台湾文化根源ppt
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第一讲 台湾原住民的起源
族名 西拉雅 洪雅 巴布萨 拍瀑拉（巴布拉） 道卡斯
讲族语的情况 1860’s前消失 可能1860’s前 消失 1860’s消失 1860’s消失 1860’s渐消失
注
族语的流失：
台湾平埔族在十 九世纪中叶以后， 族语的流失也逐 渐折损他们的族 群认同。
1934年新港 社一位90岁 老妇还会说 断片
台湾原住民的来源说
• 第一种为北来说：台湾原住民来自于北方琉球 等地。 • 第二种为西来说：台湾原住民来自中国大陆。 • 第三种为南来说：台湾原住民来自南方海岛。
民族台独
• 20 世纪末期以来,一些极端“台独”分子在台湾 区域人群研究中抛出了分裂中华民族的“台湾民 族独立论”,尤其是在原住民来源问题上大肆渲染 “南来论”。 • 台独分子称原住民“在种族上属于南方古蒙古人 种的原马来人系,语言上属于马来—波利尼西亚语 族(Malayo - Polynesian ,即“南岛语族”) ,文化 特质上属于印度尼西亚文化群,由此可以说,他们系 由东南亚北上而移住于台湾者”，“原住民高山 族的台湾不是支那固有领土”。 • “台独”分子甚至将这种论调写入中学教科书 《认识台湾》,其危害更是十分巨大的。
平埔族文化的“消亡”
• 平埔族文化的失去主要是因为被“同化”，而 “同化”则主要呈现在通婚、语言的流失、习俗、 价值观、及宗教信仰的改变。
• 汉化：饮食、服饰、器用、婚嫁、丧葬之类，大都从了汉 人的风俗。 • 宗教：信仰基督教、天主教。 • 清政府 “教化”政策：1686年，诸罗知县樊维屏就在府 城附近的西拉雅四大社设立“社学”。到了1722年，那裡 有些小孩能背些《四书》、《左传》、和《诗经》的章句。 1813年以后，平埔族基本都使用中文写了。 逐渐改用汉 姓。
台湾文化PPT介绍 (1)
台湾 旅游文化 寺庙文化 饮食文化
内容简介
•旅游文化
•寺庙文化
•饮食文化
台北101大楼
• 台北101（Taipei 101），又称台北101大 楼，在规划阶段初期原名台北国际金融中 心（Taipei Financial Center ），是目前 世界第二高楼（2010年）。位于我国台湾 省台北市信义区，由建筑师李祖原设计， KTRT团队建造，保持了中国世界纪录协会 多项世界纪录。台北101曾是世界第一高楼， 以实际建筑物高度来计算已在2007年7月21 日被当时兴建到141楼的迪拜塔（阿联酋迪 拜）所超越，2010年1月4日迪拜塔的建成 （828米）使得台北101退居世界第二高楼。
• 阳明山国家公园－历史发展 阳明山国家公园是台湾成立的第三座国家公园， 于1985年成立，在清朝时期，官府怕贼寇藏匿在林 中盗取硫磺，故会定期放火烧山，整个山区只能长 出五节芒这类的芒草故名草山；阳明山国家公园在 日据时代属于大屯山国立公园协会，至1937年后政 府规划将大屯山、太鲁阁、阿里山列入国立公园， 到了1950年蒋介石为纪念王阳明学者便将此山改名 为阳明山；1962年起开始规划阳明山国家公园，起 初的面积只有28400公顷，北海岸、观音山、大屯 火山皆列入范围，终于到了1985年历经许多法规限 制、土地纠纷等困难，阳明山国家公园正式的成立 了。
特殊风味的饮食文化
• 台湾特殊风味的饮 食文化可以说包罗 万象，结合了台湾 本地与大陆各地的 风味小吃。知名者 有基隆庙口的天妇 罗，彰化的肉圆， 嘉义的鸡肉饭，新 竹的贡丸，台南的 担子面，士林的大 饼包小饼等
天妇罗
彰化肉圆
嘉义鸡肉饭
新竹贡丸
台南担子面
The End, Thank You!
内容简介
•旅游文化
•寺庙文化
•饮食文化
台北101大楼
• 台北101（Taipei 101），又称台北101大 楼，在规划阶段初期原名台北国际金融中 心（Taipei Financial Center ），是目前 世界第二高楼（2010年）。位于我国台湾 省台北市信义区，由建筑师李祖原设计， KTRT团队建造，保持了中国世界纪录协会 多项世界纪录。台北101曾是世界第一高楼， 以实际建筑物高度来计算已在2007年7月21 日被当时兴建到141楼的迪拜塔（阿联酋迪 拜）所超越，2010年1月4日迪拜塔的建成 （828米）使得台北101退居世界第二高楼。
• 阳明山国家公园－历史发展 阳明山国家公园是台湾成立的第三座国家公园， 于1985年成立，在清朝时期，官府怕贼寇藏匿在林 中盗取硫磺，故会定期放火烧山，整个山区只能长 出五节芒这类的芒草故名草山；阳明山国家公园在 日据时代属于大屯山国立公园协会，至1937年后政 府规划将大屯山、太鲁阁、阿里山列入国立公园， 到了1950年蒋介石为纪念王阳明学者便将此山改名 为阳明山；1962年起开始规划阳明山国家公园，起 初的面积只有28400公顷，北海岸、观音山、大屯 火山皆列入范围，终于到了1985年历经许多法规限 制、土地纠纷等困难，阳明山国家公园正式的成立 了。
特殊风味的饮食文化
• 台湾特殊风味的饮 食文化可以说包罗 万象，结合了台湾 本地与大陆各地的 风味小吃。知名者 有基隆庙口的天妇 罗，彰化的肉圆， 嘉义的鸡肉饭，新 竹的贡丸，台南的 担子面，士林的大 饼包小饼等
天妇罗
彰化肉圆
嘉义鸡肉饭
新竹贡丸
台南担子面
The End, Thank You!
