生化提取工理论题库
生化分离技术 考试复习题库(含详细答案)
《生化分离》考试复习题库一、选择题1.下列不是超临界萃取工艺的方法是（）。
A 等温法B 等压法C 吸附法D 交换法2.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（）。
A 絮凝剂的浓度B 溶液pH值C 溶液含氧量D 搅拌速度和时间3.葡聚糖凝胶色谱属于排阻色谱，在化合物分离中，先被洗脱下来的为（）。
A 杂质B 小分子化合物C 大分子化合物D 两者同时下来4.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）。
A 增大B 减小C 先增大，后减小D 先减小，后增大5.下列不能提高发酵液过滤效率的措施是（）。
A 增大滤过面积B 降低料液温度C 加压或减压D 加入助滤剂6.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法A 调节等电点B 降低温度C 添加表面活性物质D 添加助滤剂7.助滤剂应具有以下性质（）A 颗粒均匀、柔软、可压缩B 颗粒均匀、坚硬、不可压缩C 粒度分布广、坚硬、不可压缩D 颗粒均匀、可压缩、易变形8.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）A 沉淀法B 变性法C 吸附法D 萃取法9.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（）A 样品可被分离成一系列的样品组分区带B 离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质C 离心时间越长越好D 一般应用在物质大小相异而密度相同的情况10.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。
以下不属于助滤剂的是（）A 氯化钙B 纤维素C 炭粒D 硅藻土11.细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）A 加入金属螯合剂B 高压匀浆法C 超声破碎法D 珠磨法12.萃取操作是利用原料液中各组分（）的差异实现分离的操作。
A 溶剂中的溶解度B 沸点C 挥发度D 密度13.两相溶剂萃取法的原理为：A 根据物质在两相溶剂中的分配系数不同B 根据物质的熔点不同C 根据物质的沸点不同D 根据物质的类型不同14.下列溶液不是双水相的是（）。
A PEG/葡聚糖B PEG/磷酸盐C PEG/硫酸铵D 磷酸盐/硫酸铵15.在萃取操作中，分离系数越小，组分（）分离。
生化题库及答案
生化题库及答案氨基酸代谢1、寄生在豆科植物根瘤中的细菌约消耗20％以上豆科植物所产生的ATP，为什么这些细菌要消耗这么大量的ATP。
答:根瘤菌与植物是共生关系，根瘤菌通过使大气中氮还原来提供氨离子，但在固氮过程中需要大量的ATP，这些ATP都是由植物供给的。
2、给动物喂食15N标记的天冬氨酸，很快就有许多带标记的氨基酸出现，解释此现象。
答: 在Asp转氨酶催化下标记的氨基由Asp转移到了Glu上，因为转氨反应是可逆的，并且许多转氨酶用Glu作为α-氨基的供体，所以15N-Glu中的15N原子很快进入到其它可以作为Glu-依赖型转氨酶的底物的氨基酸中，即出现在除了Lys和Thr之外的那些氨基酸中。
3、如果你的饮食中富含Ala但缺乏Asp，那么能否看到你缺乏Asp的症状呢？请解释。
答：看不到缺乏Asp的症状。
因为富含Ala，它经转氨可生成丙酮酸，丙酮酸经羧化又可生成草酰乙酸，后者经转氨就可生成天冬氨酸。
4、大多数氨基酸的合成是多步反应的产物，但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。
（a）写出这三个转氨基反应的方程式。
（b）这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成，写出此反应的方程式。
答：（a）在相应转氨酶催化下，Glu、Ala和Asp分别由α-酮戊二酸、丙酮酸和草酰乙酸生成。
α-酮戊二酸＋α-氨基酸＝Glu＋α-酮酸丙酮酸＋α-氨基酸＝Ala＋α-酮酸草酰乙酸＋α-氨基酸＝Asp＋α-酮酸（b）Glu也可以由α-酮戊二酸通过Glu脱氢酶的作用而生成。
α-酮戊二酸＋NH4＋＋NAD（P）H＋H＋＝Glu＋H2O＋NAD （P）＋5、冬季非洲爪蟾生活在水环境中，它们以氨的形式排出过量的氮；夏季当池溏干涸后，爪蟾钻入泥中，进入休眠状态。
指出爪蟾在体眠期是如何改变其氮代谢以防止有毒的氨积累？答：在夏眠时，爪蟾变为排尿型，即它可以利用尿循环的反应排除含氮废物。
夏眠时，与尿循环有关的酶的活性大大增强了。
生化提取工理论题库.
