五谷杂粮百科知识大全
幼儿园健康饮食知识大全：五谷杂粮营养指南
幼儿园健康饮食知识大全：五谷杂粮营养指南幼儿园健康饮食知识大全：五谷杂粮营养指南在幼儿园阶段，孩子的饮食习惯和营养摄入对于他们的健康成长至关重要。
而五谷杂粮作为传统的健康食物，对幼儿的成长发育和身体健康都有着积极的作用。
在本文中，我们将深入探讨幼儿园阶段五谷杂粮的营养价值和饮食指南。
1. 五谷杂粮的种类五谷杂粮包括大米、小米、玉米、燕麦、高粱、小麦、红豆、绿豆等多种谷物。
这些谷物中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于幼儿的生长发育具有不可替代的作用。
2. 五谷杂粮的营养价值五谷杂粮中富含膳食纤维、维生素B、锌、镁等营养物质，对于孩子的大脑发育、肠道健康、免疫力提升都具有重要作用。
适当摄入五谷杂粮可以帮助孩子健康成长，预防肥胖和疾病的发生。
3. 幼儿园五谷杂粮饮食指南在幼儿园阶段，家长和老师应该引导孩子养成吃五谷杂粮的良好习惯。
可以通过多种方式来增加五谷杂粮的摄入，比如制作杂粮饼干、杂粮粥、杂粮面包等。
在日常饮食中，合理搭配五谷杂粮、蔬菜、水果等食物，保证孩子获得均衡的营养。
4. 个人观点和理解作为幼儿的饮食知识，五谷杂粮的重要性不言而喻。
家长和幼儿园老师应该携起手来，共同营造一个注重健康饮食的环境，让孩子在健康的饮食环境中茁壮成长。
通过本文的介绍，希望读者能够对幼儿园阶段五谷杂粮的营养指南有更深入的了解，并在实践中引导孩子养成良好的饮食习惯，健康快乐成长。
以上就是本文的全部内容，希望对您有所帮助。
五谷杂粮作为传统的健康食物，不仅在幼儿园阶段，对孩子的健康成长都起到了非常重要的作用。
五谷杂粮含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对于孩子的生长发育、大脑发育、肠道健康和免疫力增强都具有积极作用。
在幼儿园阶段，家长和幼儿园老师都应该重视幼儿的饮食营养，引导他们养成良好的五谷杂粮饮食习惯。
了解五谷杂粮的种类和营养价值对于引导孩子健康饮食非常重要。
在幼儿园阶段，孩子的大脑和身体发育迅速，因此需要各种营养来支持他们的成长。
幼儿园健康饮食教育：五谷杂粮知识传递方案
幼儿园健康饮食教育：五谷杂粮知识传递方案在幼儿园阶段，健康饮食教育对孩子的成长至关重要。
而五谷杂粮作为传统的中华饮食文化，在现代社会也备受关注。
为了帮助孩子们更好地了解和接受五谷杂粮的营养价值，幼儿园应该采取一些特殊的教育传递方案，让孩子们在快乐中学习，懂得如何选择健康的饮食。
一、五谷杂粮的定义和种类1. 五谷杂粮的核心意义五谷杂粮，是指包括小麦、稻米、玉米、高粱、大麦、谷子、燕麦等在内的谷类作物。
它们富含多种维生素和矿物质，对于维持人体的正常功能发挥着重要的作用。
2. 五谷杂粮的种类和特点小麦：富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感，维持血糖稳定。
稻米：是人们日常饮食的主要来源，富含碳水化合物和维生素B，是孩子们生长发育所必需的。
玉米：富含碳水化合物和纤维，含有丰富的维生素和矿物质，是孩子们爱吃的坚果类食品。
高粱、大麦、谷子、燕麦等：都含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于增强免疫力，对孩子们的生长发育非常有益。
二、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，是保证孩子们身体健康的重要来源。
适当摄入五谷杂粮能够增强孩子们的免疫力，调节肠道功能，预防肥胖和缺铁性贫血等问题，有助于孩子们的生长发育和认知能力的提高。
三、幼儿园健康饮食教育的重要性1. 优质的营养教育对幼儿的成长至关重要幼儿园是儿童发展最为关键的阶段，优质的营养教育将直接关系到孩子们的身体健康和智力发育。
2. 在个人卫生的教育中融入五谷杂粮的知识通过实践活动和互动课堂，让孩子们在日常的个人卫生中学会选择健康的食材和饮食方式，培养他们的饮食正确观念。
四、五谷杂粮知识传递方案1. 专业的课程设置设置专门的五谷杂粮课程，并将其融入到健康饮食和营养教育中。
通过有趣的游戏和互动，引导孩子们了解五谷杂粮的营养成分和价值。
2. 美食制作和体验在幼儿园中进行五谷杂粮的优秀食谱制作，让孩子们亲自动手参与，增加他们对五谷杂粮的兴趣。
五谷杂粮百科知识大全
五谷杂粮百科知识大全（含各种虚病配方）五谷杂粮小百科：小米：安神健胃小帮手小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。
高粱：肠胃保健高手高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃；对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
薏米：美白消肿高手薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实：延年益寿的主角芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状；也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
荞麦：降压大最佳代言荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆：植物类神奇豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
燕麦：谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
茯苓：茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用，可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。
核桃：健脑智慧果核桃富含维生素E，能抗氧化抗衰老。
核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。
一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9近牛奶的营养。
