鱼菜共生池塘生态养殖技术
鱼菜共生的养殖方法和注意事项
鱼菜共生的养殖方法和注意事项摘要：鱼菜共生是一种可持续发展的养殖方法，其利用了鱼类废弃物作为肥料来滋养水生植物，从而减少对外部环境的依赖。
本文将介绍鱼菜共生的基本原理、养殖方法和注意事项，以帮助读者了解和实践这一环保且高效的养殖技术。
正文：引言随着人口的不断增加和对食品的需求不断加强，农业生产必须更加高效和环保，以保证食物的供应和质量。
鱼菜共生养殖方法因其独特的水生动植物结合方式而备受关注。
本文将详细介绍鱼菜共生的养殖原理、方法和注意事项。
一、鱼菜共生养殖的原理鱼菜共生养殖利用了鱼类的废弃物质来滋养水生植物，形成一个循环系统。
首先，养殖池中的鱼类产生的粪便和尿液被当成肥料，直接或经过处理后供给水生植物生长使用。
水生植物通过吸收这些养分和氮化物，将其转化为生长所需的营养物质，同时释放出氧气。
这样，鱼类得到了一个健康的水质环境，并通过呼吸提供二氧化碳给水生植物使用。
这种互惠互利的关系使得鱼和植物能够共同繁衍和生长。
二、鱼菜共生的养殖方法1. 设计合理的鱼菜共生系统：首先需要选择适宜的养殖池和水生植物的栽培方式。
在鱼池中，可以栽种浮游植物如油菜、水芹等，也可以利用支架栽种陆地蔬菜。
种植方式可根据个人经验和现有资源选取，关键是确保鱼和植物之间良好的接触和养分交换。
2. 水质管理和调节：保持合适的水质对于鱼和水生植物的生长至关重要。
定期测试水质，确保氮循环和氧气含量正常。
鱼池应保持清洁，避免老旧饲料和鱼类排泄物的累积。
3. 饲料管理：根据鱼类的种类和数量，提供适量的饲料。
注意不要过度喂养，以免导致过多的废弃物产生，破坏水质平衡。
4. 病害预防和控制：定期检查和清洁养殖设备，降低细菌和病毒的传播风险。
合理调节水温、光照等环境因素，提高鱼和植物的抵抗力。
三、注意事项1. 需要依据当地环境和条件选择适宜的鱼类和水生植物品种，以确保适应性和生产效益。
2. 养殖场地要具备良好的通风和排水条件，避免暴雨或污水倒灌污染水体。
池塘鱼菜共生综合种养技术
池塘鱼菜共生综合种养技术什么是鱼菜共生？鱼菜共生就是水中养鱼，水上种菜，鱼的排泄废物成为植株的生产养料，植物生长则为鱼类提供食物的一种综合种养新模式。
那么，池塘鱼菜共生综合种养技术究竟是一项什么样的技术？它好在哪里，会产生什么样的效益？实践中，农户需要注意什么呢？鱼菜共生种养结合据介绍，鱼菜共生是一种涉及鱼类与植物的营养生理、环境、理化等学科的生态型可持续发展农业新技术，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的共生，从而实现养鱼不换水而无水质隐患，种菜不施肥而能正常生长的生态共生系统，让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是一种可持续地循环型农业生产模式。
简单地说，就是在养鱼虾的池塘种蔬菜，利用鱼类与蔬菜的共生互补关系，池塘水面进行蔬菜无土栽培，将渔业和种植业有机结合，实现池塘鱼菜生态系统内物质循环，互惠互利。
三种优势产品绿色专家介绍，利用池塘鱼菜共生综合种养技术来搞农业具有以下三方面的优势：其一，产品绿色。
鱼菜共生的系统内严禁使用任何药物。
如果业主使用渔药会危及蔬菜部分的生长，如果在蔬菜种植中使用农药，会导致鱼虾等水产品死亡。
同时，鱼菜共生系统中也严禁添加对鱼有毒害的化肥。
事实上，由于鱼粪具备蔬菜所需要的全面营养元素，蔬菜对病虫害的抗性强，蔬菜根部的根际微生物分泌的植物抗生素对鱼的健康也非常有利。
所以，养鱼和种菜都不需要打药，养出来的鱼虾，种出来的菜绿色、健康。
而且品质好，鱼吃起来没有任何腥味，鱼肉鲜美紧致；蔬菜营养全面、鲜嫩爽口，深受消费者喜爱。
其次，没有连作障碍。
鱼菜共生系统不会出现传统土壤栽培的休耕、轮作，也没有连作障碍，不会发生病虫害，减少了生产成本。
最后，不长杂草。
作物栽培在种植孔中，根系漂浮在水中，天然隔绝了杂草生长。
因此，业主完全无需喷施除草剂。
及时收菜监测水质虽然利用池塘鱼菜共生综合种养技术搞农业生产，有很多优势，但业主在具体实施中，要注意以下三个方面：其一、生产前，选择蔬菜品种应多样化，这样有利于满足市场需求，构成一个好的生态环境。
实施“微孔增氧”、“鱼菜共生”项目促进池塘养殖增产增收
网 布 若 干 ， 菜 苗 菜 种 等 原 材 料 。 将
池 塘 水面 栽 种 空心 菜 主 要 利用 水 中
Ｐ Ｃ 和 网 片 等 原 材 料 ， 制 做 成 养 分 ， 不 占地 、 不 施 肥 、 不 用 药 、 不 抗 Ｖ管
１ ｍ× ２ ｌ １ ｎ ４ 的 浮 架 ， 下 面 用 Ｐ 密 旱 。 生 产 中 适 时 采 收 ， 用 剪 刀 近 根 部 或 ｍ× ｍ Ｅ — Ｃ剪 — 天 布 ， 上 面 Ｐ 网 片 捆 扎 在 浮 架 上 ， 起 到 防 ２ ３ ｍ 断 ， 一 般 ５ ６ 采 收 一 次 ， 以 Ｅ 止 草 鱼 吃 菜 和 固 定 空 心 菜 的 作 用 。 五 月 利 于 空 心 菜 的 分 蘖 ，提 高 产 量 和 质 量 。 份 开 始 在４ 口池 分 别 以２ ％ １ ％ １ ％ ０、 、 ０ 、 ５ ５ 的 面 积 比 例 ， 载 种 了 日本 空 心 菜 、 杂 ％
根据 天 气 情况 开启 增氧 机 ，晴 天 白 天 开 机３ ４ 时 ，晚 上零 时后 开 机２ ３ —小 — 小 时 ，其 他 天 气 ， 根 据 鱼 池 情 况 确 定 开 增
氧机 的时间 。
１ ４ 蔬 菜 栽 培 ．
直 径ｍ Ｃ ｅ
米 管 微 孔 向上 曝气 增 氧 并带 动 底 层 水 和 上 层 水 的 交 换 。通 过 阳光 照 射 ，消 除 池 水 中
