陈麻花的市场调查报告
陈麻花调查问卷
陈麻花调查问卷
背景
陈麻花是一种特色小吃，深受当地人民喜爱。
为了更好地了解陈麻花在消费者心目中的地位和认知度，我们特别设计了这份调查问卷，希望能够收集到更多有价值的数据。
调查目的
1.了解消费者对陈麻花的喜爱程度
2.掌握消费者购买陈麻花的原因
3.探究消费者对于陈麻花口味的需求和期望
调查内容
一、基本信息
1.性别：（单选）男 / 女
2.年龄：
–18岁以下
–18-30岁
–31-45岁
–45岁以上
二、消费习惯
1.您是否喜欢吃陈麻花？（单选）
–是
–否
–不确定
2.您平均每周购买陈麻花的频率是？（多选）
–每天
–每周1-2次
–每周3-5次
–偶尔购买
–从不购买
3.您通常在哪里购买陈麻花？（多选）
–超市
–小吃摊
–网上购买
–其他
三、口味偏好
1.您更喜欢哪种口味的陈麻花？（多选）
–原味
–麻辣味
–五香味
–海苔味
–其他
2.您觉得陈麻花的口感如何？（单选）
–脆脆的
–像面包一样软
–其他
四、价格预期
1.您认为陈麻花的价格是？（单选）
–较贵
–适中
–偏便宜
总结
通过以上调查问卷，我们可以更全面地了解消费者对陈麻花的认知和喜爱程度，为陈麻花的销售和市场推广提供有益的参考。
感谢您的配合！
以上是陈麻花调查问卷的内容，希望您能认真填写，谢谢！。
麻花的营销策划方案
麻花的营销策划方案一、品牌定位1.麻花创新：在传统麻花制作基础上，加入现代化的元素和创意手法，推出多种口味和外形各异的麻花产品，吸引年轻消费者。
2.健康美味：强调麻花的制作工艺以及原料的优质和健康性，让消费者了解到麻花不仅味道美味，而且有益健康。
3.时尚休闲：将麻花打造成消费者休闲时尚的选择，在配料和包装上突出时尚和品质感。
二、目标市场1.白领消费群体：定位在25-35岁的城市白领群体，他们工作繁忙但生活品质追求高，并愿意尝试新的食品创意。
2.年轻学生群体：定位在18-24岁的大学生群体，他们喜欢尝试时尚美食，注重价格和口味的平衡，并具有传播力。
3.旅游消费群体：定位在旅游景点周边的游客群体，他们希望能够尝试到当地特色的小吃，作为旅游的纪念。
三、市场调研1.了解市场：调查目标消费者对麻花的认知程度、购买习惯和消费心理，从而确定麻花的市场潜力和需求。
2.竞争分析：深入研究竞争对手的麻花产品、品牌定位和销售策略，找出其优势和不足，并寻找突破点。
3.定位分析：结合市场调研和竞争分析，确定麻花的差异化定位和目标市场，从而方便后续的产品研发和宣传推广。
四、产品创新1.多样口味：推出传统口味、创意口味和地方特色口味的麻花产品，满足不同消费者的口味需求。
2.精致包装：独特而精美的包装设计，突出麻花的时尚感和品牌的形象，增加产品的附加值。
3.健康麻花：选用优质食材和绿色健康的制作工艺，强调麻花的健康特点，让消费者放心享用。
五、宣传推广1.线上推广：通过社交媒体平台、网站和线上购物平台等渠道，发布麻花的宣传视频、图片和口碑分享，增加品牌曝光率。
2.线下推广：在人流量较大的商业中心、大学校园和旅游景点开设麻花专卖店或摊位，提供免费品尝和优惠促销活动。
3.合作活动：与知名美食博主、流行歌手或时尚品牌合作，举办推广活动，提高麻花品牌的知名度和美誉度。
4.更多传媒宣传：通过电视广告、户外广告牌和地铁广告等传统媒体渠道，增加品牌的曝光和消费者的认知度。
年俗文化之北方麻花调查报告
年俗文化之北方麻花调查报告王瑜瑜一、前言中国传统文化习俗各式各样，尽显地方特色。
由于地理、历史等因素，中国南方和北方的年俗表现大相径庭，相比南方的年糕、年粽、杀年猪等传统习俗，北方的麻花在显示出对传统习俗的传承的共同特性的同时，也彰显了独特的年味十足的新年气氛。
二、调查背景炸麻花是晋南的一种传统食品，每逢过年，家家户户都要炸几十斤的麻花，一直存放到年后，按风俗每人都要吃一点，也是祈求全家来年平平安安、健健康康。
搓麻花的最后一道工序是“合”，这扭在一起的麻花就寓意着过年家家户户都团团圆圆、和和美美。
刚出锅金灿灿的麻花，好像是秋天丰硕的果实一样，寄托了老百姓五谷丰登的喜悦心情。
