9 第9章 植物的成熟与衰老生理-自测题及参考答案
第九章植物的成熟和衰老生理习题答案
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第九章植物的成熟和衰老生理、名词解释1.果实的双S曲线:一些核果及某些非核果类植物在生长的中期有一个缓慢期, 呈双S 型。
2.后熟作用:种子在休眠期内发生的生理生化过程。
3.单性结实:不经过受精作用,子房直接发育成无籽果实的现象。
4.呼吸骤变:当果实成熟到一定程度时,呼吸速率首先是降低,然后突然增高, 最后又下降,这个陡增陡降的呼吸现象称为呼吸骤变,又称呼吸跃变。
5.衰老:指一个器官或整株植物生命功能逐渐衰退的过程。
6.脱落:指植物细胞、组织或器官与植物体分离的过程。
7.种子休眠:成熟种子在合适的萌发条件下仍不菜发的现象,故也称深休眠。
&强迫休眠:成熟种子因环境不适而引起的休眠叫做强迫休眠或浅休眠。
二、填空题1.糖类2.乙烯3.双S4.单宁5.淀粉转变为糖6.种皮限制种子未完成后熟胚未完全发育抑制物质的存在7•合成能力减弱分解加快&迅速下降 9.延缓加速三、选择题11. B 12. B四、是非判断与改正五、问答题1 .试述乙烯与果实成熟的关系及其作用机理。
果实的成熟是一个复杂的生理过程,果实的成熟与乙烯的诱导有关。
果实开 始成熟时,乙烯的释放量迅速增加,未成熟的果实与已成熟的果实一起存放, 未 成熟果实也加快成熟达到可食状态。
用乙烯或能产主乙烯的乙烯利处理未成熟果 实,也能加速果实成熟,人为地将果实中的乙烯抽去,果实的成熟便受阻。
乙烯诱导果实成熟的原因可能在下列几方面: ①乙烯与细胞膜的结合,改变 了膜的透性,诱导呼吸高峰的出现,加速了果实内的物质转化,促进了果实成熟; ②乙烯引起酶活性的变化,如乙烯处理后,纤维素酶、过氧化物酶、苯丙氨酸 解氨酶和磷酸酯酶的活性增强; ③乙烯诱导新的RNA 合成。
已经了解到,果实 成熟前,RNA 和蛋白质的含量增加,这些新合成的蛋白质与形成呼吸酶有关。
2.肉质果实成熟时发生了哪些生理生化变化(1) 果实变甜。
果实成熟后期,淀粉可以转变成为可溶性糖,使果实变甜。
《植物生理学》第九章植物的生殖与衰老复习题及答案
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《植物生理学》第九章植物的生殖与衰老复习题及答案一、名词解释1.授粉:指发育成熟的花粉落在雌蕊柱头上的过程。
2. 授精作用(fertilization):开花后,经花粉在柱头上萌发、花粉管伸长进入胚囊,完成雄性生殖细胞与雌性生殖细胞融合的过程。
3.识别反应(recognition response):识别(recognition)是细胞分辨"自己"与"异己"的一种能力,表现在细胞表面分子水平上的化学反应和信号传递。
本文中的识别反应是指花粉粒与柱头间的相互作用,即花粉壁蛋白和柱头乳突细胞壁表层蛋白薄膜之间的辨认反应,其结果表现为"亲和"或"不亲和"。
亲和时花粉粒能在柱头上萌发,花粉管能伸入并穿过柱头进入胚囊受精;不亲和时,花粉则不能在柱头上萌发与伸长,或不能进入胚囊发生受精作用。
4.双受精作用:指精核与卵相互融合成合子的同时,另-精核与极核细胞融合形成有3n的胚乳核。
5.单性结实(parthenocarpy):不经过受精作用,子房直接发育成果实的现象。
单性结实一般都形成无籽果实,故又称"无籽结实"。
6. 假单性结实指植物受精后,由于种种原因使胚停止发育,但由子房或花托继续发育成的无籽果实。
7.休眠(dormancy):植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象。
它是植物抵制不良自然环境的一种自身保护性的生物学特性。
一、二年生植物大多以种子为休眠器官;多年生落叶树以休眠芽过冬;多种多年生草本植物则以休眠的根系、鳞茎、球茎、块根、块茎等渡过不良环境。
8.生理休眠(physiological dormancy):在适宜的环境条件下,因为植物本身内部的原因而造成的休眠。
如刚收获的小麦种子的休眠。
9.强迫休眠(epistotic dormancy):指由于不利于生长的环境条件引起的植物休眠。
如秋天树木落叶后芽的休眠。
植物生理学第09章植物的成熟和衰老生理
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植物生理学第09章植物的成熟和衰老生理第九章植物的成熟和衰老生理本章内容提要:在种子的成熟过程中,不断输入可溶性的低分子物质,逐渐转化为不溶性的高分子化合物如淀粉、蛋白质、脂肪等贮藏起来。
此外,有酶活性的变化,激素的调控等。
种子的化学成分还受光照、水分、温度和矿质营养等外界环境的影响。
果实的生长有单S型曲线和双S型曲线两类。
果实成熟时发生一系列变化:呼吸跃变,淀粉转化为可溶性的葡萄糖、果糖、蔗糖等,甜味增加;有机酸含量下降,酸味减少;单宁被过氧化物酶氧化成过氧化物或凝结成不溶性物质,从而使涩味消失;产生一些具香味的挥发性物质;果胶酶和原果胶酶活性增强,果肉细胞彼此分离,果实软化;叶绿素含量下降,花色苷和类胡萝卜素含量增加,使果实色泽变艳。
维生素含量增加。
休眠是植物生长暂时停顿的一种现象。
种子休眠主要是由于种皮限制、种子未完成后熟、胚未完全发育以及存在抑制萌发的物质。
解除种子休眠的方法有机械破损、浸泡冲洗、层积处理、激素与化学药剂处理、晾晒等。
延存器官休眠也需人工打破和延长。
衰老是植物体生命周期的最后阶段,是成熟的细胞、组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列衰败过程。
它主要受遗传基因控制,但也受环境条件的影响。
