幼儿园大班安全教案《食品安全》

幼儿园大班健康教育教案《食品安全》（2篇）

幼儿园大班健康教育教案《食品安全》活动目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程：1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

(教案出自：屈老师教案网)在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

大班食品安全教案及反思20篇

大班食品安全教案及反思●以下是一篇大班食品安全教案及反思示例，供参考：一、幼儿园大班食品安全教案及反思二、活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、危害身体健康食品对身体的影响。

2.增强食品安全意识，提高幼儿自我保护能力。

3.培养幼儿敏锐的观察能力。

4.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5.探索、发现生活中的多样性及特征。

三、活动准备：1.视频案例。

2.食品分类图片、展板。

3.布置食品小超市。

四、活动过程：1.谈话导入，激发幼儿兴趣。

♦小朋友们，你们看这是谁？（教师出示小猪图片）昨天它吃了过期的食物，肚子疼了，今天请假来不来上学呀？你们知道为什么吗？♦教师向幼儿介绍今天的活动主题。

2.观看视频案例，引导幼儿了解食品安全的重要性。

♦教师播放视频，幼儿观看。

♦引导幼儿讨论视频中有关食品安全的内容，并在教师展板上展示自己知道的关于食品安全的知识。

♦教师小结：刚才小朋友们看的视频告诉我们小朋友在购买食品的时候，一定要看清楚食品包装上有没有生产日期和厂家，看看有没有过期，过期食品是不能吃的，吃了会产生身体不适的情况，危害身体健康。

还要看看上面有没有生产厂家，一定购买正规厂家生产的合格产品。

♦引导幼儿自由交流讨论生活中还有哪些食品安全问题需要注意。

♦教师根据幼儿的讨论提出一些关于食品安全预防的方法，如：不吃三无食品、不吃垃圾食品、选择正规厂家生产的食品等。

3.游戏——食品小超市，巩固幼儿对食品安全的认识。

♦教师介绍游戏规则：今天食品小超市开张了，这里有各种各样的食品，请小朋友们挑选自己喜欢吃的食品，但是不能挑太多哦，挑完之后要算一算自己花了多少钱。

每个小朋友有10元钱，看看你能买到哪些东西？买的这些食品有没有超过10元钱？比比哪个小朋友最聪明。

但是有一个要求：买到的东西不能过期哦！大家要记住哦！过期食品不能吃！也不能给小猪吃哦！你们明白了吗？那我们就开始吧！♦教师指导幼儿选购食品、计算金额、检查是否过期。

幼儿园食品安全教育教案5篇

幼儿园食品安全教育教案5篇幼儿园食品安全教育教案篇1【活动目标】1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

【活动准备】1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品安全【活动过程】一、谈话导入。

教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。

二、探索食品包装上的秘密。

1、观看，认识生产日期和安全标记。

2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示其他三幅图片。

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结。

三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动延伸：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。

幼儿园食品安全教育教案篇2一、活动目标1.掌握什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，掌握吃了这些食品会危害健康。

2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

3.增强对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高自我保护能力。

二、活动准备1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。

三、活动过程（一）应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢？知不知道它是关于什么的食品？今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧！（二）观察讨论，分析讲解，什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和安全食品 1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。

接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2、观看视频课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品。

幼儿园大班食品安全教案5篇

幼儿园大班食品安全教案5篇幼儿园大班食品安全教案篇1活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。

师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。

现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?2、提问：你们都发现了什么?出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发现包装袋上的重要信息。

师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么?师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

认识生产日期、保质期、防伪条码。

生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。

有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。

大班安全教育《食品安全》教案及反思

大班安全教育《食品安全》教案及反思教学目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

5、培养幼儿自我保护能力。

教学准备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

教学过程：1、教学导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？2、教学展开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、教学展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

（1）师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

大班健康教案：食品安全（精选13篇）

大班健康教案：食品安全大班健康教案：食品安全（精选13篇）作为一位杰出的老师，有必要进行细致的教案准备工作，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。