三、调查主题做麻花的过程及渗透的民风民俗、各地方特色麻花、麻花礼俗、麻花经济四、调查目的麻花是北方过年必不可少的美食，分工制作过程和食用渗透着人民生活的和睦与劳动创造生活的幸福。
随着经济发展和人民生活水平的提高，麻花逐渐进入市场，发展为富有特色的经济元素，通过此次调查，意在传承传统麻花的制作方法，了解年俗麻花，更好的体验我们中华传统的民风民俗。
五、调查时间、地点、对象、调查时间：2014年1月20日—2014年2月20日调查地点：山西省绛县调查对象：山西绛县人民六、调查人员：王瑜瑜七、调查内容（一）炸麻花的过程及体现的民风民俗一般来说，腊月过了初八就进入了新年的准备阶段，各家各户在这段时间就陆陆续续开始了着手做麻花，使家里初添年味。
麻花作为北方特有的食品，只有在新年才能吃到，不仅能同馒头一样作为主食，另外也可以作为人们闲时的休闲小吃。
这就不得不说说麻花的制作过程了，在炸麻花的这一天，家里的女主人会早早起床，做麻花的第一个关键就是和面。
首先根据自家估计要炸出来麻花的量在面盆中放入需要的面粉，为了增加麻花的口感，还可以在面中放入洗干净的芝麻，使出锅后麻花香酥。
与一般和面不同的是它不是用水和，而是用热了的油，根据盆中的面在锅里加热适量的油，称之为‘熟油”，将熟油趁热倒入面盆中，搅拌均匀，加入鸡蛋，再将盐、碱面化成水倒入其中，使其充分和好。
陈麻花国际营销策划方案
陈麻花国际营销策划方案一、市场分析1. 目标市场陈麻花作为一种传统的中国小吃，目标市场主要是国内和国际的华人群体以及对中国文化感兴趣的外国人。
在国内市场方面，主要针对一、二线城市作为重要销售区域，因为这些地区有较多的消费者接受和喜爱传统小吃的文化氛围，并且有更强的消费能力。
在国际市场方面，主要针对国外华人社区以及对中国文化感兴趣的外国人。
国外华人社区对于陈麻花有较高的认同度，且出国的华人通常更加注重传统文化的保留，因此有很大的市场潜力。
另外，在对中国文化有兴趣的外国人中，陈麻花也可以作为一种代表中国传统小吃的产品，吸引他们的关注。
2. 市场规模和增长趋势陈麻花市场规模庞大且不断增长。
根据统计数据，中国传统小吃市场每年的市场规模超过1000亿元人民币。
尤其是近年来，随着人们对传统文化的重视和传统小吃的回归，传统小吃市场呈现出快速增长的趋势。
据预测，未来几年内市场规模还将继续扩大。
3. 竞争对手分析目前，传统小吃市场竞争比较激烈，有很多品牌分散在各个地区。
国内有一些知名的陈麻花品牌，例如“广州陈麻花”、“山西陈麻花”等。
同时，还存在一些其他传统小吃品牌和外来快餐品牌的竞争。
在国际市场方面，尽管已经有一些陈麻花品牌进入了国际市场，但整体上竞争相对较少，仍然存在较大的市场机会。
二、营销目标1. 增加品牌知名度通过打造有特色且高品质的陈麻花产品，提高品牌知名度，使消费者能够准确地将陈麻花与该品牌联系起来。
2. 拓展销售渠道通过与线上电商平台和线下门店合作，拓展陈麻花的销售渠道，提高销售额和市场份额。
3. 建立品牌形象通过市场营销活动，将陈麻花打造成一种代表中国传统文化的品牌，提高消费者对陈麻花的认同感和好感度。
三、营销策略1. 产品定位陈麻花作为一种传统的中国小吃，产品定位应注重传统文化与现代品味的结合。
既保留传统的制作工艺和口味，又加入时下的时尚元素，以吸引更广泛的消费群体。
2. 品牌推广通过大规模的品牌推广活动来提高品牌知名度。
麻花排队营销策划方案
麻花排队营销策划方案一、背景分析麻花作为一种已有悠久历史的传统小吃，一直受到广大消费者的喜爱。
然而，由于市场竞争激烈，麻花的销量仍有待提升。
我们目标是提升麻花的知名度和形象，增加销售量，打造一个让消费者愿意排队等候购买的品牌。
二、目标市场我们的目标市场主要是有一定消费能力，并对传统食品有一定兴趣的年轻人群体。
我们将通过提供高品质的产品和独特的消费体验来吸引这一群体。
三、竞争分析在麻花市场上，竞争对手众多。
我们的竞争优势主要体现在以下几个方面：1. 独特的制作工艺：我们采用传统的手工制作工艺，保证了麻花的口感和口感的独特性。
2. 高品质原材料：我们选用新鲜的面粉，纯天然调味料等高品质原材料，确保产品的口感和质量。