生化药品提取工理论题库一、判断1.通常生物物质的分离纯化是以含生物物质的溶液为出发点，进行一系列的提取和精制操作。
（对）2.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。
（对）3.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。
（对）4.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。
（错）5.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。
（对）6.通常离心力(F)与粒子（或分子）的有效质量(m)成正比，也与离心半径(r)及角速度()的平方成正比，即。
（对）7.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。
（错）8.差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。
（错）9. 按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。
（对）10. 高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。
（对）11.蛋白质是两性物质，在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阴离子形成沉淀。
（错）12.凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。
（对）13. 在絮凝过程中，常需加入一定的助凝剂以增加絮凝效果。
（对）14.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。
（对）15.沉淀和结晶在本质上同属于一种过程，都是新相析出的过程。
（对）16.在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。
（错）17.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。
（对）18. 纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。
（√）19. 凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。
（×）20.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。
生化上岗考试题及答案
生化上岗考试题及答案生化上岗考试是检验生物化学领域专业技术人员理论水平和实际操作能力的重要方式。
以下是一个模拟的生化上岗考试题及答案示例：一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的催化作用机制是什么？A. 酶能降低反应的活化能B. 酶本身参与反应C. 酶是催化剂D. 酶能改变反应的平衡状态答案：A2. 以下哪种物质不属于核酸？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. tRNA答案：C3. 细胞呼吸的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B二、填空题（每空2分，共20分）4. 细胞膜的主要成分是______和______。
答案：磷脂，蛋白质5. 蛋白质合成的主要场所是______。
答案：核糖体三、简答题（每题10分，共20分）6. 简述DNA复制的过程。
答案：DNA复制是一个精确的过程，首先需要解旋酶解开双链DNA，然后DNA聚合酶在模板链上添加互补的核苷酸，形成新的DNA链。
这个过程遵循碱基配对原则，即A与T配对，C与G配对。
7. 描述细胞周期的四个阶段。
答案：细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的阶段；S期是DNA复制发生的阶段；G2期是细胞进一步生长和准备分裂的阶段；M期是细胞分裂的阶段，包括前期、中期、后期和末期。
四、计算题（每题15分，共30分）8. 某化合物的摩尔质量为180 g/mol，若取该化合物1.8g，求其摩尔数。
答案：首先计算摩尔数，使用公式n = m/M，其中n是摩尔数，m是质量，M是摩尔质量。
1.8g / 180 g/mol = 0.01 mol。
9. 已知某酶催化的反应速率在[S] = 10 mM时为0.5 mol/(L·min)，求在[S] = 20 mM时的预期反应速率。
答案：假设酶催化反应遵循米氏方程，V = Vmax * [S] / (Km + [S])，其中V是反应速率，Vmax是最大反应速率，Km是米氏常数。
《生化分离工程》思考题及习题
《生化分离工程》思考题及习题第一章绪论1、何为生化分离工程bioseparation engineering/ 下游加工过程,biotechnoiogy ?其主要研究那些内容？2、生化分离技术依据的分离原理有哪些？3、生化分离工程有那些特点？其包括那几种主要分离方法？4、何为传质分离过程？5、简述生化分离工程的发展趋势。
6亲和技术目前已衍生出那些子代分离技术？7、生化反应与生化分离耦合技术有那些特点？8、为何在生物技术领域中往往出现“丰产不丰收”的现象？9、生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？10、设计生物产品的分离工艺应考虑哪些因素？11、初步纯化与高度纯化分离效果有何不同？12、如何除去蛋白质溶液中的热原质？13、生物分离为何主张采用集成化技术？14、若每一步纯化产物得率为90%共6步纯化得到符合要求产品，其总收率是多少？第二章预处理与固-液分离法1、发酵液预处理的目的是什么？主要有那几种方法？2、何谓絮凝？何谓凝聚？各自作用机理是什么？3、絮凝剂可分为那三种？有那些因素影响絮凝过程？4、在生化工业中常用的过滤方式那两种？各自有何特点？5、离心分离分那两大类？各自有何特点及用途？常用离心法有那几种？6何谓密度梯度离心？其工作原理是什么？7、如何使用助滤剂？8、错流微滤与传统过滤相比有何优点？第三章细胞破碎法1、细菌细胞壁与真菌（酵母）细胞壁在组成上有何区别？2、细胞破碎主要有那几种方法？3、机械法细胞破碎方法非机械破碎方法相比有何特点？4、何谓脂溶破碎法？其原理是什么？包括那几种？5、酶法细胞破碎常用那几种酶类？6包涵体是如何产生的？如何使重组蛋白复性？7、如何测定细胞破碎程度？第四章沉淀法1. 理解概念：盐溶，盐析2. 常用的沉淀法有哪几种？3. 生产中常用的盐析剂有哪些？其选择依据是什么？4. 何谓分步盐析沉淀？5. 有机沉淀法与盐析沉淀法相比有何优缺点？第五章溶剂萃取法1、何谓溶剂萃取？其分配定律的适用条件是什么？2、在溶剂萃取过程中pH值是如何影响弱电解质的提取？3、何谓乳化液？乳化液稳定的条件是什么？常用去乳化方法有那些？4、在发酵工业中，去乳化有何实际意义？5、理解概念：HLB分配系数，分离因子，介电常数，带溶剂6生物物质的萃取与传统的萃取相比有哪些不同点？