婚宴菜品照片
婚宴菜单规矩
婚宴菜单规矩
一、婚宴菜单数目讲究
一般来说婚宴菜单都是双数为准，大多还是以8、10、12道菜。
当然现在生活好了，8道菜的婚宴菜单已经很少了，基本都是16道甚至18道菜为主。
具体的冷热搭配、主菜硬菜看各地风俗习惯不同。
一般来说鸡鸭鱼肉都是少不了的，当然现如今虾、蟹、海鲜类也是婚宴菜单上常见菜。
二、婚宴菜单饮食习惯讲究
每个地区都有不同的饮食习惯，比如北方喜辣，南方喜欢清淡。
比如回民婚宴菜不吃猪肉、满族不吃狗肉。
目前大多新人都是异地结婚，天南地北的饮食习惯不同，所以新人在准备婚宴菜单要慎重研究。
三、婚宴菜单菜品量讲究
婚礼婚宴菜单的讲究主要还是当地饮食习惯，其次就是量一定要足。
大多婚宴酒店的婚宴菜品量比较少，好看但不好吃或者量少，对于婚宴宾客来说这就是不合适的婚宴。
四、婚宴菜品必备品
鸡鸭鱼肉肯定是少不了的，特别是鱼和鸡必不可少。
当然还是寓意早生贵子的红枣、花生、桂圆和莲子。
但婚宴上最好不要有梨和桔子，这方面的寓意不好。
五、婚宴菜品搭配原则
搭配上分为：荤素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。
如果你选择套餐，这些一般是搭配好了的，你只需要根据季节、你宴请的宾客有无禁忌等，向酒店说明，选择适合你的菜单搭配。
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史上最全的婚宴菜单
史上最全的婚宴菜单婚宴菜单1：百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单5：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单6：比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 缘定三生福星照(山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) 甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单7：特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘婚宴菜单8：精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘婚宴菜单9皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 喜获天赐玉麒麟(XO 酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙) 瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰) 碧波游龙情意长(清蒸七星斑) 星光金砂满华堂(烧汁羊小排) 十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合(唐墨子御饭) 佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥) 瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单10：锦绣卤水拼(四世同堂) 玲珑八美蝶(满面春风) 三鲜鱼肚羹(白发连理) 上汤基围虾(红红火火) 雀巢花枝玉带(共筑爱巢) 当红炸仔鸡(花样年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 迷踪烤肋排(一团和气) 全家福(喜结连理) 豉汁贵妃贝(瑞气吉祥) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 清炒广东菜心(一心一意) 野山菌乳鸽(群罗戏风) 上汤时蔬(良辰美景) 红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(大唱妇随) 合时水果盘(万紫千红) 锦绣卤水拼(锦绣前程) 玲珑八美蝶满面春风) 