猪生产学_养猪生产工艺流程图共32页
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猪生产学_养猪生产工艺流程图
一、五段饲养工艺流程 二、四段饲养工艺流程
2020/4/5
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一、五段饲养工艺流程
这种生产程序采用五阶段饲养法，以周为单位，每周 都有一定数量的母猪配种妊娠、分娩哺乳、断奶转群； 每周都有一定数量的仔猪出生、断奶、生长、育肥到 出栏。而仔猪从出生到出栏共饲养154～182天，其中 哺乳期28～35天，保育期28～35天，生长期49～56天， 育肥期49～56天，全程共计22～26周。五段饲养工艺 流程在生长肥育期需转群两次，虽然方便了科学饲养 猪群和充分利用了猪舍，但在生产中增加了麻烦，猪 只应激增加，为此有些猪场将生长期和育肥期合二为 一，即采用四阶段饲养工艺流程。
表7—1所示 现代规模化养猪生产指标
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表7—1 现代规模化养猪生产指标
任务
指标
任务
指标
母猪年产窝数（窝） 2.1～2.3
仔猪保育天数
28～35 （天）
母猪平均窝产仔数（头） 10
保育仔猪期末体重（㎏）
18～20
母猪平均窝断奶仔数 （头）
母猪分娩率
9 90﹪
保育仔猪成活率
生长育肥猪20～90㎏饲养 天数（天）
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二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
现代规模化养猪按照生产节律确定生产制度，即在一 定的时限内确定有多少母猪配种、妊娠和分娩；有多 少仔猪出生、哺乳、断奶和保育；有多少肉猪进入生 长、育肥和出栏。根据目前养猪生产规模一般以1、2、 3、7、10日制五个等级而定，三万头规模以上的猪场 实行一日制，万头规模的猪场实行七日制，小型猪场 可实行月制。
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猪群周转数量的确定
现阶段全国各地的养猪场规模多以中、小型为 主，因此以周为单位，按照养猪规模和繁殖节 律，给出一定数量的母猪配种，建立一定数量 的母猪群，制定相应的生产指标，将是确定各 车间生产任务的关键，也是猪舍建筑面积、内 部设施设备配置、猪群数量和生产周转的前提。
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一、五段饲养工艺流程
这种生产程序采用五阶段饲养法，以周为单位，每周 都有一定数量的母猪配种妊娠、分娩哺乳、断奶转群； 每周都有一定数量的仔猪出生、断奶、生长、育肥到 出栏。而仔猪从出生到出栏共饲养154～182天，其中 哺乳期28～35天，保育期28～35天，生长期49～56天， 育肥期49～56天，全程共计22～26周。五段饲养工艺 流程在生长肥育期需转群两次，虽然方便了科学饲养 猪群和充分利用了猪舍，但在生产中增加了麻烦，猪 只应激增加，为此有些猪场将生长期和育肥期合二为 一，即采用四阶段饲养工艺流程。
表7—1所示 现代规模化养猪生产指标
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表7—1 现代规模化养猪生产指标
任务
指标
任务
指标
母猪年产窝数（窝） 2.1～2.3
仔猪保育天数
28～35 （天）
母猪平均窝产仔数（头） 10
保育仔猪期末体重（㎏）
18～20
母猪平均窝断奶仔数 （头）
母猪分娩率
9 90﹪
保育仔猪成活率
生长育肥猪20～90㎏饲养 天数（天）
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二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
现代规模化养猪按照生产节律确定生产制度，即在一 定的时限内确定有多少母猪配种、妊娠和分娩；有多 少仔猪出生、哺乳、断奶和保育；有多少肉猪进入生 长、育肥和出栏。根据目前养猪生产规模一般以1、2、 3、7、10日制五个等级而定，三万头规模以上的猪场 实行一日制，万头规模的猪场实行七日制，小型猪场 可实行月制。
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猪群周转数量的确定
现阶段全国各地的养猪场规模多以中、小型为 主，因此以周为单位，按照养猪规模和繁殖节 律，给出一定数量的母猪配种，建立一定数量 的母猪群，制定相应的生产指标，将是确定各 车间生产任务的关键，也是猪舍建筑面积、内 部设施设备配置、猪群数量和生产周转的前提。
第五章猪生产学
养猪学
2003.8
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养猪学
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养猪学
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养猪学
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养猪学
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汉 代 瓦 砖 上 的 猪 刻 饰