台湾历史与文化第二章_台湾原住民
赛夏族(Saisiyat) ，分布于新竹县的五指山和苗栗县属的大 东溪一带，人口约三千余人。
布农族(Bunun) ，分布于中央山脉两侧、南投、花莲、高雄、 台东诸县境内，人口约三万余人。
邹族(Tsou) ，分布于南投、嘉义和高雄县境内，人口约五千 人。 鲁凯族(Rukai) ，分布于台东、屏东、高雄等县境内，人口 约七千余人。 排湾族(Paiwan) ，分布于南部知本山之南以迄恒春两端。包 括高雄、屏东、台东县境内，人口约四万余人。
❖ 其中，高山族可分为如下九个族群。
泰雅族
泰雅族黥面
赛夏族
賽夏族竹屋
布农族
布农族打耳祭
邹族
邹族集会所
鲁凯族
鲁凯族服饰
排湾族
排湾族的石板屋
卑南族
卑南族服饰
阿美族
阿美族丰 年祭
达悟族
达悟族飞鱼祭
(
台 灣 原 住 民 高 山 族 分 佈 圖
)
泰雅族(Atayal) ，分布于台中、埔里、花莲一线以北之山区， 包括台中、南投、苗栗、新竹、桃园、台北、宜兰、花莲诸 县境内，现有人口约六万余人。
六、关于台湾原住民分类的讨论
明清时期台湾原住民的分类与命名具有以下四个特征：其一、分类者主要 是民间士人和地方官吏。明清时期，有关台湾原住民的记载散见于现存的
史（志一、）札记明、清游时纪、期奏：折汉、告民示族等文，而化这中些心文本主的义撰性述者分多类是民间士人和
地方官吏，由此推测他们应是明清时期台湾原住民的主要分类与命名者。 其二、分类的动机是为了满足猎奇心理和管理需要。民间士人之所以著书 记述台湾原住民，无外乎是为其奇特的风土人情所吸引，立志将所见所闻 记载下来，以为世人所知晓。而地方官吏对原住民作出分类可能是为了便 于管理番社和征收赋税。其三、分类的结果缺乏科学性。由于明清时期无 论民间士人，还是地方官员均毫无民族学知识，结果导致他们的分类显得 杂乱无章，随意性强，缺乏系统性，没有科学凭据。明清时期台湾原住民 的分类，除了黄叔璥在“番俗六考”中的分类与现代所采用的类别法有多 处吻合外，其余的皆无学术意涵。其四、汉民族文化中心主义思想烙印明 显。民间士人和地方官员都是以“番”字来统称台湾原住民。这表明在民 间士人和地方官员的心目中台湾原住民无异于茹毛饮血的兽类。汉民族文
布农族(Bunun) ，分布于中央山脉两侧、南投、花莲、高雄、 台东诸县境内，人口约三万余人。
邹族(Tsou) ，分布于南投、嘉义和高雄县境内，人口约五千 人。 鲁凯族(Rukai) ，分布于台东、屏东、高雄等县境内，人口 约七千余人。 排湾族(Paiwan) ，分布于南部知本山之南以迄恒春两端。包 括高雄、屏东、台东县境内，人口约四万余人。
❖ 其中，高山族可分为如下九个族群。
泰雅族
泰雅族黥面
赛夏族
賽夏族竹屋
布农族
布农族打耳祭
邹族
邹族集会所
鲁凯族
鲁凯族服饰
排湾族
排湾族的石板屋
卑南族
卑南族服饰
阿美族
阿美族丰 年祭
达悟族
达悟族飞鱼祭
(
台 灣 原 住 民 高 山 族 分 佈 圖
)
泰雅族(Atayal) ，分布于台中、埔里、花莲一线以北之山区， 包括台中、南投、苗栗、新竹、桃园、台北、宜兰、花莲诸 县境内，现有人口约六万余人。
六、关于台湾原住民分类的讨论
明清时期台湾原住民的分类与命名具有以下四个特征：其一、分类者主要 是民间士人和地方官吏。明清时期，有关台湾原住民的记载散见于现存的
史（志一、）札记明、清游时纪、期奏：折汉、告民示族等文，而化这中些心文本主的义撰性述者分多类是民间士人和
地方官吏，由此推测他们应是明清时期台湾原住民的主要分类与命名者。 其二、分类的动机是为了满足猎奇心理和管理需要。民间士人之所以著书 记述台湾原住民，无外乎是为其奇特的风土人情所吸引，立志将所见所闻 记载下来，以为世人所知晓。而地方官吏对原住民作出分类可能是为了便 于管理番社和征收赋税。其三、分类的结果缺乏科学性。由于明清时期无 论民间士人，还是地方官员均毫无民族学知识，结果导致他们的分类显得 杂乱无章，随意性强，缺乏系统性，没有科学凭据。明清时期台湾原住民 的分类，除了黄叔璥在“番俗六考”中的分类与现代所采用的类别法有多 处吻合外，其余的皆无学术意涵。其四、汉民族文化中心主义思想烙印明 显。民间士人和地方官员都是以“番”字来统称台湾原住民。这表明在民 间士人和地方官员的心目中台湾原住民无异于茹毛饮血的兽类。汉民族文
五、台湾的传统文化
席德進:1923-1981
• 席德進於 1923 年在四川嘉陵 江上游的一處小鄉村出生。家 境尚稱富裕，頗有田產。 他有 兄弟三人，席德進排行第二， 還有六位姊妹。當然，在富裕 的環境中生長，席德進也接受 過私塾教育，讀三字經、百家 姓，1931 年，在私塾國畫老 師的指導下，與 繪畫結下一生 的緣。
反共文學
• 形成背景中央政府遷臺初期，臺籍作家運 用中文寫作的能力有待培養，對於政治也 多畏避，因此當時文壇的主要耕耘者是從 中國大陸來臺的作家。特色這些作家常以 批判中共、懷念大陸原的題材寫作，形 成反共文學、懷鄉文學的時代創作特 徵。 代表(1)姜貴的旋風。(2)王藍的藍與 黑。(3)司馬中原的狂風沙。(4)其他：政府 也提倡戰鬥文藝，帶動軍人寫作風氣，作 品中同樣流露反共色彩。