器官脱落是植物器官自然离开母体的现象。
脱落可分为正常脱落、胁迫脱落和生理脱落三种类型。
器官在脱落之前先形成离层。
生长素和乙烯的含量和比值调控器官脱落。
温度过高或过低、干旱、弱光短日照促进脱落。
第一节种子和果实成熟生理一、种子的发育与成熟生理1、种胚的发育种胚(embryo)是种子最重要的部分,是合子经细胞分裂、分化发育而成。
合子的细胞结构表现出明显的极性,是合子行不均等分裂的细胞学基础。
一般合子经短期休眠后分裂成两个大小不同的子细胞,上部是一个小的细胞质浓密的顶端细胞,下部为大的液泡化的基细胞。
顶端细胞最后发育成熟胚;基细胞则发育成胚柄,但在心形期后胚柄开始衰老,逐步退化。
种胚发育到子叶期后,已完成了根分生组织和茎分生组织的分化,并加强核酸、蛋白质等的合成作用;在胚成熟后期,有机物质合成结束,种子失水,ABA含量增加,胚进入休眠。
智慧树知到《植物生理学》章节测试答案
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1、一般而言,冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值:答案:降低2、风干种子的萌发吸水靠( )。
答案:吸胀作用3、目前认为水分沿导管或管胞上升的动力是:答案:蒸腾拉力4、通过气孔扩散的水蒸气分子的扩散速率与气孔面积成正比。
答案:错5、由于水分子内聚力远大于水柱张力,可保证导管中的水柱连续性,而使水分不断上升。
答案:对第2章单元测试1、在下列元素中不属于矿质元素的是:答案:碳2、植物根部吸收离子较活跃的区域是( )。
答案:根毛区3、硅对水稻有良好的生理效应,是属于植物必需元素。
答案:错4、硝酸还原酶和亚硝酸还原酶都是诱导酶。
答案:对5、质膜上的离子通道运输是属于被动运输。
答案:对1、光合作用的光反应发生的部位是在( )。
答案:叶绿体基粒2、叶绿体色素中,属于作用中心色素的是:答案:少数特殊状态的叶绿素a3、在高光强、高温及相对湿度较低的条件下,C4植物的光合速率()答案:B4、提高光能利用率,主要通过延长光合时间,增加光合面积和提高光合效率等途径。
答案:对5、所有的植物叶片都是代谢源。
答案:错第4章单元测试1、淀粉种子安全含水量应在:答案:12%~13%以下2、影响贮藏种子呼吸作用的最明显因素是:答案:水分3、( )能提高温室蔬菜的产量。
答案:适当降低夜间温度4、涝害淹死植株,是因为无氧呼吸进行过久,累积酒精,而引起中毒。
( )答案:正确5、提高外界 CO2 浓度可以抑制植物呼吸作用,因而在甘薯贮藏期间尽可能提高空气中 CO2 浓度,并使之处于缺氧环境中,对贮藏是有利的。
答案:错第5章单元测试1、胞外信号只有被膜上受体识别后,通过膜上信号转换系统,转变为胞内信号,才能调节细胞代谢及生理功能。
答案:对2、钙是重要的细胞内第二信使。
答案:对3、G蛋白不参与植物细胞信号传导过程。
答案:错4、正常情况下,植物细胞的细胞质内有大量钙离子存在。
答案:错5、信号可按照位置分为胞外信号和胞间信号。
答案:对第6章单元测试1、发现最早、分布最普遍的天然生长素是:答案:3-吲哚乙酸2、向农作物喷施B9等生长延缓剂,可以:答案:增加根冠比3、植物激素和植物生长调节剂最根本的区别是答案:二者的合成方式不同4、乙烯生物合成的前身是色氨酸。
植物生理学练习题及答案第09章植物的成熟和衰老生理习题
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第九章植物的成熟和衰老生理【主要教学目标】★了解种子成熟时的生理生化特点;★了解果实成熟时的生理生化特点;★弄清种子休眠的原因和破除;★了解植物叶片衰老和脱落时的生理生化特点。
【习题】一、名词解释1.后熟2.单性结实3.呼吸骤变4.衰老5.脱落6.休眠二、填空题1.油料种子成熟过程中,脂肪是由转化来的。
2.人们认为果实发生呼吸骤变的原因是由于果实中产生结果。
3.核果的生长曲线呈型。
4.未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有。
5.果实成熟后变甜是由于的缘故。
6.种子休眠的主要原因有、、和。
7.叶片衰老时,蛋白质含量下降的原因有两种可能:一是蛋白质;二是蛋白质。
8.叶片衰老过程中,光合作用和呼吸作用都。
9.一般说来,细胞分裂素可叶片衰老,而脱落酸可叶片衰老。
10.种子成熟时,累积的磷化合物主要是。
三、选择题1.试验证明,在空气中氧浓度升高时,对棉花叶柄的脱落产生的影响是()A.促进脱落B.抑制脱落C.没影响2.在淀粉种子成熟过程中可溶性糖的含量是()A.逐渐降低B.逐渐增高C.变化不大3.油料种子在成熟过程中糖类总含量是()A.不断下降B.不降上升C.变化不大4.在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累的是()A.以蔗糖为主的糖分B.蛋白质C.脂肪5.小麦籽粒成熟时,脱落酸的含量是()A.大大增加B.大大减少C.变化不大6.在生产上可以用作诱导果实单性结实的植物生长物质有()A.生长素类B.赤霉素类C.细胞分裂素类7.在果实呼吸跃变正要开始之前,果实内含量明显升高的植物激素是()A.生长素B.乙烯C.赤霉素8.苹果、梨的种子胚已经发育完全,但在适宜条件下仍不能萌发,这是因为()A.种皮限制B.抑制物质C.未完成后熟9.破除马铃薯块茎休眠最有效的方法是使用()A.赤霉素B.2,4-DC.乙烯利10.叶片衰老时,植物体内发生一系列生理生化变化,其中蛋白质和RNA含量()A.显著下降B.显著上升C.变化不大11.叶片脱落与生长素有关,把生长素施于离区的近基一侧,则会()A.加速脱落B.抑制脱落C.无影响12.用呼吸抑制剂碘乙酸、氟化钠和丙二酸处理叶柄时,则:()A.促进脱落B.抑制脱落C.无影响四、是非判断与改正1.衰老的最早信号表现在叶绿体的解体上,但衰老并不是叶绿体启动的。
