2020食品安全工作计划

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2020年食品安全工作计划范文3篇

2020年食品安全工作计划范文3篇

2020年食品安全工作计划范文3篇2020 food safety work plan model2020年食品安全工作计划范文3篇小泰温馨提示:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。

工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。

本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。

便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:食品安全20xx年工作计划范文二:2、篇章2:食品药品20xx年安全工作计划范文三:3、篇章3:2020年食品安全工作计划范文安全第一,预防为主,为此制定食品安全工作计划,下面是计划范文,欢迎阅读。

食品安全监管工作计划范文一:各社区、政府有关部门:为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。

坚持以人为本,全面落实科学发展观,切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水平。

根据市食安办的具体要求,特制定20xx年度食品安全监管工作计划。

一、加强组织领导镇政府成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

二、明确职责(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

2020食品安全工作计划4篇

2020食品安全工作计划4篇

新兴社区按照猛追湾街道办事处的文件要求,结合本社区的实际情况,更好地开展本社区的食品安全监查工作,特制定本工作计划。

一、成立文化社区食品安全工作室。

由社区主任任组长,社区工作人员任成员。

二、食品安全工作室组织名单、食品安全监管工作岗位职责、食品安全信息报告制度、食品安全投诉举报电话上墙率为100%。

三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品安全知识的学习。

四、加大宣传力度,促进食品产业健康发展。

通过悬挂条幅、发放宣传单,走访辖区食品生产经营单位,开展多层次、多渠道的宣传活动。

不断寻求宣传上的突破。

五、我们将借助20xx年全国经济普查的契机,更为准确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的基本情况。

六、我们将结合社区物价监督站工作,搞好“十一”节日期间的食品安全监查工作,在稳定物价的同时,保障公众的食品安全。

协助工商、卫生等职能部门,对辖区内的食品生产经营单位进行检查。

七、做好随机抽查调查工作,发现违法违规行为,及时指出,做好登记、上报等工作。

八、11月份,我们社区将开展责任区的自查,及时发现问题,及时进行整改,以便更好的完成工作任务,实现保障公众食品安全、促进食品产业健康发展的工作目标。

为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定~年xx市学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、加大宣传,营造氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。

2020年食品安全工作计划范文4篇

2020年食品安全工作计划范文4篇

2020年食品安全工作计划范文4篇2020 food safety work plan model2020年食品安全工作计划范文4篇小泰温馨提示:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。

工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。

本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。

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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:2020年食品安全工作计划范文2、篇章2:2020年食品安全工作计划范文3、篇章3:2020年食品安全工作计划范文4、篇章4:学校食品安全工作计划2020文档篇章1:2020年食品安全工作计划范文为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。

坚持以人为本,全面落实科学发展观,切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水平。

根据市食安办的具体要求,特制定20xx年度食品安全监管工作计划。

镇政府成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

2020食品安全的工作计划4篇

2020食品安全的工作计划4篇

一、抓好队伍建设,强化责任追究食品药品安全工作,是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的要严格实行责任追究。

二、营造宣传氛围,扩大宣传覆盖积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。

同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形式,比如说开展知识竞赛活动,让更多的人来参与食品安全宣传。

三、加强检查次数,加强查处力度认真组织好辖区内食品质量监督检查,对餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊,对客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观造成的问题,追究负责人,并移送相关部门进行处理。

四、突出监管重点,确保市场监管到位为确保全镇人民饮食用药安全放心,我们将重点进行农家家宴和建筑工地食堂卫生专项整治,开展保健品、药品市场专项整治等多项整治活动,取缔无证无照经营户,查处违法食品、药品广告,没收销毁假劣食品。

五、组织相关职能部门扎实开展“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”节期间的食品安全专项整治。

严厉打击食品违法行为,有效地保障人民群众的饮食消费安全,确保全镇20xx年无一例食品安全事故发生。

六、加强食品生产经营行为专项整治。

镇食安办要联系市场监督管理部门结合打击重点食品药品生产经营违法行为和食品药品“四小”整治等专项行动,进一步加大对食品生产经营单位的监督检查力度:一是要强化生产环节的食品安全监管。

要严格实施食品安全市场准入制度,加大对获证产品和企业发证后的监管,在全面排查的基础上,加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度,严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。

二是要加大流通环节的食品安全监管。

食品安全的重点工作计划(6篇)

食品安全的重点工作计划(6篇)

食品安全的重点工作计划一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过____小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。

从业人员应有良好的个人卫生习惯。

二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作,严格按照一摸、二看、三问、四查的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

食品安全工作计划(通用10篇)

食品安全工作计划(通用10篇)

食品安全工作计划(通用10篇)食品安全工作计划篇1食品安全工作是直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会稳定和经济持续发展,关系到当地党委、政府形象的民心工程。

为进一步加大食品安全监管工作力度,强化食品安全意识,树立“民以食为天,食以安为先”,食品安全无小事的思想,全面提升食品安全监管工作力度,切实保障全乡人民群众饮食安全,根据麒麟区食品安全会议精神和省人民政府办公厅《关于20__年食品安全专项整治行动方案》要求,结合__乡实际,制定20__年__乡食品安全工作计划。

一、组织领导加强结食品安全工作的领导,每季度定期组织召开食品安全食品安全领导小组工作会议,研究部署全乡食品药品安全工作,及时传达和学习了上级开展农村食品专项整治活动相关会议和文件精神。

根据各个时间段食品安全情况,在“五。

一”、“十。

一”两个黄金周期间和“火把节”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品专项整治工作。

二、宣传教育工作1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。

2、进一步做好舆论宣传工作。

要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。

采取各种形式,广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容,认真抓好“食品安全宣传周”活动,大张旗鼓宣传食品安全工作先进典型,努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围,增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

3、各单位建立信息通报、发布制度,搭建信息共享平台。

4、公布举报电话,发动社会监督。

引导和鼓励消费者,对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报,发挥社会监督作用。

发挥消费者协会和质量监督、食品行业协会等中介组织作用,加强食品行业自律性。

三、工作重点和工作目标(一)工作重点20__年整治和监管的重点是:以集市和各自然村为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象,抓好与群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重点品种的整治。