梅菜蒸基围虾(美满幸福) 黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘婚宴菜单11：挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单12：浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单13：中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘> 东方展彩凤<东方幸福鸡> 海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹> 紫气舞群龙 <芝士明虾球> 百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁> 儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气<甘香至尊> 翡翠满庭园<玉叶扒灵菇> 会聚有盈余<清蒸多宝鱼> 五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合婚宴菜单14：中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体> 一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡> 海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹> 艳丽龙皇球<锦绣明虾球> 金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁> 三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨> 谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬> 福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年婚宴菜单15：中式婚宴菜单浓情蜜意宴珠光耀华裳<大红乳猪全体> 东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡> 玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅> 角逐群龙舞 <翡翠明虾球> 喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> 美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍> 喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> 玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> 年年有盈余 <清蒸海青斑> 幸福炒饭美满伊面鸳鸯美点婚宴菜单16：鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴东方映鎏金 <大红乳猪全体> 共鸣春报晓<金牌贵妃鸡> 海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹> 群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾> 金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁> 玉环嵌明珠<玉环大柱圃> 龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉> 生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬> 福至如东海 <清蒸海杉斑> 东方炒饭情意绵长永结同心贵子团圆。
婚宴酒席菜谱
喜庆良缘宴（488元/席）喜庆满堂四凉碟原味海带排骨汤养生萝卜炖牛腩飘香鸡汤烩鱼元浓情蜜意武昌鱼干锅潮州腊鱼卷金玉满堂锅巴虾永结连理粉蒸肉硕果累累蔬菜元美味手撕野竹笋天长地久脆藕夹锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺团团圆圆煎米粑（郧阳火烧馍）前程似锦东北饺情意绵绵水果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。