枸杞：枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。
久服可以延年益寿、延缓衰老。
常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。
淮山：淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。
饮食指南知识：五谷杂粮,健康饮食的首选
饮食指南知识：五谷杂粮，健康饮食的首选五谷杂粮，健康饮食的首选随着生活水平的提高，人们对食品安全和健康问题越来越关注。
五谷杂粮逐渐强调其健康营养的价值和亲民的价格，受到了越来越多人的喜爱。
今天，我们就来探讨一下五谷杂粮的健康营养价值和如何合理地吃。
一、五谷杂粮的种类五谷杂粮包括大米、小米、玉米、糯米、黄豆等多种种类，其中大米是最常用来做主食的一种。
其他的五谷杂粮一般用来做米饭或者煮粥。
除此之外，五谷杂粮也可以制作成各种小吃和面食，像是油饼、糍粑、米糕等等。
二、五谷杂粮的营养价值1.大米大米是人们最主要的主食之一，其中一般人会选择白色大米。
实际上，白色大米去掉了外层的糠，就会丧失了外层所含有的膳食纤维，维生素C，维生素E以及镁等重要营养素。
相比之下，糙米，籼米和糯米等都含有大量的营养素和膳食纤维。
2.小米小米是一种传统的中国食品，营养非常丰富，它富含蛋白质，碳水化合物和纤维素，含有大量矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力，有益于消化补益等作用。
其消化率甚至高于白米饭。
3.玉米玉米有“粮食中的维生素药房”之称，富含维生素A、B1、B2、E、C等多种维生素，及人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，有益于增强人体免疫力，补肾强身，具有清凉养胃等功效，并为瘦身减肥做出了很大的贡献。
4.糯米糯米营养和普通大米相似，但是它有更多的抗氧化剂，其中富含的谷氨酸可增强心脏功能，维生素B1可舒缓压力，使人体健康。
5.黄豆黄豆是大家非常喜爱的五谷杂粮之一，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种不饱和脂肪酸，同时含有多种维生素和矿物质，对增强人体内的抵抗力、维持免疫系统正常功能都有帮助，是可口的美食和有益于身体健康的食物。
三、如何吃五谷杂粮五谷杂粮是健康饮食的首选，但如果不注意食用方法，也会损坏体内的营养和健康。
正确的吃五谷杂粮的方法是：1.吃糙米或者杂粮，因为糙米或者杂粮最有营养，可以更好的满足机体需求。
2.在煮粥或者米饭的时候，不要把水倒掉。
五谷冷知识
五谷冷知识五谷，是指稻谷、小麦、玉米、高粱和大豆等五种主要农作物。
这些农作物在人类的日常生活中起着重要的作用。
下面，让我们一起来了解一些关于五谷的冷知识吧！一、稻谷1. 稻谷是世界上最重要的粮食作物之一，全球有超过一半的人口以稻谷为主食。
2. 稻谷可分为水稻和旱稻两种。
水稻主要生长在水田中，而旱稻则适应干旱环境。
3. 稻谷的主要营养成分是碳水化合物，富含维生素B1、B2和矿物质。
4. 稻谷的外壳是稻草，可用于制作纸张、编织器具等。
二、小麦1. 小麦是世界上栽培面积最广、产量最高的粮食作物之一。
2. 小麦可分为春小麦和冬小麦两种，栽培方式和适应环境不同。
3. 小麦是面包、面条、饼干等主要原料，也是生产麦芽、麦片等产品的重要原料。
4. 小麦含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维，是人体所需营养的重要来源。
三、玉米1. 玉米是一种主要的粮食作物，广泛分布于世界各地。
2. 玉米可分为甜玉米和粮用玉米，用途不同。
甜玉米可生食，而粮用玉米常用于加工食品和饲料。
3. 玉米富含碳水化合物、蛋白质、纤维和维生素B等营养成分。
4. 玉米的花粉可以用于制作玉米淀粉、玉米油等产品。
四、高粱1. 高粱是一种重要的粮食和饲料作物，主要分布在亚洲和非洲地区。
2. 高粱的种类很多，包括红高粱、黄高粱等。
红高粱含有丰富的抗氧化物质，具有保健作用。
3. 高粱富含蛋白质、碳水化合物和多种矿物质，对人体健康有益。
4. 高粱的茎秆可以用于制作纸张、编织材料等。
五、大豆1. 大豆是一种重要的粮食和油料作物，主要分布在亚洲地区。
2. 大豆是植物蛋白质的重要来源，富含维生素B、矿物质和不饱和脂肪酸。
3. 大豆可用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等食品，也可以提取大豆油。
4. 大豆渣是豆腐副产品，可用于制作饲料、有机肥料等。
以上就是关于五谷的一些冷知识了。
五谷作为人类重要的粮食来源，对于人们的生活和健康有着重要的意义。
希望通过这篇文章，能够增加大家对五谷的了解和认识。
五谷文化常识
五谷文化常识一、五谷的定义和意义五谷是指稻、麦、粟、黍、稷五种主要的粮食作物。
在中国古代，五谷被视为人们生活的基本物质，被誉为“百谷之王”。
五谷不仅是人类的主要食物来源，也是农业文明的象征。
它们的种植和收获，一直以来都是中国农耕文化的重要组成部分。
二、五谷的种类和特点1. 稻：稻作是中国最重要的粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食之一。
稻作的种植历史悠久，主要分为水稻和旱稻两种。
水稻主要在南方种植，旱稻主要在北方种植。
稻作具有适应性强、产量高、营养丰富等特点。
2. 麦：麦类作物主要有小麦、大麦和燕麦等。
小麦是世界上种植最广泛的粮食作物之一。
小麦的种植历史悠久，适应性强，营养价值高。
大麦主要用于酿造啤酒和制作食品，燕麦则是一种健康的食品，富含膳食纤维和维生素。
3. 粟：粟是一种古老的粮食作物，也是中国传统的五谷之一。
粟类作物主要有黄粟、黑粟和红粟等。
粟类作物耐旱性强，适应性广，是干旱地区重要的粮食作物之一。
4. 黍：黍是一种古老的粮食作物，也是中国传统的五谷之一。
黍类作物主要有黑黍、红黍和白黍等。
黍类作物适应性强，耐寒性好，是北方地区重要的粮食作物之一。
5. 稷：稷是中国古代的主要粮食作物之一，也是五谷之一。
稷类作物适应性强，耐寒性好，是北方地区重要的粮食作物之一。
三、五谷文化的传承和发展五谷文化是中国农耕文明的重要组成部分，对于中国人民的生活和文化有着深远的影响。