关于食品安全工作计划汇总六篇

关于食品安全工作计划汇总六篇

关于食品安全工作计划汇总六篇食品安全工作计划篇120__年是食品监管体制改革后的第一年。

我镇食品安全监管工作的总体要求是:全面贯彻落实党的十八大、十八届三中全会精神,以党的群众路线教育实践活动为切入点,围绕"生态产业镇,幸福新蚕乡"发展目标,切实推进食品安全责任体系建设,完善食品监管机制,加大监管力度,加强监管队伍建设,努力提高全镇人民饮食安全保障水平。

一、加强组织领导,进一步落实责任(一)成立领导小组。

按照食品安全属地化管理原则,镇政府将食品安全工作列入重要议事日程,坚持"主要领导亲自抓,分管领导具体抓,部门各司其责"要求,镇政府成立以镇长林文杰为组长,分管副镇长刘萍为副组长,食药卫计办、党政办、财政所、推进办、农技综合站、群工办、派出所、卫生院、学校负责人为成员的食品安全工作领导小组,负责全镇范围内食品安全的监督管理工作;各村(社区)相应成立村(社区)食品安全工作领导小组,负责做好本村(社区)范围内的食品安全工作,确保不发生食品安全事故。

(二)加强队伍建设。

按照《金堂县政府关于印发〈关于改革完善金堂县食品药品监督管理体制的实施方案〉的通知》(金堂府发〔20__〕4号)及《金堂县食品安全委员会办公室关于印发乡镇政府食品药品安全工作规范和职责的通知》(金堂食安办〔20__〕55号)文件精神,及时组建新的食品药品和卫计生管理办公室,建立完善镇村组(镇食品样品监管员、协管员、信息员)三级监管网络,实现联动联防机制,形成办公室人员包村、村干部包片、组长包组的食品安全工作责任网。

充分发挥村级食品药品安全监督信息员末梢神经作用,协助镇食药所做好日常管理、隐患排查、信息报告、宣传引导等工作,真正实现食品安全监管工作横向到边,纵向到底,监管无盲区。

(三)落实工作责任。

落实食品安全目标绩效考核制度,年初镇政府与村(社区)、学校等签订目标责任书,细化分解工作责任,并将食品安全监管工作纳入村(社区)目标考核和村组干部绩效考核重要内容,实行食品安全"一票否决",实现食品安全监管的.全覆盖和无缝对接。

食品安全工作计划大全5篇

食品安全工作计划大全5篇

食品安全工作计划大全5篇食品安全工作计划大全5篇有了工作计划,我们不需要再等主管或领导的吩咐,只是在某些需要决策的事情上请示主管或领导就可以了。

我们可以做到整体的统筹安排,个人的工作效率自然也就提高了。

下面是我为大家整理的关于食品安全工作计划大全,希望对您有所帮助。

食品安全工作计划大全1为进一步强化对食品药品安全工作全过程的监管,保证我社区食品药品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、三茅街道相关食安办有关会议要求,确实做好辖区食品药品安全工作,确保人民群众饮食用药安全,现结合我社区实际,特制订20__年食品药品安全工作计划如下:一、总体思路深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障群众健康和消费权益。

二、主要目标(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查,限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。

