜油、盐、糖做法:1、胡萝卜一定要过油,胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根,洗净去皮,切丝,备用。

2、小香葱切段,备用、3、起油锅加入菜油,8成热后倒入胡萝卜,大火快速翻炒,把胡萝卜炒的很软,出香味。

4、倒入葱段,继续翻炒,葱香四溢,加盐翻炒然后加水,略微收汁,加入适量的糖提鲜。

5、关火,出锅清淡,微甜,软糯,也没有了生胡萝卜的涩味。

胡萝卜丝炒土豆丝材料:胡萝卜、土豆调料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒做法:1、将胡萝卜、土豆洗净切丝。

2、葱、姜、蒜呛锅,胡萝卜丝和土豆丝下锅煸炒。

小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱

小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱

小学学校食堂菜谱周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。

周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。

周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。

周四: 滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。

周五: 烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。

周六: 蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。

周一马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡星期二中餐晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角川式回锅肉清蒸武昌鱼鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片星期四中晚餐糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼酸豆角肉沫尖椒炒猪耳清炒大白菜炒桐花菜肉沫蒸水蛋西芹炒腰片蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉清炒萝卜片让凉瓜土豆烧肉炒南瓜片孜然羊肉平菇肉片期一:茭白炒肉片青菜豆腐汤星期二:蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤星期三:肉圆青菜汤星期四:土豆红烧鸡青菜豆腐汤星期五:红烧带鱼蕃茄蛋汤这是我们学校食堂的菜谱:1 