• 採茶戲 「採茶戲」在台灣風行的時期，是和當時 「歌仔戲」一樣風光。兩者的差別，在 「採茶戲」從大陸傳進，「歌仔戲」在台 灣土生土長。只是在台灣講「閩南語系」 大過於「客家語系」。 • 原住民歌舞
• 四帄戲 四帄腔的產生時間約在明萬曆前後，但四 帄戲傳入臺灣的確實年代與來源並不清楚，一般 認為與閩南四帄戲有較直接的關係。目前，臺灣 已無職業四帄戲班。 • 皮影戲 又稱皮猴戲、皮戲，大約在清代中葉傳入 臺灣，以一塊布幕為影窗，利用燈光表演，主要 盛行於臺灣南部。日治時期多將其視為農民的業 餘組織而少有記載。劇團組成約在4至7人之間， 一人主演兼口白，其餘助演、操偶及幫腔、更換 燈光等。不過，一般藝人在演皮影戲之外都另有 職業。 • 布袋戲
五、臺灣的傳統文化
六社五-1
漢文創作 反共文學
膠彩
水彩
口耳相傳
臺灣的文學
鄉土文學
水墨
其他
臺灣的美術
台湾的传统文化
「廟多、神明多」，是民間信仰的一大特色。寺廟不僅是居民信仰的中心，也是民眾聚會 議事、休閒娛樂的場所，具有宗教與社會教育的雙重功能。
臺灣的寺廟非常多，這和早期漢人渡海來臺開墾有相當密切的關係。臺灣移民者的宗 教信仰大多是以佛教與道教為主，許多神明被認為可以保佑移民者的生活，因此寺廟的香 火非常鼎盛。興建寺廟要請勘輿專家看風水、定方位，並按主祀神的神格等級決定規模的 大小。等級越高的神明在格局上可以享用正南座向的廟、擁有較多的廟門、配置較多的殿 宇及較高敞的空間。一般寺廟常見的格局有以下四類： 單殿式（單座式） 兩殿式（雙殿式）三殿式（狹長/回字）多殿並連式（合院並連式） （一）單殿式（單座式）：
編織是人類最原始的手工藝之一，與日常生活具有密切的關連性。 除了前述介紹的籐竹編織器之外，在臺灣常見的編織工藝品，還有 草編帽蓆、服飾染織、民俗綵繡和結藝裝飾等，應用的題材與範圍 相當廣泛。就技法的概念而言，「編織」是泛指許多不同的應方式， 包括各種編、織、結、染、繡等技法。「編」是將較寬長的纖維材 料，透過交叉排列組合的方式而成，例如籐竹編及草編；「織」則 是將更精細的纖維材料，以經緯線穿梭、締結組織而成幅的織品， 如各種絲、絹、棉麻質料的織布；「結」則是利用纖維材料或繩辮， 以手工或棒針鉤編相結而成，例如地毯和中國結；「染」是指增色 染繪，「繡」則是紋飾縫綴，兩者都是「織」的後續裝飾表現，為 織布增添不少藝術的裝飾色彩。
包括前殿、正殿及後殿。其中，有狹長如街屋者，如台南祀典武廟；或正殿獨立在中， 呈「回」字形平面者，這是大型寺廟或孔廟才有的格局，如台北萬華龍山寺、台北保安宮、 台南孔廟。 （四）多殿並連式（合院並連式）：
規模大的寺廟祀奉神祇種類多，配置如同大型宅第，形成左右並置的多個院落，如 「曲」字型平面，如雲林北港朝天宮、台南三山國王廟。
第四节 台湾 说课课件(27张ppt)
一、说教材 1、教材的地位： 从地位上、结构上、内容上、教育意义上等方面论述本节教材在本课\本书中的地位和作用。 2、教学目标： 根据新课程标准的要求、学生年龄特点、生活经验、认识问题的层次、程度、学生发展的需要等方面制定出三维学 习目标。 3、教学重点、难点： 从教学内容、课标要求、学生实际、理论层次、对学生的作用等方面找出确立重点难点的依据并确定教学的重点和 难点。 二、说教法 依据《纲要》、课标的四性、新理念、新教法等理论具体说明将在课堂设计中运用那些方法。这里可以从大的方面 ，从宏观上来说一下，具体详细可以放在下一个教学程序里说明。如： 1、参与式 2、讨论式 3、互动式 4、体验式 5、研究性学习 6、谈话、对话、辩论、调查、情景模拟、亲历体验、小活动等 三、说学法 依据新的教学理念、学习方式的转变，说出所倡导自主、合作、探究等方式方法。达到体验中感悟情感、态度、价 值观；活动中归纳知识；参与中培养能力；合作中学会学习。 四、说教学程序 主体部分：说出教学的基本环节、知识点的处理、运用的方法、教学手段、开展的活动、运用的教具、设计的练习 、学法的指导等。并说出你这样设计的依据是什么。 五、说板书 一般正规的说课如果时间允许的情况下，是要在说教学程序的过程中写出板书提纲的。如果时间很紧张，你可以提 前写在一张大纸上，张贴在黑板上也可以。能够配合讲解适时出示，达到调控学生、吸引注意、使师生思路合拍共振 的目的 说出这样设计的理由。如：能体现知识结构、突出重点难点、直观形象、利于巩固新知识、有审美价值等。
东海
钓鱼岛
澎湖列岛
南海
在图上找出台湾岛周围的海洋和海峡
北回归线穿过台湾岛的哪个部位？ 台湾岛位于哪些温度带呢？
北回归线
福州
260千米
厦门
基隆
台湾PPT课件
非金属矿产
煤、石油、天然气等
金、铜等
硫磺、大理石等
位于台湾中部南投县 境内,是台湾省最大的 天然湖泊，也是台湾 最负盛名的风景区。 潭中有一小岛，把湖 面分成南北两部分， 北半部形似日轮，南 半部状如月钩，故名 为日月潭。
日月潭
思考
台湾属于什么样的气候
类型？ 热带和亚热带季风气候
有什么特点？
分析台湾森林树种十分丰富的原因
温暖湿润的气候 和面积广阔的山地 孕育了台湾岛丰富 的森林资源。
三、出口导向型经济
1、经济特点
“进口—加工—出口”型经济