（备用桌数为2--5桌，但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
）佳偶天成宴（538元/席）佳偶天成四凉碟原味海带排骨汤红红火火双味虾吉庆鲜汤烩鱼元招财进宝武昌鱼干锅潮州腊鱼卷养生萝卜炖牛腩生态美味野山菌硕果累累珍珠元美味手撕野竹笋永结同心红烧肉锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺花好月圆煎米粑（郧阳火烧馍）幸福美满东北饺相亲相爱鲜果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。
（备用桌数为2--5桌，但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
）龙凤呈祥宴（588元/席）龙凤呈祥四凉碟红红火火基围虾荆沙古法烧甲鱼招财进宝加州鲈干锅潮州腊鱼卷合家欢乐鲜鱼元吉祥如意珍珠元墨鱼肚片炖排骨私房农家粉蒸肉美味手撕野竹笋皇家秘制红烧肉（农家红烧肉）养生萝卜炖牛腩川渝精品毛血旺青春永驻嫩时蔬木瓜红枣银耳羹永结连理煎糍粑（郧阳火烧馍）金色年华东北饺幸福美满鲜果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。
（备用桌数为2--5桌，但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
）花好月圆宴（638元/席）花好月圆四凉菜红袍双味基围虾荆沙古法烧甲鱼清蒸美极加州鲈永结同心一品膀翅汤三宝烩鱼元珍珠野菜鲜肉元私房农家粉蒸肉墨鱼肚片炖排骨川府香辣嫩牛蛙美味手撕野竹笋养生萝卜炖牛腩农家黄豆蹄花煲白灼广东嫩菜心木瓜红枣银耳羹蕲城农家煎糍粑（郧阳火烧馍）农妇巧手东北饺田园时尚水果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。
婚宴菜单
做法 腌制 冷拼 白灼 蒸 烩 炒 炸 焖 蒸 蒸 清蒸 炖 清炒 煎制 炒
特点 爽口 乳猪外、蒜香浓郁 甘香可口，稔而不烂 肉质软嫩香滑 香辣肉嫩 鲜香柔嫩 滋补美味 清淡爽口 鲜香 松软溢香.口感极好
售价 68元 38元 32元 88元 62元 68元 68元 92元 62元 68元 78元 82元 22元 28元 32元
菜品 精美四小碟 乳猪拼海蜇 高汤灼游水虾 喜庆鸳鸯鸡 三丝花肚羹 XO酱花枝鲍贝 金牌蒜香骨 鲍汁扣圆蹄 荷香蒸水鱼 香辣粉蒸肉 清蒸桂花鱼 洋参炖鹧鸪 蒜茸菠菜 芝麻小煎包 扬州炒饭 水果
原料 醋泡黄瓜皮 开味萝卜皮 爽口黑木耳 落地生香原味猪 手 乳猪，海蜇 游水虾，高汤 母鸡，猪肉馅 、薏米馅 、香菇 、火腿 、山植糕 、 菜心 鱼肚，香菇，冬笋，猪肉，叉烧肉，韭黄 目鱼、葱、姜、青椒、红椒、盐、XO酱，鲍贝 猪肋骨，海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精， 白糖，干辣椒，蒜茸。 圆蹄，芥菜干，鲍鱼汁 水鱼，荷叶，葱段、香菇、红椒、红枣、枸杞 五花肉，大米， 八角，干红辣椒，料酒，腐乳汁，甜 面酱，老抽1茶匙，味精，白糖，辣酱 桂花鱼、盐、味精、姜、葱 花旗参，鹧鸪 蒜蓉，菠菜 面粉，猪肉，芝麻 三明治火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭、葱
婚礼纪：婚宴上怎么样主食好看
婚宴上怎么样主食好看对于一个婚宴酒席来说一般三道程序就足够了，那就是开胃凉菜、精致主菜以及主食，但是婚宴上每一样食物的选择都需要注意，下面就婚宴上怎么样主食好看分享给正在准备婚宴主食的新人们！婚宴上怎么样主食好看婚宴上新人一般会准备馒头或者是包子寓意蒸蒸日上；面条寓意喜庆有余；水果汤圆寓意甜蜜；水饺寓意长长久久；八宝饭寓意早生贵子；婚宴菜单：美六凉菜、上汤焗龙虾、鲍汁海参、养生功夫汤、葱姜炒蟹、豉汁蒸鲍鱼、清蒸东星斑、富贵肘子、金鸡报喜、翡翠海螺片、四喜丸子、勿椒安格斯牛仔骨、干烧鲳鱼、吉祥如意、金牌叉烧酥、百年好合、三鲜水饺、水果拼盘。
婚宴菜单选择注意事项1、准备新人在选择婚宴菜单的时候一定要遵循当地的风俗习惯与饮食禁忌。
2、菜品数量一般婚宴菜单数目都是双数，有的地方是11个冷菜和11个热菜以代表一心一意，有的地方是八冷碟八热碟再加四果品。