养猪学
2003.8
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“猪”字的甲骨文
养猪学 2003.8 75
数例不同“猪”字的字形与字体
养猪学 2003.8 76
养猪学
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野猪
养猪学
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野猪
养猪学
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野猪
养猪学
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野生中的野猪
养猪学
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野猪
养猪学
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野母猪产仔
养猪学
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野猪的种类:
欧洲野猪 : 地中海野猪 大西洋野猪 南欧野猪 蒙古野猪 华北野猪 亚洲野猪: 印度野猪 华南野猪 日本野猪 喜马拉雅野猪
二、猪场建设与常用设备
（一）场址选择与布局 距主要居民生活区、风景区、水源、河流等 3-5公里 离主要交通干道2-3公里 有水、电供应 可在山区或半山区
养猪学
2003.8
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猪 舍
猪舍间距 猪舍跨度 舍内净高 场区道路 （粪道） 猪舍地面 －2%
养猪学
7－15m 7－15m 2.4－2.8m 设清洁道（料道），污染道 坚实、平整、不滑，坡度为1%
2
种 猪
繁殖周期23周 母猪淘汰
配种妊娠阶段 ——配种1.5周 ——妊娠15.5周
分娩泌乳阶段 ——产前1周入产房 ——哺乳4-5周 ——仔猪留圈0-1周
猪生产学_养猪生产工艺流程图
10348÷52﹦199 10868÷52﹦209 11388÷52﹦219
每周生产 生长猪数
199÷99﹪﹦201 209÷99﹪﹦211 219÷99﹪﹦221
每周生产 保育仔猪数
成1～2个生产环节（或生产工序），产品从一个车间转移
到下一个车间，从一道工序转移到下一道工序，每一工序
必须完成规定的生产工艺。这样进行养猪生产，分工明确
具体，设备使用熟悉，饲料利用规范，能够达到较高的技
术要求。采用工厂化生产工艺养猪，每个车间必须在一定
周期内完成一定的生产工艺，使其每个车间工艺完成后的
五段饲养工艺流程示意图
五段饲养工艺流程示意图
二、四段饲养工艺流程
以目前设计和配套的万头猪场生产线为例， 较多采用的是四段饲养工艺流程，即每周有 24头母猪于其产前1周进入分娩舍，分娩后哺 乳4～5周断奶，24头哺乳母猪同时转回配种 舍，24窝仔猪转入保育舍，分娩栏空栏一周 进行清洁消毒。仔猪在保育舍饲养4～5周后 转入生长育肥（成）舍饲养14～16周，体重 达90～100kg上市。应该强调的是工艺一定要 先进，在良种繁育、兽医防疫、机械设备和 管理上要创造条件，满足先进工艺的要求。
四段饲养工艺流程示意图
四段饲养工艺流程示意图
养猪生产工艺流程的确定
一、繁殖节律和生产运行节律 二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
一、繁殖节律和生产运行节律
规模化养猪生产全过程分配种、妊娠、分娩哺乳、生 长育肥车间五个生产环节，母猪在配种车间饲养35天 （配种14天＋妊娠鉴定21天﹦35天），转入妊娠车间后 饲养 88天（妊娠期114天－妊娠鉴定21天－提前5天转 入分娩舍﹦88天），分娩后哺乳28～35天，分娩舍饲养 33～40天（28～35天＋5天﹦33～40天），断奶后母猪 返回到配种车间，仔猪转入到保育车间饲养28～35天， 再转入到生长育肥车间饲养14～16周，最后出栏。肥育 猪生产节律应向三、三、三的目标努力，即用来肥育的 仔猪哺乳30天，体重达8～10㎏，转入保育舍强化培育 30天，体重达18～20㎏，再转入生长育肥舍育肥3个月， 体重达90～100㎏出栏。其繁殖节律和生产运行节律如 图所示。
猪生产学-养猪生产工艺流程
一、养猪工艺流程的开通
万头现代规模化养猪生产线投产之前应有计划配置基 础母猪群，一般分四批配置完成，要求每一批的年龄 相差30～45天。若按四批配置基础母猪618头，每一 批年龄相差35天计算，则每35天配置同日龄的后备母 猪155头。每一批母猪开始配种时，若配种率按98﹪ 计算，将有152头母猪接受配种，而每周要配种30头。 若受胎率应按90﹪计算，每周则有27头母猪怀孕。若 分娩率按90﹪计算，每周则有24头母猪分娩。到第六 周继续给复发情的母猪配种，同时第二批母猪的配种 年龄和体重已达配种要求，要求按照相同的方式陆续 进行配种，直至四批母猪全部配完，工艺流程即全线 开通。
3．分娩舍母猪栏数和猪舍建造 数的测算
分娩舍母猪栏数﹦每周分娩母猪数×分 娩舍饲养周数÷每栏饲养头数 ﹦24×7÷1﹦168（栏） 该时段共养母猪24×6﹦144头 建造猪舍数﹦分娩舍母猪栏数÷每栋标 准舍内放置的分娩栏数 ﹦168÷31﹦5.4（栋）
4．保育舍猪栏数和猪舍建造数 的测算