西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋,这是常菜2 炒冬瓜很便宜3 麻婆豆腐经济实惠又好吃4 炒腐竹我班女生的最爱5 东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条,也可以加肉味道很好6 炒菜花营养价值很高7 西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso8 烧茄子还是很好吃的9 黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”一般4菜1汤就很标准了,你可你每天变着做啊,每3样加起来都是绝对低于4元的星期一早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

酒楼菜单

酒楼菜单

菜单凉菜:西芹花生海米西芹尖椒虾皮三丝冻粉姜汁皮蛋皮蛋豆腐卤水豆腐葱拌八带姜丝藕片麻油豆角秘制菜根跳水泡菜炝土豆丝炝小油菜脆响黄瓜老醋木耳老醋蛰头清拌黄瓜冰镇苦瓜老虎菜芥末金针菇凉粉(川北)拌胡罗卜丝老醋白菜条白菜拌蛰头飞鸿手撕菜三彩豆腐皮尖椒豆腐皮炸花生老醋花生香炸小白虾酱牛肉尖椒拌牛肉香菜拌豆干肉丝拉皮五香熏鱼山椒凤爪糟卤鸡翅夫妻肺片肉丁炒雪菜黄瓜拌猪腱子黄瓜拌猪耳蒜泥猪头肉热菜:炒菜:爽口小炒辣炒鸡块宫保鸡丁松子玉米麻婆豆腐清炒山药腊肉苦瓜茭瓜虾仁青瓜虾仁香菇油菜酸辣土豆丝干煸大头菜山芹土豆条蒜茸西兰花韭菜豆腐皮海鲜小豆腐(蔬菜)肉末木耳翅丝XO小炒皇(翅丝金针菇)顺风小炒(掐菜海蜇丝胡萝卜丝香菜段或韭菜段)辣大肠木须肉地三鲜青椒炒羊肉片油爆爽脆鱼香肉丝蒜子肥肠可乐鸡翅葱爆羊肉香菜炒鸡家常豆腐肉末茄子酱爆茄子菜花炒肉蒜薹炒肉丝肉丝炒扁豆云豆炒肉丝清炒西兰花西红柿炒蛋丝瓜炒鸡蛋茭瓜炒鸡蛋香椿炒鸡蛋虾酱炒鸡蛋虾酱芸豆虾酱比管槐花鸡蛋饼干炸里脊糖醋里脊糖醋排骨红烧排骨三鲜腰花三鲜肚片孜然羊肉糖醋脆肉干煸芸豆风味辣肉虾仁茄夹五香茄夹富贵藕合虾脑大排香炸蘑菇回锅肉炸茄盒炸鸡翅炸鱿鱼圈彩椒炒猪心香辣排骨虾歌乐山辣子鸡干煸五花肉(飘香格格肉)鸭黄焗南瓜杭椒牛柳(里脊、鸡胗)烧菜:肉末木耳肉末粉条葱烧蹄筋杂菇炒肉红烧肘子红烧猪蹄红烧肉粉皮熬肉片红烧(海参)蹄筋炖菜(汤菜):毛血旺水煮肉片(沸腾鱼)西红炖羊排山药炖羊白萝卜炖猪手崂山蘑粉皮炖仔鸡菠菜炖丸子山药牛尾煲(枸杞)芸豆土豆炖粉条白菜脂渣炖豆腐西施驴肉煲粉丝蛤蜊小白菜风味墨鱼丸比管炖豆腐土豆炖大鹅蛤蜊粉丝小白菜萝卜丝炖蛤蜊紫菜蛋汤西红柿鸡蛋汤榨菜肉丝汤蛤蜊疙瘩汤酸辣汤海鲜(鱼类):盐水虾辣蛤蜊原汁蛤蜊(微波)蛤蜊炖豆腐白灼比管蒜蓉蒸扇贝口袋海肠(荚膜)大虾炒白菜土豆炒海肠五花鲢鱼头蒜薹烧鲅鱼油泼鲤鱼(清蒸)红烧鲤鱼多味鲤鱼家常烧梭鱼炸虾仁干煸鱿鱼(飞红龙须)美味脆皮虾香炸刀鱼鲶鱼饼子咸鱼饼子炸沙丁鱼炸偏口鱼(炸古眼鱼)煎小黄花炸小黄花炸青板鱼面食:杨氏烩火烧炉包水饺米饭面条手工馒头(青岛锅贴)。

