工业工程在生活中的应用

工业工程课程论文

院系物流学院

专业物流工程

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任课教师

2012 年 06 月 03 日

北京物资学院2011—2012学年第二学期期末考试工业工程课程（论文）评分标准

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摘要

工业工程(Industrial Engineering)是致力于提高工作效率和生产效率、降低成本的实践中产生的一门学科，其存在的最基本价值就是提高转换效率。工业工程是一门管理技术；工业工程技术与一般专业技术的最大差别就在于工业工程是管理与技术的集成学科，用工程的理论与方法解决管理问题；在传统的技术学科与管理学科之间架起了一道桥梁，能显著地提高产业发展能力，是产业发展的规律性手段和重要方法。

本文运用IE的流程程序分析、布置与经路分析、“5W1H”提问技术以及“ECRS”四大原则对生活中的一个实际案例：“北京物资学院10721班新生入学流程”进行分析，简化流程，大大缩短时间，提高效率。

【关键词】工业工程（IE），流程程序分析，新生入学

目录

摘要 3

第1章绪论 5

1.1课题背景 5

第2章工业工程的基本方法与理论 5

2.1工业工程概述和应用5

2.2 工业工程研究方法与技术 5

第3章北京物资学院10721班新生入学流程优化7 3.1 问题的提出7

3.2 现状调查7

3.3 现行布置及流程程序存在的问题9

3.4 制定改善方案 9

第4章总结10

参考文献11

第1章绪论

1.1 课题背景

学习工业工程知识体系，最重要的是培养IE意识：成本和效率意识、问题和改革意识、工作简化和标准化意识、全局和整体意识以及以人为中心的意识。在工作生活中，工业工程无处不在，工业工程无所不能。它不仅广泛应用于制造业生产系统，还适用于物流、信息、金融、医疗、服务、研发、国防等领域。通过运用工业工程的方法技术，很多令人头疼的问题迎刃而解，既节约了成本，又提高了效率。

通过观察与思考，发现学校新生入学流程程序极不合理，出现事先缺乏规划、测试程序繁杂、排队混乱、等候时间长等问题，学生折腾了大半天才完成入学手续，普遍出现抱怨心理。因此，我试着用工业工程工作研究的方法对体能测试流程分析、改进，提出了一套测试简便、过程合理、高效具有弹性的优化方案。

第2章工业工程的基本方法与理论

2.1工业工程概述和应用

工业工程是一门“以系统效益和效益为目标的工程技术，涉及人、物料、设备、信息、能源等要素的集成规划、设计、改善、控制和创新。”它是应用自然科学、数学、社会科学，特别是工程技术的理论与方法，面向各种产业组织系统的运作过程，包括工业、农业、服务业等，为追求组织效率、质量、成本进行的系统分析、设计与优化控制。

工业工程涉及范围广泛，很多地方像医院、农场、餐厅、旅社、邮局、银行、交通事业、建设业、军事机构以及各政府部门，都已广泛应用工业工程。

2.2工业工程研究方法与技术

2.21程序分析

程序分析师依照工作流程，从第一个工作地到最后一个工作地，全面地分析有无多余、重复、不合理的作业，程序是否合理，搬运是否过多，延迟等待是否太长等问题，通过对整个工作过程的逐步分析，改进现行的作业方法，提高生产效率。

程序分析包括：工艺程序分析；流程程序分析；布置与路线分析，管理事务分析。

2.22流程优化

对现有工作流程的梳理、完善和改进的过程，称为流程的优化。流程优化是一项策略，通过不断发展、完善、优化业务流程保持企业的竞争优势。

2.23“5W1H”提问技术

5W1H是管理工作中对目标计划进行分解和进行决策的思维程序。它对要解决的

问题从原因（WHY）、对象（WHAT）、地点（WHERE）、时间（WHEN）、人员（WHO）、方法（HOW）等六个方面提出问题进行思考，并寻求解决问题的答案。

（1）Why——为什么干这件事？（目的）；

（2）What——怎么回事？（对象）；

（3）Where——在什么地方执行？（地点）；

（4）When——什么时间执行？什么时间完成？（时间）；

（5）Who——由谁执行？（人员）；

（6）How——怎样执行？采取哪些有效措施？（方法）。

2.24“ECRS”分析法

ECRS分析法，是工业工程学中程序分析的四大原则，用于对生产工序进行优化，以减少不必要的工序，达到更高的生产效率。

ECRS，即取消（Eliminate）、合并（Combine）、调整顺序（Rearrange）、简化（Simplify）。

取消（Eliminate）：“作业要素能完成什么，完成的有否价值?是否必要动作或作业?为什么要完成它?”，“该作业取消对其它作业或动作有否影响”。

合并（Combine）：如果工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中。

重排（Rearrange）：对工作的顺序进行重新排列。

简化（Simplify）：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节省。

ECRS原则针对每一道流程都引出四项提问。任何作业或流程，都可以运用ECRS 改善四原则来进行分析和改善。通过分析，简化流程，从而找出更好的效能、更佳

的作业方法和作业流程。

第3章 北京物资学院新生入学流程优化

3.1问题的提出

2010年9月4日，北京物资学院迎来了2010级新生报到注册的日子。通知开始的时间为9:00，早在8点多就已经陆续有新生来到了学校。首先是到第一教学楼前的广场进行班级的注册，然后在志愿者的带领下到商学院缴纳学费，之后回到宿舍，接下来是到主教的一层教室领取英语材料，之后又回到宿舍，后来是去大礼堂购买床褥等用品，回到宿舍后又去国际交流中心领取军训的服装。这样几经周折之后，令人感觉很烦躁，大家都抱怨需要办理的手续繁杂，效率低。从工业工程的观点看，这些周折流程太过复杂，应大力进行优化，减少复杂程度。为此，我结合流程程序分析的知识，对入学流程进行了调查研究，运用“5W1H ”提问技术和“ECRS ”四大原则等IE 方法对该流程进行优化设计，提出改进方案和措施。

3.2现状调查

本次入学流程所需要的是缴纳学费、领取英语材料、购买床褥用品、领取军训服装、找到宿舍。

为了便于直观、形象地进行分析，通过测量和统计，绘出了我们班入学流程中，家长及同学的移动路线（见图1）及流程程序图（见图2）。

图1.移动路线（现行方法）

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