富含维生素K的食物

富含维生素K的食物

维生素K作为一种人体必需的维生素，人们当然需要注意维生素K的补充了。即使说维生素K是一种脂溶性维生素，在人体中年可以存储，但是还是需要注意它的摄取的，当然从食物中获取维生素K是个实用且简易的方法。那么富含维生素K的食物有哪些呢？饮食中可以从哪些食物中吸收维生素K？

维生素K的来源主要有三种，一种是天然食物中富含维生素K的食物，一种是在肠道内合成重生成维生素K，还有一种就是从营养品中获取。

一、食物中的维生素K

维生素K的食物不像其它维生素一样在食物中的含量多，含维生素K的食物主要集中在绿叶蔬菜中，这对于素食者来说应该算是个值得庆幸的事，但是并不是建议大家做素食主义者。毕竟素食者会缺少其它的营养元素。

由于大多数的维生素K是存在绿叶蔬菜中，所以最好的维生素K的来源是绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜、藕。还有绿色豌豆和胡萝卜是非常好的维生素k来源。

除了绿叶蔬菜，维生素K在其它食物中虽然说没有太多的含量，但是并不代表它在其它的食物中不含有，在绿叶蔬菜后面，含维生素K多的食物其次是肉类和乳制品。比如在动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、优格、乳酪、优酸乳等中含有一些维生素K，同样也能给人们补充适量的维生素K。

除了上面那两类食物中维生素K的含量相对多点，在水果和谷类中的维生素K也可以找到，只是维生素K在水果和谷类食物中的含量较少。比如在梨、草莓、木瓜等水果中含有一定的量。

二、肠道合成维生素K

上面这些都是可以直接摄取到维生素K的植物，是维生素K的来源之一，另外，维生素K还可以在肠道中自动合成，而且这一来源比从食物中获取到的维生素K量还要多，约占获取总量的百分之五十到六十。当维生素K被吸收到回肠中时，细菌在回肠内合成，这样以后才能使得人体可以利用。需要注意的是有些抗生素会抑制这些细菌的生长，使得人体难以利用维生素K。

三、营养品获取维生素K

从营养品中也能获取到维生素K，比如安利纽崔莱维生素D3+维生素K2强骨素可以帮助补充维生素K中的K2。可以帮助预防骨质疏松，增加骨密度，防止骨折。

这些都是维生素K的来源，人们可以根据自己的需要以不同的方式来补充

维生素K。不管是什么方式，都需要保证维生素K的充足供给哦。（来源：禾木营养）