的氨 、 氮 、 硫 化氢 等 有 害 物 质 ，使 上 下 水
在 １ 号 池 、 １ 号 验 池 安 装 了 一 台 ７ ６
入 池 底 的 多 个 纳 米 管盘 ， 空气 从 池 底 的 纳 ２ ２ ｗ ． ｋ 的微 孔增氧 机 ，附带为 ｌ 号池增 氧 。 ８
在 １号 池 安 装 一 台 ３ｗ 轮 增 氧 机 ， ５ ｋ叶
工厂化养殖场的鱼菜共生技术
鱼菜共生技术概述
定义
鱼菜共生技术是一种将水产养殖和蔬菜生产相结合的农业生 产模式。在这种模式下，养殖鱼类产生的排泄物和残饵可以 被用来为蔬菜提供营养，而蔬菜则可以通过光合作用产生氧 气，为鱼类提供生存环境。
技术原理
鱼菜共生技术利用了生态系统中不同生物之间的共生关系， 将水产养殖和蔬菜生产两个不同的生态系统有机地结合在一 起。这种结合可以实现资源的高效利用和生态环境的优化。
鱼菜共生技术概述
优点
鱼菜共生技术具有许多优点。首先，它可以提高农产品的产量和品质，因为这种技术可以提供更加稳定和优质的 水源和营养源。其次，它可以降低生产成本，因为这种技术可以减少对外部能源的依赖和对环境的影响。最后， 它可以提高经济效益，因为这种技术可以同时获得鱼产品和蔬菜收益。
应用前景
随着人们对食品安全和生态环境的日益关注，鱼菜共生技术的前景越来越广阔。它可以应用于各种类型的农业生 产中，如池塘养殖、水槽养殖、温室养殖等。同时，它也可以与其他的农业技术相结合，如精准农业、智能农业 等，进一步提高农业生产效率和生态环境质量。
技术优势
鱼菜共生技术具有节约水资源、 提高土地利用率、减少环境污染 、提高产品质量和产量等优势。
应用领域
鱼菜共生技术广泛应用于水产养 殖、设施农业、生态修复等领域 ，为现代农业的发展提供了新的 思路和方法。
对环境及经济效益的影响
对环境的影响
鱼菜共生技术可以减少养殖废水的排放，减轻对环境的污染。同时，通过植物 的吸收和转原理
在鱼菜共生系统中，鱼的排泄物和残饵等有机物质被微生物分解为无机物质，为植物生长 提供养分。同时，植物通过光合作用产生的氧气和有机物质又为鱼的生长提供必要的条件 。
能量流动原理
在鱼菜共生系统中，能量流动遵循“十分之一定律”，即能量沿着食物链逐级递减，每经 过一个营养级，能量损失约10%。
鱼菜共生对池塘内循环微流水养殖水体水质影响
CHONGQING FISHERIES鱼菜共生对池塘内循环微流水养殖水体水质影响唐仁军，张桂众，梁培义，成世清，夏更华(重庆市梁平区畜牧渔业发展中心，重庆梁平405200)池塘内循环微流水养殖是世界先进的水产养殖技术之一。
该养殖模式在一定面积的池塘系统中，修建与池塘面积成一定比例的流水槽，将池塘系统分成两个区，流水槽为鱼类养殖区，大池塘为水质净化区。
养殖区圈养“吃食性”鱼类，净化区套养“滤食性”鱼类或种植水生植物。
净化区作为流水养殖模式的“肺”，其干净程度决定了养殖区鱼类的健康情况。
鱼菜共生综合种养技术是基于共生原理，在同一水体中把水产养殖与植物种植有机结合，实现养鱼不换水或少换水、种菜不施肥的资源循环利用的综合种养模式。
2015年以来，梁平区积极引进池塘内循环微流水养殖技术，并不断创新和完善。
截至目前，全区已建成流水养殖槽道107条.生态、经济、社会效益凸显。
为进一步改善流水养殖水体环境.本文探究了池塘种植不同水生植物对内循环微流水水质的影响，供广大养殖户参考。
1试验方法选取面积相当、已开展流水养殖的基地3个，其中：1个在流水养殖集污区后面不种植水生植物，为对照组；1个在流水养殖集污区后面种植面积约占10%的空心菜，为空心菜种植组；1个在水养殖集污区后面种植面积约占10%的铜钱草，为铜钱草种植组。
空心菜和铜钱草的种植时间为4月末.种植采用泡沫浮床+塑料盆方式。
在7、8、9三个月各在试验池塘水生植物浮床后方取水样。
采用百灵达多参数水质分析仪710()型对水样进行总氮、总磷和COD检测、2结果不同水生植物对池塘内循环微流水养殖水体水质影响见表1。
数据显示，随着试验时间的往后推移，对照组鱼池水样的总氮、总磷也随之升高，COD也存在一定上升趋势；空心菜种植组和铜钱草种植组的鱼池水样总氮、COD均逐渐升高，但总磷有下降的趋势。
两个试验组整体水质指标数值均低于对照组。
3讨论本试验证实：水上种植水生植物空心菜和铜钱草均能够一定程度降低水体屮的总氮、总项目简介：本研究受重庆市生态渔产业技术体系项目资助J 23/INDUSTRIAL SUPPORT表1对池塘内循环微流水养殖水体水质影响单位：mg/L 时间7月12日8月9日9月6日组别总氮总磷COD总氮总磷COD总氮总磷COD 对照组 5.23 1.2827.157.16 2.0442.288.07 2.5139.29空心菜 4.89 1.8525.346」3 1.6229.477.36 1.7932.18铜钱草 4.13 1.9226.78 6.89 1.8235.417.76 1.9736.12磷以及COD含量。
2024年安徽农业主推技术第48项：工厂化鱼菜共生生态循环种养技术
第48项：工厂化鱼菜共生生态循环种养技术推荐单位：安徽省农业科学院水产研究所一、技术概述（一）技术基本情况。
随着人民对优质蛋白需求不断增加，水产养殖密度也越来越高，导致养殖尾水污染严重、产品质量下降等问题产生。
鱼菜共生生态循环种养技术是基于动植物和微生物和谐共生原理，将水产养殖业和水培蔬菜种植有机结合，进行生态循环系统内物质循环，达到“养鱼不换水，种菜不施肥”，实现养殖尾水零排放，提升产品品质，有助于加快推进我省水产养殖业绿色发展。
该技术依托现代养殖工程、水处理和水培种植设施，综合运用高效集污和硝化系统、微孔增氧等技术，实现了全年生态化种养殖，具有水体循环利用、生态环境稳定、绿色安全等明显特点，符合新时代渔业“高效、优质、生态、健康、安全”的理念。