保育舍猪栏数﹦每周育成的断奶仔猪数 ×保育舍饲养周数÷每栏饲养头数 ﹦216×6÷9（10）﹦144（130）（栏） 该时段共养保育仔猪216×5﹦1080头 建造猪舍数﹦保育舍猪栏数÷每栋标准 舍内放置的保育栏数 ﹦144（130）÷31﹦4.7（4.2）（栋）
5．肥育舍猪栏数和猪舍建造数 的测算
584×30﹪﹦175
596×30﹪﹦179
584÷20﹦29
596÷20﹦30
各类猪栏数量和建造猪舍数的测算
猪舍及栏位的利用强度主要决定于猪的生产节律，正确配置猪 舍和猪栏数量可以使得猪场建筑面积经济合理，便于进行流水 式作业。例：某万头猪场预计年出栏肥猪10348头，若母猪的 繁殖周期为163天，即23周。试根据表7—2和表7—3所示参数 测算各类猪栏数和建造的猪舍数，并计算出各类猪群在各时段 的存栏数量。 1.配种舍母猪栏数和猪舍建造数的测算 2.妊娠舍母猪栏数和猪舍建造数的测算 3.分娩舍母猪栏数和猪舍建造数的测算 4.保育舍猪栏数和猪舍建造数的测算 5.肥育舍猪栏数和猪舍建造数的测算 6.后备舍猪栏数和猪舍建造数的测算 7.公猪舍猪栏数和猪舍建造数的测算
猪生产学_养猪生产工艺流程图课件
律应向三、三、三的目标努力，即用来肥育的仔猪哺乳 30天，体重达8～10㎏，转入保育舍强化培育30天，体重 达18～20㎏，再转入生长育肥舍育肥3个月，体重达90～ 100㎏出栏。其繁殖节律和生产运行节律如图所示。
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母猪繁殖节律图
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11
生产运行节律图
(7～14＋21)天 88天 (28～35＋5)天 28～35天 98～112天 90﹪ 9 ～10头 8～10㎏ 18～20㎏ 90～100㎏
创造条件，满足先进工艺的要求。
• 四段饲养工艺流程示意图
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四段饲养工艺流程示意图
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8
养猪生产工艺流程的确定
• 一、繁殖节律和生产运行节律 • 二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
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一、繁殖节律和生产运行节律
• 规模化养猪生产全过程分配种、妊娠、分娩哺乳、生长
• 表7—1所示 现代规模化养猪生产指标
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表7—1 现代规模化养猪生产指标
任务
指标
任务
指标
母猪年产窝数（窝） 2.1～2.3
仔猪保育天数
28～35 （天）
母猪平均窝产仔数（头） 10
保育仔猪期末体重（㎏）
18～20
母猪平均窝断奶仔数 （头）
母猪分娩率
9 90﹪
保育仔猪成活率
生长育肥猪20～90㎏饲养 天数（天）
产品达到一定的规格要求。
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内容介绍
• 工艺流程类别 • 养猪生产工艺流程的确定 • 各类猪栏数量和建造猪舍数的测算 • 养猪工艺流程的开通和和生产周转中配种母猪
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母猪繁殖节律图
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生产运行节律图
(7～14＋21)天 88天 (28～35＋5)天 28～35天 98～112天 90﹪ 9 ～10头 8～10㎏ 18～20㎏ 90～100㎏
创造条件，满足先进工艺的要求。
• 四段饲养工艺流程示意图
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四段饲养工艺流程示意图
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养猪生产工艺流程的确定
• 一、繁殖节律和生产运行节律 • 二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
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9
一、繁殖节律和生产运行节律
• 规模化养猪生产全过程分配种、妊娠、分娩哺乳、生长
• 表7—1所示 现代规模化养猪生产指标
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表7—1 现代规模化养猪生产指标
任务
指标
任务
指标
母猪年产窝数（窝） 2.1～2.3
仔猪保育天数
28～35 （天）
母猪平均窝产仔数（头） 10
保育仔猪期末体重（㎏）
18～20
母猪平均窝断奶仔数 （头）
母猪分娩率
9 90﹪
保育仔猪成活率
生长育肥猪20～90㎏饲养 天数（天）
产品达到一定的规格要求。
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内容介绍
• 工艺流程类别 • 养猪生产工艺流程的确定 • 各类猪栏数量和建造猪舍数的测算 • 养猪工艺流程的开通和和生产周转中配种母猪
猪生产学_养猪生产工艺流程图
1．生产指标确定 2．猪群周转数量的确定
A
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生产指标确定