第九章成熟衰老
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第九章成熟衰老一、是非题1、油料种子成熟时,脂肪的碘值逐渐减少。
()2、在水稻种子成熟过程中,对淀粉合成起主导作用的是淀粉磷酸化酶。
()3、在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累的是以蔗糖为主的糖分。
()4、细胞的衰老首先是细胞膜开始衰老。
()5、绿色植物活性氧主要来自叶绿体。
()6、在衰老死亡植物组织或器官中,蛋白质含量明显下降,其原因是蛋白质周转速率降低。
()7、在衰老的植物组织中或器官中,RNA含量显著下降,其主要原因是RNA聚合酶活性下降。
()8、纤维素酶与器官脱落有密切关系。
()9、多年生草本植物和球茎类植物的衰老属于整体衰老。
()10、一次性结实植物的衰老属于地上部衰老。
()11、常绿树的衰老属于落叶衰老。
()12、落叶树的衰老属于渐进衰老。
()二、填空题1、实验发现,()酶和()酶的活性与器官的脱落有显著相关。
2、种子成熟时,累积的磷化合物主要是()。
油料种子发育过程中,最先累积的贮藏物质是()。
3、风旱不实的种子中,蛋白质的相对含量()。
4、北方小麦的蛋白质含量比南方的(),北方油料种子的含油量比南方的()。
5、()植物的衰老属于整体衰老,()的衰老属于地上部衰老,()的衰老属于渐进衰老,()的衰老属于落叶衰老。
6、果实成熟时涩味消失,原因是()。
7、出现呼吸跃变的原因是()。
8、离层的远基端生长素浓度()近基端时,器官不脱落,反之,器官脱落。
9、土温高,植株容易衰老,这主要与根()有关。
10、防止植物衰老的植物生长物质有()和()等。
11、引起植物早衰和不正常脱落的因素有()、()、()、()。
参考答案:- + + + + - + + - - - -1、纤维素酶、果胶酶2、肌醇六磷酸(植酸)、糖类3、较高4、高、高5、一年或二年生一次结实植物、多年生草本和球茎类、多年生常绿木本植物、许多多年生落叶木本植物6、鞣质氧化或转化7、乙烯升高8、高于9、细胞分裂素合成减少10、CTK、GA 11、温度、水分、光照、氧气、矿质元素、病虫害等。
植物生理学习题(新五版)
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植物生理学习题绪论1.植物生理学的定义是什么?根据你所知的事实,举例分析讨论之。
2.为什么说“植物生理学是农业的基础学科”?3.有些学生反映:“植物生理学是一门引人人胜但不易学好的课程”,你同意这种看法吗?为什么?第一章植物的水分生理1.将植物细胞分别放在纯水和l mol.L-1蔗糖溶液中,它们的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化?2.从植物生命活动的角度分析水分对植物生长的重要性。
3.水分如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动需要的?4.水分如何进入根部导管?水分又如何运输到叶片?5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开,在黑暗条件下会关闭?6.节水农业工程对我国的农业生产有什么意义?7.在栽培作物时,如何才能做到合理灌溉?8.设计一个证明植物具有蒸腾作用的实验装置。
9.设计一个测定水分运输速率的实验。
第二章植物的矿质营养1.植物进行正常的生命活动需要哪些矿质元素?如何用实验方法证明植物生长需要这些元素?2.在植物生长过程中,如何鉴别植物发生了缺氮、缺磷和缺钾现象?若发生了上述缺乏的元素,可采用哪些补救措施?3.生物膜有哪些结构特点?4.植物细胞通过哪些方式来吸收溶质以满足正常生命活动的需要?5.植物细胞吸收的N03-是如何同化为谷氨酰胺、谷氨酸、天冬氨酸和天冬酰胺的?6.植物细胞吸收的SO42-是如何同化为半胱氨酸的?7.植物细胞是通过哪些方式来控制胞质中的K+浓度的?8.无土栽培技术在农业生产上有哪些应用?9.根部细胞吸收的矿质元素通过什么途径和动力运输到叶片?10.在作物栽培时怎样才能做到合理施肥?11.植物对水分和矿质元素的吸收有什么关系?是否完全一致?第三章植物的光合作用1.植物光合作用的光反应和暗反应是在细胞的哪些位置进行的?为什么?2.在光合作用过程中,ATP和NADPH+H+是如何形成的?ATP和NADPH+H+又是怎样被利用的?3.试比较PS I的PsⅡ的结构及功能特点。
植物生理学-9(成熟和衰老生理)-2009-5
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第五节
器官脱落生理
脱落:指植物组织或器官与植物体分 离的过程 一、器官脱落的种类
正常脱落 — 由于衰老或成熟引起的
胁迫脱落 — 由于逆境条件引起的
生理脱落 — 因植物自身的生理活动引起
二、离层与脱落
三、脱落时细胞及生化的变化
(一)脱落时细胞的变化
首先离层细胞核仁明显,RNA增加,内 质网、高尔基体和小泡增多。小泡聚集 在质膜,释放出酶到细胞壁和中胶层, 最后细胞壁和中胶层分解并膨大,其中 以中胶层最明显。
2、水分—干旱引起器官的脱落
3、光照—光照强或长日照→不脱落;弱光 或短日照→脱落。 4、氧气—高氧或缺氧都加速脱落;
5、淹水—促进乙烯、纤维素酶、果胶酶合 成,促进脱落。 (三)营养因素
思考题:
1、种子成熟时发生了哪些生理生化变化?