五谷文化不仅体现在人们的饮食习惯和农耕技术上，还表现在宗教信仰、节日庆典和文学艺术等方面。
1. 饮食习惯：五谷作为主要的粮食来源，被广泛应用于中国人的饮食中。
人们以米饭、面条等为主食，将五谷加工成各种美食，如馒头、包子、饺子等。
五谷的食用不仅满足了人们的生理需求，也满足了人们对美食的追求。
2. 农耕技术：种植五谷是中国古代农业的核心内容之一。
古代农民通过耕种、播种、施肥、灌溉等方式，不断改良农耕技术，提高五谷的产量和质量。
五谷的种植和收获，成为中国农耕文明的象征。
粮食常识知识点总结
粮食常识知识点总结1. 粮食的种类：粮食主要包括谷物、豆类和薯类。
谷物包括大米、小麦、玉米、高粱、谷子、糜子、荞麦等；豆类包括黄豆、绿豆、大豆、花豆、红豆等；薯类主要是指马铃薯、甘薯等。
这些粮食种类在不同地区有不同的主食，但都是人们生活中必不可少的食物。
2. 粮食的营养价值：粮食是人类主要的能量来源，它提供了人体所需的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素。
大米、小麦等谷物含有丰富的碳水化合物，是人们主要的能量来源；豆类含有丰富的蛋白质和矿物质，能够帮助人体补充营养；薯类含有丰富的维生素和纤维素，有助于人体健康。
3. 粮食的种植和收获：粮食的种植需要合理的气候条件和土壤环境。
一般来说，粮食的种植要求充足的阳光和适量的雨水，土壤要求肥沃、排水良好。
粮食的收获需要合理的农业技术和工具，以保证粮食的产量和质量。
4. 粮食的加工和储存：粮食的加工主要包括去壳、磨面、碾米等工艺，以便人们更好地食用。
粮食的储存需要合理的温度和湿度条件，以保证粮食的品质和食用安全。
5. 粮食的消费和利用：人们通过各种方式利用粮食，主要包括食用、加工和制作各种食品。
人们需要合理饮食，避免浪费，提高粮食的利用率。
同时，人们还可以利用粮食制作各种食品，如面包、饼干、面条等，为人们的生活提供了丰富的选择。
总的来说，粮食是人类不可或缺的重要食物之一，了解粮食的常识知识可以帮助我们更好地保护粮食资源，提高粮食的利用率，减少浪费，从而更好地保障人类健康和生存。
希望我们每个人都能够珍惜粮食资源，适量饮食，避免浪费，共同保护我们的粮食资源。
五谷养生知识大全
谷香袭人天生万物，独厚五谷。
传统意义上，五谷杂粮用于三餐粮食被大家所熟知，随着社会发展和人们养生意识的增强，五谷的范围和功用已经远远超越了“粟、豆、麻、麦、稻”这原始五谷的力量。
谷香袭人更养人，相比山珍海味，五谷有一种超越浮躁繁华的质朴和实用的食补价值。
苦荞麦——五谷之王古今中外话苦荞秦始皇称苦荞具有“仙丹之灵气，老参之功力”。
21世纪人类自己能种植的灵丹妙药日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”，是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”，把苦荞食品当作健康长寿的一大秘诀。
日本全国三年内成立了50家研制机构，仅2004年就向中国购进价值5.3亿日元的苦荞黄酮。
神仙的粮食韩国人称苦荞为“神仙的粮食”，相互馈赠苦荞食品已成为韩国上层显贵最时尚的礼仪。
苦荞是“三降丹”国际著名营养学专家齐国力教授认为：苦荞是“三降”，它能降血压、降血脂、降血糖，苦荞麦里含有18%的纤维素，吃苦荞的人可减少患胃肠道癌症的几率。
一、苦荞富含多种营养物质:1. 富含芦丁生物类黄酮、亚油酸、铬元素2.硒。
在所有谷物中，苦荞麦的硒含量最高，硒为人体必需的微量元素。
3.膳食纤维二、有较强的保健效果苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿、降脂、降压、降血糖，中医取其苦降之功效，清降肺胃之火。
现如今，已然掀起一股“荞麦保健热潮”。
三、针对人群1、老年人。
生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病；每100克苦荞中含有43微克硒---抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素2、三高人群。
苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，增加其渗透性，能够修复受损的血管壁。
苦荞被现代人称为“三降丹”燕麦——美国《时代》周刊评出的十大健康食品中，燕麦名列第五一、富含膳食纤维（防便秘）、维生素B族（调节胆固醇代谢，降血脂），另外燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病有辅助疗效。
五谷杂粮有哪些-五谷杂粮的分类
五谷杂粮有哪些五谷杂粮的分类五谷杂粮是我们日常生活中最常见的食材，因五谷杂粮具有很好的保健养生功效，所以一直也被追捧。
我们常说要多吃五谷杂粮，但是真正五谷杂粮有哪些的人却少之又少。
下面就为大家介绍一下五谷杂粮有哪些。
五谷杂粮有哪些1.稻谷稻谷一般是指带有带壳的子实，大概有二十多种，谷类中含有丰富的蛋白质、维生素，食用后能补充人体所需的营养，还具有一定的抗氧化作用。
2.小麦小麦是我国北方人民的主食，营养价值很高，主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素，小麦的所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源，有健脾益肾、养心安神的功效。
3.大豆大豆包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等，在生活中都很常见，熬粥或煮汤时都可以加入适量的豆类，含有较高的营养价值，特别是黑豆，含有丰富的微量元素，能降低人体血液的粘稠度。
4.玉米玉米又名为包谷、棒子、玉蜀黎，营养价值与医疗保健价值较高。
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物质，并且其所含有的脂肪中50%以上是亚油酸。
是粗粮中的保健品，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用，被誉为“黄金谷物”。
而且玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。
玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。
5.薯类薯类一般有甘薯、山药、芋类和马铃薯等，都很很常见且很重要的粮食、蔬菜，有多种做法。
以上就是为大家分享的五谷杂粮有哪些的相关知识。
五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体还有许多益处。
五谷的文化常识
五谷的文化常识
中国古代称粮食作物为谷，有三谷、五谷、六谷和百谷之说。
我们经常说五谷杂粮，那么五谷究竟指的是哪五种呢?
五谷在古代有很多种说法，最主要的有两种。
一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
现在五谷一般指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类。
五谷还是一种精神文化的代表，象征着中国的传统文化。
传统文化常识之五谷
五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。
据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。
稻，即水稻，脱壳加工而成的大米今天为全世界一半以上的人口提供食物。
水稻是中国产量最大的粮食作物，中国的水稻栽培史可以上溯到1万多年前。
麦，包括了大麦、小麦，小麦是五谷中唯一起源地并非中国的谷物品种。
目前的研究认为小麦是在距今9600～9000年间被西亚地区古代先民驯化出来。
黍，即黄米，颜色和小米相近，但是黍并非是小米，体积上也比
小米稍大。
黍原产于我国，在原始农业时期已经驯化栽培，因其生产期短、耐旱，竞争力强，种植最早，是古代黄河流域主要粮食作物之一。
稷又称“粟”，就是我们平时吃的黄色的小米。
小米原产于中国，小米的祖先是一种狗尾草。
在原始农业时期，因小米能适应贫瘠的土壤优先得到驯化。
菽是豆类的总称，一般而言，菽是指“大豆”。
大豆起源于中国，但究竟是起源于黄淮流域，还是东北亦或者南方沿海，目前尚无定论。
五谷杂粮知识
营养成分: 蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺 素、烟碱酸等。
禁忌: 大麦炒熟后性质温热，内热体质的人不宜常 食用。
玉米中含有一种特殊的抗癌物质——谷胱甘肽，它 进入人体后可与多种致癌物结合，使其失去致癌性； 其所含微量元素镁也具有抑制癌细胞生长和肿瘤组 织发展的作用。此外，玉米富含维生素，常食可以 促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排泄。
纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的致病因 素，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘 性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作 用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素” 和“芦丁”。荞麦中的维生素B1.B2比小麦多 两倍，烟酸是其3～4倍。荞麦中所含烟酸和 “芦丁”都是治疗高血压的药物。经常食用荞 麦对糖尿病也有一定疗效。
那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天 天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大
鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！ 吃些粗 粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷 杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家 介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜 素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食 品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物； 高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维
但解释却有不同, 一说是黍、稷、麦、菽、稻； 一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要 区别在于稻 麻的有无, 之所以出现分歧, 是因为 当时的作物并不止于五种, “百 谷”、“六谷” 和“九谷”说的存在就是一个明证, 而各地的作 物种类又 存在差异所致。“五谷”说之所以盛行, 显然是受到五行思想的影响所致。因此, 笼统地 说来, 五谷指的就是几种主要的粮食作物。浓香 的玉米、金灿灿的小米粥、清香的毛豆已经成为 餐桌上的新宠, 在吃惯了细米白面后, 被认为营养 更丰富的粗粮开始受到青睐。
五谷杂粮科普知识
6
五月鲜
又名“赤花豆”，主要产在冀西北地区，颗粒均匀，色泽红亮，皮薄沙性大，含有丰富的蛋白质、赖氨酸。除粥食外人们常用来作为馅料制作糕点、油炸糕、雪糕、豆包等食品，常用此品有利于人身健康。
蒸、煮，也可与枣、莲子等煲粥
7
英国红
英国红芸豆为中熟品种，生育期85天左右,种子肾型稍扁，红色，百粒重38克左右。该品种为食用豆的一种，营养丰富，含有丰富的蛋白质、赖氨酸，常用此品有利于人身健康。
五谷杂粮科普知识
序号
品种名称
品 种 性 能 作 用
食用方法
1
白洋淀
菱角米
菱角味甘、涩，性平，无毒，生食能消暑解渴、止咳、利尿、通乳；熟食能益气健脾，养神强智。每百克含糖24克，钙9毫克,磷49毫克,铁0.7毫克,还含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。称之为白洋淀“三宝”之一。
既可做主料，也可做配料。做菜、炖肉、焖鸡、煲粥均可。
3
鹦歌绿豆