（二）技术示范推广情况。
目前，已经在我省合肥市肥西县、长丰县和滁州市来安县等地建立了多个工厂化鱼菜共生生态循环种养示范基地，示范面积达到100OO多平方米，并将研究成果成功应用于工厂化鱼菜共生生态循环养殖系统的构建中，取得了良好的收益。
（三）提质增效情况。
以滁州市来安县为例，在3000平方米的鱼菜共生生态循环种养工厂内，200立方米的养殖水体，大口黑鲸等水产品年产达80千克/立方米，可年产16000千克优质商品鱼，年可种植8茬生菜，每茬50000株，每株均重180g,年产72000千克生菜，产值150万元，平均每亩产值约30万元，经济效益可观。
本项目成果的间歇式循环方式相对于全循环方式节约50%能耗成本，大幅降低工厂化鱼菜共生系统的运行管理成本，达到可广泛推广应用水平。
同时，工厂化鱼菜共生生态循环种养模式可提高土地利用率，节约80%以上的养殖用水，实现了养殖用水的循环利用，具有较高的生态效益。
二、技术要点（一）工厂化鱼菜共生生态循环种养设施设备及工艺流程。
种养设施设备主要包含养殖池、蓄水池、水循环处理设备（微滤机、竖流沉淀器、生物过滤池、紫外灭菌器）和水培蔬菜种植设施（水培种植床或种植架）等四部分。
鱼菜共生高效养殖
５ ． 苗种放养 。苗种放养 前应先分批 栽 种各 种蔬 菜等 植物 。苗 种放 养前 ｌ ５
天左有用生石灰或漂 白粉带水清池。鱼
以及鱼类 活动和吃食情况 ，检查有无鱼 病等异常情 况。 收割具有快捷 、范同大 、省时省力的特 点 ，但其选 择性 差 ，将 成熟和未成熟的
为好 （ 长宽 比约为 ２ ． ５：１ ） ，有效蓄 水
保持 １ ． ５— ２米 ，面 积 １ ３ ３ ４ ６ ６ ７ ０ 平 方 米为宜。池塘 背风 向阳，不渗漏 ，池底 平坦 ，进 排水方便 。 ２ ． 水 源 条 件 。 养 殖 水 必 须 符 合 Ｇ Ｂ 一１ １ ６ ０ ７（ 渔业 水质 标 准 ）和 Ｎ Ｙ ５ ０ ５ １（ 无公害食品淡水养殖用水水质标 准 ）规定 ，池 塘最 好保 持透 明度 在 ３ Ｏ
糖别关注
・ 养 殖
１ ． 池塘条件 。池塘 以长方形 东西 向
伤 ，搭养 鱼类 的个 体 不得 大于 主养 鱼 类 。放 养密 度根据养殖情况而定 ，如鲫 鱼 池塘 放 养 密度 ：每 ６ ６ ７平 方 米投 放 ５ ０～６ Ｏ克 的大 规格 鲫 鱼种 １ ５ ０ ０ —２ ０ ０ ０
全都 收割＿ ｒ，影 响其后续生长和市场销
种要 求体 质健 壮 、规 格整 齐 、无病 无 ５ ． 收割方法。 如空 心菜的收 可采 川 于摘 、 ７ Ｊ 剪 以 及用镰 刀收割 。手 摘 、剪 刀剪等方法 具有选择性 ．采摘 的
蔬浆也均匀 ，对 长势 也没有影 响。镰 刀
２２ ０ 扎 （ ｔ × ｛ Ｉ 。 ｓ ¨ ： － ｔ 毒 ｈ 披
面 、细致性 的 Ｔ作 。要 做到责任 到人 ， 专 人巡塘 ，巡塘是要注意清理跃人浮架 内的鱼，同时观察水质 、蔬菜生 长情况
鱼菜共生池塘生态养殖技术研究
鱼菜共生池塘生态养殖技术研究鱼菜共生是一种生态养殖模式，将鱼类养殖和蔬菜种植结合在一起，通过鱼类的排泄物为蔬菜提供肥料，而蔬菜的光合作用可以净化水质，提高鱼类养殖的环境质量和产量，在农业领域具有广阔的应用前景。
本文将从鱼菜共生池塘的特点、技术研究和发展前景等方面进行探讨。
一、鱼菜共生池塘的特点1. 生态优势明显：鱼菜共生池塘打破了传统养殖的模式，利用鱼类的粪便和残渣等排泄物作为蔬菜的有机肥料，提高了蔬菜的品质和产量，同时通过植物的光合作用净化水质，形成了一种良性循环的生态系统。
2. 资源综合利用：在鱼菜共生池塘中，鱼类和植物共同利用水质和养分，实现了资源的综合利用，减少了养殖和种植过程中的资源浪费，提高了养殖和种植的效益。
3. 生产模式多样化：鱼菜共生池塘可以根据具体的环境条件和养殖需求，选择适合的鱼类和蔬菜进行养殖，可以实现多种水产和蔬菜的共生，增加了农业生产的多样性。
1. 水质管理技术：鱼菜共生池塘中的水质管理是关键的技术之一，通过控制水质的PH值、溶解氧、氨氮和亚硝酸盐等指标，可以保证鱼类和蔬菜的健康生长。
还可以利用水生植物净化水质，提高水体的透明度和清洁度。
2. 鱼类养殖技术：选择适合的鱼类进行养殖是鱼菜共生池塘的关键，不同的鱼类对水质和环境的要求不同，需要针对性的进行管理和养殖。
可以结合饵料和人工饲养的技术，提高鱼类的产量和品质。
3. 蔬菜种植技术：在鱼菜共生池塘中，蔬菜的种植技术同样非常重要，选择适合的品种和种植方式，保证蔬菜的健康生长和产量。
还可以通过循环种植和水培等技术，提高蔬菜的产量和品质。
4. 水产与农业综合技术：鱼菜共生池塘是水产养殖和农业种植的综合模式，需要综合利用水产和农业的技术，实现资源的共享和优势互补。
通过系统的农业与水产养殖的综合技术研究，可以实现水产与农业的双赢。
1. 生态环保：鱼菜共生池塘可以减少化肥和农药的使用，减少了对环境的污染，实现了更为环保的农业生产方式，对于保护水资源和生态环境具有重要意义。
池塘“鱼-水生植物”生态循环技术
池塘“鱼-水生植物”生态循环技术一、技术概述（一）技术基本情况池塘“鱼-水生植物”生态循环技术基于鱼菜共生原理,涉及鱼类与植物的营养生理、环境、理化等学科的生态型可持续发展农业新技术，就是在鱼类养殖池塘种植植物，利用鱼类与植物的共生互补，池塘水面进行无土栽培，将渔业和种植业有机结合，进行池塘“鱼-水生植物”生态系统内物质循环，实现传统池塘养殖的生态化、休闲化和景观化三化融合，互惠互利。
详见下图。
池塘“鱼-水生植物”生态循环技术具有净水，消纳减控池塘废弃营养物；光合作用增氧；遮阴避暑；提高水产品质量，收获绿色蔬菜获其他植物；减少尾水排放；减少水电药投入；防盗；抑菌；休闲景观等优势。