家常菜胡萝卜做法大全

家常菜胡萝卜做法大全

家常菜胡萝卜做法大全家常菜胡萝卜怎么做才会好吃呢?胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

家常菜胡萝卜怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的家常菜胡萝卜的做法,望大家喜欢。

家常菜胡萝卜做法1:炒胡萝卜土豆丝材料主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克做法1.将胡萝卜洗净,切成丝。

土豆洗净,去皮切成丝。

葱白洗净,剖开,斜切成丝。

2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

家常菜胡萝卜做法2:特色胡萝卜玉米排骨汤食材准备排骨300克,玉米1根,胡萝卜100克左右,葱段,大枣10克,党参5克,胡椒粉2克,山楂10克,盐5克,胡椒粉2克,姜片少许,料酒适量。

方法步骤1、猪骨切成小块洗净,胡萝卜,玉米洗净,排骨焯水待用;2、胡萝卜切成块,玉米切成小段,排骨放入锅中加水烧开;3、然后去掉浮沫,放入大枣和党参,转为小火煮1小时左右;4、一个小时之后放入胡萝卜和玉米,转为大火煮;5、大火烧开之后转为小火煮30分钟,然后加入盐和鸡精,胡椒粉出锅;;6、煮好的汤装入汤盆出锅即可。

家常菜胡萝卜做法3:胡萝卜炒肉片材料红萝卜,肉片,调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。

做法1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。

2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

7- 盛碟上菜。

家常菜100道菜名大全

家常菜100道菜名大全

家常菜100道菜名大全1.肉未茄子2.芹菜炒肉3.清炒西兰花4.肚丝乱蒜5.鲍鱼烧肉6.皮蛋瘦肉粥7.红烧大肉8.香菇油菜9.冬瓜红烧肉10.鱼香肉丝11.红烧肉12.辣椒炒肉13.菠萝咕啫肉14.竹笋红烧肉15.辣椒炒肉16.木须肉17.红烧排骨18.香煎鳕鱼19.酸汤肥牛20.叉烧肉21.干煸四季豆22.麻辣排骨23.红烧麻辣猪蹄24.拍黄瓜25.东北一锅出26.溜肥肠27.花椒炒猪肉片28.清蒸醉蟹29.醋榴白菜30.水煮肉片31.番茄炒蛋32.芹菜香干炒肉33.鱼香肉丝34.辣肉面35.砂锅炖排骨和鸡肉36.韭菜炒鸡蛋37.木须肉清炒虾仁38.豆沙焖猪蹄39.酱油蒸肉40.西班牙海鲜烩饭41.酸辣土豆丝42.灌汤水饺43.红烧肉丝豆腐44.红烧东坡肉45.蒜苗炒肉46.炒蒜苔47.手撕包菜48.清炒藕片49.京酱猪肉50.山药炒木耳51.鲜菇鸡丁粥52.烤羊排53.爆炒田螺54.雪菜肉丝面55.水煮鱼56.麻辣香锅57.牛肉炖萝卜58.豆角排骨焖面59.烧猪肠菜蒸饭卷60.家常豆腐61.鸡蛋五吃62.赣江炒鸡杂63.爆炒花蛤64.黑胡椒炸猪蹄65.麻婆豆腐66.小鲍烧肉67.地三鲜68.香脆乳猪69.小鲍烧肉70.粉蒸肉71.胡萝卜炒肉72.酸辣土豆丝73.地三鲜74.宫保鸡丁75.番茄牛腩76.炒肉丝77.砂锅莱脯肉片78.苦瓜炒蛋79.爆三样80.炒猪腰81.大盘鸡82.红烧肉丸83.番茄炒蛋84.葱爆羊肉85.豉油焖排骨85.豉油焖排骨86.豆腐干炒回锅肉87.炖糖醋肉88.清蒸鱼89.炖鱼90.炖牛肉91.独面筋92.清炒菠菜93.香菇炒肉94.水煮北极虾。

95.蚝油生菜96.素鸡97.煲仔饭98.酸菜鱼99.鲫鱼炖豆腐100.麻辣排骨。

家常小炒菜谱1000大全

家常小炒菜谱1000大全

家常小炒菜谱1000大全——轻松学会美味佳肴,让家人朋友赞不绝口1. 酸辣土豆丝食材:土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、辣椒油做法:1)土豆切丝,用清水浸泡去除多余淀粉;2)青椒、红椒切丝,葱、姜、蒜切末;3)锅中放油,油热后放入葱姜蒜末炒香;4)加入土豆丝翻炒,放入醋、盐、糖、生抽调味;5)加入青椒、红椒丝,翻炒均匀,出锅前淋入辣椒油即可。

2. 宫保鸡丁食材:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、醋、糖做法:1)鸡胸肉切丁,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟;2)花生米炒香备用;3)干辣椒切段,葱、姜、蒜切末;4)锅中放油,油热后放入干辣椒段、葱姜蒜末炒香;5)加入鸡丁翻炒至变色,放入生抽、醋、糖调味;6)加入花生米,翻炒均匀即可。

3. 地三鲜食材:茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉做法:1)茄子、土豆、青椒切块,葱、姜、蒜切末;2)锅中放油,油热后放入葱姜蒜末炒香;3)加入茄子、土豆块翻炒,放入生抽、盐、糖调味;4)加入适量水,炖至茄子、土豆熟软;5)加入青椒块,翻炒均匀,出锅前用水淀粉勾芡即可。

4. 鱼香肉丝食材:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、醋、糖、豆瓣酱做法:1)猪肉切丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟;2)木耳、胡萝卜、青椒切丝,葱、姜、蒜切末;3)锅中放油,油热后放入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香;4)加入肉丝翻炒至变色,放入木耳、胡萝卜、青椒丝;5)加入生抽、醋、糖调味,翻炒均匀即可。