(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。

明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。

确保食品安全任务到人,责任到人,严格执行食品安全责任追究制。

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。

对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为。

(五)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%。

(六)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。

三、工作措施(一)加强日常监管、开展专项整治。

2020年食品药品安全工作计划范例

2020年食品药品安全工作计划范例

2020年食品药品安全工作计划范例【篇一】为切实做好我镇食品药品安全工作, 确保全镇人民身体健康和生命安全, 特制定20xx年食品药品安全工作安排如下:一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导, 全面落实科学发展观, 牢固树立以人为本、执政为民的思想, 把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好. 以构建食品药品安全体系为目标, 培养食品药品安全意识, 规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序, 全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心, 进一步增强责任感和使命感, 积极采取有力措施, 切实履行政府和部门职责, 提高依法行政能力, 切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题, 维护广大人民群众的根本利益.二、工作原则坚持政府负责、各方联合行动的工作方针, 本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则, 继续推进食品药品专项整治和食品药品安全信用体系建设, 以突出源头治理, 通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法, 建立健全监管模式, 形成监管合力. 着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理, 强化食品质量安全意识, 促进我镇食品市场健康有序的发展.三、20xx年目标(一)食品安全工作目标1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%, 畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%.2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%, 餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%.3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%, 食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%4、食品加工点(户)乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制.5、有效规范镇域商店食品散装食品经营行为.6、农村群体宴席报告率达90%.(二)药品安全工作目标1、药品经营点严格按《药品经营质量管理规范》(GSP)要求规范经营行为, 药品分类管理进一步规范, 严格凭处方销售处方药.2、医疗机构严格从合法渠道进货, 并作好各种记录.3、药品、医疗器械不良反应事件监测工作逐步走上正轨, 建立镇、村两级监测网络, 直接向市食品药品安全办公室上报监测病例;卫生院或药店能自觉、认真对待药品、医疗器械不良反应事件, 发现不良反应后能及时上报.4、临床合理用药水平进一步提高, 滥用抗菌素等得到有效遏制.5、药品监督网和供应网建设得到进一步的巩固, 充分发挥监督网络的作用, 确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品, 用药安全得到保障.四、工作重点(一)食品监督工作重点1、重点环节:原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节.2、重点区域:农贸市场、镇村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆.3、重点品种:粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等.(二)药品监督工作重点1、以“两网”建设为重点, 规范农村药品市场秩序, 确保人民用药安全、方便、及时.2、规范药品流通秩序, 加强对药品经营单位的监管, 督促其管理规范化.3、规范药品使用秩序, 督促医疗机构建立各种记录, 认真及时报送药品不良反应报表.4、以整顿药品、医疗器械、保健食品广告为重点, 杜绝非法广告.五、工作要求(一)各村、镇直及驻镇企事业单位要结合自身的职责、职能, 把食品药品安全知识的宣传普及纳入实施食品药品放心工程的重点, 努力提高人民群众的食品药品安全意识和自我保护的能力, 营造良好的舆论环境和社会氛围, 自觉抵制有害食品药品.(二)各村、镇直及驻镇企事业单位对自身监管的环节要做到经常化、制度化和规范化管理, 明确年内本单位监管环节的整治和打假重点, 日常监管要分片清楚、责任到人, 做到人员、措施、工作到位.(三)各村、镇直及驻镇企事业单位对季节性食物中毒要提前作好预警, 并及时报市食安办.(四)镇、村两委班子及时调整和完善食品药品安全协调领导小组, 明确领导和工作人员, 村食品药品协管员、信息员发生变动的, 应及时进行调整, 以确保镇食品药品安全工作的正常运行, 并将组织机构文件上报市食安办.六、主要工作措施(一)抓好综合组织协调工作镇食品药品安全管理办公室主要负责全镇食品安全各项工作实施中的组织协调和综合监管, 向镇政府汇报阶段性食品安全工作的进展情况, 及时调整工作思路和采取应对措施, 适时协调组织开展全镇食品安全专项检查活动.(二)加强农产品源头监管镇食安办主要抓好以下工作:一是全面实施“无公害农产品行动计划”, 推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设;二是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为,控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用;三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测.(三)畜产品源头监管镇兽医站主要抓好以下工作:一是推进安全优质养殖产业基地建设;二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为, 加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理, 密切监控“瘦肉精”等违禁药物, 防止其流入我市市场, 严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节;三是治理水产品药物残留超标行为;四是负责和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管, 杜绝病害肉上市.(四)加强对食品生产源头的监管镇经委负责做好以下工作:一是严格食品生产企业准入制度, 严厉打击违法生产行为;二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训, 强化企业食品安全第一责任人的主体意识, 督促其完善各生产环节管理具体措施;三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控, 特别要加强对粮(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控;四是加强食品生产原料的监管, 防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品;五是加大食品生产环节的监督和抽检力度, 确保流入市场食品的安全;六是重点监控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生产加工点, 禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产;七是加大对各类小型食品加工厂的整治力度, 对设施简陋、无法保证食品安全的小作坊要坚决取缔;八是对居民饮用水安全状况适时进行监控检测.(五)抓好流通环节的食品安全监管.镇食安办负责做好以下工作:一是严格食品经营主体资格审查, 严把市场准入关, 切实打击各种违法经营行为;二是建立经营假劣食品惩戒机制, 规范企业经营行为;三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度;四是在经营企业中开展食品安全信用体系建设, 从强化企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点, 本着积极、稳妥、务实的精神, 推进经营企业食品安全信用体系的建立;五是加大对市场食品的监督抽验, 重点要放在批发市场、超市、集贸市场和乡镇农村, 发现假冒伪劣食品要追根溯源, 查清其进货渠道和销售去向, 督促经营企业主动找回已销售的有安全隐患的食品;六是对故意经营假冒伪劣食品谋取暴利的行为要坚决从重打击;七是对经营不符合标准和有毒有害食品的行为, 做到早发现、早控制、追根溯源, 依法严厉打击, 对大案要案涉嫌犯罪的, 要及时移送公安机关依法查处, 保护合法经营, 打击违法行为;九建立食品安全申诉举报指挥中心, 在主要集贸市场设立投诉服务点, 接受消费者监督;十对商店(超市)散装食品经营行为, 推进场厂挂钩、场地挂钩等先进经验;十一是严厉打击食品经营活动中的商业欺诈行为, 净化食品市场环境.