现已发布相关技术标准制定，获技术发明专利授权。
图1 池塘养殖系统中氮磷的收支图2. “鱼-水生植物”池塘物质循环流程图（二）技术示范推广情况该技术技术路线新颖、成果针对性强，以“鱼-水生植物”共生为基础，经历了8年试验研究和示范推广，组织措施得力，推广模式成熟，推广理念先进。
近5年项目在重庆除渝中区外璧山、巴南、涪陵、潼南等37个区县累计推广面积为41.4万亩，水产品总产量累计54.6万吨、蔬菜36.9万吨，总产值70.3亿元，新增总纯收益11亿元，带动2.5万养殖户实现增收。
项目在四川、新疆、云南、天津、甘肃等全国十多个省市累计示范推广54.9万亩以上，辐射带动全国应用100万亩以上，实现产值72.2亿元，新增纯收益13.7亿元，总经济效益8.6亿元。
（三）提质增效情况池塘“鱼-水生植物”生态循环技术与传统养殖模式相比，平均亩产能提高10%左右，节约水电成本投入约30%，鱼药成本投入50%左右，病虫害显著减少，鱼类品质有一定程度改善，综合生产效益可提高30-80%。
以重庆为例，2016-2018年，使用该项技术亩产水产品1286公斤，亩产蔬菜（水稻等）907公斤，亩均产值19290元，同比增长9.4%，亩纯收益5024元；较技术推广前亩均新增水产品383.1公斤，亩均新增产值7560.5元，亩均新增纯收益3732元，亩产值和纯收益比技术应用前分别增加92.5%和141.3%。
四种新型现代水产生态养殖模式详解
四种新型现代水产生态养殖模式详解随着我国经济技术的发展和全面建成小康社会的不断深入，国内渔业发展也面临着重大挑战，渔业转方式调结构任务日益紧迫，现代渔业发展必须由注重产量增长转到更加注重质量效益，由注重资源利用转到更加注重生态环境保护上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。
“十三五”期间，国家将通过促进渔业绿色发展、循环发展、低碳发展来实现渔业生态文明建设的目标。
下面将为您介绍几种新型现代水产生态养殖模式。
养鱼：四大家鱼罗非鱼混养比例调整好，每亩多赚6000元一、池塘循环流水养殖模式池塘循环流水养殖模式借鉴了工厂化循环水养殖理念，将传统池塘的“开放式散养”变为“集约化圈养”，使“静水”池塘实现了“流水”养鱼。
该种养殖模式是在池塘中的固定位置建设一套面积不超过养殖池塘总面积5%的养殖系统，主养鱼类全部圈养于系统内，系统外的池塘面积用于净化水质，以供主养鱼类所需。
养殖系统前端的推水装置可产生由前向后的水流，结合池塘中间建设的两端开放式隔水导流墙，使整个池塘的水体流动起来，达到流水养殖的效果。
主养鱼类产生的残饵、粪便随着系统内水体流动，通过废弃物收集装置，将残饵粪便从系统中移出，转移至池塘之外的沉淀池并循环利用。
此外，池塘其它区域用于套养滤食性鱼类（鲢、鳙、匙吻鲟等），达到增产和净化水质的目的。
该技术符合我国渔业对节水、节能、生态、高效的发展要求，在资源节约、生态环境保护及渔业增效等方面具有明显优势，并且能够解决国内渔业养殖模式在转型方面遇到的诸多问题。
技术优势1、池塘循环流水养殖技术通过气提水装置，在增加水体溶氧的同时带动水体循环流动，养殖废弃物随着水流不断沉积在系统末端并及时排出，使养殖水体得到了净化，大大降低了池塘养殖的药物使用率，在保护水环境的同时提高了水产品的质量安全。
2、在增加产量、提高效益的同时，可将水产养殖中大部分的残饵粪便及时收集并排出，被植物再次利用，实现了池塘的低碳生态养殖。
“鱼菜共生”破解重庆池塘养殖困局
二 、 技 术 原理
鱼菜共 生养殖 技术模 式是根据鱼 类和植物 的营养 生理 、环境 、理化 知 识特 点，将水产养殖和蔬菜种 植两种
养化 的物质 吸收从而达 到收获绿色蔬
菜和改善水质 的 目的［，鱼菜共生养 ３ 】
殖池塘 中氮循环过程见 图 ｌ 。
图 １ 鱼菜共生池塘物质循环流程 图
２０ 年 《 ０９ 国务院关于推进重庆市
统筹城乡改革和 发展的若干意见 》 明 ，
氨氮为 １ ｇ Ｂ Ｄ 为 ３ ｇ ～２ ，。 ５ ～５ ，耗去 Ｏ 溶解氧 ５ ｇ（ ～６ 相当于 １ 水面 ２ ｍ２ 天 的 自然复氧量 ）污染 １ ｍ３ ． ，与科学 ５ 发展模 式是相背离 的。 欧洲上世纪 ８ Ｏ 年代 ，即禁 止 自 然水域 “ 网”养鱼 三 和 限制池塘养殖污水的排放 ， 日本 、
３ １
Ｃ ＮＧＱＩ Ｆ Ｓ Ｒ ＨＯ ＮＧ Ｉ ＨＥ Ｙ
（） １ 整个养殖过程未施渔药 ， 未
三 、种 植 试验
（ ）２１ 一 、 ０ Ｏ年在重庆市水产引育种 中
发现有大规模病害发生和死鱼情况 。 （ ）空心菜 收获从 ６月 ｌ ２ ２号开
心试验情 况
ｌ 、池塘条件 试 验池 塘 ２ 口，试验塘 Ｉ 积 面 １０ ２， ３０ｒ 试验塘 Ｉ面积 为 １０ ｌ ｎ Ｉ ３ ０Ｉ ， Ｉ ２ 对照池塘 １口，面积 约为 １０ ２ ０ ０ｒ 。３ ｎ
始采摘到 １ ０月 ８ 号清箱 ， 共采摘 空心 菜 １ 批次 ， ６ 实验测得每 次采摘最大重
量在 １ ｇｍ左右 ， 日本空心菜 由于 ． ｋ／ ５ 茎 叶较纤细 ， 最低采摘重量在 ０７ ／ ． ｍ左右 ，试验塘 Ｉ 平均产量略高于试 验 塘 Ｉ ，其分 别单产 为 １ ／ｌ Ｉ ． ２ Ｉ 和 Ｉ ２ １ ／２ ． １ ｒ ，总平均单产约为 １１ ／ ｎ ．５ ｍ ， 算可 得全 年两 个池 塘共 收 获 空 计
鱼菜共生生态种养技术模式
鱼菜共生生态种养技术模式一、生物浮床材料及构造1. 生物浮床的基本结构生物浮床的床体由框架和植物载体两大部分组成，框架用于支撑和悬挂，要求有一定的坚韧性和弹性；植物载体用于承托浮床上的蔬菜或花卉等植物。
PVC 管、毛竹等材料做框架时框架本身即可起浮子的作用，一般无需另外增加浮力装置，浮力不够时可以使用密封饮料瓶、塑料泡沫等增加浮力。