3. 独特的产品创新：我们不仅提供传统的麻花口味，还推出了多种口味创新产品，满足消费者不同的口味需求。
四、营销策划方案1. 品牌定位我们将麻花定位为一种高品质的传统小吃，强调其独特的口感和制作工艺。
同时，我们将品牌形象与年轻活力的形象相结合，以吸引年轻人群体。
2. 产品推广（1）口味创新：除了传统的麻花口味，我们还将推出多种新口味的麻花，如巧克力麻花、芒果麻花等，以满足消费者不同的口味需求。
（2）产品包装：我们将重新设计麻花的包装，使之更加时尚和有吸引力。
3. 优惠活动（1）会员制度：设置会员制度，会员可以享受折扣、生日礼品等优惠，并可以积分换购礼品。
（2）限时特价：定期推出限时特价活动，吸引消费者前来购买。
4. 商场合作与商场合作，设立麻花专柜或零售店，提供方便的购物环境和更广阔的销售渠道。
5. 线上推广（1）社交媒体推广：通过微博、微信等社交媒体平台，发布有关产品、活动等信息，与消费者互动，提高品牌曝光度。
（2）电子商务平台：在电子商务平台上开设官方旗舰店，提供线上购买服务，扩大销售范围。
6. 体验店营销在主要消费区域开设体验店，提供免费品尝、制作工坊等活动，吸引消费者前来体验，增加品牌的亲和力。
陈麻花的市场调查报告
通讯地址：重庆工商大学融智学院贸易经济二班小组成员：龚雪刘燕黄倩E-mail：********************************目录一．前言........................................................................................二．调查的目的和意义 ...............................................................三．调查的主要内容 ................................................................... （一）消费者基本情况.................................................................. （二）销售渠道调查 ................................................................... （三）竞争对手分析 ................................................................... （四）调研市场结果分析 ...........................................................四．调查的实施说明 ................................................................... 五．陈麻花的背景及公司简介...................................................六．陈麻花发展的优势和劣势................................................... 七．市场定位分析 ....................................................................... 八．营销建议 ...............................................................................九．陈麻花的未来发展前景..................................................... 十．附件——陈麻花的市场调查问卷.....................................一．前言陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。
陈昌银麻花市场策划案
陈昌银麻花的介绍