2、果实成熟时发生了哪些生理生化变化? 3、试述种子休眠的原因及其破除方法。 4、植物衰老时发生了哪些生理生化变化? 5、简述激素与环境因素 对脱落的影响 。
2、ETH — 促进脱落 原因: (1)诱导纤维素E和果胶E的合成,并 提高这两种E的活性,增加膜透性。 (2)促使IAA钝化和抑制IAA向离层 输导,使离层IAA含量少。 3、脱落酸 ABA促进分解细胞壁的E的分泌,抑制 叶柄内IAA的传导,促进器官脱落。
(二)外界条件对脱落的影响
1、温度—过高和过低促进脱落
三、外界条件对种子成分及成熟 过程的影响 1、光照
光照强度影响种子内有机物的积累、 蛋白质含量和含油率。 2、温度 温度高,呼吸消耗大,温度低,不利 于物质运输与转化。温度适宜利于物质的 积累,促进成熟。
温度还影响种子的化学成分:
适当的低温有利于油脂的积累;昼 夜温差大有利于不饱和脂肪酸的形成。 不同地区大豆的品质
第9章 植物的成熟和衰老生理
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第9章植物的成熟和衰老生理答案一、名词解释1.单性结实:植物的胚珠不经受精,子房仍然能继续发育成为没有种子的果实。
2.呼吸跃变:果实在成熟之前发生的呼吸速率突然升高的现象。
3.休眠:植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象。
4.强迫休眠:由于环境条件不适宜而引起的休眠。
5.生理休眠:因植物本身的原因引起的休眠。
6.种子的后熟作用:种子采收后需经过一系列的生理生化变化达到真正的成熟,才能萌发的过程。
7.层积处理:植物的种子必须经低温处理才能促进后熟的催芽技术。
8.衰老:植物体生命周期的最后阶段,是成熟细胞、组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列衰败过程。
9.活性氧:化学性质极为活跃、氧化能力很强的含氧物质的总称。
10.细胞凋亡:胚胎发育、细胞分化及许多病理过程中,细胞遵循其自身的“程序”,主动结束其生命的生理性死亡过程。
11.脱落:植物器官自然离开母体的现象。
12.离层:器官在脱落之前在叶柄基部经横向分裂而形成的几层细胞。
二、填空题1.非丁 2.脂肪含量、蛋白质含量;脂肪含量、蛋白质含量;蛋白质 3.亲水、热稳定;ABA或渗透胁迫 4.降低;升高 5.淀粉转化为可溶性糖;存在着微量的挥发性物质;叶绿素的分解、花青素苷的合成;细胞壁物质的降解 6.升高;呼吸跃变;乙烯 7.双S 8.果皮中的叶绿素逐渐分解,而类胡萝卜素含量仍较多且稳定 9.不饱和 10.种皮限制、种子未完成后熟、胚未完全发育、抑制物的存在 11. 常温干燥、层积处理 12. 红光、蓝光;远红光、紫外光 13. 蛋白质降解加快、蛋白质的合成能力下降 14. 高于近轴端、高于远轴端15.过高、过低;不足 16.ETH;ETH 17.离层;纤维素酶、果胶酶 18.GA;CTK;ETH 19.ATP、叶绿素和蛋白质 20.蛋白质含量下降、核酸含量下降、光合速率下降、呼吸速率下降三、单项选择题1-5 AACBC 6-10 DACCA 11-15 ACBCA 16-20 ACA(C)CC 21-25 AADBC 26-30 BDAAB 四、改错×××××√×√×√五、解释现象1.温度影响种子化学成分的含量。
(完整word版)植物生理学习题与参考答案(word文档良心出品)
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植物生理学习题与参考答案绪论【习题】填空题1.植物生理学是研究的科学。
2.荷兰的用柳树枝条试验探索植物长大的物质来源。
3.于1882年编写了《植物生理学讲义》,他的学生则在1904年出版了《植物生理学》一书,他们被称为植物生理学的两大先驱。
4.、和被认为是我国植物生理学的奠基人。
绪论【答案】填空题1.植物生命活动规律2.van Helmont(范·埃尔蒙)3.Sachs Pfeffer4.李继侗罗宗洛汤佩松第一章植物的水分生理【习题】一、名词解释1.自由水2.束缚水3.渗透作用4.水势(ψw)5.渗透势(ψπ)6.压力势(ψp)7.衬质势(ψm)8.吸涨作用9.代谢性吸水10.蒸腾作用11.根压12.蒸腾拉力13.蒸腾速率14.蒸腾比率15.蒸腾系数16.内聚力学说二、填空题1.植物细胞吸水有、和三种方式。
2.植物散失水分的方式有和。
3.植物细胞内水分存在的状态有和。
4.植物细胞原生质的胶体状态有两种,即和。
5.一个典型的细胞的水势等于;具有液泡的细胞的水势等于;形成液泡后,细胞主要靠吸水;干种子细胞的水势等于。
6.植物根系吸水方式有:和。
7.根系吸收水的动力有两种:和。
8.证明根压存在的证据有和。
9.叶片的蒸腾作用有两种方式:和。
10.某植物制造1克干物质需消耗水400克,则其蒸腾系数为;蒸腾效率为。
11.影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。
12.C3植物的蒸腾系数比C4植物。
13.可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要有:、、和。
14.目前认为水分沿导管或管胞上升的动力是和。
三、选择题1.植物在烈日照射下,通过蒸腾作用散失水分降低体温,是因为:()A.水具有高比热B.水具有高汽化热C.水具有表面张力2.一般而言,冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值:()A.升高B.降低C.变化不大3.有一为水充分饱和的细胞,将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中,则细胞体积:()。
