《旅游企业战略管理》论文(案例)题目

东财网院2009年3月课程考试

《旅游企业战略管理》案例

（共三个案例，任选一个案例写作）

案例分析1：

雅高是一个总部设在巴黎的多品牌的酒店网络，它在90个国家拥有3600个不同的酒店。几年来这一网络已经归属于著名的品牌雅高酒店集团的旗帜之下。酒店的发展以著名的国际品牌为基础（例如Sofitel，Novotel，Mercure，Ibis，还有美国的Formule 1，otel 6和Red Roof），包括了从经济型到豪华型所有档次的酒店。雅高的产业已经遍布全球，特别是在美洲、欧洲、和亚洲都有它的足迹。

在2001年的春季，旅行业就已显示了明显的滑坡，接着而来的9.11恐怖袭击事件又使已不景气的旅游业遭受了历史上最为惨重的打击之一。这一恐怖事件产生了两种结果。一个是立即的、前所未有的巨大的心理震撼。第二个是同时波及美洲、欧洲、亚洲的全球经济衰退。雅高集团通过集团在不同地区酒店档次的多样化，保护了自己并使自己少受这一外部环境的负面影响。当然，对酒店预订的整体影响是不可避免的；例如，巴黎的豪华酒店业遭受到了严重的影响，但是欧洲的经济型酒店的预定有所增长。Sofitel的预订业务在2001年的10月下降了33%，同年11月份下降了18%；同时Formule 1和Ibis等欧洲的经济型酒店，它们的预定在10月份上升了3.5%,在11月份上升4.6%。在美国，Sofitel的预订下降了25—30%，然而在同一时期红屋顶（Red Roof）酒店和第六汽车旅馆（Motel 6），它们的预定却只下降了9.2%和6%。

请根据上述材料分析：

（1）旅游服务的特点有哪一些？

（2）上述案例指的是哪一种特点？

（3）旅游企业的管理人员应该如何规避这种风险。

字数2000～3000字。

案例分析2：

在航空业，所有的航空公司都拥有经营航班所要求的能力和资源。英国航空公司拥有的核心竞争力与下列内容有关：

占有伦敦希思罗机场起降滑道的优势；

拥有经营特定线路的特许权，这一权利阻止了其他航空公司的进入；

品牌特性是它获得能提供高质量服务声誉的基础。

这些核心竞争力最初是90年代初期确认的，但对当前市场仍有效。另外，在“一个世界”战略联盟下与其他航空公司建立的合作伙伴关系网络，使公司在目的地的选择方面有了更多的选择余地，并在线路的安排上也有了更多的灵活性。所有这些，都为航空公司的核心竞争力提供更大的发展空间，因此，英国航空公司在战略资产方面有独特的能力（希思罗机场的滑道和特许权）、声誉（品牌特性）和战略联盟。

拥有这些核心竞争力，使航空公司能够向特别的目标商务旅客为它们的产品索取额外价格。同时，为了迎合大部分商务和上层旅客的需求，公司也采取改变飞机座位结构等措施。通过这种方法，核心竞争力作用于市场并且成为一个企业竞争优势的基础。

试回答下列问题并详述理由：

（1）如何理解核心竞争力？

（2）判断核心能力的标准有哪些？

（3）企业的核心能力与一般能力相比有何不同？字数2000～3000字。

案例分析3：

以下是美国西南航空公司使命中的一部分内容：

对于我们的员工：致力于为雇员提供一种稳定的工作环境，为每个人提供平等的学习和个人发展机会，为赢得良好的企业绩效而鼓励大家进行创造和创新。最重要的是雇员将会在企业中获得与顾客同样程度的关心与尊重。

试回答下列问题并详述理由：

（1）作为一个服务性的企业，西南航空公司为什么在使命陈述规定以上的内容？

（2）如何理解服务利润链？结合服务利润链原理，详述理由。

字数2000～3000字。