固定生物浮床的方式主要有拉绳固定法和定桩固定法。
一般定桩固定法较多应用于较浅的水体，主要用于固定具有景观功能的生物浮床；而拉绳固定法操作相对简单，成本较低，多用于大面积推广的生物浮床。
2. 浮床的材料选择生物浮床的材料一般由框架材料、植物载体材料和浮床植物组成。
实践证明，浮床PVC管是制作生物浮床常用的有机材料之一，具有优异的耐酸、耐碱和耐腐蚀特性，不受湿度和土壤酸碱度的影响，同时，PVC管不是营养源，不会受到啮齿动物的侵蚀，因而使用年限较长久，制作成本极大地降低，而且PVC管的安装均具有良好的水密性，可以保证用其制作的浮床较好地漂浮在水面上，而不用另外添加浮力装置，也节省了制作成本。
高密度聚乙烯（HDPE）可吹塑成内空的浮板，具有较好的耐磨性、韧性及耐寒性，硬度和拉伸韧性好，耐腐蚀性能也不错，，可作为良好的浮床材料，浮力较强，适合水面种植重量较大的高杆植物。
生物浮床载体可用的材料较多，目前使用较多的有聚苯乙烯泡沫，陶粒、聚乙烯渔网以及纳米材料等，其中，聚乙烯渔网是应用最为广泛的材料之一。
目前，可用浮床栽培的植物达130余种，大致上可以归为水果蔬菜类、观赏花卉类、经济作物类。
种植浮床植物的主要目的是利用植物消除水体中过剩的营养物质。
因此，选择浮床植物的首要标准是生长速度快，分蘖力强，根系发达，吸收能力强，适合水培和当地适宜的气候环境；次要标准是具有一定的经济价值和观赏价值。
二、生物浮床制作方法生物浮床的组配一般包括浮床设计、材料准备及材料组合。
首先要按照栽培植物的生长特性设计水上培养的植物所合适的生物浮床，包括功能、结构、规格等。
池塘内循环微流水鱼菜共生养殖模式试验分析
池塘内循环微流水鱼菜共生养殖模式试验分析池塘内循环微流水养殖是世界先进的水产养殖技术之一。
该养殖模式是在一定面积的池塘系统中，修建与池塘面积成一定比例的流水槽，将池塘系统分成两个区，流水槽为鱼类养殖区，大池塘为水质净化区。
为贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，优化产业结构，促进现代渔业高质量发展要求，重庆市生态渔产业技术体系长寿综合试验站积极引进池塘内循环微流水养殖技术，在长寿区浩湖渔业有限公司东海村池塘内循环微流水养殖基地，开展在池塘水面上铺设生物浮床种植水生植物对水质进行净化的试验，探究池塘种植水生植物对内循环微流水水质的影响，供广大养殖户参考。
现将试验情况介绍如下。
一、鱼菜共生养殖模式特点鱼菜共生综合种养技术是基于共生原理，在同一水体中把水产养殖与植物种植有机结合，实现养鱼不换水或少换水、种菜不施肥的资源循环利用的综合种养模式。
该模式关键点是将池塘分为鱼类养殖区和水体净化区（生态修复区）两部分。
养殖区一般占池塘面积的1.5%～3%，净水区占池塘面积的98.5%～97%。
养殖区内全部建成流水槽，用于集中“圈养”吃食性鱼类，同时集中收集其排泄废物。
净水区专门用来“养水”，不投喂饲料，仅通过套养一定数量的滤食性鱼、虾、贝类或种植水生植物，对未在流水槽收集干净的鱼类排泄物及水中溶解有机质进一步彻底吸收、分解、利用。
净水区通常采取放养鲢、鳙滤食性鱼类、定期施用EM 菌、芽孢杆菌等微生物、种植水生植物、增加推流曝气设备等综合措施进行净水、养水。
而种植水生植物多采取生物浮床种植水生蔬菜，达到净化水质和增加收益的双重效果，对于资源环境的健康绿色发展有着很积极的作用。
二、试验条件及材料1.试验场地及以及主要设备。
本试验所用的池塘位于长寿区长寿湖镇浩湖渔业有限公司，该公司池塘养殖基地两口池塘自行建造池塘微流水循环养殖鱼菜共生养殖基地槽15个，池塘面积100亩。
一号池塘50亩，共有8个流水槽；二号池塘共50亩，共有7个流水槽。
池塘鱼菜共生种养技术生态养鱼的养殖技术
池塘鱼菜共生种养技术-生态养鱼的养殖技术中国传统养鱼的特色是在同一水体中进行多种鱼类混养，既投喂一定量的人工饲料，又充分利用水体本身的食料资源，同时又把水生生态系统与陆生生态系统相衔接，起到互补互利的作用。
生态养鱼属生态农业的一个分支，是以水体为依托，以养鱼为核心来组织生态经济系统。
现在就为大家介绍一下，池塘鱼菜共生种养技术，生态养鱼的养殖技术。
池塘鱼菜共生种养技术“池塘鱼菜共生生态种养技术”是根据鱼类和植物的生存环境、营养需求和理化特点，将水产养殖和蔬菜种植两种不同的农业技术，通过科学的生态设计，实现“养鱼不换水，种菜不施肥”的一种新型的鱼、水、菜和谐协同共生复合种养模式。
池塘鱼菜共生生态种养技术利用水生蔬菜扎根在养鱼水体中生长、需从水体中汲取营养物质的生理特点，将养鱼过程中产生的有害物、废物(养鱼产生的排泄物、剩余饲料、氨氮等)转化成蔬菜生长所需的养料，在池塘内形成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的循环系统，让鱼类和蔬菜之间达到了一种和谐共生的生态平衡关系，不仅能使养鱼水体自然净化、水质保持长期稳定，而且能在养鱼的同时收获一定量的水生蔬菜，具有净水、提高水产品质量、蔬菜增收、减少水电药等成本投入、景观工程等优势。
生态养鱼的养殖技术一、选址：池塘是鱼类生活的场所,池塘条件的优劣,对鱼的产量有着直接的影响,在选择池塘建设时,必须把握原则是选择地理位置宽阔、平坦,水源充足无污染的田、山垅田;池塘中水的排灌方便，不易洪涝，同时要光照好、交通、供电等方便的位置。
二、规划：池塘建设，规划要先行，选址选好的田、山垅田要进行统一规划，规划好路、池塘、猪栏、鸭舍、鹅舍、沼气池等位置及工作人员居住场所等。
道路建设必须环绕池塘四周，一方面便于基础设施建设，如运输砖头、立电杆、架电线等;二是便于投放鱼饲料、夜间巡逻、观察鱼的动向和捕鱼时装车。