A.变大B.变小C.不变4.风和日丽的情况下,植物叶片在早上、中午和傍晚的水势变化趋势是( )。
第九章植物的成熟与衰老生理
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四、脱落与植物激素
脱落酸
• 感受短日条件,促进水解酶的形成, 促进脱落。
和
• 因延迟衰老而抑制脱落。
激素平衡与器官脱落
生长素正常运输 保持相
生长素停止合成 诱导相
乙烯增加,离层形成 脱落相
五、控制脱落的途径
• 1 防止脱落
• A.施用低浓度生长素类。 • B.采用乙烯合成抑制剂(AVG、AOA) • C.改善营养条件
章植物的成熟与衰老生理
第一节 种子和果实的成熟
一、种子成熟中的生理生化变化 小分子变为大分子,溶胶变为凝胶
呼吸的变化 先升后降 前期合成代谢消耗能量,后期种子脱 水各种代谢均下降。
一、种子成熟中的生理生化变化
贮藏物质的变化
• 种子中的贮藏物质主要有淀粉、蛋白质和脂类。
一、种子成熟中的生理生化变化 贮藏物质的变化
• 生长素 • 生长素梯度学说:该学ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ认
为器官脱落为离层两侧生长 素浓度梯度所控制。 • 当叶端的生长素含量高于茎 端时,则抑制或延缓脱落; • 反之,当叶端生长素含量低 于茎端时,会加速脱落。
乙烯 乙烯的效应依赖于组织对它的敏感性 当离层细胞处于敏感状态时,低浓度乙烯即能促进纤维素酶及其 他水解酶的合成,导致叶片脱落 只有当生长素含量降至某一临界值时,组织对乙烯的敏感性才得 以发展
果实成熟时的色香味的变化
.果实变甜:淀粉转化为可溶性糖 .酸味减少:有机酸分解为和水
有机酸转化为糖 有机酸被+、中和
三、果实成熟中的生理生化变化 果实成熟时的色香味的变化
.色泽变化
分解
绿
黄 类胡萝卜素
红 花色素苷
.香味的变化
由挥发性低分子量物质构 成
7植物生长生理单元自测题
![7植物生长生理单元自测题](https://img.taocdn.com/s3/m/4920d437c281e53a5802ff99.png)
第九章植物的生长生理单元自测参考题一、填空1.任何一种生物个体,总是要有序地经历发生、发展和死亡等时期,人们把一生物体从发生到死亡所经历的过程称为。
种子植物的生命周期,要经过形成、萌发、幼苗生长、形成、生殖体形成、结实、衰老和死亡等阶段。
习惯上把生命周期中呈现的个体及其器官的形态结构的形成过程,称作发生或建成。
(生命周期,胚胎,种子,营养体,开花,形态、形态)2.通常将营养器官(根、茎、叶)的生长称为生长,繁殖器官(花、果实、种子)的生长称为生长。
根据生长量是否有上限,又可把生长分为生长和生长两类。
叶、花、果和茎的节间等器官的生长属于生长类型;而营养生长中的茎尖和根尖生长,以及茎和根中形成层的生长属于生长类型。
(营养,生殖,有限,无限,有限,无限)3.在分生组织内,细胞分裂的方向,即分裂面的位置对组织的生长和器官的形态建成就显得十分重要。
当进行分裂时,就促使植物器官增粗;而进行分裂时,就促使植株长高,叶面扩大,根系扩展。
(平周,垂周)4.壁的存在阻碍着细胞体积的增长。
克服这种阻碍有两种方式:一种是增加,因为只有当超过细胞壁的抗张程度时细胞才能生长;另一种是让细胞壁,减弱壁的强度。
(膨压,膨压,松弛)。
5.基因表达要经过两个过程,一是,即由DNA转录成为mRNA;二是,即以mRNA 为模板合成特定的蛋白质。
(转录,翻译)6.极性是指细胞(也可指器官和植株)内的一端与另一端在形态结构和生理生化上存在差异的现象。
主要表现在细胞质的不一,的多少,的偏向等方面。
极性的建立会引发不均等分裂,使两个子细胞的大小和内含物不等,由此引起分裂细胞的分化。
(浓度,细胞器数量,核位置)7.根据外植体的种类,又可将组织培养分为:培养、培养、培养、培养以及原生质体培养等。
按组织培养的方式可将其分为培养和培养两种。
(器官,组织,胚胎,细胞,固体,液体)8.组织培养的基本步骤大体可分以下4步:(1) 准备,(2) 制备,(3)与,(4)移栽。
植物的休眠成熟和衰老生理_真题-无答案
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植物的休眠、成熟和衰老生理(总分100,考试时间90分钟)一、单项选择题1. 休眠可由植物自身发育进程控制和外界环境条件控制所引起,后者称为______。
A.深休眠 B.生理休眠 C.强迫休眠 D.内因性休眠2. 植物的休眠器官有______。
A.花,果实 B.果实,种子 C.种子,芽 D.花,种子3. 植物营养体进入休眠主要与______有关。
A.日照长度 B.干旱 C.光强度 D.干热4. 禾谷类种子与豆类种子相比,萌发时吸水______。
A.更多 B.更少 C.一样 D.无规律5. 苹果等植物的种子,胚已发育完全,但在适宜的条件下仍不能萌发,必须要经过一段时间休眠后才能萌发,将此现象称为______。
A.强迫休眠 B.内因性休眠 C.外因性休眠 D.后熟过程6. 参与阻止种子发生胎萌现象的主要物质是______。
A.IAA B.GA C.ABA D.乙烯7. 人工用湿润沙土将种子分层堆埋在室外,经低温预冷处理,其作用是使植物种子______。
A.促进休眠B.打破休眠C.提高生活力D.延长寿命8. 未完成后熟的种子在低温层积过程中,ABA和GA含量的变化为______。
A.ABA升高,GA降低 B.ABA降低,GA升高 C.ABA和GA均降低 D.ABA和GA均升高9. 用药剂处理可打破种子的休眠,促进其萌发,常用的有______。
A.GA B.ABA C.乙烯 D.BR10. 芽休眠的直接诱导因子是______。