(六)抓好消费环节的食品安全监管镇食安办负责并做好以下相关工作:一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度, 现场检查达不到条件的一律不得卫生许可准入;二是未经健康体检, 不得发放从业人员健康证明, 同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员健康证持证率达95%;三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化管理范围, 对设施简陋无法保证食品安全的餐饮小店要坚决取缔;四是监督、指导餐饮业(食堂)建立健全食品采购、储藏、加工、餐饮器具消毒等各环节管理制度并落到实处;五是加强日常监管力度, 努力提高监管覆盖面, 对餐饮业(食堂)使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监督和抽检力度, 发现问题及时控制;六是组织餐饮管理人员进行食品安全相关知识及业务培训, 提高其法律意识、安全意识和责任意识, 建立诚信机制, 树立诚信消费, 从源头上遏制食品安全隐患, 防止食品安全事故的发生;七是按《散装食品卫生管理规范》加强对散装食品的监管;八是对进入市场的饮用水(自来水、矿泉水、纯净水)、鲜牛奶(豆奶)饮料等卫生质量、安全状况适时进行监测, 发现问题及时控制和处理.(七)抓好药品安全工作重点抓好药品流通环节、药品使用环节. 确保广大人民用药用械安全有效. 食品药品监督管理部门要抓好药品流通环节的监管, 打击制售假劣药品的行为和取缔无证经营药品、医疗器械的行为. 卫生部门要抓好使用环节的监管, 督促医疗机构建立健全药品、医疗器械管理的相关制度, 做好各种记录, 严格规范管理, 并将药品、医疗器械不良反应事件列入目标考核, 使每一份药品、医疗器械不良反应事件得到及时上报. 工商行政管理部门应加强对各类药品、医疗器械、保健食品的监测, 严厉打击各种违法行为, 取缔无照经营行为. 其它各职能部门均应按照自己的工作分工作好相关管理工作.(八)各村工作一是做到食品安全工作年初有计划、有安排、有方案, 各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料;二是把食品安全知识的宣传教育融入到新农村建设中, 因地制宜地开展对农村群体进行食品安全知识的宣传教育;三是积极推进农村群体宴席报告制度的实施, 按市食安办制定的《纳农村群体宴席食品安全报告检查登记表》做好报告检查登记和《农村群体宴席报告制度执行情况月报表》的填报工作, 农村群体宴席报告率要达到85%, 检查率要达100%;四是进行农村市场专项整治, 设立农村食品安全检查小分队, 对举报多的地点、市场要反复突击检查;五是积极配合相关部门做好有关食品安全的执法监督工作;六是构建农村食品消费维权体系, 建立食品安全申诉举报中心、举报站、村镇举报联络点维权体系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春节前各开展一次联合检查, 发现大案要案及时报告市食安委有关部门并配合处理;八是每月25日前按时将食品安全工作各种资料上报镇食安办公室;九是按时完成镇食安办临时按排的各项工作.(九)综合整治工作在“五一”、“十一”及元旦、春节等重大节日前, 开展一次食品安全联合整治活动, 解决日常监管中的难点问题和查处大案要案.【篇二】一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导, 全面落实党的和xx届三中、四中全会精神, 牢固树立以人为本、执政为民的思想, 把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好. 以构建食品药品安全体系为目标, 培养食品药品安全意识, 规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序, 全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心, 进一步增强责任感和使命感, 积极采取有力措施, 切实履行政府和部门职责, 提高依法行政能力, 切实加强解决实施食品药品放心工程中存在的问题, 维护广大人民群众的根本利益.二、加强组织领导成立由办事处主任为组长, 副主任为副组长, 街道食安办、经发办、农办、综治办、派出所、社区卫生服务中心、市场监管所为成员的食品安全工作领导小组, 领导小组下设食品药品安全监管办公室, 如发生食品安全等级事故, 做好应急处置工作, 同时向市食安办报告.三、明确职责与要求(一)食安办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作, 并会同河沥市场监管所进行食品安全日常巡查.(二)与各村、食品生产经营加工等(小作坊)单位、中(小)学、幼托机构签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊, 每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度, 开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关, 加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;继续大力推进街道食品安全监管“四员”制度的落实, 重点加强农村自办宴席报备工作的督导与管理, 确保辖区内无重大食品安全事故.(三)食安办与社区卫生服务中心要定期组织辖区内流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训.四、落实信息报送办事处设食品安全管理员1名, 食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇, 每年至少组织4次以上专项整治活动. 积极开展食品安全动态、监督检查、食品安全事故和突发事件等信息报送工作.五、健全工作制度切实抓好工作检查落实, 为深入做好我街道“食品放心工程”, 实现本系统食品安全目标监管工作, 将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法. 经常性检查, 组织相关职能部门, 按季开展不少于一次的检查活动, 每逢重大节假日期间, 加强值班, 开展食品安全检查. 专项整治检查, 主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展.六、加大监管力度街道食安办认真履行组织协调的综合监管职能, 各监管部门各司其责, 在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施, 有效杜绝重大食品安全事故的发生.【篇三】一、总体思路为深入贯彻四川省人民政府办公厅《关于印发四川省**年食品安全重点工作安排的通知》(川办发〔**〕35号), 认真落实省、市、县食品安全工作会议的安排部署, 紧紧围绕县委、县政府提出的“生态旅游目的地、生态经济先行区、生态文明示范县”奋斗目标, 强化科学监管, 深化治理整顿, 加强宣传教育, 提高应急能力, 动员社会广泛参与, 构建长效机制, 确保全镇不发生重大食品药品安全事故, 限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题, 不断提升人民群众对食品药品安全的满意度.二、重点工作(一)重点加强婴幼儿主辅食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管, 扎实开展各类专项整治, 严厉打击违法犯罪行为.(二)继续落实农村家宴申报备案制度, 做好农村家宴食品卫生指导服务, 农村家宴申报备案率达90%.(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材, 以及食品包装等相关材料的监督检查, 做到安全检查全覆盖.(四)全面开展“餐桌污染”治理工作, 强化小卖铺、小商铺、小餐馆的食品安全监督检查.(五)强化辖区中小学校、幼儿园及周边食品安全监督管理工作, 保障学校食品安全.三、工作措施(一)加强日常监管、开展专项整治一是开展“违禁超限”专项整治. 严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为, 加强风险隐患排查, 加大白酒、酱油、醋中塑化剂、鲜乳中黄曲霉毒素M1、调味料中苏丹红和罗丹明B、婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌等监测和监督抽检力度.二是开展“假冒伪劣”专项整治. 严密排查农村地区、城乡结合部、中小学校园及周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等领域, 严厉打击过期食品、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为, 组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战.三是加强农村家宴管理. 集中整治农村家宴中的不规范行为, 落实5桌以上聚餐申报制度, 对厨师进行食品安全强制培训, 对农村流动厨师实行备案管理, 定期开展健康检查, 督促实行亮证经营. 重点强化许可准入管理, 严厉打击无证经营行为.四是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间, 按照省、市、县统一部署, 开展联合执法, 加强食品药品安全检查, 加强各监管部门和监管环节的督查, 发现问题及时通报, 限期整改. 进一步落实报告、通报、交办、督办和联系会议制度, 真正形成监管合力.(二)加强药品医疗器械监管严格规范药品医疗器械生产经营行为, 强化药械质量监管, 加大对药品医疗器械违法行为打击力度, 提升药品稽查工作效能. 加强药品广告监管.(三)加强保健食品化妆品监管开展保健食品非法添加化学药物成分及化妆品违法使用禁限用物质专项整治. 对缓解体力疲劳、减肥和辅助降血糖类保健食品和宣称美白、祛痘、祛斑、染发类等化妆品加大整治力度. 切实加大对假冒伪劣保化产品的处罚力度, 进一步规范保健食品、化妆品经营秩序.(四)强化宣传教育加大《新食品安全法》的宣传培训力度, 组织食品生产经营者进行食品安全培训, 提高从业人员食品安全素质. 加强食品药品安全有奖举报制度的宣传, 充分发挥广大群众的监督作用. 要采取灵活多样的方式加强宣传教育, 组织集中培训, 加强舆情研判, 积极回应社会关切.(五)完善应急机制修订完善《**镇食品安全事故应急预案》及《**镇药品安全事故应急预案》, 建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制, 适时开展应急演练, 提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力. 加强食品药品安全舆情研判和应急处置, 加大正面引导力度.四、组织保障一是健全制度, 完善体系. 各村(社区)、镇属相关单位及食安委成员单位要高度重视食品药品安全工作, 要落实食品药品安全监管专兼职人员, 完善制度, 明确监管责任.二是强化督查, 严格问责. 镇食安办要加大食品药品安全监管的督查力度, 对各食安委成员单位履职不力的要及时督办, 通报. 因履职不到位, 造成食品药品安全事故的单位, 由镇纪委问责.三是强化考核, 落实奖惩. 将食品药品安全工作纳入**镇**年年终考核, 对发生较大以上食品药品安全事故的, 实行“一票否决”, 取消评优评先;食品药品安全工作成效显著的, 给予奖励.。