2、工业分布
3、产业结构
20世纪60年代 以前，台湾经 济以农业和农 产品加工为主， 出口蔗糖、菠 萝、稻米、樟 脑等。
20世纪60年代 后，台湾重点 发展出口加工织、电器、电子、 食品加工、石油化工
知识 点
自然条件
台湾岛所在的纬度位置和海陆位置，根据其地理位置与 自然地理要素的关系，台湾的地形、气候、河流、和植 被的特征与联系如下所示：
地形特征：以山地为主，平 原面积狭小，布在沿海地区 气候特征：属热带、亚热 带季风气候，暖热湿润
河流特征：水系发达、河流 短急、水量丰富、含沙量少
植被特征：树种丰富，数 量多，垂直分布明显
平原主要分布西部 多火山地震
地 势 东 高 西 低
玉山山脉：台湾海 拔最高地区,海拔 3952米
思考
1、台湾地势特点？
台湾地形剖面图
2、地势最高地区在哪？ 海拔大体为多少？
3、在这种地形条件下， 台湾的河流有何特点？
我国东部最高峰--玉
山
玉山风光
日月潭 浊水溪
岛上河流众多、水 量丰富，水能蕴藏 量大但由于地形限 制，流程短，最长 河流为浊水溪,全长 仅186千米, 最大湖 泊为日月潭。
煤、石油、天然气等
金、铜等
硫磺、大理石等
位于台湾中部南投县 境内,是台湾省最大的 天然湖泊，也是台湾 最负盛名的风景区。 潭中有一小岛，把湖 面分成南北两部分， 北半部形似日轮，南 半部状如月钩，故名 为日月潭。
日月潭
思考
台湾属于什么样的气候
类型？ 热带和亚热带季风气候
有什么特点？
分析台湾森林树种十分丰富的原因
温暖湿润的气候 和面积广阔的山地 孕育了台湾岛丰富 的森林资源。
三、出口导向型经济
1、经济特点
“进口—加工—出口”型经济
2、工业分布
3、产业结构
20世纪60年代 以前，台湾经 济以农业和农 产品加工为主， 出口蔗糖、菠 萝、稻米、樟 脑等。
20世纪60年代 后，台湾重点 发展出口加工织、电器、电子、 食品加工、石油化工
知识 点
自然条件
台湾岛所在的纬度位置和海陆位置，根据其地理位置与 自然地理要素的关系，台湾的地形、气候、河流、和植 被的特征与联系如下所示：
地形特征：以山地为主，平 原面积狭小，布在沿海地区 气候特征：属热带、亚热 带季风气候，暖热湿润
河流特征：水系发达、河流 短急、水量丰富、含沙量少
植被特征：树种丰富，数 量多，垂直分布明显
平原主要分布西部 多火山地震
地 势 东 高 西 低
玉山山脉：台湾海 拔最高地区,海拔 3952米
思考
1、台湾地势特点？
台湾地形剖面图
2、地势最高地区在哪？ 海拔大体为多少？
3、在这种地形条件下， 台湾的河流有何特点？
我国东部最高峰--玉
山
玉山风光
日月潭 浊水溪
岛上河流众多、水 量丰富，水能蕴藏 量大但由于地形限 制，流程短，最长 河流为浊水溪,全长 仅186千米, 最大湖 泊为日月潭。
台湾文化之源
上千年来东南沿海居民们的这种无“国家界线”的思维，显然是与长期以来亚洲 地区的历史文化沿革及区域间的往来状况互为联系的。从各个不同国家与地区的 政府层面上看，自然在不同程度上存在着“国”与“国”的某些界线。但是由于 亚洲国家数千年来基本上未能形成严格而有具有制度性意义的“国家界线”与居 民出入境政策，特别是中国的历代政府，更多的是奉行着“自敛性”的国民出入 境的管理措施，政府对于民间的对外交往，主要着眼点是在于控制本国人，而不 是控制外国人。这样就自然而然地使中国沿海的居民只要敢于冒险犯本国不得随 意跨海交通外洋的禁令而前往其他区域进行活动，就基本上没有了太多的“国家 界线”上的障碍。这种情景与近代西方国家的情景很有不同。十三、四世纪以来， 西方国家逐渐推性着向外扩张性的政策，“国家界线”随之日益严格起来。亚洲 国家的“国家界线”意识，正是在西方列强的侵略压迫下逐渐建立起来。特别是 到了19世纪末期至20世纪初叶，西方殖民主义者以及日本等列强国已经完全控 制了东亚的国际贸易权益并且在不同程度上霸占了弱势国家的领土之后，亚洲各 国才真正确立起来“国家界线”的主权意识，以及与之相应的国民出入境管理制 度。
如果我们把思考的空间进一步扩大，我们还可以发现一个东南沿海居民 的一个延续千年而又十分有趣的思维模式，这就是：自汉唐以迄清代后 期日本人侵占台湾之前，东南沿海的居民们出海谋生、跨海贸易，很少 考虑到国家与国家之间的界限，甚至根本就不存在所谓“国家界线”的 概念。东南沿海商人跨海贸易，更多的是关注到交通工具的可行性，而 较少顾及出国与入境的障碍。只要航船可及，他们就可能前往贸易互通 有无，甚至定居下来，成为当地新的居民。即使是定居下来，他们也始 终认为自己是福建沿海某地人或闽南某地人，而不是东西洋的某地人。 我们现在到东南亚各国考察当地的华人社会，其祠堂、寺庙里的先人牌 位，无不是如此慎终追远写上诸如“大清国福建省泉州府晋江县第几都 第几图某乡村人”，绝少有人在自家祖先的牌位上写着东南亚某国人的。 这种状态，一直到了二十世纪中叶以后才有了所谓“国别”的改变。
台湾文化PPT介绍
• 位置：南投县埔里镇中台十四甲线雾社 北端八公里处 • 年代：筹建于1992年，于2001年9月1日 正式落成启用 • 供奉对象：释迦牟尼佛、弥勒菩萨、大 愿地藏王菩萨等，也为佛教学院、佛法科 研所所在地。