麻花介绍 1、家传秘方、口感独特、选材讲究，为“陈昌银”麻 花、甜食建立了绿色的品质保障。 2、传统的生产工艺、规范化、规模化的生产方式、先 进的检测手段，确保了食品生产的优质高效，同时 也满足了消费者对“陈昌银”麻花、甜食品的市场 需求。 3、多样化的口味，多元化的包装，给消费者更多的选 择。作为现在的主打产品—甜味，香甜可口，入口 即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣， 深受广大朋友的喜爱；麻辣麻花，重庆口味，集甜、 麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味 纯正。 2002年时每500克卖6元，2007年涨至7元每500克，这些 年价格逐渐上涨，现在卖到了10元每500克，而且还有上涨 的趋势，现在每500克为12.5元，所以总的来说，麻花的销 售量明显上升。
企业的销售与广告分析
1.“陈昌银”麻花公司销售与广告现状 “陈昌银”麻花的知名度、美誉度与企业形象 重庆市磁器口陈麻花食品有限公司是一家利用现代工艺加工生产传统食 品的知名企业，经过多年经营，已经完成从单店经营到产业化生产的企业 转型，并于2007年初正式注册成立了重庆麻花行业的第一家股份企业。在 成都、长沙、贵阳、深圳、北京、上海等地，在重庆，产品遍布盘溪、万 隆、朝天门等三个批发市场，新世纪、重百、永辉、中百仓储、人人乐、 沃尔玛、家乐福等大小1000多家超市，真正完成了陈昌银先生“不到磁器 口也可以吃到正宗的陈麻花”的心愿。2009年连续被评选获得“新世纪超 市推荐产品红榜”。目前，美国纽约的连锁店都有“陈昌银”麻花销售。 经国家权威机构对“陈昌银”麻花、甜食品质量检测，年年抽检达标， 合格率达100%。“陈昌银”麻花问世以来，从未发生过因产品质量不合 格而遭遇消费者投投诉的事件。在此期间，企业及其“陈昌银”商标所取 得的各种荣誉；中央电视七套致富精栏目等国内各大新闻媒体相关报道， 既是对我公司经营业绩的肯定，更是对“陈昌银”麻花因品质优势而形成 产品知名度的最好诠释。
麻花调研报告模板
麻花调研报告模板1. 背景本次调研主要针对麻花的市场需求和竞争环境进行了研究，以便为进一步制定市场营销策略提供参考依据。
2. 调研目的- 了解目标市场对于麻花的需求特点和消费习惯；- 分析竞争对手的产品特点和定价策略；- 探索麻花市场的发展潜力和可能的增长点。
3. 调研方法本次调研采用以下方法：1. 网上问卷调查：通过网络平台发布问卷链接，邀请目标受众参与调查，了解对于麻花的喜好和购买习惯。
2. 线下访谈：选择目标受众进行面对面访谈，深入了解他们对麻花的看法和消费需求。
3. 竞争对手研究：分析市场上主要竞争对手的产品特点、营销策略和市场表现。
4. 调研结果4.1 麻花市场需求特点根据对目标受众的调查发现，以下是麻花市场需求的主要特点：- 健康与口感的平衡：消费者希望能够同时享受到麻辣的香味和酥脆的口感，同时对于油腻和添加剂的需求有一定的抵触心理。
- 多样化的口味选择：人们期望能够有更多不同口味的麻花可供选择，比如经典口味、中辣口味、香辣口味等。
- 方便的购买渠道：消费者更倾向于通过线上平台或者附近的便利店购买麻花，因为这样更加方便快捷。
4.2 竞争对手分析主要竞争对手包括A麻花和B麻花。
以下是对他们的分析结果：A麻花- 产品特点：A麻花以传统的麻辣口味为主，强调麻辣的味道和香脆的口感。
他们注重产品质量和原材料的选择。
- 定价策略：A麻花的定价相对较高，他们强调产品的品质和口感，通过高价定位来与竞争对手区分开来。
- 市场表现：A麻花在市场上有一定的知名度，口碑较好，但在渠道布局上仍有提升空间。
B麻花- 产品特点：B麻花注重创新口味和产品包装设计。
他们推出了多种口味选择，趋向于满足不同人群的口味需求。
- 定价策略：B麻花的定价相对较低，他们采用低价策略来吸引更多的消费者。
- 市场表现：B麻花在年轻人群体中的知名度较高，并在一些线上渠道上有一定的销售成绩。