5. 蚝油生菜食材:生菜、蒜、蚝油、盐、糖、生抽做法:1)生菜洗净,蒜切末;2)锅中放水,水开后加入适量盐,放入生菜焯水后捞出;3)锅中放油,油热后放入蒜末炒香;4)加入蚝油、生抽、糖、盐调味,翻炒均匀;家常小炒菜谱1000大全——家常美食,温情满满,共享美好时光6. 青椒肉丝食材:猪肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油做法:1)猪肉切丝,加入料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制15分钟;2)青椒、红椒洗净去蒂切丝,葱、姜切丝;3)锅中放油,油热后放入葱丝、姜丝爆香;4)加入肉丝快速翻炒至变色,然后加入青椒、红椒丝;5)炒至青椒断生,肉丝熟透,出锅前撒上少许葱丝提香。

胡萝卜木耳炒牛肉

胡萝卜木耳炒牛肉

胡萝卜木耳炒牛肉的做法如下:
食材:
牛肉300克、胡萝卜50克、干木耳15克、青椒1个、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、食用油适量。

具体步骤:
1.将牛肉切成丝,放入碗中,加入适量的盐、生抽、淀粉和胡椒粉,搅拌均匀后
腌制30分钟。

2.将干木耳放入水中泡发,然后洗净并切成丝。

胡萝卜也切成丝,青椒切成丝,
葱和姜切成丝备用。

3.起锅烧热,加入适量的食用油,放入腌制好的牛肉丝,划散并炒至变色,然后
盛出备用。

4.另起锅烧热,加入适量的食用油,放入葱丝和姜丝爆香,然后加入胡萝卜丝和
木耳丝进行翻炒。

5.当胡萝卜变软时,加入炒好的牛肉丝和青椒丝,继续翻炒均匀。

6.最后,加入适量的盐调味,炒至青椒断生即可出锅。

胡萝卜木耳炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,牛肉鲜嫩多汁,胡萝卜和木耳的口感爽脆,青椒的加入增添了一丝清新的味道。

这道菜不仅营养丰富,还具有增强抵抗力和降糖降脂的功效,适合各个年龄段的人群食用。

在炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量,以达到口感最佳。

胡萝卜炒山药

胡萝卜炒山药

胡萝卜炒山药
胡萝卜炒山药是一道营养丰富的菜品,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等多种功效。

以下是一种胡萝卜炒山药的做法:
所需材料:
•山药150g
•胡萝卜50g
•香菇适量
•油适量
•盐适量
•味精适量
做法步骤:
1.山药、胡萝卜去皮洗净切片,香菇洗净切片。

2.锅中放油烧热,加入香菇翻炒。

3.加入山药继续翻炒。

4.加入胡萝卜继续翻炒。

5.加入适量水,盖锅烧开。

6.烧开后调味,加入盐和味精。

7.装盘即可。

注意事项:
1.胡萝卜素是脂溶性营养素,需要先过油再入菜,以更好地发挥其营养价值。

2.此菜不宜添加过多调味品,以保持清淡口感。

总之,胡萝卜炒山药是一道简单易做、营养丰富的菜品,适合家常烹饪。

通过适量食用,可以达到健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等多种保健效果。

家常小炒菜名有什么

家常小炒菜名有什么

家常小炒菜名有什么
家常小炒菜有许多丰富的样式,各种菜谱样式都是独具特色,各有各的美味,步骤方法操作简单,你知道都有哪些家常小炒菜吗?以下是店铺为你整理的家常小炒菜名,希望能帮到你。

家常小炒菜名:家常胡萝卜小炒
材料
牛肉,胡萝卜,青椒,干豆腐
做法
1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅,下牛肉炒熟,变色就可以了。

2、接着炒胡萝卜1分钟,加干豆腐,炒一分钟,
3、最后放青椒、水淀粉勾芡,调味,好了。

家常小炒菜名:小炒菜花
材料
菜花,五花肉,青尖椒,朝天椒,姜,蒜,盐,生抽,鸡精,白糖
做法
1.姜蒜切片、五花肉切簿片
2.青红辣椒切小圈
3.菜花用小刀协助,撕成小朵
4.锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用
5.锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油
6.放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
7.倒入菜花
8.最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可
家常小炒菜名:简单家常小炒
材料
芹菜半斤,洋葱半个,长指尖椒1个,香肠小半根,生抽1大勺做法
1、所有材料洗净,芹菜切4厘米长的段,洋葱、尖椒、香肠切丝。