3、选菜新人在选菜的时候荤素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配。
4、必点菜品婚宴菜品上有几样是必不可少的，如鸡（一般是整鸡）象征吉祥喜庆、鱼（一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼）象征年年有余。
还有海鲜，现在婚宴一般都有龙虾，深红的龙虾代表着运气，因此成为很多新人婚宴的必选，其他海鲜也可选扇贝、螃蟹等等。
另外婚宴上还要有红枣、花生、桂圆、莲子等等，如红枣象征着早生贵子。
水果最好选石榴（象征多子）、蜜桃（象征甜蜜美满），千万不要选梨（谐音离）和橘子（要掰着吃也不吉利）。
5、菜名新人在选择菜名的时候要选择比较吉祥喜庆红的用语，如代表夫妻恩爱的词语，鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢等等。
以上就是婚宴上怎么样主食好看的介绍，新人们在准备婚宴的时候除了要注意婚宴主食之外，还需要了解婚宴凉菜以及主菜选择的注意事项哦！。
婚礼纪：16个菜婚宴菜单设计指南
一场婚礼的成功举办婚宴菜品是起来很大影响的，所以婚宴菜单的选择就显得格外重要，比如菜单的荤素搭配、数量多少以及每道菜的寓意都有很深的讲究。如今很多婚宴酒店都提供给新人各色婚宴菜单供其选择，不同的价位，不同的菜式搭配，选择起来很是头大，今天我们就来介绍16个菜婚宴菜单设计指南。
百年好合
三鲜黄花菜
美点双辉
自助水果
原文：/bai_ke/detail_6765
贺客喜临门(脆皮蟹柳香蕉卷)
佳偶天成宴(红烧鸡丝翅)
蓝田添百子(鲍片、虾子扒时蔬)
嘉庆合欢鱼(清蒸鲜海斑)
喜鹊迎宾叙(翡翠豉油鸡)
银河双结缘(银耳鲜菇扒时蔬)
穗成金遍地(虾仁鸡粒炒饭)
幸福满乐华(金菇干烧伊面)
百年好合(莲子百合红豆沙)
永结同心(美点双辉)
永结同心宴
¥2388/桌
澄湖八彩碟
白灼基围虾
一品海皇羹
蒜蓉蒸扇贝
青蟹炒年糕
广式多宝鱼
周庄万三蹄
秘制香酥鸭
红焖大甲鱼
西芹炒福果
浓汤煨笋干
绿叶鲜时蔬
菌菇草鸡汤
美点映双辉
扬州炒饭
时令水果盘
福临门宴：
¥2588/桌
八味彩碟
黄油焗加拿大龙虾
老虎蟹焗泰国香米
白灼基围虾
广式蒸多宝鱼
蒜蓉蒸扇贝
日式烤牛肉
姑苏万三蹄
摇滚香酥鸭
牛仔粒焗杏鲍菇
喜庆汤三鲜
爱上四喜丸子
婚宴的菜式一般不受口味流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
16个菜婚宴菜单推荐：
美满良缘宴：
农村酒席20个菜单菜谱
农村酒席20个菜单菜谱说到农村宴席菜谱，想必大家都有所了解。
有人问农村一桌150能吃什么，给了一份菜单。
此外，有人想问关于农村酒。
找一份20多道菜的菜单！!越简单越好！!，到底是怎么回事？事实上，农村婚礼的菜单上有16道菜。
让我们来看看农村宴席的20个菜单食谱。
希望能帮到你。
原发布者:农村酒席圆桌20个菜单。
一桌20个菜的婚宴菜单1、福运绵长——炒粉农村喜宴菜谱十六个菜。
2、甜甜蜜蜜——甜米3、瑞果呈祥——水复果4、欢欢喜喜——喜糖5、连生贵子——瓜子花生6、永结喜同心——八宝饭7、共呜春报晓——鸳鸯鸡8、群龙贺新喜——白灼虾9、黄金铺满地——菠罗生炒骨10、白头亦偕老——上汤白制果猪肚11、爱你一万年——乌龟汤12、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤13、风姿显贵气——蒸花枝片14、金腰怀太子——腰果丁15、比翼齐——蒸白鸽湖南农村酒席菜单。
16、龙皇献知彩卷——炸榴连卷17、红袍添喜庆——扣肉家庭请客必备20道一菜。
18、福至如东海——蒸海鱼19、翡道翠满庭园——花菇小塘莱农村宴席菜单16个菜。
20、喜鹊报佳音——美极禾花雀农村生日酒席菜单。
农村酒席20个菜单菜谱 2菜谱 1青菜，红烧豆腐萝卜，青椒炒肉，西红柿炒鸡蛋，白菜炒花生豆腐汤，凉拌黄瓜，辣子鸡，嫩嫩的乡下宴席菜单上有什么菜？豆腐，够吗？20份菜单，2张农村宴席图。
农村的宴席有哪些热菜？四川农村饮食食谱。
一、农村婚宴讲究一个10人的标准宴席菜单。
婚宴的口味取决于不同地方的口味，比如四川农村的川菜，广州的粤菜。
总之，婚宴菜品的口味必须是绝大多数客人都能接受的。
从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。