4.3 市场发展潜力和增长点- 健康麻花：开发低油、低盐、低添加剂的麻花产品，迎合健康意识较强的消费群体。
重庆陈麻花调研报告
重庆陈麻花调研报告
根据对重庆陈麻花的调研，我得出以下结论。
重庆陈麻花是一种传统的川菜小吃，以其独特的制作工艺和口感受到广泛的喜爱。
在调研中，我发现陈麻花的制作过程非常独特，主要包括醒面、揉制、擀面、编制、蒸煮等多个工序。
这一复杂的工艺使得陈麻花的口感独特，外形酷似花样独特，内在酥香嫩滑，香甜可口。
陈麻花有多种口味，包括原味、蒜香、五香等。
其中最有特色的要数蒜香陈麻花，其特点是使用大蒜粉和其他调料，使得陈麻花的口感更加香辣，令人垂涎欲滴。
在调研中，我还发现重庆陈麻花在市场上的销售情况非常好。
陈麻花以其独特的风味吸引了大量的消费者，特别是年轻消费者。
陈麻花的销售渠道主要通过传统门店和在线平台进行，这为消费者提供了多样的购买方式。
除了销售渠道，陈麻花的包装也很注重。
在调研中，我发现重庆陈麻花的包装设计简洁、精美，能够吸引消费者的眼球。
同时，包装上也标注了产品的原料和制作工艺，增加了消费者对产品的信任感。
虽然陈麻花在市场上的销售情况很好，但仍然存在一些问题。
首先，陈麻花的价格较高，对于一些消费者来说可能不太亲民。
其次，陈麻花在制作工艺方面较为繁琐，需要一定的时间和人力投入。
这些因素可能限制了陈麻花的市场扩展能力。
综上所述，重庆陈麻花在市场上有着良好的销售情况，受到了广大消费者的喜爱。
然而，为了进一步提高产品的竞争力，厂商可以在价格、制作工艺和市场推广等方面进行调整和改进。
我相信，在这些努力下，重庆陈麻花将在市场竞争中取得更大的优势。
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通讯地址：重庆工商大学融智学院贸易经济二班小组成员：龚雪刘燕黄倩E-mail：目录一．前言........................................................................................二．调查的目的和意义 ...............................................................三．调查的主要内容 ................................................................... （一）消费者基本情况.................................................................. （二）销售渠道调查 ................................................................... （三）竞争对手分析 ................................................................... （四）调研市场结果分析 ...........................................................四．调查的实施说明 ................................................................... 五．陈麻花的背景及公司简介...................................................六．陈麻花发展的优势和劣势................................................... 七．市场定位分析 ....................................................................... 八．营销建议 ...............................................................................九．陈麻花的未来发展前景..................................................... 十．附件——陈麻花的市场调查问卷.....................................一．前言陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。