中台禅寺
华丽的内部结构
香火林县北 港镇中山路178号 • 年代：创建于康熙三 十三年（公元1694年） • 供奉对象：主要奉祀 妈祖 •
亮点小组
内容简介
• 寺庙文化
• 饮食文化
寺庙文化
• 1/ 最华丽的台湾寺 庙——龙山寺 • 位置：台北市广州 街211号 • 年代：建于清乾隆 ５年 • 供奉对象：主要供 奉观世音菩萨，并祀 奉妈祖、四海龙王、 十八罗汉、城隍爷、 注生娘娘、华佗、山 神、土地公等。
龙山寺内饰
最现代的台湾寺庙——中台禅寺
宗教信仰的饮食文化
• 台湾宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀 人，十分重视供品的食品内容。如生的用 来祭天，熟的祭品是祭祖先。现今的台湾， 也十分流行吃素。
食补文化
• 台湾与大陆南方一样，饮食非常讲究食补。现在 可以说是一种健康饮食文化。在台湾，养生防老， “阴阳互补”，“五行调和”等观念深厚。目前 台湾食物养生方式主要有素食、生食、有机饮食、 断食疗法及传统中医食疗。台湾民间常有以“四 神汤”（淮山、芡实、莲子与茯苓）作滋补饮料， 是著名的滋补小吃。民间食补习俗中最独特的是 所谓的“半年补”，即在每年的农历六月初一， 家家户户用米粉搓丸子，做成甜粢丸，吃后可除 炎夏百病。另外，台湾还有“补冬”或“养冬”， 即立冬日进补。
闽客饮食文化
• 这是台湾最主要的饮食文化，是从大陆的 福建与广东饮食文化发展而来，成为今天 “台湾菜”，其主要特色是强调海鲜。闽 客饮文化中，餐丁酒店多设佛龛，以求保 佑发财。另外，与福建、广东一样，台湾 具有浓厚的饮茶文化，喜欢冲饮壶茶，讲 究茶具的精美和冲泡方法，特别流行“功 夫茶”。在历史上，台湾还生产过供春、 秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的 紫砂名壶。如今，台湾茶文化也有了新的 发展。
中台禅寺
华丽的内部结构
香火林县北 港镇中山路178号 • 年代：创建于康熙三 十三年（公元1694年） • 供奉对象：主要奉祀 妈祖 •
亮点小组
内容简介
• 寺庙文化
• 饮食文化
寺庙文化
• 1/ 最华丽的台湾寺 庙——龙山寺 • 位置：台北市广州 街211号 • 年代：建于清乾隆 ５年 • 供奉对象：主要供 奉观世音菩萨，并祀 奉妈祖、四海龙王、 十八罗汉、城隍爷、 注生娘娘、华佗、山 神、土地公等。
龙山寺内饰
最现代的台湾寺庙——中台禅寺
宗教信仰的饮食文化
• 台湾宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀 人，十分重视供品的食品内容。如生的用 来祭天，熟的祭品是祭祖先。现今的台湾， 也十分流行吃素。
食补文化
• 台湾与大陆南方一样，饮食非常讲究食补。现在 可以说是一种健康饮食文化。在台湾，养生防老， “阴阳互补”，“五行调和”等观念深厚。目前 台湾食物养生方式主要有素食、生食、有机饮食、 断食疗法及传统中医食疗。台湾民间常有以“四 神汤”（淮山、芡实、莲子与茯苓）作滋补饮料， 是著名的滋补小吃。民间食补习俗中最独特的是 所谓的“半年补”，即在每年的农历六月初一， 家家户户用米粉搓丸子，做成甜粢丸，吃后可除 炎夏百病。另外，台湾还有“补冬”或“养冬”， 即立冬日进补。
闽客饮食文化
• 这是台湾最主要的饮食文化，是从大陆的 福建与广东饮食文化发展而来，成为今天 “台湾菜”，其主要特色是强调海鲜。闽 客饮文化中，餐丁酒店多设佛龛，以求保 佑发财。另外，与福建、广东一样，台湾 具有浓厚的饮茶文化，喜欢冲饮壶茶，讲 究茶具的精美和冲泡方法，特别流行“功 夫茶”。在历史上，台湾还生产过供春、 秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的 紫砂名壶。如今，台湾茶文化也有了新的 发展。
台湾文化PPT介绍
内容简介
• 寺庙文化
• 饮食文化
台湾本岛是一个多山的海岛。 岛的中部和东半部大部分是海 拔一千米至三千米的高山，面 积约占全岛的三分之一，一千 米以下、一百米以上的低山、 丘陵、台地及一百米以下的海 岸平原也大约各占三分之一。 在东半部高山地带，海拔三千 米以上的山峰达六十二座，其 中三千五百米以上的就有二十 二座。在这样一个面积不太大 的海岛上集中有这么多的高山， 在世界上是罕见的。
中台禅寺
华丽的内部结构
• 有报道说，台胞中有四分 之三的人信仰妈祖，人数 多达1500多万。在台湾人 膜拜的众多神祗中，妈祖 的信徒高居第一位。在台 湾各地，大大小小的妈祖 宫庙就有1000多座。 • 台湾云林县北港镇的朝 天宫，是目前台湾规模最 大、香火最旺的妈祖宫庙， 也是全台妈祖信徒的唯一 圣地。
彰化肉圆
嘉义鸡肉饭
新竹贡丸
台南担子面