7、p H对弱电解质的萃取效率有何影响？8、发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？如何有效消除乳化现象？9、什么叫超临界流体？10、为何在临界区附近，稍微改变流体的压力和温度，都会引起流体密度的大副变化？11、要提高超临界流体萃取的效率，可以考虑哪些方面？12、名词解释：胶束/反胶束13、影响反胶束萃取蛋白质的因素有哪些？第六章双水相萃取1、何谓双水相萃取？2、双水相体系可分为那几类？目前常用的体系有那两种？3、为什么说双水相萃取适用于生物活性大分子物质分离？4、影响双水相萃取的因素有那些？当电解质存在，PH是如何影响双水相萃取的？5、用双水相萃取细胞破碎（匀浆）液时，一般是把目标产物分布在上相，而细胞碎片、杂蛋白等杂质分布在下相，为什么？6何谓双水相亲和萃取？第七章膜分离法1、何谓膜分离？主要有那几种膜分离方法？2、膜在结构上可分为那几种？膜材料主要用什么？3、膜组件在形式上有那几种？各自有何优缺点？4、为何说非对称性膜的发明为膜分离走向工业化奠定了基础？5、简述微滤、超滤膜、反渗透膜在膜材料、结构、性能及其应用等方面的异同点6膜分离的表征参数有那些？何谓膜截留分子量？7、何谓浓差极化现象？它是如何影响膜分离的？减少浓差极化现象的措施？8、膜的清洗及保存方法有那几种？9、膜分离设备按膜组件形式可分为几种？相比较的优缺点？10、反渗透与超滤在分离机理上有何区别？11、超滤、反渗透膜分离主要有那些方面应用？12、比较膜分离技术与亲和层析技术的特点13、亲和剂由哪几部分组成？14、简述亲和膜分离的过程？15、液膜由哪几部分组成？各自的功能是什么？17、影响液膜稳定性的因素有哪些？第八章吸附法1、吸附作用机理是什么？2、吸附法有几种？各自有何特点？3、大孔网状聚合物吸附与活性炭吸附剂相比有何优缺点?4、影响吸附过程的因素有那些？5、何谓穿透曲线？6、膨胀床吸附的特点是什么？第九章离子交换法1、何谓离子交换法？一般可分为那几种？2、离子交换树脂的结构、组成？按活性基团不同可分为那几大类？3、离子交换树脂的命名法则是什么？4、离子交换树脂有那些理化性能指标？5、何谓真密度、湿真密度？&大孔径离子交换树脂有那些特点？7、p H值是如何影响离子交换分离的？8、普通型离子交换树脂为何不能用来分离提取蛋白质分子？9、各类离子交换树脂的洗涤、再生条件是什么？10、软水、去离子水的制备工艺路线？11、对生物大分子物质，离子交换剂是如何选择的？12、理解概念：交换容量，工作交换容量，膨胀度，湿真密度，交联度13、为何阴树脂交换容量用动态法测定而阳树脂用静态法测定？第十章色层分离1、何谓色层分离法？可分为那几大类？2、何谓保留值、分配容量K分离度？3、色层图中分离度有那几种表示方法？4、层析剂有那几种？各自有何特点？5、何谓亲和色层分离法？亲和力的本质是什么？亲和色层中常用的亲和关系有那几种?6何谓疏水作用层析？其最大的特点是什么？7、柱层析法与固定床吸附法有何异同点？8、苯硼酸亲和介质用于分离哪些目标物？原理是什么？9、凝胶层析分离机理是什么？10、亲和层析的机理是什么？11、配基偶联后残留电荷对分离有何影响？如何消除？12、小分子配基为何需插入手臂？13、何谓色层分离法？可分为那几大类？14、简述柱层析系统的工艺流程。
生化分离技术+考试复习题库(含详细答案)
《生化分离》考试复习题库一、选择题1.下列不是超临界萃取工艺的方法是（）。
A 等温法B 等压法C 吸附法D 交换法2.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（）。
A 絮凝剂的浓度B 溶液pH值C 溶液含氧量D 搅拌速度和时间3.葡聚糖凝胶色谱属于排阻色谱，在化合物分离中，先被洗脱下来的为（）。
A 杂质B 小分子化合物C 大分子化合物D 两者同时下来4.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（）。
A 增大B 减小C 先增大，后减小D 先减小，后增大5.下列不能提高发酵液过滤效率的措施是（）。
A 增大滤过面积B 降低料液温度C 加压或减压D 加入助滤剂6.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法A 调节等电点B 降低温度C 添加表面活性物质D 添加助滤剂7.助滤剂应具有以下性质（）A 颗粒均匀、柔软、可压缩B 颗粒均匀、坚硬、不可压缩C 粒度分布广、坚硬、不可压缩D 颗粒均匀、可压缩、易变形8.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）A 沉淀法B 变性法C 吸附法D 萃取法9.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（）A 样品可被分离成一系列的样品组分区带B 离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质C 离心时间越长越好D 一般应用在物质大小相异而密度相同的情况10.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。
以下不属于助滤剂的是（）A 氯化钙B 纤维素C 炭粒D 硅藻土11.细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）A 加入金属螯合剂B 高压匀浆法C 超声破碎法D 珠磨法12.萃取操作是利用原料液中各组分（）的差异实现分离的操作。
A 溶剂中的溶解度B 沸点C 挥发度D 密度13.两相溶剂萃取法的原理为：A 根据物质在两相溶剂中的分配系数不同B 根据物质的熔点不同C 根据物质的沸点不同D 根据物质的类型不同14.下列溶液不是双水相的是（）。
A PEG/葡聚糖B PEG/磷酸盐C PEG/硫酸铵D 磷酸盐/硫酸铵15.在萃取操作中，分离系数越小，组分（）分离。
生化分离工程复习题2及答案
生化分离工程复习题一、填空题1。
生化分离过程主要包括四个方面：预处理、细胞分离、纯化、产品加工。
2. 发酵液常用的固液分离方法有沉淀法和结晶法等。
3. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径)不同可分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜 ;4。
离子交换分离操作中，常用的洗脱方法简单洗脱和梯度洗脱。
5。
等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其各种蛋白质等电点的不同。
6. 典型的工业过滤设备有板框压滤机和转筒真空过滤机。
7. 常用的蛋白质沉析方法有盐析法、等电点沉淀和有机溶剂沉淀。
9. 超临界流体的特点是与气体有相似的扩散性能，与液体有相似的密度。
二、单选题1．供生产生物药物的生物资源不包括( D ）A。
动物 B。
植物 C. 微生物 D。
矿物质2．下列哪个不属于初步纯化:( C )A. 沉淀法 B。
吸附法 C。
亲和层析 D。
萃取法3．HPLC是哪种色谱的简称（ C ）.A。
离子交换色谱 B.气相色谱 C。
高效液相色谱 D。