那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的大班健康教案：食品安全，仅供参考，欢迎大家阅读。

大班健康教案：食品安全篇1活动目标：1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。

2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。

3、增强自我保护意识，预防食物中毒。

活动准备：课件，图片若干（健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）活动过程：一、谈话导入活动1、引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？2、幼儿自由回答3、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

二、区分各类食品1、引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。

（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）（3）过期食品：超过生产期的`食品。

（4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。

2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。

4、小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。

三、饮食卫生我知道1、引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢？2、小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。

幼儿园大班安全教案《食品安全》含反思

幼儿园大班安全教案《食品安全》含反思一、教学目标1.了解不同食品的基本营养成分；2.能够辨别食品的新鲜度、质量和安全；3.掌握正确的饮食习惯，培养健康的饮食习惯；4.培养幼儿对食品和饮食的兴趣和认知。

二、教学内容1. 食品的营养成分通过简单的讲解和图片展示，说明食物含有不同的营养成分，包括：•蛋白质•碳水化合物•脂肪•维生素•矿物质2. 食品的新鲜度和质量引导幼儿了解如何辨别食品的新鲜度和质量，包括：•视觉感官：观察外观、颜色、气味等•味觉感官：品尝食物的味道和质地•触觉感官：感受食品的手感和温度3. 食品安全介绍食品安全的重要性，以及如何保证食品的安全：•包装标签：检查食品的标签上是否有保质期、生产日期等信息•保存方法：保持食品在适当温度和湿度下保存•卫生规范：洗手、洗杯子、碗和器具，不在地上吃东西4. 饮食习惯引导幼儿培养健康的饮食习惯：•吃充足的蔬菜和水果•食物多样化，不偏食•合理控制油盐糖的摄入量•定时定量，不散餐三、教学要点1.教师要提前做好备课，掌握食品安全方面的知识，有针对性地安排教学内容；2.采用多种教学方法，如简单的讲解，图片展示和实物观察，激发幼儿的学习兴趣；3.通过互动游戏和实际操作，引导幼儿学习和掌握食品安全和健康的饮食习惯。

四、教学反思通过此次教学，我发现幼儿对食品安全的关注度较低，很多幼儿对于保质期或者保存方法并不了解。

在教学中，我注重以幼儿感兴趣的问题为切入点，采用游戏和实物操作引导幼儿思考和互动，营造良好的教学氛围。

同时，我也发现在课程设置上需要更加全面和系统，掌握好整个教学过程的节奏和阶段。

在今后的教学过程中，我会更加重视幼儿的学习态度和效果，进一步优化教学内容和方法，提高教学水平。

大班食品安全教案7篇

大班食品安全教案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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幼儿园食品安全教案大班

幼儿园食品平安教案大班幼儿园食品平安教案大班〔一〕活动设计背景：我班孩子经常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的消费日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。

活动目的：1、知道食品外包装上的数字都是有用的。

2、能关注食品的消费日期和保质期，初步具有初步的食品使用平安意识，会选择保质期内的食品。

3、培养幼儿敏锐的观察才能。

4、探究、发现生活中的多样性及特征。

5、初步理解安康的小常识。

教学重点、难点：1、观察统计表推算食品的保质期。

2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”。

活动准备：1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品消费日期和保质期统计表”一张；“1年挂历”一张；过期的食品；苗苗糕点屋场景2、经历准备：关注食品外包装上的数字；已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查活动过程：出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？假如吃了会怎么样？引申出食品的保质期。

一、稳固对食品外包装上的数字作用的认识〔1〕观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，如今谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情？〔2〕引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有消费日期和保质期。

师：从这张表上，我们发现什么呢？〔3〕理解保质期的作用和重要性。

师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？二、关注消费日期和保质期，学习推算食品的保质期〔1〕师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。