性喜温，耐旱，适应性强。主要产于河北阳原、蔚县等冀西北丘陵地区。粒小皮薄，色泽碧绿晶莹，酷似鹦鹉羽毛的颜色，故在国际市场上有“鹦歌绿豆”之美名，享有很高的声誉。它富含淀粉、蛋白质、维生素及烟酸，豆味浓重，沙性大，好煮易烂，用以制作的凉粉、绿豆糕、粉丝、豆芽等，均为同类产品的上乘。
煲汤、煮粥、做豆沙馅，做糕点
4
薏 米
,含有蛋白质16.2%,还含有多种维生素、氨基酸，其营养价值居米之首，具有健脾利湿、养胃补气、通络润肠、调解人体代谢功能。对妇女综合症有较好的调养作用，且能润滑皮肤，起到护扶美容作用。长期服用，具有一定的防癌抗癌作用。薏米切忌加碱同煮，以免破坏其中维生素。
蒸、煮，也可与枣、莲子等煲粥
五谷杂粮养生大全——小小的五谷杂粮，藏着大大的健康学问
五谷杂粮养生大全——小小的五谷杂粮，藏着大大的健康学问初识五谷杂粮'五谷'一词最早见于《论语》，古代的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻。
另外，也有将'五谷'划分为'天谷''地谷''悬谷''风谷''水谷'的说法。
但这'五谷'并不单指粮食，还包含了其他蔬菜瓜果，是按生长位置将食物划分为'天谷'（如水稻）、'地谷'（如甘薯）、'悬谷'（如豆类）和'水谷'（如莲藕），而'风谷'则特指通过风传播花粉后结果的作物（如玉米）。
如今，我们常说的五谷通常是指稻谷、麦子、黄豆、玉米和薯类，习惯上将米、面以外的粮食称作杂粮，用以泛指粮食类作物，是粮食的统称，主要包括玉米、高粱、荞麦等，以及绿豆、红豆、芸豆等淀粉含量较高的豆类。
五谷杂粮认识五谷杂粮的营养从营养学角度来看，每种食物所含的营养素虽然在种类上相差不多，但含量却各不相同，相差几倍至几十倍不等，五谷杂粮也是如此。
五谷中，精细粮食的口感好，能够增进食欲，所含碳水化合物更是人体最直接、最主要的能量来源。
但经过碾磨加工后，主要存在于谷粒皮层和胚芽内的营养素会大量丢失，特别是膳食纤维、维生素和矿物质，而这些营养素也正是人体容易缺乏的。
以精白面为例，其膳食纤维和维生素 B1的含量，只有标准粉的 1/3，长期仅食用精白面，弃粗、杂粮极易导致脚气病。
杂粮在营养方面有如下特点：铁、镁、锌、硒、磷等微量元素的含量高；膳食纤维含量高；有些五谷杂粮偏碱性，可中和人体酸性环境；维生素E、B族维生素和β-胡萝卜素等维生素含量高而能量低，无疑更适合糖尿病、高脂血症和肥胖人群。
另外，杂粮中钾、钙、叶酸、生物类黄酮的含量也远高于细粮，如黄豆中就含有丰富的异黄酮。
五谷杂粮五谷杂粮保健康'药食同源'理论源自中医古籍，早在《黄帝内经》中即有'食饮有节，谨和五味'的至理名言。
五谷杂粮有哪些
1：高粱是健脾止泻的健康食品;
2：玉米是有名的抗癌防衰的食品;
3：花生是延年益寿的长生果;
4：黑芝麻是补血明目的健康食品;
一、五谷杂粮有哪些?吃这些五谷杂粮的时候有哪些生活小常识要注意?《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。
此外，还可自制玉米饼，爆米花，荞麦饼，荞麦面馒头，小米煎饼，黑米甜羹，黑米粉团子等
六、五谷杂粮的营养多吃五谷杂粮的七大好处
1:帮您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，推曀食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
4:让您更健康
五谷杂粮是人类的主食，不仅能提供您一整天的活力，而且其中所蕴含的在丰富营养则有预防改善疾病的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
5:让您更苗条
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、使头发容易生成，预防掉发和秃头等。
幼儿园五谷杂粮知识科普
幼儿园五谷杂粮知识科普一、引言五谷杂粮是指各种常见的谷物和杂粮，如小麦、大米、玉米、燕麦、高粱、大麦、黑米、薏米等。
它们是人类主要的粮食来源，也是幼儿和成人的重要营养来源。
通过对幼儿园五谷杂粮知识的科普，可以让幼儿了解到什么是五谷杂粮，以及它们对身体的好处。
二、五谷杂粮的分类根据种植植物的不同，可以将五谷杂粮分为以下几类：1.稻谷类：主要是指大米和糯米。
大米是人们日常饮食中最重要的谷物之一，它富含淀粉和维生素B，有助于提供能量和促进身体健康。
糯米则是一种特殊的大米，它黏性较强，适合制作各种糕点和甜品。
2.小麦类：主要包括小麦粉、面粉、面条、面包等。
小麦是一种营养丰富的谷物，它含有丰富的蛋白质、维生素B和纤维素。
小麦粉被广泛用于烘焙食品的制作，如面包、蛋糕和饼干。
3.玉米类：主要包括玉米粒、玉米面、玉米片等。
玉米是一种经济作物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素。
玉米可以直接煮食或制成各种玉米制品，如爆米花、玉米面包等。
4.燕麦类：主要是指燕麦片和燕麦粥。
燕麦是一种营养价值高的杂粮，富含膳食纤维、蛋白质和维生素B。
燕麦片可以作为早餐食品，也可以用来制作燕麦饼干和燕麦粥。
5.高粱类：高粱是一种耐旱耐寒的谷物，主要用于酿造酒精和酿造啤酒。
同时，高粱也可以磨成高粱粉，用来制作食品。
6.黑米类：黑米是一种营养丰富的杂粮，富含蛋白质、脂肪、维生素和纤维素。
黑米具有滋阴补血、健脾养胃的功效，可以作为日常饮食的一部分。
7.薏米类：薏米是一种常见的杂粮，含有丰富的膳食纤维和维生素B。
薏米可以煮成薏米粥，有利尿、健脾止泻的作用。
三、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮不仅美味可口，还具有丰富的营养成分。
下面是一些常见五谷杂粮的营养价值：•大米：富含碳水化合物，是人们主要的能量来源。
同时，大米还含有维生素B、矿物质和膳食纤维。
•小麦：富含蛋白质、维生素B和纤维素。
小麦还含有多种矿物质，如铁、锌和镁。
•玉米：含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。
五谷杂粮有哪些品种五谷杂粮种类名字大全
五谷杂粮有哪些品种五谷杂粮种类名字大全
五谷杂粮品种有大豆、小米、小麦、高粱、薏米、芡实、荞麦、黄豆、燕麦、茯苓等，五谷杂粮具有非常高的营养价值，能够满足人体所需的微量元素和蛋白质等等，对于人体非常的重要，而且五谷杂粮对环境的适应性比较广，在中国的南北各地都有种植。