从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。
配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。
婚宴菜单注意事项
婚宴菜单注意事项
1. 考虑到不同客人的口味和饮食习惯，婚宴菜单可以包含一些传统的家常菜和一些创意菜品。
2. 尽量选择新鲜、季节性的食材，确保菜肴的口感和味道都达到最佳状态。
3. 注意菜品的搭配和色彩搭配，既要考虑到美观，也要考虑到口感的变化。
4. 配菜要搭配合理，尽量选择搭配得好的菜品，避免因为搭配不恰当而影响整体口味。
5. 了解宾客的饮食需求，如有素食者或特殊过敏者，可以准备相应的菜品，或事先告知客人餐饮安排。
6. 控制菜品的份量，避免浪费或不合适的浪费。
7. 考虑到宴会的人数和规模，选择适当的服务方式，如自助餐、桌边服务等。
8. 在菜单中注明每道菜品的名称、主要材料和特色，让客人可以更好地选择和了解菜品。
9. 考虑到宴会时间的长度和流程，合理安排菜品的上菜时间和次序，确保宾客
能够有足够的时间品尝每道菜品。
10. 最后，可以考虑添加一些特色饮品、甜点或者寿桃等符合婚礼主题的菜品，增加宴会的趣味性和个性化。
婚礼纪：莱州婚宴菜单大全
莱州婚宴菜单大全一场完美的婚礼少不了婚宴美食的助力，而一份体面的婚宴菜单则盛宴的必备。
莱州的从小伙伴福利来了！今天小编为大家整理了一波莱州婚宴菜单大全，请笑纳~1.百年好合宴¥1380/桌凉菜六小碟红烧全家福锦绣酸辣汤葱烧海参盐水海虾鲍汁鲍鱼鱼香脆耳丝红烧肉松子玉米干锅有机花菜爽口乌参丝富贵烧鸡白灼海鲜葱油游水鱼炒时蔬美点双辉喜面果盘2.幸福美满¥1380/桌凉菜六小碟肉末海参原味鲍鱼盐水大虾清汤全家福爽口天鹅蛋红扒全鸡四喜丸子鸿运当头黑椒牛柳炸虾仁烤鸭美极鲈鱼早生贵子羹面条3.一生一世宴¥1599/桌凉菜六小碟红烧全家福锦绣酸辣汤葱烧海参盐水海虾鲍汁鲜鲍鱼香脆耳丝富贵烧鸡松子玉米北京烧鸭爽口乌参丝花菜海蜇头白灼海鲜葱油游水鱼炒时蔬美点双辉喜面果盘4．龙凤呈祥宴¥1799/桌凉菜六小碟红烧全家福锦绣酸辣汤葱烧海参盐水春虾鲍汁鲜鲍鱼香脆耳丝水晶虾仁黑椒牛柳北京烧鸭爽口乌参丝红扒肘子白灼海鲜葱油游水鱼炒时蔬美点双辉喜面果盘5.喜结良缘宴¥1680/桌精美六味碟海味全家福葱烧海参鲍汁鲍鱼盐水大虾吉祥如意爆炒墨鱼仔炸虾仁爆炒贝丁十喜丸子葱油鲈鱼时令蔬菜双喜养生汤面点一道喜面一道果盘一道以上就是小编为大家整理的莱州婚宴菜单大全，希望对长在筹备婚宴的里有所帮助~原文：/bai_ke/detail_6770。
酒店婚宴菜品套餐清单
韭花爆蜇皮
青椒爆鹿筋
鲜椒石斑肚
西芹双脆
一品牛掌
韭香小河虾
石锅美蛙
小炒黑山羊
干煸娃娃菜
米椒双蔬
时蔬一道
时蔬一道
小吃：
二道
小吃：
二道
汤：
松茸乳鸽汤
汤：
虫草参炖肚条
赠：
精美拼盘
赠：
精美拼盘
缤纷果盘
600元/桌A单
600元/桌B单
凉菜：
凉菜：精美六味碟
凉菜：
精美六味碟
中盘
中盘：风情双味拼
中盘
鸿远卤拼
热菜：
热菜：金沙玉米蟹
热菜：
蒜茸开边虾
仔姜爆甲鱼
米椒鳄鱼肠
黑椒牛仔骨
西芹双脆
杏菇爆肥牛
虅椒鳝段
双椒鱼头
清蒸桂鱼
茶树菇圣子皇
泡姜豆圣子皇
海笋爆仔鸡
脆笋小黄牛
草原毛肚
香菇红烧肉
榄菜豆角
滋味江豆
时蔬一道
时蔬一道
小吃：
二道
小吃：
二道
汤：
蕃茄牛楠汤
汤：
雪豆煲猪蹄
赠：
精美果拼
赠：
精美果拼
800元/桌A单
800元/桌B单
凉菜：
精美六味碟
凉菜：
精美六味碟
中盘
五彩缤纷
中盘
金枪鱼拼北极贝
热菜：
酥皮玉米虾
热菜：
生爆土甲鱼
姜葱肉蟹
水晶荔汁虾
清蒸多宝鱼
烧椒左口
鲜椒绍子梅花参
萝卜丝炖肉蟹
香辣蒜香骨
黑椒牛仔骨
馋嘴蛙
酱爆鸭舌
400元/桌B单
一万元可以购买一份高档的婚礼餐吗？
一万元可以购买一份高档的婚礼餐吗？喧闹的婚嫁市场上，许多新人都对如何控制婚礼费用而头疼不已。
婚礼餐作为婚宴中最重要的环节之一，的确占据了一大部分开销。
然而，一万元是否足以购买一份高档的婚礼餐呢？面对这个问题，我们需要进一步了解高端婚礼餐的一些重要因素。
1. 场地选择：高档婚礼餐常常选择位于五星级酒店或知名婚礼场地，这样的地点不仅能为新人提供高品质的服务，还能为婚宴增添一份奢华与尊贵。
然而，这些场地往往价格不菲，占据了绝大部分的婚礼预算。