凝胶色谱4．其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（ B ）A。
离心分离 B. 过滤 C。
沉降 D. 超滤5．适合小量细胞破碎的方法是（ C ）A。
高压匀浆法 B。
超声破碎法 C。
高速珠磨法 D. 高压挤压法6．有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（ D ）A. 乙酸乙酯B. 正丁醇 C。
苯 D。
丙酮7．液—液萃取时常发生乳化作用,如何避免（ D )A. 剧烈搅拌 B。
低温 C. 静止 D。
加热8．盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是（ B )A．分辨率高 B．变性作用小 C．杂质易除 D．沉淀易分离9．工业上常用的过滤介质不包括（ D ）A。
织物介质 B。
堆积介质 C。
多孔固体介质 D. 真空介质10．哪一种膜孔径最小（ C ）A。
微滤 B. 超滤 C. 反渗透 D。
纳米过滤11．用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是( C )A. 离子交换色谱B. 亲和色谱C. 凝胶过滤色谱 D。
生化分离技术试题及答案
浙江理工成教院期终考试《生化分离技术》试卷A试卷教学站年级班级学号姓名一、填空题（每空1分，共21分）。
1、生化分离是从生物材料、微生物的发酵液或动植物细胞的培养液中分离并纯化有关生化产品的过程，一般采用如下工艺流程：发酵液→（）→细胞分离→（细胞破碎→细胞碎片分离）→（）→（）→成品加工。
2、提取的产物在细胞内，选用细胞破碎法；在细胞膜附近则可用细胞破碎法；提取的产物与细胞壁或膜相结合时，可选用机械法和化学法相结合的细胞破碎法。
3、发酵液的预处理目的主要包括改变和。
4、典型的工业过滤设备有和。
5、反萃取是将目标产物从转入的过程。
6、超临界流体萃取的溶剂可分为非极性和极性溶剂两种，常用的极性溶剂有和、非极性有。
7、按膜的孔径的大小分类，可将膜分为、、和等。
8、冻干操作过程包括：、和。
二、判断题（每题1分，共15分）1、盐析是指向蛋白质溶液中加入某些浓的中性盐后，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，以达到分离、提纯生物大分子的目的。
（）2、常用的盐析剂有葡聚糖、琼脂糖、聚丙烯酰胺、明胶等。
（）3、萃取是利用化合物在两种互不相容的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另一种溶剂中，经过反复多次的萃取，将绝大部分化合物提取出来的方法。
（）4、双水相萃取的体系的两相是不含有水分的。
（)5、膜分离操作中，所有溶质均被透过液传送到膜表面上，不能完全透过膜的溶质受到膜的截留作用，在膜表面附近浓度升高，这种现象叫做浓差极化。
（）6、凝胶色谱是利用不同生物分子的电离能力不同而达到物质分离目的的。
（）7、离子交换色谱是利用不同分子的大小不同而达到物质分离目的的。
（）8、亲和色谱是利用生物分子之间的亲和力的不同而达到物质分离目的的。
（）9、要增加目的物的溶解度，往往要在目的物的等电点附近进行提取。
（）10、蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。
（）11、蛋白质为两性电解质，改变pH可以改变其电荷性质，pH大于pI，蛋白质带正电荷。
生化分离 实验题目及答案
1. 在咖啡因的提取实验中，为什么加CaO?答:吸取水分，防止咖啡因蒸汽溶于水；中和鞣酸；2.索氏提取装置有哪几部分组成？（画图）3. 咖啡因升华过程中用到了什么？咖啡因的升华结晶应注意哪些操作？答：用升华装置包括：蒸发皿、电热套、漏斗（滤纸、牙签、棉花）注意：1.要控制好温度，始终都需用小火间接加热，如温度太高，会使产物发黄。
2. 漏斗颈部棉花松紧适宜。
3.滤纸的孔数适宜，也不能将滤纸放反了。
4.若漏斗上有水蒸气应用滤纸擦干4. 茶叶咖啡因的提取实验中，浓缩去除乙醇的过程中用到了哪些设备？答：旋转蒸发器、水浴锅、循环水式真空泵等5.动物脏器DNA提取实验中，蛋白质是如何去除的？答：用含辛醇或异戊醇的氯仿振荡核蛋白溶液，使其乳化，然后离心除去变性蛋白质，6.动物脏器DNA提取实验中,如何鉴定DNA的纯度？答：DNA在紫外区有强吸收，最大吸收波长为260nm，而Pro 在280nm处有强吸收，若其中含有Pro，则A260 /A280小于1.6，若含有RNA，则大于2.0，纯的DNA溶液为1.8左右，据此可判断DNA纯度。
7.动物脏器DNA提取实验中,RNA是怎样去除的？答：在浓NaCl溶液（1～2mol/L）中，DNA核蛋白的溶解度很大，RNA核蛋白的溶解度很小；而在稀NaCl溶液（0.14mol/L）中，DNA核蛋白的溶解度很小，RNA核蛋白的溶解度很大。
将提取的细胞核物质先溶解与浓NaCl溶液中充分搅拌一定时间后，加水稀释，降低DNA溶解度使DNA沉淀出来，倒去上清即除去RNA。
8.动物脏器DNA提取实验中,氯仿—异戊醇的作用是什么？离心后分哪几层？答：氯仿—异戊醇的作用使核蛋白乳化变性分三层：上层为DNA和DNA核蛋白的水层中间层为变性蛋白凝胶下层为氯仿-异戊醇的有机溶剂层9.动物脏器DNA提取实验中,为什么用0.1MNacl—柠檬酸间歇式的搅拌猪肝？答：与细胞等渗溶液，在搅碎时，保持细胞内外渗透压，防止细胞核破碎；间歇性搅拌是为了避免搅碎细胞核（剪切力）10.离子交换层析分离鸡卵粘蛋白实验（上半部），粗提过程中用哪种试剂去除杂蛋白？用哪种试剂沉淀得到粗黏蛋白？答：10%TCA去除杂蛋白预冷丙酮沉淀黏蛋白以得粗提取物11.鸡卵黏蛋白离子交换层析实验中，所用的树脂是哪种？树脂为什么预处理？如何预处理？答：1.DEAE—纤维素树脂2. ①去除交换剂中存在的杂离子②使其充分溶胀3. DEAE—纤维素→碱性溶液中浸泡一定时间→洗至中性→酸性溶液中浸泡一定时间→水洗至中性→保存在缓冲溶液中备用补充：对于OH型：先碱洗，再洗至中性，再酸洗，再洗至中性。
生化检验基础理论考核试题及答案
生化检验基础理论考核一、选择题1 .下列哪组酶常用于诊断肝脏疾病（）［单选题］*A.CK GGT ALP ACPB o ALT AST GGT ALPVC.AMY LD a-HBDH LPLD o ACP AST LipasE LDLE.ASTCKCK—MB LD2。
在室内质控过程中，若质控血清的检测结果在x±3SD之外，则判断为（）［单选题］* A。
不能判断B e在控C警告D。
失控VE。
待决定3 .下列哪种病理情况血浆清蛋白水平不下降（）［单选题］*A。
手术后Bo营养不良C.吸收功能紊乱D。
肾病综合征E.急性肝炎早期VA.胆汁酸8 .维生素D3C.雄激素D。
雌激素E.绒毛膜促性腺激素V24.重症肝炎一般不出现的检查结果是（）［单选题］*A . ALT是正常上限的10倍B.胆红素进行性升高C . AST增高超过ALD .碱性磷酸酶增高超过正常上限的10倍VE. y谷氨酰转移酶轻度增高35 .多发性硬化症患者，脑脊液蛋白质电泳多见下列哪种增高（）［单选题］*A .清蛋白B .前白蛋白C.0球蛋白D . a2球蛋白E . IgGV36 .常用于质量控制的制品是（）［单选题］*A .国际标准品B . 一级标准品C,二级标准品D .质控品VE.任何标准品均可37 .诊断宫颈癌的首选标志物是（）［单选题］*A . CA125B . CEAC . TPAD . CA19-9E . SCCAV38 .RF有IgM、IgG、IgA、IgE型。