2、炒锅中放油,大火烧至8成热,中火,加香肠丝炒至金黄色出香味。

3、加洋葱和尖椒丝炒一分钟。

4、加生抽,再加入芹菜段大火爆炒一分钟。

5、关火出锅即可。

小诀窍
1、芹菜要选择细细的嫩嫩的那种,不吃辣的可以选择不辣的红椒配色。

2、香肠选用的是自己家里灌得,味道是咸香的。

黄胡萝卜的18种家常做法

黄胡萝卜的18种家常做法

胡萝卜的18种家常做法第1种:胡萝卜炒肉片原料:胡萝卜、肉片、调味料、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒。

做法1.首先将准备好的胡萝卜用清水洗净,然后将其切成丝或片状。

2.把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

3.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

4.炒至胡萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

5.盛碟上菜。

第2种:双色萝卜丝原料:胡萝卜、白萝卜辅料:红椒调料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋做法:1、胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。

再用冷开水冲去咸味2、大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末3、锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。

第3种:胡萝卜炒海带丝原料:胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。

做法1.首先将准备好的胡萝卜用清水洗净,然后将其去皮,切成丝,海带切成丝,洋葱切成丝,蒜切片,留着备用。

2.锅中烧热油,下蒜片爆香,再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色3.下洋葱和海带丝,淋入米醋,调入糖,翻炒至软身。

4.最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

第4种:胡萝卜烧肉准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可,也可以加点青红椒做颜色的搭配哦!第5种:溜胡萝卜丸子原料:净胡萝卜400克辅料:净香菜25克、面粉80克调料:水淀粉100克、五香粉3克、酱油20克、盐10克、葱、姜末各5克、水300克、植物油500克做法:1、胡萝卜擦成丝,用刀稍剁几下,放盆内加入香菜末,五香粉,盐,面粉,水淀粉拌匀,八成热的油炸成金红色的丸子待用2、将油放入锅内,下入葱,姜末炝锅,加入酱,盐水,开锅后勾芡,投入丸子拌匀即成。

100道家常菜

100道家常菜

100道家常菜100道家常菜谱菜名猪肉菜谱推荐咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉红烧肉、、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树、红烧狮子头、蒜泥白肉小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉回锅肉、咸烧白、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子牛肉菜谱推荐红烧牛肉、、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、胡萝卜炖牛肉土豆炖牛肉、番茄牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉、五彩牛肉粒、黄瓜炒牛肉酱牛肉、蒜香牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、炖牛肉、手撕牛肉韩式辣牛肉汤、牙签牛肉、、迷迭香烤牛肉、杭椒牛柳、小炒杏鲍菇牛肉海鲜菜谱推荐扇贝粉丝、油焖大虾、麻辣小龙虾、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、清蒸鲈鱼酱香螺蛳、紫苏田螺、剁椒皮皮虾、豆豉烧鳕鱼、辣炒蛏子、、爆鱿鱼蚝汁小鲍鱼、红烧带鱼、剁椒鱼块、口水鱼、糖醋鱼、花椒鱼片松鼠鳜鱼、、烧黄花鱼、酸菜鱼、酥炸小黄花鱼、萝卜丝鲫鱼汤鸡肉菜谱推荐绍兴醉鸡、百乐熏鸡、德州扒鸡、道口烧鸡、芝麻脆皮鸡、茶油鸡啤酒鸡块、酱爆鸡丁、椒香手撕鸡腿、大、、鸡、鸡腿烧土豆、香酥鸡块酱油鸡腿、炸、鸡、柳、沙姜鸡、小鸡炖蘑菇、辣子鸡、咸蛋黄焗鸡翅素菜菜谱推荐蒜蓉蒸茄子、土豆烧茄子、茄子炒豇豆、干煸菜花、如意香干酱黄豆、油焖春笋、茭白木耳、宫爆藕丁、红烧冬瓜、香菇豆腐豆豉虎皮青椒、双椒蒸豆腐、孜然土豆、尖椒豆腐酿、剁椒白菜湘乡回锅藕、杂菇炒豌豆、清炒莴笋片、蒜蓉生菜、松仁荷兰豆凉菜菜谱推荐水晶捆蹄、酸辣黄瓜、凉拌豆芽、洋、拌鸡丝、皮蛋豆腐、东北家拌凉菜蜂蜜拌黄瓜、蒜泥手撕茄子、凉拌芹菜叶、蜂蜜柠檬腌鲜蔬、白糖拌西红柿凉拌鸡胗、糯米藕、凉拌猪耳朵、凉拌鸭肠、香辣凉拌驴肉、香辣猪肚鸡蛋拌黄瓜、卤鸭胗、黄瓜拌鸡丝、香卤去骨鸭掌、剁椒皮蛋、凉拌海蜇丝100道家常菜谱菜名2土豆烧排骨食材明细:排骨,土豆,大、,八角,香叶,干辣椒,冰糖,橘子皮,花椒,姜,蒜,老抽,生抽,李锦记卤汁,料酒做法步骤:1、准备以上食材2、锅里放入油,把冰糖放入炒至糖色变黄,倒入排骨3、加入大、,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒4、加入老抽,生抽,料酒,盐,倒入土豆翻炒一下5、加入适量的水,倒入卤汁,橘子皮加入适量的水烧开,再把食材倒入炖锅中炖一小时左右即可剁椒藕丁食材明细:藕,剁椒,植物油,大、,盐做法步骤:1、藕去皮切丁。