食品安全的工作计划4篇

食品安全的工作计划4篇

食品安全的工作计划食品安全的工作计划精选4篇(一)1. 建立和维护食品安全管理制度:制定和更新食品安全政策和指引,确保所有员工都知晓并遵守相关规定。

2. 食品安全培训和教育:提供严格的食品安全培训计划,教育员工有关食品卫生和安全的重要性,并培养他们识别和处理食品安全问题的能力。

3. 食品供应商评估:对所有食品供应商进行评估,并确保他们符合所有相关的卫生和安全标准。

4. 食品安全检查和监测:定期进行食品安全检查,确保食品生产和加工过程中的卫生和安全措施得到有效执行。

监测食品质量,并及时处理和报告任何食品安全问题。

5. 食品卫生控制措施:采取一系列卫生控制措施,包括合理的食品存储、防止交叉污染和食品中毒的措施。

6. 食品安全风险评估:对可能存在的食品安全风险进行评估,并制定相应的措施来控制和减少这些风险。

7. 外部食品安全合规评估:定期进行外部食品安全合规评估,以确保企业符合所有相关的法规和标准。

8. 食品安全事件应急计划:建立应急计划,对食品安全事件进行及时响应和处理,包括追溯和召回措施。

9. 建立食品安全文化:通过内部宣传和培训,建立一个强调食品安全的企业文化,使所有员工都视食品安全为自己的责任。

10. 持续改进和监督:定期评估和监督食品安全计划的执行情况,并根据评估结果提出改进建议,不断提高食品安全管理水平。

食品安全的工作计划精选4篇(二)食品安全监督工作总结在过去的一段时间里,我负责食品安全监督工作,对于保障公众食品安全起到了重要作用。

通过不懈努力和团队合作,取得了一些显著的成绩。

首先,我们加强了对食品生产企业的监管工作。

定期组织对食品生产企业进行检查,督促其遵守相关法律法规,严格按照食品安全标准生产食品。

通过检查,发现了一些存在安全隐患的企业,并及时要求其整改。

对于一些严重违法违规的企业,我们采取了强制措施,确保消费者的食品安全。

其次,我们加强了对食品市场的监督和检查。

定期组织对食品市场进行抽检,检测食品是否合格。

关于食品安全工作计划5篇

关于食品安全工作计划5篇

关于食品安全工作计划5篇关于食品安全工作计划篇1一、加强领导,明确责任1、切实加强对食药安全工作的领导,对本辖区内的食药安全负总责,全面加强本区域内的食药安全监管和整治工作,积极支持和配合执法监管部门开展工作。

2、明确责任分工,加强协调配合,采取分段监管为主的方式,把食安工作人员进行进一步明确责任分工,把每一个饭、超市、企业食堂都责任明确到人。

3、根据各个时间段食品安全情况,在“春节”、“元宵节”、“五一”、“十一”、暑期、“___”、“两节”期间。

组织开展有针对性的食品专项整治工作,确保特殊时段不出现一起重大食药安全事故。

二、加强日常监督1、完善好三级化网格的日常监管,遇到问题做到早发现、早处理、早上报。

2.定期检查食品药品经营者,发现隐患,及时整改,坚决杜绝过期、变质、不合格的食品药品进入人民生活。

并把每一次检查都记录在案,要求业主建立进出货物台账。

如果出现问题,可以及时追溯,防止这种情况发生。

3.对于无证经营者,要积极协调相关部门协助处理。

通过沟通解释,让经营者认识到办理证照的重要性,自觉办理相关证件。

对连任的,依法填写案件移送表,由相关部门办理。

三、加强宣传教育工作加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等相关法律、法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作,并将组织食品经营者、餐饮负责人进行一次食品安全知识培训。

关于食品安全工作计划篇220__年,磁器口街道街道食品安全工作要按照市、区政府的工作部署,进一步加大食品安全监管,抓好食品安全专项整治,确保磁器口辖区的食品安全。

20__年我街道食品安全工作思路是:提高综合监管力度,提高食品安全水平,提高突发事件应对能力,降低食品安全风险。

重点做好以下几项工作。

1、继续开展食品安全综合整治工作,在监管长效机制建设方面要有新突破。

进一步巩固食品安全专项整治工作成果,深入开展专项整治,加强对重点地区、重点市场、重点环节、重点食品的综合整治工作,继续开展打击食品无证生产经营工作。

2024年食品安全的重点工作计划

2024年食品安全的重点工作计划

2024年食品安全的重点工作计划一、加强监管措施1. 建立健全食品安全监管体系:完善食品安全监管法律法规,建立健全食品生产、经营、流通全程监管制度,加强监管人员的培训和队伍建设,提升监管效能。

2. 强化食品生产环节监管:提高食品生产者的质量管理能力,加强对食品生产过程中的关键环节的监督检查,严禁使用违规添加剂和非法添加物,加大对农药使用和畜禽养殖的监管力度。

3. 加强食品经营环节监管:加强对食品经营者的许可和备案管理,严格控制从业人员的从业资格要求,督促一线从业人员加强食品安全知识培训和宣传,加强对市场销售环节的监督检查。

4. 强化食品流通环节监管:加强对食品流通企业的资质审核和监管,加大对食品储存、运输和销售环节的监督检查,严禁从事造假和欺诈行为,保障食品的质量和安全。

5. 深入开展食品安全专项整治行动:加强对违法行为的打击力度,重点整治食品伪劣、假冒伪劣食品、食品添加剂滥用、非法添加物等违法行为,严厉打击食品安全违法犯罪行为。