2. 菜品选择：高品质的婚礼餐通常提供丰盛的中西合璧菜肴，这要求厨师团队具备高超的烹饪技巧和创新意识。
新鲜的食材和精致的摆盘让每一道菜品都犹如音乐家的乐章，给宾客带来美食盛宴。
因此，菜品的选择也将决定婚宴的档次以及费用的消费。
3. 服务标准：好的服务能够让新人与宾客有更好的整体体验，因此，在高档的婚礼餐中，服务团队将发挥着至关重要的作用。
他们需要优雅地为宾客倒酒、送菜，并为婚宴提供专业的礼仪服务。
当然，这样的服务也意味着新人需要为此支付额外的费用。
4. 装饰布置：高档婚礼餐的装饰布置往往精致美观，以让宾客们感受到浓厚的婚礼氛围。
华丽的花艺、精心搭配的灯光和独特的场景布置都需要一定的投入。
因此，装饰布置同样会带来一定的费用。
尽管有这些因素的存在，通过合理的规划和灵活的安排，一万元也可以组织一份令人满意的高档婚礼餐。
以下提供几个省钱且花样百出的方法：1. 选择周日婚礼：相比周六，周日婚礼的场地费用往往较为优惠，因此对于预算有限的新人来说，选择在周日举办婚礼是一个不错的选择。
2. 灵活选择菜单：新人可以与餐厅商议菜单的选择，适当减少一些昂贵的菜品，而增加一些口感不错且价格较为实惠的菜品。
小巧精致的粤菜或者创意烤鱼等，都可以在不影响品质的情况下节省一些预算。
3. 减少佐酒费用：可以在宴会上为宾客提供一款不同的酒水，用于敬酒或者与婚宴搭配。
这样不仅可以减少酒水费用，还能给宾客带来新的体验。
潮汕婚宴的菜单
潮汕婚宴的菜单
潮汕婚宴的菜单通常遵循一定的传统和吉祥的寓意，常见的菜品包括：
1.鸿运乳猪拼盘：象征着新婚生活的幸福和财富。
2.海鲜：包括鲍鱼、海参、鱼翅等，寓意着新婚夫妇的美满和富足。
3.糯米饭或芋泥：象征着团团圆圆和甜甜蜜蜜。
4.甜点：如红豆沙、糖水等，寓意着新婚夫妇的甜蜜和幸福。
5.炖汤：如鸡汤、骨头汤等，寓意着新婚夫妇的恩爱和长久。
6.热菜：如炒菜、红烧肉等，寓意着新婚夫妇的富裕和繁荣。
7.凉菜：如拌菜、卤味等，寓意着新婚夫妇的清爽和自在。
8.主食：如白饭、面食等，寓意着新婚夫妇的踏实和安稳。
此外，潮汕婚宴上还有一些其他特色菜品，如“五碗头”、“合房圆”、“甜茶”等，这些菜品也都有着吉祥的寓意和祝福。
在选择潮汕婚宴菜单时，应该遵循传统习俗，同时也要考虑宾客的口味和喜好，以确保婚宴的圆满和顺利。
婚宴菜单大全
婚宴菜单大全Newly compiled on November 23, 2020婚宴菜单设计大全婚宴菜单大全彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)缘定三生福星照 (山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)普天同贺有情人 (季节鲜水果)2红抱喜临门 (国宾大拼盘)凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照 (酱皇龙凤球)丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)情深双高飞 (一品烩鲍片)龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)心心相互印 (避风塘排骨)银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)永结喜同心 (生炒糯米饭)百年偕好合 (莲子红豆沙)良辰添美景 (季节鲜水果)31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)4皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙)瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰)碧波游龙情意长 (清蒸七星斑)星光金砂满华堂 (烧汁羊小排)十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合 (唐墨子御饭)佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)这里主要和大家一起通过一些婚宴菜单实例来分析一下婚宴菜单的设计原则。
原则一：菜肴的数目应为双数。
一桌完整的山西宴