合理规划好道路、猪栏、池塘等，对于拿饲料喂鱼方便，猪粪能够全部排放到池塘中。
三、建塘：池塘的建设要因地制宜，根据田的大小可建成每口3-5亩、8-10亩以上的池塘,或者山垅田中，将山垅田中的狭口沿山而建鱼池堤坝，直接建成每口10-30亩或更大的鱼塘。
鱼菜共生池塘生态养殖技术研究
鱼菜共生池塘生态养殖技术研究随着人们对健康饮食的重视和自然环境的保护，越来越多的人开始关注农业生态系统的可持续发展。
在这样的背景下，鱼菜共生池塘生态养殖技术应运而生。
这一技术结合了水产养殖和蔬菜种植两种产业，通过充分利用生态系统中的资源和能量循环，实现了鱼和蔬菜的共生，提高了农业生产的综合效益和环境效益。
鱼菜共生池塘生态养殖技术的核心是建立一个生态系统完整的养殖系统，通过鱼类和植物的相互协作，实现资源共享和能量循环。
在鱼菜共生池塘中，鱼类和植物分别承担重要的生态角色。
鱼类是养殖系统的主要产品，能够提供蛋白质和微量元素等营养成分；而植物则能够吸收和利用水中的氮、磷等养分，同时为鱼类提供氧气和栖息场所。
通过这种方式，鱼菜共生池塘能够实现资源循环和环境友好的养殖模式。
在鱼菜共生池塘养殖系统中，鱼类和植物的协同作用是至关重要的。
鱼类的粪便和残饵等有机废物能够为蔬菜提供养分，促进蔬菜的生长；蔬菜的根系可以吸收水中的废物和富营养物质，净化养殖水。
鱼类排泄物中的氨氮和硝酸盐等废物是蔬菜生长的良好养分，能够提高蔬菜的产量和品质。
植物的根系还可以为鱼类提供适宜的生长环境，增加水中的氧气含量，有助于提高鱼类的养殖效益。
除了鱼类和植物的相互作用外，鱼菜共生池塘还需要适当的水体管理和生态平衡。
要合理设计池塘的水流和养殖密度，保持水体中的氧气含量和养分平衡，避免产生富营养化导致的水质污染。
需要定期清理和更换养殖水，减少有机废物的积累，保持水质清洁和透明。
还可以通过引入一些天敌生物，控制有害生物的滋生，维持生态平衡。
鱼菜共生池塘生态养殖技术的研究和应用能够带来多重经济和环境效益。
能够提高养殖系统的综合效益。
通过鱼和蔬菜的共生，实现了资源的充分利用和能量的高效转化，提高了农业生产的综合效益。
能够减少养殖过程中的环境污染。
鱼菜共生池塘通过植物的自净作用，减少了养殖水中的富营养化和有毒废物的积累，保持了水体的清洁和生态平衡。
能够提高农产品的品质和安全。
鱼菜共生养殖体系
生物群落，可实现更加良好的调节水质效果。
养殖管理
（1）投饵。与普通鱼猪混养和鱼鸭混养模式一样，可根据 实际养殖效益进行饵料投喂。
（2）水质调控。阴天、中午及下夜均需打开增氧机增氧， 溶解氧保持4mg/L以上，高温季节，适当换水保持水质。
鱼菜共生生态循环养殖技术结合当前我国水产养 殖实际情况，研究高效、环保、易于普及的生态 循环养殖技术，在现有池塘养殖的基础上，通过 生物浮床、无土栽培等方法，建立鱼、菜优化养 殖结构及水质调控系统，在池塘养殖生态系统水 平，调整养殖结构、平衡功能来维持养殖系统的 稳定发展。
系统设计及养殖体系构建
工厂化设施养殖模式
生态循环原本是两项分离的农业技术，但采用鱼 菜共生方法实现了两者间的互作组合，形成了共 同促进与效益叠加的效果，同时更重要的是，它 是一项综合效益最高的纯有机耕作模式，种菜不 需再施肥，养鱼不需常换水，是一种资源节省型 的可循环有机耕作模式，鱼排泄的废水及饲料残 渣是蔬菜生长的最好养料，而蔬菜的根系与微生 物群落又是水质处理净化的最佳生物过滤系统， 三者所建立的植物---微生物---鱼生态关系实现了 养鱼种菜的可持续与循环，是生态农业中一种最 完美的结合。
主要技术路线图
养 殖
池塘无土栽培蔬菜
废
水
供
鱼菜共生养殖体系
植
物 吸
池塘养鱼
畜禽养殖
收
为 畜 禽 提 供 青 饲 料
生
长
基肥用于肥水养鱼
通心菜规模化中试
鱼菜共生示范近景效果图整体效果图
鱼菜共生示范近景效果图
西洋菜规模化中试
体系降污染效果测试
化 学 指 标 mg/L
鱼菜共生 罗小龙
24
参考文献
1.都市农业新技术——鱼菜共生系统及其立体化案例研究；2014-08-25 ；<风景园林>； 萧蕾•洪彦 2.循环水养殖新模式-鱼菜共生系统；2017-05-05 （中国水产）饶伟; 李道亮; 位耀 光; 杨卫中 3.池塘鱼菜共生养殖技术；（2011年第03期吉 林 农 业）吴德杰1，郭贵良2 4.水田共生复合养殖摩天楼；2014-6-25；（风景园林）杨建、Minh-Khoi NguyenThanh（德国） ；指导教师：Christine Nickl-Weller
http://www.nwan /
鱼菜共生
汇报人：罗小龙
时 间：2017年12月1日
1
1
鱼菜共生
鱼菜共生（Aquaponics）是一种复合耕作体系，它把 水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种 原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到 科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患， 种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
循环水养殖新模式-鱼菜共生系统；2017-05-05 （中国水产）饶伟; 李道亮; 位耀光; 杨卫中 10
2.2鱼菜共生在生产 中的运用