先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
在瓷器口陈麻花的发展已经经历了一定的漫长过程，随着陈麻花在重庆市场的不断扩大，消费者的需求市场也逐渐增大。
消费者虽然有潜在需求，但陈麻花的竞争对手增加也让消费者在选择购买哪种品牌麻花上陷入了困境。
如何让广大消费者接受并认可陈麻花，还需要花大力气进行市场培育。
能否成功地将这一产品进行上市推广，将取决于营销策略是否正确，而正确的营销策略从市场中来。
因此我们只有在对市场情况有一个深入而透彻的了解后，才能确定如何进行产品定位、价格、渠道、促销方式的组合，从而把产品全面推向市场。
这就是我们进行此次市场调研的原因。
通过此次市场调研，我们可以对目标消费者、销售终端及相关媒体等方面的信息有一个全面掌握，从而达到有把握地进入目标市场，一举取得成功的目的。
所以，市场调研是我们成功的第一步，我们将尽我们最大的努力来保证这次调研的成功。
二．调查的目的和意义1）调查的目的：为了深入了解陈麻花市场及其有关消费情况，为更好地占有重庆麻花市场提供参考意见，对此我们特进行此次调查，以便寻找我们的目标消费者，并对其进行深入了解。
2）调查的意义：1、通过调研了解陈麻花的市场背景信息，为其提供宏观决策的科学依据；2、通过调研了解消费者购买心理、购买行为特征，为陈麻花的促销策略及推广方案打下坚实的基础。
三、调查的主要内容：我们制定了问卷150份，收回有效问卷132份。
（一）消费者基本情况1．消费者的性别构成比例根据调查数据显示，在我们所调查的消费者中，有90人曾经购买过磁器口陈麻花，其中男性为60 人，占购买陈麻花消费者人数的67% ；女性为30 人，占购买陈麻花消费者人数的33% 。
2.消费者的年龄构成根据我们的调查数据显示，我们所调查的陈麻花的消费者年龄构成如下：051015202530354018岁以下18至24岁25至30岁31至40岁41至50岁50岁以上年龄段人数3.消费需求调查（1）根据调查显示消费者去磁器口选择陈麻花所考虑的因素中，品质占的比重较大其次是产品的口味，从以下图表的数据可以显示出。
影响消费者购买陈麻花的主要因素51015202530品质口味品牌价格其它主要因素百分比经过数据分析我们能够了解到，消费者购买磁器口麻花所考虑的最主要因素是麻花的口味，品牌和价格也是考虑的重要因素。
因此，陈麻花不仅对产品的口味上符合消费者的需求，不断生产出适合消费者口味的产品。
同时也要注重产品的品牌。
并且运用强大的资金运作实力发挥价格优势，这样陈麻花才可能在磁器口占有更广阔的市场，成为市场竞争中的主导者。
（2）价格是消费者考虑购买商品的重要因素，商品价格的高低对消费者是否购买这一商品产生最直接的影响。
因此，我们对陈麻花的价格展开了调查。
消费者对陈麻花价格的看法22% 30%40% 8%从图中我们能清晰的看出，52%的人认为陈麻花价格偏贵，另外，40%的人认为伊利产品价格一般，只有8%的人认为伊利产品价格便宜。
这说明陈麻花在价格方面还应做出适当的调整，减轻消费者的消费压力。
（二）销售渠道调查我们对消费者选择购买陈麻花的场所也进行了调查，结果如下:所场百分比由上图知：消费者在瓷器口古镇购买陈麻花所占的比例最高，在小型超市、商店购买陈麻花的比例则相对较低，而消费者在批发市场等购买伊利乳制品所占的比例则更低。
这说明陈麻花要与更多的大型商场批发市场加强更为紧密的合作，扩大销售量，获取更多的利润；同时，也要与小型超市加强联系，让更多的人能够购买到陈麻花产品。
（三）市场竞争对手分析我们针对消费者对不同品牌麻花的购买情况展开了调查，结果如下：1020304050调查结果表明，人们在选择购买瓷器口麻花时，主要倾向于选择陈昌银和陈建平两大品牌，陈昌银麻花占45%，陈建平麻花占40%，最早的夏麻花也有一定的市场，其他品牌麻花所占的市场非常小。