二、加强食品安全风险评估和监测1. 建立健全食品安全风险评估和监测体系:加强对重点食品及食品原料的风险评估和监测工作,提升食品安全风险评估的科学性和准确性。

2. 加强食品安全风险评估和监测技术研究:推进食品检验技术的创新与发展,加强对新型食品安全风险的研究和监测,提高食品安全风险评估和监测的能力。

3. 加强食品安全监测网络建设:建立食品安全监测样品库和食品安全监测数据库,提升食品安全监测网络的覆盖范围和监测能力,加强对食品安全风险源的监测和预警。

4. 加强对食品安全风险的信息发布和公众教育:加强食品安全风险信息的发布和传播,提高公众对食品安全风险的认知和理解,引导公众科学选择食品,提高食品安全意识和自我保护能力。

三、加强国际合作与交流1. 加强国际食品安全标准的对接与推动:积极参与国际食品安全标准的制定和修订,推动国内食品安全标准与国际标准接轨,提升我国食品出口的竞争力和国际形象。

2020食品安全工作计划

2020食品安全工作计划

2020食品安全工作计划2020食品安全工作计划一、指导思想以科学发展观为指导,以确保群众食品安全为宗旨,进一步转变管理理念,创新管理方式,充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用,建立让生产经营者真正成为食品安全第一责任人的有效机制,充实加强基层监管力量,切实落实监管责任,不断提高食品安全质量水平,确保一方食品安全。

二、总体目标按照“五个最严”(最严的准入、执法、监管、处罚、问责)和“三个从严”(从严的纪律约束、工作标准、管理措施)要求,遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的监管原则,创新食品安全监管模式,完善应急预案体系,强化联动处置能力,构建群防群治格局,有效遏制食品安全违法犯罪行为,有效解决食品安全领域的突出问题,有效防控食品安全风险隐患,确保不发生重大食品安全事故和舆情事件,守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线,保持地区食品安全总体有序可控。

其中公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上,中小学生食品安全知识知晓率达到85%以上;各级食品安全监管人员每人每年接受食品安全集中专业培训不少于40小时;各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受食品安全培训不少于40小时。

三、工作任务(一)完善监管体制机制,夯实基层监管网络1、加强食安委及食安办建设。

完善统一权威的食品安全监管机构,在理顺食品安全监管体制的基础上,做实做强食安委及食安办,充分发挥街道食安委统一领导和食安办协调指导作用,研究和制定新体制下食品安全综合协调机制,统筹食品安全监管政策措施,建立健全跨部门联动机制。

全面梳理查找管理漏洞和盲区,结合实际逐项明确细化责任分工,不断完善与基层各部门的协作机制。

(食安办)2、加强基层监管网络建设。

完善街道食品安全监管机构建设,加强力量配置,下移监管重心,形成工作合力。

建立居委会食品安全兼职队伍,健全“一站三员”(食品安全工作站、协管员、信息员、宣传员)社区食品安全监督网,切实落实社区、居委网格化管理的责任,形成食品安全专业力量与辅助力量相结合,分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。

2020年食品安全工作计划范文4篇

2020年食品安全工作计划范文4篇

2020年食品安全工作计划范文4篇导读:本文是关于2020年食品安全工作计划范文4篇,希望能帮助到您!为加强和规范我县动物卫生监督工作,保障我县肉食品卫生安全和养殖业的健康发展,进一步完善动物产品质量安全监管长效机制,结合我局动物卫生监督所XX年监督执法工作的实际情况,制定 XX年动物产品质量安全监管工作计划一、抓好法律法规和业务学习,提高执法人员素质采取以自学为主,定期集中培训,学习《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪检疫工作规程》等法律法规和有关《动物性食品卫生学》等相关业务知识,使大家业务素质得到进一步提高。

二、扎实抓好全县规模养殖场日常监督管理工作,把动物性食品安全风险消灭在生产环节上。

一、动物卫生监督所要积极配合县畜牧技术推广站关于规模养殖场的管理工作,确认我县已备案的规模养殖场(只有经过畜牧部门备案的规模养殖场才列入监管范围),将已备案的养殖场进行分类,即,一及、二级、三级。

二、明确各规模养殖场监管的责任人,一级监管的规模场的监管责任人必须是县监督所的分管副所长和执法骨干;二、三级监管的规模场的监管责任人是当地畜牧兽医站的负责人或技术人员。

同时明确监管责任人的任务和责任:一级监管的规模养殖场,每月必须到场检查一次,二、三级监管的规模场,每两个月要到场一次。

三、加强一级监管规模养殖场的动物防疫条件审查,力争在XX年,我县一级监管的规模养殖场全部达到《农业部动物防疫条件审查办法》的要求,并取得《动物防疫条件合格证》。

四、为了使养殖业主深入了解肉食品安全生产的极端重要性,计划搞一期养殖业主培训班。

五、完善各规模养殖场的各种台账和检查记录。

三、加强我县屠宰场(点)的监督检查一、加强动物入场查证验物工作。

凡是无证或无标的动物(特别是生猪)、证物不符的,一律不得进入屠宰场。

二、严格宰前检疫工作。

凡是有染病或疑似染病的动物,一律不得进入屠宰环节,必须按有关规定进行隔离、急宰或无害化处理。

关于食品安全工作计划及安排模板(10篇)

关于食品安全工作计划及安排模板(10篇)

关于食品安全工作计划及安排模板(10篇)关于食品安全工作计划及安排模板(10篇)怎么样才能避免大家在写计划时写成自嗨型的呢我们又将迎来新的挑战,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。