一桌完整的山西宴菜单凉菜：平遥酱牛肉、大院酱猪手、酱油醋鱼、定襄蒸肉、蓝莓山药、兰花桃仁、炝拌时蔬、风生水起捞莜面热菜：代县熬黄河大鲤鱼、香酥鸡、活虾两吃、酱梅肉荷叶饼、乔家牛肉小窝头、锦绣铜锅、山西过油肉、沙棘开口笑、三菌扒全肘、台蘑羊肉栲栳栳主食：五彩珍味炒饭、猪肉烧麦、泡泡油糕、菌香炝锅面汤：凤凰玉米羹在这里您能读懂一桌宴席的讲究说起山西饮食，人们必然会马上想到山西面食，尤以刀削面最为有名。
山西人爱吃面，山西的面食世界闻名，但却很少有人关注山西的菜，八大菜系上也没有晋菜。
在山西人的日常饮食中，多以面食为主，晋北的杂粮、晋中的面、晋南的精细粮，似乎对菜也没有过多的要求。
那什么地方能够体现晋菜呢？当然是在宴席上了，喜宴、寿宴、满月宴、节会宴等各种宴席名目繁多。
只有在这些场合，晋菜才能得到充分的展示。
记者在省城的一家饭店——山西会馆内看到了当下流行的婚宴套餐，根据菜品分为不同标准、不同价位，人们可以根据经济条件和个人喜好来进行选择。
饭店的服务人员告诉记者，现在的宴席订餐都比较简单，就以婚宴订餐来说，直接点套餐就可以。
每种套餐的宴席虽然菜品不同，但规格相同。
“一般来讲，都有八个凉菜，四荤四素，然后是十个热菜，一个汤，两三种主食。
总体来说，整个宴席的特点就是综合了省内各地的特色菜，分别以当地食材为主。
例如平遥酱牛肉、大院酱猪手、阎府菜、乔家牛肉小窝头、老太原酱焖肉等等。
”山西会馆的厨师闫永红介绍道。
在闫永红看来，如今的山西宴是从省内各地的宴席演变而来。
各地区的宴席不同，风格也不同。
比如洪洞的重八席，重碟子重碗；高平十大碗，全部是汤类。
而现在延续下来的传统婚宴一般就是八凉十热，有鸡有鱼。
“很多地方讲究无鸡无鱼不成席，龙为鱼，凤为鸡，一般就是龙凤呈祥的寓意。
有时还会有一道报喜菜，就是小酥肉或者甜菜之类的菜品。
还有一道菜，现在基本上每个婚宴上都有，就是什锦铜火锅，寓意着团圆、红红火火。
以前只有在过年时一家人坐在一起才能吃到这道菜，现在却成为婚宴上的必备菜品了，尤其是在冬天更是必须要有。
结婚酒席菜谱大全 农村结婚喜宴菜单
结婚酒席菜谱大全农村结婚喜宴菜单新人在筹备婚礼的时候，需要挑选婚宴菜谱。
不同地区的婚宴有不同的菜单，口味和菜品都不一样。
而且档次不同的婚宴，菜品也有很大的区别。
那结婚酒席菜谱有哪些呢？一起来看看农村结婚喜宴菜单吧！一、结婚酒席菜谱大全1.凉菜（1）白灼虾：白灼虾算是海鲜类的凉菜，好看又好吃。
（2）凉拌海带丝：婚宴上的菜都比较油腻，这道菜正适合解腻。
（3）鸳鸯鸡：婚宴上的必备菜品，祝福新人像鸳鸯一样形影不离。
（4）清蒸海青斑：鱼类是婚宴上不可少的菜品，象征着喜庆有余。
（5）金腰缠玉带：由腰子制成，寓意夫妻二人幸福美满、和和美美。
（6）乳猪大拼盘：一般是猪耳朵之类的凉菜拼成圆形，象征着圆满。
（7）金牌贵妃鸡：预示新人的生活就像春天一样，充满阳光与希望。
（8）老醋花生米：这道菜可以当下酒菜，也可以当小吃，实用性高。
2.热菜（1）梅菜扣肉：很多地方都有的菜品，寓意着红袍添喜庆。
（2）腰果丁：寓意是金腰怀太子，祝愿新人早生贵子的意思。
（3）炒粉：炒粉是北方地区比较流行的菜品，寓意着福运绵长。
（4）八宝酥鸭：菜品也就是鸭子，寓意着新人婚后一路发发发。
（5）菠罗生炒骨：热带地区比较流行的菜品，寓意黄金铺满地。
（6）花菇小塘菜：就是炒小青菜，寓意着翡翠满庭园，生活美满。
（7）蒜蓉蒸扇贝：别名凤凰展彩堂，寓意比较吉利，味道也不错。
（8）糖醋排骨：酸酸甜甜的味道，就像婚姻一样，也寓意新人心心相印。
3.汤类（1）乌龟汤：乌龟比较长寿，一次祝愿新人相爱一万年。
（2）水鱼鸡汤：夸赞新娘有沉鱼落雁的美，味道十分鲜美。
（3）花胶炖北菰：别名十全美德如意盅，希望新人十全十美。
（4）圆枣仁子羹：寓意新人能够早生贵子，为家族延续后代。
4.点心（1）糖炒栗子：寓意着新人的婚礼热热闹闹、甜甜蜜蜜。
（2）花生瓜子：寓意着连生贵子，有时候还会摆红枣、桂圆。
（3）干贝芋头糕：祝愿新人百年美眷庆好合，和和美美过一生。
（4）咖哩豆沙酥：寓意新人佳偶永结齐同心，生活越过越甜蜜。
婚宴常用菜单
婚宴常用菜单婚宴常用菜单宴席中甜品的主要原料有大枣、花生、桂圆、莲子等，主要是取其谐音，祝福新人早生贵子。
传统喜事当然少不了“红”，婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”，给宾客带来喜庆的感觉。