池塘鱼菜共生养殖模式与传统养殖模式相比，平均亩产能 提高10%左右，节约水电成本投入约30%，鱼药成本投入50%左右， 病虫害显著减少，鱼类品质有一定程度改善，综合生产效益可 提高30-80%。 以重庆为例， 2012年推广面积近4万亩，亩产水产品 1303.3千克,蔬菜923.9千克，亩均收入16616.3元，较项目实施 前增加了36.6%，亩利润为4889.2元，是项目实施前亩均利润的 134.5%，其中蔬菜增收达到1040.5元/亩。项目实施前后亩均投 入方面，除了物价因素导致饲料、塘租等投入上涨外，其全年 节约水电投入57.6%、药物投入65%、人工费用投入20.6%，间接 增加渔民收入583.5元/亩.年。 广西、北京等地通过鱼菜共生技术，通过蔬菜增收、降低 成本收入直接经济效益也达到600元以上。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
鱼菜共生池塘生态养殖技术鱼菜共生养殖技术一、背景养鱼业是一把双刃剑，传统的养殖模式，属于线性经济，其高产出是以高耗能、高污染换来的，每天每千克鱼向水体中排入氨氮为1-2g，BOD(生化耗氧量)3-5g，耗去溶解氧5-6g(相当于1平方水面2天的自然复氧量)污染1.5立方水体，当前的养殖模式与现行的政策是有冲突的，欧共体上世纪80年代，即禁止自然水域“三网”(网箱、网围和网拦)养鱼和池塘养鱼污水的排放，日本2006年也制定了类似的政策，澳大利亚还规定50km半径内只能举办一个养殖场，发达国家对“鱼屁股”污染管的是很严的，他们的理念是“鱼可以进口，污水不能出口”。
而我国近年来也开始有所动作，2006年农业部制定了《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》，2009年《国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见》，即国发…2009?3号文件，明确禁止水库网箱养鱼;重庆市也先后发布了《重庆市长江三峡库区水污染防治条例》和《重庆市饮用水源保护区污染防治管理办法》，明确规定:“禁止向库区流域水体投放化肥、粪便、动物性饲料等可能污染水体的方式从事水生养殖”，“禁止在一级饮用水源保护区内放养畜禽或从事网箱、网栏养殖”。
养殖污水排放在一些地方也开始试点，因此池塘传统养殖方式废水排放的限制必将越来越严，势必增加养殖成本，我市池塘养殖何去何从，生态、循环养殖模式将是今后水产养殖的主流方向，池塘鱼菜共生生态高效养殖模式是一个不错的选择。
二、目的鱼池种植蔬菜，蔬菜吸收池塘水体氨氮等富营养因子、进行光和作用和分泌排异性的微毒素(有机酸)(张明华等，上海渔机所)，净水、增氧、抑制鱼类病菌生长，生产绿色蔬菜，上市或作为鱼类食物来源。
鱼类排泄物供给蔬菜营养，生产无公害水产品。
其中鱼类生产是第一目标，蔬菜生产是第二目标，蔬菜生产为鱼类生产服务。
达到提高池塘综合生产效益，减少成本投入，增加收入的目的。
三、定义鱼菜共生养殖技术模式是根据鱼类和植物的营养生理、环境、理化知识特点，将水产养殖和蔬菜种植两种不同的农业技术，通过科学的生态设计，达到协同共生，实现养鱼不(少)换水而无水质忧患，种菜不施肥而茁壮成长的生态共生效应，从而让鱼、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系的新型复合养殖技术模式，属于可持续循环型低碳渔业。
四、技术原理池塘中的营养物质主要是氮。
氮代谢过程。
氮随饲料等有机物质进人养殖水体，其沿二条途径转化:一是残饵碎屑经细菌分解，氧化为氨基酸，继而通过氨化作用生成酮酸;二是饲料经鱼类吞食、吸收并在氨基酸的脱氨作用下放出氨，氨氮(NH3-N)对鱼类毒性很大，浓度超过1mg/l时会对鱼类造成危害。
其可被需氧微生物(亚硝化单胞菌等)氧化而生成亚硝酸盐(NO2-N)，此时的亚硝酸盐对鱼类具有相当大毒性(应小于0.lmg/l)。
在另外一种好氧微生物(如硝化杆菌)的作用下，亚硝酸盐被进一步氧化生成硝酸盐(NO3-N)，硝酸盐是含氧水系中氮代谢的最后产物，对鱼毒性最微，承受浓度有时可达200mg/l以上，但浓度太高也会影响鱼类生长并呈现毒性，原因是某些硅藻和藻类(如小球藻)会将硝酸盐转化成亚硝酸盐。
另一路径是进行厌氧条件下的反硝化菌处理，将硝酸盐和亚硝酸盐还原为N2O，并以氮气(N2)形式向大气释放，问题是在有氧养殖水体中营造厌氧环境的困难和经济性差。
而硝酸盐恰是植物可利用的无机氮形式，鱼菜共生技术正是通过水栽植物固氮作用，将氮结合到有机化合物中，从而以植物的同化吸收将氮代谢末点联接起来，产生了营养物质再循环的生态效应，既节约用水成本，又可收获无污染的鱼、菜绿色产品。
图1:鱼菜共生池塘物质循环流程图五、技术路线(一)蔬菜栽培技术路线 1.浮架制作工艺(1)PVC管浮架制作方法通过PVC管(110管)制作浮床，上下两层各有疏、密两种聚乙烯网片分别隔断吃草性类鱼和控制茎叶生长方向，重庆引育种中心是按照2m*4m和4m*4m两种规格进行制作，各地可根据自己池塘的实际条件，按照移动、清理、制作、收割方便的原则，选择合适的规格浮架。
此种制作方法适合于任何养鱼池塘。
要求:各示范点尽按照标准、统一、实用、美观的原则，尽可能采用PVC管制作。
(2)竹子浮架制作方法选用直径在6cm以上的竹子，首尾相连，按照竹子的长短固定成三角形(防止变形)。
或者编制成60cm*80cm*20cm规格的竹篮。
具体形状可根据池塘条件、材料大小、操作方便灵活而定。
此种制作方法适合于非养草食性鱼类的池塘。
要求:由于此种方法不统一、标准化程度低，缺乏美观性，在非示范点可采用此种工艺。
(3)其他材料浮架凡是能浮在水面的材料都可以用来做浮架，如稻草、废旧轮胎、泡沫、废旧塑料瓶等，可根据经济、取材方便的原则选择合适浮架。
2、栽培蔬菜种类选择这里所说的蔬菜并不单单指吃的蔬菜，还应包括观赏用的花卉、喂食用的饲草等。
栽培蔬菜种类应选择根系发达，处理能力强的蔬菜瓜果植株，利用根系发达与庞大的吸收表面积，进行水质的净化处理。