A.光周期 B.低温 C.光强 D.干旱11. 植物激素间的平衡在维持和打破芽休眠中起调控作用,其中起主要作用的是______。
A.IAA与GAB.CTK与GAC.GA与乙烯D.ABA与GA12. 马铃薯由地下匍匐茎膨大形成,马铃薯匍匐茎的形成和发育主要受______调控。
A.GAB.IAAC.ABAD.乙烯13. 豌豆、蚕豆、菜豆等豆类种子发育过程中,最先累积的贮藏物质是______。
第九章 植物的成熟和衰老生理精品文档18页
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A.果实变甜:淀粉转化为可溶性糖
B.酸味减少:有机酸分解为CO2和水 有机酸转化为糖 有机酸被K+、Ca2+中和
三、果实成熟中的生理生化变化 3 果实成熟时的色香味的变化
C.色泽变化
分解
绿
黄 类胡萝卜素
红 花色素苷
D.香味的变化
➢由挥发性低分子量物质构 成
➢如柑桔是柠檬醛、香蕉是 乙酸戊酯
②内部机能调节:多年生,叶子衰老 脱落之前,物质→茎,芽,根
③ 生态适应
一、二年生, 基部叶片受光不 足, 顺序衰老,有利于植物保存营养 物质,某些不良因素,早衰,减产。
三、衰老的特征
Characteristics of senescence
• 衰老的最基本特征是生活力下降,具体表现在 四个方面: (1)生理上,生理机能减退,呼吸运输、分 泌等,促进生长延缓衰老的激素产生受到抑制, 促进成熟和衰老的激素产生受到促进。 (2)物质代谢方面:合成代谢减弱,分解代 谢加强。 (3)抗性方面:对环境的适应性和对逆境的 抵抗力下降。 (4)外观 叶片或果实褪绿,器官脱落。
第一节 种子和果实的成熟
一、种子成熟中的生理生化变化
1 呼吸的变化 • 先升后降 • 前期合成代谢消耗能量,后期种子脱水
各种代谢均下降。
水稻
一、种子成熟中的生理生化变化
2 贮藏物质的变化
• 种子中的贮藏物质主要有淀粉、蛋白质和脂类。
一、种子成熟中的生理生化变化 2 贮藏物质的变化
1)淀粉的变化
离层部分细胞小,见不到纤维
➢禾本科植物叶片不产生离层,因而不会脱落;花瓣脱落也没 有离层形成。
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第九章 植物的成熟和衰老生理习题答案教学教材
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第九章植物的成熟和衰老生理习题答案第九章植物的成熟和衰老生理一、名词解释1.果实的双S曲线:一些核果及某些非核果类植物在生长的中期有一个缓慢期,呈双S型。
2.后熟作用:种子在休眠期内发生的生理生化过程。
3.单性结实:不经过受精作用,子房直接发育成无籽果实的现象。
4.呼吸骤变:当果实成熟到一定程度时,呼吸速率首先是降低,然后突然增高,最后又下降,这个陡增陡降的呼吸现象称为呼吸骤变,又称呼吸跃变。
5.衰老:指一个器官或整株植物生命功能逐渐衰退的过程。
6.脱落:指植物细胞、组织或器官与植物体分离的过程。
7.种子休眠:成熟种子在合适的萌发条件下仍不菜发的现象,故也称深休眠。
8.强迫休眠:成熟种子因环境不适而引起的休眠叫做强迫休眠或浅休眠。
二、填空题1.糖类2.乙烯3.双S4.单宁5.淀粉转变为糖6.种皮限制种子未完成后熟胚未完全发育抑制物质的存在7.合成能力减弱分解加快8.迅速下降9.延缓加速10.磷酸肌醇(植酸)三、选择题1.A 2.A 3.B 4.C 5.A 6.A、B 7.B 8.C 9.A 10.A 11.B 12.B四、是非判断与改正1.(√) 2.(⨯)有关 3.(√) 4.(√) 5.(⨯)含量低6.(⨯)饱和脂肪酸 7.(√) 8.(√) 9.(⨯)含有很多有机酸五、问答题1.试述乙烯与果实成熟的关系及其作用机理。
果实的成熟是一个复杂的生理过程,果实的成熟与乙烯的诱导有关。
果实开始成熟时,乙烯的释放量迅速增加,未成熟的果实与已成熟的果实一起存放,未成熟果实也加快成熟达到可食状态。
用乙烯或能产主乙烯的乙烯利处理未成熟果实,也能加速果实成熟,人为地将果实中的乙烯抽去,果实的成熟便受阻。
乙烯诱导果实成熟的原因可能在下列几方面:①乙烯与细胞膜的结合,改变了膜的透性,诱导呼吸高峰的出现,加速了果实内的物质转化,促进了果实成熟;②乙烯引起酶活性的变化,如乙烯处理后,纤维素酶、过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶和磷酸酯酶的活性增强;③乙烯诱导新的RNA合成。
植物生理学习题及答案
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绪论一、名词解释:植物生理学二、填空1、1917年,在美国的《植物学公报》(Batanical Gazette)发表了“钡、锶、铈对水绵属的特殊作用”一文,这是中国人应用近代科学方法研究植物生理学的第一篇文献。
2、“南罗北汤”是两位著名的中国植物生理学家。
他们是上海的和北京。
3、植物生理学是研究的科学,属于范畴,因此,其主要研究方法是。
4、1882 编者的“植物生理学”讲义问世。
随后发表一部三卷本“植物生理学”使植物生理学成为一门具完整体系的独立学科。
5、被认为是现代植物生理学的二位主要创始人。
A、J.B.van Helmont和J.WoodwardB、J.Sachs和W.PfefferC、S.Hales和N.T.de SaussureD、O.R.Hoagland和D.Arnon6、被认为是中国最早的三位植物生理学家。
A、钱崇澍、张珽和李继侗B、罗宗洛、汤佩松和殷宏章C、吴相钰、曹宗巽和阎龙飞D、汤玉玮、崔澄和娄成后7、1648年,将一棵5lb(2.27kg)重的柳树栽种在一桶称量过的土壤中,每天除了给柳树浇灌雨水外,不再供应其他物质。
5年后,这小树长成一棵重达169lb(76.66kg)的大树,土壤的重量只减少了2oz(56.7g)。