假设你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是平安的吗？〔2〕幼儿讨论后小结：要先看消费日期，再看保质期，然后从消费日期开场算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

〔3〕请幼儿推算食品的保质期。

①师：这里有几种食品，它们的消费日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是平安的吗？②幼儿讨论、推算。

幼儿园大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思

幼儿园大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思作为一名辛苦耕耘的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。

那么教案应该怎么写才合适呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思，欢迎大家分享。

活动目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动准备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程：1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的.食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?"它们有什么用?②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

安全《饮食安全》教案7篇

安全《饮食安全》教案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如个人总结、工作计划、心得体会、演讲致辞、应急预案、规章制度、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as personal summaries, work plans, insights, speeches, emergency plans, rules and regulations, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!安全《饮食安全》教案7篇教案应该具备一定的灵活性，能够根据教学实际情况进行调整和改进，教案是教师与学生互动的重要工具和媒介，下面是本店铺为您分享的安全《饮食安全》教案7篇，感谢您的参阅。

幼儿园食品安全教案(15篇)

幼儿园食品安全教案(15篇)幼儿园食品安全教案第1篇：教学目标：1、经过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

2、解健康的小常识。

3、培养良好的卫生习惯。

4、加强幼儿的食品安全意识。

5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的本事。

教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程：(一)谈话引入课题今日中午食堂为大家准备哪些美味呢爱吃吗大家的回答让我想到中国的一句古话：民以食为天。

可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢今日这节晨会课，教师想和大家一齐走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)视频引入垃圾食品瞧，这是什么(辣条)好吃吗这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢让我们一齐来看一看看这段视频，谁有话要说原先这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。

看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还明白哪些垃圾食品教师也收集一些关于垃圾食品的小知识，此刻我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗可是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎样做少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除要选择正确的食品以外，，还应当注意些什么单教师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改善大家的决心可真大。