4、禁以雨伞赠人。台语“伞”与“散”同音，若拿伞 来赠人，犹表送“散”给对方之意，且台语“雨”与 “给”同意。“雨伞”与“给散”同音，难免会引起对 方误解。 5、禁以镜子送人。因为镜子容易打碎，“破镜难 圆”。还有好象嫌人丑陋，让人家照镜子好好看看自己 的意思。 6、禁以钟送人。因为“钟”与“终”同音。送钟会使 人想到“送终”，易引起友人的反感。 7、禁以甜果送人。甜果即年糕，是台湾民间过年祭 拜神明祖宗时的必备之物，但在丧家守孝时严禁蒸食。 因此，如以甜果赠人，会使受赠者联想家里发生了丧事。 自然要忌讳。
1、居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三 种。中式为平房，多是闽南式样，有一条龙、辘轳把、三 合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居 型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西 式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。 日式则在平房内铺以“榻榻米”。市镇房屋多属西式，随 着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大 厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本 解决，仍有许多人居住在简陋斗室。 2、行走。目前，台湾最普及的交通工具是自行车、摩托 车。近些年来汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，比较 方便，私人汽车大量增多。出租汽车普遍于市镇。有不少 的客车备有冷气。但大部分农村地区仍交通不便，河流多 的地方尚需帆船、舢板，山区无路可走，只能沿山路登攀 跋涉。
• 寺庙文化
• 饮食文化
台湾本岛是一个多山的海岛。 岛的中部和东半部大部分是海 拔一千米至三千米的高山，面 积约占全岛的三分之一，一千 米以下、一百米以上的低山、 丘陵、台地及一百米以下的海 岸平原也大约各占三分之一。 在东半部高山地带，海拔三千 米以上的山峰达六十二座，其 中三千五百米以上的就有二十 二座。在这样一个面积不太大 的海岛上集中有这么多的高山， 在世界上是罕见的。
中台禅寺
华丽的内部结构
• 有报道说，台胞中有四分 之三的人信仰妈祖，人数 多达1500多万。在台湾人 膜拜的众多神祗中，妈祖 的信徒高居第一位。在台 湾各地，大大小小的妈祖 宫庙就有1000多座。 • 台湾云林县北港镇的朝 天宫，是目前台湾规模最 大、香火最旺的妈祖宫庙， 也是全台妈祖信徒的唯一 圣地。
彰化肉圆
嘉义鸡肉饭
新竹贡丸
台南担子面
4、禁以雨伞赠人。台语“伞”与“散”同音，若拿伞 来赠人，犹表送“散”给对方之意，且台语“雨”与 “给”同意。“雨伞”与“给散”同音，难免会引起对 方误解。 5、禁以镜子送人。因为镜子容易打碎，“破镜难 圆”。还有好象嫌人丑陋，让人家照镜子好好看看自己 的意思。 6、禁以钟送人。因为“钟”与“终”同音。送钟会使 人想到“送终”，易引起友人的反感。 7、禁以甜果送人。甜果即年糕，是台湾民间过年祭 拜神明祖宗时的必备之物，但在丧家守孝时严禁蒸食。 因此，如以甜果赠人，会使受赠者联想家里发生了丧事。 自然要忌讳。
1、居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三 种。中式为平房，多是闽南式样，有一条龙、辘轳把、三 合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居 型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西 式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。 日式则在平房内铺以“榻榻米”。市镇房屋多属西式，随 着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大 厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本 解决，仍有许多人居住在简陋斗室。 2、行走。目前，台湾最普及的交通工具是自行车、摩托 车。近些年来汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，比较 方便，私人汽车大量增多。出租汽车普遍于市镇。有不少 的客车备有冷气。但大部分农村地区仍交通不便，河流多 的地方尚需帆船、舢板，山区无路可走，只能沿山路登攀 跋涉。
7.3台湾
宫殿式建筑，馆藏有商周青 铜器、历代的玉器、陶瓷、 古籍文献、名画碑帖等。
讲授新课
一 不可分割的神圣领土
郑成功，抗清名将， 福建南安人。1661年率 军登陆台湾，1662年荷 兰总督投降,台湾回到祖 国的怀抱。郑成功在台 湾设置府县，实行屯田， 招来大陆居民去台湾开 垦，促进了台湾社会经 济的发展。
认识宝岛台湾
讲授新课
一 不可分割的神圣领土
祖国大陆和台湾同胞心相系、脉相连， 共有中华传统习俗，共享中华灿烂文明。
孔子庙 台湾台南孔
子庙内奉祀着中 国古代各位圣贤： 孔子、孟子、朱 熹等。
讲授新课