五谷杂粮是非常健康的食物，从小到大，家长总跟我们说要多吃五谷杂粮，对身体好，减肥的时候，许多朋友也说吃五谷杂粮代替主食，能减肥。
五谷杂粮种类
五谷杂粮具有非常高的营养价值，能够满足人体所需的微量元素和蛋白质等等，对于人体非常的重要，而且五谷杂粮对环境的适应性比较广，在中国的南北各地都有种植。
五谷杂粮品种有大豆、小米、小麦、高粱、薏米、芡实、荞麦、黄豆、燕麦、茯苓等。
1、大豆
豆类食物是一种营养价值比较高的食物，而大豆是日常生活中常见和常吃的一种，它有养肾的作用，大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效。
2、小米
小米是一种健康的食物，它重要的功效就是养脾，平时可以多吃，小米是五谷之首，常食能补脾益胃，尤其是脾虚体弱的人可以多吃，有补中益气、延年益寿的功效。
3、小麦
小麦是一种五谷杂粮，每天多吃一点可以帮助我们达到养心的作用，对人体的身体健康有利，小麦被称为“五谷之贵”，中医认为它能养心安神、除烦去燥。
4、高粱
生活中我们很少吃高粱，但是它有很好的养肝作用，具有养肝益胃、收敛止泻的功效，如果患有慢性腹泻的话，可坚持吃一段时间，
就会有一定的功效。
5、薏米
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症，薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
五谷冷知识
五谷冷知识五谷是指稻、麦、粟、黍、稷这五种主要农作物，是我国古代农业文明的重要组成部分。
五谷冷知识指的是与五谷相关的一些冷门知识，下面就为大家介绍一些有关五谷的冷知识。
一、稻谷的冷知识稻谷是我国主要的粮食作物之一，而稻谷中又以籼稻和粳稻为主要种类。
稻谷的冷知识之一是，稻谷中含有丰富的维生素B族，特别是维生素B1的含量较高，而且稻谷中的B族维生素主要分布在胚乳中。
此外，稻谷中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。
二、麦谷的冷知识麦谷是我国主要的粮食作物之一，而麦谷中的主要种类有小麦、大麦、燕麦等。
麦谷的冷知识之一是，麦谷中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
此外，麦谷中还含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以保护细胞免受自由基的伤害。
三、粟谷的冷知识粟谷是一种古老的农作物，也是我国主要的粮食作物之一。
粟谷的冷知识之一是，粟谷中含有丰富的蛋白质，而且粟谷中的蛋白质含量比其他谷物高。
此外，粟谷中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对于人体的生长和发育具有重要的作用。
四、黍谷的冷知识黍谷是一种古老的农作物，也是我国主要的粮食作物之一。
黍谷的冷知识之一是，黍谷中含有丰富的维生素A，可以维护视力和皮肤健康。
此外，黍谷中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
五、稷谷的冷知识稷谷是一种古老的农作物，也是我国主要的粮食作物之一。
稷谷的冷知识之一是，稷谷中含有丰富的蛋白质，而且稷谷中的蛋白质含量比其他谷物高。
此外，稷谷中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对于人体的生长和发育具有重要的作用。
五谷是我国古代农业文明的重要组成部分，稻、麦、粟、黍、稷是五谷的主要种类。
与五谷相关的冷知识有稻谷中含有丰富的维生素B族，麦谷中含有丰富的膳食纤维，粟谷中含有丰富的蛋白质，黍谷中含有丰富的维生素A，稷谷中含有丰富的蛋白质和矿物质等。
这些冷知识展示了五谷的营养价值和作用，增加了我们对五谷的了解。
有关谷物的知识点总结
有关谷物的知识点总结一、谷物的分类谷物可分为禾谷类、豆类和根茎类。
禾谷类包括小麦、稻米、玉米、黍等；豆类包括大豆、黄豆、绿豆、赤小豆等；根茎类包括马铃薯、甘薯、红薯等。
禾谷类中，小麦是国内主要的粮食作物，主要品种有春小麦、冬小麦和新型小麦等。
稻米是国内主要的粮食作物，主要品种有籼稻、粳稻、粳稻等。
玉米是国内主要的粮食作物，主要品种有黄玉米、白玉米等。
黍是国内主要的粮食作物，主要品种有青黍、白黍等。
豆类中，大豆是国内主要的粮食作物，主要品种有黄大豆、黑大豆等。
黄豆是国内主要的粮食作物，主要品种有大豆、小豆等。
绿豆是国内主要的粮食作物，主要品种有绿豆、青豆等。
赤小豆是国内主要的粮食作物，主要品种有黑豆、红豆等。
根茎类中，马铃薯是国内主要的粮食作物，主要品种有土豆、红薯、薯蓣等。
甘薯是国内主要的粮食作物，主要品种有白薯、红薯等。
红薯是国内主要的粮食作物，主要品种有甜薯、黄薯等。
二、主要种类的营养价值1. 小麦：小麦是主要的碳水化合物来源，还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B和矿物质等。
小麦中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 稻米：稻米是碳水化合物的主要来源，还含有丰富的矿物质和维生素。
稻米中的膳食纤维有助于降低血脂，保护心血管健康。
3. 玉米：玉米是主要的碳水化合物来源，还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
玉米中的黏蛋白有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4. 黍：黍含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，对于调节血糖有一定的作用。
以上几种禾谷类谷物中，都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，是人体生活所必需的营养物质。