目前临床免疫实验中，散射比浊自动化检测RA患者血清中的RF 属于（）［单选题］*A . IgMVB . IgEC . IgGD . IgAE . IgD39..胰岛素的作用机制是（）［单选题］*A.与细胞膜上特异性受体结合，进入细胞对糖代谢发挥作用B.直接渗透到细胞内对糖代谢发挥作用C.直接渗透到细胞内与核内蛋白结合而发挥作用D.与细胞膜上特异性受体结合，经过第二信使传递直接参与糖代谢的调节E.与细胞膜上特异性受体结合，改变膜成分的排列结构，这种变化的信息通过第二信使再引起细胞内生物学反应V40.在正常情况下，有少量的凝血因子或促凝物质被激活或进入血液循环，血液不会发生凝固的最主要原因是（）［单选题］*A.机体存在完整的抗凝系统，它与凝血系统保持动态平衡VB.血液中抗凝物质增多C.血管壁的完整性D.纤溶激活物增多E.神经体液的调节作用41.近端肾小管功能检测的指标有（）［单选题］*A .微量清蛋白B.视黄醇结合蛋白C.P2微球蛋白VD.凝溶蛋白E. 丫球蛋白42.脑脊液呈白色，常见于（）［单选题］*A.蛛网膜下腔出血B.化脓性脑膜炎VC.结核性脑膜炎D.病毒性脑炎E .格林-巴利综合征43.有助于诊断前列腺癌的是下列哪种酶（）［单选题］*A . ALPB . ACPVE . AMY43.正常情况下，能被肾小管完全重吸收的物质是（）［单选题］*A .尿素B.肌酊C.尿酸D .白蛋白E.葡萄糖V44 .细胞内钾大约占人体总钾的（）［单选题］*A . 98%VB . 95%C . 92%D . 89%E . 85%45 .磷酸戊糖旁路途径的关键酶是（）［单选题］*A . G6PDVB . ALTC . ASTD . DPGME . Na-K+-ATPase46 .高钠血症是指血钠浓度（）［单选题］*A .高于135mmol/LB .高于140mmol/LC .高于145mmol/LD .高于150mmol/LVE .高于155mmol/L47 .用于评价所选用临床检验方法可否被接受的常用方法是（）［单选题］*A .决定性方法B .参考方法VC.常规方法D.厂家方法E .不好确定48 .对于胸痛发作6h疑为急性心肌梗死者，目前推荐的方案为（）［单选题］*A.仅需测定CK-MBB .仅需测定MbC .仅需测定cTnD .同时测定Mb和CK-MBE.同时测定Mb和cTnW49 .对于胸痛发作6h疑为急性心肌梗死者，目前推荐的方案为（）［单选题］*A.仅需测定CK-MBB .仅需测定MbC .仅需测定cTnlD .同时测定Mb和CK-MBE .同时测定Mb和cTnIV50 .异位妊娠hCG值比同期正常妊娠（）［单选题］*A.高B.低。
生化提取工理论试题库
生化药品提取工理论题库一、判断1.通常生物物质的分离纯化是以含生物物质的溶液为出发点，进行一系列的提取和精制操作。
（对）2.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。
（对）3.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。
（对）4.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。
（错）5.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。
（对）6.通常离心力 (F)与粒子（或分子）的有效质量(m)成正比，也与离心半径(r)及角速度 ()的平方成正比，即。
（对）7.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。
（错）8.差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。
（错）9. 按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。
（对）10. 高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。
（对）11.蛋白质是两性物质，在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阴离子形成沉淀。
（错）12.凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。
（对）13. 在絮凝过程中，常需加入一定的助凝剂以增加絮凝效果。
（对）14.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。
（对）15.沉淀和结晶在本质上同属于一种过程，都是新相析出的过程。
（对）16.在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。
（错）17.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。
（对）18. 纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。
（√）19. 凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。
（×）20.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。
化工操作工试题及答案
化工操作工试题及答案一、判断题（共50 题，共 100 分）1.在转盘萃取塔操作中，轻相和重相都可以作连续相和分散相正确错误正确答案：错误2.在三角形相图上，只能求出萃取相和萃余相的组成，不能求出萃取液和萃余液的组成正确错误正确答案：错误3.在萃取操作中，萃余相量与萃取相量，等于三角形相图中ME 线段长与 MR 线段长之比。
正确错误正确答案：正确4.当 B 与S 互不相溶时，分配系数相当于吸收中的气液相平衡常数。
正确错误正确答案：正确5.将三角形相图上各相对应的平衡液层中溶质的浓度转移到 x-y 直角坐标上，所得的曲线称为分配曲线正确错误正确答案：正确6.在三角形相图中， E 与R 是共轭相正确错误正确答案：正确7.三角形相图中，溶解度曲线就是相平衡线正确错误正确答案：错误8.三角形相图中，只能用质量分数表示组成、不能用摩尔分数表示组成正确错误正确答案：错误9.三角形相图的三条边，分别表示一种物质正确错误正确答案：错误10.萃取剂的界面张力越大，对萃取操作越有利正确错误正确答案：错误11.萃取剂的黏度大，对萃取操作有利正确错误正确答案：错误12.萃取剂的饱和蒸汽压太小，不能用蒸发的方法进行回收正确错误正确答案：错误13.液液萃取操作过程中，可以靠离心力作用使两相分层正确错误正确答案：正确14.萃取操作的最终产品是萃取液和萃余液。