居家食疗养生必知五款胡萝卜食谱美味又营养

居家食疗养生必知五款胡萝卜食谱美味又营养

居家食疗养生必知五款胡萝卜食谱美味又营养居家食疗养生必知五款胡萝卜食谱美味又营养清炒胡萝卜丝的做法配料:胡萝卜、葱调料:油.盐.糖.酱油.味精配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝,将葱切丝。

.烹饪:将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水(水大约3汤匙左右,目的是出汁)翻炒3~5分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦。

特点:尝下就知道了,个人认为胡萝卜不但味道好而且营养价值很高,吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味哦。

鱼香肉丝的做法原料:里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。

做法:1、主要材料:里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。

2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。

3、在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。

入微波炉高火1分钟。

我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒,既可以冷藏食物,也可以用来做微波美食。

4、取出,加入腌好的肉丝拌匀5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝,最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。

6、最后进微波炉,盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了胡萝卜炖羊肉的做法原料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法:1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。

3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。

5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

胡萝卜土豆炖牛肉的做法原料:牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。

做法:1、将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块;洋葱切块;2、土豆和胡萝卜也去皮切块;3、牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净;4、炒锅加热后倒入植物油烧热,下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;5、另起油锅下西红柿块煸炒至软,下洋葱块、牛肉块一起煸炒;6、烹入红葡萄酒(没有可以用料酒),加入番茄酱炒匀;7、加入足够的清水,烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软;8、加入土豆块和胡萝卜块,调入盐、糖和胡椒粉,继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可。