豆类中，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，有益于肌肤健康；黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，有益于心血管健康；绿豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，有益于消化系统健康；赤小豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，有益于肾脏健康。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
五谷杂粮小百科：
小米：安神健胃小帮手
小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，
可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。
高粱：肠胃保健高手
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气
清胃；对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
薏米：美白消肿高手
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、
可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实：延年益寿的主角
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状；也能健脾胃、补脾生血, 使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
养麦：降压大最佳代言
养麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于
防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大
亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆：植物类神奇豆
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
燕麦：谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
茯苓：
茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用，可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。
核桃：健脑智慧果
核桃富含维生素E,能抗氧化抗衰老。
核桃所含的
主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。
一斤核桃仁相当于5 斤鸡蛋或者9 近牛奶的营养。
枸杞：
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功
效。
久服可以延年益寿、延缓衰老。
常吃枸杞可以美容，
因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。
淮山：淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。
淮山是一种天然的纤体美食，具有高养。
低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。
糙米：
糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之3，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之70，特别是维生素B1 。
因此糙米比白米更容易消化吸收，能帮助消化，预防脚气病和排除毒素。
适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
红枣：红枣含有丰富的维生素C,有补气血和健脾生血的作用。
经常食用能使人面色红润，老少皆宜。
杏仁：杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利。
所含的脂肪和挥发油更可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。
常食用可以延年益寿，耳聪目明。
银杏：有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提高注意力和记忆力，预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，具有很好的抗氧化作用，能延年益寿，有美白和防治色斑的效果。
南瓜子：含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，同时也是保护男性
健康的重要微量元素。
学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。
同时，它还是天然男性活力来源，对糖尿病患者或前列腺患者有益。
黑豆：中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。
糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。
每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。
黑米：【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”，是糯米中的珍贵品种。
是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。
芝麻：芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。
芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。
葛根：葛根能防止动脉硬化，和降血压抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量，日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效