正确错误正确答案：正确15.在萃取操作中，萃余相中的溶剂含量比萃取相大正确错误正确答案：错误16.在萃取操作中，用 R 表示萃取液正确错误正确答案：错误17.选择系数等于 1 的物系，不能用萃取的方法分离正确错误正确答案：正确18.利用萃取的方法分离是液体混合物，不能直接获得产品正确错误正确答案：正确19.固体和液体物质溶解度，都随温度升高而增大正确错误正确答案：正确20.固体和液体物质溶解度，都随温度升高而增大正确错误正确答案：错误21.在萃取设备的选择过程中，要求停留时间短，应选离心萃取机；要求停留时间长，应选混合-澄清槽。
生化操作理论认证试题(A卷)
生化操作理论认证试题（A卷）您的姓名： [填空题] *_________________________________您的部门： [单选题] *○潍坊西厂区环保车间一、单选题（每题2分，共计30分）1.磁悬浮风机过滤压差超过（）Pa时需清理滤网。
[单选题] *A 1000B 9500C 900D 800(正确答案)2.测好氧池S V30取样后倒入量筒静置（）查SV30数值拍照。
[单选题] *A 10minB 20minC 30min(正确答案)D 40min3.好氧池SV30控制在（）范围内。
[单选题] *A 20%-40%B 30%-40%D 30%-50%(正确答案)4.好氧池温度控制在（）范围内。
[单选题] *A 15℃-35℃(正确答案)B 25℃-35℃C 15℃-40℃D 15℃-45℃5.生化送水指标COD（）范围内。
[单选题] *A ≤ 1000mg/LB ≤ 2000mg/L(正确答案)C ≤ 3000mg/LD ≤ 4000mg/L6.生化送水指标TP（）范围内。
[单选题] *A ≤ 10mg/LB ≤ 15mg/LC ≤ 20mg/L(正确答案)D ≤ 30mg/L7.生化送水指标NH3-N（）范围内。
[单选题] *A ≤ 80mg/LB ≤ 100mg/L(正确答案)C ≤ 110mg/L8.生化送水指标PH值（）范围内。
[单选题] *A 6~8B 6~9(正确答案)C 7~8D 7~99.生化送水指标TDS（）范围内。
[单选题] *A ≤ 3000mg/LB ≤ 4000mg/LC ≤ 5000mg/LD ≤ 6000mg/L(正确答案)10.生化送水指标TN（）范围内。
[单选题] *A ≤ 100mg/LB ≤ 120mg/L(正确答案)C ≤ 140mg/LD ≤ 150mg/L11.生化送水指标氟化物（）范围内。
[单选题] *A ≤ 1.0mg/LB ≤ 1.5mg/L(正确答案)C ≤ 2.0mg/LD ≤ 2.5mg/L12.好氧池溶解氧控制在（）范围内。
生化药品提取工2
生化药品提取工试题选择题（每题1分，共100分）：1、膜面流速增大，则。
A.浓度极化减轻，截留率增加B.浓度极化严重，截留率减少C.浓度极化减轻，截留率减少D.浓度极化严重，截留率增加2、膜分离过程中，料液浓度升高，则。
A.粘度下降，截留率增加B.粘度下降，截留率降低C.粘度上升，截留率下降D.粘度上升，截留率增加3、当pH ，蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。
A.大于等电点B.小于等电点C.等于等电点D.等电点附近4、当压力较小时，膜面上尚未形成浓差极化层时，此时，透过通量与压力成关系。
A.正比B.反比C.对数关系D.指数5、欲使溶质浓度高的一侧溶液中的溶剂透过到溶质浓度低的一侧时，在溶质浓度高的一侧。
A.施加压力大于渗透压B.加压力小于渗透压C.加压等于渗透压D.加压小于渗透压6、孔径越大的微滤膜，其通量。
A.下降速度越快B.下降速度越慢C.上升速度越快D.上升速度越慢7、超滤和微滤是利用膜的筛分性质以为传质推动力。
A.渗透压B.膜两侧的压力差C.扩散D.静电作用8、超滤和微滤的通量。
A.与压差成反比，与料液粘度成正比B.与压差成正比，与料液粘度成正比C.与压差成正比，与料液粘度成反比D.与压差成反比，与料液粘度成反比9、相对分子量相同时，分子截留率最大。
A.线状B.球型C.带有支链D.网状10、两种以上高分子溶质共存时与单纯一种溶质存在的截留率相比要。
A.高B.低C.无变化D.低许多11、在萃取液用量相同的条件下，下列哪种萃取方式的理论收率最高（）。
A、单级萃取B、三级错流萃取C、三级逆流萃取D、二级逆流萃取12、在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。
A、载体B、表面活性剂C、增强剂D、膜溶剂13、用来提取产物的溶剂称（）。
A、料液B、萃取液C、萃取剂D、萃余液14、膜相载体输送中的同向迁移是指：（）。
A、目标溶质的传质方向与其浓度梯度相同B、目标溶质的传质方向与供能物质的迁移方向相同C、目标溶质的传质方向与载体的迁移方向相同D、以上均不对15、反胶团萃取中，蛋白质相对于反胶团的（）。
生化分离工程实验试题答案
生化分离1.动物脏器DNA提取实验中，加入NaCl-SSC缓冲液的原因？答：①形成等渗液②PH中性，维持DNA稳定③抑制DNA酶活2.动物脏器DNA提取实验中，如何鉴定分析DNA的纯化？答：当A260/A280=1.8→DNA最纯，<1.6混有Pro， >2.0混有RNA， 1.6～1.8→较纯3.DNA提取实验中，加氯仿-异戊醇的作用是什么？震荡离心后，分几层？每一层的主要成分是什么？答：使核蛋白质变性、乳化；分三层；上层为DNA和核蛋白的水层，中层为变性蛋白凝胶，下层为氯仿二异戊醇的有机溶剂层。
4.在DNA提取时，RNP（脱氧核糖核蛋白）是如何去除的？答：用氯仿一异戊醇剧烈震荡10min，使其乳化，然后离心除去变性蛋白。
5.茶叶咖啡因提取实验中，加生石灰的作用？答：①吸水②吸收单宁酸③使提取液受热均匀（热缓冲）6.索氏提取和传统提取有何不同？答：传统提取耗时，效率低。
索氏提取利用溶剂回流、虹吸原理，反复多次纯萃取，减短提取时间，节省材料，效率高。
7.茶叶咖啡因提取的原理是什么？答：利用咖啡因易溶于乙醇，易升华等特点，以95%乙醇作溶剂，通过索氏提取、浓缩、焙炒、升华得到纯化咖啡因。
8.离子交换柱层析实验中，离子交换剂为什么要进行预处理？答：①使离子交换剂充分溶胀②酸碱除杂③把活性离子（反离子）转型为clˉ。
9.离子交换柱层析实验中，TCA和丙酮的作用是什么？答：在PH在3.5±0.2时，TCA：使杂质蛋白变性，多得黏蛋白。
丙酮：沉淀黏蛋白10.离子交换柱层析实验中，加TCA后，为什么要将PH调3.5？答：①TCA变性能力与PH值密切相关；PH↑，TCA变性能力减弱；PH↓，TCA变性能力增强②当PH在3.5时，黏蛋白是最稳定的，卵清蛋白等杂质蛋白不稳定易沉淀，可得到相对较纯的黏蛋白。
11.离子交换柱层析实验中，为什么要维持PBS的PH在6.5？答：黏蛋白的PI值约3.4，小于6.5，蛋白质带负电，又由于大多杂蛋白PI值约为10，不易于转型的离子交换剂交换而被洗脱PH6.5时利用交换剂与蛋白结合程度不同而把它们分离开来，达到纯化的目的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生化药品提取工理论题库一、判断1.通常生物物质的分离纯化是以含生物物质的溶液为出发点，进行一系列的提取和精制操作。
（对）2.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。