一般选择的品种有空心菜、水芹菜、丝瓜、水白菜、青菜、生菜等。
推荐选择空心菜，因为其生长旺盛，产量大，净水效果好。
3、种植面积的选择种养殖的面积与比例关系到物种间的生态平衡关系，也就是物质能量循环利用的最佳比例，比方说，多少鱼排出的粪便能为多少菜提供养分，多少菜能够对水质净化产生最佳的生态效果，这也是鱼菜共生技术的基础。
重庆市引育种中心试验结果表明，在亩产800kg以上，1.2米水深的池塘可栽种15-20%池塘面积的蔬菜，能取得较好的效果。
蔬菜种植的比例应根据池塘水质的肥瘦、水体的大小、养殖鱼类的多少合理确定。
也就是说，鱼多则面广，水深则围宽。
表1:重庆市水产引育种中心鱼菜共生池塘检测指标对比表4.蔬菜栽培技术方法主要采用移植的方式栽种。
如pvc标准浮架可采用直接栽培法、营养杯栽培法和泥团栽培法。
直接栽培法指直接将植物茎秆(空心菜等)按20-30cm株距插入下层较密网目，即可成活，此法操作快捷、简单，但成活率相对较低，适宜面积人员少区域采用。
营养杯栽培法主要是花草培育杯，将杯内置入营养液或泥土(塘泥)，按20-30cm株距放入浮架，此法成活率较高，但相对繁琐，成本也较高。
泥团栽培法主要是指将植物茎秆直接插入做好的小泥团(塘泥即可)，按20-30cm株距放入浮架，此法成活率相对较高，操作也简单方便，成本低，建议大家采用此种栽培方法。
竹子浮架的栽种方法主要通过硬质绳子或者薄的塑料板将植物茎秆按合适株距固定其上即可。
竹篮浮架栽种方法相对更简单，直接将塘泥盛入竹篮，其上栽种，漂浮于水面即可。
栽种方法多种多样，总之只有一个目的，将植物固定好即可。
5(蔬菜收割技术方法每次采摘的时候应做好记录，包括收获池塘编号、池塘面积、收获蔬菜面积以及产量、处理方式(销售或者投喂)，销售收入以及投入量等。
如空心菜的收割方法，可以采用手摘、剪刀剪以及用镰刀范围收割。
手摘、剪刀剪等方法选择性，采摘的蔬菜也均一，对长势也没有影响。
镰刀收割，具有快捷、范围大，省时省力的特点，但其选择性差，将成熟未成熟，全部收割，影响其后续生长和以后出售都不太利。
鱼菜共生蔬菜属水上生长，采摘的时候要下水，每次都划船、穿水裤下水费时费力，且天气炎热，操作人员容易中暑。
有条件可以采用游乐船划动采摘，但价格投入较大，且不易管理。
推荐采用废旧轮胎，中间固定木板或者放个大的水盘，操作人员坐着采摘。
6(理化指标测定各示范点应对池塘较为详细的指标进行检测，如包括透明度、溶氧、pH值、氨氮、总氮、总磷、亚硝酸盐等，非示范点对常规指标应进行简单检测，如透明度(黑白盘)、pH值和溶氧等。
(二)池塘养殖技术路线养殖技术路线按照我们80::20养殖模式进行。
1.水源条件养殖用水必须符合GB—11607(渔业水质标准)和NY 5051(无公害食品淡水养殖用水水质标准) 规定，池塘最好保持一定的透明度30cm以上。
水源方便，水量充足。
2.池塘条件池塘以长方形东西向为佳(长宽约比为2.5:1)，有效蓄水保持1.8-2.5米,面积2-10亩皆宜。
池塘背风向阳，不渗漏，注排水方便，池底平坦;进排水方便。
3.养殖模式80::20养殖模式。
即主要鱼类占总量的80%左右，搭养鱼类占总量的20%左右。
4.苗种放养一般苗种放养前，就应分批栽种各种蔬菜等植物，以保证系统运行后，就具处理水质之功能。
苗种放养前15天左右进行，用生石灰200mg,l,250 mg,l或漂白粉20 mg,l带水清池。
鱼种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤，搭养鱼类的个体大小一般不得大于主养鱼类的个体大小。
假如说鲫鱼池塘放养密度:每亩投放50,60 g的大规格鲫鱼种1500,2000尾，50,150 g的鲢鱼150尾，100,250 g的鳙鱼20,30尾，50,100 g的团头鲂100尾。
5.饲料投喂做好日志:做好养殖日志，掌握主养鱼类的数、量、饲料系数及生长速度等。
饲料的选择:饲料是鱼类和蔬菜的主要营养源。
以投喂颗粒饲料为主，饲料要有良好的稳定性和适口性，要求新鲜、不变质、物理性状良好、营养成份稳定;饲料加工均匀度、饲料原料的粒度符合饲料加工的质量要求。
饲料投喂:坚持“四定” (定时、定位、定质、定量)、“ 四看”(看季节、看天气、看水质、看鱼吃食和活动)原则，一般每天投喂3次。
6.日常管理日常管理在整个成鱼养殖过程中，都是一项经常性、多方面、细致性的工作。
要做到责任到人，专人巡塘，白天巡塘3次以上，观察水质、蔬菜生长情况、鱼类活动和吃食情况，检查有无鱼病等异常情况，晚上每隔2小时以内要巡塘一次，观察鱼类是否有缺氧情况，防止池鱼泛塘。
做好养殖生产记录，对鱼种的来源、放养情况、投喂情况、防病治病用药情况和清塘情况等内容详细记录，定期做好鱼体抽样检查工作。
7.病害防治坚持“预防为主，防治结合”的方针，逐步建立常见病害用药处方，严禁乱用药，用禁药。
一般措施为:鱼苗、鱼种入塘前，严格进行消毒，用2%,4%的食盐水浸浴5分钟，或20mg/L(20?)的高锰酸钾溶液浸浴20,30分钟，或30 mg/L的聚维酮碘溶液(1%有效碘)浸浴5分钟;鱼苗、鱼种下塘半月后，每立方米水使用1,2 g漂白粉(28%有效氯)泼洒一次;巡塘时，发现死鱼应及时捞出，埋入土中;病鱼池中使用过的渔具要浸洗消毒，可用2%,4%的食盐水浸浴5分钟，或20 mg/L(20?)的高锰酸钾溶液浸浴20,30分钟，或30 mg/L的聚维酮碘溶液(1%有效碘)浸浴5分钟;六、测产各项目区域应严格做好测产工作。
详细记录鱼种来源以及成鱼销售去向，定期(月)抽样检测鱼类生长情况，测算生长速率，投喂饲料量，测算饲料系数，每次采摘蔬菜均应有记录，蔬菜去向(销售或投喂)，记录销售产量，销售收入，投喂数量。