果，使得众多爱美女性趋之若鹜。
热销加工配餐：固元膏
固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有黄酒在里面增加功效，而且做法非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1-2 个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长期服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。
鸿运百年健康调理店养生顾问建议：在不同的季节服用固元膏要进行选择调理，春夏服用固元膏可以根据调理食物的性味来适应季节和个人的体质变化：在固元膏的配方中加入适当大莲子心一起磨粉，可以清热去火。
在蒸制时可以把性温的黄酒换成性凉的葡萄酒，去除火气还养颜美容。
清热调理配方：红枣：750 克、黑芝麻500 克、核桃500 克、阿胶250 克、莲子心60 克、冰糖250克、葡萄酒1000克。
平衡调理配餐推荐：
安神助眠多食：莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻生发乌发多食：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实
养颜美容多食：薏仁、银杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、红枣、葛根
健脾开胃多食：淮山、荞麦、红枣、薏仁通便排毒多食：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
孕妇安胎多食：南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶
降血压、血脂、血糖多食：银杏、养麦、燕麦、黑芝
麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃
纤体减肥多食：淮山、红豆、燕麦、糙米、养麦、绿豆、黑芝麻
贫血补血多食：红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶
肾虚补肾多食：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、黑芝麻
补脑益智多食：黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏
清热去湿多食：茯苓、薏仁、莲子
鸿运百年五大特色平衡调理配餐：
全家营养配餐：是结合中国传统的养生食疗文化，通过将五谷杂粮经高度粉碎后，熬煮成粘稠状态的流质食物。
全家营养配餐调理在中国有着上千多年的历史，清朝王士雄的
《随息居饮食谱》更是记载：“糊为天下第一补人之物”。
因其精细粉碎后炯火熬煮，品质细腻，与肠胃相得，容易消化吸收。
可生胃津、健脾胃、补虚亏、滋养补人。
适宜所有人群的健康养生需求，为人所接受与喜爱。
健脾养胃配餐：主料有大米、小米、玉米，按照中医食疗理
论，不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益，而黄
色食物可以健脾养胃，有补充心肺气、血的功能，它使我们
身体肌肉强壮，面色红润有光泽，还能治疗中老年人失眠、
多梦，使儿童精力集中，提高记忆力, 学习好，胃口好。
如. 南瓜. 黄心番薯等。
健脾养配餐：主料（玉米黄豆黄小麦糙米）功效{ 健脾养胃增强记忆补中消食} 补肾益气配餐：主料有黑芝麻、黑米，黑色的食物可以起到补肾的效果，它能促进我们头发的生长，象一些品牌洗发露滋养头发就加入了黑芝麻. 它属外敷而我们内服效果会更好。
对孩子起到健脑益智的作用，老人经常食用可以补钙. 预防骨质疏松，保健养颜、抗衰老，对生殖、排泄系统都大有益处，还可改善夜起过多从而避免引起伤风感冒。
如野米、黑豆等。
补肾益气配餐：主料（黑豆黑米黑芝麻糙米）功效{ 填精养髓乌发养颜益智健脑} 养心补血配餐：主料有红米、红豆。
花生能起到预防三高（高血压、高血脂、高胆固醇），红豆清血补血、通血有效预防治疗贫血等常见病, 更是女人脸色红润的天然腮红。
天气多变小孩容易感冒吃红色食品可以起到预防作用。
养血补血配餐：主料（红豆红米红枣糙米）功效{ 养心补血补中益气安神除烦}
清肝明目配餐：主料有豌豆、绿豆，能起到清肝解毒的作
用，。
现在上网族、熬夜族、工作应酬喝酒的人们太多了，无形增加了肝脏的负担。
早上起床眼睛起红血丝，脸色青白。
可以多食用“清肝明目糊”来缓解工作压力，减轻眼睛疲劳，起到保护肝脏的作用
清肝名目配餐：主料（绿豆花生荞麦糙米）功效{ 清肝利胆消暑解毒明目降压} 润肺美配餐：主料是薏米、燕麦、杏仁，白色食物可以提高肺脏之气，使人们皮肤美白、有光泽，能预防中老年人皮肤瘙痒症；还能预防便秘起到排毒养颜的功效。
燕麦被誉为谷类香气的代言人，因其特殊的香气与多重营养风靡了全世界，目前琳琅满目的燕麦制品就是最好的见证。
但经过加工的粮食又那里比的上我们现打现磨的好营养了，燕麦它还是想减肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的福音。
润肺美配餐: 主料（燕麦花生薏米糙米）功效{润肺补气美白祛斑嫩肤去皱} 面膜可以吃、美容大秘方
1、祛斑美白杏仁面膜：茯苓、薏米、杏仁、磨成的纯粉、对改善肤质有极好的效果，能让皮肤白嫩、细腻、光滑。
2、排毒去痘绿茶面膜：绿茶、薏米、绿豆磨成大纯粉、对面部长疱的人来说非常适用，绿茶所含大单宁酸可收缩肌肤，还具有杀菌作用，对粉刺有特效。
3、使用方法：取面膜粉少许，加入酸奶或者牛奶、纯水、蜂蜜、红酒等调匀，敷于面部，三十分钟后洗净即可。
用红酒（葡萄酒）调薏米、茯苓、杏仁面膜、美白去斑和嫩肤
效果最佳，只是需要有耐心，坚持每天晚上敷用，使用一个月左右你会得到美容疗效。
五谷杂粮天然食物的调理食用方法：
泡法
1、将杯中倒入热开水
2、加入调理好的五谷杂粮天然食物粉、根据
每个人的口味可选择另加入糖或其它调味的！
3、盖上、开启按钮自动搅拌
冲法：
一冲：用10 0度开水冲入装粉的容器中（杯、
碗）
二冲：冲好水不要马上搅拌，待泡一分钟让食物
充分吸收水分融合
三冲：再用勺子搅一搅不会结团，根据个人喜好可加上冰糖、汤或盐一起服用口感更好。