（对）3.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。
（对）4.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。
（错）5.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。
（对）6.通常离心力(F)与粒子（或分子）的有效质量(m)成正比，也与离心半径(r)及角速度()的平方成正比，即。
（对）7.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。
（错）8.差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。
（错）9. 按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。
（对）10. 高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。
（对）11.蛋白质是两性物质，在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阴离子形成沉淀。
（错）12.凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。
（对）13. 在絮凝过程中，常需加入一定的助凝剂以增加絮凝效果。
（对）14.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。
（对）15.沉淀和结晶在本质上同属于一种过程，都是新相析出的过程。
（对）16.在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。
（错）17.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。
（对）18. 纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。
（√）19. 凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。
（×）20.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。
（×）21. 根据色谱原理不同，色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。
√22.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。
（×）23.大孔树脂法分离皂苷，以乙醇水为洗脱剂时，水的比例增大，洗脱能力增强。
×24. 在一般过滤操作中，实际上起到主要介质作用的是滤饼层而不是过滤介质本身。
( √)25.离心分离因数是指物料在离心力场中所受的离心力与重力之比，离心机的分离因数越大，则分离效果越好。
（√）26. 恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断减慢。
（√）27. 膜分离因数的大小反映该体系膜分离的难易程度，膜分离因数越大，膜的选择性越好。
（√）28. 恒压过滤过程的过滤速度是恒定的。
（×）29. 恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断减慢。
（√）30. 按膜孔径的大小将膜分为对称性膜、不对称膜和复合膜。
（×）31. 纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四种都是有机膜的材料。
（×）32.凝胶过滤法可用于蛋白质的大小测定。
（×）33.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。
（√）34.纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四种都是有机膜的材料。
（×）35.萃取技术是利用溶质在两相中的分配系数不同而实现的分离方法。
（√）36.分离因子β的大小反映了萃取剂对原溶液中各组分分离能力的大小，β值越大，越有利于A和B 的分离。
（√）37.萃取的操作方式有单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取和连续接触逆流萃取。
（√）38.浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法。
（√）39.冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。
（√）40.冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。
（×）41.冷冻浓缩装置系统主要由结晶设备和分离设备两部分构成。
（√）42.热敏性蛋白质溶液最好采用减压浓缩方式。
（√）43.生物质的冷冻干燥是指通过蒸发从冻结的生物产品中去掉水分的过程。
（×）44.溶剂提取方法通常有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法及水蒸气蒸馏法。
×45.渗漉法是不断向药材中添加新溶剂，慢慢地从容器下端流出浸出液的一种方法。
√46.挥发油系指能被水蒸气蒸馏出来，具有香味液体的总称。
√47.吸附色谱利用吸附剂（固定相）对混合物中各成分吸附能力的差别而达到分离的方法。
√48.吸附色谱法常选用的吸附剂有硅胶、氧化铝、活性炭、凝胶等。
×49. 聚酰胺吸附色谱法的原理为氢键吸附，适用于分离蛋白质、多糖、和酚类等化合物。
×50.聚酰胺吸附力仅与溶剂、形成氢键的基团多少、位置等因素有关，与共轭双键多少无关。
×51.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。
×52.结晶物的纯度应由化合物的晶形、色泽、熔点、熔距及在多种展开剂系统中检定只有一个斑点来判断。
√53. 有效单体是指存在于生物体内的具有生理活性或疗效的化合物。
√54. 判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。
×55. 13C-NMR全氢去偶谱中，化合物分子中有几个碳就出现几个峰。
×56. 有效成分指经药理和临床筛选具有生物活性的单体化合物，能用结构式表示具一定物理常数。
√二、选择1.下列不属于动物组织和器官预处理范畴的是（C ）A．除去结缔组织B．绞碎C．化学渗透破碎D．制成细胞悬液2. 下列不属于植物组织和器官预处理范畴的是（D ）A．去壳B．除脂C．粉碎D．加酶溶解3. 影响生物大分子样品保存的主要因素有是( D )A．空气B．温度C．光线D．以上都是4.多数蛋白质和酶对热敏感，下列哪种温度最利于蛋白质和酶的保存( A )A．－70℃B．－50℃C．－20℃D．0℃5. 下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法（B ）A．调节等电点B．降低温度C．添加表面活性物质D．添加助滤剂6.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。