由此,他合乎逻辑地、但是错误地得出结论:柳树是由水构成的。
A、J.B.van HelmontB、W.PfefferC、J.SachsD、N.A.Maximov8、矿质营养学说是由德国的1840年建立的。
A、J.von LiebigB、J.B.van HelmontC、W.KnopD、J.Sachs9、1771年,英国牧师兼化学家用蜡烛、老鼠、薄荷及钟罩进行试验,结果发现植物能释放氧气,并能气经过动物呼吸后的污浊空气更新。
A、J.IngenhouseB、J.PriestlyC、J.SachsD、N.T.de Saussure三、思考题1.植物生理学的发展大致经历了哪几个阶段?2.21世纪植物生理学的发展趋势如何?3.近年来,由于生物化学和分子生物学的迅速发展,有人担心植物生理学将被其取代,谈谈你的观点。
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第 9章 植物的成熟与衰老生理自测题:一、名词解释:1. 单性结实2. 天然单性结实3. 刺激性单性结实4. 假单性结实 5 休眠 6. 硬实 7. 后熟8. 层积处理 9.呼吸高峰 10. 跃变型果实 11. 非跃变型果实 12 .衰老 13. 老化 14. 脱落15. 离区与离层 16. 自由基 17. 程序性细胞死亡二、缩写符号翻译:1.LOX 2.PCD 3.GR 4.GPX 5.PME三、填空题:1.种子成熟过程中,脂肪是由______转化来的。
2.风旱不实的种子中蛋白质的相对含量__________。
3.籽粒成熟期ABA的含量______。
4.北方小麦的蛋白质含量比南方的__________。
北方油料种子的含油量比南方的________。
5.温度较低而昼夜温差大时有利于__________脂肪酸的形成。
6.人们认为果实发生呼吸跃变的原因是由于果实中产生______________结果。
7.核果的生长曲线呈__________型。
8.未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有__________。
9.果实成熟后变甜是由于__________的缘故。
10.用__________破除马铃薯休眠是当前有效的方法。
11. 叶片衰老时, 蛋白质含量下降的原因有两种可能: 一是蛋白质_____________; 二是蛋白质_____________。
12.叶片衰老过程中,光合作用和呼吸作用都__________。
13.一般来说,细胞分裂素可__________叶片衰老,而脱落酸可_____________叶片衰老。
14.叶片和花、果的脱落都是由于______________细胞分离的结果。
15.种子成熟时,累积的磷化合物主要是______。
16.油料种子成熟时,油脂的形成有两个特点:__________________;__________________。
17. 小麦种子成熟过程中, 植物激素最高含量出现顺序是: __________、 __________、 __________、 __________。
18.油料种子成熟过程中,其酸价__________。
19. 果实成熟时酸味的减少是因为______________________、 ______________________、 __________________。
20.将生长素施于叶柄的______________端,有助于有机物从叶片流向其他器官。
21.整株植物最先衰老的器官是______________和__________。
22.在不发生低温伤害的条件下,适度的低温对衰老的影响是______________。
23.种子成熟时最理想的温度条件是______________。
24.在未成熟的柿子中,单宁存在的部位是______________。
25.果实含有丰富的各类维生素主要是______________。
四、 选择题(单项和多项):1.下列果实中,有呼吸跃变现象的有( )。
A.桃 B.葡萄 C.番茄 D.草莓2.叶片衰老时,( )。
A.RNA含量上升 B.蛋白质合成能力减弱 C.光合速率下降 D.呼吸速率下降 3.在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累的是( )。
A.以蔗糖为主的糖分 B.蛋白质 C.脂肪 D.含氮化合物4.在生产上,可以用作诱导果实单性结实的植物生长物质有( )。
A.生长素类 B.赤霉素类 C.细胞分裂素类 D.乙烯利5.在果实呼吸跃变正要开始之前,果实内含量明显升高的植物激素是( )。
A.生长素 B.乙烯 C.赤霉素 D.脱落酸6.植物休眠器官有( )。
A.种子 B.休眠芽 C.块根 D.块茎7.破除马铃薯块茎休眠最有效的方法是使用( )。
A.生长素 B.2,4-D C.乙烯利 D.赤霉素8.叶片衰老时,植物体内发生一系列生理生化变化,其中蛋白质和RNA含量( )。
A.显著上升 B.显著下降 C.蛋白质下降,RNA升高 D.蛋白质升高,RNA下降 9.在下列四组酶中,与脱落有关的一组酶是( )A.核酸酶和蛋白酶 B.淀粉酶和脂酶 C.果胶酶和脂酶 D.纤维素酶和果胶酶 10.在不发生低温伤害的条件下,适度的低温对衰老的影响是( )A.促进衰老 B.抑制衰老 C.不影响衰老 D.可能促进也可能抑制衰老 11.种子成熟时最理想的温度条件是( )A.昼夜高温 B.昼夜低温 C.昼夜温差较大 D.恒温12.油料种子发育过程中,最先累积的储藏物质是( )。
A.淀粉 B.油脂 C.脂肪酸 D.蛋白质13.在衰老的植物组织或器官中,蛋白质含量明显下降,其原因是( )。
A.蛋白质合成能力减弱 B.氨基酸的生物合成受阻C.蛋白水解酶活性增加 D.土壤中氮素含量下降14.有些植物的种子不能萌发是由于抑制萌发的物质存在于( )。