下面是小编给大家整理的食品安全工作计划及安排模板,仅供参考希望能帮助到大家。

食品安全工作计划及安排模板篇120__年,我乡的食品安全工作将在市食品药品监督局领导下坚持以重要思想为指导。

紧紧围绕城乡统筹,“四位一体”的总体战略。

实现监管与发展,监管与服务有机结合,全面提升监管工作能力,结合我乡实际制定镇20__年食品安全工作计划。

一、强化食品安全综合监督,全面提高食品安全工作管理能力。

(二)强化目标管理,将食品安全工作纳入对村(社区),各办、室、所站的综合目标管理。

实行半年督查,年末考核,量化评分。

(三)继续开展食品安全综合评价。

按照《市食品安全综合评价细则》标准。

结合平时工作完成情况,推动“食品放心工程”的深入开展,促进食品监管长效机制的健全和完善。

(四)加强食品安全检测工作。

在完成市政府农产品,食品监督性和评价性抽检任务的同时,充分利用我镇现有的安全检测能力,逐步建立我镇食品质量抽检工作制度。

形各职能部门相互配合的错位抽检机制,提高食品质量监督性和评价性抽查的有效性。

(五)建立健全食品安全防控体系,创新水平安全管理模式,建立以企业自律,政府监管,社会监督为一体的食品安全防控体系。

通过企业强化自律,不断提升产品质量全程控制水平。

通过社会社团、舆论机构、公民个人充分发挥社会监督作用,筑起第三道食品安全防控线。

全面提升我镇食品安全水平,保障人民群众的生命安全和身体健康。

(六)全面推动食品市场准入制度实施。

按照“统筹规划,整体部署,分布实施”的原则,在全面落实六大类食品市场准入制度的基础上,不断总结经验,逐步扩大食品准入的品种和范围,提高我镇食品企业的市场竞争力,促进我镇食品产业又快又好的发展。

(七)健全社会监督网络。

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2020食品安全工作计划安全防事故工作是任何企业单位运营、行政管理的基本工作,要做好它,必须依靠全体员工的共同努力,端正思想意识,摆正自己在安全防事故工作中的位置,加强经常性安全教育,把安防管理规章制度落到实处,把握重点,抓薄弱环节,认认真真把各项工作做到位。

下面是xxxx整理的20xx 食品安全工作计划,希望对大家有所帮助!20xx食品安全工作计划(一)一、指导思想以科学发展观为指导,以确保群众食品安全为宗旨,进一步转变管理理念,创新管理方式,充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用,建立让生产经营者真正成为食品安全第一责任人的有效机制,充实加强基层监管力量,切实落实监管责任,不断提高食品安全质量水平,确保一方食品安全。

二、总体目标按照“五个最严”(最严的准入、执法、监管、处罚、问责)和“三个从严”(从严的纪律约束、工作标准、管理措施)要求,遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的监管原则,创新食品安全监管模式,完善应急预案体系,强化联动处置能力,构建群防群治格局,有效遏制食品安全违法犯罪行为,有效解决食品安全领域的突出问题,有效防控食品安全风险隐患,确保不发生重大食品安全事故和舆情事件,守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线,保持地区食品安全总体有序可控。

其中公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上,中小学生食品安全知识知晓率达到85%以上;各级食品安全监管人员每人每年接受食品安全集中专业培训不少于40小时;各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受食品安全培训不少于40小时。

三、工作任务(一)完善监管体制机制,夯实基层监管网络1、加强食安委及食安办建设。

完善统一权威的食品安全监管机构,在理顺食品安全监管体制的基础上,做实做强食安委及食安办,充分发挥街道食安委统一领导和食安办协调指导作用,研究和制定新体制下食品安全综合协调机制,统筹食品安全监管政策措施,建立健全跨部门联动机制。

全面梳理查找管理漏洞和盲区,结合实际逐项明确细化责任分工,不断完善与基层各部门的协作机制。

(食安办)2、加强基层监管网络建设。

完善街道食品安全监管机构建设,加强力量配置,下移监管重心,形成工作合力。

建立居委会食品安全兼职队伍,健全“一站三员”(食品安全工作站、协管员、信息员、宣传员)社区食品安全监督网,切实落实社区、居委网格化管理的责任,形成食品安全专业力量与辅助力量相结合,分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。

(食安办)3、完善基层食品安全监管制度和机制。

强化街道对地区食品安全的属地管理责任,建立健全食品安全基层监管网络,推进食品安全工作重心下移,强化基层食品安全管理责任,确保街道、居委食品安全监管责任到位。

要着力与大联动分中心的对接,强化城乡结合部食品安全工作。

充分发挥居委会在隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育的作用,将食品安全隐患发现在基层,解决在基层。

(食安办)(二)落实企业主体责任,加强信用体系建设1、加强食品生产经营企业的监管。

落实最严的准入,严格实施食品生产经营许可制度,对持续达不到食品安全条件,整改后仍不符合要求的生产经营单位,坚决依法吊销其相关许可。

落实最严的监管,实施食用农产品生产加工以及食品生产、加工、经营、消费全过程监管,特别是加强对食用农产品批发商及经纪人、直接入口等高风险食品的生产经营者、进口食品进口商和代理人的管理;进一步完善问题食品退市、召回、销毁和临近保质期食品专区销售等管理制度,防止不合格食品回流生产经营环节;深入推进食品生产经营企业量化分级管理和监督检查结果公示制度;严格实施进口食品检验检疫以及进出口食品生产企业、进口商、代理商的备案和监管,健全信用档案。

落实最严的处罚,依法严厉查处生产经营违法添加、假冒伪劣、虚假宣传等违法行为。

(食药监所、工商所、经济科、城管所、食安办)2、加强食品生产经营行业管理。

相关行业主管部门要加强行业发展规划,研究和完善产业扶优政策,加快提高食品企业规模化、集约化、标准化水平,提升产业整体素质。

加强行业的诚信体系建设,继续扩大规模以上食品工业企业诚信管理体系建设试点范围,特别是加快规模以上乳制品、肉类食品加工企业和酒类流通企业诚信管理体系建设。

督促企业完善食品保障和安全责任体系,提高食品生产经营企业管理水平。

支持引导本地区大型食品物流配送企业、连锁餐饮企业、较大规模集体用餐单位与外埠优质食品生产企业实施产销对接。

(食药监所、经济科、食安办)3、强化企业自身管理。

督促食品生产经营企业建立健全食品安全管理机构和制度,配备管理人员;规模以上食品市场、连锁经营和餐饮企业、集体用餐配送单位和大型以上餐饮企业应当配备专职食品安全管理人员,推进实施食品企业首席质量官制度。

严格落实食品生产经营进货索证索票和查货验证、出厂检验、规范生产经营、食品安全事故报告等制度;食品生产企业严格实施《食品生产通用卫生规范》,中型以上餐饮单位严格实施《餐饮业卫生规范》。