以下不属于助滤剂的是（A ）A．氯化钙B．纤维素C．炭粒D．硅藻土7.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（D ）A．沉淀法B．变性法C．吸附法D．萃取法8.关于絮凝剂性质的说法，不正确的是（D ）A．高分子聚合物B．有许多活性官能团C．有多价电荷D．不具有长链状结构9. 目前最常用的絮凝剂是人工合成高分子聚合物，例如聚丙烯酰胺，它的优点不包括（A ）A．无毒B．用量少C．分离效果好D．絮凝速度快10.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（C ）A．絮凝剂的浓度B．溶液pH值C．溶液含氧量D．搅拌速度和时间11. 助滤剂的使用方法描述不正确的是（C ）A．在过滤介质表面预涂助滤剂B．直接加入发酵液C．发酵之前加入D．A和B两种方法可同时兼用12.采用高压匀浆法破碎细胞时，影响破碎的主要因素是（B ）A．压力B．pH值C．温度D．通过匀浆器的次数13. 细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（A ）A．加入金属螯合剂B．高压匀浆法C．超声破碎法D．珠磨法14. 文献、信息的查阅和收集是下列哪项的一项重要工作A. 设定研究方案之前；B. 了解前人是否有过研究以避免重复；C. 了解研究程度及目前达到的水平及发展动态；D. 贯穿整个研究工作全过程15.采用珠磨法进行细胞破碎时，下列哪项因素不能提高细胞破碎率（A ）A．降低操作温度B．延长研磨时间C．提高搅拌转速D．增加珠体装量16. 细菌破碎的主要阻力来自于（A ）A．肽聚糖B．胞壁酸C．脂蛋白D．脂多糖17. 离心机的分离效率除了与离心机的类型及操作有关外，还与所分离的原料液下列的哪些特性有关（D ）A．悬浮液特性B．乳浊液特性C．固体颗粒的特性D．以上都是18. 下列关于差速离心法说法不正确的是（B ）A．使大小、形状不同的粒子分部沉淀B．差速离心的分辨率高C．离心后一般用倾倒的办法把上清液与沉淀分开D．常用于粗制品的提取19.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（C ）A．样品可被分离成一系列的样品组分区带B．离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质C．离心时间越长越好D．一般应用在物质大小相异而密度相同的情况20.下列关于等密度离心法说法不正确的是（D ）A．密度梯度液包含了被分离样品中所有粒子的密度B．一般应用于大小相近，而密度差异较大的物质的分离C．常用的梯度液是CsCl D．粒子形成纯组份的区带与样品粒子的密度无关21.下列关于管式离心机说法不正确的是（B ）A．是一种沉降式离心机B．不能用于液液分离C．可用于固液分离D．分离效率高22.下列关于倾析式离心机说法不正确的是（B ）A．是一种沉降式离心机B．维修复杂C．分离因数较低D．适应性强23.与常规过滤相比，离心分离具有哪些优点（D ）A．分离速度快B．效率高C．卫生条件好D．以上都是24. 用于生物大分子、细胞器分离一般采用哪种类型的离心机（D ）A．低速离心机B．常速离心机C．高速离心机D．超速离心机25.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是结晶形物质（A ）A．氨基酸B．淀粉C．酶制剂D．蛋白质26.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是无定形物质（D ）A．蔗糖B．食盐C．柠檬酸D．淀粉27. 盐析法应用最广的是在蛋白质领域，该法有很多优点，但下列不属于其优点的是（B ）A．成本低B．分辨率高C．操作简单D．安全28.已知赖氨酸的等电点pI=9.6，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（C ）A．pH=2.0 B．pH=7.0 C．pH=9.5 D．pH=12.029. 下面关于有机溶剂沉淀法说法不正确的是（C ）A．分辨能力比盐析法高B．产品更纯净C．比盐析法安全D．为了节约成本，常将有机溶剂回收利用30. 下列最常用的有机溶剂沉淀剂是（B ）A．甲醇B．乙醇C．丙酮D．异丙酮31.已知甘氨酸的等电点pI=6.0，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（B ）A．pH=2.0 B．pH=6.0 C．pH=7.0 D．pH=10.032.影响晶体形成的因素有很多，主要最主要的是( A )A．溶液浓度B．样品纯度C．pH值D．温度33.下面温度对晶体形成的影响，说法不正确的是（D ）A．低温可使溶质溶解度降低，有利于溶质的饱和B．生化物质的结晶温度一般控制在0～20℃C．温度过低时，由于溶液粘度增大会使结晶速度变慢D．通过降温促使结晶时，降温快，则结晶颗粒大34. 在分批冷却结晶操作中，使“溶液慢慢达到过饱和状态，产生较多晶核”的操作方式是（B ）A．不加晶种，迅速冷却B．不加晶种，缓慢冷却C．加晶种，迅速冷却D．加晶种而缓慢冷却35. 盐析所用无机盐的挑选原则，以下说法错误的是（B ）A．要有较强的盐析效果B．要有较小的溶解度C．不影响蛋白质等生物大分子的活性D．来源丰富，价格低廉36. 以下关于有机溶剂沉淀的机理描述不正确的是（B ）A．有机溶剂能降低水溶液的介电常数B．有机溶剂的亲水性比溶质分子的亲水性弱C．有机溶剂能使溶质分子之间的静电引力增大D．有机溶剂能破坏溶质表面的水化膜37. 以下关于等电点沉淀法描述不正确的是（A ）A．两性生化物质在等电点时溶解度最大B．许多蛋白质与金属离子结合后，等电点会发生偏移C．不同的两性生化物质，等电点不同D．亲水性很强的两性生化物质，等电点仍有大的溶解度38.不是影响结晶的因素为A．杂质的多少B．欲结晶成分含量的多少C．结晶溶液的浓度D．结晶的温度39.选择结晶溶剂不需考虑的条件为A．结晶溶剂的比重；B．对欲结晶成分热时溶解度大，冷时溶解度小；C．结晶溶剂的沸点；D．对杂质冷热时溶解度均大，或冷热时溶解度均小40.分馏法分离适用于A．极性大的成分B．极性小的成分C．升华性成分D．挥发性成分41.进行重结晶时，常不选用A. 冰醋酸B. 石油醚C. 乙醚D. 苯42.除哪种无机盐外，均可应用于盐析法A. 氯化钠B. 硫酸钠C. 硫酸铵D.硫酸钡43.在薄层色谱分离中，以硅胶为吸附剂，在选择展开剂时，如果展开剂极性越大，则对极性大或极性小的某一个成分来说（ B ）A.极性大的成分Rf小；B. 极性大的成分Rf大；C.极性小的成分Rf大；D.中等极性分子，Rf不变44. 下列不是常用来做凝胶过滤介质的是（ D ）A．葡聚糖凝胶B．琼脂糖凝胶C．聚丙烯酰胺凝胶D．纤维素45. 下列说法正确的是（ C ）A. 阳离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子，而阴离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子。