A.胚 B.果肉 C.种皮 D.子叶15.当叶柄离层远基端生长素浓度高于近基端时,则叶片( )。
A.会脱落 B.不脱落 C.很少脱落 D.大半脱落五、简答题 :1. 植物器官脱落与植物激素有何关系?2. 油料种子的油脂形成有什么特点?3. 北方小麦与南方小麦相比,哪个蛋白质含量高?为什么?4. 导致脱落的外界因素有哪些?5. 到了深秋,树木的芽为什么会进入休眠状态?6. 跃变型果实与非跃变型果实有何区别?7. 目前有关植物衰老机理的假说有哪些,并叙述自由基伤害假说的基本内容。
8. 影响果实着色的因素有哪些?9. 简述果实个体发育中呼吸速率有哪些变化?10. 器官脱落有哪些类型? 器官脱落有什么生物学意义?六、论述题:1.试述乙烯与果实成熟的关系及作用机理。
2.种子成熟时,主要发生哪些生理生化变化?3.种子休眠的原因是什么?人工如何控制?4.肉质果实成熟时,有哪些生理生化变化?发生变化的原因是什么?5.试述果实成熟调控的分子生物学进展。
6.试述衰老过程中植物细胞结构、生理生化的变化。
7.器官脱落过程的解剖学特点及主要生理生化变化。
8.试述调控植物器官脱落和衰老的途径。
参考答案:一、名词解释:1.单性结实(parthenocarpy):有些植物的胚珠不经受精,子房仍然能继续发育成为没有种子的果实, 称为单性结实。
2.天然单性结实(natural parthenocarpy) :不经授粉、受精作用或其他任何外界刺激而形成无籽果实,称 为天然单性结实。
3.刺激性单性结实(irritative parthenocarpy):在外界环境条件的刺激下而引起的单性结实,称为刺激性 单性结实。
4.假单性结实 (pseudoparthenocarpy):些植物授粉受精后由于某种原因而使胚败育,但子房和花托继续 发育成无籽果实,称为假单性结实。
5.休眠(dormancy): 休眠是指植物生长极为缓慢或暂时停顿的一种现象。
它是植物抵抗和适应不良环境 的一种保护性的生物学特性。
6. 硬实(hard seed):有些豆科植物种子的种皮厚而坚实,不透水、不透气,称为 “硬实 ”。
7.后熟(afterripening):是指成熟种子离开母体后,需要经过一系列的生理生化变化后才能完成生理成熟, 而具备发芽的能力。
8.层积处理(stratification):解除种子休眠的方法,即将种子埋于湿沙中置于5℃左右环境中1~3个月的 处理,可使一些木本植物种子中抑制发芽的物质含量下降,而促进发芽的GA和CTK等物质含量升高,萌发 率提高,并有促进胚后熟的作用。
9. 呼吸高峰(respiratory climacteric):在果实成熟之前,呼吸速率达到最高峰,称为呼吸高峰。
10. 跃变型果实(climacteric fruits):指在成熟期出现呼吸跃变现象的果实。
如:香蕉、苹果等。
11. 非跃变型果实(nonclimacteric fruits):指在成熟期不出现呼吸跃变现象的果实。
如:柑桔、柠檬等。
12.衰老(senescence):衰老是植物生命周期的最后阶段,是成熟的细胞、组织、器官和整个植株自然地 终止生命活动的一系列机能衰败过程。
13.老化(aging):老化是指有机体发育过程中,在结构和生理功能方面出现进行性的衰退变化,其特点 是机体对环境的适应能力逐渐减弱,但不立即死亡。
14.脱落(abscission):脱落是指植物细胞、组织或器官(如叶片、花、果实、种子或枝条等)自然离开母 体的现象。
15.离区(abscission zone)与离层(abscission layer):离区指的是分布在叶柄、花柄、果柄等基部一段区域 中经横向分裂而形成的几层细胞。
离层是离区中发生脱落的部位。
16.自由基(free radical):带有未配对电子的离子、原子、分子以及基团的总称。
根据自由基中是否含有 氧,可将自由基分为氧自由基和非氧自由基。
17.程序性细胞死亡(programmed cell death,PCD):是指胚胎发育、细胞分化及许多病理过程中,细胞遵 循其自身的“程序”,主动结束其生命的生理性死亡过程。
二、缩写符号翻译:1.LOX 脂氧合酶 2.PCD 程序性细胞死亡 3.GR 谷胱甘肽还原酶4.GPX 谷胱甘肽过氧化物酶 5.PME 果胶甲酯酶三、填空题:1.糖类 2.较高 3.增加 4.高; 高 5.不饱和 6.乙烯 7.双S 8.单宁 9.淀粉转变为糖 10.赤霉素 11.合成能力减弱;分解加快 12.迅速下降 13.延缓; 加速 14.离层15.非丁(植酸钙镁) 16.①最初形成较多的脂肪酸,以后逐渐减少;②先形成饱和脂肪酸,再转变成不饱和脂肪酸。
17.玉米素 赤霉素 生长素 脱落酸 18.逐渐降低 19.一部分用于供给结构物质的合成,有些转变为糖 一部分用于呼吸消耗 一部分被钾、钙等中和形成有机酸盐 20. 近轴 21.根 叶 21.抑制23.昼夜温差较大 24. 液泡 25.维生素C四、选择题(单项或多项):1.AC2.BCD3.AD4.AB5.B6.ABCD7.D8.B9.D10. B 11.C 12.A 13. A,C 14. B,C,D 15.B五、简答题:1.植物器官脱落与植物激素有何关系?答:1)生长素:试验证明,叶片年龄增长,生长素含量下降,便不能阻止脱落的发生。
Addicott等(1955)提出脱落 的生长素梯度学说,认为不是叶片内生长素的绝对含量,而是横过离层区两边生长素的浓度梯度影响脱落。
梯度大,即远 轴端生长素含量高,不易脱落;梯度小时,即近轴端生长素含量高于或等于远轴端的量,则促进脱落。
此外,已证明有些 果实的自然脱落与生长素含量的降低也密切相关。
在生长素产生少的时期,往往引起大量落果。
2) 脱落酸:幼果和幼叶的脱落酸含量低,当接近脱落时,它的含量最高。