规范农产品进货渠道,强化“安全农产品进社区”标准化建设。

研究和探索食品安全强制责任险制度,推进乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品生产企业及大型食品批发、大型连锁卖场、超市、大型婚宴、集体用餐配送等高风险食品和企业的食品安全责任强制保险制度试点工作。

(食药监所)4、加强信用体系建设。

落实《关于本市食品安全信用体系建设的若干意见》,制定地区信用体系建设方案。

完善肉类、粮食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉类和淡水鱼等七类食品重点企业信用体系建设,以食品追溯体系为基础,逐步扩大到各类主要食品生产经营企业的信用体系建设。

各监管部门要制定食品生产经营企业信用体系建设方案,建立食品企业和有关责任人食品安全信用记录的标准和等级评价方法,建立食品生产企业实时信用档案,按信用等级实施分类监管,促进企业自律。

继续实施“黑名单”制度,适时在区食品安全联动监管平台上公布“黑名单”,完善信用信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。

(食药监所、经济科、食安办)(三)开展隐患排查治理,严惩食品安全违法犯罪1、继续开展食品安全隐患排查。

要集中力量全面组织开展食品安全风险隐患大排查大整治,在生产、流通、餐饮等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患,深挖带有行业共性的隐患和“潜规则”,严厉打击非法添加和假冒伪劣等违法犯罪行为,防止不合格食品进入流通和消费领域,坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”,坚决整治“小作坊”、“小餐饮”和“小食品店”,有效防范系统性、区域性食品安全风险。

结合区域特点,实行疏堵结合、分类指导、减少存量、控制增量,加强对无证照食品生产经营的治理;加强对食品摊贩的管理,探索有效夜排档监管措施。

(食安办、食药监所、城管执法中队)2、继续开展无证餐饮店及食杂店专项整治。

坚持“控制增量,减少存量”工作目标,对大联动上未办结的无证餐饮店及食杂店积案和金平路、xx等主要路段的无证餐饮店及食杂店进行整治,力争取缔20%的无证餐饮店及食杂店,遏制地区无证经营行为,最大限度地消除食品安全隐患。

(食安办、食药监所、派出所、房管办)3、继续开展餐厨废弃油脂专项整治。

加强食用油生产、经营、使用等环节的监管和抽检,严防餐厨废弃油脂回流餐桌。

加强餐厨废弃油脂产生单位申报、签约管理,确保申报率和签约率均达到90%以上,新开的产生废弃油脂的餐饮企业油水分离装置安装率达100%。

加强废弃油脂收运过程电子化监管,规范餐厨废弃油脂收运队伍,全面排查和打击非法收运、加工、处置餐厨废弃油脂的行为。

(食药监所、城管执法中队、环卫所)4、切实巩固治理整顿成果。

要进一步深化乳制品、肉制品、婴幼儿食品、熟食、盒饭、豆制品等综合治理和专项整治。

加大食品安全监督检查、执法巡查、监督抽检,切实巩固各项治理整顿成果。

及时总结治理整顿经验,完善监管措施,健全长效机制。

(食药监所、食安办)(四)创新监管方式,提高监管能力1、推进食品安全联动监管信息平台运用。

以“智慧闵行”建设为契机,推进食品安全监管联动信息系统的运用。

及时填报、更新联动平台上的相关数据,对数据进行汇总分析,为针对性监管提供依据。

(食安办、食药监所)2、做好风险监测评估工作。

完善食品安全风险监测体系,落实熟食卤味的风险监测任务,强化农产品质量安全例行监测和产地环境监测。

逐步规范食源性疾病监测、报告工作,加强监测数据分析研判,提高发现风险隐患的能力。

建立健全风险评估、预警和风险交流制度。

(食药监所)3、加强检验检测能力建设。

加强风险监测、监督抽检、快速检测和企业自检的“四位一体”的食品安全检测体系建设。

推进和扶植大型农产品批发市场、连锁超市配送中心、连锁餐饮配送中心、集体用餐配送企业和中央厨房等建立标准化自检实验室。

完善检测结果通报,推进食品检验信息和结果共享。

(食药监所、经济科)4、强化食品安全应急处置。

完善各级各类食品安全预案和应对规程,建立街道及相关部门共同参与的协调联动工作平台,强化部门应急处置职责。

要积极组织开展应急演练,切实提高快速响应能力。

发生食品安全事故后,要及时启动应急预案,有序开展事故调查、危害控制、医疗救治、分析评估、信息发布等工作,确保食品安全事故在第一时间得到有效处置,最大限度地减少损失和危害。

(食药监所、街道相关部门)5、加强舆情监测和信息公开。

要完善食品安全舆情监测和应对制度,主动开展舆情监测,强化信息通报;要落实《关于进一步健全完善食品安全信息发布与舆论引导工作机制的意见》,完善食品安全监管信息发布机制,完善食品安全风险交流,针对人民群众关心的食品安全热点问题,及时、客观、准确发布权威信息,回应社会关切。

(食药监所、食安办、宣传科)(五)加强宣传教育,构建社会共治格局1、加强宣传和科普教育。

结合3月份的消费者权益保护日、6月份的全国食品安全宣传周、9月份的质量月等主题活动,深入普及食品安全法律法规及食品安全知识,提高公众安全意识。

组织食品安全专家定期开展讲座,广泛开展进社区、农村、学校、机关、工地、企业的“六进”等活动,进一步提高宣传覆盖率。

通过开展“小手牵大手,食品安全进课堂”活动对中小学生进行宣传。

充分利用江川社区报、江川发布、公益宣传阵地等各类媒介,加强食品安全科普宣传。

(食药监所、社管科、食安办)2、强化食品安全培训。

开展食品安全法律法规、业务技能、工作作风等方面的培训,提高监管人员的责任意识和业务素质。

加强对食品安全协管员、信息员、宣传员和志愿者培训,提高隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育的能力。

强化对食品生产经营企业负责人、质量管理人员和从业人员的职业道德和专业知识培训,提高食品安全意识和自身管理能力。

确保各级食品安全监管人员和各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全培训。

(食药监所、食安办)3、完善食品安全投诉举报制度。

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