菜谱家常菜100道炒菜

菜谱家常菜100道炒菜

菜谱家常菜100道炒菜
菜谱家常菜100道炒菜如下:
蚝油香菇、大蒜虾子西兰花、西红柿鸡蛋面、酸辣黄瓜府竹、5西红柿土豆炖牛肉、水煮肉片、剁辣椒鱼头、虾子炒蛋、皮蛋、炒饭、黄金馒头、日本豆腐、、牛肉香菜、南瓜炒辣椒、炒红菜、酸辣土豆丝、丝瓜炒蛋、干煸豆角土豆、春卷、蒜香黑椒牛肉粒、炒饭、宫保鸡丁、炒牛肚、蒸鸡蛋、凉拌牛肉片、肉沫豆角下饭菜、香菇青菜、蒜蓉肉沫金针菇、小白菜炖豆腐、西红柿毛豆、夫妻肺片、炒娃娃菜、骨头萝卜汤、凉拌茄子、广式生菜、鱼香肉丝、蚝汁海鲜菇炒肉、小虾、黄瓜胡萝卜木耳炒鸡蛋、焖鸡、炒藕片胡萝卜、荷兰豆木耳、日本豆腐蒸鸡蛋、炒花甲、凉拌豆腐、韭菜炒豆芽、牙签肉、绿豆沙、响油芦笋、玉米冬瓜汤、蒸鱼、香芹炒豆、胡萝卜丝豆芽木耳炒蛋、香芹肉丝、西葫芦炒蛋、五香卤鹌鹑蛋、麻辣土豆块、排骨藕汤、白灼秋葵、西葫芦胡萝卜煎饼、红烧排块藕、小酥肉、海鲜菇洋葱肉丝、丝瓜豆腐汤、青椒肉丝、拌青菜叶、凉拌面藕、胡萝卜吃肉、秋葵炒鸡蛋、西红柿鸡蛋面、盐水毛豆花生、爆炒连藕、土豆炖牛肉、鸡汁甜椒炒菇、水晶南瓜、口水鸡、皮蛋豆腐、肉馅油面筋、炒河粉、蓝莓山药泥、腊肠炒荷兰豆、炒方便面、姜蒜捞鸡、四喜油面筋、炒油麦菜、花甲炒丝瓜、排骨玉米胡萝卜山药粉丝汤、蒸肉末蛋、炒山药胡萝卜荷兰豆木耳香菜辣条干、鸡腿蘑菇玉米汤、炒花生芽、蒸螃蟹、虾子、盐水猪肝、米粉蒸肉、泰式凉拌花螺、蒸海鲜、番木瓜椰子冻、菜心、山
药桂花蜜。

厨房美食菜谱:胡萝卜炒木耳的做法

厨房美食菜谱:胡萝卜炒木耳的做法

厨房美食菜谱:胡萝卜炒木耳的做法
胡萝卜营养丰富。

有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。

此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

这两种营养丰富的东西搭配,组合一道简易小炒,操作简单,营养丰富,特别适合孩子和女士。

明目美容,不可多得!
食材
主料:
木耳50g
胡萝卜适量
洋葱适量
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.木耳泡发;胡萝卜切细丝,洋葱切丝备用。

2.炒锅放油,放入洋葱丝,煸炒出香味。

3.放入胡萝卜,煸炒。

4.放入泡好的黑木耳。

5.放入盐,煸炒。

6.加入鸡精少许,调味,即可出锅。

小贴士:1、胡萝卜切细丝,最好先过油,这样营养好吸收。

2、黑木耳提前泡发,最好用温水,别用热水哦。

3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程,别过了,不好吃。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

家常小炒菜名:家常胡萝卜小炒
家常小炒菜名:家常胡萝卜小炒材料
牛肉,胡萝卜,青椒,干豆腐
做法
1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅,下牛肉炒熟,变色就可以了。

2、接着炒胡萝卜1分钟,加干豆腐,炒一分钟,
3、最后放青椒、水淀粉勾芡,调味,好了。

家常小炒菜名:小炒菜花材料
菜花,五花肉,青尖椒,朝天椒,姜,蒜,盐,生抽,鸡精,白糖
做法
1.姜蒜切片、五花肉切簿片
2.青红辣椒切小圈
3.菜花用小刀协助,撕成小朵
4.锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用
5.锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油
6.放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
7.倒入菜花
8.最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可
家常小炒菜名:简单家常小炒材料
芹菜半斤,洋葱半个,长指尖椒1个,香肠小半根,生抽1大勺
做法
1、所有材料洗净,芹菜切4厘米长的段,洋葱、尖椒、香肠切丝。

2、炒锅中放油,大火烧至8成热,中火,加香肠丝炒至金黄色出香味。

3、加洋葱和尖椒丝炒一分钟。

4、加生抽,再加入芹菜段大火爆炒一分钟。

5、关火出锅即可。

小诀窍
1、芹菜要选择细细的嫩嫩的那种,不吃辣的可以选择不辣的红椒配色。

2、香肠选用的是自己家里灌得,味道是咸香的。

相关文档
最新文档