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
以吉祥语命名菜肴主要是为了寄托对新人的美好祝愿，烘托气氛，愉悦宾客。
如：珍珠双虾我们可以取命为【比翼双飞】，奶汤鱼圆我们可以取名为【鱼水相依】，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为【早生贵子】......婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。
下面是某名媛的婚宴菜单，从菜肴的名字足可以见其婚礼的甜蜜与气势了：【四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘】常见的婚宴宴席名称现在上海酒店比较常见的婚宴宴席的名称主要有【比翼双飞席】、【龙凤呈祥席】、【山盟海誓席】等，而其中菜品的命名也都始终遵循着“吉祥”的原则：如：比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙地区民族不同，喜好风俗禁忌也有差别：四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆;信奉清真的人是不吃猪肉的，清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
婚宴菜单大全.(精选)
婚宴菜单大全婚宴菜单1彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘>东方展彩凤<东方幸福鸡>海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>紫气舞群龙<芝士明虾球>百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>风姿显贵气<甘香至尊>翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>会聚有盈余<清蒸多宝鱼>五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合10-12位用3499元/席中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>艳丽龙皇球<锦绣明虾球>金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨>谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年10-12位用3999元/席婚宴菜单一：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单二：特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层蛋糕模型4、免费提供茶水及酒水开瓶费5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰7、满十二桌提供气球拱形门二个8、提供新娘化妆间一间和签到台一张婚宴菜单三：精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单四：锦绣卤水拼(四世同堂)玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福(喜结连理)豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬(良辰美景)红枣花生银耳莲子(早生贵子)美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福)黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单五：挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单六：翔鹭特价婚宴浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单设计封面婚宴菜单设计内页原则一：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。