一 不可分割的神圣领土
共共 同同 的的 饮风 食俗
讲授新课
一 不可分割的神圣领土
台湾故宫 台湾故宫博物院是中国
降水东部多，西部较少。
河流特征：
大多从中部流向四周，短且急、 水流量大、水能丰富 。
讲授新课
二 美丽富饶的宝岛
小组讨论：台湾岛人口分布不均的原因
台湾岛的气候分布、地形分布、交通分布、城市 分布（历史基础），决定了台湾省人口分布:
西密东疏
讲授新课
二 美丽富饶的宝岛
• 樟树是台湾最 著名的树种
• 樟脑产量居世 界首位
产品类型 产业类型
农业和农产品加 工业 出口加工工业
高新技术产业
20世纪50年代
主要出口蔗糖、水果、稻 米和茶叶
20世纪60～90年代
主要出口纺织服饰、玩具 盒日用电子消费品
20世纪90年代以来 主要出口软件、晶圆、集 成电路板
初级产品
原料密集 型产业
普通工业 劳动密集
产品
型产业
高附加值 技术密集
产品
讲授新课
一 不可分割的神圣领土
郑成功，抗清名将， 福建南安人。1661年率 军登陆台湾，1662年荷 兰总督投降,台湾回到祖 国的怀抱。郑成功在台 湾设置府县，实行屯田， 招来大陆居民去台湾开 垦，促进了台湾社会经 济的发展。
认识宝岛台湾
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一 不可分割的神圣领土
祖国大陆和台湾同胞心相系、脉相连， 共有中华传统习俗，共享中华灿烂文明。
孔子庙 台湾台南孔
子庙内奉祀着中 国古代各位圣贤： 孔子、孟子、朱 熹等。
讲授新课
一 不可分割的神圣领土
共共 同同 的的 饮风 食俗
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一 不可分割的神圣领土
台湾故宫 台湾故宫博物院是中国
降水东部多，西部较少。
河流特征：
大多从中部流向四周，短且急、 水流量大、水能丰富 。
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二 美丽富饶的宝岛
小组讨论：台湾岛人口分布不均的原因
台湾岛的气候分布、地形分布、交通分布、城市 分布（历史基础），决定了台湾省人口分布:
西密东疏
讲授新课
二 美丽富饶的宝岛
• 樟树是台湾最 著名的树种
• 樟脑产量居世 界首位
产品类型 产业类型
农业和农产品加 工业 出口加工工业
高新技术产业
20世纪50年代
主要出口蔗糖、水果、稻 米和茶叶
20世纪60～90年代
主要出口纺织服饰、玩具 盒日用电子消费品
20世纪90年代以来 主要出口软件、晶圆、集 成电路板
初级产品
原料密集 型产业
普通工业 劳动密集
产品
型产业
高附加值 技术密集
产品
论台湾原住民文化受国家公园冲击之因应ppt实用资料
（1）玉山國家公園 （2）太魯閣國家公園 （3）雪霸國家公園
（二）台灣原住民與國家公園的衝突分析
-國家公園法第十四條土地利用形式及地上物不得擅自變更 考慮原住民意識「被尊重與否」 -國家公園法第一條僅提及「史蹟」缺少「活的文化」 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 （四）台灣原住民與國家公園互動的方向 論台灣原住民文化受國家公園衝擊之因應 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 管理單位與原住民間缺乏溝通管道且技巧不足 （三）從美國國家公園與印地安人互動過程得其借鏡與啟示 重新界定國家公園經營目標與範圍 可能導致 與制度不合理，使施政與公務員態度走偏 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 原住民文化納入珍貴資源體系 （2）太魯閣國家公園 釐清對文化資源定位與意義 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 國家公園設立前，原住民早已在那生活了數百年，其文化與生計卻因國家公園設立而遭受嚴重衝擊
•現象瞭解 玉山、太魯閣、雪霸
•問題分析 •策略研擬
三、結果與討論：
（一）國家公園與原住民的關係 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 （三）從美國國家公園與印地安人互動過程得其借鏡
與啟示 （四）台灣原住民與國家公園互動的方向
（一）國家公園與原住民的關係
since 1872 國家公園開始與印地安人相處
•今日台灣國家公園有重自然輕文化的特質 •考慮原住民意識「被尊動過程 得其借鏡與啟示
• 美國Badlands國家公園與當地Oglala Sioux族 合作，簽訂協議書共管
• 美國國家公園署與印地安人正式互動過程
•以和諧、彈性整體考量原則，不得干擾原住民傳 統禁地與神聖資源
論台灣原住民文化受國家公園衝擊之因應
授課老師：黃正聰 老師 學生：林啟倫 日期：2005/10/28
（二）台灣原住民與國家公園的衝突分析