根据现代规模化养猪场的生产指标 ，可以确 定养猪场每周周转的空怀母猪、妊娠母猪、 哺乳母猪、断奶仔猪、保育仔猪、生长中猪、 育肥肉猪的数量，这样不但可以有计划的安 排合适的生产管理制度，还能更好的按照工 艺流程组织各类猪群的周转管理。
求。
A
2
内容介绍
工艺流程类别 养猪生产工艺流程的确定 各类猪栏数量和建造猪舍数的测算 养猪工艺流程的开通和和生产周转中配
种母猪的补充及淘汰
A
3
工艺流程类别
现代规模化养猪与传统养猪相比，最重 要的变革是采用了以周为节拍、全进全 出、均衡生产的饲养工艺。根据饲养阶 段划分不同，有下述几种工艺流程。
A
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母猪繁殖节律图
A
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生产运行节律图
(7～14＋21)天 88天 (28～35＋5)天 28～35天 98～112天 90﹪ 9 ～10头 8～10㎏ 18～20㎏ 90～100㎏
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二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
现代规模化养猪按照生产节律确定生产制度，即在一 定的时限内确定有多少母猪配种、妊娠和分娩；有多 少仔猪出生、哺乳、断奶和保育；有多少肉猪进入生 长、育肥和出栏。根据目前养猪生产规模一般以1、2、 3、7、10日制五个等级而定，三万头规模以上的猪场 实行一日制，万头规模的猪场实行七日制，小型猪场 可实行月制。
转入分娩舍﹦88天），分娩后哺乳28～35天，分娩舍 饲养33～40天（28～35天＋5天﹦33～40天），断奶后 母猪返回到配种车间，仔猪转入到保育车间饲养28～ 35天，再转入到生长育肥车间饲养14～16周，最后出 栏。肥育猪生产节律应向三、三、三的目标努力，即 用来肥育的仔猪哺乳30天，体重达8～10㎏，转入保育 舍强化培育30天，体重达18～20㎏，再转入生长育肥 舍育肥3个月，体重达90～100㎏出栏。其繁殖节律和 生产运行节律如图所示。
A
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生产指标确定
根据现代规模化养猪场的生产指标 ，可以确 定养猪场每周周转的空怀母猪、妊娠母猪、 哺乳母猪、断奶仔猪、保育仔猪、生长中猪、 育肥肉猪的数量，这样不但可以有计划的安 排合适的生产管理制度，还能更好的按照工 艺流程组织各类猪群的周转管理。
求。
A
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内容介绍
工艺流程类别 养猪生产工艺流程的确定 各类猪栏数量和建造猪舍数的测算 养猪工艺流程的开通和和生产周转中配
种母猪的补充及淘汰
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工艺流程类别
现代规模化养猪与传统养猪相比，最重 要的变革是采用了以周为节拍、全进全 出、均衡生产的饲养工艺。根据饲养阶 段划分不同，有下述几种工艺流程。
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母猪繁殖节律图
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生产运行节律图
(7～14＋21)天 88天 (28～35＋5)天 28～35天 98～112天 90﹪ 9 ～10头 8～10㎏ 18～20㎏ 90～100㎏
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二、养猪生产指标和猪群周转数量确定
现代规模化养猪按照生产节律确定生产制度，即在一 定的时限内确定有多少母猪配种、妊娠和分娩；有多 少仔猪出生、哺乳、断奶和保育；有多少肉猪进入生 长、育肥和出栏。根据目前养猪生产规模一般以1、2、 3、7、10日制五个等级而定，三万头规模以上的猪场 实行一日制，万头规模的猪场实行七日制，小型猪场 可实行月制。
转入分娩舍﹦88天），分娩后哺乳28～35天，分娩舍 饲养33～40天（28～35天＋5天﹦33～40天），断奶后 母猪返回到配种车间，仔猪转入到保育车间饲养28～ 35天，再转入到生长育肥车间饲养14～16周，最后出 栏。肥育猪生产节律应向三、三、三的目标努力，即 用来肥育的仔猪哺乳30天，体重达8～10㎏，转入保育 舍强化培育30天，体重达18～20㎏，再转入生长育肥 舍育肥3个月，体重达90～100㎏出栏。其繁殖节律和 生产运行节律如图所示。
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猪生产学_养猪生产工艺流程图
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。 54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
谢生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。 54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
谢生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非