教师相信你们必须会对号入座，真正做到健康饮食。

经过今日的学习，大家对食品安全都有必须的解。

让我们一齐保食品安全，筑健康长城。

最终教师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

让我们牢记这句誓言!幼儿园食品安全教案第2篇：活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

幼儿园大班健康教案《食品安全》含反思

幼儿园大班健康教案《食品安全》一、教学目标1.认识食品安全的重要性。

2.掌握常见食品的安全知识，如正确储存和处理。

3.学习使用正确的食品处理工具和方法。

4.培养幼儿的卫生习惯和责任感。

二、教学内容1.什么是食品安全？1.食品卫生问题的危害。

2.如何防止食品污染和食品中毒。

2.熟悉各种常见食品的安全知识。

1.蔬菜、水果等生食食品的清洁方法。

2.常见食品的储存方法。

3.学习使用正确的食品处理工具和方法。

1.如何使用切菜刀等工具。

2.如何正确使用煮饭、蒸菜等器具。

4.培养幼儿的卫生习惯和责任感。

1.安排幼儿常规性清洁卫生。

2.引导幼儿体验清洁和整理过程中的乐趣。

三、教学步骤1.导入（5分钟）1.通过图片或实物引导学生了解课程主题：介绍大家一个重要课题，食品安全。

2.导入学生对课题的兴趣：带领幼儿们发现身边食品存在的安全隐患，引起幼儿的好奇心和思考。

2.探究（10分钟）1.让学生想想饮食中的病菌会如何对健康造成危害？2.通过案例讲解食物污染和食品卫生问题的危害。

3.拓展（15分钟）1.通过课堂问答，引导幼儿们认识到食品安全。

2.通过实际操作让幼儿体验清洗水果、蔬菜等食材、使用切菜刀等工具。

3.通过图片或实物让幼儿们区分新鲜食品和过期食品。

4.运用（15分钟）1.介绍餐具摆放与使用的考虑，让幼儿学会如何布局变得更安全。

2.介绍不同食品的储存方法，如开放的食品应该如何很好地储存。

3.让幼儿设计自己的安全食品方案，为日常生活中有关健康的决策做好充分准备。

5.巩固（10分钟）1.通过答题和讨论让幼儿巩固学习成果。

2.引导幼儿总结课程内容，以便更好地应用到生活中。

6.结束（5分钟）1.让幼儿们兴高采烈地分享新学到的安全食品知识。

2.让幼儿们观看反思视频，发表自己的认识和想法。

四、教学反思最近这一次课程的内容和教学方式，我觉得还有不足之处。

主要表现在：1.教案设计中涉及的图片不够丰富，在教学过程中再次强调图片的作用。

大班安全教案防食物中毒教案(通用10篇)

大班安全教案防食物中毒教案（通用10篇）大班安全教案防食物中毒教案篇1教学目标：1、以"安全第一，预防为主"为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。

2、通过教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。

3、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

教学内容：1、保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒。

2、合理用药，远离不良嗜好。

教学过程：导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。

(一)教学饮食卫生。

1、学生表演小品(音乐)刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼?拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。

如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。

2、说明"一日三餐"的'重要性找学生自由发言。

3、问答题早晨时间紧，可以不吃早餐吗?4、总结。

养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。

(二)保障饮食安全，铅中毒。

如何防止铅中毒?防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。

首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。

在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。

尽量选用无铅化妆品、染发剂等。

此外，不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。

膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。

在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。

适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.适当吃些驱铅食物很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。

幼儿园大班饮食安全教育教案

幼儿园大班饮食安全教育教案幼儿园大班饮食安全教育教案（通用5篇）幼儿园大班饮食安全教育教案1活动目标1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》2、图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

过期的食物。

腐烂变质的食物。

假冒、劣质的食物。

没洗干净的食物)3、每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程一、激发兴趣1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦?(幼儿相互猜测)2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。

”二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。

爸爸妈妈担心死了。

着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。

医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。

经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。

医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。

”讲述完后提问：1、龙龙的身体好受吗?2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?4、医生对龙龙说了什么?5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识，能够识别生产日期、保质期等信息。

2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识，提高食品安全意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食品标签上的信息，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备1. 教具：食品模型、PPT、图片、视频等。

2. 学具：空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。

（2）提出问题：“你们知道这些食品是从哪里来的吗？如何确保它们的安全呢？”2. 讲解食品标签（1）通过PPT展示食品标签，让幼儿了解标签上的信息。

（2）讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。

3. 例题讲解（1）出示一个食品包装盒，让幼儿找出生产日期、保质期等信息。

（2）讲解如何判断食品是否过期，以及过期的食品对身体的影响。

4. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组选择一个食品包装盒，找出标签上的相关信息。

（2）分享各组的发现，并进行点评。

5. 学习正确的食品储存方法（1）讲解食品储存的基本原则。

（2）通过视频演示正确的食品储存方法。

（1）讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。

（2）布置作业，引导幼儿将所学知识延伸到家庭。

六、板书设计1. 食品安全（1）食品标签（2）食品储存方法（3）良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，找出家中的食品标签，记录生产日期、保质期等信息。

2. 答案：（1）生产日期、保质期等信息。

（2）正确储存方法。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对食品安全知识的掌握程度。

2. 拓展延伸：（1）组织家长课堂，让家长了解食品安全的重要性。

（2）鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存，将所学知识运用到实际生活。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析：通过实物展示和PPT结合的方式，将食品标签上的信息直观化，如使用大字体标注生产日期和保质期，用颜色区分不同的信息区域，帮助幼儿识别。

幼儿园大班优秀安全教案《食品安全》含反思

幼儿园大班优秀安全教案《食品安全》含反思大班优秀安全教案《食品安全》含反思适用于大班的安全主题教学活动当中，让幼儿能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患，认识食品包装上的生产日期以及安全标志，在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食，快来看看幼儿园大班优秀安全《食品安全》含反思教案吧。

活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。