-國家公園法第十四條土地利用形式及地上物不得擅自變更 考慮原住民意識「被尊重與否」 -國家公園法第一條僅提及「史蹟」缺少「活的文化」 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 （四）台灣原住民與國家公園互動的方向 論台灣原住民文化受國家公園衝擊之因應 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 管理單位與原住民間缺乏溝通管道且技巧不足 （三）從美國國家公園與印地安人互動過程得其借鏡與啟示 重新界定國家公園經營目標與範圍 可能導致 與制度不合理，使施政與公務員態度走偏 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 原住民文化納入珍貴資源體系 （2）太魯閣國家公園 釐清對文化資源定位與意義 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 國家公園設立前，原住民早已在那生活了數百年，其文化與生計卻因國家公園設立而遭受嚴重衝擊
•現象瞭解 玉山、太魯閣、雪霸
•問題分析 •策略研擬
三、結果與討論：
（一）國家公園與原住民的關係 （二）台灣原住民與國家公園的衝突分析 （三）從美國國家公園與印地安人互動過程得其借鏡
與啟示 （四）台灣原住民與國家公園互動的方向
（一）國家公園與原住民的關係
since 1872 國家公園開始與印地安人相處
•今日台灣國家公園有重自然輕文化的特質 •考慮原住民意識「被尊動過程 得其借鏡與啟示
• 美國Badlands國家公園與當地Oglala Sioux族 合作，簽訂協議書共管
• 美國國家公園署與印地安人正式互動過程
•以和諧、彈性整體考量原則，不得干擾原住民傳 統禁地與神聖資源
論台灣原住民文化受國家公園衝擊之因應
授課老師：黃正聰 老師 學生：林啟倫 日期：2005/10/28
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2、台湾文化中的中华传统文化
以传统的农历作为基础的春节、端午节、中 秋节等在台湾属于国定纪念假日。也有不少深具 台湾特色的民俗庆典，如每年一度的迎妈祖北港 三月十九、元宵节著名的地方民俗活动盐水蜂炮、 王爷绕境仪式的中元普渡时的头城抢孤、三峡祖 师庙神猪比赛等。由于台湾庙宇香火鼎盛，因此 由大陆流传而来的庙宇文化在台湾发扬光大，台 湾的城隍，妈祖，关圣帝君等祭典活动成为台湾 特殊文化，神祇阵头结合武学和艺术的八家将、 宋江阵、舞龙舞狮民俗表演变成台湾特殊技艺文 化。由此可见，中华传统文化是台湾文化根源中 必不可少的一部分。
探寻台湾文化的根源
13日语2班：黄健宏 2013336730028
先来了解了解台湾文化吧
台湾文化中以闽南人为代表的闽南文化、客 家人代表的客家文化与外省人带来的新文化在台 湾共处融合。同时，还有原住民所代表的南岛文 化。除此之外，由于台湾日治时期长达50年 （1895年—1945年），加上当代的欧美与东亚 流行文化对台湾的深刻影响，台湾文化也合， 中华传统文化和西方民主结合，培育出 台湾独特的社会文化；野性的原住民， 巍峨的龙虎塔，独特的日式咖啡厅，古 典的欧美建筑，这一切的一切，构成了 台湾文化之美。
中 华 文 化 欧 美 文 化
台湾人在生活中仍使用 一些日本语，同时也保 留了一些日本习俗。在 书店和便利店也常摆放 日本杂志。日本的动漫、 综艺在台湾风行。
欧美教育在台湾教育界 往往被引为典范，近年 来台湾的教改就是基于 欧美教育的精神而制定 的，台湾的森林小学、 以及小留学生文化也是 深受欧美教育的影响。
பைடு நூலகம்住民南岛文化
中华传统文化
台湾原住民民居
台湾彰化孔庙
日本文化
欧美文化
日本味浓厚的台湾小学
台湾新竹火车站
1、台湾文化中的南岛文化
南岛民族，广布于太平洋诸岛与非洲马 达加斯加岛，台湾原住民族群即属其中一 支，也是台湾史前文化的承继者。目前， 台湾原住民族群包括平埔族、泰雅族、排 湾族、阿美族、雅美族、卑南族、鲁凯族、 赛夏族、邹族、布农族等。所以台湾的南 岛文化其实就是台湾原住民所创造的文化， 作为发源于台湾的本土文化，至今影响深 远。
3 、 台 湾 文 化 中 的 日 本 文 化
日本文化对台湾影响最大，从日 治时期受到日本的温泉、日本酒、 杂烩、和室..等影响，到现今日式料 理,卡拉OK、电视剧、漫画、动画片、 电视游戏、流行时尚等，目前台湾 有三个电视频道专门播放日本节目 和日本动画，影响可谓深远。许多 年轻人喜欢日本偶像明星、搜集日 本流行资讯，这些喜欢日本文化的 青年人称为哈日族。 根据2010年台 日交流协会实施的民调结果显示， 超过5成以上的台湾民众认为日本是 最喜欢的国家，更有7成多的民众表 示，对日本感到亲近。
到底台湾文化根源是什么呢？根据下面 的提示开动脑筋想想吧…
南 岛 文 化
日 本 文 化
农村是台湾人生命的根， 这里孕育了淳朴、热情 的民族。目前，台湾原 住民族群包括平埔族、 泰雅族、排湾族、阿美 族、雅美族等。他们创 造了独特的文化。
踏上台湾的土地，看到的 是汉字，听到的是汉语， 吃的是中餐，喝的是乌龙 茶，唱的是中国戏。两岸 相同的文化，相同的习俗， 两岸人民血脉相连。