陈昌银麻花所占的市场份额较高，说明陈昌银麻花的销售情况较好，但陈建平麻花带来了巨大的竞争压力，同时夏麻花和其他品牌也给陈昌银麻花带来了潜在的竞争压力，陈昌银麻花所处的环境不容乐观，但积极因素是主要的，尤其在竞争中陈昌银麻花存在着明显的优势。
（四）调研市场结果分析：在接受调查的人中，不常来磁器口的人占72%, 经常来的占28%; 来磁器口的游客中, 56%的人偶尔买陈麻花, 28%的人经常买, 另有16%的人是第一次买陈麻花; 被调查者中52%的人认为陈麻花味道好; 84%的人表示一提到陈麻花就能够想到磁器口。
这说明磁器口陈麻花已经具备一定的影响力。
我们的目标主要是针对热爱美食的所有人群，把陈麻花作为人们生活休闲之余零食最好选择之一。
四、调查实施说明调查时间：本次调查拟于2011年10月20—2011年11月20日调查地点：在重庆沙坪坝磁器口进行。
调查对象：去磁器口游玩的市民调查方法：1、抽样法：本次调查的样本容量为150人，采用分层抽样法从去磁器口的市民中抽出，2、问卷法：本次调查我们将事先设计好问卷，然后采用询问的方法进行访问收集第一手资料。
调查的实施：本次调查的实施由六人组成的项目负责完成，我们用抽样调查的方式对去磁器口的市民进行访问，对问卷的问题逐一进行记录，如果遇到被拒绝或中途停止的情况，则必须另取其他样本进行问卷调查。
调查调研督导：2名，派人专职督导；访问员：5—6名，由我们自己提供访问员复核员：1—2名，可由督导兼职，也可另外招聘。
调研的步骤：本次调查分四个阶段进行：准备阶段——第一部分：策划阶段设计和审定调查方案问卷设计和修改实施阶段——第二部分：实施阶段抽样并完成访问第三部分：资料分析阶段问卷的审核和统计数据的输入和分析结果处理阶段——第四部分：报告阶段报告书写和打印五、陈麻花微宏观背景及公司简介陈昌银的麻花经营部的发展历程：1999年陈昌银和妻子在江北开始做起了麻花生意2000年3月他们将麻花生意搬到了磁器口2003年3月陈昌银在重庆沙坪坝成立了磁器口陈麻花经营部2003年6月磁器口开始扩大宣传,来磁器口旅游的人越来越多2004年9月以“陈昌银”为名，成为陈麻花的注册商标2005年1月正式注册"古镇陈麻"商标2004年12月重庆沙坪坝区磁器口陈麻花经营部成为中国商品条码系统成员2005年4月统一使用“古镇陈麻花”为陈麻花经营部名称。
2005年12月被邀请参加到人民大礼堂"共和国小康论坛"2006年2月在重庆万州区成立了第一家陈麻花加盟店2007年2月正式通过注册,成立了重庆的第一家麻花公司-----重庆市磁器口陈麻花食品有限公司2007年正式开业,公司化运作2007年12月正式通过全国产品质量认证，取得QS证公司简介：重庆市磁器口陈麻花食品有限公司是一家利用现代工艺加工生产传统食品的知名企业，经过多年经营，已经完成从单店经营到产业化生产的企业转型，并于2007年初正式注册成立了重庆麻花行业的第一家股份企业。
公司致力于研究传统的麻花配方，集香、酥、脆为一身，创立了驰名的重庆名特小吃——陈麻花，使传统的食品，获得新生。
目前公司仅在重庆磁器口就有三家直营店，将麻花做成了磁器口销量最大，口碑最好，最具特色的产业，为磁器口的繁荣昌盛，做出了卓越贡献。
重庆市磁器口陈麻花食品有限公司已经成功注册了“陈昌银”“古镇陈麻”两个商标，凭借多年的诚信经营，质量保障，在社会上树立了良好的信誉度及品牌效应。
六、陈麻花的发展优势和劣势一、陈麻花的发展优势：1) 区位优势。
位于重庆著名的磁器口境内。
磁器口作为重庆著名的旅游景区每年吸引着大批的游客, 真正是: 一条石板路, 千年磁器口。
这个宁静的古镇在千年的积淀中孕育了灿烂的巴渝文化、沙磁文化和抗战文化, 也融入了现代文化, 让游客既了磁器口古老淳朴的民风民俗, 又感受到了时尚新颖的现代风貌。
如今, 老茶馆与咖啡屋并存, 为游客提供了各自所需的休闲场所, 体现了古为今用, 洋为中用的旅游发展理念, 而古镇美食之一的陈麻花, 正依托磁器口不断地宣传自己, 扩展其发展空间。